经历与感悟汇聚成了我成长的财富，该为此做一份总结了。如何平衡工作和生活成为成功人士必须面对的难题。探索总结的相关文献和资料，可以帮助我们更好地理解总结的重要性和写作方法。

做可乐鸡翅的心得篇一

今天，老爸从电视上学了一道菜，觉得不错就准备尝试一下做给我吃。

可乐鸡翅，听着名字，就知道是以鸡翅为主菜，可乐就是用来衬托味道的。老爸爸买来的鸡翅解冻以后，把姜、蒜切成丁后放入锅中爆香，将鸡翅放入锅中，来回翻炒。接着放入一小勺盐，三分之一铲酱油，均匀倒在鸡翅上，翻炒几下。然后将一小碗可乐倒入锅中，放上八角，大葱，盖上锅盖，15分钟后揭盖。

15分钟过去了，我一揭开盖子，浓浓的.可乐，鸡翅和淡淡的葱香味向我扑面而来。我一看，锅里的可乐鸡翅不时冒出气泡，还涌出阵阵香味。老爸帮我把可乐鸡翅盛入碗中。哇噻！本来有着淡黄色的鸡翅已经裹上一层棕色的外衣，绿油油的充满生机的大葱已无精打采地躲在角落，浓稠的中包裹姜、蒜。我挑了一个个头大的品尝。哇，浓浓的可乐“外衣”中包裹的鸡翅肉又嫩又香，八角，大葱的余味儿残留在嘴里，让我回味无穷。于是，我就开始大吃特吃，一块鸡翅肉还没有吃完，就又夹一块放入嘴里，生怕有人跟我抢。有一次，我由于吃鸡翅过猛，差点被骨头噎着。

啊，可乐鸡翅真是人间一大美味!

做可乐鸡翅的心得篇二

做菜是一件非常有趣的事情，它需要我们阅读食谱，准备食材，并计算调味品的份量，最后在厨房里发挥我们的烹调技巧。今天，我想给大家分享一道我最爱的菜品——可乐鸡翅，并与大家分享我的心得体会。

第二段：菜谱分享

首先，我想和大家一起分享这道菜的菜谱。菜品需要准备鸡翅、生姜、大葱、料酒、盐、生抽、老抽、糖、醋和可乐等食材。在制作的过程中，我们需要先将鸡翅焯水，然后起锅煸炒葱姜，接着加入鸡翅，加入适量的料酒、盐、糖、醋、老抽、生抽等调味品，翻炒6~7分钟，最后加入可乐，用中火煮20~25分钟，直至汁液收干，鸡翅煮熟即可。

第三段：心得体会

在制作可乐鸡翅的过程中，我获得了很多有趣的经验和体会。首先，切记不要加多调料，多加会影响口感。在制作过程中，尝试加入适量的糖和醋，可以提升味道并使菜品更具鲜味。同时，翻炒鸡翅时，最好使用铁锅，这可以使鸡翅烤制得更加匀称和美味。

第四段：菜品口感

一道菜品的美味与否，不仅取决于它的色香味，更重要的是其口感。可乐鸡翅在口感方面非常优秀，鸡肉柔嫩鲜美，汁液浓郁，口感丰富。最重要的是，这道菜品的味道非常适合大众口味，是一道非常适合家庭聚会和朋友party的美食。

第五段：结尾

通过写作这篇文章，我不仅希望与大家分享可乐鸡翅的做法和我的心得体会，更是想鼓励大家在家里多多尝试做菜，因为做菜可以使我们更深入理解食物的烹调和味道，从而获得更高的人生品质。希望通过分享可乐鸡翅这道菜，大家也能更多地掌握烹调技巧，享受一份料理的乐趣，更好地感受美味的魅力。

做可乐鸡翅的心得篇三

今天，我和爸爸一起学。

爸爸熟练地说：“先把鸡翅冲洗干净，把生姜、大葱都洗干净。其中，生姜很难洗，它里面的脏东西有点洗不到，怎么办呢？有一个方法就是，用小刀从生姜中间的裂缝切下去，分开再洗。”接着，我按照爸爸的说法，把黄黄的生姜切成薄片，把绿色的大葱切成一段一段的，把每只鸡翅的正反面都切上两刀。“为什么要在鸡翅的正反面都切上两刀呢？”我奇怪地问。爸爸告诉我，这样能让鸡翅更加入味，而且能更好地去掉它的血沫。()

