通过总结，我们可以发现自身的优势和不足，及时调整方向。写总结时，我们可以适当加入自己的感悟和思考，增加文章的个人色彩。总结范文的内容既有对成绩的总结，也有对经验的总结，可以帮助我们更好地了解自己的长处和不足。

包饺子制作过程及体会篇一

饺子是中国传统的美食之一，也是年夜饭的重要组成部分。我很庆幸有机会参加了一次包饺子的活动，并从中得到了许多宝贵的体会和心得。下面我将从准备材料、精心搀和馅料、包饺子的技巧、饺子的烹饪与享用以及包饺子的意义五个方面来分享我的体会和心得。

首先，准备材料是包饺子的重要一步。包饺子所需的材料通常有面粉、水和饺子馅料。在准备材料的过程中，我们需要一定的耐心和技巧。面粉要选择高筋面粉，水要适量加入，慢慢揉成有韧性的面团。饺子馅料的准备也需要细心，将各种食材根据自己的口味搭配出一种美味的馅料。准备好这些材料，才能为包饺子打下坚实的基础。

其次，精心搀和馅料是包饺子的关键。馅料的口感和味道直接决定了饺子的美味与否。在搀和馅料的过程中，我们要注重搅拌的力度和方向。一般情况下，我们都是顺着一个方向来搅拌，这样可以使得各种馅料充分混合，口感更加的一致。另外，在调味料的添加上，也需要谨慎一些，不同的配料搭配出的味道也会有所不同。只有在搀和馅料的过程中用心，才能将饺子制作得更加美味可口。

第三，包饺子的技巧是必不可少的。包饺子并不是一个简单的过程，其中需要我们掌握一些基本的技巧。首先，在盛放馅料的包子皮上打一点水，这样可以让包子更紧实，不容易散开。其次，包饺子的手势也需要一定的熟练度。要能够快速地将饺子皮捏成一个一个精致的形状，并将馅料包裹在里面。还要注意包饺子时馅料的用量，太少则吃不到馅儿，太多则易于包裂。通过不断练习和反复尝试，我逐渐掌握了包饺子的技巧，并能够包出漂亮又可口的饺子。

第四，饺子的烹饪与享用是一种愉悦的过程。包好的饺子需要焯水或者蒸煮，这样才能变得熟烂，口感更好。在煮饺子的过程中，我喜欢看着饺子在沸水中翻滚，慢慢变得饱满。当淡淡的香味从锅中传来，我知道它已经快要煮好了。通过煮饺子的过程，我更加深刻地体会到了食物的变化，也加深了我对美食的热爱。将煮熟的饺子端上桌，和家人朋友一起品尝，这是一种无比幸福的享受。

最后，包饺子的意义也不容忽视。包饺子是一种传统的民间文化，它承载着人们对美好生活的向往和祝福。在包饺子的过程中，我能够感受到父母、亲人之间的亲近和温暖。无论是和家人一起包饺子，还是和朋友一起分享饺子的美味，都增强了我们之间的感情。包饺子的过程也是一种家庭团聚和友情互动的机会，让人们更加珍惜彼此的存在。

通过参加包饺子的活动，我深刻体会到了美食背后的辛勤与乐趣。准备材料、搀和馅料、包饺子的技巧、烹饪与享用以及包饺子的意义，每一步都是包饺子过程中不可或缺的环节。希望将来我还能有更多的机会包饺子，与更多人一起分享这份美味与欢愉。这次包饺子的体会和心得无疑丰富了我的生活，也让我更加热爱着这个中国传统美食。

包饺子制作过程及体会篇二

今天是5月13日，是五月的第二个星期天，也是母亲节。奶奶说，今天过节，我们全家要包饺子吃。我听了，非常高兴。

一大早，奶奶就起床去菜场了。奶奶买了饺子皮、肉和韭菜，回到家，奶奶把韭菜和肉洗干净后剁碎，然后放在一个大碗里搅拌均匀，再加上各种调味品，再次搅拌，饺子馅就做好了。接下来就要开始包饺子了，我自告奋勇地对妈妈说：“今天是妈妈和奶奶的节日，包饺子我也有份，我来帮你们包饺子。”妈妈便让我把饺子皮的边缘沾上水，再递给她们包。“为什么要沾上水呢？”我不解的问妈妈。妈妈听了，说：“因为沾上水了以后饺子皮会沾的更紧，煮的时候不会炸开。”我听了恍然大悟，就照着妈妈说的做了。我做了一会，看妈妈她们包的很起劲，便也想学，妈妈答应了。

