最热奶茶店员简历(模板12篇)
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奶茶店员简历篇一
甲方(使用部门)
名称:
乙方(受聘人员)
姓名:
性别:
民族:
出生年月:
身份证号:
住址:
根据《中华人民共和国劳动法》以及有关法律、法规和政策的规定,经双方平等协商,订立本劳动合同。
一、使用岗位及期限。
甲方聘用乙方在岗位工作。使用期限为_____。即自_____年_____月_____日起至_____年_____月_____日止。
二、工作内容。
乙方同意按甲方工作需要,在岗位工作,履行职责,完成任务。乙方应遵守甲方依法制定的管理制度。
三、劳动保护和工作条件。
甲乙双方都必须严格执行甲方有关工作时间。甲方应为乙方提供符合规定的工作条件。乙方应严格遵守各项安全操作规程。
四、工作报酬。
乙方每月工资为_____元。其奖金及工作期间病事假工资的扣发。按照本公司员工手册以及相关文件的规定执行。
五、工作纪律。
甲乙双方应严格遵守法律、法规、规章和政策。甲方制定各项具体的内部管理制度。乙方应服从甲方的管理。
六、劳动合同变更、终止、解除的条件。
(一)劳动合同确需变更的,双方应协商一致,并按原签订程序变更合同。
(二)劳动合同期满或者甲乙双方约定的合同终止条件出现,劳动合同即行终止。经双方同意,可续签劳动合同。
(三)乙方有下列情况之一的,甲方可以解除劳动合同:
1、在使用期内被证明不符合使用条件的;
2、旷工或者无正当理由逾期不归,经批评教育无效,旷工时间连续超过三天的;
3、严重失职、渎职或违法乱纪,对甲方利益造成重大损害的。
4、违反员工手册第七章第三条相关规定的。
(四)有下列情况之一的,甲方可以解除劳动合同,但是应当提前三十日以书面形式通知乙方:
1、乙方患病或非因公(工)负伤,医疗期满后不能从事原工作的;
2、乙方不能胜任岗位工作,经培训后也不能胜任的。
3、劳动合同订立时所依据的客观情况发生变化,致使原合同无法履行,经甲乙双方协商不能就变更劳动合同达成协议的。
(五)有下列情况之一的,甲方不得依据本条第(四)款的规定解除或终止劳动合同:
1、乙方患病或者负伤在医疗期内的;
2、乙方因公负伤并被确认丧失或部分丧失工作能力的;
(六)乙方在聘期内劳动教养以及被判刑的,劳动合同自行解除。
(七)乙方提出解除劳动合同的,应当提前三十日以书面形式通知甲方。
(八)有下列情况之一的,乙方可以随时提出解劳动用合同:
1、在使用期内,甲方未支付工资的;
2、甲方未按照劳动合同约定支付工作报酬的。
(九)经甲乙双方协商一致,劳动合同可以解除。
七、违反劳动合同的责任。
甲乙双方违反合同规定,均应承担相应的违约责任。违约内容在第八条中约定。造成对方经济损失的,还应按实际损失承担经济赔偿责任。
八、双方需要约定的其他事项:
九、本合同条款与法律、法规、规章、政策和甲方依法制定的规章制度相抵触的。
及本合同未尽事宜,均按法律、法规、规章、政策和甲方依法制定的`规章制度执行。
十、本合同依法订立后。
双方必须严格履行。
十一、本合同一式三份,甲乙双方及人力资源部各执一份。
甲方(盖章):__________乙方(签章):__________
签名:__________签名:__________
_____年_____月_____日_____年_____月_____日
奶茶店员简历篇二
甲方:乙方:
身份证号码:身份证号码:
联系电话:联系电话:
现住址:现住址:
鉴于甲方业务的需要,雇佣乙方为甲方提供劳务。根据有关法律规定,甲乙双方经平等协商一致,自愿签订本劳务协议,共同遵守下列条款。
本劳务协议期限为____个月,自____年____月____日起至____年____月____日止。期间甲方视业务需要及乙方绩效等可提前与乙方解除劳务关系或征得乙方同意与乙方续签劳务协议。
(1)乙方承诺,根据乙方目前的健康状况,能够按照本协议约定为甲方提供劳务,也愿意承担所约定之劳务。
(2)甲方根据工作需要,委托乙方承担相应工作。
(3)乙方工作时间根据甲方营业时间及相关管理制度确定。
