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最新酒吧营销活动方案(优秀11篇)

时间:2023-10-27 20:04:03 小编:梦幻泡

方案是从目的、要求、方式、方法、进度等都部署具体、周密,并有很强可操作性的计划。写方案的时候需要注意什么呢?有哪些格式需要注意呢?以下就是小编给大家讲解介绍的相关方案了,希望能够帮助到大家。

酒吧营销活动方案篇一

一、活动目的:2xxx年圣诞节即将来临!为了让消费者体会到神龙大酒店辉煌的品牌气势和独特的圣诞文化氛围,力争做到比往年更具庆祝圣诞节的气氛,我们在装饰和布置上突出新颖和独特;在长沙市加大广告宣传力度,达到在经济利益增长的同时,最大程度的强化酒店的知名度,提升品牌影响力。

二、活动时间:2xxx年12月24日——26日

三、活动地点:xx大酒店

四、活动主题:让我们把圣诞的钟声传播四方,也让我们把圣诞的祝福洒向人间。

五、活动内容:

(一)12月24日平安夜

主题:平安是“福”

活动方式:对当天到神龙大酒店消费的顾客都可以进行赠送“平安果”(苹果)活动。顾客可亲自“采摘”平安果,寓意一年的收获。

具体内容:“平安夜”是一个很亲情的夜晚,同时也是神龙大酒店增强品牌形象的好时机,为此,我们计划把“平安果”和包含亲情的“亲情卡”绑在圣诞树上,这样就赋予一个普通的苹果以亲情、关爱、温暖的元素。而祝福平安的亲情卡片也带着一份神龙大酒店对顾客一年来的支持和一份祝福!

需要支持:一棵大型的圣诞树(供应商支持);

苹果20xx枚,费用大约20xx元;

亲情卡片20xx枚,费用4000元。

圣诞老人:背着礼物包包骑着鹿的圣诞老人从大厅从天而降,此时漫天雪花飞舞,《叮叮当》歌曲响起,圣诞老人降临,从包包里拿出圣诞糖果散向来宾,深深的祝福忙碌的人们及时享受幸福!

需要支持:圣诞老人演员(我司提供)

鹿(道具1000元)

雪花机费用500元

(二)12月25日圣诞夜

主题:幸运25

活动方式:凡符合其中任何一项的顾客,都可以参加幸运活动。

活动要求:腰围2尺5寸,鞋号25码(40#),年龄25周岁,手机尾号为25,生日是12月25日的等顾客,都是幸运顾客。

活动内容:在酒店大厅设立一个活动区,做简单的布置,加强酒店的活跃气氛,重要的是让顾客有一种过节日的感觉。而幸运顾客只要在一分钟内,在主持人的提示下猜出礼品的价格,猜中即赠。

需要支持:幸运礼品(供应商支持)

其它费用预测:1000元

酒吧营销活动方案篇二

给单身的你找寻另一“半”的'机会

但愿人长久/光棍不再有

稳步提升musichouse酒吧品牌

musichouse酒吧

2月11日

活动背景:

因“万圣节”的刚过,且“光棍节”在淮安这样的中型城市发展空间不是很大,加上一年一度的“圣诞节”即将到来,综合考虑,决定此节日不做大,但一定要做细,做得深入人心。

1、活动当晚凡20:30前到达酒吧的女士均可获赠奶茶一杯。

2、全场互动环节,如有光棍男士相中喜欢的女士可写小字条由服务生传递,体验飞鸽传书的乐趣。

3、晚十一点抽取幸运消费奖;

一等奖1名:王朝干红一套;

二等奖2名:啤酒4瓶;

三等奖3名:啤酒2瓶。

酒吧营销活动方案篇三

时间:_年12月24日-_年1月1日(共4天)

地址:babyface (三星桥)

电话:________

活动中旨:

以时尚方式庆祝圣诞今夜与您相伴的将是节日的美酒与冬日的欢呼!夜色的圣诞节将会让每一位来宾都感受到夜色对你的热情和圣诞节的祝福! 圣诞快乐!

