最新服务实践报告 服务员实践报告(优秀5篇)
随着个人素质的提升,报告使用的频率越来越高,我们在写报告的时候要注意逻辑的合理性。怎样写报告才更能起到其作用呢?报告应该怎么制定呢?下面是我给大家整理的报告范文,欢迎大家阅读分享借鉴,希望对大家能够有所帮助。
服务实践报告篇一
每天8:30上班,中午一点半下班,再到下午的4点上班,晚上8点半下班。每天早上到饭店后首先打扫卫生,包括摆餐具、扫地、拖地、打开水等等。到 0:00吃饭,吃完饭收拾好后开始站岗,迎客。“光临”“请问几号包厢”“请问几位”“这边请”之类的话开始在菜馆里四处飞扬。加茶、拿饮料、倒酒、上菜、打饭紧接着而来,完全可以让你忙得焦头烂额。特别是当你一个人看几个桌子时,若几桌人同时叫服务员,你会觉得特别痛苦,然后就是忙上忙下,跑进跑出。让你再一次明白什么才叫真正的“供不应求”,是呀,这里的服务员真的不多了,所以在职的便特别辛苦。“您请慢走”“下次再来”“请带好随身物品”送走了一批客人,然后收拾残局。到一点半后如果没有客人就可以回家休息了。下午4:00准时上班,,吃完员工餐,开始做准备工作。做好准备工作后又开始重复上午的工作,站门、迎客、送客、收拾,到8点半下班。但值班人员要等所有的顾客走完,才可以离开。
一,你不能得罪顾客,因为他是上帝;
二,你不能坏菜馆的声誉,因为你还想在那里工作下去;
服务实践报告篇二
1,联系实践单位:**年6月29日,在队长的带领下联系了**区史家居委会并申请作为实践单位。在我们的努力下以及居委会阿姨的热心帮忙,最终我们将实践单位定为**区史家居委会。
2,行程安排:确定实践时间为**年7月1日到**年7月14日,志愿服务活动为期两星期,地点是**区史家居委会。
4,建立qq群讨论组:由队内的通讯员负责建立了qq群,主要用于队内的心得和活动情况的交流以及具体事件的讨论和通知。
5,出征会议:队长嘱咐大家服务期间应注意的事项,宣誓“努力服务”。
按照计划,我们怀着好奇与期盼的心情开始了我们的实践活动:
1.7月1日—7月3日:7月1日7:00am。准时集合,从南门公寓出发步行至公交站台乘坐541路车到老外滩站,下车后步行一段路程,8:30 am。到达目的地“史家社区居委会”。到达史家居委会后,居委会的阿姨热情的招待了我们,给了我们一块休息地,我们张望着简陋的办公室,感触颇多。初来乍到,我们对这里的一切还很不熟悉,难免会有点手足无措。阿姨安排了一个不难的整理通讯录的工作给我们,这看似不难的工作却着实折腾了我们一天的时间,这也让我们深刻感受到学到的知识在慢慢忘记,并且还缺少很多技能,服务看似简单,其实也很难。初步接触社区工作,虽然只是简单的文案工作,但却是让我们难了一把,这使得我们不得不去重视接下去的工作。
7月2日、3日我们每天准时集合,准时到达,但是基本没什么工作,社区阿姨偶尔分配个找资料、填写档案的简单工作给我们。这些工作虽然简单,但仍要求细心,没有细心,没有耐心,也不能干好。
2。 7月10日:这天,我们8:00 am。就来到居委门前了。因为这天将有两个比较大的社区活动要举行,会有电视台的记者来现场采访,需要我们提前去做准备,而这一星期的工作也基本是为这天的活动准备的。
