餐饮一周工作计划文案精辟 餐饮一周工作计划
时间流逝得如此之快，我们的工作又迈入新的阶段，请一起努力，写一份计划吧。什么样的计划才是有效的呢？下面是小编为大家带来的计划书优秀范文，希望大家可以喜欢。
餐饮一周工作计划文案精辟 餐饮一周工作计划篇一
1、协助部门经理做好客房部的日常工作
2、做好考勤、签到工作。
3、合理安排楼层服务员的值班、换班工作。
4、配合经理做好各项接待、安排工作，工作期间发现问题应及时处理，有疑难问题应及时上报领导。
5、做好楼层的安全、防火、卫生工作。
6、以身作责，监督、检查楼层服务人员做好服务工作。
7、做好服务工作的同时抓好思想工作，做到团结友爱、相互帮助、共同进步。
8、切实履行职责，认真完成上级交办的其它工作
周工作安排
1人员安排;分配好班子里人员的工作具体活动
2事务安排;根据所在酒店的情况时间安排任务安排分类安排
4向上级汇报相关的业务状况
餐饮一周工作计划文案精辟 餐饮一周工作计划篇二
1、 完成了酒店全年任务、月任务经营责任状，制定好了客房二次消费品奖励提成计划。
2、 继续跟进了西餐厅的推广和收集客人反馈意见和见意,来提高餐厅的服务水平及出品的质量。
3、 完成了圣诞节当天，餐厅圣诞餐优惠赠送活动以及餐厅的现场气氛，做好了服务培训工作及出品计划。
4、 组织了星期一主管会议及星期三部门沟通会议，钟对部门需协调及沟通配合问题进行会议上解决。
5、 维修好了厨房的抽风机，已经妥善与德良厨具沟通及传真协议好了，关于维修款从欠款中扣除。
6、 完成了广告公司制做客房安全消防示意图回货工作，继续跟进了西餐厅vip卡的制做。
7、 继续跟进了酒店各部门的人员招聘工作，及时的进行补充，能够维持酒店正常营运工作。
8、 跟进装修工程丘老板，对二楼的装修工作做了现场堪查，对于改用办公室和休息用房的风水不理想，装修有很大困难。
9、 保证酒店流动资金正常运转，合理还款了客房布草款3000rmb，电视信号转换款4000rmb，丘老板工程款3000rmb，广告牌印刷款3500rmb。
10、 继续跟进了各部门的工作流程及服务技能的培训，来提高酒店的整体服务水平。
餐饮一周工作计划文案精辟 餐饮一周工作计划篇三
1、全面落实公司的指导精神和决策部署，帮助完成公司的工作任务。做好与各部门的协调工作。
2、做好保安队伍人员的稳当工作，控制人员流失。全面提升队伍的整体素质与整体凝聚力，和顽强的战斗力。
3、做好本小区的一切日常安全防范，消防防范。
4、抓好保安队伍的建设，做好招聘，培训，训练工作；形成良好的优胜劣汰模式。
5、完善保安队伍工作，培养一支纪律严明，训练有素，文明执勤，和善待人，作风顽强，保障有力的保安队伍。
一、队列培训
1、立正、跨立、稍息
2、停止间转法
3、行进与立定（起步，正步）
4、脱帽，戴帽
5、敬礼，
6、坐下。蹲下。起立
7、整齐报数
8、集合，解散
9、出列，入列
二、保安员岗位动作训练内容
1、交接岗位动作
2、车辆指挥手势
三、消防器材的使用与培训
1、消防基础知识
2、消防隐患知识
3、消防器材培训
4、消防疏散知识
四、保安理论学习
1、保安规则制度学习。
2、保安人员基础知识。
3、保安人员日常仪容仪表。
4、保安日常工作突发事件解决培训 。
5、保安文明用语。
6、保安日常巡逻规范。
五、 物业小区管理制度培训
1、保安人员管理制度。
2、交接班，交接岗制度。
3、人员车辆进出登记管理制度。
4、巡逻管理制度。
5、消防安全管理制度。
6、突发事件管理制度。
1、熟悉本小区内的一切消防设施，并做到日常检查与维护，登记。
