总结可以帮助我们建立起系统的知识结构，提升学习和工作效率。如何撰写一篇完美的总结需要一定的技巧和方法。总结范文可以帮助我们了解不同背景和经历的人在总结过程中的思考和观点。

参观食品厂心得篇一

1、通过_市_食品厂实习认识，对工厂的设计以及冷冻蔬菜等生产过程要有一定的感性认识，学习掌握冷冻蔬菜的加工过程。

2、通过生产实习，拓宽我们的知识面，增加感性认识，把所学知识条理化系统化，熟悉生产车间的规章制度，了解和应用生产装备，以便加深我们对所学课程知识的理解，使学习和实践相结合。

3、学到从书本学不到的专业知识，激发我们向实践学习和探索的积极性，为今后的学习和将从事的技术工作打下坚实的基础。

二、实习公司简介

1、本公司在蔬菜方面产品：油菜花、甜豆、蚕豆、、甜玉米、蘑菇、西红柿和水生蔬菜。其中荷仁豆、青花菜、白花菜、油菜花;在食品方面主要有：月饼，糖果，饼干，蛋黄派，糕点，饮料，色拉油。奶油，面粉，糖浆等。公司秉承“顾客至上，锐意进取”的经营理念，坚持“客户第一”的原则为广大客户提供优质的服务。

2、公司采取“公司基地农户”的形式，实行订单生产，保护价收购。去年带动全镇发展订单蔬菜800余亩，直接增加农民收入1000——1200万元，带动了450——500人就业。

三、实习内容

1、生产流程

冷冻蔬菜是冷冻食品的一种，它是把辣椒、西红柿、豆角、黄瓜等新鲜蔬菜经过加工处理后，以尽可能低的温度和尽快的速度冻结制成的小包装食品。这种加工方法使蔬菜中的水分很快结成规则而细小的冰晶，均匀地散布在细胞内，蔬菜组织不会被破坏，同时蔬菜内部的生物化学过程又无法进行，故而细菌、霉菌无法发育。速冻菜食用非常方便，拿到室内无需洗、切，稍加解冻。因为大部分的冷冻蔬菜的产品都是有蒸煮过的，有的可能也加入盐之类的调味类，所以用急火烹饪，转瞬即熟，其味道、色泽和维生素含量等，与鲜菜相差无几。

真空冷冻蔬菜是冷冻蔬菜根据生产方式分类的一种，它是在高真空和极低温度下进行生产的，其加工过程处于基本无氧和完全避光的环境中。因此，不仅保持了新鲜蔬菜所具有的色泽、香气、味道和形状，而且最大限度地保存了蔬菜瓜果、肉食等食品中的各种维生素、碳水化合物和蛋白质等绝大部分的营养成分。

2冷冻蔬菜的包装

冷冻蔬菜，主要采用深冷级聚乙烯塑料薄膜包装。包装在立式的成型-充填-封合机上进行。包装的形式呈枕状的。为了减低水果冷冻后的'酶活性，在包装的充填工序中经常加人一定量的糖，而绿叶蔬菜在冷冻之前先经预煮。包装之前，冷冻水果和蔬菜的预先准备和称量工作是一道比较繁冗的工序。例如，在包装之前，必须对水果、蔬菜进行分级和检查。这些工序经常在冷冻后进行。采取输送带的振动方法可以辅助产品的分离和分级。检查装置可设在冷藏或冷冻机的与称量站之间。必须控制输送速度和流量，以保证称量准确和顺利进行。有些产品(如豌豆和干燥蔬菜等)可按体积大小进行包装。易受损伤的水果如杨毒、黑毒、蔗莓等在冷冻之前最好用聚乙烯袋子包装。冷冻蔬菜与新鲜的不同。在冷冻之前，水果和蔬菜须经过去梗、去皮、去核和去壳等加工，以减少能量的无谓浪费。留下的实体可切成丁、片、丝，或绞碎成泥，然后进行冷冻。

在加工过程中，必须注意一些事项，例如。蔬菜在收成后到预处理这段时间间隔长短，往往会造成它香味的丧失;农产品如果在30℃温度下放置24小时，它的搪分将损失1/2;豌豆腌制后在25℃下放置6小时，其糖分约损失l/3。菠菜、菜豆、蘑菇和土豆，在较高环境温度下放置，会丧失大量的谷氨酸盐和香味。因此，这类食品的急速搬运和及时冷冻。香蕉、桃、苹果和梨等水果，去皮后暴露在空气中，很快就会变成揭色的丹宁儿茶酚。如果采取充氮和冷冻，以氮气取代氧气，减缓酶的作用，从而得以防止变色。加入抗坏血酸也能防止变色。草莓去皮后暴露在空气中，也会很快地变色和脱水，而且味道很不新鲜。蔬菜经过热水或蒸汽预煮，目的是使一些酶灭活，例如，引起蔬菜变味的过氧化氢酶的灭活。预煮也能保存蔬菜的颜色。

冷冻果蔬的包装主要应防止脱水，同时给搬运提供方便，免受物理机械损伤。遮光和隔氧并非重要，除非个别对氧很敏感的产品。冷冻果蔬的包装多数采用聚乙烯薄膜或其涂塑和复合材料，有的也采用聚丙烯和乙烯/醋酸乙烯薄膜。这类薄膜的成本低、透明度好、水蒸气透过率低，低温脆性也能满足要求。冷冻果蔬的其他包装形式有涂塑防潮玻璃纸、防潮(涂塑或涂腊)的纸盒以及用泡沫聚苯乙烯作为外包装盒(或箱)等。

