每个人都曾试图在平淡的学习、工作和生活中写一篇文章。写作是培养人的观察、联想、想象、思维和记忆的重要手段。那么我们该如何写一篇较为完美的范文呢？下面我给大家整理了一些优秀范文，希望能够帮助到大家，我们一起来看一看吧。

学会烧菜的说说篇一

我学会了烧菜
我在寒假里学会了烧菜，先从最简单的烧鸭子开始学起，因为我爷爷奶奶要到我家来做客。

先把鸭子杀死，用热开水浸透去毛，毛去净后，再用刀切开肚子，将鸭子肚内的内脏去掉，用清水洗干净，再用刀切成一块一块的，然后，放入铁锅里面。再把油倒进去、放水，加入酱油、味精、盐、糖、水、生姜、葱花等。调味料放好以后，把煤气灶打开，把鸭放到锅子上，用中到大火煮。再加热，翻炒，加入调味料后，再不停地翻炒，这样就可以了。把鸭子放在盘子上，我上去咬了一口，令我回味无穷。

学会烧菜的说说篇二

烹饪是一项非常有趣和有益的技能，它不仅可以让我们品尝到美味的食物，还可以增强我们的创造力和自信心。在我自己学习烧菜的过程中，我经历了一些挑战和错误，但最终收获了宝贵的经验和技巧。在这篇文章中，我将分享我学会烧菜的过程和一些心得体会。

第二段：目标明确

在开始学习烧菜之前，我首先明确了我的目标。我想要学会制作一些简单而美味的家常菜，并逐渐提高我的烹饪水平。为了实现这个目标，我决定从基础的菜品开始学习，比如炒菜和煮汤。我还购买了一些常用的厨具和调料，以备不时之需。

第三段：实践和经验总结

一开始，我的厨艺并不出色。我常常炒菜时火候过大，导致菜品变焦或烤焦。我还有时候加入了错误的调料，使得菜品口味不好。然而，我没有气馁，而是继续实践并不断总结经验。我学会了通过观察和嗅闻来判断炒菜的火候，这让我在掌握火候的同时保持了菜品的色泽和口感。我还认识到，适量和正确使用调料可以让菜品更加美味，所以我开始尝试不同的调料组合，并记录下自己喜欢的口味。

第四段：尝试新菜品和创造力

随着我厨艺的进步，我开始尝试更加复杂和创新的菜品。我在互联网上查找了一些优秀的菜谱，学会了如何制作一些具有挑战性的菜肴，比如红烧肉和北京烤鸭。我了解到烹饪不仅仅是按照菜谱做出美味的菜品，还可以通过创造力和个人喜好来添加一些独特的元素。我开始尝试在传统菜品中加入一些自己的调料和做法，从而创造出令人惊喜的味道。

第五段：烹饪的乐趣和成就感

通过学习烧菜，我不仅学到了一项实用的技能，还获得了巨大的乐趣和成就感。每当我成功制作一道美味的菜品时，我都感到非常满足和自豪。我喜欢在厨房中发挥创造力，尝试新的菜肴和调料组合。烧菜也让我更加关注食物的营养和健康，我更愿意购买和使用新鲜和有机的原料来制作健康又美味的菜品。

总结：

学会烧菜并不是一蹴而就的过程，它需要耐心和不断的实践。通过总结经验和尝试新的菜品，我逐渐提高了自己的烹饪水平，并发现了烧菜的乐趣和成就感。我相信，只要坚持努力和充满热情，任何人都可以学会烧菜，并展现自己的独到风味。

学会烧菜的说说篇三

星期天中午，从外面玩回来时，我看见妈妈在做饭，就说：“我来帮您做？”妈妈一口答应了。

妈妈让我做西红柿炒蛋。我从冰箱里拿出两个西红柿，和妈妈一人一个。我学着妈妈的样子用勺子在西红柿的外衣上刮了几下，西红柿的外衣就被我轻松地剥了下来。我用刀把西红柿切成小块，红红的汁液流出来了。

我可不能让这些营养的汁液浪费了，马上开炒！我拧开炉子，等锅干的时候先往锅里倒了一小杯油，然后将西红柿倒入锅内。只听见“刺啦”一声，油星溅到了我的手上，很疼。我赶紧用铲子翻炒西红柿，不一会，锅里飘出了西红柿的清香味。

这时妈妈过来了，她说我应该先炒鸡蛋，不过也没有关系，现在炒鸡蛋也来得及。“哦，下次我一定先抄鸡蛋。”我把西红柿倒进盘子里，又把妈妈搅拌均匀的蛋液倒进油锅里炒好，然后把刚刚炒过的西红柿倒进来一起炒，放盐、味精。