一、活动对象

(一)市场分析

(1)圣诞节是西方的第一大节,人们在这一天身着盛装,准备盛宴,互赠礼品,尽情的狂欢。近年来,在我国也开始流行圣诞节。每到这一天,街上张灯结彩,玻璃窗上喷上了与圣诞有关的精美图案,许多青年、少年都 是三五成群去吃圣诞大餐,参加酒吧圣诞party的,所以本酒吧应注意这一消费群体。另外,兼顾中年消费也是我们酒吧相对比较大的消费群体。

(2)元旦是我国法定的节假日,随圣诞而到来。这一天,也会有消费者光顾酒吧,或亲朋好友在一起,或热恋中的情侣在一起庆祝。因此,关于元旦这天的促销也应该充分考虑。

(3)关于在节日间期,人们会为节日的喜庆气氛所感染,一般心情愉悦。有一种消费的冲动,所以在节日期间,可以推出高利润、花样多的洋酒、并赠送礼物。

主题:狂欢圣诞节火辣派队和跨新年元旦狂欢派队

(二)活动内容

1、所有客人可以免费参加听圣诞钟声

12:整的钟声,为您带来好运,祝您快乐、健康、幸运!!!

a、 幸运抽奖

每位客人都会得到一张抽奖券。活动最后将举行抽奖。

一等奖1名:{免费}(待定)

二等奖2名;{免费}(待定)

三等奖3名:圣诞幸运(待定)

2、节目安排

a、平安夜 :为您奉上精美的圣诞系列,赠送有酒吧的礼物,举办热舞派对,幸运抽奖,并有圣诞老人助兴。

b、安排嘉宾演出(3-4档)《待定》

二、 场地布置

(一)场地布置

酒吧门口圣诞屋贴着各式的印有圣诞节的彩画、雪人(腾图)(圣诞老人)(礼品)通道处`雪花`场地内部挂些圣诞喜庆饰品圣诞快乐等字样。门口摆着一个2.5米多的圣诞树,椰树上挂有七色的灯泡,晚上把灯打开。(最好安排木工制作一个木房子)

(二)人员安排

1, 经理:全面负责接待制定和落实经营项目,进行成本控制;进行行政领导,负责员工的配备使用和有关人员的管理。向外界发布消息和信息,统筹广告宣传活动。

2,迎宾人员:负责具体承接预定接待服务,

4,收银员:负责每天的结算工作准确迅速,自觉遵守财务纪律和财务制度每日收入现金与帐面核对相符。

5,调酒师:进行花式调酒表演

6,场地组长:督导本班组服务员,优质高效的完成任务,检查服务员的仪容仪表和服务区域的维护,保养,清洁工作。

7,服务员:提供高效率和高质量的服务,服从领班的安排,按标准做好各项工作,尽量帮助客人解决各类问题,必要时,将客人的问题和投诉及时汇报给领班解决。

8,音响师:提供优质高效的音响服务,维护好音响设备,做好维修工作保证营业。

9,采购员:根据酒吧计划分批购进原料及各种器材。

10,电工及工程技术人员:做好设备电路的检测和维护。

11,舞台总兼dj:演员若干:负责整个活动的节目表演及音乐。

12,从服务人员中抽出2名装做圣诞老人。

三、 准备及宣传工作

1 制定促销菜单 (更换现在的酒水牌)

2 制定活动的节目表 (由舞台总兼安排)

四、广告宣传出。

1、电视广告 传播速度快

2、广播广告

3、报纸广告(应考虑成本问题,该项由领导来定)

4、宣传品 pop_2广告喷绘

酒吧营销活动方案篇四

坚持酒吧定期的活动可以起到一个留住老客户发展新客户的良好市场战略。

活动策划:

a:免费赠与――持该卡片参加活动即可免费获得啤酒一瓶或者洋酒一杯。

b:定额面值――该卡片有一定面值额度,得到此卡片的方式是向销售人员或店里购买,比如50或100活动面值,活动当日持100面值活动卡片可以购买店内啤酒半打或者可以充当120元――150元的酒水购买现金来使用或者其他优惠。销售的同时尽量留下客人的信息。

(2)实施方案如是a形式卡片,活动当天客人持卡片前来参加,在进店或者使用卡片兑现啤酒的时候向其赠送下次活动的卡片;如是b卡片,在客人兑换完啤酒,由店内销售人员在客人即将离店之时,为其推销下次活动的消费卡片,或者上桌为每一桌客人做即时推销此类卡片。

