计划是指为了实现特定目标而制定的一系列有条理的行动步骤。计划怎么写才能发挥它最大的作用呢？以下我给大家整理了一些优质的计划书范文，希望对大家能够有所帮助。

奶茶店工作计划 奶茶店员的工作计划篇一

我家不远处有一家奶茶店。

奶茶店在街道的一角，店面不是很大，但装饰很雅致。店外的臺阶上摆着几盆蔷薇花，是淡淡的粉色。门眉处挂着精致的风铃，一推门，便发出清脆的`铃声，像是在迎接客人的到来。店里贴着淡蓝条纹的墙纸，墙上挂着风景画或照片。老板是一位大姐姐，她喜欢穿一袭长裙，脸上总是带着温柔的笑。

那是一个初春的傍晚，天阴沉沉的，风冷飕飕的。我抱着刚复印好的卷子急冲冲往家跑。妈妈打来电话，吩咐我去姨妈家把白天晾晒的东西收起来。姨妈这天不在家。我望瞭望暗沉的天色，低头看着手中的试卷，踌躇了一会儿，决定将它寄放在奶茶店里。

我试探地问：“大姐姐，我有点事，我的试卷能寄放在你这儿吗？”“行，当然可以啦！”她笑道。我匆忙跑向姨妈家。

我从姨妈家出来时，天已经彻底黑了，风依旧冰冷地吹着。不久，天上下起了大雨，豆大的雨点落在我脸上，冰冷刺骨。我抱着头疯狂往家跑。上楼时，猛然想起试卷还在奶茶店寄放着呢。

“这么糟糕的天气，大姐姐也许早回家了吧！”我忧心地想。可是明天要用试卷，不然会被老师批评的！犹豫了一会儿，我抱着试试看的心态下楼去。

四周一片漆黑，奶茶店透着微弱的光。我心中一阵窃喜，轻轻推门进去，还没等我走近，大姐姐便微笑着迎了上来：“淋雨了吧？別感冒了。”“没事，”我理了理被雨水打湿的头发，“大姐姐，你还没关门呀？”她笑着说：“你的卷子还在我这呢，你肯定会过来拿的！”我接过她递来的试卷，感动地说了声“谢谢”。她又从柜台拿出一杯奶茶，塞在我手里，说：“拿去喝吧，身上淋湿了容易感冒哦！”我连忙推开：“不用不用，再说我今天也没带钱，我下次再来买！”见我推辞，大姐姐关切地说：“不要你买，送给你的。快趁热喝吧！”我小心翼翼地接住那杯奶茶，生怕洒了出来。

握着温热的奶茶，我的心里暖暖的！

夜晚，我梦见自己成了大姐姐那样温暖柔和的人……

奶茶店工作计划 奶茶店员的工作计划篇二

做生意要从身边的熟人做起，我们开奶茶店也是一样。在朋友圈几乎囊括了所有我们认识的人，只要我们把奶茶店开业的信息发在朋友圈，大部分的熟人都会来捧场。

二、熟人转发

每个人身边都会认识二三百人，我们请求熟人朋友帮我们在朋友圈转发奶茶店开业的信息，一传十，十传百就可以形成裂变式营销。

三、在各大媒体平台做推广

在一些流量比较大的媒体平台做推广，也是能迅速让更多人接触到奶茶店信息的渠道。比如时下热门的某音某手，发短视频或直播或种草笔记，都是能够让奶茶店迅速曝光让更多人接触的引流渠道。

四、入驻外卖平台

由于外卖平台在饮食上带给人们极大的便捷，所以我们开奶店也要顺应趋势，给消费者提供便利。入驻外卖平台是顺理成章的事情。而且也能够把一部分消费者导到我们线下的奶茶店来消费。