出锅啦！我把菜盛到盘子里，偷偷地尝了尝，不淡不咸。吃饭时妈妈也夸我做的好吃。

我学会了炒西红柿鸡蛋。我太高兴了。这样，妈妈不在家时我也可以吃到美味的`西红柿炒鸡蛋了！这是我迈向自立的重要一步！

学会烧菜的说说篇四

第一段：烹饪的重要性及学习烧菜的初衷（引入）

烹饪是人类基本需求的一部分，而学会烧菜是其中重要的一项技能。在当今快节奏的生活中，很多人习惯外出就餐，但无可否认，亲手烹饪出一顿美食不仅能够满足口腹之欲，还能带来乐趣和满足感。我之所以开始学习烧菜，是因为我希望能够在家中制作出美味的菜肴，给自己和家人带来一份温馨和快乐。然而，一开始的时候，我对烧菜一点经验也没有，不知从何入手。

第二段：烧菜的初步尝试和技能积累（经验介绍）

刚开始学习烧菜的时候，我选择了一些简单易学的菜肴作为入门。例如炒菜和煮汤等基本操作。我观看了许多美食教学视频，并不断尝试着根据视频上的步骤进行烹饪。起初，我的手法很笨拙，经常会出现火候掌握不准确，或者调料用得不恰当等问题。但是，通过不断的实践和尝试，我逐渐积累了一些烧菜的经验。我尝试着加入不同的调料和食材组合，探索出个人独特的口味。同时，我也学会了正确使用各种厨具和刀具，提高了烹饪效率。

第三段：从菜品创作到烹饪技能的提升（过程描述）

随着烧菜技能的提升，我开始尝试更加复杂的菜品创作。我开始了解各种不同菜系的特点和传统烹调方法。例如，中餐的川菜、粤菜，西餐的意大利、法国菜等。我尝试着将不同的烹调方法结合起来，探索出属于自己的独特风味。在烧菜的过程中，我也渐渐意识到食材的选择和处理对于菜品的口感和质量有着重要影响。我学习了挑选新鲜的食材，懂得了烹调时间和火候的把握，以及如何调整不同的口味和口感。烧菜不再是简单的操作，而是一门艺术，让我不断探索和发现。

第四段：烧菜的心得体会（感受与思考）

通过学习烧菜这一过程，我逐渐领悟到烹饪的乐趣和意义。烧菜让我能够亲手为自己和家人制作美食，感受烹饪的快乐和成就感。在烧菜的过程中，我不仅锻炼了动手能力和创造力，还培养了耐心和细致的品质。通过自己的努力和探索，我慢慢发现，烧菜不仅仅是为了填饱肚子，更是一种心灵的满足和交流的方式。我发现，做一道美味的菜肴，不仅需要技术和经验，更需要关注与真诚。烧菜是将心意融入到食物中，希望能够带给食客们温暖和满足。

第五段：学会烧菜的小结与展望（总结）

通过不断的学习和实践，我已经初步学会了烧菜，同时也从中获得了很多乐趣和收获。烧菜不仅是一门技术，更是一种艺术和生活的享受。我会继续努力学习和探索，不断提升自己的厨艺，尝试更多的新菜品和食材。同时，我也要坚持分享自己的烹饪心得和美食，与更多的人分享这份快乐和情感。烧菜，不再只是填饱肚子，而是一种生活方式和态度。我相信，通过学会烧菜，我不仅能为自己和家人带来幸福和满足，更能够将这份美好传递给身边更多的人。

学会烧菜的说说篇五

星期天中午，从外面玩回来时，我看见妈妈在做饭，就说：“我来帮您做？”妈妈一口答应了。

妈妈让我做西红柿炒蛋。我从冰箱里拿出两个西红柿，和妈妈一人一个。我学着妈妈的样子用勺子在西红柿的外衣上刮了几下，西红柿的外衣就被我轻松地剥了下来。我用刀把西红柿切成小块，红红的汁液流出来了。

我可不能让这些营养的.汁液浪费了，马上开炒！我拧开炉子，等锅干的时候先往锅里倒了一小杯油，然后将西红柿倒入锅内。只听见“刺啦”一声，油星溅到了我的手上，很疼。我赶紧用铲子翻炒西红柿，不一会，锅里飘出了西红柿的清香味。

这时妈妈过来了，她说我应该先炒鸡蛋，不过也没有关系，现在炒鸡蛋也来得及。“哦，下次我一定先抄鸡蛋。”我把西红柿倒进盘子里，又把妈妈搅拌均匀的蛋液倒进油锅里炒好，然后把刚刚炒过的西红柿倒进来一起炒，放盐、味精。