四、实习心得

实习是每一个大学毕业生必须拥有的一段经历，他使我们在实践中了解社会，让我们学到了很多在课堂上根本就学不到的知识，也打开了视野，长了见识，为我们以后进一步走向社会打下坚实的基础，实习是我们把学到的理论知识应用在实践中的一次尝试。通过这次短暂的两个月的实习，让我对食品厂里的一些设施操作，注意事项等都有了一定程度的了解，还对厂房里的过程设备有了初进一步的了解。

参观食品厂心得篇二

日食品厂是我国著名的食品生产企业之一，一直以来以其严格的质量控制和绿色环保的生产理念闻名于业界。作为一名食品专业的学生，我一直对这个企业充满着好奇和向往。近日，我有幸参观了京日食品厂，并深深感受到了这个企业的实力和追求卓越的精神。

第二段：对厂房的观察

参观京日食品厂，我首先被它整洁、有序的生产环境所吸引， 离散的食品生产车间、一排排整齐的生产线、高标准的卫生检测设备……，这一切的细节体现出京日食品厂对品质控制的严格要求。而这种严格要求在整个京日食品厂的生产管理中得到了充分的体现，每一个环节都处在封闭化、标准化的统一管理下，从而保证了产品的可追溯性和管理效率。

第三段：对品质控制的认识

在参观京日食品厂的过程中，我也对该企业对于品质控制的方式做了更深入的了解。京日食品厂对于原材料的采购、加工、存储和运输上都有着更加严格的要求，同时，该企业负责任地保障每一个生产环节的严密监控，确保了每一个产品的品质可靠。这种过程中也更深入地认识到企业不追求追求短暂的经济利润，而是更关注长远的市场规律和客户口碑，让品质和信誉成为企业立足市场的有力保障。

第四段：对环保重视的认识

除了品质控制，京日食品厂在绿色环保方面也不遗余力。作为一个现代企业，京日食品厂在生产过程中引入了循环经济的理论，通过新型的清洗设备、废弃物再生利用的设备，有效地减少了厂区噪声和污染物的排放，保护了环境的生态平衡和社会的公共利益。这样的做法不仅方便了企业的节约成本，提高了资源利用效率， 同时也对于企业的形象建设具有重要的推动作用。

第五段：总结

参观京日食品厂，让我在亲身的体验中站在了企业的技术、工艺、管理、品质和环保等多重方面的全景视角上，认识到了一个优秀企业的无限魅力与巨大潜力。同时，在这样一个经历中，愈加稳固了我对于严格管理、精益求精的信仰，也让我更加坚定追求卓越的理念，从而更好地融入和成为这个行业的一份子。

参观食品厂心得篇三

随着互联网的发展和生活水平的提高，越来越多的人开始关注食品安全和品质问题。然而，由于工作和学习的压力，很多人无法亲自到食品厂参观，了解食品的生产过程。幸运的是，现在的科技让我们能够通过线上参观食品厂，深入了解食品生产的全过程。最近，我参加了一次线上参观食品厂的活动，深深地感受到了食品安全和品质的重要性，并对食品生产过程有了更加深入的了解。

首先，通过线上参观食品厂，我对食品安全有了更加深入的了解。在参观过程中，工作人员详细地介绍了他们食品厂的安全措施，包括生产车间的卫生环境、员工的操作规范、原料的供应商审查等。他们还向我们展示了他们的质检设备和流程，以及对产品质量进行测试和监测的方法。通过这些介绍，我对食品安全的概念有了更加直观和具体的理解。我深刻认识到，食品安全不仅仅是我们购买食品时关注的问题，更是一个食品厂必须严格把控的生产要求。只有食品安全得到保障，我们才能真正享受到健康美味的食品。

其次，线上参观食品厂还让我更加了解了食品生产的全过程。在参观中，工作人员向我们展示了从原料采购、加工制造到包装运输的全过程。他们详细讲解了每个环节的操作流程和关键点，并强调了每个环节对食品品质的重要影响。通过线上参观，我深入了解了食品厂的生产设备、工艺和品质控制方法。我了解到食品生产过程需要经过严格的管控和质量检测，以保证产品的安全和品质。同时，我也认识到食品生产是一个精细的工艺，对每个环节都需要严格的要求和规范操作。只有这样，才能生产出高品质的食品产品，满足消费者对食品的需求与期待。

除了对食品安全和生产过程有了更深入的了解外，线上参观食品厂还加深了我对食品企业的信任和认可。通过亲身参观，我看到了食品厂的生产环境、设备设施和工作人员的专业态度。他们以严谨的工作态度和强大的质量控制能力保证食品的安全和品质。我深深感受到食品企业的责任感和使命感，他们不仅仅是在生产食品，更是在保障消费者的健康。通过参观，我对食品企业的团队和产品有了更多的认知和了解，进一步增强了我对他们的信任和满意度。

最后，通过线上参观食品厂，我深刻体会到了消费者的权利和责任。作为消费者，我们不仅有权利选择安全、健康的食品，同时也有责任关注食品生产流程、加强自我保护意识。参观中，工作人员提醒我们关注食品标签、查看生产许可证等重要信息，以确保购买到合格的产品。作为消费者，我们应该主动了解食品生产过程，提高自己对食品安全和品质的辨别能力，做出明智的购买决策。通过线上参观，我明白了消费者在食品安全问题上的重要角色，也更加意识到自身的权利和责任。

通过线上参观食品厂，我不仅仅对食品安全和品质有了更深入的了解，也加深了对食品企业的信任和消费者责任的认识。这次体验让我对食品问题有了更多的关注和思考，也让我更加意识到自身在食品安全问题上的责任和义务。希望越来越多的人能够通过线上参观食品厂，提高对食品安全的重视程度，共同营造一个安全、健康的食品环境。