2、熟练的掌握消防设备的使用。
3、对小区内可能存在的消防隐患做到提前发现，及时处理。并做好记录，做定期巡查。
4、做好对小区业主的消防安全常识，和应急逃生的方法普及。
5、做好本小区内的消防通道畅通。
一、小区内各安全岗位分配：
1、大门口保安岗位职责
（1）负责进出本小区内的业主，车辆登记。
（2）负责对进出本小区的外来人员，车辆登记。
（3）确保进出大门口道路畅通。
（4）负责大门口内外的交通指挥，人员疏导。
（5）对进入小区的装修，搬家，送货等要与业主联系确认后，做好登记，予以放行。对出小区的货物，外来施工人员，送货人员，以及车辆要进行严格的盘查，并与业主确认后方可放行。
2、巡逻岗位职责：
（1）对全小区进行全天24小时巡逻，
8：00—18：00每3小时巡逻一次
18：00—8：00每2小时巡逻一次
对纯在安全隐患，偏僻地段，要做到不定期，不定时，不定人的巡逻，发现问题，及时上报并加以处理。
（2）在巡逻期间，应按规定佩戴相应设备，以及通讯设备。
（3）当班期间做好巡逻登记制度，发现问题要做好详细登
记，并及时上报。
（4）巡逻期间，应不定期的对围墙安全设备做相应的检查，并通知监控室予以确认。如发现问题，及时向当值主管队长，班长上报，及时维修。
（5）巡逻期间如发生突发事件，要保持冷静的头脑，积极采取相应措施，同时上报值班领导。
3、监控岗位职责
（1）上岗前做好交接班程序，并第一时间查看值班日志。
（2）在岗期间认真监视本小区内的监控情况，发现问题或异常情况应记录在值班日志，并立即通知当班人员及时处理。
（3）密切注视外来人员及陌生人员的进出，发现可疑人员及时通知当班人员进行盘查。
（4）发现如：安全报警，消防报警，应及时的将准确地点通知当班人员，及时处理。并根据事态发展程度及时上报，同时做好记录和录像。
（5）定期配合工程部，保安部，做好对小区内的一切监控，报警等设备的检查，测试，维修。
4、停车场保安员职责
（1）维护停车场的治安交通秩序，疏导车场的流量，保证交
通畅顺，协调和指挥车辆停放在指定的车位。
（2）提醒业主或客人离车前关好门窗，带走车上贵重物品，作好巡检工作，保证车辆安全。
（3）严禁装易燃、易爆及危险品的车辆进入停车场。劝阻超高、超长车辆进入车场。严禁车辆乱停乱放。
（4）车场内出现治安纠纷或交通事故要及时报告、疏导和处理。
（5）认真按规定巡查车场车辆、消防设施及卫生情况，发现问题及时处理或向上一级汇报。
（6）认真、如实作好值班记录表。
5、班长岗位职责
（1）班长上岗前应做好一切准备工作，带领本班全体成员交接班。
（2）在岗期间应安排好本班人员岗位，巡逻，检查等日常工作安排。
（3）对突发事件要有一定的处理和应变能力，并做好记录及时上报。
（4）在人流高峰时段根据实际情况调整队员加强对外来人员的盘查 疏导力度 。
（5）监督队员按职完成工作。
1、每日做好当日的工作安排，做到三有：有计划，有行动，有落实。
2、每周工作要有简单的总结，要从中吸取经验和教训。
3、每月做全面的工作总结，
4、每周要有不定期的对当班队员的工作进行检查，发现问题及时处理。
5、逐步完善队会，班会制度。多与队员沟通，听取大家对工作的看法和建议。并从中找到好的建议，和需要改进的方面。
1、装修：
对于一个刚刚交付的小区，装修一直是工作中的重点，也是对小区安全隐患最关键的时刻，在次阶段要着重对外来施工人员，施工单位，送货人员，进出小区的车辆进行盘查， 同时也要对小区做好全面的巡逻和消防安全检查，坚决把一切安全隐患消灭在萌芽状态。
2、入住