材料准备好后，我在锅里放了水、鸡翅、葱段、姜片、料酒。所有材料都在一起煮，一直煮到水沸腾的时候才可以。水终于开了，泡沫在锅中翻开了花。我把鸡翅捞上来了，刚要把油倒进锅里。爸爸告诉我说：“倒油前必须把锅擦干，如果不擦干的话，油就会飞溅上来，把手烫伤的。”油倒好之后，我把鸡翅放进锅里翻炒，不一会儿，白嫩的鸡翅就变得金黄油亮。爸爸一边当监工，一边叮嘱我说：“必须把鸡翅两边都炒黄了才行。可乐倒入锅中，要把鸡翅淹住。”最后，我再放入葱、料酒、姜片、盐，一起煮。这时，闻到锅里飘散出来的浓郁的鸡翅香味，馋得我直流口水。爸爸看到我这样子，乐不可支地说：“别心急，等到汤汁浓稠的时候就可以起锅了。”

做可乐鸡翅的心得篇四

菜品作为日常生活中不可或缺的一环，对于个人的生活质量和幸福感有着不可替代的作用。做好一道菜品需要不仅需要熟练的技巧和经验，更重要的是对于食物的热爱和用心。作为一个喜欢做菜的人，我经常尝试不同的口味和菜品，也会写下自己做菜的心得体会。今天我要分享给大家的是我最近尝试做出的可乐鸡翅，希望大家能从中得到一点灵感和乐趣。

第二段：可乐鸡翅的制作过程

可乐鸡翅是一道很受欢迎的家常菜，口感独特，色泽鲜艳，而且很容易操作。具体制作步骤如下：先将鸡翅洗净抹干，用刀在鸡翅上两面各切几刀，以便更容易入味。然后将葱姜蒜切末备用，热锅加油，将鸡翅煸炒至两面金黄色取出备用。接着加入葱姜蒜末继续煸炒至香味四溢，加入适量盐、糖、生抽、老抽、料酒等调味料，最后加入一罐可乐，大火烧开后转小火，加入鸡翅，盖上锅盖慢慢焖煮20分钟左右，保证鸡翅熟透口感鲜嫩即可。

第三段：关于味道的体会

做好了可乐鸡翅，我第一口尝试，觉得味道很不错，比想象中更加浓郁和口感丰富。在制作过程中适量的加入糖、盐、料酒等调味料，能够让菜品更加的鲜美可口，而且这些调料的搭配和比例也需要经验和技巧，这是需要在实践中多多尝试和摸索的过程。另外，可乐的添加也是可乐鸡翅独特口感的来源之一，能够让鸡肉更加嫩软，搭配各种调料，让菜品更加充满层次感和风味。

第四段：关于做菜的心态

做菜创作，不仅是一种技能，更是一种心态和情感的表现。在制作可乐鸡翅的过程中，我感受到了自己的专注和用心，也能够从做菜中感受到快乐和满足。做菜不仅仅是单纯地为了填饱肚子，更是在创造和分享过程中获得美好和愉悦。同时做菜也需要耐心和细心，做的好吃和做的心安也是相辅相成的。

第五段：总结

做菜是一种艺术，一种生活方式，也是让生活中更加有趣和丰富的重要组成部分。我喜欢做菜，喜欢尝试不同口味和菜品，也喜欢将这些过程记录和分享给别人。通过做菜，我们可以发挥自己的创造力和想象力，在实践中不断摸索和突破，让生活更加充满乐趣和美好。希望我们在做菜的过程中能够用心、耐心、细心，在尝试和失败中成长和进步。

做可乐鸡翅的心得篇五

做可乐鸡翅的心得篇六

鸡中翅10只

辅料

可乐适量

姜2片

蒜2瓣

小葱少许

盐适量

酱油1大勺

老抽1茶匙

料酒少许

1.准备所需材料。

2.鸡中翅洗净，用牙签在鸡翅扎些小洞。

3.姜、蒜、小葱切碎。

4.将鸡翅放盘内，再加入姜、蒜、小葱。

5.然后加入盐、酱油、老抽、料酒。

6.然后需要用手抓均腌制15分钟。

7.先在锅内倒入食用油小火烧热。

8.然后再将腌制好的鸡翅放入锅内煎至。

9.加入适量的可乐烧开，可乐和鸡翅持平即可。

10.用小火焖至汤汁变浓时即可收火。

小贴士

煎鸡翅时用小火，以免鸡翅糊底，加入可乐之后，如果觉得颜色不够深，可再添加少许老抽调调色。

焖鸡翅时，应以慢火焖，才能发出香浓的.味道，而成胶原有效的成分，也必须以长时间烧煮才可溶化。

尽量买个头小一点儿的鸡翅，有些大鸡翅上有好多黄色的油，影响味道进入肉中。不要用鸡胸等肉多的部位去做，光用翅中是最好的。

做可乐鸡翅的心得篇七

早上起床，家里只有我和表姐。表姐说：“我新学会了一道菜——可乐鸡翅，今天就让你尝尝我的手艺。”