参观食品厂心得篇四

一、实习目的

一般来说，学校的生活环境和社会的工作环境存在很大的差距。学校主要专注于培养学生的学习能力和专业技能，社会主要专注于员工的专业知识和业务能力。要适应社会的生存要求，除了要加强课堂上的理论知识外，还必须要亲自接触社会参加工作实践。实习是我们在校学习期间的一个重要的综合性实践学习环节。通过进工厂实地学习，培养我们实践动手的能力、适应能力、组织能力、协调能力、和分析能力解决问题的能力，获得更全面的感性认识，把专业课程与实际生产更好的联系起来，为以能够灵活运用理论知识解决实际生产中的问题打下坚实的基础。同时综合，综合检验我们所学的知识，并使我们进一步理解企业、社会、国情，以完成我们从学习岗位到工作岗位的初步过渡。

通过实习，也让自己找出自身状况与社会实际需要的差距，并在以后的学习期间及时补充相关知识，为求职与正式工作做好充分的知识、能力准备，从而缩短从大学走向社会的心里适应期。

二、实习日程安排

9月5日：上午集中进行实习动员

9月6日下午：参观厦门银祥食品有限公司(2：00出发)

9月7日上午：参观亚洲酿酒有限公司(8：10出发)

9月7日下午：参观和厦门酱油厂(2：00出发)

9月8日下午：厦门汇盛生物科技公司(2：00出发)。

三、实习内容

我们参观的第一家公司是厦门银祥食品有限公司。厦门银祥集团有限公司创办于1988年，是一家以无公害饲料生产为基础、无公害畜禽、水产养殖为纽带、无公害畜禽屠宰及深加工为核心、连锁销售为主要营销模式的紧密围绕绿色农业产业化及“安全食品”而展开布局的产业链型企业。我们主要参观了生猪屠宰与分割生产线，经过工作人员介绍，我们知道了这条生产线引进世界领先的丹麦sfk生猪屠宰及分割设备，并配备了国际先进的实验与检疫设备，具有世界先进水平。它汇集了当今世界多项最新技术，如计算机中央控制系统、二氧化碳致晕系统、真空采血系统、立体蒸汽烫毛系统、火焰燎毛系统、红白内脏自动输送系统、自动劈半系统、废弃物真空输送系统、同步检疫系统、胴体标码溯源系统、冷却排酸分割系统、自动化仓储系统及全程无缝冷链系统等。后来我们有参观了豆制品研发中试车间，并大致了解了豆制品生产流程。通过观看录像，我知道银祥生产的产品除供应国内市场，广泛满足不同消费群体的需求外，还能出口香港、新加坡等国家和地区，填补了福建省猪肉出口的空白。它具备了走出福建、开拓全国市场的产品体系和供应链基础。

产品称号。公司成立以来连年荣获福建省300家最大工业企业、工业企业效益300佳、300家最佳形象企业、福建省明星侨资企业等荣誉称号。在工作人员的带领下，我们参观了白酒的生产线，例如白酒曲块的制作以及在正副窑中的培养，发酵过程等。接着工作人员又带领我们参观了厂内贮藏的各种中药，以及该厂生产药酒的整套流程。最后，我们又来到实验室，观看技术人员对水质以及酒中成品的监测分析。我了解到，只要温度超过20。c，那么酒中就不会存在细菌之类的微生物了。我动手检测了下，确是如此下午，我们参观了厦门淘化大同调味品有限公司。通过工作人员的介绍，我知道厦门淘化大同调味品有限公司创始于1908年，是福建省最大的酿造企业，而且拥有著名的“海堤”酱油品牌和“淘化大同”品牌，产品有酱油、食醋、酱料、复合调味料四大类百余种调味品。我还了解到，该公司的产品畅销全国二十多个省、市、自治区，出口远销香港、东南亚、中东、欧盟、南美等几十个国家和地区。后来，工作人员带领我们大家参观了酱油的制造过程。经过工作人员的解说，我知道了酱油的大概酿造过程。原料的制备：豆粕+麸皮+水温为90摄氏度的水，接着放入蒸锅蒸熟，然后粉碎放于风冷机，直至冷却到40度以下。曲种的培养：选取曲种，与蒸熟后的麸皮混合于三角瓶里培养，扩大培养生成孢子。培养曲：加盖控制好温度，菌丝生长结束后翻料，开始保温后要通风。发酵：成熟曲后拌曲，发酵温度控制在40~50度，发酵需一个月时间，之后加盐层，保持盐水状态。晒油：产生香气后，在储气罐灭菌后将会产生不同的代谢产物，输送到指定容器后，沉淀去渣，最后包装。这样，成品酱油也就一瓶瓶生产出来了。原来我们平日里喝的酱油就是这样产的啊，我真算是长了见识了。而且，我发现转基因大豆其豆本身颜色稍浅，做出来的酱油颜色也是偏淡的。

第四天，我们参观的厦门汇盛科技有限公司，是专业从事微生物发酵、研发、生产、销售为一体的民营高科技企业。网上搜索的资料表明，公司成立于1998年，具有良好的创新意识和新产品的开发能力。它创立至今坚持”用科技传递健康”的理念，始终致力于生产更高品质的微藻dha和法夫酵母虾青素。工作人员带领我们大家参观了车间的仪器设备，向我们介绍了虾青素和dha生产流程。在车间里，我们见到了许多大大小小的发酵罐，是用来培养微生物产出所需的代谢产物。紧接着，我们来到了生产虾青素的车间。整个车间弥漫着一股腥臭味，很是刺鼻。该公司还生产dha粉和dha油。dha藻油是源自深海微藻,采用先进的发酵技术，通过物理提取方法精制而成的纯天然营养油，是为澄清油状液体，无杂质，呈金黄色或深黄色，具有二十二碳六烯酸(dha)特有气味，无异味。而dha微胶囊粉则采用先进的微胶囊包埋技术,将dha藻油制成均匀、流动的粉末状颗粒，为白色或浅黄色，呈均匀、流动的粉末状颗粒。有二十二碳六稀酸(dha)特有气味，无异味。并且易溶于水，无沉淀。如今汇盛已独立拥有经过严格筛选培育而成的优良菌种，不仅发酵水平达到国内外同类产品的先进水平,而且独创物理提取绿色工艺，保证产品的高纯净度、安全性等特质。

