筹备工作计划的管理主要包括
计划是一种灵活性和适应性的工具,也是一种组织和管理的工具。那关于计划格式是怎样的呢?而个人计划又该怎么写呢?以下是小编收集整理的工作计划书范文,仅供参考,希望能够帮助到大家。
筹备工作计划的管理主要包括篇一
2022早餐店创业计划书范文
现代社会节奏不断加快,但也更注重健康生活。由此看来,开一家营养早餐配送店大有文章可做。
开早餐店,选址宜在大型住宅小区内,专门为小区住户提供营养合理的早餐,也便于在小区内部开展外卖服务。既为营养早餐,那就一定要着眼“营养”二字。经营种类,主食可提供面包、搭配牛奶、豆浆、果汁,同时配上苹果、香蕉、橙子、西红柿等时令新鲜蔬果。通常大家早餐不习惯吃水果,然而专家们建议,科学的吃法是早上和饭前,这样营养更加均衡,而且有利于吸收。
王女士是一家娱乐城的服务员领班,常常工作得很晚。尽管每天早上困得不行,还是得爬起来为丈夫和儿子做早餐。她说,外面小摊上的早餐实在不卫生,让人不放心,再加上传统早餐营养结构不合理,儿子又正在长身体,因此宁可中断自己的睡眠,也要亲自为家人做早餐。由此看来,开一家营养早餐配送公司,也大有文章可做。
店面选择在大型住宅小区内,专门为小区住户提供营养合理的早餐,也便于在小区内部开展外卖服务。既然是营养早餐,那就一定要着眼“营养”二字。经营种类,主食可提供面包,搭配牛奶、豆浆、果汁,同时配上苹果、香蕉、橙子、西红柿等时令新鲜果蔬。通常大家早餐不习惯吃水果,然而专家们建议,科学的吃法是在早上和饭前,这样营养更加均衡,而且有利于吸收。吃惯了油条胡辣汤,很多人口味一下子难免改不过来,所以,还可以选择小米稀饭、馒头小菜、煎鸡蛋等这些传统早餐品种。
在经营时,既可以由顾客随意点,也可以借鉴西式快餐的方法,将早餐品种搭配成套,例如“面包+牛奶+苹果”,“馒头+小米粥+煎鸡蛋”,这就是很标准的套餐模式,方便顾客选择。公司的经营方式可采取集中加工,设店定外卖和分散投递到户的经营模式。
早点式样设计提示:
1)主食:面包、包子、馒头或其他糕点;
2)副食:咸菜或其他特色小菜;
3)饮料:早茶、咖啡、牛奶、稀粥或其他液态食品;
5)早点设计应根据不同地区不同口味和健康饮食制订,根据大众普遍定量,价钱不要太贵,如果业务量大,则免收专递费。 如果你每天能为10家单位1500左右人专递早点,一盒3元,那么每月收入4500元,除掉一半的成本,还剩二千二百多元。
2022早餐店创业计划书范文
筹备工作计划的管理主要包括篇二
社群规则是约束用户行为,目的在于二:一是给新用户传递社群第一印象,二是维护社群的价值环境。
根据心理学的首因效应以及前辈们的经验总结,新用户对群的认知建立是在入群24小时内,他对社群的整体印象,是决定其是否留存,是否活跃的重要因素。
其次,设置入群门槛,能够提高社群的质量,影响生命周期的长短。无门槛的社群意味无逃逸成本,就算打广告被踢也无所谓。
入群门槛一般有三种:一是付费入群,二是群主审核邀请,三是完成任务(比如转发海报到朋友圈等)。根据建群的目的,可以选择相应的入群门槛。
然后是群公告及欢迎语,一般包括四个内容板块:
社群主题——告诉用户社群是做什么的社群服务内容——告诉用户社群具体提供什么服务禁止行为——告诉用户什么行为是禁止的,且会受到何种惩罚(一般是广告)激励行为——告诉用户什么行为是提倡的,会受到何种回报。
最后,出于严格追求社群的高质量,会设置淘汰机制,以积分玩法为主,相应的还会有复活机制。
来源:外号藥丸(nameyaowan)
筹备工作计划的管理主要包括篇三
我作为团的基层干部,作为一名党员,在政治思想上与上级严格保持一致,认真学习贯彻“xx大”精神。严格履行党员义务,忠诚于党的教育事业,在团员青年中起到模范带头作用。在任职期间为人师表,办事坚持原则,遵守学校的各项规章制度。深入学生,与学生相互交流思想,了解青年学生的思想动态,关心团员青年,指导各班团支部开展团的各项活动,教育培养一批优秀学生团干部,抓典型、树榜样,以榜样促进步。
在工作学习中积极进取,倡导求实精神。不管是对学生教育的系列活动和团的自身建设中,总以踏实的工作作风,务实的工作精神来推动学校团的工作。常常思考学校团工作如何开展,如何提高团干部和自身工作能力,如何在原工作基础上有所创新等问题,力争在团的岗位上做出成绩。
同时我还兼任高一年段的政治教学工作,在教师岗位上一样以高标准严格要求自己,做好教务处、教研组安排的工作,多听多想多学习,努力提高自身的教学水平。
二、加强团组织的规范化建设,探索民主、科学的管理方法
(一)发展新团员
中学生的成长是一个连续的过程,责任意识和使命感也有待于逐步落实。为了保证团组织的先进性,针对部分团员入团前后思想行为的极大反差现象,改变了以往单一由支部推荐新团员的做法,校团委加强了团前教育,严把新团员入口关,发展团员走上规范化轨道。对于团员积极分子的发展,需经个人自荐、班级团支部、班主任的层层推荐,经团支部审核后主动向团委提出入团申请,审查合格者由团委对他们集中进行团章理论学习,然后书写团章理论学习心得并参加团章理论考试,考试成绩满70分方为合格,经各支部讨论确定,最后填写入团志愿书光荣加入共青团。本学年分别于“一二·九”纪念日及五四青年节期间发展了共134位新团员,并组织进行了入团宣誓大会,用隆重的仪式让新团员们意识到自己政治身份的改变,从而在今后的学习生活中做好模范表率作用。通过坚持不懈的理论教育,富有教育意义的实践活动,使广大团员青年的思想道德素质进一步得到了加强。
(二)团籍档案管理
在我刚接手时,我校的团籍档案混乱无序,许多学生的团籍档案被遗失。通过各支部团支书的协助,我统计出了全校团员的名单与人数,经过上一学年的努力,我将团籍档案重新整理装袋、制作电子档案并将遗失的团籍档案进行补缺补漏,使得我校的团籍档案已相对明朗有序。上半年,为了配合上级团委做好团内基本信息统计工作,根据团市委的要求,校团委对全校团员的信息资料进行了统计、录入、上报。为了工作的严谨性,为了不占用团干部过多的时间,这些资料的录入都是我自己一个人来完成的。下半年进行了团籍资料的整理,团员证的注册、组织关系结转工作。
(三)组建学生会
学生会从我刚接手时只剩5名成员,经过两个学年的努力,经过纳新、考核等一系列过程,到如今我校学生会已组建督察部、体育部、广播站、文娱部、文学社、宣传部及动漫社六个部门一个学生社团,学生会成员已发展至六十余名。
