最优餐饮创业者的简历（通用14篇）

时间：2023-10-28 02:40:13 小编：笔砚

文学作品是用语言艺术的方式表达思想感情的一种创作成果。建筑总结时应注意哪些关键点？有没有一些实用的技巧和经验可以分享？以下是一些经典的总结范文，希望可以给大家一些启发和思路。

餐饮创业者的简历篇一

有一些人的求职简历相当的简单，工作经历只写到年，工作情况只写岗位名称，教育情况只写大专或大本，让人看到后了解的信息实在有限，那么也不会再进一步考虑了。以下是“餐饮业项目经理简历”，希望给大家带来帮助！

姓名：xxx

性别：男

民族：汉族

出生年月：1985年10月

户籍：丽水

现所在地：厦门

毕业学校：新东方烹饪学校

学历：专科

专业名称：烹饪

毕业年份：20xx年

工作经验：5年以上

求职意向：

职位性质：全职

职位类别：餐饮

职位名称：值班经理，项目经理

工作地区：福建厦门

待遇要求：5000元/月

到职时间：随时到岗

教育培训：

教育背景：时间所在学校学历

20xx年9月-20xx年7月新东方烹饪学校专科

工作经历：

所在公司：厦门麦穗思餐饮集团

时间范围：20xx年5月-20xx年5月

公司性质：外资企业

所属行业：餐饮、娱乐、酒店

担任职位：厨师/值班经理

工作描述：

设计推出新餐饮产品，管理餐饮部日常工作，对顾客提出的要求进行改进等。

自我评价：

本人性格温和开朗，思想正直，诚信，稳重。有强烈的上进心、事业心和求知欲。工作认真踏实，责任心强，善于独立思考，分析问题，解决问题。有强烈的集体荣誉感，较强的社会适应能力，良好的团队精神。能够吃苦耐劳，适应多变的环境，愿意尝试各种挑战。格言：我相信，爱一行才能干好一行！

[餐饮业项目经理简历]

餐饮创业者的简历篇二

出生年月：***联系电话：

学历：硕士专业：旅游与饭店管理

工作经验：民族：汉

毕业学校：***

住址：***

电子信箱：

自我简介：

多年酒店从业经历，多年部门以上级管理经验，多年酒店总经理职业资历。

擅长酒店团队组建及扩充经验和项目管理协调经验。

擅长酒店计划，预算控制，资源统筹，质量控制及进度管理。

擅长酒店的组织再造及服务管理体系的建立。

精通酒店客户划分和市场运作开发及客户交流。

四家高星级酒店开业筹建经验。

获得国家旅游局颁发的总经理岗位资格证书。

近期通过***饭店协会教育学院总经理认证考试，获得cha证书。

求职意向：

目标职位：宾馆或酒店管理

目标行业：旅游·酒店·餐饮服务

期望薪资：面议

期望地区：***

到岗时间：面议

工作经历：

20xx.9-至今***酒店集团

总经理

职责和业绩：

1.制定并实施公司发展战略规划、经营计划、业务发展计划;

2.将公司内部管理制度化、规范化，并负责实施和监督;

3.制定公司组织结构和管理体系、相关的管理、业务规范和制度;

4.负责酒店的推广营销工作;

5.指导公司人才队伍的建设工作;

6.推进公司企业文化的建设工作。

20xx.9-20xx.12***酒店管理公司

总经理

职责和业绩：

工作职责：

1.制定并实施公司发展战略规划、经营计划、业务发展计划;

2.将公司内部管理制度化、规范化，并负责实施和监督;

3.制定公司组织结构和管理体系、相关的管理、业务规范和制度;

4.负责酒店的推广营销工作;

5.指导公司人才队伍的建设工作;

6.推进公司企业文化的建设工作;

工作业绩：

1筹建五星级酒店，制定酒店设计规划说明书，制定酒店公司企业文化，建立酒店销售体系，制定酒店公司组织机构和发展规划，及酒店的服务流程及管理制度，降低酒店及高尔夫成本及费用，设立酒店公司健康服务模式。