“ 文明社区”这个活动是社区专为孩子们准备的暑期活动,从策划到宣传再到真正的举办,居委工作人员很信任的把这项工作交给我们负责,由于之前做了充分的准备,活动进行的比较顺利,效果也很好,孩子们、我们、居委工作人员以及赶来的电视台摄制人员都很好的享受了这个过程。
带着充溢的热情和责任心以及一点点的担心,我们完成了工作,获得了居委的好评,通过这次活动,我们被肯定也肯定了自己,虽然在社区实习的过程作接触到的都是比较简单的工作,但相信只要我们踏踏实实地完成交给我们的任务,一切也都会变得容易起来,而工作将会给我们更大的回报。
3.7月13日:很多中小学生都喜欢看动漫、画动漫,因此社区居委会特别为这些喜欢动漫的学生们开展了一个主题为“缤纷动漫、七彩暑假”的动漫活动,社区的阿姨总是那么细心,不仅提供了一个平台,而且专门请了老师来教小朋友如何画好动漫。我们从一早就开始忙碌,挂横幅,整理会场,登记来参加的小朋友,招待老师,拍照等等活动。小朋友很乖的配合老师的教学画画,有几位小朋友的画技惊人,笔下的动漫人物栩栩如生,很是好看,这些画也得到了老师和其他小朋友的肯定。下午就开始为这次的动漫活动写报道,正所谓有活动就要外宣,这样才能将社区打出去,证明自己的优秀,突然发现我们也正为这份优秀努力着。
4.7月14日:今天,是我们这次实践活动的最后一天了。大家的心情都略有兴奋,但却依旧带点不舍。最后一天,似乎居委会的阿姨都舍不得分配工作给我们了,就简单的让我们在电脑上找点资料,写点文章,并且还给我们一个征文的机会,这让我们队的成员都跃跃欲试。下午的时候,阿姨帮我们评好了实践表,并且赠送了纪念品给我们,这让我们受之有愧,总觉得自己美干什么事,结果接受了一份很大的礼似的。阿姨安慰我们说我们做的很好,这让我们找回点自信。跟阿姨说再见,跟史家居委会说再见,带点不舍早早的回了学校。实践就这样匆匆的开始,匆匆的又结束了。
1.通过这次实践活动,我们开始了接触社会的第一步,学会怎样去服务,怎样去降低自己的身位去服务,去干好一件事。我们都是生活在社会中的,不是每个人出来都是大官,所有都得从基层做起,学会从基层服务才真正懂得为人民服务,也真正懂得为社区贡献。
2.作为现代大学生的我们,作为社会的一份子,必须要有强烈的社会责任感,必须全面了解我国的现状,了解各阶层人们的生活状况,明确自己能做什么,该做什么。
3.队员们工作积极,相互之间团结互助。活动中,队友们积极搜索实践资料,认真配合工作,使得我们这次实践活最终圆满完成,并得到了实践单位的好评。
4。实践活动结束后,我们还要做很多后期工作,其中有写个人实践总结,发感谢信,写团队实践总结等。队友们分工合作,在大家的共同努力下一切实践工作都做得井井有条。
读万卷书,行万里路。这次暑假实践给了我们一个很好的实践机会,让我们有机会接触社会,增长我们的社会知识,丰富我们的社会经验。回顾这次实践活动,我们队员之间相处非常融洽,非常团结,我们合作得非常愉快。这次实践为我们提供了学以致用的舞台,为我们将来的学习与工作打下了坚实的基础,为我们上了一堂生动的人生课,这将是我们人生的一笔宝贵的财富!
服务实践报告篇三
马克思说。出于锻炼自身实践能力、丰富社会知识的目的,我决定继暑假广电实习之后,于寒假再一次投身社会,进行社会实践。而事实上,这次寒假社会实践着实让我受益匪浅!