在学生会重组之初,各部门成员具体工作不明且交流磨合不足,于是我频繁地召开全委会、干部会议与各部门会议,给各部门分配、指导工作,处理部门内部矛盾纷争,让成员间多交流多合作。为了学生会能更好地工作,每学年学生会都会开展一次内部联欢,通过表演节目、游戏等方式使得成员间更有感情、更有归属感和凝聚力。本学年我仅召开了5次全委会和2次干部会议,部门会议由各部门自行举行,在半放手的情况下学生会各部门工作仍然井然有序地开展。本学年,学生会在由督察部负责的四项评比卫生检查、体育部负责的出勤两操检查、广播站负责的广播栏目以及文学社负责的校庆征文等方面取得显著成果,而宣传部总是在每个活动的宣传海报上不遗余力地挥洒画笔,文娱部也在各个活动的准备策划中表现得可圈可点。
在这一年里,能针对教育方针和教育工作重点,利用团市委、团区委的文件精神,找准学校团工作的着力点,以各种活动为载体加强青少年思想道德教育,培养爱国主义、集体主义精神,多方面培养学生的综合素质,努力成为跨世纪一代有用人才。
一年来开展了如下活动:
(1)组织了“庆祝第xx个教师节”系列活动
为庆祝第xx个教师节,为表达对老师们的敬爱之情,在升旗仪式上,全校学生在团委组织下以鞠躬礼向老师们送上最真诚的敬意以及最真挚的祝福。
为更好地营造教师节气氛,全校开展了以“尊师重教”为主题的班级黑板报评比活动与主题班会课活动。同时在教师节当天,组织开展了火热的教师篮球赛。在比赛中,同学们看到了与平时不一样的老师,老师们也用自己给学生们上了一堂生动的课,让学生们看到什么是团队合作,什么是在逆境下仍然坚持、不放弃。这场热情洋溢、激动人心的篮球赛为第29个教师节系列活动画上了圆满的句号。
(2)开展了“同心共铸中国梦”诗歌朗诵比赛
为庆祝新中国成立xx周年,引导广大青少年积极了解祖国社会主义建设事业取得的伟大成就和光辉业绩,进一步激发爱国热情,牢固树立正确的世界观、人生观和价值观,根据团县委部署,在我校学生中开展了以“同心共铸中国梦”为主题的诗歌朗诵比赛活动。
(3)协助举办了元旦汇演
为了庆祝新年,也为了进一步推进我校文艺活动的蓬勃发展,丰富校园文化生活,活跃学习氛围,给同学一个真正展示自我风采和勇气的舞台。学校举办了元旦汇演,团委在其中出色地完成了主持稿的编写、嘉宾邀请、后勤保障、舞台道具及维持现场秩序等工作。
(4)举办了“文明在我心礼貌伴我行”演讲比赛
为迎接我校20周年校庆创建和谐的校园环境,为使同学们能够知道文明礼貌的真正内涵,从小事明礼修身,在三月文明礼貌月,校团委举办了“文明在我心礼貌伴我行”为主题的演讲比赛。
(5)协助开展了“班班有歌声”合唱比赛
用歌声唱响豪迈的誓言,唱出对母校永恒的赞歌,用燃烧的青春、心中的热爱让美丽金桥凯歌嘹亮。
(6)进行了“走进社区,关爱老人”志愿者活动
组织广大团员来到开元社区老人院,帮助打扫卫生、与老人们亲切交谈、为他们送水捶腿,让青年志愿者们感受他们的生活,从而懂得关爱老人。志愿活动,立足校园,服务社会,让团员青年走出校门,展现青年风采,感受志愿者的荣耀。
四、正视工作不足,努力迎头赶上
一是在活动设计上,更应坚持用正确的思想启迪学生,用科学的知识充实学生,用生动的实践锻炼学生,用先进的典型激励学生,可以根据学校发展的实际情况,联合德育处等职能部门将思想政治工作做足、做细,在每一个活动过程中留下团组织烙在学校的每个角落留下团组织的身影,在每一个活动过程中留下团组织烙印,让学生在成长过程中充分感受到团队组织的温暖。
二是没有充分调动团干部的工作积极性,今后将进一步完善团干部工作机制,挖掘团干部工作、领导、管理的潜力,开阔思路,求实创新,提高能力,培育精品工程,使学校组织的各项活动上层次,取得德育教育的真正目标。
三是虽对团工作抓的面很大,但对各基层支部的指导力度还有所欠缺。
四是对团员行为习惯的养成还要加强教育。争取摒除陋习,树立形象。
在这一年里,团委的工作得到了学校领导、各部门、各年段和各班主任的大力支持,在这里我深表谢意,没有你们的支持和帮助,做好工作那是空谈。也希望在下一年的工作中能够一如既往的帮助我,使我校共青团的工作再上一个新台阶。我知道成绩不会一蹴而就,在今后的工作中,我将努力改进工作中的不足,把团委工作做细做实,实实在在为学校教育管理服务,为学校工作大局做出自己应有的努力。
筹备工作计划的管理主要包括篇四
20__年是我校创建省一级特色示范学校、市级特色品牌学校和市级示范数字化校园的关键之年,也是实施“科研兴校,文化立校”战略的关键之年。为了巩固全国百强特色学校、省级文明单位、市级现代化学校和县级规范化管理工作先进单位创建成果,认真总结推广特色品牌学校创建、文明单位建设、现代化学校建设和规范化管理工作经验,及时纠正特色品牌创建、文明单位创建、现代化学校建设和规范化管理工作过程中存在的问题和不足,精心打造省级精神文明建设先进单位,特制订本年度文明单位创建工作计划。
一、指导思想
以科学发展观为指导,以深入开展“创先争优”活动和深化创建“一校一品牌,一校多特色”活动为载体,深刻领会党的十_大及十_届四中、_中、_中全会对精神文明建设作出的新部署,深刻认识加强社会主义精神文明建设的紧迫性和重要性,增强师生的使命感和责任感,高举旗帜,围绕中心,深化课改,服务大局,争创一流,继续深入开展“双百结对,共建文明”、“拥军爱民,共建文明”以及各种联建共建、创强创先争优活动,在省级文明单位这一新的历史起点上开创精神文明建设工作的新局面,努力把学校建设成为“设施高标准,管理高水平,教育高质量,校园高品位,办学有特色”的现代化的全国文明学校、省一级特色示范普通高中和浙南闽东北知名学校。
二、主要工作
1.认真落实新一轮创强争优五年规划。年初,学校在总结20__年度创强争优工作的基础上,根据新一轮创强争优五年规划(20___20__年)中关于20__年度的优质教育创建目标,认真制定20__年度工作思路,并结合当前实际做好微调工作,努力使各种优质教育创建工作围绕学校的教学中心工作,服务于教育教学质量的提升和教师专业发展的需求,引领全校师生员工参与创建省级精神文明建设先进单位并朝着既定的目标前进。
2.进一步巩固文明创建和文明共建成果。继续开展“学、树、创、献”(即“学党的十_大、十_届六中全会、报告精神和新师德规范,树师表形象,创文明校风,为实现新世纪宏伟目标做贡献”)活动,认真做好先进基层党组织、学习型党组织、县级安全生产示范单位、市级学习型学校、市级安全生产规范化单位、市级心理健康特色校、市级特色品牌学校、市级示范数字化校园、省一级特色示范普通高中、省级健康促进示范校、省级依法治校示范校、省一级综合档案室、全国群众体育先进单位和全国文明学校等创建工作,不断提升学校物质文明、精神文明、政治文明、生态文明建设水平,努力创人民满意学校。
