“报告”使用范围很广，按照上级部署或工作计划，每完成一项任务，一般都要向上级写报告，反映工作中的基本情况、工作中取得的经验教训、存在的问题以及今后工作设想等，以取得上级领导部门的指导。写报告的时候需要注意什么呢？有哪些格式需要注意呢？下面是小编为大家整理的报告范文，仅供参考，大家一起来看看吧。

全季酒店分析报告篇一

分析报告是一种比较常用的文体。有市场分析报告、行业分析报告、经济形势分析报告、社会问题分析报告等等。分析报告的标题一般有两种形式：一是公文式，另一种是新闻报道式。下面是企业所得税收入专题分析报告，请参考！

—xxxxx有限公司

xxxxxxxx有限责任公司成立于4月；同年5月完成投产；现有员工382人，生产10多个品种，原有18条生产线，2**1年8月新增特仑苏产品后，撤掉2条500g利乐枕的生产线，换成1条特仑苏生产线，2**2年12月撤掉3条250g利乐枕的生产线，现有14条生产线，主要加工纯牛奶（13%的税率）和花色奶（17%的税率），特仑苏销量占总销量的32.18%。产品主要是牛奶，奶源主要来源于包头郊区各奶站。

包头事业部7月转为外资企业，所得税享受西部大开发（至）、农产品初加工税收优惠政策和安全生产专用设备优惠政策（减免投资额的10%），2**3年所得税税率为15%。

一、2**3年全年所得税税负情况及分析：

公司2**3年全年实现销量万吨，营业收入万元，营业成本万元，发生各项费用万元，实现利润万元，年度汇总所得税调整万元，应纳所得税额万元。2**3年全年营业收入中纯牛奶收入万元，该收入符合农产品初加工税收优惠政策，减免应纳税所得额万元；2**3年全年营业收入中主营业务收入万元，占营业收入的%，符合西部大开发税收优惠政策，减免应纳税额万元；2**3年全年安全生产专用设备投资万元，减免应纳税额万元；汇算后2**3年全年应纳所得税额万元，预交所得税万元。

通过以上数据可以看出，2**3年全年应纳所得税万元，因享受农产品初加工、西部大开发和安全生产专用设备税收优惠政策，减免所得税万元，该项资金用于流动资金，为企业更好好更快发展提供动力来源。

二、2**3年与2**4年1-6月所得税税负情况及分析：

2**3年1-6月实现销量万吨，营业收入万元，营业成本万元，发生各项费用4991.45万元，实现利润万元，半年度汇总所得税调整9.56万元，应纳所得税额731.53万元。2**3年1-6月营业收入中纯牛奶收入万元，该收入符合农产品初加工税收优惠政策，减免应纳税所得额2806.77万元；2**3年1-6月营业收入中主营业务收入万元，占营业收入的85.59%，符合西部大开发税收优惠政策，减免应纳税额11.93万元；汇算后2**3年1-6月应纳所得税额17.90万元，预交所得税万元，期末留底所得税2.67万元；享受农产品初加工、西部大开发和安全生产专用设备税收优惠政策，减免所得税万元。

该收入符合农产品初加工税收优惠政策，减免应纳税所得额万元；2**4年1-6月营业收入中主营业务收入万元，占营业收入的83.50%，符合西部大开发税收优惠政策，减免应纳税额万元；汇算后2**4年1-6月应纳所得税额万元，预交所得税0元，上年留底所得税万元；享受农产品初加工、西部大开发和安全生产专用设备税收优惠政策，减免所得税万元。

通过以上数据可以看出，2**4年1-6月份较去年同期相比，销量、费用、所得税有所下降，而营业收入和营业成本却在上升，造成以上变化主要原因有社会因素、企业内部管理和国家相关政策三个方面。1、社会因素：自2**3年下半年以来，受各种因素影响物价明显上涨，我公司为响应政府控制物价过快增涨的号召，前期一直未调整产成品销售价格，从而压制了原奶价格的上涨，致使大部分奶牛养殖户入不敷出，纷纷卖牛杀牛，全国大部分地区奶牛存栏率明显下降，各乳制品制造商出现用奶荒，销量明显下滑，各乳制品制造商未保销量纷纷调高原奶收购价格进行抢奶，随之而来的就是运营成本的迅速增长，企业为保证正常运行不得不提高产成品销售价格，从而营业收入也有不同程度的`增长。2、企业内部管理：因原料采购价格的迅速增长企业无法控制，为使企业处于良性运行不得不加强内部管控，实施预算管理降低三项费用的发生。

