制定计划前，要分析研究工作现状，充分了解下一步工作是在什么基础上进行的，是依据什么来制定这个计划的。相信许多人会觉得计划很难写？下面是小编为大家带来的计划书优秀范文，希望大家可以喜欢。

咖啡厅工作总结和计划书篇一

(一)、到工商、税务等部门领取工商执照、卫生许可证等相关证件。

1、环保证，排污证：先找专家做环评报告(收费大概在6000左右)，拿到报告后去市环保局申报，然后公示。公示通过，再通过验收就可以拿到环保两证了。(此证办理比较麻烦，建议包给环保公司办理)

3、治安管理证：去辖区公安分局治安科备案(大概就是场所面积，经营内容，法人，场所负责人的身份证复印件交一份)，然后再去市局治安科盖章，领证就可以了~这个证是最容易办的，有的地方甚至不需要办。

4、文化经营许可证：到市文化监察支队申报并公示，如果经营项目里有表演这一块就需要象征性的叫几个演员办几个演出证(一张大概300多)

6、税务登记证：到辖区税务分局申报，开业一个月以后正式定税。(娱乐业属于特种行业，需要交纳营业额的百分之三十的营业税，各位业主在办这个证之前最好事先找好关系。)

7、工商营业执照：开业前到辖区分局申报，把上面6个证办齐后就可以领到执照了。

咖啡厅工作总结和计划书篇二

咖啡厅工作总结和计划书篇三

咖啡厅工作总结和计划书篇四

得了莫迪亚诺的几本书好有些日子了，是简送的，先谢谢简。最近迷诗，小说总提不起劲来看。今天下午睡了好长时间，做了好多在醒的边缘挣扎的梦，真正醒的时候，头痛，累。晚饭吃过，想想一定睡不着了，又怕回到梦里，还是找本小说来打发时间。言归正传读书笔记。

好久不写读书笔记，因为迷诗，读书笔记都想写成诗的模样。想想还是试着正常一些，正经点好好写个读书笔记，为《青春咖啡馆》。

薄薄的一本书，132页，按我正常的看书速度，一个多小时就够。我看了三个多小时。一边看一边做笔记一边画些喜欢的句子。有些书你读的时候会迫不及待想一直看，不舍得有稍微的停顿，它吸引你不能离开，甚至不能想，更来不及做笔记，比如《百年孤独》。而有些书是让你可以从容一些的读，读读想想，回味一下再继续，比如这一本《青春咖啡馆》。它不疾不徐，你跟着他去看看街上的风景，去看看其他人，和他一起在秋天的徐徐凉风或者绵绵细雨里站一会儿，在二月纷纷的雪里思考一下人生。

他叙述的方式也很特别，几个人分别第一人称述说。一个叫孔岱的咖啡馆，在巴黎。一群年轻人，一群“挥霍”青春的年轻人。每一个人都那么自由无拘，活在当下，彼此理解略有牵挂又互不相干涉，不问过去不管将来。蓝眼睛棕发的漂亮女孩露姬颇具神秘色彩的出现。真名叫雅克林娜的露姬是个从小就孤独无人照看的孩子，她渴望被关怀，渴望爱和安全感，可是那个守护她的天使在哪儿呢?她迷上逃跑，流浪，离家出走，日思夜想离开旧生活想要开始新的。

我们也总是这样选择逃开，在没有温暖，在受到伤害的时候。

她逃到塞纳河北岸，人生的北岸，逃离并不幸福的婚姻，逃到孔岱咖啡馆这一群同样迷茫的年轻人中间。遇到情人罗兰，一个不想知道自己是谁，不会再提过去，也许是报纸上刊登的失踪者，一个作家，相信轮回，爱读书，相信黑洞，爱好天文学。罗兰深爱着露姬，并试图消除她心里的恐惧，和她一起勇敢面对过去，和她一起编织远离的美梦。她安静而小心翼翼，大家都喜欢她，并不约而同为她保守秘密，守护着她。包括第二个叙述者，她丈夫雇来寻她的私家侦探。

