2023年餐厅中秋节营销活动方案(实用12篇)
为确保事情或工作顺利开展,常常要根据具体情况预先制定方案,方案是综合考量事情或问题相关的因素后所制定的书面计划。通过制定方案,我们可以有条不紊地进行问题的分析和解决,避免盲目行动和无效努力。下面是小编为大家收集的方案策划范文,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。
餐厅中秋节营销活动方案篇一
1、客房:xx万元/年
2、餐饮:xx万元/年
3、起止时间:自20xx年x月——20xx年x月
1、竞争激烈,全市酒店约有家,预计还会再增加酒店数量的增多,顾客的选择性也增多了,价格竞争会越来越激烈。
2、与我酒店同类型的酒店有:场的。
1、我酒店地理位置好,位于,距离市中心与车站都较近。同时交通方便,可以之间前往本市的各大旅游景点。
2、餐厅硬件设备齐全,方便召开宴会。
3、会议设施配备齐全,能够更好的进行商务会谈和公司的会议。
4、客房条件先进,各类设施齐全,数量相对较多,能够满足大规模的团队住宿。
5、酒店新开张,知名度不高。
6、周边同类酒店以及高星酒店较多,竞争多。
1、会议——由于周边的公司相对较多,会议需求大,针对于这一特点,可以加大对企事业单位的宣传力度。
2、团队——由于酒店地理位置佳,接待旅游团的可能性大。
3、散客——餐饮与客房的设施设备齐全,能够满足客人的需求。
1、“五一”、“十一”黄金周:提前制定营销方案,争取团队游客以及相应的散客。
2、制定相对的主题活动,例如:元宵节,母亲节,教师节,万圣节,圣诞节等,进行主题宣传,并制定一系列的优惠,促销。
3、年底加大对企事业单位的推销,争取企业的年终大会以及一些公司的年终酬谢大会的举办地。
(一)、客房
1、旅行社客源:与本市相关的旅行社制定合作关系,确保团队旅游的客源。并适当的推出针对于团队客户的优惠活动。
2、散客客源:
(1)与其他同类型的而酒店签订合同,进行连锁销售。
(2)针对于散客,可以采取捆绑销售,客房餐饮同时供应。
(3)争取将客人发展为长期住户。
(4)可以与网络合作,实行网上预订,扩大客源。
(5)可以与出租车公司签订协议,确保客人的出行。
(二)餐饮
1、推出美食节,实行特色主题活动。
2、提高旅行团的用餐质量,可以采用自助点餐以及特色点餐的形式。
3、实行相应的有奖活动,可以采用电台,电视等广告效应,进行宣传。
为了调动营销人员的销售积极性,实行考核制度,即多劳多得。按照销售人员的销售业绩,按比例发放工资。并且,制定一定的标准,达到标准时,超出部分实行奖励政策,如若未达到,要采取相应的惩罚措施。
对于酒店内部的员工,进行相应的培训,除了专业知识外,要将酒店的背景,基本设施情况以及各种设施所提供的各项服务让每位员工的了解,这样方便客人在问及时能够及时给出回应。
说明:
1、各项方案需在活动开展前的一个月之前开始实施,以便达到应有的效果。
2、各项方案的费用都需要与实际相结合。
3、具体的各部门的方案要按照各部门的具体实际来实行。
餐厅中秋节营销活动方案篇二
中秋节前两天
1、初步了解中秋节的名称、起源及节日风俗习惯、
3、通过对节日的了解使学生感受中华民族文化的特点、
4、培养学生搜集,整理,比较,分析和运用资料的能力以及语言概括和表达能力、
教室、自己家里
第一阶段:佳节读月――主题阅读