3、国家相关政策：该公司目前享受的企业所得税优惠政策包括农产品初加工、西部大开发和安全生产专用设备等三项税收优惠政策，因该公司2**4年1-6月所有产品均为纯牛奶，依据农产品初加工的所得税税收优惠政策予以减免，所以所得税较去年同期相比有所下降。

全季酒店分析报告篇二

1、绿色酒店：

2、服务质量

对于酒店等服务行业来讲，服务质量无疑是企业的核心竞争力之一，是企业的生命线、高水平的服务质量不仅能够为顾客留下深刻的印象，为其再次光临打下基础、而且能够使顾客倍感尊荣，为企业树立良好的品牌和形象、在开元我们看到，酒店领导十分重视服务质量的提高，即使对于我们短期实习生，也必须经过严格的礼仪培训后才能上岗、对老员工进行跟踪培训和指导，不断提高和改善他们的业务素质和水平、部门经理和主管经常对我们说：”你的一举一动都代表了我们开元，你的形象就是我们开元的形象”、”客人永远不会错，错的只会是我们、”、”只有真诚的服务，才会换来客人的微笑、”

3、酒店文化

尝一道菜式，而耳边是服务员小姐用甜美的声音介绍有关菜式的知识，

全季酒店分析报告篇三

20xx年“春节”黄金周旅游接待工作总结“春节”黄金周全市共接待游客万人次，旅游综合收入亿元，与20xx年比，分别增长和(20xx年春节黄金周受雪凝灾害影响，旅游指标数据呈负数)。未发生旅游安全事故，无旅游投诉，旅游市场秩序良好，实现春节黄金周旅游接待“健康、安全、秩序、质量”目标要求。

一、接待情况

1、重点旅游区(点)接待情况遵义会址旅游区(包括红军烈士陵园)共接待游客万人次;赤水旅游区共接待20xx万人次;遵义动物园接待1057万人次;盐津河旅游区接待0032万人次;水晶温泉接待0084万人次;乌江旅游区接待万人次;雅泉乡村旅游接待万人次。

2、重点星级宾馆酒店接待情况。大世界酒店、东方建国酒店、中悦大酒店共接待了3612人，客房平均出租率均在60%以上;遵义宾馆、京滕丽湾酒店、广电酒店、港澳酒店共接待2371人，客房平均出租率在55%左右。

二、特点及变化

游客以散客为主。省内外游客主要来自重庆、四川、贵阳、广东、广西、云南、湖南、浙江、江苏、成都、福建等地。自驾车游增多。外地自驾车游主要来自重庆、四川、广东、广西、云南、湖南、浙江、江苏等地，其次为本地、贵阳及周边。游客以探亲访友、休闲度假为主。城乡互动游增多。

1、红色旅游持续增长。其中以家庭为单位来参观遵义会议会址大幅度增加，成春节黄金周旅游新亮点。

2、温泉休闲度假游大幅度增长。

3、城郊游、乡村旅游持续增长。

3、过夜游客量大幅度增加。

4、游客人均花费有较大增长。

三、原因分析

1、旅游营销宣传效果凸显。我市加大对重庆、四川、贵阳等中短程市场的宣传推介力度。同时在北京、郑州、太原等地开展旅游宣传活动。在中央电视台、四川电视台等新闻媒体上投入旅游宣传。

2、举办丰富的旅游节庆活动。市政府启动东线乡村旅游大型活动;举办20xx中国(遵义)酒类博览会、娄山关、海龙屯国际户外挑战赛等系列活动，对外产生了极大影响，预热了旅游市场。

3、旅游产品建设步伐加快。加快了遵义会议会址、娄山关、四渡赤水纪念馆、生态旅游、酒文化旅游、温泉、全国工农业旅游示范点、乡村旅游等重点旅游产品建设，形成点多面广的旅游线路。