2组建酒店管理公司，负责在建两家酒店的建设筹建工作，负责对海南渡假酒店，温州商务酒店，山东商务酒店的立项开发工作。

3负责酒店管理公司全面管理工作及两家酒店筹建运营工作水岸公社的运营工作，伍德会会所的运营筹建管理工作。

4组建酒店管理公司，制定酒店管理公司经营理念，管理手册，

5酒店管理公司经营方向和五年发展规划;

6针对***市场制作海南酒店可研报告，酒店规划建议报告，以及酒店筹建工作;

8水岸公社市场定位，营业项目的招商引进工作，水岸公社的市场开发体系和推广;

9筹建运营伍德会会所，使其成为浦东的高档会所，每天营业收入达6万元以上;

10参与置业的养老院的前期调研和规划工作

20xx.4-20xx.9***酒店

总经理

职责和业绩：

负责一家500间五星级酒店运营管理

工作职责：

1全面负责酒店的经营管理;

2建立、健全酒店的组织管理系统，使之合理化、精简化、高效化;

4审核和上报酒店年度财经预算，向各部门下达年度工作指标;

5加强酒店维修保养工作和酒店的安全管理工作;

6负责做好酒店与各界人士的公共关系，树立酒店形象;

7决定酒店机构设置、员工编制及重要人事变革;

8指导培训工作，培养人才，提高整个酒店的服务质量和员工素质;

工作业绩：

1、改变酒店收入结构;

2、提高酒店的会展市场客源20xx

3、餐饮收入提高30%;

4、减低餐饮成本5%;

5、建立完善销售奖励策略;

6、梳理酒店的组织结构和服务流程;

7，开拓了酒店旅行社市场和进入跨国公司酒店采购系统;

8、制定了酒店三年发展和酒店扩张规划;

9、调整了酒店人事薪酬体系。

20xx.4-20xx.4***酒店集团

酒店总经理

职责和业绩：

负责酒店的全面管理工作，每年酒店营业额和利润增长15%-20xx控制酒店各项成本和费用，下降10%。

工作职责：

1全面负责连锁酒店的经营管理、市场拓展营销;

2建立、健全酒店的组织管理系统，使之合理化、精简化、高效化;

4审核和上报酒店年度财经预算，向各部门下达年度工作指标;

5加强酒店维修保养工作和酒店的安全管理工作;

6负责做好酒店与各界人士的公共关系，树立酒店形象;

7决定酒店机构设置、员工编制及重要人事变革;

8指导培训工作，培养人才，提高整个酒店的服务质量和员工素质。

工作业绩：

在***酒店集团重点解决以下几个问题

1，在***重点解决淡旺季的人员问题，通过与***山庄互相使用员工，解决员工的需求矛盾。建议市政府开发牡丹江的冬季观光旅游，但没完成。

2，对酒店实行收益管理，解决销售部，前台以及餐厅的销售问题。使酒店在出租率和平均房价收益最大化，改变酒店的收入结构比例。如***酒店由以前客房与餐厅的收入比例4，5：5，5调整到6：4，实现酒店利润最大化。

3，降低能源，人力资源等成本费。能源由原先烧油改烧气，利用电的峰谷平均价格不同把洗衣房等用电大户调整到夜间工作减少电力成本等使能源占酒店营业收入比例由25%下降到16%-17%。人力资源成本通过改变组织结构，合并岗位，在保证服务质量的前提下，人力资源成本占营业收入的比例由24%下降到15%，使酒店的利润得到很大提高。