参观食品厂心得篇五

食品是人们生活中不可或缺的一部分，真正优质的食品往往源自于现代化的生产工艺以及高效的管理。近日，我有幸参观了一家大型食品厂的办公楼与生产车间，深刻触动了我对于食品产业的认知。

第二段：办公楼参观

参观办公楼时，首先映入眼帘的是整洁的大堂和光线充足的大厅。一位工作人员正在大厅中心指引一群来宾前往二楼会议室。从楼道到会议室的每个角落，都能感受到规范的管理和精细的细节，如地毯上的吸水垫、被折叠好的毛毯和华美的灯饰。他们的工作空间不仅设计合理、使用便捷，更加重视员工的工作效率和舒适度。在参观办公楼的过程中，我深刻体悟到高效管理与注重员工福利彼此相辅相成。

第三段：车间的真实状况

随后，我们来到了食品厂真正的生产车间。这里也并非像以往我们所想象的残酷场景，而是一片整洁而有序的领域。生产线上的每个细节都经过了精细设计和科学优化，生产设备的运转、原材料的配比、温度与湿度的合理操控等都自动化或智能化，使得生产工艺不仅迅速而且安全。在安全生产的保障下，车间内生产的每个环节都经过了层层把关，确保了生产的食品质量与卫生安全。

第四段：管理者的角色

在参观期间，我也和食品厂的一些管理层成员进行了交流，并对他们对于食品安全的态度和管理方式大为敬佩。他们注重对员工的安全培训与技能培养，有效提高员工安全防范意识。更为值得称赞的是，他们还注重环保责任，运用科学的生产方式, 来贡献于节能减排、资源回收的社会环保事业。 此举不仅有利于企业降低成本、提高效益，更是为社会大众的健康和环境保护作出了积极的贡献。

第五段：总结

参观食品厂办公楼及生产车间，让我对于现代食品制造有了全新的认识。它所呈现的生产工艺与管理模式，不仅有助于规范管理、保证食品质量安全和生产效率提高，更加注重员工对于安全、健康和生命周期可持续审视的专业责任。这样的态度和前瞻性思路，也激励我自己在类似展示人类社会与自然和谐共处的生产企业上，发挥更积极且可行的个人能量。

参观食品厂心得篇六

最近，我参观了一家知名食品厂的办公楼。这家食品厂主要从事生产果汁和饮料等餐饮食品，这个参观之旅不仅带给我了新的认识和见解，还让我深刻地体验到了这家食品厂所承担的社会责任。

第二段：深入了解食品的生产流程

参观之前，我对于食品厂从原材料到成品出厂的生产过程其实是一无所知的。在导游的带领下，我深入了解了从原材料收购到生产加工，再到包装出厂的各个环节，也了解了研发部门的各种专业仪器以及工艺。

通过深入了解食品的生产流程，我明白了食品生产有规划有步骤，不能有一丝一毫的马虎。因为这不仅关系着产品的质量，更关系着人民的生命健康。同时，我也在实践中感悟到，在食品生产领域，还需加强全行业之间的合作与协调，以确保食品的安全性和稳定性。

第三段：了解食品行业的人才培养体系

除了生产流程，我还了解了食品行业的人才培养体系。在这家食品厂，员工们接受了系统的培训和考核，在生产线上拥有完备的技能和严谨的操作标准，这是保证食品品质的基础。

在这个过程中，我深刻认识到食品行业的发展不能仅仅依靠技术的更新换代，更需要人才的培养。食品行业是需要极高技能要求的，技术也在逐步演变。因此，食品企业除了不断升级和改进生产线，更要加大对员工的培训力度，注重技能的转移和传承。

第四段：探究食品企业的社会责任

该食品厂不仅在产品的品质上投入巨大，而且也注重对消费者负责，积极参与了社会公益和环境保护活动。例如，他们与各大慈善机构合作，捐赠一定比例的收益。此外，该企业还积极推进低碳、环保等社会责任，致力于推进可持续发展。

了解到这些，我感受到企业必须承担起其社会责任。企业家们不能仅仅为了赚钱而做生意，还应该敢于承担责任，把自己的企业建设得更加立体和全面。只有真正履行社会敬业，企业才能够真正建立和提高自己的社会声誉。

第五段：总结

总的来说，这次参观体会给我带来了非凡的感受和收获。从食品生产流程的深入了解到人才培养和社会责任探究，这些都是推动食品行业更好发展的关键，也是企业和社会的互惠合作过程。最后，我由衷希望，我们能更加关注食品安全的问题，投入更多的力量来切实维护人民群众的健康和生命安全。

参观食品厂心得篇七

在现代社会中，食品工厂的电子化和自动化程度越来越高，这也使得食品厂的办公楼变得更加现代化。最近，我有机会参观了一家新型食品厂的办公楼，对其中的设计和建筑感触颇深，这也促使我思考关于这些先进建筑的价值。

第二段：设计与建筑

食品工厂已经不再是那些残旧厂房，而是现代化、整洁、卫生、高效的建筑实体。我参观的这家食品厂的办公楼也不例外，从外观上看，它看起来非常现代，非常时尚。不仅如此，它的建筑材料采用了利于环保的素材，例如废旧废弃物作为中空屋顶的保温材料，回收利用的节能玻璃和水泥墙壁，这些都大大减少了环境造成的负面影响。建筑设计方面，每个房间都设计了大量的自然光线、新鲜空气和清洁装置，提供一个健康、舒适的办公空间。