4、南北大交通及景区交通改善。

6、各地营造浓郁的节日气氛。市委、市政府举办20xx年迎春晚会，红花岗区举办迎春音乐晚会，此外，各地举办迎春书画展、猜灯谜等丰富多彩的活。

7、天气晴好，适宜出游。

8、节前准备工作充分。各级假日旅游协调机构加强领导，精心组织，周密安排部署春节黄金周旅游各项准备工作。有关职能部门各负其责，开展以旅游安全、旅游市场秩序为重点的检查整治，排除安全隐患，规范旅游市场秩序。

9、各级旅游部门坚守工作岗位。坚持24小时值班，及时为游客提供咨询、投诉等方面服务。

四、存在问题

1、交通对我市旅游业发展的制约仍然明显。

2、重点旅游产品的开发滞后，不适应市场需求。

3、遵义会址旅游区停车场亟待解决。

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全季酒店分析报告篇四

(一)、经营治理能力逐步提升，营业收入呈增长趋势：

2005年7-12月月平均营业收入为137万元，月平均亏损23.17万元;

年1-12月平均营业收入155万元，月平均亏损8.08万元，总计亏损96.9万;

2007年1月-8月平均亏损21.88万元,去年同期22.25万元，减亏1.66%。

(注：按照酒店运营规律，销售淡季基本集中在上半年，下半年销售将进入旺季。)

2007年1-8月客房平均月收入70.66万，餐饮月平均收入83.17万。

(二)、整体营业收入在本市同等星级酒店中处于中等偏上水平;

两年零二个月累计经营收入3913万元，月平均151万元。其中客房收入1766万元，月平均68万元，累计平均入住率80.7%,累计平均房价196元/间;餐饮收入基本稳定控制在较好水平，餐饮收入2075万元，月平均80万元;会议室收入72万元，月平均3万元。

(三)、原材料成本控制较好;

餐饮成本率37.5%，水电燃料6%,人工成本16%;客房物料消耗5%，一次性用品3%，水电能源消耗6.6%人工成本5%。

原料商品成本支出806万元，月平均31万元，占总收入的20.5%。

累计餐饮成本786万元，月平均30万元;

客房成本(客房吧)20万元，月平均1万元;

(四)、2005年7月至2007年8月累计亏损411万元，平均每月亏损15.8万元。

全季酒店分析报告篇五

通过几家同行酒店的走访，针对当前本市的酒店行情，本人报告以下几点：

1、xx国际大酒店

xx酒店业界的老牌子，10多年来的经营已稳定了一定的客源及知名度，20xx年重新装修后，已达到现代星级酒店的规模，而且是本市乃至崇左首家挂牌四星级酒店，旁边靠近出入境办证大厅，其品牌、口碑已得到市民消费者的广泛认可。

劣势：缺乏高楼层，房间数量少，无夜总会，西餐厅，购物中心。

2、xx酒店

号称“xx第一楼”，在区内旅游媒体已有一定的知名度，而且面对越南新清市场，观光效果好，旁边有出境口岸、红木市场、物流市场、客商密集、该酒店还针对会议团和旅游团开设几个宴会大厅（300平米有柱）、5楼设中心空中花园、桑拿房带有干、湿蒸，地下室有电玩城，12楼开设夜总会，大型购物中心，集团化管理，拥有一定的浙商客户群，在接待浦寨、越南客商和旅游团、会议观光团占据一定的优势。

夜xx、下xx、城市xx、教育xx均为连锁店，房间整洁，舒适，装修简约、时尚，有其资源共享的优势。

xx国际大酒店已稳定了部分xx红木家具商和旅游团客源，xx饭店在本市餐饮界有一定的人气，并和区内、越南旅行社长期合作，而其薄利多销。怡景大酒楼环境不错，出品可以，海鲜品种较齐全。

以上几家酒店、酒楼为中、低档消费，会分流部分价格型的客人。

充分发挥国际酒店管理公司的优势，结合配套服务设施完善、借助地标以及有利位置，加大市场营销力度，做高端客户市场，做到“我独有我专有”，树立良好品牌形象。

全季酒店分析报告篇六

certificateofanalysis简称coa，多为化学品是指产品销售前的质量检查，统计公司产品的合格数量，以及鉴定产品质量符合标准的书面证明。以下是为大家整理的关于,欢迎品鉴！