4，建立资产的二级，三级帐的管理，全面推行全员负责制，使酒店做到帐物相符。

5，建立采购体系，分abc三级管理与重点供应商建立伙伴关系，建立采购标准及成本标准。

6，明确酒店四个产品组合，会议市场，宴会市场，商务散客，零点宴会为主要市场，由销售部和网络定房等多元化销售，使酒店出租率全年达到76，8%左右。

20xx.1-20xx.4***集团旅游公司

总经理

职责和业绩：

负责所属单位的全面管理工作，组建旅游公司，负责5星级酒店开业筹建及全面管理工作组建***国旅。

工作职责：

1、根据集团经营与发展的需要，不断完善各项服务操作流程与规章制度，对集团下属各酒店服务产品质量、顾客投诉等实施监督与检查。

2、建立和完善集团质量管理体系，提高集团质量管理水平。

3、建立各项服务标准并负责实施效果监控，对服务标准的执行情况及效果进行阶段性评审，并组织学习改进。

4、负责质检工作的管理、质检信息汇总与分析，建立集团质量管理与监督、检查档案。

5、定期召开集团下属各酒店参加的管理工作会议，反馈质检状况和运营管理现状，传达管理信息。

6、建立完善的服务培训和管理培训制度，对各酒店的实体培训进行有效监督执行。

7、协助相关部门，做好各酒店服务环境的维护与完善，参与服务现场的家具、用品与用具的选择与调整工作。

8、对各店的物资管理进行规范和统一，做好物资的保管、使用、申购、报损等有效的控制及审核。

9、协助人力资源部，做好集团下属各酒店组织结构的建立、人员构成及职责确认等工作。

10、制定各项管理考核制度，并进行有效的监督执行。

工作业绩：

根据***旅游公司以及旅游产品进行几项调整。

1，明确产品，以***大佛以及古文化院为线路为重点，以观光市场为主。以***高尔夫为线路重点开发高尔夫之旅的旅游活动。以***庄园葡萄酒厂和农业生态园为主开发农业观光项目。以***企业为依托开发工业观光项目。以***宾馆以及南山国际会议中心开发会议市场。以***高尔夫别墅和水库开发休闲市场。

2，市场开发，成立***国旅统一高尔夫，会议，旅游的销售工作。以***，***，***为重点的山东全线旅游线路的进口旅游市场开发，重点在旅行社。利用集团在***，***，***，***的办事处开发省际旅游市场。利用多渠道销售如在中央4台发布南山观光片，在***电视台重点推广高尔夫，利用旅游交易会使主要区域旅行社，开发***旅游线路与***，***高尔夫，***高尔夫俱乐部联合形成友好俱乐部，开拓高尔夫市场，并与烟台主要酒店设高尔夫联合销售活动，通过e龙等网络开发旅游市场，每年定期举办南山国际文化旅游节。

3，调整组织结构和引进人力资源。通过招聘等形式引进20xx酒店和高尔夫等方面的管理人才，提高整体水平，调整组织结构以适应市场需要成立***国旅统一形象，统一销售，节约成本，根据景区的淡旺季的员工需求矛盾，我们重点与旅游学校联系，调整课程在旺季到酒店高尔夫实习，在淡季集中学习，解决人力需求的矛盾。把旅游公司所属企业的二线职能部门统一成立旅游公司的人力资源部，工程部，保安部，办公室等部门所属企业以营运部门为主，减少说属企业的运营成本，引进日，韩服务经理，吸引日，韩宾客到酒店消费。

4，管理重点主要制定的***旅游公司的规章制度以及所属企业的岗位职责，服务流程，使企业规范化，程序化，标准化。

5，主持***国际会展中心及会展中心酒店的建设，筹建，开业工作。

20xx.1-20xx.1***酒店

酒店总经理

职责和业绩：

工作职责：

1、贯彻执行公司领导决议，负责领导、管理本公司全面工作;

2、全面负责处理公司的总体事务，完成各项指标，尽到岗位职责。

3、制定酒店的管理目标和经营方针，各种规章制度和服务操作规程，规定各级管理人员和员工的岗位职责，并监督贯彻执行。详细阅读和分析每月报表，检查营业进度与计划的完成情况，并采取对策，保证餐饮业务顺利进行。

4、负责公司年度、季度财务预算决算及相关重大财务费用开支计划的审批;

6、组织协调各部门工作，听取各部门工作汇报，提出决策性意见;

8、建立、健全酒店的组织管理系统，使之合理化、精简化、高效化。有主持每周办公例会的职责。阅读消防和质量检查情况汇报，并针对各种问题进行指示和讲评。传达政府或酒楼业务顺利进行。