1、搜集与中秋节有关的故事、诗歌、书籍,各班开展有关的晨读、
主题班会时间:9月15日班队会,少先总队将进行检查、
第二阶段:佳节忆月――交流展示
第三阶段:佳节赏月――实践活动
2、开展“快乐体验”志愿者活动,少先总队向留守儿童送月饼,送温暖、
3、将“品月饼赏明月”中发生的令你最难忘记的一幕用自己喜欢的方式记录下来、
第四阶段:佳节思月――交流汇报
主题教育活动时间:9月23―28日交流汇报、
活动一、中秋节的风俗和来历
1、知道中秋节的日期,了解中秋节的一些风俗和来历、
2、对中国的传统文化产生初步的兴趣,对屈原产生崇敬之情、
活动二、月饼
1、感受月饼的香甜、
2、体验劳动和分享的乐趣、
活动三、网上阅读
活动四、协作交流
餐厅中秋节营销活动方案篇三
1、利用打折进行促销、
2、免费礼物满就送、
3、积分换购或积分抵现金、
4、加价购、
5、满就减、
6、买就赠这些促销活动都有自身的优势,也有自身的缺点、
顾客确定了,才能选择合适的促销方法、
1、免费礼物满就送
购物订单到一定金额(10)即送免费礼物一个(国徽一枚)、
2、积分换购或积分抵现金、
积分换购商品、十元为一分、这对老的忠实用户是一个非常好的回报、此举也能让那些目前积分不是很多的买家多购物、如果你的积分换购商品够吸引人的话,说不定有买家会为了凑够积分疯狂购物呢、这种促销方式,可吸引客户再次来店购买以及介绍新客户来店购买,不仅可以使客户得到更多的实惠,同时巩固老客户,拓展新客户,增强了客户对网店的忠诚度!
3、折扣大打折、
4、加价购、
5、满就减
6、买就赠、
7、抽奖、
中秋节营销活动方案14
中秋节将至,思国思乡思亲人缠绕心间。但是每一个远离家乡的人啊,明月的光辉不分界限,每一个人都能感受到它的抚慰,正如祖国对她人民的关怀,母亲对她儿女的抚慰,不会因远隔重洋而忽略,不会被万水千山而阻隔,正所谓“千里共婵娟”。20xx年9月22日是一年月中秋中秋节,是中国的一个古老节日。也许现在还会有人问为什么把八月十五称为中秋节呢?最为简单的解释就是八月十五这一天是在秋季的正中,所以为中秋节。中秋节的特色是赏月、吃月饼和提灯笼。
中秋节和农历新年一样,是一个家人大团圆的家人。中秋之夜,月亮最圆、最亮,月色也最皎美。家家户户把瓜果、月饼等食物,摆在院中的桌子上,一家人一面赏月一面吃月饼,正是“天上一轮才捧出,人间万姓仰头看”,这是多么美好的图景。在中秋节到来之际,我专门以中秋为主题构思出一些促销主题:
餐厅中秋节营销活动方案篇四
中秋节将至,思国思乡思亲人缠绕心间。但是每一个远离家乡的人啊,明月的.光辉不分界限,每一个人都能感受到它的抚慰,正如祖国对她人民的关怀,母亲对她儿女的抚慰,不会因远隔重洋而忽略,不会被万水千山而阻隔,正所谓“千里共婵娟”。2010年9月22日是一年月中秋中秋节,是中国的一个古老节日。也许现在还会有人问为什么把八月十五称为中秋节呢?最为简单的解释就是八月十五这一天是在秋季的正中,所以为中秋节。中秋节的特色是赏月、吃月饼和提灯笼。
中秋节和农历新年一样,是一个家人大团圆的家人。中秋之夜,月亮最圆、最亮,月色也最皎美。家家户户把瓜果、月饼等食物,摆在院中的桌子上,一家人一面赏月一面吃月饼,正是“天上一轮才捧出,人间万姓仰头看”,这是多么美好的图景。在中秋节到来之际,我专门以中秋为主题构思出一些促销主题:
活动期间,消费满100元,送一个挂有月亮的钥匙扣,月亮钥匙扣形状多样,制作精致,上面刻有一些祝福语:如中秋快乐、祝美满、平安、快乐等话语以及一些描写中秋节和月亮的诗歌词句。
操作说明:
1.钥匙扣由商场定做,根据餐厅销售额确定订做数量,每个钥匙扣定做成本控制在一元以内。
2.在钥匙扣上刻上餐厅名称,也可以跟祝福语结合起来,如“_餐厅祝您中秋节快乐”。
3.凭购物小票到餐厅指定处领取,100元一个,200两个,依次类推。领取后在小票上盖章。
当顾客买单结账之后,收银员就可以告诉顾客到指定的位置抽奖,顾客只需将账单交给指定人员,顾客就有一次随机抽奖的机会,抽奖的奖品可以是:“今天饮料全免费”,“今天免费送一份__菜”其他纸条可能是“下次带一个客人来只收一份钱”,“你今天的甜点免费”等等优惠。大家可以根据餐厅的具体情况来进行设置奖项。
操作说明大家可以自己根据餐饮酒店的情况来进行操作,在此不详细述说。
餐馆为了推广和制造中秋就餐气氛所推出的中秋套餐新品种,同时为了吸引更多的顾客点餐,我们可以给中秋套餐给予特别的折扣。其中的内容大家做好详细策划才行,在此不详细述说,只是一个主题活动参考意见。
操作说明大家可以自己根据餐饮酒店的情况来进行操作,在此不详细述说。
在顾客就餐时,餐厅可以告诉客人:“谁愿意上台来,用30秒或40秒种作一个短暂演讲”。获得大家鼓掌最热烈者,今天的餐费免单。
操作说明大家可以自己根据餐饮酒店的情况来进行操作,在此不详细述说。
餐厅对重要客人发给vip卡或者今晚是特别指定第几位客人,如:在vip卡号为922位是最重要的客人,有特别的服务和优惠。
操作说明大家可以自己根据餐饮酒店的情况来进行操作,在此不详细述说。
后面四项主题营销方案策划主题就没有具体说明操作内容了,大家可以自己根据餐饮酒店的情况来进行操作,在此不详细述说。中秋节餐饮酒店营销方案策划主题大家可以借鉴,也可以根据这里的点子,自己想到一些好的点子,离中秋还有一个多月的时间,大家还有时间慢慢详细策划。
餐厅中秋节营销活动方案篇五
(前奏)一年一度的促销大好机会“中秋节”即将到来,因此,能否搞好本次活动,对是否能达到整年度的销售目标等都显得尤为重要,同时抓住消费者的消费心理,在中秋佳节限度的提高人流量、提升人气、扩大店铺的销售额,势必提高企业知名度。
相聚“金”秋
“金”喜不断“金”彩连连
消费者
20xx年xx月xx日至20xx年xx月xx日
其二,借助中秋节节日的到来,策划实施一系列大型促销活动,刺激消费群,吸引目标消费群及潜在的消费群,限度地扩大销售额。
第一重;消费有“礼”
活动期间,首饰金购物满500元或投资金条购物满50克,送一个带有月亮的钥匙扣,月亮钥匙扣形状多样,制作精美,上面有中秋快乐,健康长寿,平安是福等祝福语。
操作说明:
(1)钥匙扣由店里根据预期销售定做,每个成本控制到两元;
第二重;团团圆圆
首饰金购物满1000元或投资金条购买满100克凭保证单可拍7寸全家福照片一张,以作留念。
时间(中秋当天)、地点(中金店内)、(协办某某影楼柯达)
操作说明:
(1)现场布景,营造中秋气氛,或布置现代的团圆喜庆的场景;
(2)把店里的品牌融入,以后看到照片就可以想到中金。
第三重;梦圆“十分”大抢购
抢购,抢购时间为十分钟,在抢购时间里,首饰金每克优惠两元,以款台结算时间为准,当店里特定音乐响起时,即是抢购开始,助您梦想成真!