活动期间需要有表演、各种互动游戏、即时促销和抽奖环节,保证每次活动的趣味性和吸引性。

鸡尾酒是一种量少而冰镇,成本低利润高的酒,因为它的制作独特方式及实用吸引了很多朋友们的喜爱。酒吧中在不定时间内搞一些鸡尾酒促销这样会加大我们鸡尾酒销售量,从而提高了我们酒吧的经营效益。

1、每晚在9点30前进场到12点未退场并且在吧台消费达到一定金额的客人,均由调酒师赠送精心调制的鸡尾酒一杯。(这一鸡尾酒促销方案主要特点是有时间限制,一般在这一时段虽然人比较少,但是都是一些酒吧常客。)

2、酒吧时间,对每一位来本酒吧来举行生日聚会的顾客,赠送由调酒师调制的宴会系列鸡尾酒或者天使半打或者沙滩半打或试管鸡尾酒一套,并点上烟花以示庆祝。

3、周日三为女士之夜,女士在当晚9点30―23点59即可品尝免费鸡尾酒。

4、制定每周一酒方案,在桌台的鸡尾酒推广卡片中注明某款鸡尾酒做本周半价销售。

5、由营销人员定台并消费达到一定高度的顾客,由定台营销经理赠送杯塔鸡尾酒一套,可由调酒师亲自到其座位上制作。

6、对在吧台购买宴会型鸡尾酒或成套子弹型鸡尾酒或试管鸡尾酒的顾客赠送果盘或者小吃。

7、由服务部负责促销鸡尾酒,给予服务员百分之5的提成(或其他待定)。

8、招聘吧丽以对于坐在吧台消费的男性客人更好的沟通。

9、可以让来店消费的客人留下一张交友卡由酒吧保存。

10、在酒吧各处贴上鸡尾酒小图片和信息,如厕所,墙壁等。

11、由调酒师和吧台工作人员对每一位坐在吧台点经典鸡尾酒的顾客讲这种鸡尾酒由来的故事。

12、吧台工作人员须掌握些小魔术和些趣味性游戏和客人互动时来增加气氛和让客人感受不一样的吧台文化。

13、每位客人都可给我们调酒师提供意见和不满,在我们以后的经营中更有效的帮助,和对策改善。

酒吧营销活动方案篇五

都市时尚单身男女

爱心钥匙开心锁

真爱第一缘:开心锁,寻佳人

2月14日晚参与活动的男生将领到一把爱心钥匙,女生将得到随机派发的心型号码手牌。活动开始男生尝试使用自己爱心钥匙打开爱心锁,每人最多只有5次机会。成功的男生按照锁上的号码寻找对应的爱心手牌。

真爱第二:缘:真情互动

男生女生面对面,每人向异性(可以指定特定对象)提一个自己感兴趣的问题。问题结束后互相挑选最心仪的有缘人。不能成功找到最心仪的人结束参与。

真爱第三缘:激情串串烧

和最心仪的人合作表演一个激情动作。最受场内欢迎的参与者将获得真爱酒吧提供的情人节特别礼物一份。

活动参与方式:

1、即日起至2月14日前来真爱酒吧现场报名

2、拨打活动参与热线:xx,报名参加名额有限,敬请从速

活动道具:开心锁,爱心钥匙,爱心手牌,您的热情

真爱酒吧情人节第二波:心花为谁怒放

参与对象:美丽情人夜希望用鲜花来表达浓浓爱意的来宾

参与目的:英雄豪情,誓夺花魁

活动简介:

最接近成功竞标的前5位参与者,将免费获得真爱酒吧提供的鲜花一束.

活动道具:蓝色妖姬玫瑰,珍藏版葡萄酒,5束不同的鲜花,您的热情

真爱酒吧情人节第三波:真情告白

参与对象:全体来宾

活动目的:在这特殊的日子里向心中的她/他表达最真挚的爱意,爱她/他就大声说出来.