(4)乙方提供劳务应遵守甲方的规章制度,达到甲方的各项要求和标准,并接受甲方的绩效考核。
(5)乙方须在入职时提供类健康证,并保证证件的真实、有效并及时更新。甲方有权在任何时期抽查健康证情况。
(6)乙方在为甲方提供劳务中知悉的甲方商业秘密,不得提供或泄露给任何第三方。否则甲方有权追讨相关损失。
(7)甲方按照乙方提供的劳务,向乙方支付报酬。
(8)乙方的.各类社会劳动保险费用均由乙方原单位缴纳或由乙方本人自行缴纳。
(1)甲方每月____日前以货币形式支付乙方上一个月的劳务报酬。
(2)甲方每月向乙方支付的劳务报酬包括基本报酬____元,其他报酬按甲方规章制度执行并支付。
(3)如需另行调整基本劳务报酬,甲乙双方另行约定。
(1)本协议期满如双方未续签,则协议自行终止,双方应及时办理交接手续。
(2)甲方有权视业务需要及乙方业绩情况等随时解除本协议。除应当支付的劳务报酬外,甲方不向乙方支付任何补偿。
(3)一旦发现乙方健康证造假、过期且不办理的情况,甲方有权立即终止协议,对故意隐瞒、欺骗健康情况的保留扣除全月酬金的权利。
(4)乙方需要提前解除本协议,应提前7日通知甲方,或补偿甲方____元代替通知。否则甲方保留扣除全月酬金的权利。
(5)乙方由于健康原因不能履行本协议义务的或协商调岗后仍不能胜任劳务的。
(6)本协议终止或解除后,双方应在一周内办妥交接手续。
(1)甲方不按照本协议约定日期向乙方支付劳务报酬,且未与乙方协商达成一致时,每拖欠一日按照所拖欠金额的万分之四向乙方支付违约金。
(2)乙方在提供劳务中因故意或过失给甲方造成损失的,按照损失的金额据实赔偿。
甲乙双方在履行本协议过程中发生争议,应当通过协商解决。协商不成的,任何一方均有权向有管辖权的人民法院提起诉讼。
(1)本协议文本一式两份,甲乙双方各执一份。
(2)本协议于甲乙双方盖章或者签字之日起生效。
甲方:乙方:
签字:签字:
酒店员工入职合同
公司员工入职合同
员工入职邀请函
员工入职保证书
员工入职申请书
入职收入证明模板
员工入职心得体会
新员工入职通知书
新员工入职讲话稿
奶茶店员简历篇三
尊敬的店长:
您好!
很抱歉我在这个时候才跟您说我要辞职的事情,我确实是有一些自己的原因导致我没有办法继续的在这里上班的,我知道我的离开确实会给您带来一些麻烦的。我知道没有提前告诉您我要辞职的事情并且我没有留时间给您找新的员工确实是我做的不够好,我本来因为自己是还可以再工作一段时间的,但是一些事情是我不能预料的到的。
我在这里工作也已经有一段时间了,我想您也应该知道我是不会在这里一直这样做下去的,我也是知道自己总有一天会辞职的,但我自己也认为我要辞职的时候是会提前跟您说让您能够有时间去找新的员工的,但是这一次确实是有一点突然了,我自己也是没有想到的。有很多的事情都是不能够去预料到的,我知道我这样的行为是非常的不好的,会给您增加很多的麻烦,但是我也是没有其他的办法了,只能这样做了。我对此是感到非常的抱歉的,希望您能够谅解。
我在这里工作的这些日子一直都是很认真负责的,至少我是能够把自己的工作做得很好的,也从来都没有出现过什么错误。只要是我上班的时候我都是非常认真的在工作的,虽然我的工作不需要我花很多的时间去提高自己的工作能力,但要想做好也是需要花费一番力气的。在没有客人的时候我也不会让自己闲下来的,我会去整理货架或者是摆放货品,货架满满当当的不仅看起来非常的美观,也是能够带给顾客一个好的印象的。在这里的日子我是觉得自己过得非常的充实的,虽然有的时候也会有一些消极的想法,但总体上来说我的工作态度还是比较的积极的。
我虽然在这里学到的只是一些比较基础的东西,但对我以后的工作还是会有很大的帮助的。在这里工作让我自己对待工作变得更加的严谨,也更加的细心了,我相信这样的工作态度是能够让我在以后的日子里把工作做得很好的。我也学到了很多跟顾客打交道的方法,这样若是我以后的工作需要对接客户对我是有很大的帮助的。我是很感谢在我工作的这段时间您对我的帮助的,虽然我知道我会给您带来很多的麻烦,但我也只能对您说一声抱歉了。我也会把我周的班做完之后再辞职的,您也可以在这个时候抓紧时间招聘到接替我的人。
此致
敬礼!