孟子有言:“天将降大任于斯人也,必先苦其心志,劳其筋骨,饿其体肤,空乏其身,而后尽其所能!”这是先贤对实践作用的强调:一个要担大任者必须亲身实践,只有深入实践,投身社会,只有将自己置身于现实社会才能更深刻的感受现实的残酷,竞争的激烈。用伟大的马克思的话说,真理源于实践,并受实践检验!作为一名当代大学生,绝不应该是仅仅局限于书本,学习理论知识的同时更要注意实践能力的培养。当今社会需要的是实践能力强的,能迅速完美的解决问题的人才。
闲话不多说,下面让我从几个方面谈谈此次社会实践的收获:
人应该有一技之长
马云曾高中生社会实践报告对大学生说,当代大学生要想有所成就,就应该学好自己的专业或者某一自己擅长的领域,并在努力成为这一领域的佼佼者。身在这个竞争激烈弱肉强食的社会,拥有一技之长极其重要,据不完全统计,现在一般每一个中薪职位就有将近40个大学生或者硕士生竞争,竞争的激烈性实在另作为大学生的我深感压力之重。
就企业而言,企业都要求应聘者在某一领域拥有特长,企业家看中的是求职者在专业领域的影响力和实际操作能力。当今社会,社会分工严重,一个博而不精的人无法成为分工时代的佼佼者。
在我找工作的过程中,与几家有关档案管理工作的经理联系过,都以没有工作经验,专业技能不强而婉辞,甚至有一家餐饮老板也以无服务经验将我拒之门外。工作经验从某一角度上说也就是专业技能的掌握程度,20xx寒假实践报告可见专业技能对于大学生求职的重要性。
总之,现在的我务必在大学期间将自己的专业知识学牢固,在学习上肯动脑,勤动脑,并且拿下会计专业必要的证书,努力成为经济学,会计领域的佼佼者!
服务实践报告篇四
我是交通运输系报关与国际货运2班的学生,我认为上班也是一种实践。
做电销是我人生当中第一份工作也为我赢来了人生当中的第一桶金,我知道它的重量和不容易也让我学会很多,至少是一个从学生到职业人之间的转换。我至今不愿放弃是因为人生在于学习,当电话那头传来一个又一个的拒绝,当我情绪受影响不稳定时我知道了怎样去面对去更好的处理。这不正是我们做兼职实践的目的吗?这是我在学校所学习不到的,我认为我们在学习学习好理论知识然后把它运用到工作实践当中这才是我们上大学及学习的主要目的。我也学习到了如何为人处事,建立属于自己的人际圈子,在半年工作当中我结交了很多朋友,几乎都是在校大学生有的甚至是硕士,但是我们的业绩都差不多,我认为只要肯努力学习,我将来会超过他们的!其实任何工作都一样就看你用什么态度去对待,所谓“态度决定高度”。其实在我工作的时候遇见的问题远远不只这些,有的是自己没有调整好心态造成的失败,心态良好是做好电话营销的垫脚石。
一个单位机构就像一个马达,思想汇报专题每个部门是不同的工作单元,每个员工是具体的零件,马达良好运转就需要每个员工的共同协作,协作的桥梁是沟通。成员之间能够良好的将自己的意见和建议表达给对方,才能使我们的马达运转的更加有序。沟通在组织中就如人的血脉,在生活中也同样的重要。如果沟通不畅,就如血管栓塞,其后果是可想而知的。所以要学会沟通,就要一定懂得其途径。因为它不只是语言,还包括动作、姿态、眼神、表情等等。有时一个眼神,一句我来了,抱一下肩膀,笑一笑。都会有很大的作用,让你工作开心、事业有成。
沟通的重要目的就是人际关系,如果你的人际关系不好、沟通不畅,工作就不会顺心。因为没有人会和不懂沟通的人有良好的合作的。所以在生活和工作当中沟通是相当重要的。
生活中没有沟通,就没有快乐人生。事业中没有沟通,就没有成功。工作中没有沟通,就没有效率。通过这次实践,让我不仅仅是学会了如何赠险,更多的是一种人与人之间的交际能力。
服务实践报告篇五
通过实践锻炼我在任何环境下的忍耐力,坚持毅力!丰富自己的思想,加深自己对社会的认识!