3.以“学生为本,师德为先,能力为重,终身学习”为教师培养培训理念,以“校本研训”为重要载体,全面开展教师专业发展轮训工作,努力提高全体教师的专业水准。认真落实温州市高中教师学科素养提升行动计划,积极打造温州市教师专业培训优秀基地学校,努力提升广大教师业务能力、专业素养和幸福指数;继续落实名师培养工程,制定《苍南中学教师培养培训管理办法(试行)》,帮助并引领教师制定个人专业成长规划,落实师徒结对和名师导教制度,培养和造就一批学科带头人和骨干教师;鼓励、支持教师采取多种形式提高学历层次,有计划地选派教师外出学习、进修,借梯登高、借力发展,为培养名优特教师和培育校本研训特色校打下良好基础。
4.以“德育为先,能力为重,全面发展”为原则,以“发展特色项目,培养特长学生,创建特色学校”为主题,深化实施素质教育,为学生的幸福人生奠基。认真实施《苍南中学校园文化建设纲要》精神,积极营造多元、高雅、健康、向上的校园文化氛围。以创建温州市特色品牌学校为抓手,有序、高效地开展读书节、艺术节、科技节、体育节、社团文化节等“五节”活动,努力把始终贯穿“以人为本”思想和“自强不息”精神的“生命、生存、生活”、“自信、自强、自立”和“成人、成才、成功”的“三生、三自、三成”教育融入各项教育教学活动中,使之逐步建设并有效提升为校园特色品牌和文化。
5.以创建市级心理健康特色学校为契机,扎实推进主题教育活动,重点做好“心育”五结合工作。以加强心理辅导中心建设、心理健康教育课堂建设以及心理健康教育宣传等“三大”阵地建设为抓手,继续坚持心理健康教育要坚持与创建健康促进学校有机结合,与创建平安和谐校园有机结合,与青春期健康教育有机结合,与研究性学习活动有机结合,与家庭教育有机结合,积极开展各种心育系列评选活动,充分调动全体班主任、教职工和家长参与“大心育”工作的积极性和主动性,努力提高心理健康教育水平。
6.全面执行国家课程计划,开齐课程、开足课时,并推进国家课程校本化实施。继续实施“美丽人生”工程课程化建设方案,为下半年深化普通高中课程改革,进一步扩大学校课程自主权,全面实施选课制、学分制和弹性学制打下良好的基础。今年暑期,要紧紧围绕“课程建设目标,课程建设体系,课程资源开发,课程建设保障”四个维度深化课程建设,努力体现现阶段课程设置的规范性、差异性、合作性、主动性和实践性。组织部分骨干教师学习校本课程的开发理论与策略,运用需求主导、条件主导和目标主导三种模式开发校本课程(涵盖知识拓展类、职业技能类、兴趣特长类和社会实践类选修课程),努力提高教师课程开发的本土化、乡土化和校本化的能力。
7.进一步深化课堂教学改革。以开展推门听课和难学难教教材研讨活动为抓手,认真做好学生课业负担的调查工作,切实提高课堂教学的有效性,努力为“减负提质增效”积累经验。以《浙江省深化普通高中课程改革方案(试行)》精神为指导,继续深化课堂教学改革,坚持“以生为本,为学而教;以学定教,先学后教;少讲多练、精讲精练;因材施教,循循善诱”的原则,在全员赛课活动的基础上,以“有序设计,高效课堂”为主题,搭建星光大舞台,积极引领年轻教师上微型课、接受专家提问、参与学科素养测试和教学技能大赛,努力提高年轻教师处理教材、研究教材和用教材教的能力,进而增强中老年教师专业发展的紧迫性。
8.努力培育市级特色品牌学校。以“美丽人生”德育工程的“主题教育”为品牌,以主题教育月活动为载体,创新校园传统文化活动,精心谋划“读书节、科技节、体育节、艺术节、社团文化节”等校园五大节活动,全力打造书香校园和文化苍中,努力使“美丽人生”德育工程课程化,切实把“主题教育月”活动与文明建校活动有机结合,把文化育人与感恩孝德教育活动有机结合,把“美丽人生”工程建设与培育特色品牌学校有机结合,不断提升学校文化品位,精心打造精品校本课程,努力提升学校的核心竞争力。
9.继续推进校园全民健身运动,积极打造省级健康促进示范校。工会联合妇委会继续带领教职员工积极参加全民健身运动,努力践行“每天锻炼一小时,健康工作五十年,幸福生活一辈子”的健康文明生活理念,认真落实健康促进学校的理念与行动,继续营造“团结协作,顽强拼搏”的浓郁氛围。工会、妇委会及各教工体育俱乐部等联合组织有益于教职员工身心健康、师德修养、技能修炼和专业成长的各项群体创优活动,与兄弟学校联合开展苍南县第三届高中教职工女排联赛(或苍南县首届高中学校女教职工排球比赛)和温州市八所省一级重点中学男子教职工篮球联赛、女教职工排球联赛,进一步打造好健康和谐活力校园。
10.建立现代学校制度,营造民主管理和对外开放的文化氛围。上半年要认真修订并完善学校管理制度,不断推进民主化管理和依法治校进程。学校认真组织教职工学习《学校教职工代表大会规定》(教育部令第32号),听取教代会代表意见和建议,继续开展“转作风,优环境”专项行动和党员公开承诺活动,把民主化建设与依法治校相结合,把服务中心与建设队伍相结合,把提高质量与科研强校相结合,努力做到“讲奉献,强素质;转作风,提效益;优环境,育新人;求特色,铸品牌”,切实把学校民主化管理和人文化建设的氛围营造好。下半年要启动国际国内教育交流方案,建立国际国内友好学校,加强国际国内交流与合作,努力提高教育对外开放水平。
11.重视校园廉政文化和诚信制度建设。认真制定《20__年苍南中学党风廉政建设和反腐败工作组织领导和责任分工》,继续实施《苍南中学廉政风险防控机制建设实施方案》和苍南中学权力运行流程图,加强对学校廉政风险排查防控管理工作的领导,明确校领导班子成员对党风廉政建设和反腐败工作应尽的职责和光荣的使命,开展诚信教育活动和廉政文化进校园活动,切实把教育诚信机制、党风廉政建设和行政效能建设等融入到学校的各项教育教学管理及活动中,为打造廉洁校园和诚信校园奠定基础。
12.继续重视学校计生和安全工作,严格落实“一票否决制”。认真贯彻落实《_中央_关于加强人口与计划生育工作稳定低生育水平的决定》、《安全生产法》、《学校消防安全“四个能力”建设标准(试行)》、《浙江省中小学深化“平安校园”建设标准(试行)》、《中小学幼儿园安全管理办法》和《浙江省中小学幼儿园校园安全管理办法》等法律法规精神,继续做好市县级计生工作先进集体、安全生产规范化单位、平安校园和校园治安综合治理先进集体的创建工作,并把计生工作、安全工作的“一票否决制”全面落实到各项评比中。
13.开展文明创建活动,推进群体创优工作再上新台阶。以“群体创优,共建和谐”为主题,继续开展文明办公室、文明班级、文明寝室、优秀团支部、优秀心育班级、班级命名、优秀党支部、十佳学生、优秀学生干部、优秀团员、阳光心灵好青年及文明办公室、和谐家庭、“大心育”明星家庭、文明教工、心育明星教师、学习型教师、优秀_员、“学、树、创、献”活动积极分子等评选活动,进一步巩固文明创建成果,提升文明共建质量。
