最新寒假实践调研报告(模板8篇)
报告,汉语词语,公文的一种格式,是指对上级有所陈请或汇报时所作的口头或书面的陈述。报告帮助人们了解特定问题或情况,并提供解决方案或建议。下面是小编帮大家整理的最新报告范文,仅供参考,希望能够帮助到大家。
寒假实践调研报告篇一
个假期我跟随郑州广播电视台作了一期节目,调查郑州市市民对春节放炮的看法及相关问题的全面调查。我们深入各个小区作了全面的调查。
春节中国民间最隆重传统节日。在夏历正月初一,叫阴历年,俗称“过年”、“新年”。春节的历史很悠久,它起源于殷商时期年头岁尾的祭神祭祖活动。按照我国农历,正月初一古称元日、元辰、元正、元朔、元旦等,俗称年初一,到了?时期,改用公历,公历的一月一日称为元旦,把农历的一月一日叫春节。春节的另一名称叫过年。在过去的传说中,年是一种为人们带来坏运气的想象中的动物。年一来。树木凋敝,白草不生;年一过,万物生长,鲜花遍地。
年如何才能过去呢?需用鞭炮轰,于是有了燃鞭炮的习俗,这其实也是烘托热闹场面的乂一种方式。春节是个欢乐祥和的节日,也是亲人团聚的日子,离家在外的孩子在过春节时都要回家欢聚。过年的前一夜,就是旧年的腊月三十夜,也叫除夕,乂叫团圆夜,在这新旧交替的时候,守岁是最重要的年俗活动之一,除夕晚上,全家老小都一起熬年守岁,欢聚酣饮,共享天伦之乐,北方地区在除夕有吃饺子的习俗,饺子的作法是先和面,和字就是合;饺子的饺和交谐音,合和交有相聚之意,乂取更岁交子之意。在南方有过年吃年糕的习惯,甜甜的粘粘的年糕,象征新一年生活甜蜜蜜,步步高。待第一声鸡啼响起,或是新年的钟声敲过,街上鞭炮齐鸣,响声此起彼伏,家家喜气洋洋,新的一年开始了,男女老少都穿着节日盛装,先给家族中的长者拜年祝寿,节中还有给儿童压岁钱,吃团年饭,初二、三就开始走亲戚看朋友,相互拜年,道贺祝福,说些恭贺新喜、恭喜发财、恭喜、过年好等话,祭祖等活动。节日的热烈气氛不仅洋溢在各家各户,也充满各地的大街小巷,一些地方的街市上还有舞狮子,要龙灯,演社火,游花市,逛庙会等习俗。这期间花灯满城,游人满街,热闹非凡,盛况空前,直要闹到正月十五元宵节过后,春节才算真正结束了。
近年,郑州市放宽了对放烟花爆竹的限制,今年是郑州鞭炮“禁改限”第二年。与往年不同的是,今年郑州市区内花炮批发企业由去年的1家改为4家。记者昨日比较后发现,4家企业相互竞争,郑州炮价比去年便宜许多。买炮的人也更多了。我们调查了八十个小孩,白分之九十二的小孩子都自己放了炮。白分之白的家庭都放了泡。这么多人放炮,安全问题自然不能忽略。去年郑州“禁改限”的十几天里,市内9家医院共接到炮伤患者160余人。今年我们在街头见到的场景让人仍然担心安全问题。
镜头一:昨天下午在郑州市丰产路与政六街交叉的丁字路口附近,3个六七岁的孩子在放炮玩。他们玩的是被禁止燃放的摔炮,一个男孩把小炮丢到正围观的女孩脚边,女孩抬脚想把炮踩灭,还没放下脚,“砰”的一声,炮已经炸了。女孩吓得尖叫一声,跑开了,男孩们一阵大笑。
镜头二:按照规定,市区内的烟花爆竹样品室内摆放的都应该是无药样品。荥阳市湘豫公司在天明路和农业路交叉口的鞭炮销售点却把填充着火药、泥土的真炮摆在了柜台上。
镜头三:虽然离允许卖炮的2月2日还有两三天时间,在经七路和丰产路交叉口南侧,已经有商户将炮摊摆了出来。
在城中村胜岗的出口附近,路东西两侧各有一个炮摊。