妈妈给我一张饺子皮，我就学着她的样子包起来。我先把饺子皮平放在左手掌心，再把饺子馅放在饺子皮的中间，然后学着妈妈的样子把饺子皮捏拢，等我笨手笨脚的包完后一看，我包出的饺子说圆不圆，说方不方，好像一个小枕头。妈妈和奶奶看到后哈哈大笑，说我包的是个“四不像”，我也不好意思的笑了。

我包的“四不像”最后被我自己吃了，虽然“四不像”不好看，但是我吃的依然很香。从中，我也明白了一个道理：看起来容易的事做起来却很难，什么事都要经过努力才能做的更好。

今天，我做完作业闲着没事。突然，妈妈风趣地说：“我们来包饺子吧。”“好”我和爸爸异口同声的说。妈妈立刻出门，买来饺子皮肉和韭菜，回到家切成碎末，用来做饺子。开始包饺子了。我想包饺子一定很简单，就拿了张皮用筷子夹了一大堆馅对折一下，用手一捏，哎呀，由于我使的劲太大馅都流到我手上了，我生气的把那个饺子扔了。又那张皮，挑了点馅。结果我挑的馅太少，饺子成了一个小瘦子。我生气的再一次把饺子扔了，并说：“不包了。”妈妈慢慢的对我说：“孩子做什么事都不要灰心，要敢于尝试，妈妈告诉你诀窍：饺子外面圈要撒一点水，肉不要放的太多，捏对口时不要太用力”？妈妈边说边给我示范。我看着妈妈包的漂亮的饺子，我看着自己的“胖子”“瘦子”心里有些失落。妈妈亲切的对我说：“不要紧，继续努力，熟能生巧！”我收到了妈妈的鼓励，我包的饺子越来越好看，包的越来越快。最后包完了。

饺子煮熟了。我吃着自己包的饺子，心里特别的开心。

包饺子制作过程及体会篇三

包饺子是中国传统的民间活动，也是一种传承了几千年的美食文化。包饺子不仅是一种技艺，更是一种传统的家庭活动，让人们在传承中感受亲情和友情的温暖。我曾有幸参与了一次包饺子的活动，切身体会到了包饺子的乐趣和深层次的意义。

首先，包饺子需要团结协作，体现了团结合作的力量。在包饺子的时候，我和家人一起坐在一起，互相配合，分工合作。有的人擀皮，有的人包馅，有的人烧水，大家各司其职，形成了一个有机的整体。正是因为有了每个人的努力和配合，才能让饺子包的更快、更顺利。这让我深刻地认识到，团结合作的力量是无穷的，只有共同努力才能取得更好的成果。包饺子不仅让我品尝到了美味的馅料，更让我感受到了团结合作的乐趣。

其次，包饺子有着丰富的文化内涵，体现了传统文化的魅力。包饺子是中国的传统美食之一，它代表着团圆和幸福。在包饺子的过程中，我了解到了许多有关饺子的典故和传统习俗。比如说，包饺子的形状像元宝，象征着财富和吉祥；在端午节，北方人会包百叶包子，寓意着立夏之后天气炎热，百叶能防止夏季蚊虫对人的侵害。这些文化内涵让我对包饺子有了更加深入的了解，也让我对传统文化有了更加深刻的认识。

再次，包饺子是一种享受生活的方式，让人们享受到了烹饪的乐趣。在包饺子的时候，我们不仅要细心地擀皮、包馅，还要掌握好火候和口感。包饺子需要讲究细节和技巧，这就要求我们在包饺子的过程中细致入微、追求完美。当饺子包好，蒸煮好的时候，我们可以一起品尝到自己亲手制作的美食，这种成就感是无法言喻的。包饺子不仅是一种烹饪技艺，更是一种享受生活的方式，让我们在细节中体味生活的美好。