表姐打开冰箱的冷冻室，拿出一包鸡翅，再小心地放了一碗水，把鸡翅放在水中慢慢解冻。她又在冷藏室里拿出一瓶2。5升的可乐，把它放在旁边备用。

鸡翅解冻好了，表姐在鸡翅正面反切了三刀，放到倒掉水的碗里。表姐把锅放到灶台上，打开燃气灶，小心地倒进一点花生油，把鸡翅放进去，用小火煎至两面金黄。表姐又把可乐倒进去，可乐冒出一个个大小不一的气泡，就像一个个顽皮的孩子。

一会儿，屋里香味十足，可乐鸡翅好了，表姐把它装到盘子里。她一脸得意的笑容，跟得了100分一样。

我和表姐大口大口地吃地起来，生怕对方吃得多了。

你们一定要尝一个这美味的可乐鸡翅。心动不如行动，快去试试吧!

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做可乐鸡翅的心得篇八

"哟，在吃饭了呀！"，老爸边说边朝餐桌走来，老爸是严禁我吃从市场上买来的鸡翅的，这下糟了，我不由得心头一紧，难道我与可乐鸡翅的缘分就只到这里了吗？"还有四个菜呢！我回来收拾行李准备出差，我把行李收拾好了也吃一点。"老爸扫了一眼桌上的菜，就径直走向了卧室。耶！老爸好像没有看清菜是什么，我在他收拾好东西之前把鸡翅吃光不就行了吗。我赶紧开始了啃鸡翅的工程，一口接着一口，一个接着一个，甜辣甜辣的，外粘里嫩，真是人间美味呀！不到10分钟，十几个鸡翅全部被我掉了。我赶忙擦了擦嘴巴，把骨头扔进了厨房垃圾桶里，又把空盘子放进厨房，然后若无其事的继续吃饭。

老爸来了，“咦，怎么只剩三个菜了呢？”“哦，那个我刚吃完了。”“这么快呀！”“没有没有，那个是剩菜。”可怜的老爸竟然相信了我的话，多亏了我聪明的大脑和精湛的演技，才能逃过一劫啊！

做可乐鸡翅的心得篇九

今天晚上，我听完语文课后，妈妈说要给我做一顿可乐鸡翅，我高兴的像一只兔子一样跳了起来。我妈妈做的可乐鸡翅是全世界最好吃的。

可乐鸡翅做好了，我光闻着就流口水，爸爸喊我和妹妹吃饭，我和妹妹整整齐齐的坐在餐桌旁，爸爸说我喊一二三咱们开吃，爸爸三还喊完，我和妹妹已经争先恐后的夹起鸡翅放入嘴里，味道好极了，甜甜的带着一点酸酸的味道。

最后就剩一个了，我留给妈妈吃，妈妈摇了摇头说我不吃，我知道妈妈想让我多吃一些的；爸爸说你最喜欢吃妈妈做的可乐鸡翅了，还是你吃吧，虽然我很想吃，可是我还是摇了摇，拍拍肚子说“我吃饱了”，因为我想留给爸爸吃一个。

妈妈做的可乐鸡翅真好吃，希望天天可以吃到妈妈做的可乐鸡翅。

做可乐鸡翅的心得篇十

今天中午妈妈做了可乐鸡翅，更重要的是做菜剩的半瓶可乐送给我喝了，哈哈好开心。妈妈今天做的可乐鸡翅特别烂，骨头都自己掉下来了。妈妈一共给我和弟弟做了十个鸡翅，弟弟吃了四个，我吃了六个，我倆都觉得好吃。我爸爸也表扬妈妈最近做饭很有进步，越来越好吃了，快把我和弟弟当小猪养了，哈哈！

做可乐鸡翅的心得篇十一

突然听一阵滋滋的声音，顺着声音走进厨房，原来是妈妈在炸可乐鸡翅啊！

锅里，原来粉嫩的鸡翅在锅中经过油和火这两个粉刷匠的巧手之后，鸡翅已经变成了秋天的颜色，接着妈妈拿着一个像刺球的东西放入锅中，我很好奇地问道：妈妈，那是什么东西啊？这个是八角。妈妈边说边转身托起装姜片的盘子，将姜片倒入锅中。接着妈妈一铲子下去，马上就炸开了锅，锅里面的油欢呼雀跃。紧接着就是这道菜的副主角可乐。可乐一入锅，锅里马上安静了一些，如同失声痛哭的婴儿遇到了和蔼的母亲，然后我看见妈妈放了一点盐。我心想：可乐鸡翅不是应该放甜的吗？放咸的干嘛呢？我压不住心中的疑惑正要问的时候，妈妈看了我一眼解释说：放盐可以更好地使可乐的味道融入鸡翅里去。我恍然大悟，原来这跟语文的侧面描写还真有点像，都是添加一些看似不相干的事物，其实是为了更好地烘托主角呢！这时，妈妈倒了一点酱油之后就把火调成小火，盖上了锅盖。