9、负责制订本公司企业文化建设，战略方针。

工作业绩：

负责酒店筹建开业运营全面管理工作，负责酒店的装饰，人员招聘，组织结构及人员的编制的设定，设施设备的采购计划，人员的培训工作，制定预算，开业前期的准备工作，营业推广，酒店功能布局，酒店岗位职责及工作流程，开业后客房营业收入4，5万每天，餐饮收入12万每天，康乐收入3万。酒店规模2，3万平方米，客房110间，1个宴会厅，1个西餐厅，1个日本料理，28个餐饮厅房，1个鸡尾酒廊，洗浴中心，夜总会，ktv包房，健身俱乐部等。

教育培训：

20xx.6-20xx.12***理工大学

硕士

专业：

旅游与饭店管理

20xx.1-20xx.1***第二外国语大学

本科

专业：

旅游与饭店管理

餐饮创业者的简历篇三

基本信息

姓名：陈xx

性别：男

民族：汉族

出生年月：1985年10月

户籍：丽水

现所在地：厦门

毕业学校：新东方烹饪学校

学历：专科

专业名称：烹饪

毕业年份：

工作经验：5年以上

求职意向：

职位性质：全职

职位类别：餐饮

职位名称：值班经理,项目经理

工作地区：福建厦门

待遇要求：5000元/月

到职时间：随时到岗

教育培训：

教育背景：时间所在学校学历

9月-207月新东方烹饪学校专科

工作经历：

所在公司：厦门麦穗思餐饮集团

时间范围：年5月-月

公司性质：外资企业

所属行业：餐饮、娱乐、酒店

担任职位：厨师/值班经理

工作描述：

设计推出新餐饮产品，管理餐饮部日常工作，对顾客提出的要求进行改进等。

自我评价：

本人性格温和开朗，思想正直，诚信，稳重。有强烈的上进心、事业心和求知欲。工作认真踏实，责任心强，善于独立思考，分析问题，解决问题。有强烈的集体荣誉感，较强的'社会适应能力，良好的团队精神。能够吃苦耐劳，适应多变的环境，愿意尝试各种挑战。格言：我相信，爱一行才能干好一行!

餐饮创业者的简历篇四

尊敬的领导：

您好！今天我怀着对人生事业的追求，怀着激动的心情向您毛遂自荐，希望您在百忙之中给予我片刻的关注。

我是餐饮管理与服务类专业的20xx届毕业生。大学四年的熏陶，让我形成了严谨求学的态度、稳重踏实的作风；同时激烈的竞争让我敢于不断挑战自己，形成了积极向上的人生态度和生活理想。

在大学四年里，我积极参加餐饮管理与服务类专业学科相关的竞赛，并获得过多次奖项。在各占学科竞赛中我养成了求真务实、努力拼搏的精神，并在实践中，加强自己的`创新能力和实际操作动手能力。

在大学就读期间，刻苦进取，兢兢业业，每个学期成绩能名列前茅。特别是在餐饮管理与服务类专业必修课都力求达到90分以上。在平时，自学一些关于本专业相关知识，并在实践中锻炼自己。在工作上，我担任餐饮管理与服务类01班班级班长、学习委员、协会部长等职务，从中锻炼自己的社会工作能力。

我的座右铭是“我相信执着不一定能感动上苍，但坚持一定能创出奇迹”！求学的艰辛磨砺出我坚韧的品质，不断的努力造就我扎实的知识，传统的熏陶塑造我朴实的作风，青春的朝气赋予我满怀的激情。手捧菲薄求职之书，心怀自信诚挚之念，期待贵单位给我一个机会，我会倍加珍惜。