装修完成后马上就会迎来业主的入住阶段，这个时段的工作重点，是对搬家公司的人员车辆出入进行严格的登记，盘查，并与业主做好良好的沟通。
3、冲突与突发事件
（1）、在执行任务、处理日常事务工作中，一定要端正态度、摆正位置、灵活机动、尽心尽职。
（2）、出现纠纷矛盾，可通过说服教育办法解决，主要是分清是非、耐心劝导、礼貌待人。
（3）、对一时解决不了又有扩大趋势的问题，应采取“可散不可聚、可解不可结、可缓不可急、可顺不可逆”的处理方法，尽心劝开、耐心调解，把问题引向缓解，千万不要让矛盾激化，不利于问题的解决。并及时向当值负责人报告。
总之，为更好能适应保安队长这个职位，我会在工作中踏踏实实，勤奋努力，吸取别人长处，弥补自己的不足。今后的工作要求将会更高，难度将会更大，这就对我的工作提出了新的更高的要求。我一定正视现实，承认困难，但不畏困难。我将迎难而上，做好工作， 在思想观念上再创新，在工作质量上再创新，在工作方法上再创新；在工作成绩上再大提升，在自身形象上大提升。
餐饮一周工作计划文案精辟 餐饮一周工作计划篇四
理论是行动的先导。作为客服服务人员，我深刻体会到学习不仅是任务，而且是一种责任，更是工作的切实需要。今后我会努力提高业务水*，注重用理论联系实际，用实践锻炼自己，为公司贡献自己的微薄之力。
1.作为客服人员，我始终认为xxx把简单的事做好就是不简单xxx。工作中认真对待每一件事，每当遇到繁杂琐事，总是积极、努力的去做;当同事遇到困难需要替班时，能毫无怨言地放弃休息时间，坚决服从公司的安排，全身心的投入到替班工作中去;每当公司要开展新的业务时，自己总是对新业务做到全面、详细的了解、掌握，只有这样才能更好的回答顾客的询问，才能使公司的新业务全面、深入的开展起来。
2.在工作中，每个人都应该严格按照xxx顾客至上，服务第一xxx的工作思路，对顾客提出的咨询，做到详细的解答;对顾客反映的问题，自己能解决的就积极、稳妥的给予解决，对自己不能解决的问题，积极向上级如实反映，争取尽快给顾客做以回复;对顾客提出的问题和解决与否，做到登记详细，天天查阅，发现问题及时解决，有效杜绝了错忘漏的发生。同时，虚心向老同事请教也是做好工作的重点。努力学习和借鉴他们的工作经验和技巧，既有利于本职工作，在与各部门之间的协调沟通上也会有很大的帮助。
3.不迟到，不早退，不懒惰。能够认真积极的完成领导安排的各项任务。
当今社会，所有的服务行业都在提倡微笑服务。微笑是企业对于一名员工的基本要求，但微笑不仅仅是一个表达情绪的方式，它是我们的一个工作技能，做为一名客服工作人员，我们理应被要求做到技术技能与完美服务一体化微笑是一把利剑，可以融化坚冰。可见，微笑是我们在工作上自我保护的一种必要手段。微笑是心情愉悦的一种表现，当客户需要我们提供帮助时，我们及时地传递一份微笑，收获一份希望。微笑服务是一种力量，它不仅可以产生良好的经济效益，还可以创造无价的社会效益，使企业口碑良好，声誉惧加。
微笑服务是人际交往的通行证，它不仅是缩小心理距离、达成情感交流的阶梯，而且也是实现主动、热情、耐心、周到、细致、文明服务的主径，又是达到服务语言增值增效的强力添加剂。我们所提倡的微笑服务，是健康的性格，乐观的情绪，良好的修养，坚定的信念等几种心理基础素质的自然流露。只有热爱生活、热爱顾客、热爱自己工作的人，才能保持并永久拥有那种落落大方而又恬静优雅的微笑服务。
与此同时，我对如何做好克服工作也有一些浅薄的见解：
一做好售后服务，不断提高售后服务人员的素质
1.尽力了解客户需求，主动帮助客户解决问题。
2.有较好的个人修养和较高的知识水*，了解本公司产品，并且熟悉业务流程。