第一篇:酒店行业消费者行为分析报告

途牛旅游网发布《20xx年酒店用户消费行为分析报告》，结合途牛提供的全球214个国家和地区近100万间的酒店预订信息，全面分析了当前酒店市场的消费特点。strglobal今年10月发布的数据显示，20xx年1-10月，全球各个区域酒店可售房收入均有不同程度的提升。北美和欧洲地区延续着强势增长，中东及亚太地区新增大量供给。中国酒店市场经历了需求增幅放缓的2013年以后，一线城市在20xx年呈现恢复状态，20xx年更多市场出现业绩复苏的态势。

途牛旅游网监测数据显示，预订途牛酒店产品的休闲旅游用户占绝大部分，酒店用户与休闲旅游用户有着较高的重合度。从在线预订酒店客源地分布来看，北京、上海、南京位列前三甲;从预订用户年龄层来看，20-30岁的年轻用户是酒店产品的主要消费群体;从用户预订方式来看，移动端订单占比超过70%，已超过pc端，成为用户酒店预订的主要方式。

酒店预订用户与休闲游用户重合度高

途牛旅游网监测数据显示，2015年1-11月，通过途牛预订酒店的用户大多也会购买途牛其他频道的旅游产品，其中超过30%的用户购买国内长线产品，超过20%的用户购买了出境短线产品，另有超过9%的用户购买周边游产品，超过8%的用户购买出境长线、门票、火车票产品，超过6%的用户购买机票产品。

这些旅游产品的购买数据表明，途牛酒店预订用户与休闲旅游用户有着较高的重合度。“一方面，源于酒店与旅行有着天然的关联度，酒店从属于休闲旅游产品的一部分;另一方面，近几年随着国民收入水平的提高，休闲度假的需求迅速增长，尤其是在线旅游的高速发展带动酒店市场的繁荣。”途牛旅游网相关负责人表示。

北京、上海、南京位列酒店在线预订客源地前三甲

监测数据显示，北京、上海、南京三地位列酒店在线预订客源地前三甲，预订需求紧随其后的是天津、成都、杭州等地用户。这些城市均属于国内一二线大城市，经济发达，人们休闲旅游需求旺盛，商务差旅的频次也相对较高，因此对酒店需求也较高。

从酒店预订目的地来看，国内排名前三的分别为三亚、厦门、北京。除了一二线大城市，旅游资源丰富三四线城市也日益受到用户关注，成为酒店销售的热门地区。溧阳、宁海、中山等地的温泉主题酒店在今年冬季受到用户青睐;黄山、泰山、峨眉山、庐山等由于是知名登山圣地，当地酒店常年畅销;青岛、大连、三亚、厦门、日照等海滨城市的观海主题酒店也受到欢迎。此外，随着高铁网络的丰富，宁杭高铁沿线的宜兴、长兴、德清等地日益成为游客新宠。

出境方向，旅游热门目的地普吉、巴厘岛、清迈、首尔等，是酒店销量较高的地区。

酒店预订方式向无线端转移

在线酒店预订用户中，女性用户的占比达到58%，要高出男性用户16个百分比，女性预订酒店旅游的比例远远高于商务差旅，对于男性用户来说，旅游虽然也是他们预订酒店的最主要原因，但商务差旅的比例相对较高。

从年龄分布来看，20-40岁人群是酒店在线预订的核心人群，占比超过80%，其中20-30岁用户占比最高，比例接近50%。途牛旅游网监测数据显示，目前选择无线端预订酒店产品的用户比例超过70%。其中，20-40岁用户无线端预订人数超过pc端，这表明对于年轻人来说，通过手机预订酒店已成为主流趋势。

由于无线端预订具有不可替代的便捷性和即时性，选择无线端预订酒店的用户中，约有90%是在入住当天预订，pc端预订人群中提前4天以上的用户占比较高。

中高端酒店产品更受用户欢迎

用户在预订酒店产品时，最先考虑的因素是价格。监测数据显示，除5%的用户选择150元以下/间夜的酒店，选择150-300元/间夜、300-600元/间夜以及600元以上/间夜三个价格档用户所占比例基本相当，可见中高档酒店产品更受用户欢迎。相较价格而言，休闲旅游者更关注入住酒店的品质，也愿意为更好的体验和服务买单。