餐饮创业者的简历篇五

20xx-03 广州餐饮协会餐饮管理餐饮职业经理人资格证

语言能力

外语：英语一般

国语水平：一般

粤语水平：一般

工作能力及其他专长

本人自参加工作以来一直从事餐饮管理工作，先后担任各种类型的酒家、酒店、饭店、娱乐场所的管理工作，曾担任楼面经理、营运经理、营运总监、培训顾问、销售策划顾问、危机公关顾问、副总经理等餐饮管理的主要职位，经历过多个酒家、酒店、饭店、娱乐场所由规划到选址到建设到筹备到运营，从开业到成熟，从成熟到发展，从发展到壮大的成长历程，具备新店发展从选址到成熟营运的整套管理与经营和整顿企业的能力，经过长达7年的行业锻炼本人的优势在于处理餐饮业各种经营管理危机以及有效的人力资源开发和企业的团队建设，问题企业的整顿和维护，由于工作表现出色，经常代表单位去香港等餐饮发达地区实地参观学习。

本人参加工作以来对工作认真负责，有较强的职业操守和责任心，能很好利用自己工作实践为公司的繁荣尽一份力。本人有较好的服务、安保、管理等人力资源。

详细个人自传

爱好：篮球、乒乓球、羽毛球、足球、台球、网球、排球、中国象棋、吉它、口琴、音乐

个人联系方式

通讯地址：

联系电话：138××××××××

餐饮创业者的简历篇六

工作经验：一年以上居住地：徐州

学历：中专应聘职位：服务员

电话： e-mail：

餐饮创业者的简历篇七

基本信息

真实姓名：段星性别：男

年龄：26岁身高：170cm

婚姻状况：未婚户籍所在：贵州省安顺地区安顺市

最高学历：高中工作经验：5-

联系地址：贵州省安顺地区安顺市

求职意向

最近工作过的职位：

期望工作地：贵州省/贵阳市

期望岗位性质：全职

期望月薪：9000~10000元/月

期望从事的.岗位：销售部经理,业务拓展主管/经理餐饮

期望从事的行业：教育/培训餐饮业

技能特长

教育经历

安大学校(高中)

起止年月：9月至7月

学校名称：安大学校

专业名称：汉语言文学

获得学历：高中

工作经历

没有填写工作经历。

餐饮创业者的简历篇八

年龄：25

户口所在：广州国籍：中国

婚姻状况：未婚民族：汉族

身高：165cm体重：55kg

人才类型：应届毕业生

应聘职位：日语翻译

工作年限：1职称：无职称

求职类型：实习可到职日期：随时

月薪要求：3000～3500元希望工作地区：广州，东莞，深圳

工作经历

三角字幕组起止年月：-10～-08

公司性质：其它所属行业：其他行业

担任职位：翻校

工作描述：网络同好自发组成的字幕翻译小组，非营利性质。

至今为止参与制作了20多部影视作品的字幕翻译工作，翻译时长累计1000分钟以上。

翻译质量自以为还不错，受到组内前辈认可，和不少日剧爱好者的喜爱。

离职原因：尚未离开

公司性质：中外合资所属行业：餐饮业

担任职位：餐厅服务员

工作描述：最先是学习的岗位是总配，主要制作和包装汉堡，饮料的调制等;之后又学了厨房，负责炸鸡的裹粉、烹炸等;后来上大夜班，负责餐厅夜班运营各项工作。工作认真负责，数次被评为餐厅优秀员工。

毕业院校：广东外语外贸大学公开学院

专业一：日语专科专业二：

起始年月终止年月学校(机构)所学专业获得证书证书编号

语言能力

外语：日语优秀粤语水平：良好

其它外语能力：n1考试已通过。

国语水平：精通

工作能力及其他专长

能熟练操作office常用办公软件

自我评价

虽有过不少兼职经验，但终究刚从学校里出来，缺乏磨练，因此希望公司方能接受实习生。本人踏实，能吃苦，易接受新事物，勤奋上进，学习能力强，有自信能在短时间内回应用人单位的期待。

餐饮创业者的简历篇九

（男，38岁）

目前职位：餐饮/酒店管理学历：大专

工作经验：20xx年以上现居住地：北京丰台

联系电话：

电子邮箱：

自我评价

在快餐行业十来年，有新店开业筹备，策划培训经验，会成本核算，控制和快餐店的资金运作。曾经从厨师做起到厨师长及经理。在快餐业多年的成长中，对快餐的前景，筹划，营销，业务熟练。欲求有前景的大中型快餐连锁店。在经过10多年的餐饮岁月的洗礼后，我把餐饮当成了职业，同时在每次筹备前投资方总是问道：你的经营管理和运营有什么和别人不同的地方？我的回答是一切用数字说话，只有数字才能真正体现出一个管理者的能力。