此外，包饺子也让人们体会到了对食物的尊重和珍惜之心。包饺子需要用到面粉、水、肉馅等食材，这些都是生活中不可或缺的食物资源。在包饺子的过程中，我们要学会节约使用食材，不浪费食物。同时，在品尝美食的时候，我们也要懂得尊重食物，珍惜食物。包饺子让我意识到食物的宝贵，教会我从小事做起，从自己做起，去珍惜每一份食物。

最后，包饺子是一种传承家庭情感的方式。在包饺子的时候，我和家人围在一起，感受着亲情的温暖。家人们一边互相聊天，一边包饺子，温馨而有趣。包饺子是一种家庭活动，让我们之间的亲情得到了进一步的加深，增加了我们之间的默契和感情。包饺子不仅是一种技艺的传承，更是一种家庭情感的传递，让我们的家庭更加温暖和快乐。

通过这次包饺子的体验，我深刻体会到了包饺子的乐趣和意义。包饺子不仅是一种技艺，更是一种传统和文化的体现，通过包饺子，我们可以体验到团结合作的力量，感受到传统文化的魅力，享受到烹饪的乐趣，珍惜和尊重食物，同时也让我们的家庭更加温暖和快乐。这次包饺子的经历让我明白了包饺子的深层次意义，也更加爱上了包饺子这项传统活动。

包饺子制作过程及体会篇四

12月18日，窗外寒气逼人，第一小学一年级的四个教室里却温暖喜气，原来这里正在进行着结合传统节日“冬至”开展了“迎冬至包饺子”亲子实践活动。

“冬至到，吃水饺”是韩国的传统习俗。在这次的亲子实践活动中一年级的四个班邀请了家长志愿者中走进班级和孩子们一起包饺子，共同欢度这个中国特色的节日。

每一位孩子和家长志愿者都大学生对活动充满着期待。在包饺子活动开始之前，夏至各班老师先给孩子们讲述了冬至这个传统节日的习俗由来及冬至的小故事，然后，老师和班主任孩子们一起认识了包饺子所需要的原材料和用具，家长朋友们还从屋里会带来带来了案板、擀面杖、电饭锅等。

活动现场，只见家长志愿者们和面、揉面团、擀xxxx、包饺子，孩子们也不闲着，瞧！有的小朋友也拿着小擀面杖，腰上系着一个小围裙，真挺像那么回事呢！孩子们帮着爸爸妈妈们按妈妈皮、撒面粉，一会功夫，就一起包好了许多饺子。虽然孩子们包的饺子样子不是很美观，但是一个个都非常雀跃，场面温馨感人、其乐融融。

吃饺子环节更是精彩叠加，看着自己亲手包的'饺子，大家都无比兴奋、无比自豪。当一盘盘热腾腾的饺子端上来时，孩子们拿起碗和勺，争先恐后品尝自己鳞茎的劳工果实，家长喂孩子丁年、孩子喂家长红烧肉，快乐与在每一位参与者心中久久回荡。

本次冬至包饺子活动让孩子们在欢乐的亲子氛围中国了解了中的传统文化。冬至的由来、冬至的风俗，更让孩子们从中体验到了劳动的快乐，拉进了孩子与家长的最远，感受到了浓浓亲情，让每一个孩子在活动中快乐的成长。

包饺子制作过程及体会篇五

星期天，来我家了。经过一番讨论：决定中午吃饺子！说干就干，我们马上开工了。

堂姐买肉，剁肉，四姨擀，，爸爸，姥姥包饺子。堂姐，四姨干完的活，又一起帮助妈妈她们包饺子。看见他们都有活干，我心里直痒痒，在心里我对自己说：“别害怕，只要你走过去对妈妈说出你的愿望，你就可以完成你的心愿！”我走过去对妈妈说了我自己愿望，妈妈爽快地答应了！我高兴地一蹦三尺高，脸像一朵绽开的鲜花！

妈妈开始讲包饺子的方法：“首先拿起一块面皮，然后用勺子挖点，最后双手就好了。

我按照要领做了一遍，效果不是很好，歪歪扭扭的看着就不舒服更别说吃了，我的家人看见了轰堂大的第一传的第一传我也不好意了，脸“刷”一下红了，“您们别笑话我了。”

我十分绍兴的一做，不想学了，这时妈妈走过来说：“别灰心，坚持就是胜利！”听了这句话我回身都是劲。我又试了一次，又包了效果不好。我又多练了几遍，谁知，我成功了。我欢呼着，跳跃着，“我成功了！”

