食品检验员工作计划
计划是提高工作与学习效率的一个前提。做好一个完整的工作计划,才能使工作与学习更加有效的快速的完成。写计划的时候需要注意什么呢?有哪些格式需要注意呢?下面是小编带来的优秀计划范文,希望大家能够喜欢!
食品检验员工作计划篇一
食品药品安全问题是人民日常比较关心的问题之一,世界各国和中国都把食品药品安全作为工作的重点,也在这个领域做了很多指导和监督工作。利用暑假期间我加入了xx区农产品安全检测中心的队伍,通过近一个月的学习工作,基本了解农产品质量安全检测中心的工作,熟悉了实验室的管理和仪器的维护、保养,以及农产品质量安全检测技术的要点。
作为农业局附属单位农林技术推广中心的一个部门,检测中心工作的开展是在上级的领导下,按照上级有关部门的要求完成既定任务。由于该中心是非营利性政府机构,所有费用都是由政府支付,所以在实验过程中要用到的材料都必须要先写报告申请经费获批准后再开展检测任务。作为区级的检测中心,所有任务的开展都要与镇级农办联系以确保工作的顺利进行。当然中心也要担当技术推广的重任,为下一级提供技术学习的平台,达到工作双赢的目的。
检测中心作为一个精确度要求较高的实验室,它的管理是比较严格的。非实验人员不允许进出实验室,实验员进出实验室要锁门。进实验室前要换拖鞋并穿上实验服,实验员进行检测时必须带上防护口罩和手套以确保人身安全,必要时要开抽风机保持室内空气清洁,所排出废气是通过除毒处理。实验仪器和实验试剂由实验员定期检查,确保实验仪器的正常运作和试剂质量符合实验要求。实验室内部的清洁卫生必须由实验员负责以保证实验器材完好,实验废品统一严格处理,实验室外部的清洁卫生由专人负责。作为实验员对实验结果要保密,实验结果上送有关单位并保存实验样品以备复检的需要。
一个完整的检测程序包括:样本的采集,样品预处理,样本的存储,提取样品中的被检物质,被检物质的测定,结果分析等步骤。
样本来源主要有两种方式:一是有关单位、市场、基地或者个人向检测中心送样本;另外一种就是中心派人到一般市场、超市、批发市场、基地等采集样本。样本的采集依据分地区随机原则,尽量使样本检测结果更加符合实际情况。检测样品对样品负责是检测的原则,所以所有样品都要贴上标签,记录采集的地点、时间、样本名称等池塘水样还要记录联系人。采集样本要经过一段时间才可能送回实验室,所以要要在样本箱里加几个冰袋保持样本新鲜。
根据不同检测对象,样本的预处理各不相同。农药残留的处理是比较简单的,剪2克菜叶就可以了,当然剪出来的菜也要讲究的,不能太粗也不能从太细,而带有很重气味的菜如葱、蒜、韭菜、芹菜等就不能剪细取整棵检验。兽药残留的预处理,鱼取脊背肉,猪通常取猪肝,而鸡就取鸡肝,所有样品都要及时处理,搅碎后分别装进对应的样本瓶并放进冰箱冷藏保存。
样本的处理,根据实验原理农残的测定用有机提取液提取有机磷等农药,然后用胆碱酶与提取物反应,最后加上显色液和底物液这样就完成样本处理,可以进行检测。鱼、鸡、猪样品提取步骤比较复杂,总的来说是利用兽药溶于有机溶液的原理,通过振荡、冷冻离心、吸取上清、吹干、再溶解、振荡、离心、取上清等步骤,然后利用酶联吸的原理检测。
检测和实验结果的分析通过实验仪器和电脑系统即可获得,所检测到的结果要保存好,对于检测阳性的样本必要时要复检一次。
踏出校园走进社会参加实习,不是用三言两语就可以概括实习收获,社会的大课堂是纷繁复杂要学习的知识是在太多了。工作时遵守工作纪律,与同事融洽相处是基本的要求。作为实习生还要积极肯干,同时要放下所谓的面子,不懂的地方要问个究竟踏踏实实地学习,接受新事物时要有很强的求知欲,力争更多的动手机会。
不能不提的就是实习期间我真正懂得了要珍惜在学校学习的时光,一方面不要认为学习没用,因为以后要用到什么知识还是未知之数,离校工作的人都会有书到用时方恨少的感慨;另一方面,走出社会你的同事绝大多数都不是你的同龄人,你要学习怎样去融合他们做到妥善处理人际关系。
得益于实习期间的采样,走了很多地方,较为深入地了解了南海区的发展现状,尤其是农业方面的发展情况和南海区农产品质量安全的情况,对于以后的就业前景也有一定的认知。
食品检验员工作计划篇二
您好!我叫xx,毕业于xx学院食品营养与检测专业。普通的院校,普通的我却拥有一颗不甘于平凡的心,不甘落后的心。
我,自信,乐观,敢于迎接一切挑战。虽然只是一名普通的专科毕业生,但是,年轻是我的资本,拼搏是我的天性,努力是我的责任,我坚信,成功定会成为必然。