出锅啦！我把菜盛到盘子里，偷偷地尝了尝，不淡不咸。吃饭时妈妈也夸我做的好吃。

我学会了炒西红柿鸡蛋。我太高兴了。这样，妈妈不在家时我也可以吃到美味的西红柿炒鸡蛋了！这是我迈向自立的重要一步！

学会烧菜的说说篇六

在绿野村的第三天上午，我们要自己做一次菜饭，这对许多同学来说都是一个很新鲜的.尝试，所以，大家都很兴奋。

我们以小队的形式去烧菜饭，同学们带着食材跟随老师来到了一个篮球场的边缘，那儿已经架好了十几个大铁锅子，我们小队就用了其中的两个。大家都开始热火朝天地动起手来。

我们组决定先炒鸡蛋。我们先有模有样地把鸡蛋打在碗里，再往锅里倒进一些油，等到油热了，我们开始紧张了，不敢把鸡蛋倒进这滚烫的油锅。还好有个男生，自告奋勇地去倒鸡蛋。鸡蛋一入锅，就听见“嗞啦”一声，油往四处溅，这个男生立马把手收回来，吓得直往后退。鸡蛋在锅里“噼里啪啦”地“喊”，好像在说：“好烫！好烫！”大家都不敢用铲子去炒蛋，于是，把小铲子你传给我，我传给他。最后，眼看鸡蛋快炒焦了，我一把把铲子拿了过来，开始用铲子小心翼翼把鸡蛋翻了个身，再把鸡蛋快速地打散，既让它不变焦也能让它快速变熟。这是我第一次炒菜，虽然有点赶鸭子上架，但我领悟到炒菜原来并没那么恐怖，只要勇敢迈出第一步就好了。很快，翻来覆去地炒了几下后，鸡蛋炒熟了，同学递给我已经切好的蔬菜，我把蔬菜倒进锅子里，锅子再一次沸腾了，这次，我不再那么战战兢兢、小心谨慎了，而是用力地用铲子“铲”着锅子，不时发出铲子与锅子触碰产生的“咚咚”声。就在我烧得开心时，我突然发现：菜变干了！我着急了，想：怎么回事？怎么没水了？这时同学们递过来一大盆水和淘好的米，我把溢，大家都嚷着赶快揭锅盖。当锅盖揭开的那瞬间，大家的头都探过来了。果然不负众望，我们第一次做的菜饭成功了。把它们一起放进锅内，然后盖上锅盖。同学们都耐心等待着，二十几分钟后，香气四它盛起来装盘后，大家开始你轰我抢，迫不及待地夹起来就往嘴里塞……大家吃得真香啊，因为这是我们自己的劳动成果。

感谢这次难得的烧菜饭经历，充实有趣，让我尝到了前所未有的美味又让我懂得了很多道理。

学会烧菜的说说篇七

太阳爬上了山头，送给了大地温暖。小鸟在枝头歌唱，送给了大地生机。突然，一声怒吼打破了宁静：“啊！曾日晴，你给我过来。”直觉告诉我，爸爸和妈妈又要开始冷——战——啦！

我立刻冲进厨房，在我面前的是鼻子都被气歪的妈妈，灰头土脸的爸爸和一口像被炸坏的锅。原来是因为爸爸做的饭太难吃了，居然还把锅烧坏了，别认为我爸爸是一个厨师长，其实是一个黑暗料理师，我爸爸的作品有：“香菜炒蘑菇、绵花糖炒五花肉、香蕉炖鸡肉……”每次吃完胃里都会翻江倒海，所以我做出了一个大胆的想法——我来学烧菜。

既然是我学烧菜，那肯定是香辣白菜最好了，江西人的饭桌上不能没有它。

我开始炒菜了！

首先，先把白菜叶子一片一片扒下来，其实也不用这么费力，直接将白菜叶子一片片切下来就好了。白菜叶子扒好后，一个乾坤大挪移，把白菜叶子都放入洗菜盆中三两下就把白菜给洗干净了。

下面就是切叶子了，在我的幻想里，切白菜叶子肯定很容易、很简单，因为在美食频道里，那些厨师切菜的时候，都是一阵刀光剑影，马上菜叶就会就切好。但我错了，切菜叶子可没那么容易，一拿起菜刀，我的第一种感觉就是——菜刀太重啦！我的手颤抖着，菜叶也切得很不均匀，这一片太大了，那一片又太小了。