辞职人:xxx
20xx年xx月xx日
奶茶店员简历篇四
1.迟到:凡超过上班时间5—30分钟未到工作岗位者,视为迟到,将被扣罚5—30元。
2.早退:凡未向店长请假,提前5—30分钟离开工作岗位者,视为早退,将被扣罚5—30元。
3.旷工:凡属下列情形之一者均按旷工处理。
(1)迟到、早退、一次时间超过30分钟或当日迟到、早退时间累计超过30分钟者,按累计缺勤时间的2倍处理。超过2小时按旷工1天处理。
(2)未出具休假、事假证明者,按实际天数计算旷工。
休假未经批准,逾期不返回工作单位者按实际天数计算旷工。
(3)轮班、调班不服从安排,强行自由休假者,按实际天数计算旷工。
(4)请假未经批准,擅自离岗者,按实际天数计算旷工。
(5)不服从工作安排,调动未到岗者,按实际天数计算旷工。
(6)不请假离岗者,按实际天数计算。
(7)旷工采取3倍罚款办法。
4.事假
员工因事请假,应提前填写请假条。事假实行无薪制度。
准假权限:
(1)员工在8:00—17:00之间请假以小时为单位计算工资(如:外出办事、回家等)。
(2)请假2天以内由部门主管批准。
(3)请假3天(含3天)以上由主管签字审批。
(4)管理人员请假需报请老板批准。
奶茶店员简历篇五
为加强本店管理、明确责任,实现工作规范化和制度化,提高管理水平和服务水平,特制定本规章制度。
本店每天营业时间为:10:00——22:00;(所有人员均需提前半个小时到店进行交接及相关的准备工作),店员上一天休息一天(若需请假必须找到其他人员进行换班)、店长上班时间为中午14点到晚上22:00每周休假一天(星期五至星期天除外)。店长根据人员情况进行合理安排。
2.1、所有员工均应按规定上下班时间打卡或签到。
3.1员工应提前填写《请假条》交由店长审核及批准,店长做好请假资料的登记和保管。
3.2员工若因不可抗力无法提前办理请假手续时,应及时用电话向店长报告,并在返岗后办理补假手续。(必须落实好换班人员)
4.1、为规范员工的行为、维护本店的经营秩序,员工有以下情形之一,经查证属实的,予以相应处理:
员工上班时间必须着工作服,且保持工作服的'整洁及讲究仪表仪容和个人卫生,严禁工作期间穿拖鞋。上班时间内一律不得携带背包或者挎包等。其他与工作无关的物品可放在置物柜中或统一放置在指定位置。
奶茶店员简历篇六
尊敬的领导:
您好!
这是我的辞职报告。在店里的这段时间,由于您的指导与信任,使我获得了很多机遇与挑战。在工作上克服一个又一个的困境,取得一个又一个的成功。在餐饮工作领域积累了丰富的实战经验。
店里的生意稳步上升,同事之间,合作默契。作为管理人员,回顾一路走过的工作历程。我很高兴能够和这样一群热情饱满的同事共事,很感谢公司提供的展示自我能力的平台。但是,经过我的再三斟酌,我发现,店里的未来发展趋势已经基本定型。
俗话说,不想当将军的士兵不是好士兵,人往高处走,水往低处流。或许,换一个工作环境,接触更多的人与事,对我的职业生涯有所帮助和提升。我会在一个月内做好所有的交接工作,不让店里因为我的辞职而造成不便,使整体运营受阻。
我会记得曾经在这里的发生的一切,我所遇到的人与事,我相信,在这里发生的一切会成为我职业生涯的重要部分,再次衷心感谢各位领导的提拔与信任。
此致
敬礼!