工作经验

马兰拉面餐饮有限公司

工作职责：马兰拉面餐饮派往南京，长沙，成都，邯郸等地负责后出主管，厨师长，管理部助理和新店的开业筹备等各项具体工作。

北京久之味餐饮技术服务有限公司

工作职责：作总厨师长、经理助理。负责整店及后厨的正常运营、各个档口的出品质量、人事招聘、工作计划的.制定落实、营销及各项指标的控制和分析等工作。

北京全五麦餐饮有限公司

北京幸福传奇餐饮有限公司

工作职责：负责店面的选址，装修，产品的研发指导，装修风格及整店的前期所有筹建和运营。跟班督促食品的加工程序、食品安全和卫生。外围所有关系的协调，内部员工的日常管理。人员招聘财务监督工作计划的制定执行等整店的所有事物。

北京彰泽酒店管理有限公司运城分公司

工作职责：任职餐饮连锁项目总经理。组建餐饮连锁前期的各项工作，根据董事长的理念制定产品的定位，跟班协同厨师标准化的制定，在思想上改进厨师量化的概念，规范厨师操作流程，新产品的标准化出品满意率科学的采集数据。员工手册的制定，人性化的管理，加强团队的凝聚力。员工的培训，协调外围的各种关系。以及各供货商的谈判。

教育经历

1992-9至1994-7西北农业大学市场管理专业

餐饮创业者的简历篇十

姓名：性别：

出生年月：***联系电话：***

学历：专业：

工作经验：民族：汉

毕业学校：***

住址：***

电子信箱：

自我简介：

求职意向：

目标职位：娱乐或餐饮管理|宾馆或酒店管理

目标行业：旅游·酒店·餐饮服务

期望薪资：面议

期望地区：***

到岗时间：1周内

工作经历：

20xx***有限公司营运经理

职责和业绩：

1.负责公司营运管理政策、制度的制定、培训、落实、执行;

2.对涉及营运的相关设备等进行筛选，如收银软件、部分设备等;

200x—200x***店前厅经理

职责和业绩：

200x—200x***有限公司店长、营运经理

职责和业绩：

餐饮创业者的简历篇十一

姓名：

性别：女

出生年月：婚姻状况：未婚

健康状况：良好视力状况：很好

身高：161体重：44

毕业院校：湖南涉外经济学院

学历：大专

第一专业：英语第二专业：其他语种

第一外语：英语第二外语：韩语

工作年限：2年

电脑水平：良好

户口所在地：海南省儋州市籍贯：海南省

通讯地址：湖南涉外经济学院

我的就业意向

求职类型：全职工作地点：1、三亚市2、深圳市3、三亚市

期望待遇：其它福利：

应聘职位：1、餐饮经理2、文员3、宴会服务经理

我的教育背景

20xx-9～现在,毕业学校：湖南涉外经济学院。专业：英语。第二专业：其他语种。其他专业：韩语。学历：大专。

我的个人描述

本人在校期间曾做过酒店管理，房地产等方面的兼职，相信自己的自学能力强，学习能力很强，团队精神很好，个人性格开朗，善于与人沟通，曾代表班级参加演讲比赛活动，不仅在校学习课程，在校外还参加有关计算机，人力资源方面的培训课，凭目前的.学习，相信自己能走进社会做好工作。

我的工作经历

20xx-9～现在,工作单位：湖南通程国际大酒店。

职位：

餐饮创业者的简历篇十二

东奔西走的求职，为什么不能够成功?一个简单的道理：简历制作的风格，将决定求职者归属方向!这里我们可以将目光放在简历的书写问题上，没有价值，毫无突出点，这些都是简历中存在的缺憾，想要对其优化，也并非毫无办法，求职者仅需找到简历中的缺憾，便可以创作出更高质量的简历出来。