然后，就是最难地炒香辣白菜了。我往锅里倒入了适量的玉米油，再拿出一个小碗，在碗里倒入酱油、香醋、十三香、食盐和一勺白糖，将它们搅拌，哇！好香呀。所有东西都准备好了，那下一步就是——开火。我先用我家的祖传锅铲将油快速的摇一摇，使油均匀的分布在锅的表面上。不一会儿，锅里就传出了一阵响声，接着就看见一个个小泡泡冒了出来，我连忙放入辣椒酱，先把辣椒酱的香味爆出来，再换大火放入菜叶子，炒一会儿，放入半勺食盐，炒到有些菜叶变微黄后再加入调好的酱汁，慢慢的，油在锅里炸开的声音变小了，我知道，一道美味的香辣白菜就要出锅了。

将香辣白菜盛出来，一股香味飘进了我的鼻孔里，夹起一片菜叶子，一咬下去，味道出乎我的意料，居然那么好吃！我想我长大后应该可以当个厨师长。

这就是我第一次学烧菜，而且还挺成功的一次。

学会烧菜的说说篇八

星期天，妈妈教我做菜啦。妈妈告诉我，她要教我做洋葱炒肉片，那可是我最喜欢吃的一道菜呢！我听了十分激动，迫不及待地洗好手，准备做菜。妈妈教我，先要切肉片和洋葱。我照做了，我先切肉，我把肉切成一大一小的块状，可妈妈要求我把肉切成片形，不然炒不熟的，我只好再把肉从块状，切成片形。

接着，我开始切洋葱，切洋葱可不像切肉片那样简单。我先把洋葱的最外面那层剥开了，再从洋葱的中间切开，成了两半，再接着把洋葱切成丝。切着，切着，我的眼睛突然很难受，很想哭，妈妈告诉我，这是因为洋葱的气味十分辛辣所导致的。我听了，连忙把手上的洋葱味洗了，又去洗了一把脸后继续切洋葱。

洋葱和肉片切好后，在妈妈的指导下，我把肉片放进一个碗里，倒入酱油、少量淀粉和色拉油，搅拌均匀后，放在一旁。点起火，往锅里倒入油，放洋葱先炒，炒着炒着，又倒了肉进去，有些油故意跳出锅来吓我，我连忙往后躲，那些油不服气，争先恐后地跳出来吓我。“唉呦！”一滴油从锅里跳出来，跳到了我的手背上，我的手被烫了一下。妈妈可心疼了，连忙拉过我的手，要给我揉一下，我挣开妈妈的手，满不在乎地继续炒菜。

过了一会儿，我的菜出锅了。我连忙尝了一口，啊！真香！我吃着自己炒的菜，心里别提有多开心了！

学会烧菜的说说篇九

春节到了，我的美食节也就到了。作为一名“资深美食家”，在品尝美味的同时，我抑制不住亲手制作美食的冲动，瞧，我已经准备好原料，隆重推出本大厨的最爱——土豆沙拉。

说干就干，干就要有模有样。我系上围裙，把手洗的一尘不染，飞快地准备好原料：火腿、土豆、青豆、虾仁和沙拉酱。首先我把锅里的水烧开，然后把整块的土豆放在锅里煮。大约过了度日如年的40分钟，我想土豆应该煮好了，便掀开锅盖一看究竟。“哎呀，怎么会这样？”“面目全非”的土豆被我捞进了冷水里。“土豆煮的时间太长啦！”一旁的“助手”妈妈说：“土豆都让你煮成土豆泥了。”我小声辩解：“我是担心土豆不熟嘛。”

我把土豆勉强切成小丁，盛到盘里备用，然后用煮过土豆的水依次煮青豆和鸡蛋。就在煮鸡蛋的时候，突然“砰—”的一声，我连忙去看，鸡蛋已经被“五马分尸”，原来火候太大，把鸡蛋煮爆了！看来要把鸡蛋切成小丁是不可能的了，事已至此，凑和着用吧。最后，我把所有食材都用沙拉酱拌上，盛盘上桌。哎呀不好，原来准备的虾仁怎么忘记煮了！罢了罢了，下次补上吧。

面对一塌糊涂的土豆沙拉，我心中不免难过。认真回想了做菜的过程，可以用手忙脚乱顾此失彼来形容。如果我在做菜前仔细计划好每个步骤就不会出现今天混乱的场面了。一旁的妈妈看到我一脸沮丧，就安慰我说：“万事开头难，做任何事情都有从不会到会的过程。以后你要记住，做事切忌眼高手低，要多练才对。”

于是在妈妈的鼓励下，我又试着做了几次，每次都有改进和提高。到现在，制作一道色香味俱佳的土豆沙拉我十几分钟就可以搞定，使它真正成为本大厨的招牌菜喽！