申请人:
申请日期:
奶茶店员简历篇七
第一段:奶茶店的工作环境和工作内容,抓住顾客需求
奶茶店是现代时尚饮品消费的热门之地,作为一名员工,我有幸能够深入其中,亲身体验工作之余,也收获了许多宝贵的心得体会。奶茶店的工作环境通常都是轻松愉快的,在糖果色的墙壁和灵动的音乐中工作,让我感到无比舒适。工作内容主要包括接待顾客、制作奶茶和清洁卫生等等。最重要的是,我们需要抓住顾客的需求,提供优质的服务和产品,以满足他们的口味。
第二段:培养良好的服务态度和团队协作精神
奶茶店员工需要具备良好的服务态度,以求得令顾客满意的服务体验。我们要微笑迎接顾客,耐心倾听他们的需求,并根据顾客的喜好推荐适合的产品。在高峰期,顾客可能会比较多,我们要保持高效率地工作,同时保持微笑和友好,以带给顾客温暖和舒适的感觉。此外,团队协作是我们得以顺利完成工作的关键,每个员工都要紧密配合,互相帮助,共同努力。只有团队的合作,我们才能做到更好。
第三段:提升自身技能和认识到困难的重要性
在奶茶店工作,我们不仅要学会制作各种口味的奶茶,还需要不断提升自身的技能。比如熟悉店内的各种产品和特点,掌握快速制作的技巧,提供个性化的服务等等。此外,我们还需要学习如何应对各种困难和挑战。在高峰期,订单多、排队长,可能需要我们面临长时间繁重的工作,这时我们要保持良好的心态和体力,勇敢面对困难,且不断追求进步。
第四段:聆听顾客的建议和改进工作方式
作为一名奶茶店员工,我深刻认识到聆听顾客的建议和意见的重要性。顾客是我们最终的目标,他们的体验和意见能够给我们提供很多有价值的反馈。有时候,顾客可能会对我们的服务或产品提出一些建议,我们要虚心接受并及时改进。通过这种方式,我们能够不断提高服务质量,给顾客带来更好的体验。同时,也要时刻关注同行业的发展动向,不断学习和更新工作方式,以迎合顾客的需求。
第五段:奶茶店工作的经验给我的启示
工作在奶茶店这个行业,我体会到了努力工作的重要性。奶茶店是一个竞争激烈的行业,只有不断努力,提高自己的服务水平和技能,才能在市场上立足。此外,顾客至上是任何行业和岗位都重要的观念,他们的满意度直接关系到我们的发展。因此,我们要始终保持谦虚和诚信的态度,用真诚和专业来对待每一位顾客。最重要的是,工作的快乐与热情会使自己更加投入,不论是面对高峰期还是困难,都能坚定不移地坚持下去。
通过在奶茶店工作的体验,我获得了许多宝贵的经验和成长。工作环境轻松愉快,但同时也需要我们具备优秀的服务态度和团队精神。我们要善于倾听顾客的需求和改进自身的不足,不断提升技能,并在困难面前坚持不懈。最重要的是,我们要快乐地工作,并以热情和真诚来对待每一位顾客。我相信,只要我们始终保持这种态度,就能够在奶茶店这个行业里得到成功。
奶茶店员简历篇八
2、按照产品标准流程制作奶茶等饮品;
3、确保收银金额无误;
4、接待顾客应主动热情、礼貌、耐心周到、使顾客有宾至如归之感;
5、运用礼貌语言,为客人提供优质服务;
6、服从店主管或以上领导指挥,团结及善于帮助同事工作。
奶茶店员简历篇九
奶茶店作为一种现代饮品店,近年来在市场上备受欢迎。作为一名奶茶店员工,我亲身感受到了奶茶店的工作环境和工作内容。奶茶店往往呈现出一种活泼、年轻的氛围,店内音乐轻快,装修风格时尚,吸引了很多年轻人的关注。作为员工,我们的主要工作内容包括接待客人、制作奶茶、保持店内卫生和协调工作等。
第二段:快节奏的工作方式和时间安排
在奶茶店工作,需要适应快节奏的工作方式和时间安排。多数奶茶店是以自助的方式为客人提供服务,因此员工需要快速、高效地为客人服务。每个员工都承担着不同的工作任务,例如接待、招呼客人、制作奶茶等,时间往往是紧张的。为了提高效率,我们需要在工作中与同事密切合作、相互协助,以便更好地完成工作任务。
第三段:沟通与服务技巧对于客户满意度的重要性