作者用罗兰的叙述讲他们情投意合，灵犀相通的爱，在一个中心地带或者是边缘地带幸福生活。神奇的叙述中有一种令人着迷温暖的力量，围绕着这一群看似颓废又努力追逐梦想的年轻人。

我们也曾尝试回到过去，可是在久远的回忆里又常常迷失了方向。多年以后，在人生的拳击赛场即使学会了佯攻，可仍然躲不过一记重拳。露姬最终从窗户边跳下，完成了人生最后最成功的一次逃跑。多年后罗兰回到孔岱，那里已经面目全非。尽管现实完全改变，每次我们的脚步都把我们带回到从前，从前，已经逝去，转入永恒的轮回，永恒的想念。

“同样的朱唇，同样的芳香，同样的如瀑布般倾泻的秀发”。

“从那一刻起，我的人生有了一个缺憾，一个空白。……”露姬的自杀式逃离(我宁愿想她是吸毒时出现幻觉不幸坠落)是罗兰永恒的痛，只能在永恒的轮回里找到些安慰。

作者在书中有许多充满希望的美好描述，关情关景。更有好多扣动心弦的句子让你不由自主的停下来，仔细想想。原想多抄几句来，最终决定还是你去亲自看吧。看看诺贝尔奖的魅力。

找到了吗?

咖啡厅工作总结和计划书篇五

一、餐厅内部管理方面

1、参与制定合理的餐厅年度营业目标，并带领餐厅全体员工积极完成经营指标。

2、根据市场情况和不同时期的需要，与厨师长共同商讨并制定餐饮促销计划，并在实施过程中收集客人反馈意见加以改进。

3、制定员工岗位职责和服务标准程序，督促、检查餐厅管理人员和员工按服务标准对客服务，不断提高服务质量和工作效率。

4、抓好员工队伍建设，掌握员工思想动向，通过对员工进行评估、考核，为优秀员工提供晋升和加薪机会。

5、安排专人负责制定员工培训计划，并组织员工参与各项培训活动，不断提高员工服务技能、技巧以及服务质量，提高工作效率。

6、至少每月召开一次餐厅全体员工大会，分析、通报餐厅每月营运指标、收支情况，解决目前存在的问题；听取员工对餐厅内部管理和对外销售的意见及建议，让员工广泛参与餐厅的管理工作。

7、与厨房密切配合，检查菜品出菜质量，并及时反馈客人意见，改进菜品质量，满足客人需要。

8、建立餐厅物资管理制度，加强餐厅食品原料、物品的管理，安排专人负责食品原料、物品的领取和保管，检查前厅及厨房的食品、原料成本是否过高，确保各项成本的转进、转出得到体现，合理利用水、电等资源，减少浪费，降低费用，增加盈利。

9、抓好餐厅卫生工作和安全工作，安排专人负责检查餐厅清洁卫生，定人定期清洁整理餐厅各个区域，为客人提供舒适、优质的用餐环境。

二、营销方面

1、利用各种媒体渠道广为宣传，增加餐厅在本地的知明度，并锁定目标客户群，加大对目标客户群的宣传力度。

2、建立常客联系档案，与客人建立良好的关系，并通过面谈、电话访问等形式征求客人意见，处理客人投诉，销售餐厅产品。

3、牢牢抓住某某的企业餐饮文化，从餐厅的装修装饰风格和高质量餐品出品，以及热情温馨的服务，最大程度的展现这种某某的文化主题和内涵，抓住了这一卖点，将使餐厅具有无限的生命力。

三、经营战略

1、经营项目：我们要在避其锋芒的同时，发扬自己的特点，产品上不要以品种数量取胜，要集中力量，把“某某”这一本餐厅的招牌产品做精做好，拳头攥紧了打出去才有力量。

2、产品在保持以汤包为主，弘扬某某特色饮食的基础上，辅之精致凉菜、家常热菜、特制蒸碗，注重科学饮食、合理搭配，真正做到踏踏实实为百姓服务。

3、从长远来看，继续开分店，实行多店经营，是我们努力的目标。

今后的工作中，我将始终坚持“品质优良、价格低廉、环境舒适、服务周到”的经营理念精益求精，并以此计划为基础，很据餐厅的具体运营状况和产生的问题，不断改进。