操作说明:
(1)事先不告知具体抢购时间,保证现场秩序;
(2)设立抢购专区,并公示;
(3)金条类商品不参与此活动
第四重;顺手牵“羊”
操作说明:咨询专柜人员
1、外场布置
2、内场布置
(1)设立中秋节特色专柜,例如金月饼等,设立引导牌,采取多种方式陈列,给人以丰富感。
(3)在收银台处摆放商品礼盒及精美包装纸(服务礼品客户)
3、宣传
(1)在led显示屏上加入金秋活动内容;
(2)在店头滚动屏处,循环播放活动详情;
(3)邀约新老会员,传达金秋活动;
(4)在活动前期的销售中,营业员广泛宣传金秋活动;
(5)针对本次活动制作专属的宣传单页;
(6)安排员工晚间在人流多的广场派单加大宣传力度;
(7)针对本次活动提前通过报刊或广播预热市场;
(8)火车站旁边楼盘的策划;
(9)媒体宣传内容;
(10)金秋特色商品上市(金月饼,中秋金邮票等)起销;
(11)三圆金秋相关活动内容;
(12)本次活动时间及地点。
1、活动钥匙扣待定
2、全家福照相7寸每张7元
3、灯笼5个待定
4、对联一对待定
5、活动宣传x展架一对70元(不要展架一对30)
6、活动宣传单页待定
7、报刊或广播待定
餐厅中秋节营销活动方案篇六
借中秋之际,答谢小区业主的支持,展示中华文化、营造清幽氛围,体现活动的高雅品位,提高顾客满意度、忠诚度,提升企业形象,提高企业美誉度,展示小区形象,促进楼中楼后期销售。
儿时明月今时观,千年文化凝真情
日期:20xx年xx月xx日
时间:19:00~22:00
地点:小区
对象:目标买家、业主
(1)诗歌朗诵
邀请小区住户及家人一齐来参加这次活动;
(2)自制月饼
(3)猜灯谜
(4)丰收
(5)回忆
(6)歌唱表演
先有小朋友朗诵《水调歌头》,再有一位演唱家带领大家一齐歌唱;
(7)许愿每个家庭分发一个孔明灯和些许小纸条,每个家庭成员写上自己的愿望和对远方家人的祝福,寄托在在孔明灯上,在主持人的安排下,统一放飞手中的祝福,默默的祈祷。
餐厅中秋节营销活动方案篇七
自8月28日起,各种精品月饼、烟酒、保健品等送礼佳品将在一楼大厅举行展卖活动,优惠的价格,精美的礼品,表达您一份浓浓的情谊!
活动:海底捞月大行动
活动时间:9月15日至10月6日凡一次购买月饼或礼品满39。80元的顾客(特价月饼,带赠品礼品组合除外)可摸取刮刮乐奖卷一张。
一等奖为29寸大彩电一台,相应图片字样:中秋大团圆。
二等奖为精致vcd一台,相应图片字样:明月寄相思。
三等奖为小家电一个,相应图片:嫦娥奔月。
普通奖为月饼一个或点型食品一份相应图片:时代百货标志。
彩电两台1500元/台左右。
vcd6台120元/台左右。
小家电12个60元/个左右。
月饼8000个1元/个左右。
奖卷共做xx0份。
中秋送月饼,美味先品尝:
9月15日至10月6日凡来我商场购物满49元的顾客送月饼一个,89元送两个,味道如何,自己先品尝。单张小票限送两份。
(注:由采购部争取一定资源作为赠品由门店发放。)
合家团圆大联欢:
10月5日或6日晚中秋大演艺,将由“月饼供货商”联合举办,在此之前请密切留意时代百货超市月饼的所有信息,到时看精彩节日,现场答题拿价值268元的月饼礼品大奖。还等什么?赶快行动!
(注:由企划部联系惠州地区最负盛名的……演出公司进行演出,并与供货方共同设计一些有利品牌宣传和月饼销量的问题现场让顾客答题加深顾客的印象激刺顾客的'购买欲,并对合种月饼月饼作主要的宣传,由采购部争取月饼供货商做几场文艺商品促销演出。时代百货超市将对其提供如下支持:
1、优先一级磁点堆码位置作商品陈列性展示。
2、场内外pop免费支持。
3、场内广播全天滚动播音。
4、场内喷绘广告制作提名。
5、舞台背景设计注明品牌名。
6、场内特色气氛广告布置。
同时建议各月饼供货商相应作一些礼品团购促销活动,如:一性购月饼礼品盒xx元以上95折优惠,5000元以上送价值388元的中秋礼品一盒……等。并由时代百货超市采购部洽谈与名烟名酒等进行一些礼品搭配组合出售,在dm上扩大展示版面将活动做上出,提高中秋月饼销量。
好礼送亲人,中秋礼品大展销:
9月15日至10月6日时代百货一楼精美中秋礼,美食月饼大展销,够品味,够档次,价格更实惠是您过中秋购买礼品的理想选择!