在奶茶店工作,与客人的沟通和服务技巧是非常重要的。客人的需求千差万别,有些人可能对奶茶的口味有特殊要求,有些人可能对店内的环境和服务态度更为注重。我们需要仔细倾听客人的需求,并尽可能满足他们的要求。良好的沟通和服务技巧不仅能够提升客户的满意度,还能够增加客户的回访率,提升店铺的口碑。
第四段:工作中的收获和成长
在奶茶店工作,不仅是一份赚钱的工作,更是一次锻炼与成长的机会。通过与客人的互动,我学到了如何与人沟通和相处的技巧,并提高了自己的语言表达能力。在快节奏的工作环境中,我也锻炼了自己的心理素质和应变能力,能够在压力下保持镇定,并高效地完成工作任务。此外,通过与同事合作,我学会了团队合作和协调能力,并体会到了团队的力量和乐趣。
第五段:对奶茶店员工工作的总结与前景展望
总结起来,作为一名奶茶店员工,我深刻感受到奶茶店工作的快节奏和挑战性。但工作中的收获和成长使我认识到,这是一份有价值的工作。随着消费者对健康饮品的追求,奶茶店的市场前景一片光明。我相信,只要在工作中不断学习和提高自己的技能,将来将会有更多的发展机会。因此,我会继续努力,为奶茶店的发展贡献自己的力量。
奶茶店员简历篇十
奶茶原为中国北方游牧民族的日常饮品,至今最少已有千年历史。下面是本站小编为你带来的奶茶店员工制度范文,欢迎参阅。
1、作息时间
本店每天营业时间为:10:00——22:00;(所有人员均需提前半个小时到店进行交接及相关的准备工作),店员上一天休息一天(若需请假必须找到其他人员进行换班)、店长上班时间为中午14点到晚上22:00每周休假一天(星期五至星期天除外)。店长根据人员情况进行合理安排。
2、考勤
2.1、所有员工均应按规定上下班时间打卡或签到。
3、员工请假规定
3.1员工应提前填写《请假条》交由店长审核及批准,店长做好请假资料的登记和保管。
3.2员工若因不可抗力无法提前办理请假手续时,应及时用电话向店长报告,并在返岗后办理补假手续。(必须落实好换班人员)
4、处罚规定
4.1、为规范员工的行为、维护本店的经营秩序,员工有以下情形之一,经查证属实的,予以相应处理:
(1)、员工上班时间必须着工作服,且保持工作服的整洁及讲究仪表仪容和个人卫生,严禁工作期间穿拖鞋。上班时间内一律不得携带背包或者挎包等。其他与工作无关的物品可放在置物柜中或统一放置在指定位置。
(2)、员工对客人购买饮料,要主动热情,文明用语,不得说粗话和脏话,顶撞顾客违反一次扣款10元。
(3)、工作时间不得打扑克、下棋、吃零食和任何有异味的食品;利用办公电脑玩游戏游戏和用办公电话拨打私人电话(特殊情况除外)等,违反一次扣款20元。
(4)、非本店人员不准进入操作间,且不准领小孩到岗,违反一次扣款10元。
(5)、不准将本店的物品随意借用和送人,违反一次扣款50元。
(6)、店长要严格食品检验,不准将过期和霉烂变质的原料等进入店内,出现一次当月奖金取消。
(7)、 员工不得故意损坏公司形象和名声,如有查实直接予以开除, 未经许可禁止将公司机密透露给非公司人员,携带机密资料离开公司的。视情节及后果给予警告、开除并追究其相关法律责任。
(8)、要爱护设备,要按操作规程操作,不得违章操作,保证安全使用,如有损坏照价赔偿。
(9)、员工要求自觉遵守劳动纪律,不迟到,不早退,工作时间不准离岗,不能在店内吸烟不准聚堆聊天和说笑打闹,违反一次扣款10元。
(10)、员工应按正常手续请假,否则按照相关制度进行处罚。员工不得虚报病假、事假。极度不诚信着,直接予以辞退。
(11)、禁止在店内销售私人物品,禁止擅自提高或降低价格,禁止多收或少收。若有查实,直接予以辞退。
(12)、员工多次或严重违反以上规定或给本店造成损失的,并有以下情况者:未经同意,擅自挪用公司公款作为私用、提供虚假资料、做假账欺骗公司者,我们将要求当事人进行赔偿,并直接予以辞退,情节严重者直接交予公安机关处理。