最受用户欢迎的快捷酒店包括如家、7天、汉庭、锦江之星、莫泰168、速8和布丁等。随着消费水平的提升，奢华舒适型酒店品牌如希尔顿、喜来登等也渐受用户关注。当然，随着定制游的兴起，度假式公寓、民宿、家庭旅馆等非标准住宿产品同样受到用户青睐。

除了价格和品牌，酒店地理位置、是否靠近购物商场、附近是否有娱乐场所、酒店的主题特色和附属服务也是用户预订酒店时考虑的因素。

第二篇:酒店行业消费者行为分析报告

20xx年，各媒体相应发布了《消费者行为分析报告》，80后、90后已经成为消费主力，各大品牌的消费人群结构发生了改变，酒店行业也不例外。同时，酒店行业还伴随着消费方式互联网化、社交化，消费需求多元化和个性化的改变。那么做为酒店人，我们如何才能把握住千变万化的消费需求？如何更好地细分自己的消费人群？什么样的推广才是有效的？什么样的服务才是消费者所喜欢的？种种这些都离不开做好酒店市场细分和消费者行为分析。

要说市场细分其实不难，难就难在市场细分之后的消费者行为分析。

我们不难发现，对客户行为的分析我们不能仅仅局限于性别、年龄、城市、单笔消费金额等静态信息。而需融入更多的互联网思维，抓取客户的动态信息，如客户在预订酒店之前，是否有研究住宿点以及周边的景点？入住的过程中，是否有上传酒店美照发朋友圈？入住后，是否为入住酒店撰写评论？除了这些，客户是否还收藏过其他酒店等等动态行为信息。这些动态信息，无论对酒店服务创新还是营销方式创新来讲都是不可或缺的重要依据。

互联网化和社交化的时代，消费者为我们留下了很多有意思的“蛛丝马迹”，只要抓住这些“蛛丝马迹”，我们就能更好地应对消费者群体结构的改变，适应消费需求多元化和个性化的发展，从而提升我们的服务效率和营销效率。

举个例子，比如携程ebooking（pc端）收益管理频道的定向优惠券服务。

根据消费者的不同网络行为，定向优惠券将消费者划分为4类人群，分别为与酒店有历史成效记录的交易客户、曾经收藏过酒店页面的兴趣客户、曾经收藏过同类型酒店的潜在用户、曾经访问过携程app酒店频道的全网客户。酒店商户可以根据不同消费人群，发放不同面额的优惠券，大大提升了优惠券的转化率和使用率。

第三篇:酒店行业消费者行为分析报告

消费者在选择酒店入住前后可以划分为四个阶段：线上浏览、预定、入住和点评，通过分析消费者这四个阶段的行为特征，能够为酒店行业在产品设计和营销方面等提供一定的决策支持。

预定前浏览次数下降，决策更轻松

消费者在网络上选择酒店第一步是浏览酒店信息，并且决定最终的购买行为。通过分析消费者的网页浏览行为能够帮助酒店优化其线上营销渠道，进而促进订单转化。可以通过预订前浏览次数来分析消费者的浏览行为，从而了解消费者决策心理和酒店行业的竞争情况。

2019年全国酒店平均预订前浏览次数为25.8次，较2018年下降6.3%，表明了消费者的购买决策过程更加轻松。从全国酒店需求排名前五的城市酒店预定前浏览次数可以发现，上海、北京等商务与旅游双重属性的城市的预订前浏览次数较2018年小幅增加，线上酒店供给与服务项目的同质化，增加了消费者的决策时长。

随走随订，70%的酒店订单为当天预定

随着“互联网+”的盛行，酒店消费群体的预订行为趋向于“随时随地、说走就走”的特性。消费者的预订行为将直接影响酒店的动态定价、假日促销节奏等策略的制定，研究消费者的预订行为可以为酒店经营策略提供重要的数据支持。