通过这件事让我明白：“做一件事一遍不成，多练几遍！正所谓：失败是成功之母！有失败就有成功。

包饺子制作过程及体会篇六

包饺子是中国传统的民间手工艺活动之一，也是中华民族的独特文化。无论是在节日还是在家庭聚会，包饺子都是不可或缺的重要环节。通过包饺子，我深刻体会到包饺子的乐趣和其中蕴含的哲理。下面我将从准备、包制、聚会、品尝和反思几个方面，分享一下我对包饺子的心得体会。

首先，包饺子的准备工作至关重要。在包饺子的前一天，我们一家人会准备好食材，还会特意购置一些新鲜的蔬菜和肉类。准备工作的细致和耐心，是包出香喷喷饺子的必要条件。这个过程中，我不仅学会如何挑选食材，还了解到饺子所包入的食材要对称，否则煮熟后饺子会变形。这让我明白到平衡和和谐的重要性。

其次，包制饺子的过程充满了乐趣。包饺子需要团队合作，每个人负责一项任务。有些人擅长擀皮，有些人擅长包馅，每个人的手法不尽相同，但却能够让每个饺子都充满个性。工作分配合理，团结协作，最终包制出来的饺子更具美味和特色。这次亲手动手包出的饺子，让我明白到只有团结合作，才能取得更好的成果。

第三，包饺子的过程也是家庭聚会的好时机。在饺子桌上，我们一家人共同参与，畅谈家常，分享喜悦。包饺子的过程不仅增进了家人之间的感情，也让我们更加珍惜团聚时光。在一次次的包饺子中，我发现家人坐在一起的快乐是无法用语言表达的，只有通过共同参与的亲身经历，才能真正感受到家庭的温馨和幸福。

然后，品尝饺子的时刻总是令人期待。当滚烫的饺子送入口中时，我感受到一种涌动的幸福感，仿佛所有的辛劳和付出都值得。包饺子的过程中的耐心和细致，让饺子馅料更加鲜美，皮也更加柔软。每一口品尝，都让我感到满足和幸福。以前我总是抱怨做一顿饭太费劲，但通过包饺子，我明白了只有辛勤劳动，才能收获真正的快乐。

最后，反思是包饺子后的重要环节。反思可以让我们总结经验，了解到自己不足之处。在包饺子的过程中，我发现自己并不是完美无缺的，有时候容易追求完美，导致手忙脚乱。反思让我明白到不能过于纠结于细节，有时候适当的放松和包容，反而会让事情变得更顺利。包饺子给我提供了一个反思自己的机会，让我能够找到自己的不足以及改进的方向。

包饺子不仅仅是一种饮食文化，更是一种发扬民俗的方式。通过包饺子，我体会到团队的力量、家庭的温馨和个人成长的价值。包饺子的心得让我深刻认识到只有合作、忍耐和勇气，我们才能够成为更好的自己。对于今后的工作和学习，我将时刻牢记这些感悟，去面对困难和挑战。相信只要我勇往直前，就一定能够收获成功的果实。

包饺子制作过程及体会篇七

今天中午，家里人一致要求吃饺子，可是姥姥最不爱包饺子，我突然间说：“姥姥我帮你包饺子。”姥姥很惊讶、满脸笑容的说：“好！”

姥姥开始准备包饺子的佐料等，我也准备好了擀面杖。

姥姥把揉好的面变成一个个小饼，我拿起手中小小的擀面杖将饼擀成片，平时看是很简单，我做起来却很难。擀的七扭八歪的，逗得他们捧腹大笑，我很急，心想我一定要擀好，经过一翻手忙脚乱，终于擀成了好点的片了，手膊累的酸痛。有的擀的很大，大的给姥爷包，包好像个“胖将军”；有的擀的很小，小的给姥姥包，包好后像个“瘦老头”。

终于在嘲笑中包完了饺子，看了出锅饺子的形状，自己不禁笑了。家人吃着饺子说：“禹辰你真棒，这是我们吃的最香的饺子。”听着大家的表扬，我心里也很自豪。

包饺子让我品尝到了成功的喜悦与自己小小的责任。我更体会到了动手实践的能力；体会了父母们做家务的辛苦。因此，我要养成天天做家务的好习惯（如：洗碗、擦地等），为父母们多分担！