过了几分钟后，妈妈一揭锅盖，一阵香味扑鼻而来，我深吸一口气，鼻子嘴巴喉咙里的每寸肌肤都敏锐地捕捉到了香甜，口水鼻涕眼泪一股脑儿蠢蠢欲动，这就是语文老师所讲的通感吧。妈妈将小火调成大火，说是要收汁。在收汁的过程中，汤汁开始变得粘稠起来。当汤汁几乎完全被可乐吸收的时候就可以关火出锅了。最后，妈妈拿出一个长盘子进行了一个摆盘，还拿了几片薄荷叶装饰了一下。

做可乐鸡翅的心得篇十二

平常“可乐鸡翅”都在饭馆吃的，太贵了，想在自己家里做一次“可乐鸡翅”，今天终于机会来了。

下午放学回家后，我兴奋极了，不光是吃鸡翅，而且还让我亲自下厨做呢。书包放在床上，就兴奋地对妈妈说：“我们去超市买可乐鸡翅的材料吧！”我们来到超市，先挑了一瓶可口可乐，一袋子鸡翅，还有葱、蒜、老抽、白糖、生姜、大料……很快回到了家。

回到家之后，我穿上围裙，走进了厨房，拿起盆子，倒了一盆水，妈妈告诉了我：“要把鸡翅洗干净，才能开始做。”拿勺子在盆里弄来弄去，洗干净了，把鸡翅放到一个盆子里。切好了葱、蒜、生姜，找来了锅，倒上了油，打开了火，等着油红后，把鸡翅放进炒锅，锅里发出了可怕的声音，我对妈妈说：“你来炒吧！”我生怕烧到我，妈妈说我是个“胆小鬼”。我把妈妈的勺子抢了过来，我上炒、下炒、左右炒，鸡翅发起了黄，我把老抽倒了进去，可乐、白糖、大料、生姜、盐都放了进去，我很累，坐了一会儿，大约十五分钟过去了，香味一下就传了出来，妈妈笑了笑说：“味道不错哟！就是差点糊了。”我们的口水流了出来，看着自己亲手做的“可乐鸡翅”，心里美滋滋的。

妈妈尝了一下，说：“真好吃”。我和妹妹也狼吞虎咽地吃了起来。

做可乐鸡翅的心得篇十三

昨天上午，我去张灵兮家写作业。我一到张灵兮家门口，就听见张灵兮在大声的说话，如同狮子般的吼叫声，时间如飞，一下子，就到了张灵兮的书房里，张灵兮已经坐在椅子让等我的到来。过了会，我和张灵兮一起做作业了。张灵兮在写作文，我就在写字贴，我写的非常认真，同时，张林夕在写作文，张灵兮有些字不会，我就告诉张灵兮咋样写，这些字都是二年级下册书上的字，过了会，我就开始写口算题卡了。张灵兮就给我计时了，我写特别快，一分钟就搞定了，之后，我就和张灵兮看电视，我们看得非常起劲，如果对方赢了，我们就会大吼以上，太好了，酷毙啦！如同南非世界杯进了一球般大吼！，过了会，张灵兮的奶奶从厨房里出来，一大碗香喷喷的可乐鸡翅，我就和张灵兮飞快的冲进桌子那边，一屁股坐下来，张灵兮奶奶说，今天谁吃的可乐鸡翅最多，是就是今天的冠军，然后，我就和张灵兮大口大口的吃可乐鸡翅，结果，时间如跑，一下子，一个盘子里的可乐鸡翅就全没了，现在结果就出现了，我吃了八个可乐鸡翅，我是冠军，张灵兮吃的最少才吃了四个，我就开始嘲笑张灵兮了，过了会妈妈就接我回家了！

我今天简直是太兴奋了，又可以玩，又可以配张灵兮写作业，我简直是太太太高兴了

做可乐鸡翅的心得篇十四

今天是放学回家，天阴沉沉的，我的心情也不晴朗。回家打开家门，一股熟悉的味道飘飘来，我的心情瞬间飞起来了，奶奶给我做了我最爱吃的可乐鸡翅。我赶紧跑进厨房，奶奶正好做好了，我迫不及待的拿了一个，好烫好好吃啊，我津津有味的吃着，吃的嘴巴上粘了好多油，摸摸圆圆的肚肚，说奶奶的厨艺越来越好了。奶奶我爱你的可乐鸡翅，更爱你的人！