奶茶店工作计划 奶茶店员的工作计划篇三

1、企业名：飘香奶茶店

2、行业类型：零售

3、组织形式：个体工商户

主要经营范围：工程学院的商业街，那里是人流的中心集合处

4、经营地点：南昌大学附近区域

面积：占地大概100平方米

选择该地点的理由：因为学院里没有一家专营奶茶的店，该地点是人流的集中地带，交通方便，市场前景十分广阔。

5、成员组成：操作工一名，服务员两名

我是一名大学生，专业是市场营销，从小对经营方面感兴趣。此刻将要大学毕业了，凭着自我对经营的爱好和向往，一向期望能够开一家属于自我的奶茶店，以此来增加自我的收入，是众多的奶茶店吸引了我，我去喝奶茶时的启迪，使我对此产生极大的兴趣。根据本人的经验，资金情景及对当今社会的了解，决定要谨慎从事，三思而行，因为这有必须的风险的，加上自我的经验不足。随着居民生活水平的不断提高，如今大学生的消费越来越高。追求环保，健康的消费已成为一种生活时尚，所以我打算要销售一些奶茶产品，为大学生供给休闲娱乐的场所，顾客至上，这是我们的宗旨。

奶茶店就是一个资金投入低、消费人群广、回收成本快，并且门面十分好找的创业项目，一般除了保留3个月左右的店租、人工和日常开销外，奶茶店经营管理不用太多周转金，十分适合小本自主创业。

奶茶，发展趋势很好，并且有十分巨大的潜力。可是，要注意几点：

1、经营必须有特色。没有特色的产品是没有市场的。

2、品质要好，口感是否坚持一致。经过接触众多同行，成功的在这方面做得比较好。

3、小店也要专业管理。

4、及时了解消费者消费爱好和同行产品，及时调整产品和口味。

1、店铺硬件调查。主要包括：竞争店的选址、店铺外观形象、建筑物构造、经营设施配置等方面的调查。

2、店堂陈列布局调查。主要包括：竞争店的楼面构成、平面布局、面积分割、商品陈列及店堂气氛营造等方面的调查。

3、商品本事调查。对竞争店奶茶品种齐全的程度、奶茶的价格带、奶茶的品质、货源供应等情景进行调查分析。

4、店铺运营管理调查。对促销、补货、陈列及环境卫生等方面的调查。

奶茶店工作计划 奶茶店员的工作计划篇四

奶茶店工作计划 奶茶店员的工作计划篇五

1：询问当地办理地址，一般是在疾病防控中心或者某医院。

2：携带身份证，相关费用(部分地区已经可以免费办理)，餐饮从业证明(营业执照)，或者有的需要一寸免冠彩色照片。

3：到达办理地址询问前台流程，进行检查。

4：拿证。

二.营业执照

1：到当地工商询问所需材料。(一般需要身份证复印件，照片，房屋租赁合同复印件以及相关费用)。

2：到达办理大厅进行核名，一般需要多取几个名字，可以以街道区分，如某某街道“某某茶”饮品店。

3：核名完毕后，领取《个体工商户设立登记申请书》，根据要求填写粘贴。

4：按要求签字，提交材料。

5：拿证(一般在10个工作日以内)。

6：大部分地区三证合一：工商营业执照、组织机构代码证和税务登记证

三.卫生许可证

1:到当地食品药品监督管理局办理。

2：按要求进行学习，填写并且提交相关材料。

3：审核阶段，一般会要求店面安装净水器以及指定数目的水槽，必须贴多高的磁瓦砖等。

4：审核过关后，等待拿证。

奶茶店工作计划 奶茶店员的工作计划篇六

我在连兰州市甜芋鲜奶茶店进行了为期3个月的实习工作，在这3个月的时间里，我在店长杨帆的帮助下，在经历了几多尴尬和困难下，顺利地完成了实习任务，并获得了丰富的工作经验，巩固并检验了自己在大学期间学习的知识，提高了自己的专业素养和能力。