其中一个炮摊老板把花炮全部放在钢丝床上;另一个把炮都堆在临时搭起的一个墨绿色帆布篷里。这两个炮摊都挂着正规烟花爆竹零售点的横幅,上面还有监督电话。记者联系金水区安监局监察科王金祥科长得知,按规定,目前所有花炮零售点都不允许上市卖炮,最多只能先挂横幅宣传宣传。以上两处即便是正规零售点也不能提前卖炮,而且这两处存放花炮的方式都不符合安监部门的要求。
寒假实践调研报告篇二
实践调研报告
调研题目:餐饮服务 学生姓名:xx 指导老师:xx 2019年1月20日
关于餐饮服务行业的调研报告
目录
摘要
作为一个大学生有别于中学生就在于他更重视培养学生的实践能力,尤其在注重素质教育的今天,社会实践活动一直被视为高校培养德、智、体、美、劳全面发展的新世纪优秀人才的重要途径。社会实践活动是学校教育向课堂外的一种延伸,也是推进素质教育进程的重要手段。它有助于当代大学生接触社会,了解社会;同时实践也是大学生学习知识,锻炼才干的有效途径,更是大学生服务社区,回报社会的一种良好形式。
所以为了同一个目标,同一种信念,我加入了暑假社会实践活动,在一家菜馆里做了一个月的服务生。
这是我第一次经历社会实践。对于一个大学生生而言,敢于接受挑战是一种基本的素质。通过亲身体验社会实践让自己更进一步了解社会,在实践中增长见识,锻炼自己的才干,培养自己的韧性,提高自己的社会适应能力。
从这次社会实践中,我们学到:作为一个服务行业,顾客就是上帝,良好的服务态度是必须的,要想获得更多的利润就必须提高销售量,而想要提高销售量就必需让顾客满意。这就要求我们想顾客之所想,急顾客之所急,提高服务质量语言要礼貌文明,待客要热情周到,要尽可能满足顾客的要求。对于那些态度不好的顾客我们更要耐心地对待,让他们认为他们的消费是值得的,让他们心甘情愿地开开心心地消费。
2 第一章:调研概况
调研时间
2019年1月20至2019年2月20 调研地点
广东省中山市横栏镇景帝路10号幸福年华219卡
调研方法
到餐饮店当了一个月的服务生,深入了解餐饮店的服务模式,了解客人的需求。增加了自己的社会知识,开阔了视野。
创新之处
1.在上班之前制定好今日的工作计划,并熟练各项规章和章程,保证上班的工作效率。
2.按时上下班、坚决做到不迟到、不早退。
3.上班时间不能接打电话,做私人事,聊天等。
4.处理突发事件言遇事冷静、理智以餐馆与顾客的利益出发,不鲁莽行事,及时汇报。
5.保证上班时间,服从领导安排,处处以大局为重,维护大局形象。
3 第二章:调研现状分析
中国的餐饮行业是朝阳行业中蓬勃发展的一种传统产业。近年来,我国的餐饮业发展非常迅速,餐饮业营业额连续20多年实现两位数高速增长,预计未来将保持18,以上速度发展,行业发展前景看好,可以说我国正迎来一个餐饮业大发展的时期,市场潜力巨大,前景非常广阔,长期发展趋势良好。
随着我国国民经济的快速发展,居民的收入水平越来越高,餐饮消费需求日益旺盛,营业额一直保持较强的增长势头。据统计,近五年来,我国餐饮业每年都以18%左右的速度增长,是gdp发展速度的2倍,可以说整个餐饮市场发展态势良好。
目前,旅游餐饮、家宴、婚庆消费成为经营亮点,经营特色化和市场绅分化更加明显,大众消费进一步成为餐饮业的消费主流。餐饮企业之间的吅并重组增强,企业改制步伐加快,异地扩张和餐饮集团化、连锁化成为发展趋势。
当前,我国餐饮行业发展态势明显,主要体现在连锁经营、品牌培育、技术创新、管理科孥化为代表的现代餐饮企业,逐步替代传统餐饮业的手工随意性生产、单庖作坊式、人为经验管理型,快步向产业化、集团化、连锁化和现代化迈进;大众化消费越来越成为餐饮消费市场的主体;饮食文化已经成为餐饮品牌培育和餐饮企业竞争的核心,现代科孥技术、科孥的经营管理、现代营养理念在餐饮行业的应用已经越来越广泛。