第三段：对工作效率的影响

关于明确自己的目标和任务并快速地完成它们，每个人都知道工作效率很重要。在这个食品厂的办公楼中，每个房间都有非常先进的科技设备，尤其是关于云技术和数据处理方面的设备。这使得员工更加容易通过网络交流，快速地获取和分析信息，提高办公效率。此外，大的工作空间提供了员工的更多选择，员工也可以根据需要和个人兴趣选择不同的工作环境，从而更加高效地工作。

第四段：价值观

节约是维持公司可持续性的关键。值得注意的是，食品工厂的办公楼一直致力于更节能，更节水，更环保的方式。它不仅利用可再生能源，而且根据建筑物的大小和需求来控制公司能源消耗。这种有意识的环保行为，相信其它企业也可以从中受益，肩负起社会责任，促进社会进步。

第五段：结论

总的来说，参观这家食品工厂的办公楼给我留下了深刻的印象。该办公楼充分利用可持续的、环保的设计和材料，在提高生产效率和员工满意度的同时也减少了对环境的负面影响。它代表了未来食品工厂办公楼的先进方向，激励我们关注环保问题并尝试采取更加环保的生产方式。最后，作为一个公民，我们每个人都应该思考环保问题，为我们的社会和我们的世界贡献出自己的一份力量。

参观食品厂心得篇八

参观肉食品厂的经历令我备受触动。肉食品是我们日常生活的重要组成部分，然而，很少有人知道背后的生产过程是如何进行的。所以，我非常期待这次参观，希望能够更加全面地了解肉食品的生产过程。

第二段：描述参观过程

当我踏进肉食品厂，第一感觉是这里的环境异常整洁。工人们穿着工作服，佩戴着口罩和手套，严谨地操作着各种机器设备。他们的工作看似枯燥乏味，但却是每天为数以万计的人提供口粮的重要一环。

在参观过程中，工作人员向我们详细介绍了肉食品的生产流程。原料的选购是其中的第一步，只有优质的原材料才能确保后续产品的品质。然后，原料需要经过清洗、切割等多个工序，工人们十分细致地操作着，逐一完成每个步骤。最后，经过烹饪和包装等环节，肉食品便可以送到市场销售。

第三段：认识到的重要性

从参观的过程中，我深深认识到肉食品生产的重要性。一个良好的肉食品厂需要依赖于科学的管理和高水平的工人技术。只有如此，才能够保证肉食品的质量和安全。而我们作为消费者，在购买肉食品时，也应该更加重视产品的质量和来源。

第四段：思考的问题

然而，我在参观过程中也不禁思考了一些问题。首先，我注意到肉食品厂虽然在生产过程中有一套较为完善的检测环节，但是个别不良厂家可能仍然存在生产环节中添加有害物质的行为，这给消费者的食品安全带来了隐患。另外，随着肉食品需求的增加，肉食品厂面对的压力也越来越大，是否会对动物的喂养环境和养殖方式带来影响，也是一个需要着重关注的问题。

第五段：结语

参观肉食品厂的这次经历给我留下了很大的印象。肉食品是我们日常饮食的一部分，了解其生产过程对我们购买和食用肉食品时有重要的指导作用。通过深入了解肉食品的生产流程，我更加明确了肉食品的重要性和对质量的要求。同时，我也思考到了肉食品生产面临的一些挑战，希望在未来的发展中，肉食品厂可以更加注重环境保护和消费者的健康。参观肉食品厂的这次经历不仅让我对肉食品有了更深入的认识，也让我意识到作为消费者，我们应该更加重视食品安全问题，关注肉食品厂的发展和管理情况。

参观食品厂心得篇九

日期：2023年3月12日

我是来自复旦大学的学生，名叫张晓，我对此次参观食品厂的活动充满了期待。我们早上7点就集合出发，前往位于市郊的食品厂。

到达食品厂后，我们首先由厂方代表介绍了食品厂的概况，包括生产流程、主要产品以及公司的历史和愿景等。我被食品厂的专业和规模深深吸引。

接下来，我们参观了生产线。我见证了各种自动化设备在生产流程中的运用，每个环节都井然有序，让我对现代食品工业的自动化和精细化程度感到惊讶。在包装区，我更是近距离观察了食品的打包过程，了解到每个细节的重要性。

在随后的问题环节，我积极向工作人员提问，了解了许多我感兴趣的问题，如生产过程中使用的原料来源、食品的保质期如何确定等。他们都非常耐心地回答了我的问题，让我对食品生产的科学性和技术性有了更深的理解。

整个参观过程中，我深感食品行业不仅是一个普通的行业，更是一个充满科技和创新的行业。同时，我也明白了每个环节的重要性，从原料的选择到生产流程再到包装环节，每一个环节都关系到食品的质量和安全。

此次参观让我对食品行业有了新的认识，也让我更加热爱这个行业。我意识到，无论是在生产过程中使用的科技，还是在生产结束后对食品质量的严格把关，都需要我们每个人对这份事业的热爱和责任心。我相信，只有我们对食品质量和服务质量的关注和投入，才能真正做到对公众的健康和安全的负责任。

在未来的学习和生活中，我将继续努力，以期能更好地为这个行业的未来做好准备。我希望有更多的机会参与食品相关的学习和实践活动，以便更深入地理解这个行业。我期待将来能够更多地了解食品科技的发展，如何更好地应用于生产过程中，以提高生产效率，减少浪费。同时，我也对未来食品行业的发展趋势充满好奇，比如消费者对食品的需求和食品行业的可持续发展等问题。我希望通过学习和实践，能够为这个行业的未来做出自己的贡献。