活动道具:诚挚的爱意,大声表达的勇气

媒体推广:(可选)

店堂广告

入口看板

2月xx日---2月xx日

厦门晚报消费列车广告

厦门日报

海峡导报

城市t频道公交电视广告……

酒吧内部操作说明

细节表达:真爱酒吧情人节第一波:谁来开启我的心锁

1、第一缘:主持人须事先掌握参与者名单,快速找到成功开锁者对应的号码手牌,并请该女生上台。上台开锁男生,最多5次开锁机会。不成功者出局。

2、第二缘:尽力搓和台上男女自我配对,为实现下一节做准备,无法配对者将不能参与下一节,暗示他们不能获得奖品。促成配对。

真爱酒吧情人节第二波:心花为谁怒放

拍卖前对礼物进行煽情描述(两个方面1、特殊日子里礼物的寓意。2、礼物的特殊使用方法,突出寄酒的特色)制造夺标气氛,促成高价。未中标的前五位参与者分别赠送不同的鲜花一束,花的具体名称根据2月13日和花店洽谈的结果来定。然后2月14日节目开始前知会主持人。

真爱酒吧情人节第三波:真情告白

抒情环节,鼓励大家勇敢的说,并强调最感人的真情告白将获得大奖。

酒吧营销活动方案篇六

为确保事情或工作高质量高水平开展,时常需要预先制定一份周密的方案,方案指的是为某一次行动所制定的计划类文书。怎样写方案才更能起到其作用呢?以下是小编帮大家整理的酒吧营销活动方案,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。

2xxx年圣诞节即将来临!为了让消费者体会到神龙大酒店辉煌的`品牌气势和独特的圣诞文化氛围,力争做到比往年更具庆祝圣诞节的气氛,我们在装饰和布置上突出新颖和独特;在长沙市加大广告宣传力度,达到在经济利益增长的同时,最大程度的强化酒店的知名度,提升品牌影响力。

2xxx年12月24日——26日

xx大酒店

让我们把圣诞的钟声传播四方,也让我们把圣诞的祝福洒向人间。

(一)12月24日平安夜

主题:平安是“福”

活动方式:对当天到神龙大酒店消费的顾客都可以进行赠送“平安果”(苹果)活动。顾客可亲自“采摘”平安果,寓意一年的收获。

具体内容:“平安夜”是一个很亲情的夜晚,同时也是神龙大酒店增强品牌形象的好时机,为此,我们计划把“平安果”和包含亲情的“亲情卡”绑在圣诞树上,这样就赋予一个普通的苹果以亲情、关爱、温暖的元素。而祝福平安的亲情卡片也带着一份神龙大酒店对顾客一年来的支持和一份祝福!

需要支持:一棵大型的圣诞树(供应商支持);

苹果20xx枚,费用大约20xx元;

亲情卡片20xx枚,费用4000元。

圣诞老人:背着礼物包包骑着鹿的圣诞老人从大厅从天而降,此时漫天雪花飞舞,《叮叮当》歌曲响起,圣诞老人降临,从包包里拿出圣诞糖果散向来宾,深深的祝福忙碌的人们及时享受幸福!

需要支持:圣诞老人演员(我司提供)

鹿(道具1000元)

雪花机费用500元

(二)12月25日圣诞夜

主题:幸运25

活动方式:凡符合其中任何一项的顾客,都可以参加幸运活动。

活动要求:腰围2尺5寸,鞋号25码(40#),年龄25周岁,手机尾号为25,生日是12月25日的等顾客,都是幸运顾客。

活动内容:在酒店大厅设立一个活动区,做简单的布置,加强酒店的活跃气氛,重要的是让顾客有一种过节日的感觉。而幸运顾客只要在一分钟内,在主持人的提示下猜出礼品的价格,猜中即赠。

需要支持:幸运礼品(供应商支持)

其它费用预测:1000元

酒吧营销活动方案篇七

活动方案指的是为某一次活动所指定的书面计划,具体行动实施办法细则,步骤等。活动方案是指对具体将要进行的活动进行书面的计划,对每个步骤的详细分析,研究,以确定活动的顺利,圆满进行。下面小编给大家带来酒吧活动营销方案,希望大家喜欢!

活动宣言:

三八节,一个所有女性朋友珍爱自己的节日,让我们相聚在____吧,相约在三八的晚上。把酒言欢,一起交流、喝酒、游戏,____吧靓丽狂欢夜!期待你的参与!