在校期间,我不仅学习了专业理论知识,还通过仪器分析,无机化学,食品安全与控制等使我对食品中的水分检测,成分的检测以及haccp体系等有了一定的掌握;同时也通过乳品加工技术、焙烤食品加工技术、粮油食品加工技术等掌握了乳品的生产及一些基本焙烤食品的制作。而且在校期间我认真的参加学校组织的米旗和秦宝肥牛的实习,加深了我对理论知识的更深理解,通过实习不仅锻炼了我而且培养了我敏捷的思维,很好的交际能力。
大学里,我深深的感受到与优秀的人共事,能使人在竞争中获益;向实际困难挑战,让我在挫折中成长。前辈们教我勤奋、尽责、善良、正直,培养了我实事求是、开拓进取的'作风。我热切期望贵公司能给我一次的机会,我会在实践中不断学习、进步。
面对未来事业的选择时,我对自己有了更清醒的认识,由于我在大学中锻练了较好的学习能力,加上“努力做到”的天性使然,在校三年中,我也练就了较好的实验操作技能,能够独立操作紫外可见分光光度计、高效液相色谱仪、气相色谱仪、气相色谱等仪器。但我并没有满足,因为我知道,大学是学习与积累的过程,为了更好适应日后的工作,我还不断地充实自己,学习了计算机等级二级和内审员资格证,并顺利通过。但是,我知道自己掌握的还不够,我将还会遇到很多的挑战,可是我不会退缩,我会在这些挑战中锻炼自己,塑造更好的人生。所以我冒昧地投出自己的求职简历,希望贵公司能给我一次展现自己的机会。
三年的寒窗苦读给了我扎实的理论知识、实验操作技能及表达能力,教会了我什么叫“学无止境”,我相信,在我不断努力刻苦的学习中,我一定能够胜任贵公司的这份检测员的工作。我一直坚信“天道酬勤”,我的人生信条是“人生在勤,不索何获”。给我一次机会,我会尽职尽责。
此致
敬礼
自荐人:本站
20xx年xx月xx日
食品检验员工作计划篇三
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食品检验员工作计划篇四
食品检验员全面负责生产全过程的产品质量抽样、检验,封存及留样登记。下面是本站小编为您精心整理的食品检验员的岗位职责精选。
2、对留样进行观察,并记录;
3、负责果蔬类原料农药残留等项测定工作,并记录;
4、对不合格品进行分析,并找出原因,以防止类似问题再次发生;
6、负责检验仪器保养及内外效验工作;
7、化学品的管理及药品、试剂的配置;
8、实验后对工器具、实验室卫生的整理;
9、熟悉本岗位技术标准和质量作业文件,严格执行操作规程和检验规范。
职责:
1、负责产品的日常检验,并对检验后的产品进行状态标识;
2、行使检验职责,填写相应的检验记录表单;
3、对检验中发生的问题进行处理过程跟踪;
4、每月对检验数据进行汇总、统计。
任职资格:
1、大专以上学历,食品检测、医药等相关专业;
3、熟练操作精密仪器;
4、具有良好的沟通能力、有团队精神、协作精神。
职责:
1. 负责原辅料,半成品,成品的化验,检验工作;
2. 现场的巡检,取样,记录填写工作;
3. 确保检验数据准确,认真填写检验记录;
4. 参与公司各项质量体系建设工作;
岗位要求:
1、食品、生物等相关专业本科及以上学历;
2. 有第三方检测或食品企业实习或工作经验者优先;
3、完成半年岗位实习,能够独立完成相关实验;
4、有一定文字能力,可以完成实验报告编写;
职责
3.汇总整理和保管好各种检验数据资料,建立完整的质量检验台账;
4.编写出厂检验报告;
5.对检验中发现的质量问题应及时进行信息、数据的分析,并及时向上级汇报。
岗位要求
1.熟悉iso9001质量管理体系和食品安全管理体系;
2.本科及以上学历,食品相关专业;
5. 性格稳重,原则性强,有耐心,责任心强,工作积极主动,严谨、敬业,具有团队合作精神。
职责
1、认真做好公司产品微生物检验和记录工作;
2、负责实验室卫生工作,保持实验室洁净;
3、做好仪器的维护保养工作;
4、每日下班后负责水电安全;
5、完成上级交办的其他工作。
任职资格
1、食品相关专业,中专以上学历;
2、具备化验员的基本素质,认真执行公司检验工作;
3、具有检验员证书优先;
4、了解食品管理体系优先。
食品检验员工作计划篇五
食品安全是“食物中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题”。下文是申请食品检验经费请示,欢迎阅读!