这次参观活动让我受益匪浅，不仅让我对食品行业有了更深入的了解，也让我更加热爱这个行业。我期待将来有机会再次参加这样的活动，以便更深入地了解这个行业，为将来的学习和工作做好准备。

总结，我深深感受到，无论我们身处何处，无论我们从事何种职业，都应以保障食品安全和质量为己任，这是我们对社会、对大众最基本的责任。同时，我也明白了食品科技的重要性，期待在未来的学习和工作中，能够更好地理解和应用这些科技，以推动食品行业的进步和发展。

再次感谢这次的参观活动，它让我受益良多，也让我对未来充满了期待。我将以此为契机，进一步深入学习和实践，为将来的工作和生活做好准备，以更好地服务于社会，为食品行业的未来贡献自己的力量。

参观食品厂心得篇十

“好香好浓的豆腐味啊！”这是我到玉湖豆腐厂的第一感觉。今天，我终于如愿随采风团来到了石狮玉湖豆腐厂。

一进玉湖豆腐厂，我们最先看到的是文化公园：这里有很多各式各样的石具和水车，叔叔告诉我们这些都是以前用来做豆腐的工具。我没看明白，这么笨重的东西怎么用来做豆腐。可当我来到宽敞干净的'厂房才发现车间的生产工具与文化公园的工具完全不一样。

厂房共有三层楼:三楼是泡豆子和磨豆子的车间，这里有几个大铁桶，还有一些用来过滤豆渣的纱网，工人只要轻轻一按机器按钮，它就可以磨豆子生产了。二楼是做豆皮，千张和油炸豆腐的车间。车间有一排整齐的不锈钢设备生产线。香喷喷的味道就是从这里散发出去的。一楼是做水豆腐，嫩豆腐，豆花，豆浆和五香干的车间。做好的食品还要进行包装，配料室检验，最后还要经过保鲜库才能配送出去。我平常很少吃豆腐，偶尔喝过几次豆浆，哪有见过这么多种不同的豆制品。这些白花花的豆制品都有不同的名字：五香干，千张，水豆腐，豆花。。。。成品架子上贴了许多品名和要送的客户地址。

参观完玉湖豆腐厂，我觉得人们的生产工具越来越先进了。听说以前磨豆腐要用很大的力气，还要花费很多时间。以前要用12个小时而且要不停的用力气。虽然现在也要用这么长时间，但用机器磨豆子，流水线自动化生产，不仅减少了很多人工，这样做出来的食品会更好吃，也会更卫生。

晚上爸爸从网上查阅到多吃豆制品对我们的身体有好处,以后我要妈妈经常买玉湖豆腐给我们吃.

参观食品厂心得篇十一

在这个国庆假期，我有幸参观了一家知名的食品厂，位于当地的繁华商业区。这家食品厂不仅拥有现代化的设备和技术，还注重员工的社会责任感，让人印象深刻。

一进入工厂，我就被这里的清洁和有序所震撼。员工们身穿统一的工作服，热情友好，对待机器如同对待自己的伙伴。生产线上的自动化设备高效运转，精准控制每一个生产环节，确保产品的质量和安全。

在参观过程中，我尤其关注了生产流程。从原材料的采购，到加工、包装和储存，再到最后的检测和运输，每一步都至关重要。我深刻体会到食品生产的全过程是如此严谨和严格，每一个细节都不能放过。

此外，我也了解到了食品厂的卫生管理。从洗手流程到清洁设备的执行，员工们始终保持着高度警惕，时刻保护产品的卫生和质量。这让我感受到了食品行业对卫生的重视，以及他们为社会食品安全作出的贡献。

这次参观让我对食品生产有了更深入的理解。我感叹于自动化设备的精密程度，以及员工们对待工作的热忱。我明白了他们如何通过专业的技术和严谨的态度，将食品生产与安全提升到了新的水平。

这次参观让我更加敬畏这个行业。我深感每一位食品厂工人都用自己的努力，为社会食品安全作出了贡献。我深感自己的责任重大，我也决定尽自己的一份力量，为这个行业的健康发展贡献一份力量。

总结，这次参观让我深刻认识到，食品生产需要严谨的态度和严格的标准，每一个环节都至关重要。同时，我也明白了食品厂工人们为社会食品安全付出的努力和责任。这次参观让我更加敬重这个行业，也让我更加坚定地走上食品安全监督的道路。我深感自己有责任，也有能力为这个行业的健康和可持续发展做出贡献。

这次参观让我受益匪浅，我对食品生产有了更深的理解。我期待未来能有更多机会深入了解这个行业，进一步了解食品生产的每一个环节，以便更好地保护我们的味蕾，享受美食带来的快乐。

再次参观食品厂，我深感其工作环境的整洁有序，设备的先进，以及员工们的专业和热情。他们是我学习的榜样，也是我未来职业生涯的引导。我将带着这份敬畏和尊重，继续前行，为食品安全贡献自己的一份力量。

参观食品厂心得篇十二

今天下午，我和伙伴们一起去石狮市玉湖食品厂采风，我们一走进食品厂大门，厂房里弥漫着香喷喷的豆腐味。走进车间一看，里面宽敞又明亮，机台摆得整齐而且干净。我们边走边拍照，看着里面那白白嫩嫩的豆腐和新鲜的豆浆，我的口水都快要流下来了，很想吃块或喝一杯。

只见工人们工作时要先把鞋子换成工作鞋，还要戴着口罩，消毒好自己的手，才能进入生产车间，在他们的操作下，一块块鲜美的豆腐从他们的手里诞生了，他们还真让我们品尝了一下，果然名不虚传，真的好吃，嫩嫩的非常可口。真是色鲜味美呀！