活动宣传海报分为2份:

第2份是活动内容的宣传海报。把做好的两份海报放在招聘旁边。

发送给会员的短信内容:

三八妇女节,为女性喝彩!相聚____吧交流、喝酒、游戏,共度靓丽之夜!同样欢迎怜香惜玉的男士参加活动,条件是在美女堆里能保持理智。

活动宣传方式:

1、各论坛宣传,发动所有酒吧人员,在上网时发布酒吧活动优惠的消息,如____吧“三.八妇女节”有礼,以及活动的部分内容等。

2、以口相传,确定活动后,由服务员对所有酒吧客人宣布3月8日的活动,并由dj提前一个星期现场宣传。

3、海报宣传

4、宣传单

5、会员短信通知。

活动优惠:

1、当晚9:00前进来的女性即送美容金卡、摄影金卡,先到先得!

2、当晚8:00前电话订台可免费获赠红酒1套。

活动内容:

9:38——10:00第一轮热场活动,适用于人少时的游戏,把台球放入纸箱内,所有到场女性朋友均可上来摸球,凡是摸到3或8者均可获得奖品,摸到3者,可获得代金卷100元!摸到8者可获红酒券一张,____吧特订红玫瑰一朵。其余没有摸到的女性均可获得参与奖,小公仔一个。

10:30——11:00第二轮活动,对对碰!

游戏前,服务员将每台桌子下贴上编号标签,主持人抽签,或特定嘉宾抽签,抽到几号,几号上台,手脚一同石头剪刀布,即双方一同手出石头剪刀布,决胜负,脚也要同时出,手脚都赢了对方,游戏才算结束,抽签抽中而没有配对的要求手拿装满酒的酒杯上台,同时没有参与到游戏的朋友也可以拿装满酒的酒杯上台,押注哪一方赢,输的一方喝掉杯中酒。游戏按照时间结束后,这时必定是人最齐的时候,此时邀请台下所有的女性客人,女性不够,领舞及服务员都可上台,由酒吧准备香槟,这时由酒吧准备折好8个飞机,由摸中3或8的幸运女性,或由石头剪刀布胜出的女性,或主持人内定人选,手拿飞机,闭上眼睛飞向台下,从台下选两位男士,手拿礼花,在主持人宣布祝所有女性朋友节日快乐,所有台上人共同碰杯时,台下两位男士放礼花,达到活动高潮。之后主持宣布下面节目内容,如,乐队演出,抽奖活动。

11:30——12:00小提琴或萨克斯。

12:00——抽奖。

活动前准备:

1、dj需准备一张特殊光碟,以备主持人讲话空隙播放,要求旋律大气,例如一些强劲有力的进行曲。增强氛围。

2、男主持人由__担任,女主持由__担任,主持人服装得体,女主持需穿裙子。两位主持人需了解整个活动详细内容,演讲稿由大家一同商讨。

3、酒吧人员配合,第二轮游戏需要酒吧内部人担当游戏现场演示,

4、舞台上需设有矮桌一张。以便放置酒杯,摸球箱,奖品等物。

5、准备代金券2张并注名有效日期及盖章。

6、服务员准备给每一张桌子下方贴上编号,第二轮游戏时,所有嘉宾将通过桌子底的编号上台。

7、在活动前期,如果时间允许希望可以排练一下。这样当晚配合会更加和谐。

为活跃情人节当天的气氛,提高本酒吧的知名度,在七夕当天举办以下活动,请各单位注意:

主题活动一:开启我的心锁

参与对象:单身男女

参与目的:快快快!来酒吧寻找心的钥匙!!打开她的心门!!!真爱相信你一定能找到开启她心灵的钥匙!

活动简介:

1:开心锁,寻佳人

2:真情互动

男生、女生面对面,每人向异性(可以指定特定对象)提一个自己感兴趣的问题.问题结束后互相挑选最心仪的有缘人.不能成功找到最心仪的人结束参与.

2:激情串串烧

和最心仪的人合作表演一个激情动作.最受场内欢迎的参与者将获得真爱酒吧提供的情人节特别礼物一份.