(注:由采购部争取供货商,门店提前将中秋月饼,礼品作好商品陈列展示,加强节日的气氛,企划将卖场内的气氛做一定的布置使商品更有吸引力)
餐厅中秋节营销活动方案篇八
农历八月十五日,是我国传统的中秋节,也是我国仅次于春节的第二大传统节日。八月十五恰在秋季的中间,故谓之中秋节。我国古历法把处在秋季中间的八月,称谓“仲秋”,所以中秋节又叫“仲秋节”。中秋节将要来临,结合本酒店的实际情况和中国传统的民族方俗,为了更好的开展酒店销售服务工作,达到经济效益与社会效益双丰收,特制定此营销策划方案。
本酒店的顾客主要是中上层人士和xx工作人员,但其中也有不少是私款消费,这要求酒店在提高档次的基础上必须兼顾那些私款消费者的个人利益。
1、饭菜基本上可以保持原来的定价,但要考虑和中秋节相关的一些饭菜的价格,可采用打折(建议使用这种办法)或者直接降低价格的办法。
2、针对价格高的'饭菜,建议采用减量和减价想结合的办法。
3、中秋节的套餐(下面有说明)的价格不要偏高,人均消费控制在x元(不含酒水)。
4、其他的酒水价格和其它服务的价格可根据酒店的实际情况灵活变动,在中秋节的前后达到(但要针对酒店的纯利润来制定)。
1、制作专门针对中秋节的套餐,可以根据实际的情况分实惠、中、高三等,有二人餐、三人餐等类型,主题要体现全家团圆,可赠予月饼(价格不需要太高)。
2、假如一家人里有一个人的生日是8月15日,可凭借有效的证件(户口本和身份证),在酒店聚餐可享受5-6折(根据酒店的实际决定)的优惠。建议给他们推荐中秋节套餐。
3、如果手机和固定电话号码尾号是815(x地区以内),可凭借有效的证件(户口本和身份证),在酒店聚餐可享受5-6折(根据酒店的实际决定)的优惠。建议给他们推荐中秋节套餐。是酒店直接联系一下这些人。
4、由于本酒店暂时没有住宿服务,可和其他的以住宿为主的大型宾馆联合行动,相互介绍客户,这样可以增加客户群,减少一些相关的费用。对这部分客户可用专车接送,同时也建议给他们推荐中秋节套餐。
5、在饭后赠送一些和中秋节相关的小礼物(上面要印上酒店的名称、电话、地址、网址)。
6、活动的时间定于农历x月x日-x日。
1、在酒店的门口四周、火车站、汽车站放置户外广告(户外广告采用喷绘为主,条幅相结合的形式)。
2、电视、街道横幅和报纸广告相结合。
3、可以尝试一下手机短信广告,群发的重点是原来饭店的老顾客,注重要使用适当的语言,主要介绍酒店的最新活动。
4、网站上做个弹除框广告或者比较大的flash动画广告或者是banner。网页动画和图片的处理必须要和营销的内容相符合。
5、也可采用传单广告,但传单的质量必须要高。
留意:以上的广告可同时选择几种,推广的重点在市区,也可向周边的县市推广。广告的受众最低要保证x万人。
保安必须要保证酒店的安全;对服务员和相关的工作人员采指定一些激励政策,调动她们工作的积极性(以后可以细化这个内容);在大厅里放一些品位高的音乐;上菜的速度必须要快;大厅的布置上不需要太豪华,但要美观大方,表现出中秋节的味道。
如果推广和相关的服务到位,收入最少是平时收入的1.5倍以上。
餐厅中秋节营销活动方案篇九
中秋佳节历来是餐厅酒店做促销的大好时节,也是刺激消费者,拉动消费的'机会,此次活动一是为了获得更好的利润,另一方面也是为了加强餐厅外在形象,加深餐厅在消费者心目中的印象。