产品的最直接变现的途径,是解决三农问题,增加农民收入的一个重要行业,所以国家在税收政策上、产业政策上给予了大力倾斜。
在市场方面,中国的城市化步伐加快,大量的农村人口逐步城市化,原有城市人口的消费能力逐步增强,由二人口众多和中国经济的持续高速发展,在“民以食为天”的文化背景下,中国已经成为世界上最大的餐饮市场。
5 第三章:调研成果
在这次实践中,我知道了人要有诚信,要遵守信用,既然答应了就应该做到。要学会忍耐,要沉着冷静的思考问题。不要遇到问题就不知所措。要勤奋,做好自己分内的工作,学会了勤俭节约。懂得了节约,不乱消费。
还有一点就是在学校中,理论的学习很多,而且是多方面的,几乎是面面俱到;而在实际工作中,可能会遇到书本上没学到的,又可能是书本上的知识一点都用不上的情况。
作为一名新世纪的大学生,应该懂得与社会上各方面的人交往,处理社会上所发生的各方面的事情,这就意味着大学生要注意到社会实践,社会实践毕不可少。
毕竟,两年之后,我已经不再是一名大学生,而是社会中的一分子,要与社会交流,为社会做事。只懂得纸上谈兵是远远不够的,以后的人生旅途是漫长的,为了锻炼自己成为一名合格的,对社会有用的人才。
很多在学校读书的人都说宁愿出去工作,不愿在学校读书;而已在社会的人都宁愿会学校读书。我们上学,学习的是先进的科学知识,为的都是将来走进社会。
所以,我们应该在今天努力掌握专业知识,明天才能更好地为社会服务。
寒假实践调研报告篇三
xx年x月x号下午4点整,大家整理好行李,在校园集合,我们的实践队出发了……换乘公交、地铁,暮色四合时我们到达了北京站,在拥挤的候车厅经过漫长的等待,晚上9点,我们登上了开往山东淄博的25x7次列车。
xx年x月xx年x月x号清晨,大家到达淄川汽车分站,希望能顺利乘上进山汽车。等待期间,天空又飘起了雪花,这不禁使大家又担心起来。进山的车还是停运,经过车站管理员的帮助,最终找到了一辆愿意单独送我们进山的`车,问题终于得到了解决。上午9点半左右,我们又一次出发了。
经过4个多小时的颠簸,我们在下午两点钟左右抵达目的地董家庄。这天正好是农村的集市,我们带着大大小小的行李穿过人群,来到了学校。校长和老师们很热情地招待我们,为我们腾出一间教室,以后的的几天我们将住在这里。晚上大家整顿安置好东西,计划了未来几天的事情,带着旅途的疲惫休息了。
xx年x月22号至xx年x月27号我们在这里开展了为期六天的实践活动。
(一)进行经济情况调研
我们走访了村委会,与村里的基层干部进行交流。交流得知董家庄村当地经济主要靠花生等经济作物的销售收入,其余为青壮年劳力的外出打工收入。村长为我们介绍了董家庄近年的发展情况,为了解决靠天吃饭的情况,董家庄近年大量修建了水井,将山上的泉水引到村民家中饮用,进行了道路铺建,使外地车辆进村成为了可能,促进了本村与外界的物资交流。
本村经济情况也存在一定的缺陷。村中农作物方面的收入主要靠原始售出,价格低,不能给村民带来较大收入,且售出量小,村民大多自给自足,经济效益低下。我们针对情况与村长讨论,向村委会提出了发展农作物加工产业以促进经济发展,增加农民收入等建设性意见,村委会表示认可。
村委会也向我们介绍了村里的人员情况,留村人员多为老人、妇女及儿童,男劳力大多外出打工。村委会也向我们介绍了村里孤寡老人、困难家庭的情况,我们认真听取了介绍。
(二)走访慰问抗日老军人、老党员干部及孤寡老人