14.开展联建共建活动,推进文明平安和谐校园建设。以省文明单位复评为抓手,继续与马站棋盘村开展主题为“结对帮扶同发展,携手共建文明花”的“双百结对,文明共建”活动,与灵溪九中(灵江小学)开展“支部结对,联建共享”活动,与驻苍海军92773部队、县人武部等开展“双拥”系列活动,与桥墩高中、马站高中、钱库二高、龙港巨人中学等开展“教学联姻”和支教活动,与龙港高中、灵溪中学、灵溪二高、求知中学、树人中学、桥墩高中、钱库二高等开展文体交流活动,与县消防大队、灵溪中心派出所和灵溪交警中队开展“安全伴我行”系列活动,促进教育公平和均衡优质发展,努力创建文明平安和谐校园。
15.继续做好省级文明单位建设和精神文明建设总结工作。及时将省级文明创建过程所积累的经验和取得的成果与兄弟学校和单位共享,扩大与他们的研讨与交流;定期举办文明创建成果展览,继续做好文明单位台账建设工作,努力创造条件积极承办市县级精神文明建设现场会,充分发挥省级文明单位的示范和辐射作用,并带动精神文明建设活动的深入、持久、有效开展,为创建省市级精神文明建设先进单位奠定坚实的基础。
三、主要措施
1.统一认识,加强领导。“文明单位创建活动只有逗号,没有句号;创建工作只有起点,没有终点”,这已成为全体苍中人的共识。开展“创优争先树典型,一名党员一面旗”活动,发挥_员的先进性作用,形成坚强有力的创建工作指挥体系,学校文明单位创建工作领导小组始终把创建工作摆在学校重要的议事日程,切实抓紧、抓细、抓实、抓好。
2.精心组织,全员创建。创建省级文明单位是一项综合性的工作,它涉及的内容很广,包括领导班子建设、教育教学工作实绩、师生员工素质、环境优美达标、校园平安和谐、创建工作扎实有效等六个方面,标准很高,工作量很大。创建工作领导小组要认真策划,精心组织开展文明创建和文明共建活动。全体师生员工要把创建工作与本部门工作、本班级工作,与平安和谐校园建设工作,与依法治校示范校建设工作,与节约型学校、学习型学校、绿色学校建设工作,与文明创建阶段性整改工作等紧密联系起来,在校园内形成全面发动、全程参与、全员创建的浓厚氛围和“全校上下齐努力,众志成城搞创建”的良好局面。
筹备工作计划的管理主要包括篇五
酒店筹开(筹备开业)是一项非常繁琐、复杂的工作,是为今后酒店成功运营、降低运营成本等打好基础的重要阶段。具体而言,筹开的主要工作包括:了解酒店施工进度、制订筹开工作进度计划、人员招聘和培训、经营计划和预算编制、各部门运营手册的编制、物品采购和制作、开业广告和推广计划、证照办理、开业庆典计划、场地验收、模拟营运、开业前的检查等,因此,责任重大且极具挑战性。它要求总经理、管理团队既要协调好各种关系,又要考虑周全,在人、财、物等方面做好充分准备,做到捋顺关系、任务明确、责任到人。
捋顺协调好各种关系
在项目上,要想把工作做好、做顺,捋顺、协调好各方面的关系是外派管理团队的关键环节,也是站稳脚跟的基础。这种关系既包括与业主的关系、与团队内部的关系,还包括与社会各界的关系。总经理要学会吃“三明治”,协调处理好各种关系。
与业主方面的关系:酒店管理公司与业主方的关系,是项目中极其重要的关系。如果双方不能做到相互理解、信任、宽容、接纳,就会在合作过程出现矛盾和摩擦。因此,作为管理公司派驻的总经理,我们要向业主阐明彼此之间的目标是共同的,最终获益者实际上是业主,要让他看到我们是负责任的。同时,了解业主投资酒店的目的是我们今后合作策略的依据之一,在一些问题上要有原则地妥协,有礼节地争取。
如果面对的是私企业主,除了与本人处好关系外,还要注重与其身边得力的人甚至其亲属处理好关系,这往往会收到意想不到的效果。
而与国企或政府方面的业主合作,因项目具体负责人大部分不是拍板人而是执行人,他们要逐级请示、汇报,因此,管理团队要给执行人留一些时间和协商的余地,以防止出现“中梗阻”现象,最终达到预想的目标和效果。
与管理团队的关系:管理团队内部的关系也是作为一个总经理必须重视的。派驻的管理团队是酒店管理公司管理能力、职业素质的代表,业主随时都在关注着这个团队的和谐和能力。因此,管理团队的建设非常重要,总经理在人员选配、使用上,要以人为本,强调团队内部的团结与对外统一性,把公司愿景与团队目标结合起来,“志同道合”办大事。
了解项目施工进度
总经理和工程总监在进驻项目后,第一项工作就是要到施工现场多走走多看看。只有在详细了解工程进度的基础上,才能准确安排筹开进度,并与施工进度进行有效衔接,避免因步骤不一致而造成的延误和损失。
总经理要与筹建办开会了解工程进度及机电设备状况,索取酒店工程进度表、酒店平面施工图等,以保证各级管理人员熟悉酒店布局和各自负责的工作场所,编制工作流程和制定本部门的筹开计划。
设计酒店组织架构
作为总经理,要根据酒店规模与设施确定落实酒店组织框架,这是今后筹备酒店美好蓝图的基础。只有结合项目情况落实人员编制,才能实施招工计划,并预测每个部门、每个工种所需人员情况及劳动费用支出情况和员工食宿安排情况。
确定人员编制,要科学、合理地设计组织机构,综合考虑各种相关因素,要以既不浪费人力资源,又不影响经营水准的原则进行。要确保酒店顺利开业并使管理走上正常运营的轨道,根据项目进展、规模、经营需要等安排人员逐步到位。
落实员工宿舍等计划
“兵马未动粮草先行”,员工安居才会乐业。业内酒店员工因为住房和生活条件差而纷纷跳槽的例子并不鲜见。有的酒店工资虽然不高但食宿条件较好,员工往往愿意留下。我们要说服业主予以配合,在酒店招工前,全面规划好员工宿舍及餐厅等保障设施。
制定经营物品采购清单
饭店开业前事务繁多,经营物品的采购是一项非常耗费精力的工作,仅靠某一个部门去完成此项任务难度很大,各经营部门应协助其共同完成。
1.本酒店的具体情况
采购的物品种类、数量与建筑的特点有着密切的关系。例如,客房楼层需配置工作车,但对于别墅式建筑的客房,工作车就无法发挥作用。楼层是否设立工作间,也影响着清洁设备的配置数量。此外,客房部某些设备用品的配置,还与客房部的劳动组织及相关业务量有关等。
2.行业标准
国家旅游局发布的行业标准、管理公司标准,是制定采购清单的主要依据,一定要据此采购。
3.本酒店的设计标准及目标市场定位
总经理应要求相关部门除了要从本酒店的实际出发,根据设计的星级标准,参照国家行业标准、管理公司的标准要求制定采购清单,还应根据本酒店的目标市场定位情况,考虑目标客源市场对客房用品的需求、对就餐环境的偏爱,以及在消费时的行为习惯来制定采购清单。
4.行业发展趋势
酒店管理人员应密切关注本行业的发展趋势,在物品配备方面应有一定的超前意识,不能过于传统和保守。
5.其他相关因素
在制定物资采购清单时,有关部门和人员还应考虑其他相关因素,如:出租率、配置标准、业主对经营物品的.要求、资金支付能力、洗衣厂配置、周转量等。采购清单的设计必须规范,通常应包括下列栏目:部门、编号、物品名称、规格、单位、数量、参考供货单位、备注等。
如果是国企或政府方面作为业主的酒店,采购必须采取市场招标形式。管理团队要对物品规格要有更多的细化,以采购到质优价廉、符合酒店要求的物品。