这么好吃的.豆腐是怎样做出来的呢？解说员一路为我们介绍豆腐的生产过程：首先是泡豆，根据不同季节泡豆的时间也不一样。冬长夏短，接下来是磨浆，以前是用石磨来磨的，而现在全都是用机器来操作的，方便又快捷，提高了生产量，紧接着是烧浆，把生豆浆用蒸汽煮沸，然后将煮沸的豆浆放进大铁桶中冷却后，就可以做成豆腐、白干和千张等各种成品，最后再送到保鲜室里保鲜，整个豆腐的生产完全是流水线，自动化生产，基本不需要什么人工操作。

我们参观完了整个食品厂后，就依依不舍的回家了。这次的采风，不但让我知道豆腐食品是怎样做成的，还让我知道现在工厂的设备先进，今后我要更努力学习，将来研制出更先进的机械设施，为社会做出贡献。

参观食品厂心得篇十三

这次我有幸参观了一家食品厂，这个机会让我深入了解了这个行业，并启发了我对未来职业的规划。

一进入工厂，我被环境深深吸引。工厂内部整洁有序，一切都在严格的控制之下。生产线上的员工都带着手套和口罩，穿着整洁的工作服，确保食品生产的安全和卫生。我了解到，食品厂对卫生和安全的重视，源自其对产品质量和声誉的坚持。

参观过程中，我与工厂的负责人进行了交流，他对工厂的运营和产品质量的保证有着深入的理解。他强调了团队合作、持续改进和持续学习的重要性，这也是他们工厂能够在竞争激烈的市场中立足的关键。

我特别对食品加工过程感到好奇，我亲自观察了各种食品的加工过程，从混合原料，到塑形，再到最后的包装，每一个步骤都让我大开眼界。这个过程不仅让我了解了食品生产的细节，也让我明白了每个步骤的重要性。

这次参观让我深刻理解到，食品安全和卫生是食品生产的基石。我也认识到，一个成功的食品生产商不仅需要专业的技能，更需要严谨的工作态度和对质量的执着追求。此外，团队合作和持续学习精神也是我在参观过程中学到的宝贵经验。

总的来说，这次参观让我对这个行业有了更深入的理解，也让我对未来的职业有了新的想法。我期待将来有更多机会深入了解这个行业，并在这个领域做出贡献。

参观食品厂心得篇十四

星期六那天，风和日历，万里无云。

我们坐着车来到了玉黛湖，我们来这里干什么呢？他一天是我们班胡老师组织的滑雪。

我们一家做着车按时来到了玉黛湖，啊！人真多呀！经过了漫长的排队时间，我们进入了玉黛湖的滑雪场，我们拿着雪板，穿着雪鞋，走到了雪地上，当我把雪鞋放进雪板的时候，我突然想起来，我忘了拿雪杖，等我都追备好了以后，我来到了雪坡下，雪坡非常高，让我看了望而生畏，虽然已经滑过好几次了，但是心里也不免会出现恐惧，我排着队，走上了电梯。

电梯非常的缓慢，这让我的心里踏实了一些，不知不觉，我已经到达了顶峰，我来到了下坡的地方，我从坡顶往下望，我不禁的打了个寒颤，这是，站在我社不安的一位同学滑下去了，看他画得那么好，我非常羡慕，终于，我也滑了下去，刚开始画得非常缓慢，我的心里也就慢慢的不再那么害怕了，只听见扑通一声，我往旁边一看，发现有人摔倒了，我笑了起来，突然，我的身子往后一仰，一下子我也摔倒了，爸爸从坡下跑了上来，把我扶起来，爸爸跟我说：“滑雪的时候不要分心，管好自己就行了，还去看别人摔倒了没，这样很容易摔倒，还有，身子要前倾，不要后仰，要不然会磕着头的。”我连连点头答应。

我记住了爸爸的话，第二次的时候没有摔倒，后来越滑越好，渐渐的，我的恐惧心理也没有了，滑得非常自如小学生作文作文人网你也可以投稿，我也学会了刹车，在紧急关头，我就会停住，以免碰着人。滑完雪后，我们全班留了影，并且还去吃了自助餐。

回到家，虽然我感觉非常的累，但是我感到很开心，我喜欢玉黛湖，我更喜欢滑雪。

参观食品厂心得篇十五

这次暑假，我有幸去了一家食品厂进行为期一周的实习。这家食品厂生产线上有各式各样的食品，如薯片、饼干、巧克力等，是我见过的最现代化的食品工厂之一。

实习期间，我被安排到了生产线上，负责监督工人生产。我看到了机器的高效和工人们的辛勤，他们每天都要工作十几个小时，每个人都在自己的岗位上尽职尽责。这让我深切地感受到了劳动的重要性。

在实习期间，我也学到了很多关于食品生产的知识。我了解到食品生产的流程，如原料的选择、加工、包装等，以及食品生产的卫生标准和安全标准。这些知识让我对食品生产有了更深入的了解。

通过这次实习，我更加明白了食品生产的全过程，也更加了解了食品生产中的卫生标准和安全标准。我深刻认识到，食品生产不仅需要工人们的辛勤工作，还需要严格遵守卫生和安全标准。这次实习让我受益匪浅，让我对未来从事的工作有了更清晰的认识。我将会更加努力地学习，提高自己的专业能力，为保障人们的食品安全做出贡献。