活动参与方式:

即日起至8月20日前来真爱酒吧现场报名

名额有限,敬请从速

活动道具:开心锁,爱心钥匙,爱心手牌,您的热情

主题活动二:心花为谁怒放

参与对象:美丽情人夜希望用鲜花来表达浓浓爱意的来宾

参与目的:英雄豪情,誓夺花魁

活动简介:

现场拍卖真爱酒吧提供的蓝色妖姬玫瑰一束和珍藏版葡萄酒一瓶,成功竞标者将获得特别爱心寄酒卡,双方签名才能取用.礼物寓意是一心一意,天长地久,真爱酒吧见证真爱.

最接近成功竞标的前5位参与者,将免费获得真爱酒吧提供的鲜花一束.

活动道具:蓝色妖姬玫瑰,珍藏版葡萄酒,5束不同的鲜花,您的热情

主题活动三:真情告白

参与对象:全体来宾

活动目的:在特殊的日子里向心中的她/他表达最真挚的爱意,爱她/他就大声说出来.

活动简介:真爱酒吧在这美妙的夜晚,为您提供大声表达爱意的机会,特殊的日子特殊的真情告白,怎能不感动她/他?最有创意的真情告白,真爱酒吧将赠情人节厚礼一份,为您祝兴.

活动道具:诚挚的爱意,大声表达的勇气

1、商场七夕活动方案整体思路

七夕作为中国特有的情人节日,对于当下的年轻人来说是一个必过的节日。本次商场七夕活动方案主要大紧贴“七夕”主题的大型促销活动,打造一个浓郁的情人节的促销气氛。

由于黄金珠宝是情人节必备的商品,所以商家主力商品是以黄金珠宝为主。

2、商场七夕活动方案活动时间

20__.__.__(周六)

3、商场七夕活动方案卖场布置

由于七夕是牛郎和织女一年一次通过鹊桥而相遇的,因此在商场卖场商设一个鹊桥,主要的门柱用绿色塑料葡萄藤装饰成葡萄架的效果,营造情人节烂漫的气氛。

主题party:狂欢圣诞节火辣派队和跨新年元旦狂欢派队

时间:_年12月24日-_年1月1日(共4天)

地址:babyface(三星桥)

电话:________

活动中旨:

以时尚方式庆祝圣诞今夜与您相伴的将是节日的美酒与冬日的欢呼!夜色的圣诞节将会让每一位来宾都感受到夜色对你的热情和圣诞节的祝福!圣诞快乐!

一、活动对象

(一)市场分析

(1)圣诞节是西方的第一大节,人们在这一天身着盛装,准备盛宴,互赠礼品,尽情的狂欢。近年来,在我国也开始流行圣诞节。每到这一天,街上张灯结彩,玻璃窗上喷上了与圣诞有关的精美图案,许多青年、少年都是三五成群去吃圣诞大餐,参加酒吧圣诞party的,所以本酒吧应注意这一消费群体。另外,兼顾中年消费也是我们酒吧相对比较大的消费群体。

(2)元旦是我国法定的节假日,随圣诞而到来。这一天,也会有消费者光顾酒吧,或亲朋好友在一起,或热恋中的情侣在一起庆祝。因此,关于元旦这天的促销也应该充分考虑。

(3)关于在节日间期,人们会为节日的喜庆气氛所感染,一般心情愉悦。有一种消费的冲动,所以在节日期间,可以推出高利润、花样多的洋酒、并赠送礼物。

主题:狂欢圣诞节火辣派队和跨新年元旦狂欢派队

(二)活动内容

1、所有客人可以免费参加听圣诞钟声

12:整的钟声,为您带来好运,祝您快乐、健康、幸运!!!

a、幸运抽奖

每位客人都会得到一张抽奖券。活动最后将举行抽奖。

一等奖1名:{免费}(待定)

二等奖2名;{免费}(待定)

三等奖3名:圣诞幸运(待定)

2、节目安排

a、平安夜:为您奉上精美的圣诞系列,赠送有酒吧的礼物,举办热舞派对,幸运抽奖,并有圣诞老人助兴。

b、安排嘉宾演出(3-4档)《待定》

二、场地布置

(一)场地布置

酒吧门口圣诞屋贴着各式的印有圣诞节的彩画、雪人(腾图)(圣诞老人)(礼品)通道处`雪花`场地内部挂些圣诞喜庆饰品圣诞快乐等字样。门口摆着一个2.5米多的圣诞树,椰树上挂有七色的灯泡,晚上把灯打开。(最好安排木工制作一个木房子)