进入大学之后，加入了阳光协会。为了增进同学感情，丰富大学生活，社团举办了别开生面包饺子活动。

最初的时候，其实有点不想去，因为自己不会包饺子。然而部长说可以现场学习，我就抱着锻炼自己的心态参加了，多一项生活技能总是好的。于是，在13号9点，我们开始了包饺子。集合的时候，有些人晚到，有的人没来，所以浪费了点时间。然而这并没消磨掉我们的热情，刚进食堂，其实还是有点紧张的，毕竟自己什么都不会啊。当部长将材料搬上来时，感觉自己无所事事，不知道怎么办。还好绍阁会包饺子，于是就看着他包饺子，发现其实挺简单，看他包了几个自己尝试就包。包了之后又有新的问题，就是如何弄花边。我和奚朝晖纠结了很长一段时间，最后终于释然。好看不重要，重要的是好吃，于是就不再纠结，花边也随性弄。经过长时间的奋斗，饺子终于包完了。我们海蜇激动的心情将饺子拿到厨房下锅。因为我们部包的较多，所以下锅的时间较晚，等的时间也较长。当那一锅锅饺子出炉，我们激动的拍下了我们的成果，心情十分激动。而当饺子出锅，一个个的都忍不住口水，香菇猪肉，白菜猪肉芹菜猪肉，各种馅的'饺子让我们口水直流。估计我们的饺子太香，其他部门的人纷纷过来抢饺子，我们的饺子估计被抢了五分之一，可见我们的饺子多么香啊。

这次的活动非常有意思，也非常有意义。这种活动让原本不熟悉的社员相互熟悉，了解各自的特点，也锻炼了大家的合作能力，为以后的工作提供了方便。相信这种活动对我们的大学4年会产生巨大的影响。

包饺子，增加了我们的凝聚力，让我们真正成为了一个集体！

包饺子制作过程及体会篇八

今天中午，家里人一致要求吃饺子，可是姥姥最不爱包饺子，我突然间说：“姥姥我帮你包饺子。”姥姥很惊讶、满脸笑容的说：“好！”

姥姥开始准备包饺子的佐料等，我也准备好了擀面杖。

姥姥把揉好的面变成一个个小饼，我拿起手中小小的擀面杖将饼擀成片，平时看是很简单，我做起来却很难。擀的七扭八歪的，逗得他们捧腹大笑，我很急，心想我一定要擀好，经过一翻手忙脚乱，终于擀成了好点的片了，手膊累的酸痛。有的擀的很大，大的给姥爷包，包好像个“胖将军”；有的擀的很小，小的给姥姥包，包好后像个“瘦老头”。

终于在嘲笑中包完了饺子，看了出锅饺子的形状，自己不禁笑了。家人吃着饺子说：“禹辰你真棒，这是我们吃的最香的饺子。”听着大家的表扬，我心里也很自豪。

包饺子让我品尝到了成功的喜悦与自己小小的责任。我更体会到了动手实践的能力；体会了父母们做家务的辛苦。因此，我要养成天天做家务的好习惯（如：洗碗、擦地等），为父母们多分担！

包饺子制作过程及体会篇九

第一段：引言

在中华传统文化中，包饺子是一种寓意吉祥和团圆的活动。无论是过年还是在团聚时刻，包饺子从古至今都是重要的文化习俗。最近我有幸参加了一次包饺子的活动，收获颇丰，让我对团结合作的意义有了更深的理解。

第二段：体验包饺子的乐趣

首先，包饺子是一项富有乐趣的活动。在包饺子的过程中，大家团结协作，相互配合，并能笑语盈盈地分享喜悦。每个人都拥有不同的包法，比如花样独特的香菇菜肉馅、追求包饺子形状的精巧等等。大家轮流包饺子，互相交流心得和技巧，让整个过程充满了欢乐和创造力。

第三段：团队合作的重要性

其次，包饺子让我深刻认识到团队合作的重要性。包饺子需要每个人的默契配合，只有团队的力量才能使包饺子的过程变得顺利和高效。每个人都有自己的任务，有的负责擀皮，有的负责包馅，有的负责煮熟。大家分工明确，互相支持，共同完成任务。这个过程中，我了解到只有拥有一个团结合作的团队，才能取得更大的成就。