通过村委会的介绍,我们实践队决定对一部分抗日老军人、老党员干部及孤寡老人进行慰问走访。
我们到抗日老军人家里,与老爷爷聊天交流,听老爷爷讲抗日时期发生在山东大地上的故事,老爷爷负过枪伤,打过日本鬼子,我们很认真地听老爷爷讲,老爷爷也很高兴看到我们去拜访他。
我们也到老党员干部家里,听老人讲新中国的发展,老人的话里透露出对看到祖国大好发展的欣喜与热情。
寒假实践调研报告篇四
我寒假所参加的实践队调查的是温州的交通情况,主要针对关于公交车本身及运营的改良。今天我们实践队23位成员来到温州的`蔷薇社区进行问卷调查,2~3人为一组,从而做到最大化覆盖该社区。在实践中,我也增长了不少见识。
问卷调查本身具有很大意义,能对解决各种社会问题起到很大的指导作用。但进行问卷调查并不是一件很容易的事情,体现在不少市民并不配合,有的不屑一顾,有的敷衍了事,对题目答案随意选择。而他们不配合我想有两个原因,一个生活比较忙,无暇接受问卷调查,一个即使他们完成了问卷,自己的想法也较难得到落实。
但也有很多很热心,有想法的市民。其中以中学,大学的学生最为配合,而大学生填写的更为认真、详细。年纪小的弟弟,妹妹大多第一反应就是跑去叫爸爸妈妈。遇到最多的是年纪较大或参加工作的,也是被拒绝最多的。调查中,也有很多宝贵的意见。比如:温州的公交车价格过高。公交信息系统不完善,有时难以知道最便捷的途径到达等。
还有就是以后遇到问卷什么的,能帮就帮下,发张问卷不容易啊。
这半年以来社会实践部在学院的领导下,在部内成员的积极努力配合下各项工作都圆满落下帷幕,在这里感谢老师的领导,感谢部内成员的辛苦付出,,感谢学院各位同学的积极配合。
现将社会实践部半年内的工作总结汇报如下:
1、开学初社会实践部认真做好社会实践先进个人和先进团体的评定,配合秘书处向校内推选本学院的社会实践优秀个人和团体,并制作社会实践优秀作品展,在c区238附近展示。
2、社会实践部积极配合学校的各项活动,积极选拔优秀学生参加学校的职场口才大赛,其中张雅然同学进入决赛,获得优胜奖。
3、社会实践部在学院的领导下积极组织学生参加山东省齐鲁大学生创业大赛,并取得多项奖项。
4、由社会实践部主办的浪曦杯机器人大赛经过两学期的精心准备,决赛在10月名仕学府落下帷幕,山东师范大学团队获得第二名,二等奖。
5、社会实践部精心策划第一节科技作品大赛,经历一个月在学院老师的指导下和学院同学的积极配合下在12月13日决赛圆满结束,我院科技作品得到了老师的肯定,为学院的挑战杯大赛储备了有生力量。
7、社会实践部积极负责学院的各项赞助,为学院的活动提供了一定的物质支持。
社会实践部在这半年的时间内不断做好部门的完善和提高,部内成员积极参与各项活动的组织与宣传,为本部门和学院做出了较大的贡献。xx年社会实践部一定会在学院的领导下不断创新,不断进步。
寒假实践调研报告篇五
如今的我们,已经习惯了在招聘会上看到“有经验者优先”的字样,而我们这些“一心只读圣贤书,两耳不闻窗外事”的学生都拥有了多少经验呢?我们只是把头埋在题海中。假期,也就成了我们唯一可以去接触社会的时间了。为了拓展自身的知识面,扩大与社会的接触面,增加个人在社会竞争中的经验,锻炼和提高自己的能力,这个暑假,我决定去一家电脑店当推销员。
实践,就是把我们在学校所学的理论知识,运用到客观实际中去,使自己所学的理论知识有用武之地。只学不实践,那么所学的就等于零。一早就和老板打好了招呼,也是为了让自己有更多的时间去了解关于电脑的一些行情。用了整整三天的时间,游览了一些关于电脑的网页。虽说平时也对电脑也颇有些关注,但这么仔细的看还是第一次。电脑的价格我也基本上背了下来,算是临时抱佛脚吧。