(二)人员安排

1,经理:全面负责接待制定和落实经营项目,进行成本控制;进行行政领导,负责员工的配备使用和有关人员的管理。向外界发布消息和信息,统筹广告宣传活动。

2,迎宾人员:负责具体承接预定接待服务,

4,收银员:负责每天的结算工作准确迅速,自觉遵守财务纪律和财务制度每日收入现金与帐面核对相符。

5,调酒师:进行花式调酒表演

6,场地组长:督导本班组服务员,优质高效的完成任务,检查服务员的仪容仪表和服务区域的维护,保养,清洁工作。

7,服务员:提供高效率和高质量的服务,服从领班的安排,按标准做好各项工作,尽量帮助客人解决各类问题,必要时,将客人的问题和投诉及时汇报给领班解决。

8,音响师:提供优质高效的音响服务,维护好音响设备,做好维修工作保证营业。

9,采购员:根据酒吧计划分批购进原料及各种器材。

10,电工及工程技术人员:做好设备电路的检测和维护。

11,舞台总兼dj:演员若干:负责整个活动的节目表演及音乐。

12,从服务人员中抽出2名装做圣诞老人。

三、准备及宣传工作

1制定促销菜单(更换现在的酒水牌)

2制定活动的节目表(由舞台总兼安排)

四、广告宣传出。

1、电视广告传播速度快

2、广播广告

3、报纸广告(应考虑成本问题,该项由领导来定)

4、宣传品pop_2广告喷绘

(一)活动要素概述

活动名称:玉林muse酒吧元旦活动策划

活动主题:缪斯黄金团圆夜

活动地点:江南大道柏图家居内muse酒吧

(二)活动目的

1、引领酒吧行业,做时尚品牌文化,塑造出酒吧的良好形象,提高自己的知名度与美誉度。

2、扩大本酒吧的社会影响,吸引社会各界的重视与关心。

3、对本酒吧的成就“广而告知”,借以为自己招来顾客。

4、让支持过本酒吧的社会各界精英一同展望未来前景,进而为日后的进一步合作奠定良好的基础。

5、通过本次活动来增强本酒吧全体员工的团队精神与责任心,从而为自己开创一个新的起点。

(三)元宵活动现场流程

活动时间:____年12月31日

22:55-23:55dj音乐控场,中间穿插团圆大转盘活动,由主持人邀请客人上台参与互动,转动转盘时音乐尽量激情鼓动人心,该活动有奖惩方面,主持人自行组织语言表达。

00:20以后时间由音乐总监负责安排演出流程

(四)元宵活动组织安排分工

1、交通安排:

保安部门负责安排来客车辆停放,维护现场安全

2、嘉宾邀请:

前期尽量做好杰伦的宣传广告,音乐总监负责安排歌手演出细节和其他艺人的表演。

3、前厅迎宾:

前厅迎宾是活动仪式上一道靓丽的风景线,必须做好前期分工安排和接待注意事项培训。安排好指定人员迎宾和为来客佩戴手花。

迎宾人员当晚女生需化妆,唇色以大红为主。前台内咨客必须化淡妆,红唇。

4、现场总监:

管理人员负责现场资源的调配,紧急情况的处理等工作。

5、厨房出品部:

特推一款黄金团团圆汤圆,椰丝包裹汤圆油炸,再进行装盘装饰。

黄金团团圆可用做特推小吃销售,也可用作套餐搭配。

6、楼面服务员:

前期布场准备安排3人进行协助,管理人员不包含3人内;

活动当晚必须谨守工作岗位,笑脸迎人,礼貌待客,积极推荐“黄金团圆汤圆”和酒水套餐,会员办理等。

(五)、现场场景布置

现场布置以春节迎新相契合;场地以红色作基调,营造出喜庆气氛,显示高档次及发展拓业热情,迅速而有效地让人周知并留下深刻难忘的印象。

[舞台]

上铺设红地毯

[气球柱路引]

数量:8个

材料:8个铁焊活动球柱,若干气球环绕成气球柱,金色气球柱

布置:正门楼梯口直至通道入口

[红色地毯]

