最优水果促销策划方案(案例20篇)
方案的可行性是评判其有效性的重要指标之一。制定方案需要灵活和适应变化,随时进行调整和优化。每个方案都有其独特的特点和优势,我们应该根据实际情况选择和调整。
水果促销策划方案篇一
一、活动时间:
3月6日—3月15日
二、促销主题:
相约春天共享美丽
三、活动内容:
活动一:女人爱美丽时尚潮流商品全新上市
美丽女人篇—春季化妆品全新上市
时尚女人篇—时尚数码、手机,打造个性化女性
幸福女人篇—贺三八妇女节,女鞋、床品、内衣大型新品推广会
健康女人篇—滋补保健品、蜂蜜、健康水果大会
魅力女人篇—女装、家居新品推广会
浪漫女人篇—黄金、白金、足金推广会09新款迎三八
运动女人篇—运动休闲09新款全新上市
快乐抽奖惊喜无限
活动期间,在新世纪购物即可凭电脑小票到一楼参加“快乐抽奖惊喜无限”活动。超市购物一次性满38元抽奖一次,满76元抽奖二次,服装百货满88元抽奖一次,满176元抽奖二次,以此类推(单张小票限3次)。
奖项设置:
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二等奖:30名价值__元礼品一份
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水果促销策划方案篇二
每逢节假日水果也是一大卖点,为提高水果的销售额,水果商家该如何制定出行活动实施方案呢?下面小编给大家介绍关于水果促销活动方案的相关资料,希望对您有所帮助。
一、分级销售
当前果品市场上果品总量是是供过于求的,但是从品质的角度讲,高品质的水果的供不应求的。在果品销售中,存在一个按果品质量划分销售市场的设置:以山东的晚熟桃寿桃为例,最优质的寿桃是供出口的,价格一般在4元/公斤以上(2016年收购价格行情,下同),一级寿桃主 要销往广州、深圳、北京等国内的大型都市,价格大致在3.6/公斤左右;二级果主要销往济南、郑州、石家庄这样的省会级中等城市,价格大致在2.4元/公 斤;三级果主要销往地县级中小城市,价格大致在1.6元/公斤;剩余的作为次级果主要在乡镇和农村市场销售,价格大致在1.2元/公斤。按质量划分销售市 场并因势利导的前提是有充足的产量,形成一定的规模才好这样操作。
二、区域销售
北方生产的水果除满足本地消费以外,还有大约一半的份额参与国内与国际果品市场流通。当前国内市场存在一个严重的南果北运和北果南运的大趋势,北方的苹果、梨、桃在南方市场是抢手货,南方的香蕉、柑橘、 荔枝在北方市场是抢手货,浩浩荡荡的果品都运动在运输线上,火车、汽车、飞机、轮船。运输环节的竞争也是果品市场竞争的关键部分。在北方市场内部。果 品价格的差价主要是城乡价格的差异,在南北方市场价格的差价,还包括很多地域差异。南北方的划分一般是以长江为分界线的,但是在中国与东盟达成农产品零关 税并实施以后,我国北方水果的南方市场无形中扩伸到地球赤道附近,北方果品的市场容量在理论上扩大了许多。认清国内果品市场的大流通割据对于审时度势地开拓与占领市场有很大的裨益。
三、时差销售
时差销售有两个含义:一是发展成熟时间果品上市空挡的水果,一是运用科技手段人为错开水果上市时间。作为前者,需要深入调查当前果品生产的布局情况,不仅要看一个省内早中晚时期成熟水果的搭配比例,还要看一个区域(多省间)水果种植的早中晚品种搭配情况,知己也要知彼,才能有的放矢。对山东的地理气候来说,就桃子来说,我们认为现在早中熟品种过多,而中晚熟品种相对较少。作为后者,主要是采取催熟、延迟成熟、保鲜储藏等手段,错开大批量水果成熟上市时间,获得更好的经济效益。随着科技水平的提高水果保鲜储存的比例预计今后将大幅度增加。
四、超市联营销售
现代市场的发展趋势已经逐步从市场批发到超市连锁经营发展,特别是在一些大中城市,超市经营逐步占据市场零售的大比重。随着市场竞争的加剧和市场竞争的逐 步规范,果品商参与果品生产与果农参与果品终端市场经营将成为两头向中间看齐的大趋势。特别是,国内市场逐步严格农产品(食品)质量准入制度以后,果品市 场对果品的质量标准将越来越严格,果品商对采购的果品质量的将越来越重视。果品商与果农之间建立利益共同体,互相参与生产与经营过程,将取得双方双赢的局 面。
五、品牌销售
市场竞争的最终结局是在某一行业经过激烈竞争之后存在为数不多的几个大型航母企业和为数众多的小型特色企业。在果品市场的竞争中,品牌的作用将更加显现和 突出。一个好的品牌,代表着信誉,代表着质量,代表着形象。以品牌的无形辐射力量开拓和占据果品市场,以不断的科技进步来提升果品质量,以不断文化延伸开 拓更多的市场,这些都是品牌的重大作用。
六、专卖连锁销售
当规模、质量、销售网络形成一体,果业品牌深入市场深入消费者心中的时候,水果专卖经营将成为不可阻挡的发展趋势。从源头上联接前家万户的果农,从流通环节上联接产地与市场,从终端市场上反馈给果农。形成你中有我,我中有你的利益合作格局,果品生产就不是简单的农业领域的农产品生产与流通,而是市场经济领域的各类资源的组织搭配与分工问题。
第一,关于产品用户群体的定位
如果想要通过微信做营销,我们首先要做的是对我们所在行业的用户群体的定位,我们必须要明确的一点是微信的属性,微信自诞生开始,都是为社交而生,所以,社交这个基因是我们不可避免的而且必须要面对的问题,所以我们的产品必然也是具有社交属性的东西,如果脱离了社交这个属性,必然是不能长久而且是非常耗费时间的一件事情,如我们可以通过微信朋友圈推销一些代购类的产品,但对于一些钢材类的产品,无论花多少的气力进行推销,我想都不会获得多好的效果,所以,对于产品用户群的定位问题,显得至关重要。
第二,朋友的选择和添加技巧
上文提到,微信营销离不开社交,社交的基因基于的是朋友间的关系,这个朋友包含熟人和陌生人之间的营销,对于熟人,很多人认为这不需要多说什么,只需要将自己的产品放到朋友圈中就可以了,恰恰相反,对于此类的营销恰恰会引起朋友的反感,不断的在朋友公有的空间中制造垃圾,最终的结果就像人们口中常说的那样“做了半年的淘宝失去了所有的朋友”。所以,在熟人间做微信营销的时候,一定要注意收敛,要领就是只需要让别人知道你是做什么产品的就足够了,在有需求的时候也会及时找到你。
对于陌生人营销的时候,我们需要注意的是对于头像昵称的填写,最好不要直白的将自己所做的产品名称作为自己的昵称名称,如今的用户对于广告的反感度就不多说了。对于陌生人的交往方面,技巧性与真诚性显得至关重要。
第三,实际微信营销案例
水果微信营销作为微信营销的经典案例已经被复制了n多次,曾经笔者也做过水果营销方面的案例,基础设施铺设前文已经梳理完毕,对于用户人群我们把附近的人选择在一些主要的小区附近,对于营销的方式,我们可以使用朋友圈加上微信公众账号的方式进行,在朋友圈,我们可以通过一些趣味水果拼图或者是一些吃水果的益处及方式方面进行宣传。
此外,如何让用户受益也是一个重要的方面,比如免费送水果,经过一系列的优惠活动,受众人群逐步增多,最终养成了用户微信购买的习惯。
1、你的粉丝足够多吗?
对于零售行业我们既不是做品牌也不是在做产品,我们只是单纯的想提高销售量,所以我们需要大量的用户,只要用户数量足够多,在你做营销的时候只要有小部分的粉丝购买那就足够了,所以在做这种小本利润的生意时,你只需要加的足够多的粉丝。微信的一个好处就是不限制你的好友数量。那么怎么加,加什么样的?下面的部分我们会讲到的,仔细往下面读。
2、建立自己的“微品牌”和“微名片”
我们做什么生意都要有一个店面和名字,你整天像打游击战一样别人怎么找到你?老客户怎么联系你?所以微信营销第一步:就固定你的水果摊位的位置,然后制作出你微信的`二维码,二维码其实就是把用户倒到线上让用户再到线下形成交易的工具。第二步:就是你的网名和头像,我不建议使用你的店铺的名字,那个当然还要看是什么行业,最好是和你买的产品相关的名字,因为你不是很大品牌你不和产品相关人家不知道你是干什么的,但是又不能做硬生生的广告,头像的话就用你和你产品的合影(缺一不可),要好看的哦。那什么地方做广告呢?个性签名就是你最最黄金的广告位。把广告写进你的个性签名内吧!
3、加粉丝的渠道和手段
之前我们知道要让粉丝足够多,那么我们怎么样才能加到足够多的粉丝?首先,有目的的通过手机号码和qq去加,这是我们最常用的一种方式,但是你加的这些人中又都是你认识的人,大多数是亲戚好友,难道你也好只把产品卖给他们吗?当然不是,只是想通过他们的宣传能达到二次传播,所以他们也不能缺少。其次,通过附近的人去添加,这个事最容易达成交易的客户群体,为什么呢?原因下面在告诉你。附近的人可以大量的加。然后是通过雷达搜索,这是找到有缘人的方法。跟漂流瓶差不多的效果。接着是通过摇一摇添加,这是微信最经典的添加方法,但是效果却是和雷达一样不怎么地。紧接着一种方法是比较高级的方法,这需要你有一定的策划能力,而且店铺要有一定规模。你可以策划活动把客户召集起来,让他们在一个圈子里,一起摇一摇,把他们形成一个群圈起来,如果摇到老板的就算是中奖一样送点小礼品,这样你们形成联系后就可以慢慢推销产品了。最后一种就是最无敌的扫一扫,微信的核心所在。这就是为什么我前面要让你只做二维码的原因,有了二维码这个名片用来干什么呢?把他放在店铺最显眼的位置,通过一定优惠手段让购买者扫一扫,这容易做出二次交易,记住只要你的老客户足够多,那也就够你吃的了!维护老客户还需要一定技巧。下面我们还要说怎么维护老客户。
4、营在前,销在后,推广(宣传)在中间
做了那么多准备,终于圈来了那么多的准客户。这么多的客户我们要对他们做什么?把他们引来你的朋友圈,记住在朋友圈中不要做硬广告(像那些某某店卖什么啦,要买就来找我啊,什么的一定会死的很惨)要分清发朋友圈的时间段(一般发朋友圈的时间段为早7到8,午11到12,夕4到5,晚9到11)
5、朋友圈发什么?