“中秋同欢喜,好礼送不停”。
针对高中低不同的人群进行不同的中秋促销活动,有效的照应不同的人群。
9月xx日——9月xx日
打折;赠送;抽奖
1、促销期间凡在本店用餐,百元以上均可享受九折优惠。并随桌赠送中秋特别加菜。
2、促销期间凡在本店指定系列套餐,即可获得相应中秋礼盒。
3、活动期间,凡在本店用餐,均可以参加中秋灯迷有奖竞猜活动。同时可以免费得到快照一张。
1、人流量集中的地方,火车站,公交车站等,做户外广告。
2、报纸、当地电视台也要进行宣传。
3、并进行传单发放。
人员调动、酒店布置等都要事前做好分配安排,并起动应急措施,同时要做好相关记录总结,为促销评估做准备。
餐厅中秋节营销活动方案篇十
以中国传统的'中秋赏月赏花灯灯谜猜想
凡20--年中秋节当日在--ktv消费顾客不论消费多少均赠送中秋月饼一份以顾客人数进行计算。
当日所有每个包房消费个顾客以包房计算赠送花灯一个顾客可以在上边写上自己的愿望并悬挂在--ktv。
活动当日在--消费的顾客可以参与猜谜活动。猜中的顾客均可赠送纪念品一份
注:再中秋佳节当日在--ktv各处悬挂各种样式花灯增加节日气愤并在花等上张贴各种。
烟灰缸或酒杯100个酒水促销赠品
喷绘宣传海报2张-20。00元/张
报纸平面广告宣传可以作为选择项目价格在1000元左右-2天
灯笼100个-5元/个
企划部门负责所须店内宣传品及媒体宣传品的设计工作
注:9月12日前完成各项设计工作及谜语的选择并提交给主管经理审核
财务部门负责对整体预算开支及活动后的收入情况进行整体评估。
注:9月10日前完成预算审核
采购及仓库管理部门负责对相关所须物品进行支持。
注:企划部门协助采购部门在9月15前完成采购工作。
--ktv主管及服务人员负责具体活动内容执行。
注:--ktv管理部门在9月17前完成对员工的培训工作。
工程部门负责电力等相关的支持工作
注:在9月18日当天完成灯笼的悬挂
备注:
1、本计划属于公司的商业机密任何人不得外泄。
2、计划必须在主管经理签字批准的情况执行ktv中秋节活动方案。
3、在活动期间发生任何突发情况--ktv主管负责根据实际情况进行处理。
4、相关部门可以根据实际情况要求更改计划内容或推迟。
餐厅中秋节营销活动方案篇十一
以中国传统的中秋赏月赏花灯灯谜猜想
凡20xx年中秋节当日在――ktv消费顾客不论消费多少均赠送中秋月饼一份以顾客人数进行计算。
当日所有每个包房消费个顾客以包房计算赠送花灯一个顾客可以在上边写上自己的愿望并悬挂在――ktv。
活动当日在――消费的顾客可以参与猜谜活动。猜中的顾客均可赠送纪念品一份
注:再中秋佳节当日在――ktv各处悬挂各种样式花灯增加节日气愤并在花等上张贴各种。
烟灰缸或酒杯100个酒水促销赠品
喷绘宣传海报2张―20.00元/张
报纸平面广告宣传可以作为选择项目价格在1000元左右―2天
灯笼100个―5元/个
企划部门负责所须店内宣传品及媒体宣传品的设计工作
注:9月12日前完成各项设计工作及谜语的`选择并提交给主管经理审核
财务部门负责对整体预算开支及活动后的收入情况进行整体评估。
注:9月10日前完成预算审核
采购及仓库管理部门负责对相关所须物品进行支持。
注:企划部门协助采购部门在9月15前完成采购工作。
――ktv主管及服务人员负责具体活动内容执行。