数量:50米长

布置:正门楼梯口直至通道入口

[其它]

气球若干,红色和金色为主,内场搭配紫色和银色

来客手花200朵,入场女士

烟雾机1台

团圆大转盘1个

发光红灯笼若干

长条红色拉花80条

(物品清单另附详细列表至采购)

活动标题:“angelintheworld”天使诱惑-激情派对

活动地址:“牛吧.卢德堡”酒吧

活动时间:20__年12月26日至20__年12月27日

活动

口号

:寒冷的冬季,洁白的雪花,天上的美女,降临凡间,12月16日27日,在一个传奇的酒吧,天使们将聚集在一起,带给大家一个激情的夜晚。

活动宗旨:为都市人找到一个健康娱乐、快乐交友的空间。活动目的:稳步提升“牛吧.卢德堡”酒吧西餐厅的品牌,进一步提高酒吧的人气,增加营业额。

一、现场环境布置

酒吧内场以黑白色为主色调,主要以酒吧外场的喷绘写真以及酒吧内场的宣传海报为主体。然后加入大红的鲜花以及白色的.曼纱布曼、黑白色气球简单点缀整个场地。所有员工都要保持职业的微笑,并做好当天的所有服务。

二、活动创意

天使就在人间,每个女孩都曾是一个无泪的天使,当她遇到所爱的男人就有了泪,天使坠落人间变成女孩,所以男孩一定不要辜负女孩,因为她为了你已经放弃了整个天堂。

三、活动时间表

,宣布活动细则

02:00-活动结束------嘉宾有序离场领取纪念品四、目标定位:

商务客人、

企业

团体、白领及以上阶层收入属于中高水平的消费人群五、活动中的小游戏:

1、一个桌子两头,分别竖直拜上3个碗,碗里分别装1/3的面粉,分别在靠桌边的两个碗里各放一个乒乓球,然后两边各站一个人,看谁先把乒乓球吹到第三个碗里谁就算赢。这个游戏很能调节气氛,也很整人哦!

2、男女间隔,两组人用嘴将扑克牌传递,先传完的胜利

3、踩气球。一组出2个人,每只脚上都绑有气球,让他们一起出来互相踩,看到一定时间后哪个组的队员脚上剩的气球多。那组剩的最多,那组为获胜者。

4、首先准备问题若干,报纸一张.

规则:一男一女同站一张报纸上,开始回答问题(问题尽量以牛吧本身为主。或各类奇葩问题。)

答错问题,报纸折半继续

答对问题,问下一道

男女在回答问题时,身体不能接触报纸以外的事物

总共20道问题,问完时,男女还能符合上一条规则时,游戏结束发奖品(回答错问题越多,男女之间的距离就越近,越暧昧,现场宾客的情绪也能更好的带动起来。)

四、幸运嘉宾的评选

在整场活动进行到一定时间的时候,由酒吧mc上台即兴宣布成为幸运嘉宾的要求,即达到了烘托气氛的同时也能有效的互动娱乐。借此让到场嘉宾更深刻的记住本酒吧。

五、后续活动:

在正式确定方案成功的时候:营销配合给自己的所有客户以短信、网络、电话的形式通知各自顾客到场参加派对狂欢。

六、效果评估预测:

的更新调整。

七、物品制作及采购清单:

八、节目单

第一幕-dj热场时间

第二幕-酒吧乐队演绎

第三幕-ds激情热舞(ds装扮成_一黑天使_一白天使)

第四幕-游戏环节,并为优胜的男女嘉宾颁发纪念奖。使得整个派对显得更活跃更激情;(游戏详情参见最后一页。)

第五篇-酒吧演艺人员激情演绎时间,争取把整场派对带向新的高潮。第六篇-火辣热舞时间,邀请心仪的对方跳跳舞,缓和现场气氛,等待下一轮激情的点燃。

第七篇-游戏互动环节,带给你前所未有的震撼与激情。第八篇-热舞+自由活动

嘉宾热舞,尽情的狂欢,自由交流,品尝美酒!

活动结束

午夜的结束,派对也走到了尾声,接下来各位男女嘉宾,带上自己在现场寻到的“人间天使”到礼品发放区领取纪念品一份(礼品待定)

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