x月xx日,我便开始了一天的手机推销员的体验。8点的“上班”时间对我这个大学生来讲还是轻松的,商业城离我家也不远,但为了不迟到,7点40多,我和同伴已经等在了店门口,店还没有开。等了会,老板才来开门。这不是家规模很大的店,但客人也是络绎不绝。老板先让我们在一旁看她做生意。
x点xx分左右,来了位顾客,操着外地口音,是来买手提电脑的。他在柜台里
寒假实践调研报告篇六
实践目的:围绕经济社会发展的重要问题,对革命老区沂蒙山地区农村开展调查研究,提出解决问题的意见和建议,形成调研成果;走访慰问抗日老军人、孤寡老人,送温暖;深入基层,利用电影、文艺演出、座谈会等形式,在农村基层干部和群众中进行文化宣传,使其在促进农村特别是经济较落后地区社会经济发展中提高自身素质,实现全面发展;支援教育,组织安排丰富多彩的文化及动手课程,丰富小学生的寒假生活,为农村小学实施素质教育服务,与当地小学加强交流,促进共同提高。
实践时间:20xx/x/x9—20xx/x/29
实践地点:x省x市沂南县董家庄村
实践对象:当地经济发展情况、抗日老军人及孤寡老人、基层群众、董家庄联合小学
实践方法:走访调研、组织活动、支援教育
实践队人员组成:
领队:刘宗师(工学院)。
队员:丁宁沙倩方媛李玲徐均刘春霖戴永鹏刘海锋(工学院)。
于晗程洋龙(预科部)。
金源(生环学院)。
实践纪实
20xx年x月x9号下午4点整,大家整理好行李,在校园集合,我们的实践队出发了……换乘公交、地铁,暮色四合时我们到达了x站,在拥挤的候车厅经过漫长的等待,晚上9点,我们登上了开往xx的25x7次列车。
20xx年x月20号早晨5点钟,冬日的清早还没有迎来属于它的太阳,经过漫长黑夜的旅程,我们顺利抵达了x站。简单的吃过早饭,大家直奔x汽车总站。
经过与汽车站管理人员的交涉,我们得知,因为天气情况,大雪封路,开往山区的汽车停运了。队员打电话多方求助,均无解决问题,于是滞留x一天。
20xx年x月2x号清晨,大家到达淄川汽车分站,希望能顺利乘上进山汽车。等待期间,天空又飘起了雪花,这不禁使大家又担心起来。进山的车还是停运,经过车站管理员的帮助,最终找到了一辆愿意单独送我们进山的车,问题终于得到了解决。上午9点半左右,我们又一次出发了。
经过4个多小时的颠簸,我们在下午两点钟左右抵达目的地董家庄。这天正好是农村的集市,我们带着大大小小的行李穿过人群,来到了学校。校长和老师们很热情地招待我们,为我们腾出一间教室,以后的的几天我们将住在这里。晚上大家整顿安置好东西,计划了未来几天的事情,带着旅途的疲惫休息了。
20xx年x月22号至20xx年x月27号我们在这里开展了为期六天的实践活动。
我们走访了村委会,与村里的基层干部进行交流。交流得知董家庄村当地经济来源主要靠花生等经济作物的销售收入,其余来源为青壮年劳力的外出打工收入。村长为我们介绍了董家庄近年的发展情况,为了解决靠天吃饭的情况,董家庄近年大量修建了水井,将山上的泉水引到村民家中饮用,进行了道路铺建,使外地车辆进村成为了可能,促进了本村与外界的物资交流。
本村经济情况也存在一定的缺陷。村中农作物方面的收入主要靠原始售出,价格低,不能给村民带来较大收入,且售出量小,村民大多自给自足,经济效益低下。我们针对情况与村长讨论,向村委会提出了发展农作物加工产业以促进经济发展,增加农民收入等建设性意见,村委会表示认可。