第四段：享受美食的快乐

再次，包饺子让我重新享受到美食的快乐。无论是自己动手包的饺子还是亲手煮的饺子，都给人一种满足感和骄傲感。当自己亲手包好一盘精致的饺子时，看着那个一模一样的饺子排列整齐，我真心觉得自己的努力是值得的。而当享受美味的饺子时，那种香味和口感让人感到幸福和满足。包饺子不仅是一种制作技能的体验，更是一种享受美食的过程。

第五段：感悟团结合作的深刻意义

最后，包饺子让我体会到团结合作的深刻意义。在包饺子的过程中，每个人都有自己的特长和技能，只有将各自的才能融合在一起，才能取得更好的效果。每个人都是不可或缺的一部分，只有大家齐心协力才能完成一个美好的目标。包饺子这个简单的活动，让我领略到了团结合作的力量。只有在相互理解和尊重的基础上，我们才能达到协作共赢的目标。

总结：

通过参与包饺子的活动，我体验到了包饺子的乐趣，认识到团队合作的重要性，享受到美食的快乐，并感悟到了团结合作的深刻意义。包饺子不仅是一种寓意吉祥和团圆的活动，更是一种传承了千年的中华文化。通过包饺子这一简单的活动，我更加深刻地意识到了合作的重要性和团结的力量，这将对我的未来发展产生积极的影响。我将倍加珍惜和倡导团结合作的精神，将其应用于生活中的各个方面，为个人的成长和社会的进步贡献一份力量。

包饺子制作过程及体会篇十

今天中午，家里人一致要求吃饺子，可是姥姥最不爱包饺子，我突然间说：“姥姥我帮你包饺子。”姥姥很惊讶、满脸笑容的说：“好!”

姥姥开始准备包饺子的佐料等，我也准备好了擀面杖。

姥姥把揉好的面变成小饼，我拿起手中小小的擀面杖将饼擀成片，平时看是很简单，我做起来却很难。擀的七扭八歪的，逗得他们捧腹大笑，我很急，心想我一定要擀好，经过一翻手忙脚乱，终于擀成了好点的片了，手膊累的酸痛。有的擀的很大，大的给姥爷包，像个“胖将军”；有的擀的'很小，小的给姥姥包，包好后像个“瘦老头”。

终于在嘲笑中包完了饺子，看了出锅饺子的形状，自己不禁笑了。家人吃着饺子说：“禹辰你真棒，这是我们吃的最香的饺子。”听着大家的表扬，我心里也很自豪。

包饺子让我品尝到了成功的喜悦与自己小小的责任。我更体会到了动手实践的能力；体会了父母们做家务的辛苦。因此，我要养成天天做家务的好习惯（如：洗碗、擦地等），为父母们多分担!

包饺子制作过程及体会篇十一

“云云，今天我们吃饺子吧！”妈妈在厨房里对我说。我随声应和着，不一会厨房便传来哗啦啦的声音，妈妈似乎已忙得不可开交了。听到这声音，我坐不住了，真想跑过去凑凑热闹。

平常都是妈妈包好饺子我直接吃，包饺子我可一次都没包过，好奇的我还真想试一下。好！说干就干。妈妈做起了我的师傅，首先学擀饺子皮。看起来很简单，要做起来，还真是有一些难度，妈妈擀出来的饺子皮又圆又大，还中间厚两边薄呢！真让我羡慕。

她开始手把手地给我教，学得虽然还不太顺手，但比刚开始好了很多，成功的动力让我的兴趣大增，经过一番再接再厉后，我的水平大长。接下来该学包饺子了，妈妈把饺馅包在了面皮里，两手一合，饺子就包好了，圆鼓鼓的活像个大将军，而我包的却像个瘦老头还耷拉着，但此时我却没有轻言放弃，耐心地琢磨着、思索着，功夫不负有心人，一番刻苦努力后终于学会了，虽然脸上沾满了面粉，但心里却是美滋滋的。一个简单的包饺子，却蕴含着无数哲理，在这儿我想说，其实第一次就是成功的开头，只要你勇敢地迈出步伐，就会有成功的可能。