什么时间段发什么内容,而且针对不同人群发不通内容!比如晚上可以发点互动性强的内容,中午可以发点幽默的段子,下午可以发点养生的知识,早上可以晒晒心情。总之把苦恼提上去,让客户去装大师。像苹果这种产品,你可以尝试这么发:昨天一个客人来买苹果,一定要跟我讲价,其实苹果才5块一斤,我都没有赚到多少钱,但是客人很有礼貌,没办法,不能降价,我看他就住在对面的家乐福超市,于是给他加了一个青枣。很对不起那个客户。
分析一下里面的内容你会发现,昨天,告诉客户时间。买苹果,告诉客户我是卖苹果的。不能降价,想讨价还价?门儿都没有。对面家乐福:告诉客户我的店铺地址。对不起客户,老板性格好,容易说话。你现在有什么启示呢?还有要经常上百度搜索一些水果的养生之类的东西。要坚持发。那么以后你朋友圈的粉丝一要水果,第一个就会想到你!千万千万不要发那种硬生生的广告!
6、你的核心竞争力在哪里?
如果刚好在你的水果店旁边也有一个人卖水果,怎么办?这时候一定要想办法突出的你的卖点,提升你的服务!比如在微信订购水果,可以享受打折。在微信上订货到达一定的价钱免费送货上门,而且多晚都要送货!我有个童鞋在学校就是帮一些水果店搭建一些微信公众平台,然后他帮别人送货上门,从中抽取路费!所以如果配送的量小就要抽取一定费用了,可以怎么增加几块钱,看情况来定!
7、如何形成规模并且壮大规模?
当做了配送的服务的时候,就决定你必须要有一套配送的系统!在什么样的人群适合做配送,你去到人家小区内,去加附近的人,加完之后建一个属于哪个小区的微信群,如果他们一个人买水果达不到,你的配送要求,你可以让他在群里喊一下,看看有没有人要一起买,拼够数,就可以省掉运费了!这样的好处就是你可以每天都卖掉大批的量的水果。这是形成规模的前提。做好这些服务,你的口碑就起来了。
8、维护老客户
生意有了,老客户也有了,那么怎么样去维护老客户呢?如果你的客户在朋友圈里发了一条动态,你要时不时的去点个赞,评论一下,说一下他们的好话!假如你的条件允许,你可以免费送她们一些礼品,或者在朋友圈发起一些活动(要针对老客户),收集多少个赞就给他送水果,这样可以宣传你的水果店,增强口碑!总之一定要跟客户互动交流!
水果促销策划方案篇三
xx月xx号下午,组内调查人员进行校内水果店调查,调查内容包括水果店家数,地理位置、水果的种类、数量、价格、质量、消费的群体,同时也调查了顾客的评价,包括老板的服务态度、水果的质量、价格的合理性,购买种类、购买频率、购买数量,心理价位以及对水果店的要求及建议等。
结果:校内共有5家水果店,有教育超市、学校第一食堂三楼和一楼旁边的水果店,商业街的水果店和大学生超市。他们的地理位置基本上都位于学生比较集中地地方,或者在超市销售。 部分水果店的水果种类很多,最热销的是苹果、橘子、香蕉、脐橙、猕猴桃、沙田柚、梨子等。消费的群体几乎都是学生,他们对老板的态度评价还算不错,但对水果的价格感觉太贵,总是比自己预想的价格高出很多,其中还有些水果的质量存在问题。他们的购买频率为一周一次左右,根据他们自己对不同水果的需求每次够买的数量也不一样,比如像苹果、橘子、香蕉、猕猴桃、梨子、脐橙等小个头水果每次购买1kg左右,柚子等个头较大的水果每次购买2个左右。平均消费为15元左右。顾客的一致渴望水果价格能够在降低一些,同时希望不要出现一些烂掉的水果,这样会影响到顾客的身体健康。
分析:这几家水果店的地理位置都占有一定的优势,顾客买水果很容易想到超市里会有,食堂楼上和楼下的水果店虽然不易被发现但是那里人口比较集中,况且顾客大多数为学校学生,一段时间后基本上也都知道那里卖水果。但是由于学校比较大,人数比较多,而水果店离学生宿舍比较远,所以也有一定的弊端,不方便顾客去购买,尤其是位于商业街的水果店,顾客去购买水果还要走一段路程,不够便利。还有在教育超市和大学生超市以及小商店里卖的水果,由于受商店面积的限制,出售的水果种类不是特别多,数量也不多。另外,学校附近几乎没有其他的商店水果店,所以这几家水果店起到了一定的垄断作用,故意提高价格,顾客不得不去以较高的价格去购买。
通过以上调查分析,在学校开一家水果店有一定的市场。
本水果店将开在新创业园,占据一定的地理优势,因为那里距离学生宿
舍比较近,而且很多男女生出校门的必经之路,因为专业出售水果,所以店内水果种类比较全面而且数量也很多。由于进货较多所以在批发市场的进价相对较低,对其他五家水果店而言也占了一定的优势。毕竟顾客最关心的是价格和质量。
1、产品质量:进货最新鲜的水果,出现损坏或者腐烂的水果严谨出售。确保水果的多样性供顾客选择,另外水果包装袋为加厚型手提袋,确保在手提过程中不破损。
2、价格:从水果批发市场直接进货,价格最低。另外对一些不够新鲜的水果进行打折以及对购买量大的顾客进行少量赠送等。
3、每到节假日会发海报举行促销活动,买就送。以及发放优惠券抵用部分资金等。并且定期举办一些比赛活动等来宣传本水果店以及吸引顾客前来购买。
4、由于本水果店水果量较大,所以支持批发即多购从优。
5、要求店内售货人员为顾客提供良好的服务,让每一位顾客舒心放心。
6、定期进行校内市场调研,了解顾客的需求,多听取顾客的建议,对提出合理建议的顾客进行奖励(赠送水果)。同时也要多去观察竞争对手的动态及价格等。
7、对市场进行细分,根据消费者的不同需求提供不同的水果。影响消费者的需求的因素无外乎就是价格,质量(味道)等,例如,这种橘子对某些顾客来说有点贵,但本水果店还有另外几种相对较便宜的味道也很好的橘子供顾客选择等。即同种水果有不同档次。还有对一些顾客买水果送人的群体本水果店提供有偿包装服务等。
8、市场定位:本水果店水果有几大特点,便宜为先,味道好,质量好。容易在消费者心目中形成一定的印象。
9、店内工作人员认真工作,做好服务,多和顾客互动,在顾客心目中树立良好的形象,同时还要多了解顾客需求,听取顾客建议,做到让顾客乐意为本店宣传。
10、同时本店要与时俱进,增强创新精神,跟上时代步伐。四、总结:
根据以上调查和分析,在校内开一家水果店是很可行的,并且还具有一定的市场潜力。在这次调查中大家密切合作,调查人员表现积极,调查了很多消费者,了解水果的价格和购买频率等问题。分析人员查找了相关资料,根据调查人员的调查结果进行了深入的分析,经过大家的探讨最终确定了在校内开水果店的可行性并制定了市场营销组合方案。以防下雨影响活动顺利进行。
水果促销策划方案篇四
方案一:一天一块钱美容,顾客只要缴纳365元,就可以享受全年的美容护理,主要是利用低价位把顾客吸引进来,再通过全年销售来赚取其它利润。 方案二:年卡2400元,做满20次以上,年底返1000元。
说明:以上类似种种方案利用低价拓客,进而再销售,如转卡或项目捆绑等。
二、限时限量法
如:“三八”妇女节只需要花38元的促销标语,美容院全部服务项目“38特价优惠一周活动。如建国六十周年,还可以与当地单位搞个666元提供66位女性同胞进容光焕发迎国庆的活动,反正只要敢想动脑筋,促销的方案就多得很。
三、透支法:
2、 保值卡:消费者预存2万,2年后基础护理后,2万现金全部退回,号称美容股票;
3、 任选卡:消费者缴纳1万元,就可在一年内不限次数,不仅项目,不限时间来挑选自己喜欢的各类服务。
5、“消费储值”模式:消费储值方式通过变相返点返现的形式,可以提升客户的消费附加值,并可留住顾客长期消费。
四、对比法:
1、美容院年卡1800元,同时下半年赠送送价值600礼品套盒;
2、美容院年卡20xx元+1的方案,当场送价值600礼品套盒;第二年只要1元钱就能美容,(前三个月只做服务不卖产品。)
说明:就顾客而言,更喜欢比较和占便宜,其实政策设计就是让顾客选择第二种方法,不过用第一项来做比较而已。
如美容院设计1000元卡3000元卡,与1280元卡与2880元卡就有区别,因为3000元相对1000元,最起码要3倍以上的好处才能打动顾客,而与1280元卡与2880元卡,在顾客看起来相当于2倍,如果有3倍以上的好处,顾客就很容易接受了。
五、撕单法:
三、案例如:美容院常见促销政策:年卡:20xx元,送1000元产品,额外再送手护10次,卵巢保养10次。后面送得再多,顾客也会觉得羊毛出在羊身上。 鉴于美容院开年卡相对较难,这个政策可转化调整为:
第一步:美容院半年卡1500元,送产品1000元,限活动当天开卡有效;
说明:不要一次把好处给人;还有利用女性消费一次多消费,买上瘾的欲望;因小失大。
六、划点法:
自由划卡式消费:中大型美容院普遍采用的一种销售形式,即将美容院所有项目计算成积分,通过顾客划卡划点式消费。但也有问题,就是积分与具体金额划等号,顾客很清晰单次的价钱,一般最好地改良的方法为:
如顾客存入1万元,送积分2800分,共12800个点,泡浴28个点,花茶10个点,精油开背188个点,这样顾客每次消费都不清楚具体花了多少钱,很容易做消耗。 说明:利用顾客懒得算帐的心理来消费,而且通过赠积分来做工消耗,总有花完的时间,不像打折,养成习惯就很麻烦。
七、现金法:
1、美容院年卡1380元,送价值700礼品套盒;
2、美容院年卡20xx元,7折优惠,同时送700礼品套盒
说明:三种方案其实对于美容院获利都是差不多的,但是第三种方法用了焦点销售,让顾客产生注意力,容易达成。
八、体验法:
方案一:在美容院开设体验日,每月二天,每次二个人,老顾客可以花18元体验其它项目(一般都是丰胸等高价位服务),老顾客介绍的新顾客可以花18元体验基础护理,或从在淡季时1号到31号,每天花1到31元来美容院选择项目做。 a案例:某美容院开业之际,在周遍社区散发6000余张宣传单,宣传其推出的 “ 1 — 30元钱,就能买年卡 ” 的促销活动。促销活动规定,在促销活动期间美容院每天低价销售30张美容服务年卡,其售价,根据消费者来店购买顺序依次定为1元 —— 30元。售完为止,其它服务项目均按原价销售。
高体验价格均为25元,且消费者体验完毕后,可根据自身感受酌情付款。就是本人促销百法的感觉定价拓客。
说明:体验方法是由最早街边派单衍生转化而来,就拿街边派单来说,到现在还是有很多公司在用,用得还不错,就看有没新意,麦当劳肯得鸡的优惠券,学生卡,网上下载都有此种方法的影子。
九、特价法:
北京一家设在某医院附近的化妆品零售店,为达到招揽生意,同时清理库存的目的,在5.12护士节期间,举办了为期十天的 “ 只要你是护士,就可享受3折 ” 的凭证优惠促销活动。凡是医院女性护士,凭本人工作证,由本人亲自前往,即可以3折的价格购买指定的20余种产品。
说明:此种方法前店后院是一种不错的方法与模式,但品种不能过多,折扣也要分开,从3折到6折,应该有效区分很重要。
十、超值法:
活动期间消费者选购消费公司产品达300元者,额外加20元,可获赠价值钱的礼包:
送一个大礼包包括:产品价值148元。沐浴露价值130元,旅行包 价值36元。
水果促销策划方案篇五
第一步,需要做的是市场背景分析。
水果是人们一年四季都需要吃的,而且供不应求,线下的水果也是一种很常见的,但是由于水果的特殊的季节原因导致了货源的短缺。所以出现一种很奇怪现象,反季节水果价格会很贵。其中有两种状况的表现:第一种顺应季节,第二种,反季节。而最让人头疼的地方,又是水果的保鲜期,有些做水果销售的人,很多都选择做了冷冻运输,在选择做运输同时,成本也是一个很大的问题。在知道运输情况下,还要去了解人工的成本也是非常大的。如人工挑选包装流程;人工操作运输流程;人工作业监督流程。
第二步,用户分析。
首先我们需要搞清楚购买水果的人群有那些?那么可以将人群划分成三个区域:小孩,成年人,老年人。还有分析清楚用户的需求,也就是他们为什么要来买水果呢?因为水果人体需要的维生素,不仅是小孩,中年人,老人,他们都需要在日常生活中人们需要吃一些水果来补充人体的维生素,因此非常受人们的欢迎购买,这种表现直接是一种强需求。
第三步,给用户的一个选购搭配套餐。
小孩:因为小孩也需要补维生素和促进智力发育,要放的是容易给小孩吃或者容易吞下去的。比如:香蕉、香蕉汁。
老年人:他们的特征是吃的东西不宜用牙齿来嚼,因此可以做一个老年人专属区搭配或者套餐水果(送人、看人)。
第四步,特色营销技巧,让用户享受待遇。
1、有些老人购买回的水果会不舍得吃,或者用户买的`时候有些吃不完,这样储存久了水果的保鲜期就没了,那水果就会容易烂,这样可以给用户考虑储存问题。为了防止水果烂掉,那么对于一些用户没有储存的工具直接的给用户进行提供一种储存服务。在提供储存服务过程中,我们可以通过有这种服务设置一个门槛,让用户直接扫描我们的微信公众二维码关注本店就可以直接免费服务了。
2、可以通过微扫描,购买水果可以送货上门。在给用户提供上门送货,在成本这边也需要考虑,那就得设置一个购买价格门槛,如果用户购买30块的订单,可以送2公里,超过2公里收5毛钱一公里,让用户感受到超值的享受待遇。同时把用户购买的水果价钱50元以上的,可以免费送货上门。在前期的操作中,用户知道我们可以送货上门之后,可以从人少逐渐的慢慢发展到人多,那么个人店铺的口碑就开始宣传了,这样的良好的效果会持续的发展下去。
第五步,市场平台分析。
我们所需要做的就是大众化的服务平台,因为水果销售,是比较一个特殊性的产品,因此微信,是我们比较合适选择的一个平台。微信还有个好处人没登陆也可以收到信息的,直接聊天就可以下单购买。在做微信同时,还可以做个人的公众平台账号,并且可以在微信菜单里建立:吃水果和懒人专区:饭前吃什么,饭后吃什么水果,运动吃什么补充体力,还有水果套餐或者水果汁等。并且可以每天向用户发送消息,比如:吃什么水果对身体有好处,小孩吃什么水果对他的智力好,老年吃什么水果可以防止老年痴呆,让他们阅读信息同时,文章后面直接附上本商铺的购买资费套餐以及特色服务。
第六步,营销推广方式。
选择微信营销和电话营销。
第七步,销售模式(超市)。
为什么要跟超市合作呢?因为超市的市场大,人群流量多,如果能跟超市合作,那么销量就会大大的翻倍提升,并且能长期保持好一个稳定的销量。
那么跟超市合作需要注意:
1、进驻超市前一定要考虑自己是否有资金周转的经济实力。
2、要到当地的市场的调研了解,并且确定跟哪一类超市合作,选择大、中、小型的超市的呢?寻找最合适的消费群体超市。
3、确定项目可行之后,寻找各大的超市采购员或者相关负责人经理进行谈判,了解超市的招商情况,在谈判过程中多花点心思跟相关人员合谈,在保证利润前提下,水果的价格可以先让利低价顺利的进驻超市,前期是做品牌促销,后期可以漫漫涨,往后就可以保持长期稳定销售了。
4、先了解超市的进场要收的各种费用情况。
5、在签合同前问清楚、谈好各项费用的金额,并写入合同内,需要罗列条件,双方要很清楚合同的'条约。
总结:在销售自己的水果同时,一定要注重好水果的质量,以及服务。
水果促销策划方案篇六
对于零售行业我们既不是做品牌也不是在做产品,我们只是单纯的想提高销售量,所以我们需要大量的用户,只要用户数量足够多,在你做营销的时候只要有小部分的粉丝购买那就足够了,所以在做这种小本利润的生意时,你只需要加的足够多的粉丝。微信的一个好处就是不限制你的好友数量。那么怎么加,加什么样的?下面的部分我们会讲到的,仔细往下面读。
2、建立自己的“微品牌”和“微名片”
我们做什么生意都要有一个店面和名字,你整天像打游击战一样别人怎么找到你?老客户怎么联系你?所以微信营销第一步:就固定你的水果摊位的位置,然后制作出你微信的二维码,二维码其实就是把用户倒到线上让用户再到线下形成交易的工具。第二步:就是你的网名和头像,我不建议使用你的店铺的名字,那个当然还要看是什么行业,最好是和你买的产品相关的名字,因为你不是很大品牌你不和产品相关人家不知道你是干什么的,但是又不能做硬生生的广告,头像的话就用你和你产品的合影(缺一不可),要好看的哦。那什么地方做广告呢?个性签名就是你最最黄金的广告位。把广告写进你的个性签名内吧!
3、加粉丝的渠道和手段
之前我们知道要让粉丝足够多,那么我们怎么样才能加到足够多的粉丝?首先,有目的的通过手机号码和qq去加,这是我们最常用的一种方式,但是你加的这些人中又都是你认识的人,大多数是亲戚好友,难道你也好只把产品卖给他们吗?当然不是,只是想通过他们的宣传能达到二次传播,所以他们也不能缺少。其次,通过附近的人去添加,这个事最容易达成交易的客户群体,为什么呢?原因下面在告诉你。附近的人可以大量的加。然后是通过雷达搜索,这是找到有缘人的方法。跟漂流瓶差不多的效果。接着是通过摇一摇添加,这是微信最经典的添加方法,但是效果却是和雷达一样不怎么地。紧接着一种方法是比较高级的方法,这需要你有一定的策划能力,而且店铺要有一定规模。你可以策划活动把客户召集起来,让他们在一个圈子里,一起摇一摇,把他们形成一个群圈起来,如果摇到老板的就算是中奖一样送点小礼品,这样你们形成联系后就可以慢慢推销产品了。最后一种就是最无敌的扫一扫,微信的核心所在。这就是为什么我前面要让你只做二维码的原因,有了二维码这个名片用来干什么呢?把他放在店铺最显眼的位置,通过一定优惠手段让购买者扫一扫,这容易做出二次交易,记住只要你的老客户足够多,那也就够你吃的了!维护老客户还需要一定技巧。下面我们还要说怎么维护老客户。
4、营在前,销在后,推广(宣传)在中间
做了那么多准备,终于圈来了那么多的准客户。这么多的客户我们要对他们做什么?把他们引来你的朋友圈,记住在朋友圈中不要做硬广告(像那些某某店卖什么啦,要买就来找我啊,什么的一定会死的很惨)要分清发朋友圈的时间段(一般发朋友圈的时间段为早7到8,午11到12,夕4到5,晚9到11)
5、朋友圈发什么?