切身了解社会服务市场的目前状况,为将来自己进入社会做好准备。
熟悉酒店服务环境,服务模式,为将来全面发展打好基础。
通过自己亲身体会,以及前辈的现场指导,希望能学到许多学校学不到的宝贵经验。
酒店实习是对我的一次综合能力的培养和训练。在整个实习过程中充分调动我的主观能动性,深入细致地认真观察、实践,使自己的动手能力得到提高。
通过和前辈的交流以及接触不同类型的人,增加自己的社会交际能力。
学习到一定的管理能力,俗话说知人善用,此乃王道。
学会处理好人与人之间的关系,尤其是和自己同事之间的关系!处理好关系,才能让自己更好的适应不同的环境,也能让自己得到很多人的帮助。
我此次实践的地方是在广州的君豪酒店,酒店整体情况还可以,规模还可以。比较大,大堂的装修也还可以,房间的电器配备很齐全,房间也通风而且还狠宽敞,至于卫生方面,都是不错的,能接触的东西基本上都是消过毒的,服务效率还可以,每个楼层都有专门的人管理,这是我进入这酒店对于他的一点初步印象。在这里工作,我有可以看到厨房管理的机会。厨房的卫生以及其他方面都要求很严格,在空暇的时间,我也有机会见识到大厨的手艺,我们的领班,他对我说:我知道你是大学生,有很远大的志向,可能不喜欢做这些粗活,你们都是受过高等教育的,也可能看不起做这些事的人吧,但大事总是由小事一步一步积累而成的,不积小流,无以成江海。不积跬步,无以至千里。你知道那些师傅和学徒,他们的区别在哪吗?我说,看不出来。领班说,学徒通过他们自己长期踏实的努力,积累了很多的经验,也能成为像他们师傅一样的人,那时候,他们师傅能做的,相信他们的学徒能做的更好,毕竟长江后浪推前浪嘛。所以,小伙子啊,你也要脚踏实地地去干,千万不能好高骛远啊。听君一席话,胜读十年书啊。确实,好高骛远是我们现代大学生的一个通病吧,都想着自己辛辛苦苦读了十多二十年的书,受过高等教育的,怎么能混的比一般人还差呢。这是,我进入这酒店,领班给我上的第一堂思想课。
我是一名大一新生,今年暑假是我大学生涯的第一个暑假,没有只顾玩耍,而是选择了去打工。去年暑假我选择了到昌乐舍得粥府,而这次暑假我决定到青岛香格里拉大酒店。xx年7月14日,我带着无限憧憬和忐忑的心情坐上了潍坊去青岛的火车,提前两天去了青岛,意在将酒店地址和周边的公交车次熟悉了一下,16号我们一行五人去香格里拉酒店报到,得知要去宴会部,但主管又说可能会传菜可能会看桌。
刚去酒店的第一天正好赶上几场婚宴,摆台、服务都做了。而且听说这几场婚礼都过百万,我当时的心里挺不是滋味的,心想何时才能能够置办如此豪华的婚礼,顿感自己身上的责任重大。过了几天又摆台时,我按照学的摆台方法摆台,有个同事见我这样太慢而且有些餐具摆的不符合香格里拉的标准,经过她言传身教,等她摆完,我很准确的说出了餐具间的距离,让她很吃惊,便问我是那个学校的,我说山旅,学酒店管理。她只是哦了一声。经过这几件事我更觉得闷得慌,在青岛香格里拉的第一个星期我甚至怀疑过学酒店管理的选择,因为在香格里拉的假期帮工不知我们五人,而是很多,大多是青岛的一些大学生,而且非酒店管理专业的,心里更不用说多闷了。
一次在员工餐厅独自一人吃饭,教我摆台的那个暑期帮帮工见我只顾吃饭不与别人说话,便来问我是不是还在生她的气,后来听她说到学酒店管理的确实是比她们知道的多,但多是些理论知识,只有理论加实践才会真正成为能人她还说道自己是青岛大学的学生,曾经多次在青岛香格里拉做过帮工,只是经历历得多了罢了。经过与她的这次交谈,我顿感身上的担子轻了许多,而且心里也舒坦多了。