想要顺利就职，我们也不单单要考虑简历可以发挥出怎样的使用效果，在职场中，招聘企业所关注的可能包含了很多的讯息，如求职者的穿着打扮是否正规，以及简历采用的创作类型，能力展示等等，都需结合现时情况方可定夺，当我们决定求职时，只有将这些工作做好，才能够有效增加求职的成功几率。

下面是小编分享的餐饮简历模板，更多相关信息请点击(/jianli)。

姓名：		性别：	男
出生年月：	***	联系电话：
学历：	大专	专业：
工作经验：	10年	民族：	汉
毕业学校：	***
住址：	***
电子信箱：	/jianli

自我简介：

17年酒店经验；
擅长：
1.酒店整体管理. 2.酒店营销. 3.康娱系列项目 .水疗系列项目；
具备职业道德操守有责任感,精通酒店的整体营运管理；康娱水疗项目资深策划.具有筹建酒店及星级评定经验. 曾经任职于***酒店(国际五星),***花园酒店(挂牌五星),***酒店(标准五星),***酒店(五星规模)；
会一定英语口语.具备实践经验.以上经历可查询。

求职意向：

	总监·事业部总经理 \| 分公司经理·分支机构经理·办事处经理 \| 部门经理 \| 店长
	娱乐·运动·休闲 \| 旅游·酒店·餐饮服务
	面议
	***
	面议

工作经历：

职责和业绩：
1.全面负责酒店的经营管理；主持每周的.总经理办公会。
2 .建立、健全酒店的组织管理系统.使之合理化、精简化、高效化；决定酒店机构设置、员工编制及重要人事变革。
3. 围绕公司下达的利润指标和各项工作，制定酒店的经营预算和决算，提出更新改造和投资计划.执行酒店集团成本控制，并指导和监督下属的执行。
4 .审核和上报酒店年度财经预算，向各部门下达年度工作指标；围绕公司下达的利润指标和各项费用指标，制定符合实际情况的经营思路和方法，按照集团财务要求制定酒店的经营预算和决算；结合本地情况和酒店管理要求，达到最佳经营效果；
5 .加强酒店维修保养工作和酒店的安全管理工作.结合酒店营运需要，针对酒店项目中涉及的土建施工、各系统安装调试、设备设施的配备给予必要的支持与建议；
6 .负责做好酒店保持与各界人士的公共关系,与社会各界的广泛联系，塑造企业良好的内、外部形象，提升管理形象与管理品质，并代表酒店出面接待重要贵宾；
8 .负责酒店管理团队建设,工作评估考核，指导训导工作，培养人才，提高整个酒店的服务质量和员工素质；负责公司的整体企业文化建设；在品牌专员的协助下对集团旗下的品牌进行管理和推广工作；
9.在***集团总经理授权范围内，全面负责酒店日常运营工作，确立酒店的经营计划、发展规划及经营方针，制定酒店的经营管理目标，并组织实施；
10.指导财务工作，检查收支情况，检查应收帐款和应付帐款；掌握酒店每月报表，检查营业进度与营业计划完成情况，并采取对策，保证酒店经营业务顺利进行；
11.全面掌握酒店时事情况，并及时针对有关问题进行重点处置和安排;加强管理，不断提高酒店的服务质量和员工素质，不断提高酒店的社会效益和经济效益；
12.结合酒店营运需要，针对酒店项目中涉及的规划和功能设置，给予酒店物品配备标准及采购必要的支持与建议；
13 .完成酒店集团领导交办的其他工作。