包饺子制作过程及体会篇十二

“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。”在噼噼啪啪的爆竹声中，我们迎来了新的一年——20xx，我恭祝大家羊年大吉、笑口常开、洋洋得意。

大年初一，我们全家围坐在一起包饺子。我这个对饺子一窍不通的新人，只能向上的厅堂，下的厨房的老妈请教一下了。

看着老妈熟练的包了一个又一个小巧玲珑的饺子，又快又好。原来包饺子也不过如此吗，对我来说简直就是张飞吃豆芽。于是我拿起一个事先捏好的饺子皮，用筷子小心翼翼地夹起饺子馅，慢慢的放在叫皮上，两手用力一捏，可这“淘气”的饺子馅似乎存心和我作对，从中间一股脑的冒了出来，没办法，我只得“抢救”这名“伤员”，我拿起一小块儿饺子皮，堵住了破的地方，可“调皮”的馅儿又从另一面冒出来，看着伤痕累累的饺子，我失去了信心。这时妈妈过来鼓励我：“宝贝，失败是成功之母。著名科学家爱迪生曾用了整整13年的时间，才发明了电灯。在这期间他经历了无数次的失败，最后终于走向了成功。难道我的女儿就经受不起这一点点的挫折与困难吗？”听了妈妈的话，我重打锣鼓另开张，再一次认认真真的包起了饺子，真是功夫不负有心人，一个个精神十足的饺子，亭亭玉立的摆在我面前。

大功告成了，妈妈开始煮饺子，不一会儿饺子出锅了，吃着香喷喷的饺子，享受在甘甜的劳动果实中，心里美滋滋的。

我为新年的第一天而感到高兴，我不但学会了包饺子，而且深刻地体会到了失败并不可怕，只要从中吸取经验、教训，充足自信，勇往直前，出锅就一定会走向成功。

包饺子制作过程及体会篇十三

一个星期天，妈妈教我包饺子。我想：包饺子有什么难的，不就是把饺子馅放到饺子皮里然后捏起来吗!有什么好教的。于是我和妈妈开始包饺子了，可是我遇到了很多问题。

妈妈先把饺子馅和饺子皮端到桌上。我立刻拿起一张饺子皮，放在左手上。我想如果把饺子馅多放一点，饺子就会更好吃了。于是，我用筷子夹起很大一筷馅放在饺子皮中间，学着妈妈的样子，把饺子皮对折捏住。我硬把它粘住，可是怎么也粘不上。妈妈看了哈哈大笑，对我说：“傻孩子，馅放这么多怎么能捏好，就是硬粘住，烧出来也要变成面片汤了。”我听了吓了一跳。变成面片汤?那我可不要吃。

于是我听妈妈的话，把馅少放一点。我又拿起一张皮，小心翼翼地夹起一小点肉馅，放在皮中间，把皮对折粘住。这回可粘住了，可是饺子太瘪了，就像饿得前胸贴着后背的小狗。我一看，如果这个饺子烧好了肯定谁也不会爱吃的。

这次我又拿起一张皮放在手上，我不知道该放多少馅儿才合适。放多了会变成面片汤，放少了吧，又不爱吃。我呆呆地看着饺子馅，不知如何是好。我看看妈妈包的饺子，馅不多不少。我就学着妈妈的样子包，果然包好了。我高兴的一蹦三尺高，因为我终于学会包饺子了。

我们包好了饺子。妈妈开始煮饺子了，我等着好吃的饺子，心里很激动。饺子端上来了，我尝了一口比平常的好吃多了，大概是我自己包的缘故吧!

以前，我以为包饺子很简单，可以不费吹灰之力，根本不用学，原来做什么事，想做好都不容易啊!