参观食品厂心得篇十六

我家乡的美景是玉湖，那里风景优美，物产丰富，是一个可爱的地方。

早上，玉湖里静悄悄的，一阵阵微风吹来，湖面起了一条条皱纹，人们都来这里散步，柳树给人们带了一阵阵清凉。

中午，玉湖变得热闹起来了，人们都来这里吃饭。有的人在玩耍，有的人在喂鱼，有的人在吃饭，还有的人在散步。鱼儿们都出来吃东西了。

晚上，整个玉湖变成了灯的海洋，许许多多的人都来吃饭，路旁的石乌龟和水里的鱼儿都热烈欢迎来到玉湖的先生女士们。这时候，喷泉给人们表演节目，把水喷出来了，喷泉给一会儿喷，一会儿停，那水珠像一粒粒金光闪闪的宝石掉进湖里，人们都把目光投向那里。

那里真是一个热闹的地方，让我深深地爱上它。

参观食品厂心得篇十七

学习水果罐头食品生产技术和设备及企业管理，获取本专业的实际知识，培养初步的`实际工作能力和专业技能。

进工厂实习是我们作为当代的大学生一堂重要的学习课，通过这节课让我们更好地接触广阔的社会，为今后实际工作打下基矗实习是检验真理的标准，通过这次实习，我对与专业密切相关的一些产品的生产工艺流程有了进一步的了解，同时也学习到了许多书本上没有的知识，更加丰富了我们的课外知识和社会阅历。

xx市欢乐家食品有限公司，是一家依靠本地资源优势生产经营水果罐头，鱼类罐头，果汁饮料，调味品为主的食品企业。公司拥有xx及山东两处生产基地，总占地面积110亩，厂房面积4.1万平方米，公司现拥有固定资产8000万元，是xx市农业龙头企业，广东省商标，公司通过iso9000,haccp两大管理体系认证。展望未来，欢乐家将继续坚持“团结诚信、开拓创新”的企业精神，坚持“对客户--服务至上、互促发展、诚信保障、利润共享”的经营理念，愿于各界朋友携手合作，向更新、更广阔的领域前进!

我们大学生已走过的人生旅途大都是在学校中度过的，因而对外界的了解都是很肤浅的。我们不能等到走出校门后再去深入地了解社会，如果我们带着僵硬的书本知识走向社会，必定四处碰壁，耽搁我们大好的青春年华。大学期间进工厂生产实习以及接触社会是很必要的。只有我们对实际的东西有较为深刻的了解，才能更有意识地在大学期间多学一些对社会有用的东西，从而我们走出社会后才能更快地适应社会，更好地实现自我价值。因而在今年七、八月份，我们04食品班的大部分同学在林强老师的带领下，到xx市欢乐家食品有限公司进行了为期一个多月的专业实习。

7月23号早上九点左右，我们到达了xx欢乐家食品有限公司，此时工厂已在生产当中了，在外看来一片安静，但进入车间里面却是另一番景像，工人们忙忙碌碌的，好勤快。公司的领导在百忙之中热情地接见了我们，随后便有一位相关工作人员给我们安排好宿舍，接着带我们去买好工作帽，借来工作服和水鞋，最后还收集我们的相片去办好实习工作证，她的热情招待给我们留下很好的印象。尔后公司给我们安排了许多实习的岗位，让我们去实际操作，亲身动手体验。

从第二天起，我们便开始深入车间。在这里我们可亲眼目睹到了工作人员的辛勤与令人叹服的手工技术。一个产品的生成要经过多项的分工，他们的分工很细，对员工的要求是很严格的，每个工序上都有上十名员工，但只听到机器的声音，每个人都在忙忙碌碌。

我首先是分配到包装车间里的。作为新手，跟那里的员工打完招呼后，便开始投入到了学习当中。首先是在那里看员工们怎样操作，接着请教她们介绍一下操作的要领和技巧，并慢慢的结合实际操作体会其中的技术。这里的员工都很热情地给予帮助，胶布封纸箱一步，一女员工就亲手教了我半个小时，直到我基本掌握，实在难得与心存感激。通过现场的不断观察学习和实习后，我们包装操作技能渐渐有了很大的提高。在包装车间，我一般都是挑着最为笨重的装箱工作，虽然较辛苦，常常是大汗淋漓，但看着一箱箱的终产品出现在自己面前，操作技能一步步的提高，员工们灿烂的笑容，心里却是乐滋滋的。

包装车间实习了一段时间后，接着被轮流分配到新、旧生产车间，质检部等工作岗位实习。在那里，同事们都给予我们极大的帮助。在高层次上，凡是我们遇到什么不懂的东西，管理人员也都热情地给我们讲解，让我们了解到了许许多多生产和管理的知识。

经历了这40多天的实习，使我更清楚地认识到：在科学技术日益变革的今天，生产的速度和质量是何等的重要，时间就是生命，机器在和时间赛跑，我们也和时间赛跑，我们都应该把握现有的时间，增强时间观念。只有用好时间、合理安排时间，才能更好地实现自己的人生价值，为社会奉献一份力量。

这次生产实习，通过各种不同工序的学习与操作，对食品企业的生产与管理有了一个比较全方位的了解，获益匪浅。

具有良好的业务能力是基矗我深切体会到，在工作岗位上，有着良好的业务能力是一种重要的基础能力，而理论学习是业务实习的基础，因此，对于我们这些在校的大学生，掌握好牢固的专业知识就显得尤其重要了。还有一点就是在进行循环重复的工作中，不仅应保持工作的质量及效率，还应具备创新精神。

参观食品厂心得篇十八

玉湖很美丽，美丽在哪里呢？美丽在那一朵朵争奇斗艳的花儿上。看，那是一串红，它的热情像一把火；那是百合花，它像一个个白色的小精灵；那是蓝色的牵牛花，它正绕着一棵大树向上爬；那是黄色的小野花，那是鸡蛋花，还有桃花。

一阵风拂过，“花海”就卷起“花浪”来，啊！这海五颜六色，有黄的、红的、蓝的、粉的、白的，美丽极了！