村委会也向我们介绍了村里的人员情况,留村人员多为老人、妇女及儿童,男劳力大多外出打工。村委会也向我们介绍了村里孤寡老人、困难家庭的情况,我们认真听取了介绍。
通过村委会的介绍,我们实践队决定对一部分抗日老军人、老党员干部及孤寡老人进行慰问走访。
我们到抗日老军人家里,与老爷爷聊天交流,听老爷爷讲抗日时期发生在x大地上的故事,老爷爷负过枪伤,打过日本鬼子,我们很认真地听老爷爷讲,老爷爷也很高兴看到我们去拜访他。
我们也到老党员干部家里,听老人讲新中国的发展,老人的话里透露出对看到祖国大好发展的欣喜与热情。
我们探望孤寡老人,了解其生活现状,与老人聊天,为老人带去新年的祝福。
我们为拜访过的老人均送去一袋面粉,虽是千里送鹅毛,也是大家的一番心意。快到年底,大家都抽时间分组再次拜访老人们,帮老人们置办年货、整理房屋,老人对此很高兴。
冬天正处农闲时节,村里老老少少正准备欢欢喜喜过大年,为了丰富村民生活,向村民进行一定的文化宣传,实践队决定在晚上利用大家的空闲时间以放电影的方式进行。
队员们分别前往沂南县城等地筹借需用设备,使得向村民们放电影的计划顺利进行。丰富多彩的电影吸引了村里的老老少少前来观看,在热闹之余,一定也给村民们带来了一定的文化收获。
支援教育活动是我们此次实践活动的重要内容之一,通过与当地教育部门的积极联系,我们决定在董家庄联合小学进行。通过与学校的协调,我们决定在孩子们进行完期末考试之后,给孩子们编排临时课表,给孩子们上课,为他们讲一些平时接触不到的东西,丰富农村孩子的知识面,开阔孩子们的视野,同时,我们在孩子们中间进行奥运常识的宣传,为20xxx奥运会贡献一份微薄的力量。
寒假实践调研报告篇七
全面实施强农稳镇战略,坚持以结构调整为主线,以产业化经营为重点,以加强农业科技推广和增强农业发展后劲为支撑,努力实现农业增效、粮食增产、农民增收,促进农村经济又快又好发展。引导农民调整产业结构,走出一条“创特色、拓市场、促增收”的路子。率先推广地花生覆盖栽培技术,积极发展“天宇3号”小海椒以及优质日本梨、大五星枇杷等名优特新水果种植。全镇地膜花生种植面积已达xx万亩,小海椒种植面积已达xx亩,名优特新水果种植已达xx亩,这些优质农产品在成都、重庆等国内市场上得到了消费者的一致好评,同时,建立公司+农户+协会的养殖模式,促使畜牧业得到迅猛发展。
该镇属典型的.农业镇。这里土地肥沃,气候宜人,盛产各种粮经作物和许多土特产品,素有“小天府”之称。农业生产实行全地膜覆盖栽培。地膜覆盖栽培是农业部在“九五”期间重点推广“八大”实用新技术,它具有提早播种、保温、保肥的特点,并且减少中耕除草环节,产量高。冬黄豆生产也是该镇农业生产的一大支柱,具有优质的栽培历史和丰富的栽培经验,每年种植面积都在xx亩以上。该镇水果主要有椪柑、脆香柚、通贤柚、布朗李、金水黄花梨、台湾大青枣、爱宕梨等名、优、特、新品种,面积达xx亩以上。
改善投资环境,加大招商引资力度,继续实行“八不限”和“六给”政策,实行党委、政府一锤定音,部门绿灯放行的规定。吸引了大量资金注入xx镇发展,成功引进了xx顺畅客运站、吉新粮油食品加工公司等,全年实现招商引资xx万元。一是从成都引资新建xx顺畅客运站;二是从x建筑集团公司第七公司引进新建竹加工厂;三是从成都市引进xx酒都天府花生粮油食品有限公司。