以提前预定天数来分析消费者的预定行为，可以发现2019年的酒店订单中有69.7%的订单为当天预定，11.5%的订单为提前一天预定，而大概有7.4%的订单在至少七天以前预定。

入住时间短，86.7%的订单入住时间为1天

随着经济的快速发展，居民消费结构、消费需求、消费方式不断发生改变。了解消费者入住行为数据，助力于酒店更好地做市场定位，发现新的收入增长点。其中消费者入住时长反映了消费者的需求类型，是酒店打造产品的依据之一。

2019年，全国入住1天的订单占比高达86.7%，较2018年增加2.3%。短期产品更能满足消费者普遍需求。从全国酒店需求前十的城市酒店订单入住时长分布可以看出，各城市入住1天的需求占绝对比例。其中，郑州短期入住需求占比最高;三亚连住需求高于其他城市。

消费者更加关注酒店服务与入住舒适度

消费者的点评行为能够直接给酒店提供反馈和改进建议，以便酒店更好地满足消费者的需求。以酒店行业六大服务维度的满意度为点评内容，能够指示出酒店服务质量水平及其服务弱项。2019年，消费者整体满意度为89.2%。与2018年满意度相比，整体行业满意度上升2.5%，消费者较认可酒店行业的服务。从消费者六大维度满意度来看，消费者对位置、服务和价格的满意度较高，而对酒店设施的批评观点较多，消费者对酒店设施提出了改善诉求。

从点评中的关注度可以更进一步分析消费者的核心需求需求，根据众荟信息统计关注度top10的细分维度，前台服务态度、房间隔音、床的舒适度、周边餐饮等服务项目的关注度较高。其中，2019年早餐菜品种类、床的舒适度、房间装修及装饰、酒店装饰及风格四个维度的关注度上升明显，说明消费者健康意识提升，同时也越来越注重酒店服务品质。此外，值得关注的是，房间隔音、客房设施、酒店装饰与风格三个维度的满意度较低，酒店经营者需要重点评估自家酒店客房环境和酒店装饰，以更好满足消费者需求。

全季酒店分析报告篇七

此次我的实习单位是广州四季酒店的日本式餐厅即云居餐厅。四季酒店是夏普先生在1961年创立的，其_待人如己_的理念一直影响着之后世界各地的四季酒店的创立，此篇报告就是对这一理念进行具体性分析。

在人性化方面，不管是对客服务还是员工管理我觉得四季酒店在酒店行业做得还是比较值得称赞的。

在对客服务方面：

1.跟客人讲话要保持适当距离，上菜时要从客人的旁边上，尽量避免打断客人，给客人送披肩要亲自为客人披上，就像家人一样，要随时站在客人的角度想想他们需要什么，要给客人家一般的温暖。

2.给客人以惊喜，做超出客人期望的事情：举个例子来说，一个外国客人独自坐在好几个客人旁边显得有些寂寞的时候厨房师傅会做些小菜免费赠送给客人，而且有时候由于疏忽导致客人久等也会送甜品之类弥补客人，这些细节问题也确实让我体会到了四季这家五酒店的人性化。

6.卫生方面，餐厅也是极其注重的，无论是椅子的扶手或是桌脚椅角都要求没有油渍;像擦杯子这种看似简单的事，酒店的要求也很高，要没有手印和水渍才算过关，关于布草的清洁问题也极其重视，有一点点脏、破的口布都不可以滥竽充数给客人，要区分好的和坏的口布，严格把关。

在员工管理方面：

我觉得酒店的同事大多对自己的工作质量要求很高，我和一个送餐部的同事聊过天，他说过：无论什么时候什么地点，只要客人需要，我们都要给予相应的服务，这就是四季。这时我就觉得说是什么动力促使员工有这样的理念，我想不单单只是因为薪酬福利和理念培训吧。