注:――ktv管理部门在9月17前完成对员工的培训工作。
工程部门负责电力等相关的支持工作
注:在9月18日当天完成灯笼的悬挂
备注:
1、本计划属于公司的商业机密任何人不得外泄。
2、计划必须在主管经理签字批准的情况执行ktv中秋节活动方案。
3、在活动期间发生任何突发情况――ktv主管负责根据实际情况进行处理。
4、相关部门可以根据实际情况要求更改计划内容或推迟。
餐厅中秋节营销活动方案篇十二
农历八月十五日,是我国传统的中秋节,也是我国仅次于春节的第二大传统节日。八月十五恰在秋季的中间,故谓之中秋节。我国古历法把处在秋季中间的八月,称谓“仲秋”,所以中秋节又叫“仲秋节”。中秋节将要来临,结合本酒店的实际情况和中国传统的民族方俗,为了更好的开展酒店销售服务工作,达到经济效益与社会效益双丰收,特制定此营销策划方案。
本酒店的顾客主要是中上层人士和xx工作人员,但其中也有不少是私款消费,这要求酒店在提高档次的基础上必须兼顾那些私款消费者的个人利益。
1、饭菜基本上可以保持原来的定价,但要考虑和中秋节相关的一些饭菜的价格,可采用打折(建议使用这种办法)或者直接降低价格的办法。
2、针对价格高的饭菜,建议采用减量和减价想结合的办法。
3、中秋节的套餐(下面有说明)的价格不要偏高,人均消费控制在x元(不含酒水)。
4、其他的酒水价格和其它服务的价格可根据酒店的实际情况灵活变动,在中秋节的前后达到(但要针对酒店的纯利润来制定)。
1、制作专门针对中秋节的套餐,可以根据实际的情况分实惠、中、高三等,有二人餐、三人餐等类型,主题要体现全家团圆,可赠予月饼(价格不需要太高)。
2、假如一家人里有一个人的生日是8月15日,可凭借有效的证件(户口本和身份证),在酒店聚餐可享受5—6折(根据酒店的实际决定)的优惠。建议给他们推荐中秋节套餐。
3、如果手机和固定电话号码尾号是815(x地区以内),可凭借有效的证件(户口本和身份证),在酒店聚餐可享受5—6折(根据酒店的实际决定)的优惠。建议给他们推荐中秋节套餐。是酒店直接联系一下这些人。
4、由于本酒店暂时没有住宿服务,可和其他的以住宿为主的大型宾馆联合行动,相互介绍客户,这样可以增加客户群,减少一些相关的费用。对这部分客户可用专车接送,同时也建议给他们推荐中秋节套餐。
5、在饭后赠送一些和中秋节相关的小礼物(上面要印上酒店的名称、电话、地址、网址)。
6、活动的时间定于农历x月x日—x日。
1、在酒店的门口四周、火车站、汽车站放置户外广告(户外广告采用喷绘为主,条幅相结合的`形式)。
2、电视、街道横幅和报纸广告相结合。
3、可以尝试一下手机短信广告,群发的重点是原来饭店的老顾客,注重要使用适当的语言,主要介绍酒店的最新活动。
4、网站上做个弹除框广告或者比较大的flash动画广告或者是banner。网页动画和图片的处理必须要和营销的内容相符合。
5、也可采用传单广告,但传单的质量必须要高。
留意:以上的广告可同时选择几种,推广的重点在市区,也可向周边的县市推广。广告的受众最低要保证x万人。
保安必须要保证酒店的安全;对服务员和相关的工作人员采指定一些激励政策,调动她们工作的积极性(以后可以细化这个内容);在大厅里放一些品位高的音乐;上菜的速度必须要快;大厅的布置上不需要太豪华,但要美观大方,表现出中秋节的味道。
如果推广和相关的服务到位,收入最少是平时收入的1倍以上。