什么时间段发什么内容,而且针对不同人群发不通内容!比如晚上可以发点互动性强的内容,中午可以发点幽默的段子,下午可以发点养生的知识,早上可以晒晒心情。总之把苦恼提上去,让客户去装大师。像苹果这种产品,你可以尝试这么发:昨天一个客人来买苹果,一定要跟我讲价,其实苹果才5块一斤,我都没有赚到多少钱,但是客人很有礼貌,没办法,不能降价,我看他就住在对面的家乐福超市,于是给他加了一个青枣。很对不起那个客户。
分析一下里面的内容你会发现,昨天,告诉客户时间。买苹果,告诉客户我是卖苹果的。不能降价,想讨价还价?门儿都没有。对面家乐福:告诉客户我的店铺地址。对不起客户,老板性格好,容易说话。你现在有什么启示呢?还有要经常上百度搜索一些水果的养生之类的东西。要坚持发。那么以后你朋友圈的粉丝一要水果,第一个就会想到你!千万千万不要发那种硬生生的广告!
6、你的核心竞争力在哪里?
如果刚好在你的水果店旁边也有一个人卖水果,怎么办?这时候一定要想办法突出的你的卖点,提升你的服务!比如在微信订购水果,可以享受打折。在微信上订货到达一定的价钱免费送货上门,而且多晚都要送货!我有个童鞋在学校就是帮一些水果店搭建一些微信公众平台,然后他帮别人送货上门,从中抽取路费!所以如果配送的量小就要抽取一定费用了,可以怎么增加几块钱,看情况来定!
7、如何形成规模并且壮大规模?
当做了配送的服务的时候,就决定你必须要有一套配送的系统!在什么样的人群适合做配送,你去到人家小区内,去加附近的人,加完之后建一个属于哪个小区的微信群,如果他们一个人买水果达不到,你的配送要求,你可以让他在群里喊一下,看看有没有人要一起买,拼够数,就可以省掉运费了!这样的好处就是你可以每天都卖掉大批的量的水果。这是形成规模的前提。做好这些服务,你的口碑就起来了。
8、维护老客户
生意有了,老客户也有了,那么怎么样去维护老客户呢?如果你的客户在朋友圈里发了一条动态,你要时不时的去点个赞,评论一下,说一下他们的好话!假如你的条件允许,你可以免费送她们一些礼品,或者在朋友圈发起一些活动(要针对老客户),收集多少个赞就给他送水果,这样可以宣传你的水果店,增强口碑!总之一定要跟客户互动交流!
水果促销策划方案篇七
目的包装:
有人肯定会说促销活动最本质不就是盈利?没错,是这样子!不过作为一个成功的促销活动,个人认为,必须有一个贴切“目的包装”。所谓“目的包装”就是指,你需要根据时间、产品、消费行为三者的性质建立一个符合消费行为逻辑并能促进消费欲望的一个“目的”。通俗的讲你要给消费者一个参加你促销活动的理由,并且这个理由要非常让人乐于接受。请记住,这绝对不是形式,而是噱头!
活动正文
1活动主题(广告语):
这里指的促销活动主题可以狭义一点,理解为促销活动广告语,广告语的灵魂作用相信很多人都明白其重要性,一个好的广告语可以让大众群体看到时,第一时间在脑海中浮现企业的形象,在这里外面需要构建一个活动的广告语,使得受众加深对本次活动的印象,此处最重要的一点就是,广告语的设置一定不能偏离企业以及促销活动本身。
2活动背景:
基于什么现状要开展这个活动,为什么要开展这个活动。做促销活动一定要让这个活动显得“理所当然”,所以在此处我们需要给我们的促销活动进行一个背景的包装。
3活动时间:
促销活动开展的时间,促销活动的时间不宜过长,活动时间过长,会影响用户的参与兴趣,一般来说不宜超过1个月。促销活动期间不同阶段,都会使参加者和观望者产生不同的心理影响,或是备战期、或是考虑期、或是临近结束时的紧迫感等等。根据不同的时期,要配合不同的推广,可以使活动达到事半功倍的效果。
4活动地点:
活动举办的地方,如果涉及网上推广的话,这个地点就是落到哪个域名下,哪个专题页。
5活动流程:
促销活动的整个流程,建议可以使用visio把流程图画出来。注明每个流程的时间。
6优惠方案:
促销活动优惠方案应该详细的根据产品利润,活动预期销量去整体的评估,切忌盲目制定。
活动推广
1促销活动的推广计划是活动的核心环节。
2活动的阶段:
促销活动初期:处于兴奋期,对于新兴的事物感到好奇,很多人会参与;
促销活动中期:处于疲倦期;
促销活动后期:处于冲刺期;
不同时期,应该具备不同的推广策略。包括活动的奖品,可以合理的在不同的活动时期放出不同的奖品。
3在资源有限的情况下。推广方式不宜选择太多。
4活动应急方案:
应急方案主要用来处理可以预知的一些突发事件。
各部门职责与排期
所需支持:
此处应列明需要哪些部门(岗位)涉及到此次的促销活动。
运营计划:
活动预算:
活动总结反馈
1活动优秀之处:
2活动不足之处:
3活动总结:
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
水果促销策划方案篇八
1.大、中学生
2.上班族
3.写字楼的白领
4.酒店餐饮以及小区
5.其他消费群体
追求时尚,对于新事物接受快,特别是在夏天冬天部愿意出门,喜欢上网是他们的一大特点,网上销售是最好的选择。酒店可以大量采购而且可以有相当的价格优势,。
水果是中国国人每天所需求的生活必需品,其市场需求量是相当大的,消费者对水果的消费需求主要有以下几个方面:
水果是中国人的大众消费品,在节假日可以送给亲朋好友作为礼赠。
团体消费指以团体购买的主要消费形式,在每年的仲秋或者春节可以发给员工福利,以企事业单位或者大型酒店,这类群体的购买对象,都是由一些企事业单位的后勤人员负责,能否及时的送货上门以及由没有足够的回扣。是最重要的因素。
水果包装散装,自己定制方便袋,打上我们的宣传语礼品装,针对礼品消费,写上一些温馨小语。
1;网上订购 2:电话订购 3:短信订购等等
建议通过互联网方式订购,避免出现错误,浪费双方的时间
1:招聘一些下岗职工,街道和路线划分
2:数量少的用电动配送,数量多的用车配送
1:网上支付,通过银行转账
2:最好是开通支付宝
3:另外还可以上门收银(有的客户没有网上银行)
1、通过媒体进行品牌推广
随着人们生活水平的提高,人们不再满足于吃饱穿暖,水果在市场上具有坚实的客户基础。目前该行业尚未规范,处于低迷状态,对于这种情况我们的媒体宣传应该对受众提出实实在在的利益点且对竞争对手施加压力,同时让竞争对加强市场竞争力,扩大市场空间。
(1) 在人流量多的地方的电子看板上每天分时段的插播网店的广告
(2)在公交车、地铁上做活动广告
2、通过活动进行品牌推广
水果网店开张仪式
xx年xx月xx日
(1)节日活动
我们可以根据不通的节日进行不同的活动。如:母亲节(当母亲节到了,消费者可以打电话或者在网络上留言需要的水果和喜欢的包装风格,我们会按照你需要的价位来为消费者量身打造所需的水果,并附上精美的卡片留上消费者最贴心的话语,再根据消费者的需求为消费者送货上门)
(2)店里活动
每个月会搞一次回馈会员的活动,只有会员才可以参加,我们施行会员制,销售会员卡,在每个月的月末将会推出买2斤送1斤的买的多送的多的活动,如若要送人的话出示会员卡还可以为会员进行免费的包装,并且在活动的前两天在还会在公司的网址上提醒会员们,并发送邮件。
水果促销策划方案篇九
(一)活动主题:缤纷夏日 畅享果味
(三)活动地点:国展天虹超市
(四)商品组织:本次水果节以瓜果类、桃李类和葡萄类为主要活动侧重点
(五)直接促销:
1、瓜果类、桃李类、葡萄类根据时间和促销力度的不同选择侧重点进行主力促销,其余为辅助促销。
2、每日一到两款惊爆价商品。
3、设置商品介绍和试吃台。
(六)文化促销:利用顾客互动营造现场氛围,
活动时间:7.15-7.28
活动内容:1、看谁吃得快
2、“非常了得”猜猜猜
(七)氛围布置:
1、现场统一做水果节的氛围布置,按水果品类集中陈列,突出打造瓜果类、桃李类、葡萄类陈列区。