1.在对实习员工方面：为了让我能尽快上手，餐厅同事为我准备了菜单和餐厅的资料，可是餐厅不会让我马上对客服务。因为_四季没有实习生_,一旦开始工作就要做到跟普通员工一样的服务标准。所以在餐厅的前段日子，我都只能在后厨做些琐碎的工作。过了几天由于我慢慢地了解到餐厅的运作，对菜单也有些许了解，所以被安排到厨房传菜。由于日本菜式的严谨，所以对菜肴的摆盘也有一定的要求，因此我也开始渐渐记得各类菜肴的摆盘。就这样，我的大部分时间都在厨房帮忙，听同事说他当初也是在厨房传了一个月的菜才能去看区，接待客人的，所以直到最后一两天我才有了机会去看区，做一些基本的接待客人工作，例如帮客人倒茶，解答客人疑问，帮客人收碗碟，收桌子擦桌子等等，而不像其他酒店一样一上岗就做对客服务的工作。

2.要对员工经常表示赞赏和肯定：餐厅经理在最后一天的实习生感谢会上也特地上台表扬了我们两个实习生，还当众邀请我们参加餐厅过几天的聚会。听到她这么肯定我们，心里还是无比满足的，感觉这些天的努力工作都是有回报的了。

3.员工之间要保持良好的关系：餐厅的同学会跟第一天上班的实习生们一起吃饭，联络感情。第一天工作时冷厨师傅就做了抹茶布丁算是欢迎我们，也想让我了解这道甜品的口感免得客人问起。结束那天经理还吩咐冷厨给我们两个实习生做了甜到腻的栗子忌廉焦糖。

4.宽容：有一天我不小心摔了几个杯子，不但没有受到责怪，同事也安慰我说每个人都犯过这种错，以后小心就好。

5.细心对员工：员工休息室设置了躺椅供员工休息，在人力资源部放了毛毯满足员工需要;为满足女性需要也准备了特殊时期用品。酒店不时地会向员工提供培训机会，让基层员工向酒店高层学习英语及服务技巧。

6.定期考核：我们餐厅有定时的小会议，除了交待日常事务副经理还会抽时间以英语问答的形式考核服务员对菜单中的菜式和酒水知识的了解，这点我特别欣赏。

8.领导重视基层员工：餐饮部总监等领导都会经常视察，尽量记住每一个人，像餐饮部副总监nick一看到我们两个实习生的陌生面孔就会亲切地跟我们打招呼，看我们的铭牌记住我们的名字，这都让我们觉得自己虽然作为实习生也很受到重视。

建议：我们实习生经常遇到的情况是下班时间不准时，总是被延长的问题，在四季还好，一般是延长十几二十分钟左右。听说有些酒店经常是无故无偿加班的，这样确实让我们无法理解。我问过酒店同事，他说他们加班只要不足一个小时都不算加班工资的，这样未免不太人性化，虽然久而久之员工就不太在意下班时间不会着急下班对酒店是有利的，可是对员工利益来说可能就有些损害了。

全季酒店分析报告篇八

在这岁末年初之际，回首过去的 20____年，展望20____ ，不禁感慨万千。过去的一年里，在公司的指引下，在前台部门领导的大力关心帮助及同事的友好合作下，我的工作学习得到了很大的进步。以下是我作为酒店前台年终：

一、加强业务培训，提高自身素质

在前台主管领班以及同事们的热心帮助和大力支持下，我的业务技能水平有了明显的提高。前厅作为酒店的门面，作为顾客进入酒店的必经之地，所以我们每个员工都要直接面对顾客，在一定意义上说我们的工作态度和服务质量就反映出我们酒店的服务水平和管理水平。

前台又是这个酒店门面最核心的部分，在前厅工作的服务人员责任重大，有时候自己的不经意的一个疏忽就会给酒店带来经济上的损失。所以在日常工作中，我尽自己力去认真负责的做好每一项工作，积极主动的学习更多的专业知识，从而加强自己的业务技能水平。只有这样才能让自己在业务知识和服务技能上有明显的提高，才能提供给客人提供优质的服务，提升酒店的形象。

二、“开源节流，控制成本”，从我做起

“开源节流，控制成本”，是每个企业基本的追求。在公司部门领导的带领下，我们积极响应酒店号召，开展节约节支活动，控制好成本。为节约费用，我们利用回收废旧的欢迎卡做为酒店内部人员使用，当 hse 房入住，当 sales 要带客人参观房间，我们都利用这些废旧的欢迎卡来装钥匙以减少欢迎。