区政府:
根据省市关于做好食品安全工作的有关精神,为做好我区食品安全工作,确保经费到位,组织到位,请拨给春江区食品安全委员会办公室食品安全工作经费陆万元(60000.00元),主要用于车辆、宣传、组织专项行动和食品安全监管工作等。
妥否,请批示。
春江区食品安全委员会办公室(代章)
xxxx年xx月xx日
布尔津县食品安全协调工作领导小组:
按照职责分工我局负责生产加工环节的食品安全监督工作,局质量与计量检测所根据自治区质量技术监督局和地区质量技术监督局及县人民政府的安排对食品生产加工环节的产品进行日常检验、定期检验、委托检验和监督检验。为进一步做好全县食品安全工作,保证人民身心健康,更好做到从源头抓质量。
第六十条“县级以上质量监督、工商行政管理、食品药品监督管理部门应当对食品进行定期或者不定期的抽样检验。进行抽样检验,应当购买抽取的样品,不收取检验费和其他任何费用。
1、购买样品费:1.5万元
按照布尔津县食品生产加工企业的数量和产品的种类数量,现申请20xx年下半年检验经费共计18.8万元。
妥否?请批示。
xx
xxxx年xx月xx日
县政府:
20xx年以来,遵照省、市政府的统一部署和县政府的具体安排,由县政府办协调,由我局具体牵头,县食安委办先后召开了大型会议3次,食品安全成员单位中小型会议7次,组织联合执法行动9次,对我县200多家食品加工、营销企业进行了全方位的监测与整治,食品安全生产取得了显著成果,无一例食品安全案例发生,受到省市相关部门的充分肯定,我县已被省局确定为国家级餐饮服务食品安全示范县创建单位。与此同时,先后接待省、市督办检查指导5次。在此期间,开支大会礼堂、会议室等会务经费3.5万元,检测费用10万元,接待省市领导检查费用1.6万元,燃油、文印等其它费用1万元。以上合计支出食品安全监管工作经费16.1万元,完全由我局垫支借支,今年市政府对县政府食品药品安全考核把县级财政划拨专门食品安全监管经费作为硬性考核指标,所以特请求县政府领导给予支持解决。
当否,请批示。
xxxx年xx月xx日
食品检验员工作计划篇六
您好!
衷心感谢您在百忙之中抽出时间来阅读我的自荐材料。怀着对贵单位的向往,特此在贵单位招贤纳粹之际,鉴于扎实的医学检验知识、熟练的手工和仪器操作技术,以及较强的学习能力和解决问题的能力,我自信能够在短时间内胜任贵单位的工作,为贵单位贡献自己的一份力量!
您,一位英明的现代管理者,正待以敏锐的洞察力,挑选一名得力的部属,去提高贵公司的竞争力;我,作为一名即将踏入社会的热血青年,寻找着这样的一个机会,以展示自己的'学识。相信您的慧眼会挑选我这块可雕琢之玉。检验此玉的一个是您,一个是时间,如果有幸成为贵公司的一员,我将以此作为起点,以年轻人最火热、最诚挚的心投入到工作中去。
我期待能为贵单位的发展贡献我的菲薄之力。并在此谨祝贵单位事业蒸蒸日上!