3.个人交际能力好，口头表达能力好，对人有礼貌，知道何时何地面对何种情况适合用何种语言表达，懂得一定的关系处理，或处理经验丰富，具有一定的人格威力，第一印象好能给客户信任。
4.头脑灵活，现场应变能力好，能够到现场利用现场条件立时解决问题。
5.外表整洁大方，言行举止得体。
6.工作态度良好，热情，积极主动，能及时为客户服务，不计较个人得失。
二处理顾客投诉与抱怨
1.建立客户意见表或投诉登记表
接到客户投诉或抱怨的信息，在表格上记录下来，如公司名称、地址、电话号码、以及原因等;并及时将表格传递到售后服务人员手中，记录的人要签名确认，如办公室文员，接待员或业务员等。
2.即时通过电话、传真或到客户所在地进行面对面的交流沟通，详细了解投诉或抱怨的内容后讨论解决方案并及时答复客户。
3.跟踪处理结果的落实，直到客户答复满意为止。
三处理客户抱怨与投诉需注意的方面
1.耐心多一点
在实际处理中，要耐心地倾听客户的抱怨，不要轻易打断客户的叙述，更不能批评客户的不足。
2.态度好一点
态度诚恳，礼貌热情是一个合格客户服务人员的基本要求。态度谦和友好，会促使客户*解心绪，理智地与服务人员协商解决问题。
3.动作快一点
处理投诉和抱怨的动作快，一来可让客户感觉到尊重，二来表示企业解决问题的诚意，三来可以及时防止客户的负面污染对企业造成更大的伤害，四来可以将损失诚至最少。
4.语言得体一点
客户对企业不满，在发泄不满的言语陈述中有可能会言语过激，如果服务人员与之针锋相对，势必恶化彼此关系，在解释问题过程中，措辞得体大方，尽量用婉转的语言与客户沟通。
5.层次高一点
客户提出投诉和抱怨之后都希望自己和问题受到重视，往往处理这些问题的人员的层次会影响客户的期待解决问题的情绪。如果高层次的客服人员能够亲自到客户处处理或亲自给电话慰问，会化解许多客户的怨气和不满，比较易配合服务人员进行问题处理。
6.办法多一点
解决理客户投诉和抱怨的办法有许多种，如邀请客户参观无此问题出现的客户，或邀请他们参加知识讲座等等。
四*息顾客的不满
1.认真听取顾客的每一句话
2.充分的道歉，让顾客知道你已了解他的问题
3.收集事故信息，以找出最恰当的解决方案
4.提出有效的解决办法
5.询问顾客的意见
6.跟踪服务
7.换位思考，站在客户的立场上看问题
餐饮一周工作计划文案精辟 餐饮一周工作计划篇五
1.了解厨房所使用原材料的涨发率及净料率，同时了解原材料在厨房的使用情况。做好购进原料的质量验收与督促工作，保证食品原料的质量。
2.不定时的，对厨房食品原料使用情况进行调查。并抽查干货原材料的净料率或涨发率，做到算得出，管得住。以防由于厨房人员技术不同而造成食品原的出品率过低，影响酒店的利益。
迎新年，2009年工作计划如下：
1.安排好工作时间，做好日常工作。根据每天的工作情制定工作计划，以防为找事情做而找事的事情发生。
2.一周一书面汇报，做到不漏报不瞒报。并且对汇报内容就行详细数据分析，以便于更好的为下一步工作打好基础。同时留底以便于备忘，为以后的工作开展作好准备!
3.对厨房原料有针对性地盘点，特别是海鲜干货制品，做到一周一盘点，并且生成表格。对于一般原料注意其使用情况，发现问题及时上报。并且做出相应的答复，以保证原料的正常使用。对每天的工作做出小结，并留待好第二天工作的衔接。
5.当月计划如下，做好年货装箱工作，以保证年货准时出库。同时做好高档原材料的盘存工作，以监督厨房物料使用情。防止原料的不正常损失，截流成本降低内部损耗。从而提高酒店餐饮毛利，实现原材料价值的最大化。