包饺子制作过程及体会篇十四

新年将至，家包饺子已经成为了许多家庭庆祝团圆的传统活动，我也和家人一起包了一顿饺子。然而，这次的饺子包得特别难吃，情绪低落的我们开始了探讨，最终发现了很多包饺子的误区。今天我就来分享本人的家包饺子心得体会，希望对大家能够有所帮助。

二段：准备工作的重要性

家包饺子之前必须要有充足的准备工作，包括选购食材、准备馅料和制作面团。每个环节都至关重要。选购食材要新鲜；馅料要调味均匀，色香味俱佳；面团要揉得充分，就算小小的一块面团也要慢慢揉，多揉几次。准备好这三个步骤，做出又香又美味的饺子就已经成功了一半。

三段：包饺子技巧和注意事项

家包饺子中最为重要的部分毫无疑问就是包饺子的环节。首先要掌握的是捏皮和擀皮的技巧。捏皮是个人习惯，哪种方法对自己来说比较顺手就可以选择哪一种，不过要记得不要太薄或太厚，厚度刚好就好；擀皮则有技巧，擀皮需要控制好粉的用量，要是过干或过湿都不好操作，面要光滑，稍微封口不牢的地方都会让煮出来的饺子开口。包饺子时也要注意口感和形状，尽量保持每个饺子大小相同口感一致，形状外观都要整齐美观。此外，切记不要在饺子表面上涂油，因为会影响煮的质量，让饺子开口。

四段：煮饺子方法

煮饺子的方法有多种，例如煮水饺、锅贴地煎等。其中以煮水饺比较为常见。将饺子放入锅内，加水煮沸后，煮三至五分钟后，稍显透明的饺子便可出锅食用。而需要注意的是，饺子一定要在水沸腾后再下锅，最好不要放太多的饺子，最好一锅不超过五十个，否则会影响煮饺子的效果。另外，翻煮水饺的时候，不要用筷子去翻或者去翻整个锅，以免饺子开口。

五段：总结、表达感慨

家包饺子虽然不是一项高深的技能，但是对一些不会做饭的人来说还是有一定的难度的，希望我的经验可以帮助大家。这一次的家包饺子让我深刻意识到了对食物细节的重视，这份细致关注也让我学会了更好地品味食物。最后希望大家都能在享受手工饺子的美味的同时，也积极探索美食文化，探寻生活中那些美好的细节。

包饺子制作过程及体会篇十五

第一段：饺子的背景和重要性（介绍）

自古以来，饺子一直是中国传统饮食文化中不可或缺的一部分。无论是过年时的团圆饺子宴，还是生日宴会或朋友聚会，几乎都少不了饺子的身影。所以，学会包饺子已经成为中国人的一项重要技能。而我最近也有幸体验了包饺子的乐趣，并从中获得了许多有意思的体会和心得。

第二段：包饺子的步骤和技巧（总结）

包饺子的过程虽然看起来简单，但却隐藏着许多技巧。首先，和面是一个重要的环节。面粉与水的比例需要掌握好，以确保面团的柔软度和可塑性。其次，饺子馅的制作也很关键。要根据不同的口味和需求，加入适量的调料和配料，调配出美味的馅料。最后，包饺子的手法也是至关重要的。使用正确的包饺子动作，既可以保证饺子的外形美观，又可以防止饺子煮熟后爆开。

第三段：包饺子的乐趣和意义（感受）

包饺子不仅是一种技能，更是一种乐趣。在包饺子的过程中，可以充分感受到亲情的温暖和友谊的真诚。和家人一起包饺子，是团聚和增进感情的好方式。而与朋友共同包饺子，则更能增添团队合作和协作的乐趣。每一个包好的饺子都代表着我们的心意和祝福，使得这种传统的手艺在现代社会中依然有着不可磨灭的意义。

第四段：包饺子对我的启发（体悟）

在包饺子的过程中，我体悟到了许多与生活息息相关的道理。首先，包饺子让我明白了耐心和细心的重要性。精细的动作要求我们不断修正和调整，只有耐心和细心才能包出完美的饺子。其次，包饺子也让我意识到团队合作和协作的力量。与家人或朋友一起包饺子，每个人各司其职、相互配合，不仅提高了包饺子的效率，也增强了聚会的欢乐氛围。

第五段：包饺子的启示（结论）

通过包饺子，我不仅获得了技能的提升，还发现了生活中的许多有趣之处。包饺子的过程让我感受到了家庭和友谊的温暖，同时也教会了我耐心与细心的重要性，以及团队合作和协作的价值。包饺子已经不仅仅是一种烹饪的方法，而是一种对生活的启示和对情感的传递。因此，我相信，在未来的生活中，我会继续保持包饺子的爱好，并将这份乐趣传承下去。