本制度从下发之日起实施,由店长负责解释。
1、负责协助全面的店面、员工、采购、人事等管理。
2、负责各种规章制度的宣布与执行,并提出合理化建议。
3、负责完成老板下达的各项经营指标。
4、负责掌握每日、每周、每月销售指标的完成情况,并按时向老板汇报销售动态、库存情况。
5、负责收集竞争对手或同行业各种情况。
6、有权参与店员的招聘工作。
7、有权对员工给予奖励和处罚提出建议。
8、有权辞退不符合要求或变现恶劣的员工。
9、有权根据员工的表现提出调动、晋升、降级、辞退的意见。
10、有权对员工的日常工作表现进行检查或评定。
11、有权对员工进行教育、指导和培训。
12、有权对店内突发事件进行处理。
13、有权拒收有质量问题的原料物品。
14、做好店内收银工作,严格控制差错率。
15、有权检查核实本店进货票据。
1、作息时间
本店每天营业时间为:8:00-16:00;15:00-23:00;(所有人员均需提前半个小时到店进行交接及相关的准备工作),(若需请假必须找到其他人员进行换班)、店长上班时间为中午14点到晚上22:00每周休假一天(星期五至星期天除外)。店长根据人员情况进行合理安排。
2、考勤
2.1、所有员工均应按规定上下班时间打卡或签到。
3、员工请假规定
3.1员工应提前填写《请假条》交由店长审核及批准,店长做好请假资料的登记和保管。
3.2员工若因不可抗力无法提前办理请假手续时,应及时用电话向店长报告,并在返岗后办理补假手续。(必须落实好换班人员)
4、处罚规定
4.1、为规范员工的行为、维护本店的经营秩序,员工有以下情形之一,经查证属实的,予以相应处理:
(1)、员工上班时间必须着工作服,且保持工作服的整洁及讲究仪表仪容和个人卫生,严禁工作期间穿拖鞋。上班时间内一律不得携带背包或者挎包等。上班时间内不得玩手机。其他与工作无关的物品可放在置物柜中或统一放置在指定位置。
(2)、员工对客人购买饮料,要主动热情,文明用语,不得说粗话和脏话,顶撞顾客违反一次扣款10元。
(3)、工作时间不得打扑克、下棋、吃零食和任何有异味的食品;利用办公电脑玩游戏游戏和用办公电话拨打私人电话(特殊情况除外)等,违反一次扣款20元。
(4)、非本店人员不准进入操作间,且不准领小孩到岗,违反一次扣款10元。
(5)、不准将本店的物品随意借用和送人,违反者根据情节给予相应处罚。
(6)、店长要严格食品检验,不准将过期和霉烂变质的原料等进入店内,出现一次当月奖金取消。
(7)、 员工不得做出损坏公司形象和名声的任何行为,如有查实直接予以严厉处罚并开除, 未经许可禁止将公司机密透露给非公司人员,携带机密资料离开公司的。视情节及后果给予警告、开除并追究其相关法律责任。
(8)、要爱护设备,要按操作规程操作,不得违章操作,保证安全使用,如有损坏照价赔偿。
(9)、员工要求自觉遵守劳动纪律,不迟到,不早退,工作时间不准离岗,不能在店内吸烟不准聚堆聊天和说笑打闹,违反一次扣款20元。
(10)、员工应按正常手续请假,否则按照相关制度进行处罚。员工不得虚报病假、事假。极度不诚信着,直接予以辞退。
(11)、禁止在店内销售私人物品,禁止擅自提高或降低价格,禁止多收或少收。若有查实,直接予以辞退。
(12)、员工多次或严重违反以上规定或给本店造成损失的,并有以下情况者:未经同意,擅自挪用公司公款作为私用、提供虚假资料、做假账欺骗公司者,我们将要求当事人进行赔偿,并直接予以辞退,情节严重者直接交予公安机关处理。
(13)、用餐时间(午餐10:30至14:00,晚餐16:30至20:00)每人40分钟,轮流用餐。
奶茶店员简历篇十一