在提交采购清单完毕后,应协助或要求业主将确定的供应商样品提供给酒店陈列,一方面可以货比三家,另一方面可以保障物品到货时的真实性。同时,也是开业后对供应商选择的一个参照。
协助采购
酒店管理团队应尽量避免直接承担采购任务,但由于这项工作对酒店的开业及开业后的运营工作影响较大,因此,应密切关注并适当参与采购工作,这在很大程度上能确保所购物品符合酒店各部门的要求。
酒店各部门经理要定期对照采购清单,检查各项物品的到位情况,且检查的频率应随着开业的临近而逐渐提高。
在酒店开业前期,如果各部门所需用的物品还没有到位,应及时与业主方召开协调会,综合物品清单,并将任务分配到各个采购员,规定到货日期。
制定各类制度、流程、标准
管理酒店就像管理一座城市,除了“宪法”(员工手册)外,必须要有各种辅助性“地方法规”(规章制度),还要有各部门的具体业务流程(岗位职责、工作程序),使各项管理工作做到“有法可依、有法必依、执法必严、违法必究”。同时,还要搞好企业文化建设。由于管理公司有比较完整的标准,各新开酒店根据市场定位、接待对象等现实要求加以补充、完善即可。
做好调查并制定经营策略
市场调查是每家酒店开业前必须要做的工作,也是酒店制定经营计划、营销策略、行动计划、市场定位、经营决策的基础。管理团队要通过对周边市场的考察,了解周边酒店市场的设备、设施、物品、服务、客源、收费及运作情况,并对其进行认真分析,从而制定本酒店的经营方针,确定收费标准和建立价格体系。这是做好经营策略的依据。
确定各部门管辖区域
各部门经理到岗后,首先要熟悉酒店的平面布局,要实地察看,然后再根据实际情况,确定酒店各部门的管辖区域及主要职责范围,以书面的形式将具体的建议和设想呈报总经理。在进行区域及责任划分时,各部门管理人员应从大局出发,具有良好的团队协作精神与服务意识。
按专业化的分工要求,酒店的清洁工作要归口管理,这有利于标准的统一、效率的提高、投入的减少、设备的维护保养及人员的管理。各部门职责的划分要明确,并要以书面的形式加以确定。在全店的基建清洁工作中,酒店各部门除了要负责各自区域的所有基建清洁工作外,还要负责大堂等相关公共区域的清洁。
因开业前基建清洁工作的成功与否,直接影响着对饭店成品的保护,酒店各部门应在开业前与饭店最高管理层及相关负责部门,共同确定各部门的基建清洁计划,然后由客房部的pa组对各部门员工进行清洁知识和技能的培训,为各部门配备所需器具及清洁剂,并对清洁过程进行检查和指导。
各部门皆要参与验收
酒店各部门的验收,由工程部牵头、各部门共同参加。酒店各部门参与验收,能在很大程度上确保装潢质量达到酒店所要求的标准。酒店各部门在参与验收前,应根据本酒店的情况设计一份酒店各部门验收检查表,并对参与的部门人员进行相应的培训。验收后,各部门要留存一份检查表,以便日后的跟踪检查。
建立各部门财产档案
酒店开业前,就要开始建立各部门的财产档案,这对日后酒店各部门的管理,包括各项成本控制、固定资产保留、各项审计等,都具有特别重要的意义。若忽视该项工作,将失去掌握第一手资料的机会。
安全保障
酒店安全工作是“重中之重”的工作。“没有安全,就没有效益”是酒店人常挂在嘴边的警语。消费者到酒店消费,主要考虑的是安全,包括食品安全、环境安全、人身安全等。因此,酒店开业前,要考虑到各种安全问题,要根据酒店项目的需要、环境、特点,建立有效、快捷的安全体系和危机处理体系,以保障酒店、消费者、员工等各方面的安全。
部门的模拟运转
酒店各部门在各项准备工作基本到位后,即可进行部门模拟运转。这既是对准备工作的检验,又能为正式的运营打下坚实的基础。另外,酒店开业前最好做一次消防演练,防患于未然。
开业前的准备工作
1.召开员工大会。
2.实地演练开始,全面进入正常营业状态。
3.最后一次检查位置、配套设施设备与实际动作是否有相抵触的地方。
4.落实邀请嘉宾名单。
5.确定开业庆典物品清单和当日程序等。
6.召开管理人员开业当日工作任务分配会议,发放任务分配一览表。
7.开业头一天模拟庆典彩排工作。
注意事项
要坚持每天施工现场的巡视,注意观察,提出现场建议;
一定要倡议建立有业主方、施工单位的工程联席会议,有问题可及时处理;
根据项目进展、规模、经营需要制定管理团队人员到位计划,人员入职最好按30%、50%、80%比例进入,以便控制成本。
总经理进驻后要与业主讲明责权并要授权;
各项预算计划要先报管理公司审核、备案后,再递交业主方。
筹备工作计划的管理主要包括篇六
2015年,国内零售百货业发展可谓“风起云涌,变幻莫测”。无论是外资“大鳄”,还是民营“新锐”,为了争夺店铺资源,抢占销售通路,纷纷加快了开店步伐。“布局全国,快速扩张”已经成为零售商实现规模效益,确立市场地位的重要战略举措。
毫无疑问,在雄心勃勃筹划全国战略布局蓝图的同时,零售商必将面临激烈的竞争和严峻的挑战。资源需求的巨大缺口和在调配上“捉襟见肘”的矛盾,将随着多家新店筹备工作的同时展开而日趋激化;随着开店步伐的加快,对新店筹备管理工作的系统性要求也越来越高。为了完成开店目标,零售商必须选择科学的管理方式和控制手段,确保有限资源的合理配置和充分利用,以满足新店筹备的高效率和低风险要求。
项目管理作为一项先进的管理技术,其应用理论近年来有了长足的发展。在零售管理工作中应用项目管理技术,是对传统管理思维和工作方式的有力挑战。在创新意识逐渐成为企业运营决胜关键的今天,使用项目管理技术改进新店筹备的工作效率,是一种创新思维的实践过程。
同样包含启动、计划、实施、控制和收尾等五大环节的新店筹备工作过程,比较突出地显示了项目运行的特性,为项目管理技术的应用提供了可能:首先,和项目“有起点、有终点”的一次性过程特征一样,新店筹备以新店项目立项为起点,以开业为终点,也是一次性的工作过程;其次,项目存在风险,管理项目必须预测风险,控制风险,而新店筹备过程也存在风险,同样需要预测和控制;再次,管理项目对进度、费用和质量有控制要求,而新店筹备同样也存在对上述三个方面的要求;最后,项目由临时组成的项目团队实施并管理,而新店筹备工作也是依靠组织抽调各职能部门资源组成筹备项目小组来开展工作,也需要组建临时性的工作团队。所以,将项目管理技术中一些有效的“管理工具”,应用到新店筹备工作当中,切实解决问题,提升新店筹备效率,是具有一定的操作可行性的。
1.启动
以开设大型百货店为例,在确定新店店址后,零售商的各职能部门便进入新店筹备阶段。将新店筹备工作视同一个“项目”的展开,首先进入项目的“启动”状态。在启动阶段,组织通过对项目管理技术的利用,完成支持项目进入下一阶段所必须的各项准备工作。
