“方”即方子、方法。“方案”，即在案前得出的方法，将方法呈于案前，即为“方案”。方案能够帮助到我们很多，所以方案到底该怎么写才好呢？以下就是小编给大家讲解介绍的相关方案了，希望能够帮助到大家。

开展岗位建功活动方案篇一

一、精心组织，认真部署民主评议党员工作

为认真开展好民主评议党员工作，我系根据上级对民主评议党员工作的安排和要求，明确民主评议党员工作的指导思想、评议方法、步骤、时间和要求，及时部署评议工作。

1、认真做好宣传发动工作

每年12月上旬系党委召开了全系统动员会议，对民主评议党员工作进行了专题动员，明确了评议原则、时间安排和工作程序，并要求将民主评议党员工作与“学习实践科学发展观观活动”“创先争优活动”等结合起来，认真制定工作计划，确保民主评议党员工作按照要求有序开展并取得实效，为按时按质完成民主评议党员工作奠定了思想基础。要求各基层党组织层层召开动员，各党支部开展了形式多样的宣传动员工作，统一思想，使广大党员充分认识到深入开展党员民主评议工作是党员自觉利用批评与自我批评的思想武器检查、剖析自己，进一步增强党性锻炼，提高自身党性修养、思想政治素质的有效途径，是保持共产党员先进性的长效机制。

2、深入开展学习教育活动

证了学习教育面，党小组学习、个人自学安排灵活，讨论与谈体会相结合，切实使学习教育活动做到每个党员都能受到教育，每个党员都有自身的体会。

3、认真对照检查，写好个人总结

在个人总结中，广大党员根据民主评议党员的要求，查找差距，提高认识，深入剖析自己，实事求是地查找分析自己在党性、党风、党纪等方面存在的问题和原因，针对存在的问题提出切实可行的整改措施。在党员个人总结的同时，党支部认真抓好督促、检查、指导工作，切实保证了民主评议党员个人总结的质量。

二、严格程序，高质量开展评议工作

在评议中党支部严格按照规定的程序，在个人自评的基础上，各党支部党员着重以加强作风建设为重点，围绕改进工作作风，提高工作效率，增强为群众服务的意识开展评议;党支部以诚实遵章、模范执行为重点，努力学习和提高业务知识进行评议。广大党员从增强共产党员的党性锻炼和修养，提高党员的思想素质和政治素质方面开展了批评和自我批评，切实从思想上、组织上、作风上加强建设，增强了党组织的战斗力和凝聚力。

1、多数党员能以一个共产党员的标准来衡量自己，能用党性原则和党的纪律来严格要求自己，在工作上不计个人得失，克己奉公、任劳任怨、兢兢业业，广大党员讲政治，有大局意识，能做到局部服从大局，个人服从组织，下级服从上级，少数服从多数，发挥了共产党员先锋模范作用。

2、党员干部能认真贯彻民主集中制原则，严格遵守议事规则和有关会议制度，坚持科学决策，民主决策;领导班子成员顾全大局，自觉维护班子团结，发挥班子的整体功能，班子的凝聚力和战斗力不断增强;全体党员干部在新形势下带头解放思想、转变观念、勇于开拓、积极进取，密切联系群众，关心群众，宣传群众，团结群众，为群众排忧解难，做群众的表率，在群众中树立了良好的榜样，深受广大职工群众的好评。