1、负责本部门管理工作,确保服务质量,协助经理对员工进行服务技能培训与考核,以身作则、作好带头作用。
2、检查所有服务员的仪容、仪表及上岗的备用品。
3、分析前晚服务缺失、安排日常工作,提供相关注意事项。
4、巡视各区域服务员,清洁卫生时的具体操作情况。
5、检查服务设备电源的开启情况。
6、跟踪设施、设备报修、整改的验收情况。
7、根据每日物品损耗情况及营运需求做好物品申购及领用
8、每日组织员工出席,由经理召开的班前、班后例会,检查服务员的仪容、仪表,礼貌纪律,参与奖罚制度的执行。
9、负责每日服务员的工作安排及临时调配,员工考勤监督,指挥服务日常工作,并按规定程序做好认真检查,指点工作中存在的问题。
10、熟悉楼面、ktv工作程序协调服务员的工作关系,检查各岗位的责任落实情况。
11、必须做到营业前巡视房间,检查准备工作是否到位,营业中途参与多次巡房,以便工作顺利运作,营业结束后再次巡房,检查房间设备、环境。
12、解决处理工作中的问题和宾客投诉,并向上级汇报负责宾客埋单事项。
13、负责本部门的物资清点、卫生记录,保管工作负责所需营业用品的申领、保管、盘点工作,负责设备维修保养的监督。
14、学习消防安全知识,实际操作方法,会使用灭火器具和设备。负责新入职员工的安全、消防培训工作。
15、负责对本公司的消防安全工作进行检查、指导、督促。应履行对消防安全工作的责任。
奶茶店员简历篇十二
一、项目介绍
本店是一个资金投入低、消费人群广、回收成本快而且门面非常好找的创业项目,一般除了保留3个月左右的店租、人工和日常开销外,奶茶店经营管理不用太多周转资金,非常适合小本自主创业。我们店名为“茶物语”,易记顺口,可以让人很快记住。我们的目标是以一般奶茶店不具有独有的特色吸引顾客而获取大的利润,用一年的时间打响“茶物语”名声,建立品牌效应并积累资金后,通过调查试点后,把运营扩张到其他市场,获得更大的利益。通过在经营的过程中不断改革,逐步完善,形成口碑,扩大市场占有额,形成连锁“茶物语”奶茶店。
二、行业分析
奶茶、咖啡属于大众消费,消费者甚多,主要以青少年学生为主,不管是现在的市场需求还是未来的市场需求都极大,不过奶茶店行业竞争也很激烈,我们必须做出特色才能不被淘汰,才能在行业中脱颖而出。目前奶茶店口味大多雷同,所以我们要想做的出色,必须创新,例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具,让顾客耳目一新。同时要注重奶茶店的卫生,让顾客一走进奶茶店就有一种干净清新的感觉。
对于产品的定价,我们会根据不同的口味定出不同的价格,一般在3.5元左右,和市场平均价格相同。我们采取产品竞争优势,以产品的质量和特色抢占市场份额。
由于类似的店众多,进入该行业比较困难,而且大多顾客有惯性消费心理,取得行业竞争优势比较困难。所以我们会在开业前期以高质量低价格来取得进入市场的通行证,并且会有促销和特殊活动,具体的会在产品和服务中介绍。
三、产品/服务介绍
本店主要经营各种咖啡、奶茶,另外,为了满足顾客的消费需求,同时经营双皮奶、刨冰、奶昔,各种果汁及饮料和各种小吃,如各种口味的瓜子和烤翅等。为吸引顾客,本店会通过不断地尝试来研发新类奶茶,新类奶茶会成为本周的推荐饮品,在推出的前两天会特价销售,如果反响好的话会成为本店特色产品。为了不被因模仿而被超越,我们会不断地推出新产品、节日产品和周年产品。如情人节:推出情侣奶茶,光棍节:推出单身奶茶。不断地因特色而吸引顾客,使顾客对本店印象深刻,并逐渐地形成口碑,成为企业的无形的品牌资产。