第一、确定新店筹备项目负责人。为了使新店筹备项目负责人彻底发挥个人能力,全面负责对项目的操作管理,必须赋予项目负责人明确、清晰和充分的职责与职权。具体措施包括:在组织内正式发布项目负责人聘任通知;拟定有效的项目负责人管理职责文件;与项目负责人就项目绩效测评标准达成一致;向项目负责人提供必需的人员和资源等。一般情况下,组织开设新店会首先确定店负责人人选,但是,目前人力市场存在较为严重的供需矛盾,当组织同时面对多个开店任务时,不一定都能按时配置合适的店负责人人选。确定新店筹备时期的项目负责人选,是相当有必要的。如果选定人选在能力和经验上获得组织高层认可,则以新店筹备“项目负责人”的角色组建项目小组开展工作;如暂无合适人选,为了确保新店筹备工作按时开展,可选择能力稍逊的第二人选担任新店筹备“项目联络人”,由公司高层负责组建项目小组。项目联络人负责协调项目小组成员之间和各提供资源的职能部门之间的工作关系,确保小组成员和职能部门沟通信息传递渠道的顺畅,并向高层汇报项目进展情况。
选择“项目联络人”的方式,是一种合适人选暂未到位的“权宜之计”。项目联络人相对项目负责人虽然在管理能力方面有所欠缺,但对组织整体扩张开店战略而言,却是唯一可供选择的办法。使用项目联络人,对组织高层和职能部门的关注和配合有着更高的要求,一旦有合适的项目负责人选,则应即时替换。
第二、确定“契约式”的新店筹备项目和组织职能部门的工作关系。新店筹备项目小组由各职能部门抽调人员组成,项目小组成员既要服从于项目负责人的工作安排,又要“听命”于职能部门经理的工作指令,形成“多头管理”的局面再所难免。当项目利益与职能部门利益存在冲突时,项目小组成员往往面临“两难”选择,从而影响新店筹备工作。根据项目管理理论,我们引入“契约”概念,将项目责任各方(职能部门、项目小组)之间的工作关系依据工作流程自上而下形成“管理契约”:作为作业流程的上游,各职能部门向新店筹备项目输送人员和资源,与项目小组的关系是:提供人员和资源以确保项目运转;而下游项目小组的任务,则是利用人员和资源完成新店筹备工作任务,对再下游的项目客户负责。上游部门对下游部门就项目合作事宜作出承诺,形成一种“契约”关系,有效确保对下游单位的工作质量。
形成“契约管理”关系的关键,是对职能部门和项目小组工作职责的有效规定和明确要求。为了避免以后形成的纠纷,在项目展开之初,职能部门、项目小组和项目客户应就新店筹备项目形成工作责任分配的“项目协议”(即:契约文件,也称“项目章程”),使各方在工作开始前达成对项目和己方责任的一致认识。这样,在项目开展起来时,将会大大降低协调成本和管理内耗。
第三、确定新店筹备项目“干系人”与新店筹备项目的关系。新店筹备项目并非仅仅是项目小组的事情。事实上,很多新店筹备工作因种种原因而停滞不前,未能明确项目干系人及其应尽责任,致使各关联方不能发挥应有的作用,也是一个重要原因。如能明确项目干系人及其责任,充分发挥其应尽责任,新店筹备项目所需人员和资源能够得到保障,项目成功率也必将大大提高。
新店筹备项目的干系人至少应包括:项目发起人、项目负责人(项目联络人)、项目小组、项目客户和各职能部门。
新店筹备项目发起人由组织高管担任,主要责任是在整个组织层面对新店筹备项目负责,包括协调高层关系,监督项目管理状态和确保稀缺资源到位等等。当组织同时面对多个新店筹备项目时,确定不同的项目发起人,有利于使组织高层切实把握项目进度和资源需求,及时解决一些影响新店项目的重大问题,避免组织最高管理者频繁奔波于多个项目之间,造成顾此失彼的失控局面。
项目负责人一般由组织专门负责新店筹备的职能部门委派,并在组织范围内发布正式聘任通知,以确立其对项目负责和支配资源的合法性。项目负责人对新店筹备项目的各项指标全权负责。项目小组由各职能部门抽调专业人员组成,进入项目小组的人员在管理上由项目负责人指挥与控制,技术和业务资源由所在职能部门提供支持。项目小组作为项目干系人之一,是项目实施的主要承担者。
传统观点认为新店筹备项目的客户,是接受项目开业经营的管理团队。从整体运营战略来看,应将组织最高管理者视为项目客户,由其委托由专业人员组成的验收小组对新店筹备项目进行验收和绩效评估。这样有利于使组织最高战略思想能够不变形地贯彻到所进行的每一新店项目之上,以促成组织整体战略目标的达成。
最后,负责提供资源的各职能部门,包括职能部门的负责人,也应成为项目干系人。由于资源输送的质量好坏,是影响项目小组开展工作的决定因素,因而职能部门操控资源的能力和效果的好坏,将直接影响新店筹备项目。各职能部门负责人实际上担当着对多个新店筹备项目的专项职能责任人的角色。
所谓项目干系人,就是指对项目而言,有利益和责任的各关联方。既然联系紧密,那么项目实施的好坏必然与项目干系人紧密相连,因此,针对某新店筹备项目在启动阶段就必须落实各干系人选,才能保障项目的正常展开与运行。
工具示例:某百货店新店筹备项目章程
2.计划
新店筹备是多个职能部门参与,作业周期较长的项目。形成有效、清晰的工作计划是确保项目成功的第一前提。一些管理者认为“计划不如变化”,主张“轻计划,重操作”。其实所谓“变化”,不过是与计划比较得出的差异,计划始终存在并发挥“标尺”作用。新店筹备过程的各个环节都存在不确定因素,没有工作计划整个筹备工作势必在层出不穷的问题中迷失方向,滑向“泥塘”。
拟制新店筹备工作计划的主要工作内容包括:形成工作分解结构、确定关键路径;编制项目工作责任分配表;绘制甘特图。
第一、形成新店筹备项目的工作分解结构,并确定实施项目的关键路径。根据项目理论,工作分解结构用来确定新店筹备项目的工作内容和工作范围,对新店筹备项目的全部工作进行科学分解,将新店筹备工作分解为一个个可以确定资源和操作步骤的“工作包”,是编制项目工作计划的基础工作。形成新店筹备项目工作分解结构的基础上,确定项目实施的关键路径,用以核算项目大致的工期。
一般来说,新店筹备的工作分解结构和关键路径,随着组织开店工作经验的积累和总结,可以形成固化的指导性文件,在项目特征相似的情况下可以考虑直接应用。
工具示例:某百货店新店筹备项目工作分解结构
序号/工作分解结构/可交付成果[里程碑]
1市场调查
1.1城市商业政策调查/调查报告
1.2消费水平调查/调查报告
1.3竞争对手调查/调查报告
1.4……
2规划设计
2.1建筑结构设计/[设计图纸]
2.2动线及布局规划/平面图
2.3商品品类规划/布局图纸
2.4资金计划/[资金供给计划]
2.5……
3工程施工
3.1土建施工/施工验收报告
3.2装饰施工/施工验收报告
3.3设备采购与安装/[施工验收报告]
3.4……
4采购招商
4.1定向供应商接洽/定向供应商合作意向报告
4.2招商酒会/总结报告
4.3合同申报与确认/合同申报表
4.4……
5营销策划
5.1广告招牌/招牌效果
5.2媒体推广/媒体广告、软文及效果评估报告