教育培训：

***

专业：
经济管理

餐饮创业者的简历篇十三

个人相片

姓名：

性别：男

民族：汉族

出生年月：1982年2月11日

证件号码：

婚姻状况：

已婚身高：165cm

体重：55kg

户籍：广东湛江

现所在地：广东湛江

毕业学校：湛江化工成人中专学历：

中专专业名称：厨师

毕业年份：20xx年

工作年限：五年

以上职称：高级职称

职位性质：全职

职位类别：

职位名称：

工作地区：

待遇要求：可面议;不需要提供住房

到职时间：可随时到岗

语言能力：

计算机能力：

综合技能：

教育经历：

时间

学历1999年7月-20xx年7月湛江市化工成人中专中专

培训经历：

时间

培训机构证书20xx年8月-20xx年8月湛江劳动局中,高级厨师证各一本

所在公司：珠海市喜苑餐饮有限公司

时间范围：20xx年12月-20xx年3月

公司性质：外资企业

所属行业：餐饮、娱乐、酒店

担任职位：厨师长

工作描述：对川…粤…西餐等菜系都有一定熟识程度

离职原因：因公司人事人员管理出现问题

所在公司：灰太郎休闲吧

时间范围：20xx年7月-20xx年1月

公司性质：私营企业

所属行业：餐饮、娱乐、酒店

担任职位：炒位师傅工作描述：专做川…粤…西餐等菜系

离职原因：个人问题

自我评价：

发展方向：

其他要求：

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餐饮创业者的简历篇十四

民族：汉族

出生年月：1983年11月16日

证件号码：

婚姻状况：未婚

身高：175cm

体重：68kg

户籍：广东湛江

现所在地：广东湛江

毕业学校：广州大学

学历：本科

专业名称：市场营销

毕业年份：20xx年

工作年限：五年以上

职称：

求职意向

职位性质：全职

职位类别：餐饮/娱乐

公关/媒介

职位名称：餐饮管理；销售管理

工作地区：湛江市霞山区；湛江市开发区；湛江市赤坎区

待遇要求：可面议；不需要提供住房

到职时间：三天内

技能专长

语言能力：英语一般；普通话标准

计算机能力：良好

综合技能：

教育培训

教育经历：

时间所在学校学历

20xx年8月-20xx年6月湛江财贸学校中专

20xx年8月-20xx年7月广州大学本科

培训经历：

时间培训机构证书

工作经历

所在公司：东莞宾馆

时间范围：20xx年10月-20xx年12月

公司性质：股份制企业

所属行业：餐饮、娱乐、酒店

担任职位：销售主管

工作描述：主要负责酒店客房营销，餐饮销售等一系列工作。

离职原因：

所在公司：东莞锦泰食品有限公司

时间范围：20xx年1月-20xx年2月

公司性质：民营企业

所属行业：快速消费品（食品、饮料、粮油、化妆品、烟酒）

担任职位：销售部主管

工作描述：主要负责产品市场的开发，策划。

离职原因：

所在公司：湛江远扬酒店

时间范围：20xx年2月-20xx年12月

公司性质：民营企业

所属行业：餐饮、娱乐、酒店

担任职位：前厅部主管

工作描述：协助前厅部经理做好一切前厅工作。

离职原因：

其他信息

自我评价：本人性格开朗，善于交际。工作踏实认真负责，富有洞察力，具备良好的专业基本功和扎实稳健、认真负责的工作态度；具有优秀的团队合作能力、沟通能力、领导能力和组和协调能力；较强的领悟能力、执行能力。为人诚恳。而且有吃苦精神，能很快适应新的环境！

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餐饮厨师简历工作描述范文3

姓名：张海生(张建华)性别：男

国籍：中华民族：汉户籍：信宜

年龄：24身高：178cm体重：65kg

文化程度：初中专业：餐饮工作年限：9年

技术职称：高级厨师初级营养师

性格特点：豪爽实在：富有正义：做事认真：责任心强：热心助人：

喜爱的菜式：粤菜：养生菜：私房农家菜：菜：菜式：

职业格言：用灵感创作厨界艺术家最美味饕餮盛宴：

个人经历

20xx年深圳佳记餐厅学徒：

20xx年深圳乡下菜餐饮集团有限公司打荷——砧板(五星绿色饭店)

20xx年上半年广州市来利大酒店砧板《下半年深圳京洋宾馆时啤》(三星)

20xx年东莞广开花园酒店花园酒店—砧板(白金五星级)

20xx年深圳东恒假日酒店—时啤(三星)后调东华假日酒店尾锅(四星)