此致
敬礼
诚挚的自荐人:吴迪
食品检验员工作计划篇七
今年是我人生中不寻常的一年。因为今年我即将离开学校拥有新的开始和新的目标。xx有限公司给了我一个把理论运用到实际的实践机会。在我工作的这段时间同事对我关怀备至,时常给我鼓励和帮助。下面我这几个月实习期的实习报告。
我严格按照公司管理要求,做到不漏检,不少取。
检验工作是一项精细的检验过程。“细节决定成败”,在试验的过程中我本着严谨的工作态度做每一项试验。目前我已掌握了所有原材料的检验方法及步骤。这要感谢我的师傅及我的同事们,是你们教会我了这些。
在记录数据时我本着“务实求真”的原则对每一个实验数据进行记录、总结以及上报。做到无误报、谎报。
工作时一定要一丝不苟,仔细认真。不能老是出错,有必要时检测一下自己的工作结果,以确定自己的工作万无一失。工作之余还要经常总结工作教训,不断提高工作效率,并从中总结工作经验。虽然工作中我会犯一些错误,受到领导的批评,但是我并不认为这是一件可耻的事,因为我认为这些错误和批评可以让我在以后的工作中避免类似错误,而且可以让我在工作中更快的成长起来。在和大家工作的这段时间里,他们严谨、认真的工作作风给我留下了深刻的印象,我也从他们身上学到了很多自己缺少的东西。
岗位的日常工作比较繁琐,而且几天下来比较枯燥,这就需要我们一定要勤于思考,改进工作方法,提高工作效率,减少工作时间。
要不断的丰富自己的专业知识和专业技能,这会使我的工作更加得心应手。
一个人要在自己的职位上有所作为,就必须要对职位的专业知识熟知,并在不断的学习中拓宽自己的知识面。我就像一张白纸,刚进公司纸上一个字没有,到现在,纸上工整的写满了字迹。离开学校,单位是我的第二课堂。学无止境,工作是另一种学习方式。经过几个月在化验室的学习,现在我已达到了正式员工的工作水平。
食品检验员工作计划篇八
您好!由衷的感谢您阅读我的自荐信,我是从网络招聘信息中,了解贵公司招聘食品检验员消息,很愿意一试,顾冒昧的给您写信。
我叫殷姝美,是即将毕业的黑龙江农业职业技术学院,食品营养与检测__级学生,我选择的专业是一门比较热门的专业,本专业注重动手能力与理论实际相结合,培养了我们的综合能力。现如今我已经掌握了高效液相色谱,紫外分光光度仪等仪器的使用。并具有一定的检测技术,可适应食品行业的检测。 虽然我是一名专科生,但是我相信我不会比本科生差,在大学生活中,培养了我严谨的思维方式和乐观的生活态度,在不断工作中养成踏实的工作作风和团结写作的.优秀品质,我相信在一定时期的学习中很快适应公司发展的节奏,也坚信自己可以胜任这份工作,并在岗位上守业,敬业。
以上是我向您呈上我的自荐材料,也希望贵公司给我一次展现自己的机会,我会用行动来证明自己。
最后衷心祝愿贵公司事业兴旺,万事顺利!
此致
敬礼!
自荐人:
__年__月__日
食品检验员工作计划篇九
无论在工作还是生活中,我一直相信一分耕耘,一分收获,所以我一直在努力,不断努力学习,不断努力工作。热爱自己本职工作能够正确认证对待每一项工作,工作投入,按时出勤,有效利用工作时间,坚守岗位。表现出我们检验人员责任心强,发扬了我们检验人员连续工作、吃苦耐劳精神。
1、样品检验,检验工作是一项精细过程。“细节决定成败”,在检测的过程中我本着严谨的工作态度做每一项试验。目前我已掌握了所有原辅料的检验方法及步骤。这要感谢我的师傅及我的同事们,是他们教会我了这些。
2、数据处理,在记录数据时我本着“务实求真”的原则对每一个实验数据进行记录、总结以及上报。做到无误报、谎报。能力提高方面针对目前员工质量意识薄弱的问题现状,要加强国家质量标准的宣贯与学习,包括产品质量的国家标准、行业标准及企业内控标准。,争取已全新的质量精神和面貌打造一流的检测团队。
1、态度决定一切,工作时一定要一丝不苟,仔细认真。不能老是出错,有必要时检测一下自己的工作结果,以确定自己的工作万无一失。在和大家工作的这段时间里,他们严谨、认真的工作作风给我留下了深刻的印象,我也从他们身上学到了很多自己缺少的东西。
2、勤于思考,岗位的日常工作比较繁琐,而且几天下来比较枯燥,这就需要我们一定要勤于思考,改进工作方法,提高工作效率,减少工作时间。
3、不断学习,要不断的丰富自己的专业知识和专业技能,这会使我的工作更加得心应手。一个人要在自己的职位上有所作为,就必须要对职位的专业知识熟知,并在不断的学习中拓宽自己的知识面。我就像一张白纸,刚进公司纸上一个字没有,到现在,纸上工整的写满了字迹。离开学校,单位是我的第二课堂。学无止境,工作是另一种学习方式。经过几个月在化验室的学习,现在我已达到了正式员工的工作水平。
回顾过去,虽然有了一些可喜的成绩,但同时也发现自身存在的问题。我相信,只要肯付出,只要有着坚定的信念,无论环境如何改变,也阻挡不了前进的步伐,愿单位的明天更加美好。