5.3新闻炒作/软文及效果评估报告
5.4卖场导示系统安装/导示系统效果
5.5……
6现场管理
6.1专柜装修/装修效果
6.2商户进场/[进场检查确认表]
6.3人员招募与培训/招募及培训记录
6.4开业前总检查/[检查报告]
6.5开业庆典/效果评估报告
6.6……
工具示例:关键路径图
第二、编制新店筹备项目的工作责任分配表,确保项目干系人认真履行职责。识别新店筹备项目干系人,并组成项目小组后,应明确规定项目干系人的工作职责,使项目在各阶段都能得到人员和资源保障。分配工作责任应注意:新店筹备项目是一个复杂的工作过程,干系人责任应做全面规定,防止“有事没人做”;工作责任的规定应遵循“适度”原则,不应滥用人员和资源,导致“有人没事做”;项目干系人在项目进展的不同阶段其应履行的工作职责也有所不同,在制定工作职责时应考虑清楚。工作责任分配表可以在新店筹备项目操作日臻成熟后予以固化,成为指导性文件。
第三、形成新店筹备项目的工作计划——绘制甘特图。具有项目特性的工作,甘特图是比较适合的计划管理工具。甘特图可以直观地反应新店筹备项目的连续性和协调性要求,同时具有较强的执行“比照”特点。结合甘特图并利用其他项目管理工具,可以在项目实施的各阶段对项目的进度、费用和质量指标进行较为准确的考量与评估,向组织决策提供充分的参考信息。
利用工作分解结构、关键路径和工作责任分配表,就能进行甘特图的绘制工作。绘制甘特图应注意:各项工作任务应形成可交付成果要求,并识别一些具有“里程碑”意义的可交付成果;特别关注同时进行的不同工作任务的起止时段和状态要求,明确先后顺序和因果关系;将计划与执行结合在一起进行分析比较是甘特图的使用优势,因此在绘制完成后,可预留用于记录实际工作进展的空间,用于比较和修正计划。
工具示例:某百货店新店筹备项目甘特图
3.实施
完成并确认项目工作计划,在确保人员和资源供给的状态下,新店筹备项目进入“实施”阶段。启动和计划阶段所做工作,是向实施阶段提供的一系列准备工作。新店筹备项目在操作层面上的工作成果,要靠实施阶段来予以实现。在实施阶段,由于各种未知因素的影响,整个工作呈现出明显的波动性和不规则运行状态,这对项目干系人,特别是项目负责人和项目小组来说,是一个接受考验的过程。
在实施阶段,首先要面对的,就是如何使项目小组协调一致,按即定的计划开展工作,达成目标。由于项目小组成员是由各职能部门抽调组成,成员之间相处会有一个“磨合期”。怎样使小组成员彼此在短时间内相互了解与信赖,是项目发起人、职能部门经理和项目负责人特别关注的工作:良好的组织文化有助于项目小组成员彼此之间的融洽相处和快速了解,同时,在组建项目小组时,如能充分考虑人员各自特点,有选择地组成性格互补的工作团体,是非常有助于开展工作的。
在实施阶段,很可能会因为资源分配和利益关系的矛盾引发冲突,如:招商与推广在广告投入上产生的分歧等。作为项目负责人,应充分作好解决小组成员纠纷,甚至是各职能之间纠纷的思想准备。在计划阶段明确责任分工是化解工作冲突的前提;项目负责人的个人魄力和处理冲突的经验是解决问题的重要支持;各职能对项目的契约限制也是合理解决冲突的参照标准;而项目发起人的影响和对稀缺资源的支配权力也是解决工作冲突的有效手段。实际上,工作冲突同时意味着新店筹备工作正在依据计划向纵深进展。项目负责人在处理冲突的问题上应该因势利导,变管理内耗为工作动力,激励小组成员完成项目的信心。
在实施阶段,项目很可能会受到各种不确定因素的干扰,如:在百货店新店筹备工作中,比较容易发生的问题是:组织与合作方由于合同协议不清晰而形成各种分歧,导致在项目实施时产生摩擦或扯皮,使新店筹备工作停顿下来。作为新店筹备项目干系人,应充分考虑到这种情况发生的可能性,识别可能形成的制约项目的不确定因素,通过充分沟通协调,发挥项目干系人的优势,妥善解决这类问题。处理不确定因素引致问题的一般思路是:事前,预测发生的可能性,作好预防措施与紧急应对措施;事中,识别不确定因素引致问题的性质,评估自身资源解决问题的可能性,选择最优解决办法;事后,作好预防再发生措施,形成备忘,吸取经验。
在实施阶段,当几个新店筹备项目同时展开时,各职能在人员和资源有限的情况下,可能无法满足人员和资源同时向多个项目的输送要求,如:目前人才市场缺乏采购和营运管理人才,导致大多数零售企业对该类岗位的人力需求呈现供不应求状态。虽然从契约要求上可以对职能部门进行问责或追溯,但由于大环境影响,职能部门不能提供满足要求的资源是再所难免。如何合理配置有限的资源确保每个项目进展顺利,这才是解决问题的重心。解决资源紧缺的思路是:尽量错开单个新店筹备项目工期,使有限资源通过“时间换空间”,满足配置需要。但是,这种思路在现今店铺竞争激烈的环境下,显得有些一厢情愿。招募、培养和应用专业的新店筹备人才,也许是目前唯一可以解决同一时间进行多个项目筹备所需资源的'方法。综合考虑多个新店筹备项目计划,合理安排有限的职能专业人才的工作量,使其同时兼顾多个项目,从操作上应该是可行的,如某百货店在面对多个新店筹备项目时,通过工作计划安排,使某策划经理在不同的时间段内分别参与多个新店筹备项目,基本满足了项目对人力资源的要求。但这种解决措施对项目负责人的管理能力有着更高的要求,也是不能忽略的。
在实施阶段,为了确保项目按计划有条不紊地实施,必须特别注意对项目“工作包”的管理。前面提到,进行工作分解结构的结果,是将复杂的项目工作解构为一个个可嵌入,可拆分的单元——“工作包”。对“工作包”进行分析可以对所须资源、费用和时间等条件作出比较精确的估量。在实施阶段,通过对“工作包”的控制,可以实现对整个项目的管理控制工作。实施“工作包”管理应注意:注重对每一工作包的绩效指标的考量和监督;检查工作包任务完成后形成的可交付成果是否符合要求;确认实际工作是否依据计划要求按顺序执行工作包的任务要求等。
4.控制
衡量项目成功与否的重要指标,是对项目进度、费用和质量的控制结果的测量。进度指标是指项目是否在计划的工期内予以完成;费用指标是指项目完成后花费的总费用是否控制在预算之内;质量指标则是指项目可交付成果是否满足项目客户的要求。新店筹备项目同样面临这三个指标的综合考核要求。通过对新店筹备项目实施过程的全程综合监控,分别在进度控制、费用控制和质量控制三方面进行有效评估,发现问题及时调整,确保新店开业,是控制环节的工作目标。
进度控制方面,主要通过项目工作计划——甘特图与实际工作进度的比较分析来进行判断。在绘制甘特图时,会预留用于填制实际工作进度的栏目。新店筹备项目实施任何阶段的工作状态,都必须在甘特图中清晰地反映出来。通过实际进度与计划进度的比较,可以直观地了解实际进度与计划要求的差异,以便及时补充资源,或调整计划。同时,通过对计划中要求的可交付成果和“里程碑”完成情况的确认,也可以监控项目进度。可交付成果和“里程碑”都是具体的,实在的,可验证的项目工作指标,对它们的验证能够真实、准确地反映出项目的实际进度。