2、利用道具打造个性化主题堆头,例如道具桃树、葡萄藤(装饰道具是否能供货商提供)
3、现场张贴趣味宣传标识,宣传商品的口感和特性。
4、水果区员工统一着装。
第二部分:活动内容
一.直接促销
(一)主题特价
活动时间:7.15-7.28
活动内容:以桃李类、瓜果类、和葡萄类为单位分别特价促销
活动安排:
1、7月15日-7月28日每日一至两款特价促销。
2、7月15日-7月28日部分商品限时五折销售。
二.文化促销
(一)看谁吃得快
活动地点:超市生鲜区
活动安排:每组参赛人数5人,分成三组进行,比赛速度最快者胜出。
活动奖励:每组最快者可获得奖品西瓜1个。
报名地点:超市存包台
活动规则:
1、报名规则:7月14日-7月15日18:00点止,选取报名前15 者参赛名额,额满为止。
2、游戏规则:
a、参加活动的选手,每人发一个号码牌,根据现场工作人员安排到指定位置做好准备,19:00比赛开始,现场工作人员为每位选手发西瓜,裁判喊开始即开始。
(二)“非常了得”猜猜猜
(三)活动地点:超市生鲜区
报名地点:超市存包台
(四)活动安排:以哈密瓜为对象,开展“非常了得”猜猜猜活动。
活动形式:组织三组,每组5个人,拿出一个哈密瓜,每组所有人分别对同一个哈密瓜猜测重量,猜的最接近的选手即可获得次此哈密瓜。下一组再拿一个哈密瓜,形式相同。
活动规则:
1、报名规则:7月14日-7月15日18:00点止,选取报名前15 者参赛名额,额满为止。
2、游戏规则:参加活动的选手,每人发一个号码牌和一张纸片,一支笔。现场提供一个哈密瓜,每人掂量后把估计的重量数据写在纸片上面,数值保留两位小数,不得重复。选手写完后不得再更改,现场人员用电子称称量,数据最接近者获胜。获胜者赠送哈密瓜一个。
第三部分:各分部分工及执行细则 四分部:
1、7月8日完成活动方案,7月11日之前跟进活动的审批完成;
2、7月8日15:00之前将活动所需标识形式及数量要求商场美工设计;
3、活动当日进行文化活动现场的活动组织,保证文化活动顺利展开;
4、统筹协调本次活动,跟进各分部工作进展,确保本次活动顺利进行;
6、与综合部沟通协调活动现场所需要的桌椅等相关物品。
7、与服务台相关负责人沟通,安排活动现场的保洁人员。
8、与供应商、采购沟通确定活动惊爆商品的价格
9、活动人员安排:报名接待人员1名(存包台协助),
现场主持1人(生鲜区确定),物品发放和电子秤称量1人(生鲜区管理员)防损员协助维持现场秩序,7.14日确定人员名单并进行培训。
采购部:
1.7月13日前协助和供应商谈判,提供免费西瓜20个、哈密瓜10个。
综合部美工:
1、7月12日前完成水果节生鲜彩页的设计工作,海报定稿
2、7月13日布场所需物料到位
3、所需物料:异形水果kt板吊饰、水果节吊旗(30张)、x展架两个、水果趣味宣传(打印即可)
4、其它物料:葡萄藤、假桃树、瓜藤、水果节t恤衫10件(供应商赞助或申请费用购买)
水果促销策划方案篇十
一、活动目的:对市场现状及活动目的进行阐述。市场现状如何?开展这次活动的目的是什么?是处理库存?是提升销量?是打击竞争对手?是新品上市?还是提升品牌认知度及美誉度?只有目的明确,才能使活动有的放矢。
二、活动对象:活动针对的是目标市场的每一个人还是某一特定群体?活动控制在范围多大内?哪些人是促销的主要目标?哪些人是促销的次要目标?这些选择的正确与否会直接影响到促销的最终效果。
三、活动主题:在这一部分,主要是解决两个问题:
1、确定活动主题
2、包装活动主题
降价?价格折扣?赠品?抽奖?礼券?服务促销?演示促销?消费信用?还是其它促销工具?选择什么样的促销工具和什么样的促销主题,要考虑到活动的目标、竞争条件和环境及促销的费用预算和分配。
在确定了主题之后要尽可能艺术化地“扯虎皮做大旗”,淡化促销的商业目的,使活动更接近于消费者,更能打动消费者。几年前爱多vcd的“阳光行动”堪称经典,把一个简简单单的降价促销行动包装成维护消费者权益的爱心行动。
这一部分是促销活动方案的核心部分,应该力求创新,使活动具有震憾力和排他性。
四、活动方式:这一部分主要阐述活动开展的具体方式。有两个问题要重点考虑:
1、确定伙伴:拉上政府做后盾,还是挂上媒体的“羊头”来卖自已的“狗肉”?是厂家单独行动,还是和经销商联手?或是与其它厂家联合促销?和政府或媒体合作,有助于借势和造势;和经销商或其它厂家联合可整合资源,降低费用及风险。
2、确定刺激程度:要使促销取得成功,必须要使活动具有刺激力,能刺激目标对象参与。刺激程度越高,促进销售的反应越大。但这种刺激也存在边际效应。因此必须根据促销实践进行分析和总结,并结合客观市场环境确定适当的刺激程度和相应的费用投入。
五、活动时间和地点(有时候这点会放在第二点之后):促销活动的时间和地点选择得当会事半功倍,选择不当则会费力不讨好。在时间上尽量让消费者有空闲参与,在地点上也要让消费者方便,而且要事前与城管、工商等部门沟通好。不仅发动促销战役的时机和地点很重要,持续多长时间效果会最好也要深入分析。持续时间过短会导致在这一时间内无法实现重复购买,很多应获得的利益不能实现;持续时间过长,又会引起费用过高而且市场形不成热度,并降低顾客心目中的身价。
六、广告配合方式:一个成功的促销活动,需要全方位的广告配合。选择什么样的广告创意及表现手法?选择什么样的媒介炒作?这些都意味着不同的受众抵达率和费用投入。
七、前期准备:前期准备分三块,
1、人员安排
2、物资准备
3、试验方案
在人员安排方面要“人人有事做,事事有人管””,无空白点,也无交叉点。谁负责与政府、媒体的沟通?谁负责文案写作?谁负责现场管理?谁负责礼品发放?谁负责顾客投诉?要各个环节都考虑清楚,否则就会临阵出麻烦,顾此失彼。
在物资准备方面,要事无巨细,大到车辆,小到螺丝钉,都要罗列出来,然后按单清点,确保万无一失,否则必然导致现场的忙乱。
尤为重要的是,由于活动方案是在经验的基础上确定,因此有必要进行必要的试验来判断促销工具的选择是否正确,刺激程度是否合适,现有的途径是否理想。试验方式可以是询问消费者,填调查表或在特定的区域试行方案等。
八、中期操作:中期操作主要是活动纪律和现场控制。
纪律是战斗力的保证,是方案得到完美执行的先决条件,在方案中对应对参与活动人员各方面纪律作出细致的规定。
现场控制主要是把各个环节安排清楚,要做到忙而不乱,有条有理。
同时,在实施方案过程中,应及时对促销范围、强度、额度和重点进行调整,保持对促销方案的控制。
九、后期延续
后期延续主要是媒体宣传的问题,对这次活动将采取何种方式在哪些媒体进行后续宣传?脑白金在这方面是高手,即使一个不怎么样成功的促销活动也会在媒体上炒得盛况空前。
十、费用预算:没有利益就没有存在的意义。对促销活动的费用投入和产出应作出预算。当年爱多vcd的“阳光行动b计划”以失败告终的原因就在于没有在费用方面进行预算,直到活动开展后,才发现这个计划公司根本没有财力支撑。一个好的促销活动,仅靠一个好的点子是不够的。
十一、意外防范:每次活动都有可能出现一些意外。比如政府部门的干预、消费者的投诉、甚至天气突变导致户外的促销活动无法继续进行等等。必须对各个可能出现的意外事件作必要的人力、物力、财力方面的准备。
十二、效果预估:预测这次活动会达到什么样的效果,以利于活动结束后与实际情况进行比较,从刺激程度、促销时机、促销媒介等各方面总结成功点和失败点。
以上十二个部分是促销活动方案的一个框架,在实际操作中,应大胆想象,小心求证,进行分析比较和优化组合,以实现最佳效益。
水果促销策划方案篇十一
水果打折没效果?这些更“高级”的促销方法能够事半功倍!