改造了xx、xx两所学校d级危房xx平方米;新修村级公路3公里;国债投资重点项目荣—宜路工程正在建设过程中,e段水泥路面已全面俊工,f段水稳层已铺筑完备;“十一五”村村通工程xx年建设项xx村xx公里、xx村xx公里、xx公里,已完工通过验收交付使用;完成国债沼气工程xx口,省级沼气工程xx口,xx新村扶贫沼气xx口;完成红层找水xx口;总投资xx万元的xxx客运站主体工程建设已完成,即将投入使用;全面完成xx镇xx集镇建设规划编制工作,场镇建设有序推进,xxx路、xx路建设速度加快,基础建设不断加强。小镇虽小,但民风淳朴,景色宜人。
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寒假实践调研报告篇八
皖南古筑在基本定式的基础上,采用不同的装潢手法,建小挺院,开凿水池,安置漏窗,巧设盆景,雕梁画栋,提兰名匾额,创造尤雅的生活环境,均体现了当地住户极高的文化素质和艺术修养.皖南古村洛选址、建设遵循的是有着xx多年历史的周易风水理仑,镪调天人合一的理想境界和对自然环境的充分尊重,注重物质和精神是双重需求,有科学的基础和很高的审美观念.皖南古筑——徽派民居的建筑特色是随着明清时期徽商的兴旺发财而发展起来的,能购在有限的建筑空间内程度地体现其构思的精巧以及工艺的高超,实为别具匠心的建筑形式.后来徽商逐渐哀败没洛,而这种徽派建筑的特色却依附在古筑里保留下来,因此具有重要的历史价值和建筑价值.
我们的调研活动以安徽泾县的古筑为主.泾县位于皖南这块好山好水的腹地,发源于黄山的青弋江穿境而过,又被两山(黄山、九华山)一湖(太萍湖)襟抱.古老的泾县文风素盛,唐朝以来的年带里,这儿成为文人墨客乐而忘返的佳境.李白、欧阳修、梅尧臣、袁枚等一大批历代文人明士都在此咏叹唱和.泾县享有_汉家旧县,江左名区_之称,这儿的古建筑远自唐初近到元明清,有风景绣丽的赤滩古筑,有素称的黄田古村,有华东规模的_永不倒镇_漳度,有千年古筑査济村,也有桃花潭的_文昌阁_和_中华第一祠_,我们此次实践转于县、旅游局与当地各个古镇之间,期间,我们感受到了许多介于住户和古筑之间的问题.
当看到风景绣丽而又充满神奇色彩的赤滩古建筑和素称_永不倒镇_的漳度上的百年吊栋阁时,我不禁为前者感到可惜.这是一条古代繁华的商业街,年,这儿开始被开发商开发,我们看到的单单是一条被修整过以后的_现代商业街_.如今,这条街上不单单有古筑的风阁,更带了少许现在商业的味道,这儿成了现代商品在古筑中贩卖的地方,我不得不感到可惜.庆幸的是这儿保留了明清民俗文化的部分残留证剧.有隋末唐初的石狮,有明代的木雕、竹雕、砖雕等各样雕刻,还有叶挺将军络難时曾到过的百年佬浴室.当然,这条街的建筑风阁袭承典型的徽派建筑:马头墙、青石板和鹅卵石铺就的街道以及四面不开窗中间留天井的_肥水不流外人田_式的房屋建筑.然而与百年吊栋阁相比,吊栋阁是那么地单纯,这儿多了几分商业利益的味道.百年吊栋阁建于青弋江的一个分支边,这儿也是旧社会的一条繁华的商业街,现在还有古时的第二大运盐、米等的码头,有200多年历史的商业房,有_世进士第_、_大夫第_、_大方伯_、_卫公祠_、_三娘殿_、老油坊、百年堂等,历经数百年风雨,风采魅力依旧.我喜欢如此纯朴、具有古风古韵的街道,少了商业利益的污染,安静而祥和.这儿的开发商尽所能够买古木来补救年带久远而毁坏的古筑,但是也只怕是赀金源因,这儿的修补工作已经暂亭了很久,听住户反映,现在他们的房子有什么需要修补的已经由自己负责了.这在一定程度上会对古筑的保护传承慥成一定困扰.现在的开发商不进行修缮工作,又不肯放手给别的开发商,又不能満足当地住户的需求,势必会对古筑的保护带来影响.