费用控制方面,在计划期拟制科学的项目费用预算是展开控制工作的前提条件。新店筹备项目工作分解结构的拆分结果——“工作包”对包括费用在内的资源需求已经有了比较准确的估算,依据工作包费用需求汇总整理的项目费用总需求应该是比较精确的。但是,由于新店筹备工作存在众多不确定性因素,导致费用也存在波动可能,利用项目管理技术的“挣得值”计算方法,可以在项目实施的不同阶段,及时了解费用指标是否超支,对费用进行管理控制。
工具示例:“挣得值”计算小知识
“挣得值”计算方法通过对项目进行到某一阶段的实际费用和预算费用的比较,分析项目费用是否超标,以及判断项目进度是否正常,是有效控制项目进展的项目管理工具之一。
“挣得值”,即:项目实际已完成工作量的预算费用,计算方式为:
“挣得值” = 项目实际已完成工作量 * 项目工作量预算费用定额
费用偏差,即:判断项目某一阶段费用是否超标的分析指标,计算方式为:
费用偏差 = “挣得值” - 项目实际已完成工作量的实际费用
费用偏差计算结果为负值时,说明项目费用已经超支;为正值时,说明项目费用在现时阶段仍有所节余。
进度偏差 = “挣得值” - 项目计划完成工作量的预算费用
进度偏差计算结果为负值时,说明项目进度已经滞后;为正值时,则说明项目进度在现时阶段已经提前。
在质量控制方面,计划期确立系统的项目验收标准是确保质量控制的重要前提。新店筹备项目存在质量问题的工序环节相对集中在店铺工程施工和装饰施工、经营定位和招商管理等方面,在计划之初确定工程及装饰验收标准、经营定位标准和供应商商品引进标准,在实施阶段根据标准要求进行验收,就可以确保项目质量不会“走形”。
5.收尾
随着各项工作任务接近尾声,和开业日的临近,新店筹备到达项目“收尾”阶段。为了使新店筹备项目划上完美的句号,在收尾阶段仍有一些相当重要的工作,包括:新店开业前的总体检查和工作移交;开业庆典;新店筹备项目的绩效评估和奖惩措施等。
如果各项工作均按计划进行并完成,距离新店开业日前一周,应组织新店开业前的总体检查和项目移交工作。新店开业前总体检查的标准,是依据计划设定的新店筹备项目的一系列验收标准,如:工程施工和装饰施工验收标准、供应商品牌进驻标准和包括导示系统、广告海报在内的购物环境验收标准等;新店开业前总体检查的责任主体,由项目客户——组织最高管理者委派,一般由各职能部门抽调的,未直接参加该项目筹备工作的专业人员组成检查小组,依据验收标准进行检查工作。在检查中发现的任何重大问题都将直接上报组织最高管理者并责令项目小组即时纠正,同时记录的结果也将作为新店筹备项目工作绩效评估和奖惩措施的依据。
项目即将结束,新店马上开业之前,正式的新店管理团队已经基本组成。常规的做法是:将到位的管理人员编入项目小组,以“副手”的角色参与新店筹备的后期工作,为熟悉并接管新店作好准备;另一种情况是:由于参与新店筹备的职能部门存在人力紧缺现象,对应职能的项目小组成员可能在管理团队相应的职能管理人员到位后,马上就要投入到其他的新项目之中,在这种情况下,管理团队的管理人员将提前进入角色,既担当项目小组职能工作人员,又在开业后担当该职能演变后的部门的管理人员,如:新店筹备项目小组的招商人员在新店开业后继续担任招商部的管理人员,项目小组的行政职能人员在新店开业后继续担任行政人事部的负责人等。
对于工作移交,前一种情况,由项目小组成员向其副手移交工作即可;后一种情况,则在通过项目检查验收后,由项目小组成员直接进行角色转换,变为新店管理团队的管理成员,不需另做工作移交。对于新店筹备项目负责人和新店管理团队负责人——店总之间的工作和权力移交,仍然遵循这样的规律。但是一般情况下,这样的工作移交会随着店总的提前到位而有可能提前完成。
新店开业前的总体检查和工作移交是两项不同的工作,应在资源调配和人员安排两项工作区分开来,分别进行。一些零售组织为了节省资源,将两项工作同时进行,导致的缺陷是:由于检查与移交责任主体的混淆,致使验收检查工作草率完成,因为害怕追究责任,一些筹备中的问题被掩盖起来,不能被及时发现和纠正,为新店开业运营埋下隐患。
和一般项目有所不同,百货店的开业庆典仪式是非常重要的营销手段。成功的开业庆典对于百货店具有“一炮打响”的深远意义。因此,开业庆典是新店筹备项目收尾阶段的重要工作。开业庆典的操作规律是:开业十天前,确定开业庆典方案;八天前,开始相关媒体的广告投放工作;六天前,开业庆典所需资源采购到位;三天前,参加新店开业的贵宾邀请工作完成;一天前,开业庆典现场布置;开业庆典及活动效果评估等。
新店筹备项目随着开业庆典的结束而告以段落。开业后,一些具体的收尾工作无论完成与否,均由新店管理团队接管运作。由组织最高管理者授权,相关部门依据项目验收检查的结果,对整个新店筹备项目进行绩效评估工作,评估结果除了向项目干系人提出改进意见和建议之外,对于筹备工作过程中表现突出的小组成员和造成工作失误的小组成员将分别实施奖惩措施,形成及时的激励机制,促进下阶段项目工作质量的提高。
新店筹备项目结束,项目小组即时解散,小组成员返回所在职能部门。随着新的筹备项目的开始,各职能部门再行组建新的新店筹备项目小组,开展工作。
作为一种新的尝试,我们预期:在新店筹备工作中应用项目管理技术,能够为零售商快速、高效率地开设新店带来或多或少的帮助。更为重要的是:在变化迅速、竞争激烈的市场形态下,零售组织以什么样的经营姿态和管理理念,才能在商业博弈中占得主动?项目管理意识在充分利用现有条件把握不可预知的未来方面,显现出出众的效能和非凡的魅力。希望在不久的将来,“项目思维”将成为零售组织所能赖以重用的管理思维。
从目前来看,采用项目管理意识至少可以解决零售组织在发展和扩张中面临的两个方面的问题。第一、随着业务范围的不断扩大,零售企业必将面对更多更广的未知的市场环境。在这种情况下,组织原先积累的经验所能起到的作用将会越来越少,很多时候,组织将可能面对一无所知的商业环境,如何在这种环境中以低风险的代价完成扩张任务,用项目技术和项目思维“武装”经营者的思想,显得尤为重要;第二、随着业务流程的日趋复杂,日常管理要求仅仅能够使企业保持现有的管理水平,而无法超越自己做出更高的提升。将企业管理提升作为一个“项目”来实施与改进,将使组织超越自我成为可能。
本文结合新店筹备工作,仅对项目管理技术的应用进行了比较粗浅的表述,身为零售组织的管理人员,我们应将自己的职业目光放高放远,积极学习包括项目管理技术在内的先进管理技术,以开放性的思维方式将其充分应用到日常工作当中,只有这样,我们的工作成果才会更加丰富,我们的工作前景才会更有希望!