错觉折扣,就是一种让消费者看起来更能占到便宜的打折方式。
1.低价高购
比如说菠萝100元,直接说“该商品打8折优惠”,不如说“只需花80元就可以买到店里价值100元的商品,或只用80元就可以挑选店中任何一件原价的商品”的“低价高购”打折做法。
2.充值免单
充值免单,就是充值多少钱,就可以免费享受当下的消费。比如前面的“充1000元,今天200元可以免单”例子,就是充值免单的做法。
需注意的是,这种“错觉折扣”的隐形打折技巧,最好结合一下某个促销理由,比如说今天是换季或者是感恩节等原因而打折,这样才会更好地保持产品的价值感。
单品特价引流
在活动期间,把店里某款产品进行低价打折,吸引更多用户流量进店,为其他产品引流。
有很多水果电商也可以用该技巧。比如“一元购物”等活动,用一块钱就可以随便购买店中所有100元以下的任一产品。这样的方式用得好,也会为店中的其他产品带来有效的流量。因为这个诱惑人的打折活动被吸引进来店铺的消费者,看到店里其他的产品,可能会顺便买了不只一元的东西。
赠而不折
赠而不折,是指给现金券等方式给消费者,但不打折(虽然和打x折是同样的优惠)。这样可以更好地保持住了产品的价值感,同时又让消费者感觉得到了优惠。
例如麦当劳的优惠券,美团外卖的红包,滴滴打车现金抵扣券等。
概率型打折
概率型打折指的是用概率的大小来决定打折的多少,主要有以下两种:
1.随机式打折
随机式的打折,较为常见的方式就是抽奖。比如在消费者购买水果后,可以参与刮奖、砸金蛋、幸运大转盘等抽奖方式。
另外,春节期间,微信支付推出的消费支付后微信摇一摇免单活动,也是同样的做法。
虽然没有每次都能得到免单的机会,但还是吸引了很多用户的兴趣。就像知道买彩票中奖的概率几乎等于0,但依然会买一张彩票。因为它利用了人的侥幸心理——“梦想还是要有的,万一中奖了呢”。
2.确定式打折
这种打折做法是100%确定可以享受打折的,但为了控制成本,需要以时间或消费次数等分段打折。
例如,之前看到有家餐饮店,成为该店的会员后,立即送元到用户的会员卡里,然后每次消费可抵扣消费金额的30%,仅限当月使用。如,消费者今天在该店吃餐饭,消费了200元,用该卡就可免掉了200元的30%,即优惠了60元。
正当理由打折
如果实在想不出那么多的高级打折方式,就可以尝试一下这种较为简单的隐形打折技巧——正当理由打折,即打折时,找一个消费者认为是正当的理由来打折。
有下面几种常见且有效的做法:
1.数量满减
因为达到一定购买数量才打折。如,奶茶第二杯半价、衣服第二件8折、第三件6.5折等。
2.金额满减
达到一定消费金额才打折。如,满100元可以送一张价值20元的现金券,或者给一个小礼品等。送现金券既可以绑定消费者,又可以拓展客户群。
3.完成任务
完成某个任务的消费者才可以打n折。如,集够n个赞、发了朋友圈、微信步数多少步、支付宝的蚂蚁森林种了几棵数等任务。
4.其他特殊理由
例如,身份证末位数是1或今天是生日、o血型、头发盖过肩、你是学生、妇女节的女性等,这些理由都可以打折。营销人可以根据实际情况去使用。
总结
水果打折不是降价求售,而是当店内水果品质出现差异时,为了保持商品的新鲜程度及售卖情况,根据商品的品质差异所进行的价格调整。目的是更好地保持店内品质量,降低商品的损耗,从而更快地使现有的商品流通起来。
如何有效打折就成了一门学门,如果过于直接粗暴地打折,如8折不买又降到6折——这种打折方式用得多了,对品牌和产品很容易产生副作用,贬低了用户对产品价值感。这个时候就可以采用更“高级”的打折促销方式——“隐形打折”。
水果促销策划方案篇十二
xxxx年元宵节促销策划
浓情元宵(相会在元宵、又到元宵佳节时、共度元宵良辰美景、大红灯笼高高挂、红红火火过元宵)
1、元宵节是中国传统节日,传统的活动项目有吃汤圆、赏花灯、猜字谜等,蕴涵着团圆甜蜜吉祥幸福的内涵,因此商家的促销可重点围绕跟元宵有关的食品、商品展开促销。同时借助烟花爆竹、舞师舞龙、大红灯笼高高挂、猜字谜等传统活动来助兴,营造出元宵节热闹的气氛。
2、春节一过,春节服装即将上市,对于学生来说,新的一学期也将开始,因此元宵节促销还可围绕服装、学生用品等展开促销。
美味汤圆大联展
1、开辟汤圆食品专柜,包括各种品牌汤圆:如龙凤汤圆系列、思念汤圆系列、三全凌系列、佑康系列。口味有八宝果仁、黑芝麻、麻蓉花生、玫瑰豆沙、山楂、五仁、花生芝麻、无糖、清真、米酒等。
2、超市购物满88元,即赠送汤圆一袋,或小灯笼一个,价值5元左右。
活动说明:
1、元宵节除了逛街赏灯玩乐外,吃喝也是必不可缺少的,在购物之余,吃上一些香喷喷的小吃对顾客来说必定是一个极大的诱惑。
2、在现场设立一服务处,顾客凭购物小票到服务处领取小吃券,顾客凭小吃券即可到摊位上购买小吃。
3、小吃券不可兑换现金,也不设找兑。
4、小吃制作必须注意卫生,要采取一定措施避免油烟污染及灰尘影响,同时要预防自然风雨的影响。
5、小吃摊位设置:除了把一些商家已经有的小吃搬到现场外,还可以邀请一些地方名小吃店到现场制作售卖。
6、除了用小吃券消费外,顾客也可用现金购买,必须在现场明码标出小吃价格,让顾客一目了然。
元宵游园齐乐(惊梦)
开辟一元宵游乐区,搭成葡萄架形式,悬挂各式灯笼,内含各种字谜,无论是否购物,均可参与猜谜,凡猜中即有奖品,奖品为精美小礼物或购物券,价值根据各字谜难易程度确定,奖品可直接标在灯笼上,一般奖品价值为10元以下。
同时游乐区内可增设套圈、一些民间杂技表演等活动。
的定额来确定,满多少的定额越高,礼品价值也可相对提高。一般而言,物品价值不可过高,一是防止高价值物品损坏,二是满多少定额降低是相对提高顾客参与人数。顾客也可自己出钱套圈。
民间杂技表演:邀请一些民间团体表演舞师舞龙、耍猴等杂技表演,增加元宵节热闹气氛。
注:游园布置必须精美,注意维持活动现场秩序。游园活动的开始和结束可以以爆竹鸣号。
水果促销策划方案篇十三
一个好的`活动,如果没有好的活动主题,那就等于白做,比如:征选产品形象代言人等等。
根据产品的特点和消费人群来选好的时间。好记星的活动一般是选择在考试时间和开学时间。牢牢把握住了消费者消费心理、妇女的产品在妇女节做,减肥的产品一般都在盛夏来临的时候,现在也有很多产品做反季节活动来拉动销售。
是做品牌宣传为主,还是以销售为住?这个就要根据每个公司的发展来定,策划者和老板应该好好考虑考虑。大公司以宣传品牌为主,老产品也是这样,而中小型企业和刚上市的产品基本都是提升销量来做。
如果是新产品,千万别去做什么全国性的活动,应该选择销售情况稳定、市场比好的区域来做活动。很多厂家为了打造样板市场,不惜亏本来做活动,其实没有亏,样板打造出来后,真正的目的是忽悠代理商。所以他是赚钱的。
如果活动是做抽奖为主,抽奖的地点一个性质一个人流量大,信誉度,可信度、美誉度、比较高的终端或者到城市的大型广场来做,这样抽奖活动的可性度给消费者感觉才真实。
如果是抽奖活动,抽奖的内容要符合消费者,年轻的消费者喜欢什么?
以提升品牌为主还是提升销量为主,如果以提升销量为主,现在市场上以买多少送多少、或者先试用再购买!
当地妇女最喜欢的是什么?小孩最喜欢是什么?老年人最喜欢什么?是吃的还是玩的?有的人比较去旅游!年轻人喜欢去卡拉ok!如:一个针对年轻人的产品,凡是购买本产品多少就有资格参加某某名星的见面会,或者赠送某某歌厅优惠券一张,这样对年轻人就有吸引力了!
最好是采取现场抽奖并邀请公证处前来公证,避免目标消费人群会以为这是厂家和终端自己做做秀而已。参花消渴茶的电视广告片当中,在全国各地的市场均请了公证处前来做现场公证处,给产品的实际效果带来了非常有效的可信度!
做这样的活动最好选择有权威性的场地来做,比如:某药店门口,或者是广场。药店出售的是药品,药店给消费者感觉是不敢出售假货,因为药品事关人命和健康。广场基本都是政府用做某种典礼,而且人流量也很大。这么多人都来观看,可信度也将大大的提高!
可以找兼职或者公司的业务员和流动以及定点的促销来做。活动前应该派专人宣传,确保活动要让所有的目标人群知道,目标人群不买产品是另外一回事情,但一定要让他知道有这样的产品,而让他知道方法,就是通过我们的宣传人员直接或者间接的去宣传活动!
水果促销策划方案篇十四
为了做好“店庆”的准备工作,并且希望能在店庆的时候生鲜商场能够为我们的店庆活动增光添彩,所以我生鲜商场生鲜组特别准备了以下促销活动。具体方案如下:
活动一:风情水果节——热带水果周,国产水果周
促销品种:我们把生鲜组的水果分成了俩大部分,分别是国产水果和热带水果。其中热带水果为:龙眼,芒果,山竹,榴莲,菠萝,菠萝蜜,香蕉,火龙果,木瓜。国产水果有:香蕉,西瓜,榴莲,山竹,苹果,菠萝,富硒苹果,甜瓜系列。
促销场地:超市生鲜商场生鲜组
促销陈列方式:堆头陈列
其中我们在国产水果周中还要推出为期一天的西瓜节,这一天我们要在堆头上陈列品种不同的西瓜,如麒麟西瓜,黑美人西瓜,无籽西瓜等。
活动二某某蔬菜“特”卖
促销陈列方式:特色堆头(堆头上摆放特色商品)
水果促销策划方案篇十五
第一部分、项目介绍
1、水果零售
2、蔬菜零售
本超市发展目标是小型蔬菜,水果超市,以满足中低消费水平的学生消费需求为主要目标,百果园第一家分店的经营目标是扩大知名度,为在宝鸡文理学院建立一个针对学生,服务老师的水果超市,以满足宝鸡文理学院的师生日常消费为现阶段经营宗旨。
独资
宝鸡文理学院体育场东侧
大约30平方米,经营蔬菜水果等低成本商品。
第二部分 项目的必要性和可能性分析
1、现有需求
宝鸡文理学院新校区地处高新区,附近还有教师住宅区。由于在本店消费成本不高,因此潜在顾客人群大约一万人。
2、现有供给
据调查,宝鸡文理学院内部没有此类店铺。
学校超市、校外郭家崖附近的蔬菜水果市场。
产品
水果种类较少,不能满足来自全国各地的学生消费群体的需要种类较少。
质量及价格质量中下,价格偏高。
(一) 投资成本分析
1、场地及基本设施
根据目前宝鸡文理学院住宅租赁费用,该店月租赁费用约7000左右。
2、宣传费用
3、其他费用
水果蔬菜货架,保鲜设施大约需要20xx元;流转资金大约3000元;不可预见费用 1000元。总计13500元。
(二) 经营成本分析
1.货品:日购入水果蔬菜400*300=120xx0元运输费用:蔬菜水果批发商送货上门,费用为0。
2.工作人员工资:1名店长:1000*12=120xx元、收银人员:300*12=3600元、导购人员:400*12=4800元。
3.摊销折旧:价格/使用年限=4000/5年=800元
4.租金:7000元
由上述费用计算得:
经营成本=120xx0+120xx+4800+6000+800+7000=148200元。
(三) 收入利润分析
1.营业收入
水果蔬菜超市:日平均客流量预计为 100人次,每人平均消费7元。年收入=100*7*300=210000元。
2.税金
因企业属于小规模纳税人,可向税务机关申请固定税金年500元。
3.利润
利润额=营业收入—营业成本—税=210000-148200-500=50700元。因此,此项目的盈利能力很强,而且对带动将来集团事业的发展很有好处。
四、市场调查