也许是自己非常喜欢奶茶的原因，再加上我天生自来熟的性格，所以这次来到甜芋鲜奶茶店工作我对各项工作熟悉很快，很快就融进了制作奶茶、推销奶茶的工作氛围当中，还有我们店长平易近人的性格，在其中我真的学到了好多知识，他一直鼓励我,给我机会,让我感觉到工作很充实,很快我便对工作游刃有余了,我想这也是我的专业-行政管理带给我的优势吧.只要认真思考,努力实现,都会有很大收获.回想实习生活的点点滴滴，通过在平凡的工作，我学到了以前在学校里不曾学到的东西，接触到了更多的人和事，锻炼了与人沟通的能力和处理问题的能力，更重要的是，我觉得自己变得成熟很多，开始学会真正的把自己当成工作人员而不是一个看似单纯的大学生。

实习目的

课程实习是大学教育一极为重要的实践性教学环节。通过实习，使我们在社会实践中接触与本专业相关的实际工作，增强感性认识，培养和锻炼我们综合运用所学的基础理论、基本技能和专业知识，去独立分析和解决实际问题的能力，把理论和实际结合起来，提高实践动手能力，为我们毕业后走上工作岗位打下一定的基础;同时可以检验教学效果，为进一步提高教育教学质量，培养合格人才积累经验，并为自己能顺利与社会环境接轨做准备。

三个月以来，我以做一名高素质的优秀淮工大学生为目标，全面严格要求自己，不断追求进步，不断完善自己，不断超越自己。在实习期间，深受实习奶茶店老板的照顾和关怀，认真负责，做好各项工作，完成任务要求，做一名合格的雇员。

实习时间

20xx年x月x至20xx年x月x日

实习地点

实习内容

刨冰、绵绵冰、紫米粥等系列热饮、冷饮，属于加盟店性质，其调制的饮料口味老少皆宜，同时也赢得了大部分青年男女的喜爱。我的实习工作内容是关于奶茶的全部内容，包括制作奶茶，各种甜品、冰粥系列。实习的内容分为二个阶段：第一阶段：后勤工作阶段。这个阶段我负责店里的全局卫生，餐桌收拾以及餐具洗涮，看似辛苦其实是在磨练自己的耐心。第二阶段：奶茶制作阶段。

这个阶段我主要负责制作手工芋圆、烧仙草、奶茶制作、布丁、爱玉冻、仙草冻制作、紫米粥制作、红豆汤制作等，这些都有专门的制作手册，看似一个步骤一个步骤来，其实做起来费心耗力，有成品做失败的风险，但是很具有挑战力，我很喜欢。第三阶段：推销阶段。这个阶段我主要负责奶茶的推销，也就是把我做成的成品努力对外推销，这个环节其实也很耗力，容易把嗓子扯哑，还要懂得推销的技巧。

实习过程

一个现调员，即调配奶茶等饮料口味的专业人员。人流量大，忙的时候店内一般是2个现调人员。奶茶店的薪水算法是按天计，即每个月的底薪按当月的天数来分配成为当月每天的平均工薪，如果一个月里迟到不超过三次，并且没有请事假和病假的员工还有全勤奖金可以拿，同时按每个月的营业额的一个百分数来分配员工的工薪提成。但至今我还不知道哪个百分数到底是百分之几，不过也无所谓啦。

第一阶段：后勤工作阶段。

这个阶段我负责店里的全局卫生，餐桌收拾以及餐具洗涮，看似辛苦其实是在磨练自己的耐心。由于是出来炸到，所以各项工作还不是很清楚，只能负责一些力所能及简单的事情，比如一大早最早到店里，然后就是打扫店里卫生，主要是地面、门窗以及餐具的卫生，还有洗手间的卫生。奶茶店的地面卫生、餐具和餐桌的卫生至关重要，毕竟我们属于餐饮行业，所以各项工作都离不开店里的整体卫生。而店里的卫生打扫起来需要非常的频繁，因为冬春季节，雨雪天气比较多，所以，地面经常不干净，而且窗户经常被水汽弄得模糊不清，需要经常一遍一遍的擦，因而非常忙和累，在这个冬天我的手被冻破了，后来裂开了。看似打扫卫生技术含量非常不高，但是特别需要耐心和眼里劲儿，如果老板提醒你这个地方可以打扫了，那已经说明你已经很没眼里劲儿了。