另外可以通过把调味技术结合调酒工艺要求来操作,这是一种质的飞跃,也是一种艺术享受。奶茶的主要成份有:奶粉、茶叶、糖、水(及冰)、香料(珍珠奶茶还包括珍珠)。不同的水做的奶茶味道相差很远,你用的是自来水?还是矿泉水?还是山泉水?海水?过滤水?这是完全不同的,山泉水虽然贵,但口感好,产品好才能有回头客。冰也是,制冰的程序也会严重影响每杯奶茶的品质。所以,为了企业长远的发展,作业人员有真正的学会奶茶技术。基本要懂得:1、学会品味奶茶;2、原料成份配方;3、调味份量与时间;4、设备的应用与调味火候;5、调味手法;6、奶茶的保存;7、奶茶的包装要求;8、奶茶的变化,包括样变与质变,比如:拉花。
四、店面选址
奶茶是一种快速消费的休闲饮品,完全是一种可有可无的东西,因此,如果如果选址不好,那就没有人会“不远万里”的跑去专门喝你一杯奶茶,繁华地段是最佳选择。这是毋需考虑的事情,但繁华地段的高成本却是不得不考虑的。所以要按自己的投资能力和竞争能力进行找选址,要看到现时的铺位情况,也要对以后发展情况作估算。要对铺位消费水平进行评估,低消费的地方不宜大投资;同样的,高消费的地方不宜低投资。还要考虑旁边或是周边有无同行,价格质量怎样,如果找的铺现在没有竞争,以后有无可能出现竞争者等等。特别对于我们这种资金短少投资者,在赢亏平衡测算里会根据数据“对面的铺租不要超过平均最低营业额的15%”来确定店址。学校周边是很不错的位置,学生多,消费也会多。另外,补充一点,买奶茶的顾客中,女性居多,所以如果是女孩子,尤其是年轻的女孩子多的地方,毫无疑问是好地方。
五、装修与设备购买
装修是按照投资额度及消费水平和产品搭配情况来进行装修设计并装修的。装修的风格要做到大概符合消费能力,又显得舒服、卫生、简洁、大方。特别地,针对年轻人的观念,要设计较有特点,让年轻人喜欢。特别注意吧台的流水设计,要根据产品需求和设备配备情况进行程序设计,操作流畅的同时尽可能考虑产品的更进和设备的添加所需空间。这里面也包含水电的布局和水力电力要求。
设备是按产品菜单来采购的。好的高质量的设备就能做出更多的上品质的产品,而且能提高速度和效率。店面设备要和店面水力电力拾配得上,特别是店面小的步行街区,要考虑另找厨房的配备协调。奶茶的制作一般要用到如下设备:
1、封口机
带有计数器,一般卖炊具机械、封口设备的店里有卖,每封一下口,计数器都会记一下数,无论电源有没有接通,这是一种机械计数。封口机选购时要注意,找个杯子封一下试试,把温度调到170度左右,按下大约一秒多钟,取出看有没有封住;再稍微用力捏一下,看封得结实不结实,有没有封得不结实的地方,有漏气的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齐,有没有没切断,也就是看上下模平不平,齿刀锋不锋利。
2、封口膜
一般卖封口机的地方会附带销售,选购时要注意,封口膜不能太厚,太厚了容易封不住,而且插吸管的时候会很难插破,用力过猛,要么把吸管插坏,要么把奶茶掉到地上,要么一不小心把杯子插破。从用料方面考虑,太厚的一般都不是什么好料,会很脆,一插就会裂一道大口子。
3、冰柜
一般购买双室冰柜,一半冷藏,一半冷冻。
4、杯子
卖塑料制品、塑料袋等的店里有卖,卖封口机的店里也会附带销售,一般是2000个一箱,不单卖。杯子的价格相差不大,质量却相差不少,而且杯子很重要,一定要多跑几家,认真选购。选购时要首先看料的厚度,太软的不行,用力拿会把奶茶捏出来,不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下,然后买的时候拿在手里感受一下看厚度够不够。还有最重要的一点是:杯沿的结实程度。杯沿要够厚、够结实,关键是用料要均匀,这样盛满奶茶时,用手提杯沿,才不会洒掉。杯子太薄、杯沿太软的杯子,会大大破坏顾客的心情,而且在怀疑杯子质量的同时,一定会怀疑奶茶的质量。
[奶茶店投资计划书]
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