通过网络,走访寝室等调查方式,学生对在学校附近建立水果超市需求呼声很高,而且经过调查,单位加工费用在三元以下也是可以被接受的,因此,计划可行性很大。
五、 结论
在宝鸡文理学院新校区建立一个蔬菜水果超市既是必要的又是可能的,因此具备建立的必然性。
第三部分 经济评价
该超市以蔬菜,水果自选为主,其中蔬菜分未经加工与初加工两种。需求量不大,成本较高的蔬菜为了便于保存,保鲜,使用初加工的形式。水果类型以应季水果为主,对于反季节销售的水果以及南方水果库存量要小。
第四部分 组织结构及人员工资
本超市的目标顾客为中低消费者,因此超市的布局以及人员设置以简单为主,不宜雇佣大量人员,故采用扁平式组织结构如下:店长一名,负责联系进货渠道,管理店员,公关外联;厨房清洁人员两名,可以提供为勤工助学岗位;收银员一名,负责收款;导购人员一名,负责给顾客提供咨询服务;这样,人员较少便于管理,权责明确,降低成本。
第五部分、资金来源及中小企业融资方式
一、人力资源采购
店长可以雇佣有工作经验的超市管理者,性格外向,有较强的沟通管理能力,有亲和力,能吸引回头客。收银员可以在附近现有超市,如学校超市、荣惠等超市的收银人员中吸收一个,既熟悉业务,变换工作地点对其收入,以及上班造成的麻烦影响不大。
二、蔬菜水果采购
蔬菜水果的采购一般由店长联系,有专门的蔬菜批发公司上门送货,价格浮
动也不会很大。
第七部分、项目需要签定的合同
因本店规模较小,劳动工作人员比较少,而且鉴于此类工作人员流动性比较大,参考行业惯例,不予签订劳动合同。
1、店铺租赁合同:宝鸡文理学院后勤公司签定。
2、货物供应合同:与水果蔬菜批发中心签定。
第一部分:活动框架
(一)活动主题:缤纷夏日 畅享果味
(三)活动地点:国展天虹超市
(四)商品组织:本次水果节以瓜果类、桃李类和葡萄类为主要活动侧重点
(五)直接促销:
1、瓜果类、桃李类、葡萄类根据时间和促销力度的不同选择侧重点进行主力促销,其余为辅助促销。
2、每日一到两款惊爆价商品。
3、设置商品介绍和试吃台。
(六)文化促销:利用顾客互动营造现场氛围,
活动时间:7.15-7.28
活动内容:1、看谁吃得快
2、“非常了得”猜猜猜
(七)氛围布置:
1、现场统一做水果节的氛围布置,按水果品类集中陈列,突出打造瓜果类、桃李类、葡萄类陈列区。
2、利用道具打造个性化主题堆头,例如道具桃树、葡萄藤(装饰道具是否能供货商提供)
3、现场张贴趣味宣传标识,宣传商品的口感和特性。
4、水果区员工统一着装。
第二部分:活动内容
一.直接促销
(一)主题特价
活动时间:7.15-7.28
活动内容:以桃李类、瓜果类、和葡萄类为单位分别特价促销
活动安排:
1、7月15日-7月28日每日一至两款特价促销。
2、7月15日-7月28日部分商品限时五折销售。
二.文化促销
(一)看谁吃得快
活动地点:超市生鲜区
活动安排:每组参赛人数5人,分成三组进行,比赛速度最快者胜出。
活动奖励:每组最快者可获得奖品西瓜1个。
报名地点:超市存包台
活动规则:
1、报名规则:7月14日-7月15日18:00点止,选取报名前15 者参赛名额,额满为止。
2、游戏规则:
a、参加活动的选手,每人发一个号码牌,根据现场工作人员安排到指定位置做好准备,19:00比赛开始,现场工作人员为每位选手发西瓜,裁判喊开始即开始。
(二)“非常了得”猜猜猜
(三)活动地点:超市生鲜区
报名地点:超市存包台
(四)活动安排:以哈密瓜为对象,开展“非常了得”猜猜猜活动。
活动形式:组织三组,每组5个人,拿出一个哈密瓜,每组所有人分别对同一个哈密瓜猜测重量,猜的最接近的选手即可获得次此哈密瓜。下一组再拿一个哈密瓜,形式相同。
活动规则:
1、报名规则:7月14日-7月15日18:00点止,选取报名前15 者参赛名额,额满为止。
2、游戏规则:参加活动的选手,每人发一个号码牌和一张纸片,一支笔。现场提供一个哈密瓜,每人掂量后把估计的重量数据写在纸片上面,数值保留两位小数,不得重复。选手写完后不得再更改,现场人员用电子称称量,数据最接近者获胜。获胜者赠送哈密瓜一个。
第三部分:各分部分工及执行细则 四分部:
2、7月8日15:00之前将活动所需标识形式及数量要求商场美工设计;
3、活动当日进行文化活动现场的活动组织,保证文化活动顺利展开;
4、统筹协调本次活动,跟进各分部工作进展,确保本次活动顺利进行;
6、与综合部沟通协调活动现场所需要的桌椅等相关物品。
7、与服务台相关负责人沟通,安排活动现场的保洁人员。
8、与供应商、采购沟通确定活动惊爆商品的价格
9、活动人员安排:报名接待人员1名(存包台协助),
现场主持1人(生鲜区确定),物品发放和电子秤称量1人(生鲜区管理员)防损员协助维持现场秩序,7.14日确定人员名单并进行培训。
采购部:
1.7月13日前协助和供应商谈判,提供免费西瓜20个、哈密瓜10个。
综合部美工:
1、7月12日前完成水果节生鲜彩页的设计工作,海报定稿
2、7月13日布场所需物料到位
3、所需物料:异形水果kt板吊饰、水果节吊旗(30张)、x展架两个、水果趣味宣传(打印即可)
4、其它物料:葡萄藤、假桃树、瓜藤、水果节t恤衫10件(供应商赞助或申请费用购买)
水果促销策划方案篇十六
夏季超市水果促销方案!
一、活动时间:七月份,持续时间为一周。
二、活动主题:某某某某某夏季水果节
三、策划重点说明:
夏季是许多水果的盛产期,同时由于夏季炎热,水果也会迎来销售高峰。对于顾客来说,购买水果很重要的一点就是价格便宜,因为可以通过大批量进货来降低进货价格,从而实现以低价格出售。另外,既然是水果节,水果种类、品类必须丰富,在陈列摆设上也必须突出丰富感、新鲜感。在宣传上可以重点宣传新引进的一些热带水果、台湾水果、国外水果等。
四、促销活动
(一)开设水果专场
引进国内各地各种水果,包括台湾以及国外的水果,有热带水果,当令水果以及一些反季销售水果.
操作说明:
1.采用多种方式陈列,造型美观,配以绿叶、树枝等加以摆放,在陈列上务必突出新鲜感、丰富感。
2.对于一些不常见的热带水果、台湾水果以及国外引进的水果,可在货架旁设计制作一张小型说明卡,包括产地、特性、营养功能、价格等等。这起到了商品说明作用,对顾客来说,也是增长见识。
3.在销售现场通过海报、图片等渲染美化环境,刺激促进顾客的购买欲。
4.在专场内可陈列相关商品,如水果盘,水果清洗剂等,一方面是促进这些商品的销售,另一方面也是方便顾客一次性购买。
(二)水果套餐
设计各种水果套餐组合,盛放在水果蓝里,造型美观,在价格上可以相对优惠,买水果套餐可以送一张贺卡或一支玫瑰花。
操作说明:
2.水果蓝制作必须精美,这也是吸引顾客的一个重要因素。水果篮要有大小之分,有针对单身消费者的,也有针对三口之家的。
(三)一元西瓜大抢购
西瓜是人们夏季消费最多的水果,可以通过“一元”西瓜这一特价商品来带动其他水果和更多其他商品的销售。也可以选择其他水果。
抢购时间:每日晚上7:00-9:00,每日限量供应500只。
注:可以跟某地方品牌西瓜合作销售,大批量订购,降低进货成本。
五、特别企划
(一)水果美容讲座
对于现在的年轻人来说,越来越讲究美容了,而许多水果确实具有美容的功效,因此通过讲座一方面是促进相关水果的销售,另一方面也是一种美容知识教育。
邀请有关医学健康专家进行现场讲座,包括比如夏季该适宜吃什么水果,各种水果的不同营养功能,在什么时候吃水果为最佳时间等等。
同时在活动现场可开展一些从水果中提取成分的美容化妆品的推广活动,这些品牌化妆品可以作为该活动费用的赞助单位。
时间为一天
地点:商场门口或中央大厅
(二)水果工艺品制作大赛
以水果为材料,制作各种工艺品、玩具,如把西瓜雕刻成西瓜灯,把葡萄当成卡通动物的眼睛等。参赛者可以提前几天将作品送至商场企划部,将评出一、二、三等奖,同时作品将在商场展出。
操作说明
1.商场提前一星期发布活动通告,作品截至时间为活动前一日。参展作品将不再退回。
3.在很多地方本来就会有各种地方水果节以及各种水果工艺品展出,可以联系地方部门将水果工艺品移至或借用至商场展出。
(三)水果画征集
目前正是夏季暑假,可以面向中小学生,征集水果画。
主题:热爱水果,描绘水果
内容:以水果未为主题,创作各种类型的水果画(油画、水粉、素描、硬笔、电脑卡通等),时间为一周。
奖励:一等奖,一名,价值某某某元消费券;二等奖,2名,价值某某某元消费券。三等奖十名,价值某某某元消费券。参与者送饮料。
水果促销策划方案篇十七
6月 日至6月 日。
1、“先蓄势争人气、再稳固而取利”的营销总体策略。
2、让顾客进一步了解酒店,打消对消费档次的各种顾虑。
3、丰富传统节日的庆祝气氛,激发顾客热情消费。
4、充分利用现有资源,调动淡季营业潜力,拓展客户、开发市场。
5、凝聚酒店销售合力,调动全员营销积极性,全盘带动式经营。
端午节期间的团队、家庭、散客、常客、宴会客户、重要协作关系客户等。
可以“融融端午节,情牵八方客”主题,在广告宣传上出台相应的举措,吸引客源,营造节日消费活动热烈氛围。
以各部门联动配套拉升客源。
1、客房可采取“入住送粽餐”办法,或其它优惠办法,可根据入住量和入住频率,配送相应数量。
2、餐饮可以“端午团圆宴”优惠酬宾办法。
3、洗浴采取节日期间相应优惠办法。
4、ktv采取节日期间相应优惠办法。
5、充值卡消费优惠办法。
水果促销策划方案篇十八
拜祖大典--举世瞩目的`盛典。那时人员聚集,人多的地方都是快消品的风水宝地。而随着公司两年以来大力推举“千镇万县”工程的实施,再之我区域首次三线市场消费者促销成功的案例,固给予了本次促销活动无限的可行性。
为了落实公司大力推举“千镇万县”工程的实施,扩大xx产品的知名度与广泛度,增强xx在公民中的影响力。同时,为了促进xx冷饮的营销战略,增强公民与xx品牌的融入度,增加xx与祖国的感情,表现出xx在祖国炎黄子孙的支持与帮助下,xx--日渐光芒。
同根同祖同源,xx与您相伴
新郑市黄帝故里门口广场
1、广告宣传(广告语、传单、标语、媒体等)
2、物品准备(四台冰柜、四个大伞、6只桌椅、赠品、四个笔本、广告语或宣传页、一台音响、一台电脑等)
3、人员分配(各尽其责、有序进行,另有一个组长、机动人员)
4、场地安排(包括宣传语、广告语或标语位置等)
5、时间策划(兵马未动、粮草先行。时间的充分准备是重点)
1、购冷饮有奖促销(可设抽奖形式送奖品、或直接送物品等)
2、产品的种类、各自的优势、物以类聚,不同的人介绍什么产品、送什么物品等)
3、大声喊促销口号(召集人群、增强氛围等)
4、产品介绍(有利的介绍会锦上添花)
1、收集物品
2、统计各类销量
3、照相留影
4、打扫场地卫生
本次活动时逢拜祖大典之时,有利于xx产品的知名度、品牌的影响力。距离郑州市相对较近,驾车一个小时左右。人员多为在郑州的人,包括学生、群众、游客等。占具天时、地利、人和三大要素。
同时,有利于公民生活中对xx产品的信赖,扩大生活所需,可带动xx冷饮、奶类等产品的销售,对xx的长远利益有着不可替代的作用。
参考去年的经费合理的左右调整,结合领导意见。
水果促销策划方案篇十九
将心泊在彩云升起的港湾,偷偷把幸福刻在你的心间,用一缕爱的丝线,将你我绑在岁月变迁的终点,在这温馨浪漫的季节里,xx饰品店送给你一份真实的情意!