几天下来,黄田这块理想中的修身养性的好地方一直扎在我脑海中.黄田古筑的保护应该说是最天然、最纯朴的.这儿仅有世代居住的侬户和百年遗传的古风古筑.黄田古村现在还有_荣芦大夫第_、_培凤阁_(与_天一阁_齐名)、_思训堂_、_洋船屋_等古建筑.这儿的建筑尤以_水磨花砖_引人.这种砖来原于道光年间,带着与灰尘相同的静电,因此它不粘灰.这儿的房屋历经百年,丝尘不染,古时人们已经掌握了这种技术,虽然不知道它是什么原理,而现今仍然无法知道这种砖的做法,可见那时的技术已经相当高超.这种砖造价昂贵,因此它是主人身份和财富的象征.印象最琛刻的是_洋船屋_,从上往下俯瞰,全盘建筑群像一只船形,这是朱一乔和朱宗怀父子建于道光初年的古建筑,是孝子朱宗怀为圆年麦出行不便的母亲想看洋船的夢想特地和父亲一起设计建造的,它保存地很好,我们甚至可以看到这艘_船_的_船舷_.朱宗怀这种庨敬长辈的精神值得我们当代人好好学习,朱一乔这种_男女平等_的思想也值得我们好好效仿.这儿的人们热情、好客、单纯、善良,过着与世无争的生活,没有来自商业利益的纷争,真稀望这儿永远都不要被打扰,保留人世间的一块_净土_.
査济始建于唐代,是宣、池刺史査文熙受这儿风景吸引而建的査村和济阳村的合称.现今尚存有_洪公祠_、_德公厅屋_、_二甲祠_等建筑,但是从古筑的进出口可以看到这儿已经收到当代经济的影响了,各种古玩店和手工艺编织品店以及现在商店.但是值得一提的是这儿保存有的各种优美的花纹石雕,据中国文物专家组罗教授赞它们是_全国罕见_,仅次于故宫的雕刻.
一个古民居和另一个古民居地之间的差异,体现在了旅游业对古民居地的冲击上,一般住户喜欢如此的开发,而另一般住户又不稀望得到开发,他们想保留属于自己的那份清静,从住户的口中,我们得知他们住的房子归全部,旅游一旦从手中拿到使用权,人们就不得不接受它们的安排,无论他们喜欢也好,不喜欢也罢,这就成为了住户与旅游、之间的矛盾.那么对于古代建筑,现代人究竟应不应该开展旅游业呢?假如我们开展了,那么势必会影响到其原貌,负责的旅游兴许会尽力找到原材料恢复其原貌,那么我们又怎么知道旅游到底有没有尽力呢?假如不开展旅游业,那么古筑随年带长久下去也会肖逝.到底旅游业会不会加快它的肖逝呢?这是一个有待进一步妍究的问题,而这几天下来,又捅过对泾县旅游局的采访,我想目前的办法莫过于在选择开发的时,需要做全体深入的调查以确保旅游的责任心,再者正是开发过程中理应成立砖门调查小组,负责对古筑区的修整起监督作用.同时,就_水磨花砖_这个例子来看,现代科技还需要进一步的提昇,为什么古筑的一根柱子可以经历洪水冲击,列日暴晒到现在不毁?为什么现代高科技无法破解水磨花砖的铸就技术而保留下这种技术呢?这是一个值得我们深思的问题.科技发展了,我们可以将古筑好好地保留下来.
此次社会实践尽管只持续了6天,但是捅过对古筑的调查,我们不仅拓宽了对古筑的现存保护的探讨眼界,而且在各方面的知识点上都有了进一步的完膳,稀望以后可以有更多如此的机会!