我是一名大学生，我认为自己现在如果连打扫卫生的工作都做不好，那么还能做好什么呢，因而我做起事来都非常细心认真、一丝不苟。

第二阶段：奶茶甜品制作阶段。

这个阶段我主要负责制作手工芋圆、烧仙草、奶茶制作、布丁、爱玉冻、仙草冻制作、紫米粥制作、红豆汤制作等，这些都有专门的制作手册，看似一个步骤一个步骤来，其实做起来费心耗力，有成品做失败的风险，但是很具有挑战力，我很喜欢。

甜品制作简而言之就是讲原材料按照老板给的配方做成成品的过程，这个过程需要我非常细心，配方写哪种原材料多少克那就是多少克，不能多加或少加，在电子秤上应该如数添加，不能存在侥幸心理，多加一点果糖成品就会变得甜的很腻，不受大众喜欢。像奶茶、布丁冻、爱玉冻、烧仙草、手工芋圆做起来我都得心应手，那个只要严格按照说明书来一切做的都跟老板的一样，很好吃;做红豆汤符合紫米粥那就更不用说了，把配料严格按照说明书来，然后放进高压锅做就可以了，前提是一定要记住火力大小;但是像煮珍珠和做仙草冻，这个就比较难了。

珍珠做起来容易不熟，仙草冻做起来很容易糊。珍珠本来就很难煮，如果按照那个配方的来的话十次有十次是不熟的，因而需要我把火力开到最大，水添加到最多，然后不停的搅拌，这样才可以防止糊掉。不然珍珠冲凉的时候你会发现锅底都已经很黑了。二是仙草冻，这个是我第一次真正意义上在犯错误。因为自己一边搅拌，胳膊酸了就速度慢了，导致仙草冻糊了。老板跟我说这个一锅值多少钱，老板生气我能看出来，同事就劝老板，老板又让我做了一锅，这次倒完淀粉我就立马喊老板来搅拌，结果老板也搅拌的有点糊了。

但是以后的几次我找到规律了，相信老板能做糊掉我都不会了。这就说明熟能生巧，这个“巧”字就是规律的意思。老板一看我如此娴熟，至此甜品店里的一切配料都交给我做，我通常从上班开始要做到下午一点半才能做完。

第三阶段：推销阶段。

这个阶段我主要负责奶茶的推销，也就是把我做成的成品努力对外推销，这个环节其实也很耗力，容易把嗓子扯哑，还要懂得推销的技巧。因为负责前台推销和营业结账的那个同事回家了，我就负责起店里的营业工作，这个阶段刚开始很害羞，说话声音很小，发现自己说的人家根本就不买。我想自己是学行政管理，这个都不敢那怎么行，因而我就可以锻炼自己，客人来了我就很热情，嘴巴很甜，态度很好，积极推荐本店的招牌和特色。

我抓住了顾客的心理，这主要是运用我学的组织行为学的许多知识，我可以凭借自己的自信、伶俐的嘴巴和灵敏的反应对待顾客提出的各种要求，成功推荐本店特色，赢得老板赞赏。让老板更赞赏的是我不近能在忙里偷闲打扫卫生，而且负责奶茶店的各项成品制作，并且对于前台的现金找零、推荐奶茶都可以应对自如，老板都夸我一个顶的上三个服务员。

其实我最害怕的是一个人在前台收钱，还要接单和出货，并满足客人的各种需求，还要最重要的保持头脑清明不收错钱，不发错货。一个人收银的时候，有很多时间段是流很旺盛，那个时候顾客很多，我恨不得自己可以分裂出几个我来，一个接待，一个收银，一个封杯口，一个发货，每当这种时候收银压力挺大，最怕的就是头脑变乱麻。但是，最重要的是，这样的工作方式，可以很快让新人获得经验，在工作量小的时候由店长或主管指导，工作量大的时候又可以更多的吸收经验锻炼工作能力，迅速成长。