情人节源自西方国度,现已被国人所接受和认可并近乎疯狂,通过“情人节”这一主题,紧紧抓住围绕“有情人”这一心理,展开商品促销和活动促销,以吸引客流,提高知名度,达到销售的目的。
大力推出“降价风暴”的降价促销活动,让消费者感到真正的降价优惠。高毛利销售,力争创利润新高目标毛利20000元。新的一年haface会有大量的新品上市,为了各加盟店能够更好的增强本店的流行势力,希望各加盟客户认真做好此次促销活动把店内的产品尽最大能量消化,把库存清场,以最新的姿态迎接20xx。
2月8日——2月14日(情人节)
2月8日——2月19日(14天)
1.示爱有道降价有理
2.备足礼物让爱情公告全世界
“情人节”是一个特殊的节日,是有情人赠送礼品的`节日,因此商品促销应以“情物礼品”为主题,饰物礼品、定情信物、鲜花、精品系列等。
各店应做好商品的创意陈列和突出重点陈列,以保证节日商品达到最高销售。
1、商品特价
情人节期间,对于店内积压商品整理归类,设立特价区,此部分产品可借此次活动之势,保本销售,让销费者感到真正实惠。
2、主题陈列:2月8日——2月14日
各店于正门口显眼位置做情人节系列商品主题陈列,可以充分利用厨窗摆放,如没有厨窗的店面可陈列醒目位置。
要求:
a、情人节主题陈列,以店内精美饰品为主要陈列对象
b、各店必须包装至少11份以上的“饰品套系”用于主题陈列
推广时间:2月8日——2月14日
1、以头饰为主,现价按原有价位6-7折出售,美术笔手写醒目价签,凡购买饰品80元以上的顾客均赠鲜花一支。
2、制作“浓情头饰花束”售价表
名称数量原价现价
只有你饰品一个送鲜花一支元元
一心一意套系+送鲜花一支元元
提前准备包装盒,包装纸,做好包装工作。
3、免费送货服务,要求饰品超过100元,送货范围不超过2公里。
1、情人气球对对碰
费用:0.155元/套。
2、会员卡赠送
凡购买情人节系列商品(不限金额),即可赠送会员卡一张。(时间:2月10—14日)
注意做好会员卡资料登记工作。
为加强活动的影响力,要做好相关宣传,以吸引更多的顾客积极的参与到节日促销当中来。加盟店可在当地自由选择媒体。例:晚报、电视台字幕、dm投递等等。
宣传广告语
色彩跳跃的haface饰品
鲜艳的色彩,精致的做工,来自韩国的设计。情人节期间,这样的饰物会不会再兴起一股流行风?快来看看这些高贵、可爱漂亮的饰品吧!
与众不同的情人节
送什么才是与众不同的,送什么礼物才能博美女一笑?又省钱又体面的礼物,请看haface推荐的宝贝饰品吧......
1、备足礼物让爱情公告全世界门前写真招帖。
a.店门口美术笔手写招贴(含优惠策略的具体内容);
b.彩色横幅一条:内容为“示爱有道!降价有理之降价风暴”;
c.购买或租用心形气球做店面装饰;
2、柜台和店面内外的卫生:要整洁,门窗玻璃一定要干净,一尘不染。
3、在这里还是要特别提到服务质量一定要切实提高
水果促销策划方案篇二十
吧台实际分为两部分,距离收银台较近的为摆放及制作糕点的地方,而距离库房较近的.为制作饮品的地方。
二、咖啡厅岗位责任制
(一)岗位体系
服务生:2名
(店内岗位实行两班倒政策)
(三)岗位工作职责
1、总经理:负责咖啡店的各项工作,包括制订咖啡店年度、季度、月度的经营计划,领导全体员工积极落实制定的各项任务和经营指标;分析并报告年度、季度和月度的经营情况;推广咖啡店产品,宣扬咖啡店经营理念和文化;负责本地促销计划的制订和销售过程的监督;妥善处理客人投诉,收集顾客的信息反馈;制定适合本店的各项考核制度;抓好员工队伍的基本建设,熟悉掌握员工的思想状况、工作表现和业务水平;定期收集处理各类数据,保持与投资人的良性沟通。
2、财务人员:收银员的主要工作是为顾客点单,收取顾客的付款;促销咖啡店的产品;准备充裕的零钱、发票;接听电话并做好记录与传达;目标顾客群的建立与培养,特别是积分卡的签发与管理。
3、办公室人员:必须很好的掌握市场信息,开拓新货源,优化进货渠道,降低采购费用。会同财务人员确定合理物资采购量,及时了解存货情况,进行合理采购。并且要详细对待购物品的待购数量进行预测记录,作出价格预算,并将所需款项向咖啡厅财务部汇报以取得采购经费。主要负责外出采购,包括进行市场调查,选择、评审、管理供应商,建立供应商档案,与供应商进行谈价,签订买卖合同并负责货品在运输过程中的安全,以及采购过程中的退、换货工作。负责记录采购部货物和资金的进出情况,必须详细记录货物的名称、规格、数量、进货日期、采购经费、支出数目、余额等,以便月末进行核查。
4、店长:店长是一个班的负责人,主要负责协助总经理安排日常工作,并对本班员工负责任。店长的具体工作职责包括:对销售的产品进行检查与及时补给,对服务进行监督, 工作岗位安排与缺位顶替; 人员与物品的调配,咖啡店卫生和安全的维护; 紧急事务的处理, 对咖啡店总体管理的总结和建议,顾客反馈意见的整理等。
三、咖啡厅商品促销活动方案
(一)活动主题 “恋人物语 缘定今生”
(二)活动背景
2月14日情人节来临之际
(三)活动对象 年轻的情侣
(四)活动时间 2月12日——2月14日
(五)主办单位 雕刻时光咖啡厅
(六)活动地点 雕刻时光咖啡厅店内
(七)活动步骤
1、召开会议
除自助咖啡类不参与促销外,其余产品均参加本次活动;并且推出情人节特价套餐。
(八)活动前准备
活动时间为2月12日——2月14日,所以宣传需要从2月5日起开始宣传,宣传方式有:传单、会员短信、网络宣传等。
(九)活动目标和宗旨
活动的主要目标是进一步提高咖啡厅的知名度及认识度,并且带动咖啡厅活动期间的营业额及活动后的销售额;活动的宗旨只要是让大家感受2月14日情人节的甜蜜感,并且让顾客感到放松,并且被人祝福、被人尊重的感觉。
(十)活动事项————促销的措施(方案)与实施
首先需要加大宣传力度,在活动期间参加本次活动的产品全部商品打8.5折;推出的情人节特价套餐,套餐内包含两杯巴西咖啡(或炭烧咖啡、哥伦比亚咖啡),慕斯蛋糕两块(蓝莓、草莓、芒果),蛋挞六个,套餐售价58元;并且单笔消费满188元者可以获得精美小礼品一份。
(十一)经营效果预测
由于加大了宣传力度,可以使更多的人知道这次活动,并且优惠套餐可以吸引很多的年轻情侣们,而“满消费送礼”活动则主要针对于除了情侣以外的群体,这样来的人多了,也可以加大咖啡厅在忠实客户的交际圈中的知名度。这样既可增加咖啡厅在活动期间的营业额,同时也可使咖啡厅在活动结束后的知名度上升,从而带动咖啡厅的日常营业额。
(十二)活动结果总结
此次活动在活动期间取得了重大的成果,,又增加了活动期间的营业额,同时也成功的起到了宣传作用,所以这次的主题活动取得了很大的成功。