从那以后,我把自己的心态放低,不再是以为自己学过就自以为是,而是向其他人学习,既包括暑期帮工也包括酒店员工和酒店实习生,从他们身上学习他们的长处,例如,圆滑的处事方式,善于与交流的态度等。我认为,如果仅仅是作为暑期工就对酒店挑三拣四,讨厌这讨厌那,只会使自己更加的伤心和难过,假期的打工不在于工资的多少,也不在于下班的时间早晚,而是在于是否在短短的一个月内真正学到东西,为己所用。
在青岛香格里拉的一个多月的时间里我学到许多,用几个词语表示便是:尊重、承担、热爱、节约、付出、乐观、效率、外卖等。
说到尊重,会有很多地方需要,比如说酒店员工之间、管理人员与普通员工之间、酒店员工与客人之间,都离不开尊重。香格里拉在建设酒店文化很重视让客人喜出望外计划,即为想在客人想到之前,微笑在客人说话之前,服务在客人开口之前等,都能体现尊重客人,这对我的影响已经不仅仅在于酒店业,在任何行业尊重都很重要,都值得的推行。
这是在一次大型婚宴开始前宴会部运营经理傅强说的,他说:酒店的各个部门都是一家人,只是分了面客和后厨,如果客人有投诉菜品不够好或者是噪音过大,不要很不耐烦的说后厨部和工程部的事情,不该我们宴会部的事,这样的回答是不可以的。作为同一个酒店的各个部门都应该以对酒店负责的态度积极正确的处理客人的投诉。例如,客人投诉饭菜咸了或者不如曾经,如果我们有礼貌的向客人解释,事后向将此事反映上去,及时将菜品调整好,不但对酒店上座率有所提高,还会带动酒店相关部门的收入率,而且也会锻炼服务员的应变能力和责任感。
这种感受还是从来到香格里拉经历几次挫折才得到的,不管是作为暑假工还是真正员工都要热爱自己的工作,则只有将自己的心态摆正就会避免很多的不愉快,例如自己假期打工若自己始终把自己当成帮工,如果工作强度一大就会有消极怠工的想法,会认为正式员工不干却让我们这些帮工做等,这样一来胡思乱想不但影响了工作质量也会让自己感觉很委屈,严重的话就会抱怨身边没有一个真正好的人,酒店很黑暗等。不热爱自己的工作还会使自己怀疑自己当初选择酒店管理专业是否正确,但是入过我们是有一颗热爱的心,爱自己当初的选择,爱自己的同事,爱自己的工作,那么一切都将是美好的,多用发现美的眼睛去感受身边的人和事,用始终不变的心热爱身边的一切才会取得更大的成功。
进入香格里拉大酒店给我的第一印象就是就点上下都强调节约,不论是酒店文化墙上写的节约,是一种美德,更是一种生活态度,还是员工餐厅的取餐口上方的标语节约体现素质,一粥一粒当思来之不易谁知盘中餐粒粒皆辛苦等。每个部门也无处不体现节约,以我假期所在的宴会部为例,香格里拉大酒店在暑假期间召开过多次大大小小的会议,每次会议都提前备好信纸、铅笔、矿泉水、薄荷糖等,然而每次会议后都会都许多信纸在桌面上,有用掉的也有没用的,但是酒店服务人员在收拾会场时都会将它们回收,然后分开放置,用掉的放一块,没使用的放到宴会仓库的信纸盒中以备下次再用,即便是那些已经使用过的信纸也不会轻易丢掉,也是统一放到宴会仓库的废纸盒,里面的废纸却摆放得非常整齐,因为信纸通常只用正面,而背面是干净的,所以每次部门在印刷工作安排书和员工餐券时都会使用这些只用过正面的信纸,这样一来既节省了打印时的纸张,也提高了信纸利用率。酒店的节约理念也使得员工很好的养成了节约的好习惯,不论在任何时候有节约的意识显然非常重要。