3、党员在廉洁自律方面受到广大群众的一致好评。党员领导干部能够自觉遵守各项规定，做勤政廉政的表率，在党员队伍中树立起了浩然正气。

4、评议中，大家都能自我剖析，不怕亮丑，冲破智障展现自我，坚持原则客观评价，勇于开展自我批评。

三、扎实推进，民主评议党员工作取得实效

1、沟通了思想，增进了相互团结。由于党支部重视，全过程参与监督、指导，严格把关，党员领导干部积极带头参加评议，全体党员本着“知无不言、言无不尽、言者无罪、闻者足戒、有则改之、无则加勉”的原则，以对党、对同志负责的态度实事求是地开展了批评和自我批评，整个评议过程，大家都能敞开心扉，坦诚相见，消除了隔阂，化解了矛盾，相互间既肯定成绩，又指出问题，既开展批评，又和风细雨，既保持严肃认真，又不剑拔弩张，既有正面的思想交锋，又注意不伤和气。民主评议中气氛和谐、健康向上，评出了团结，评出了干劲，评出了新的精神面貌。参加评议后，广大党员感受、收获很深，大家认为，不是在党内是很难听到党员、群众对自己的真实评价。民主评议党员是我们对照党组织要求，认真“找差”，反思自己，从而提高自身党性修养的过程。

2、进一步提高认识，明确方向。通过民主评议，使广大党员经历了一次党内严格政治生活的锻炼，受到了一次理想信念和党的优良传统的深刻教育，进一步增强了自觉执行制度的意识，提高了自觉加强党性修养的意识。使广大党员领导干部进一步找准了自身存在的突出问题，查明了自身存在问题的原因，明确了今后努力的方向。

3、进一步激发党员干部的工作热情，改进工作作风。各支部以民主评议党员为平台，促进了相互之间的交流、沟通和理解，工作作风有了明显改善;党员先锋模范意识得到进一步增强;同时，广大党员把在分析评议中激发出的政治热情，落实到做好各自本职工作上，落实到服务大局、服务群众的行动中，有效地促进了各项工作的顺利开展。

开展岗位建功活动方案篇二

为进一步引导教师更新教育理念，提升专业素养，树立“终身学习”的思想，建设一支师德高尚、业务精良的教师队伍，特开展“分享阅读，专业成长——教师读书活动”，促进教师的专业自主发展，建设浓郁书香的学习型校园。

1.通过读书，促进教师职业道德、知识结构、专业素养、教育科研能力进一步提升，围绕新课程改革理念，推动课堂教学质量的提高。

2。通过读书，陶冶教师的生活情趣，丰富教师的精神世界，努力建设教师的精神家园。

3.通过读书，与学校“习惯养成教育”和“诗文育人”研究相结合，教师以身示范，教学相长，为学校特色建设和学校文化品位的提升奠定基础。

全体任课教师

学校成立“教师读书活动”工作领导小组

组长：xxx

副组长：xxx

成员：全体中层以上干部、六位级部主任

(一)推荐好书，分享阅读

在广大教师中，开展“好书推荐”活动，推荐真正适合教育教学实际、教师喜爱阅读、利于专业成长的书籍，形成本学期学校好书推荐书目，并逐步充实学校图书室藏书。

(二)好书同读，智慧共享

全体教师同读雷夫*艾斯奎斯的《第56号教室的奇迹》一书，教师人手一本，鼓励在书中批注、点评或摘抄，撰写读书笔记和心得体会，团队开展一次思维碰撞的读书沙龙、学校开展一次智慧共享的读书经验交流，举行一次青年教师读书演讲比赛。

(三)学科阅读，专业发展

将教师阅读与校本教研相结合，鼓励“有主题的阅读”。根据学科专业特点，确定阅读主题和任务，组织教师积极开展以教研组、备课组或根据兴趣爱好而自发组成读书小组，开展教师专业成长阅读沙龙活动。如数学教师阅读华应龙的《我就是数学》，语文教师可阅读《朗读手册》、薛瑞萍的教育书籍、诗词创作技巧等、其他学科可选择有学科特点或者教育共性的书籍。

(四)搭建平台，展评交流

通过校园网、教师博客等网络媒体，鼓励教师撰写读书心得、教育随笔、教学反思等，定期开展展评交流活动。

(五)师生共读，教学相长

根据不同年级学生年龄特点，开展师生共读活动，班级开展丰富多彩的读书交流活动，与语文主题阅读相结合，促进学生良好阅读习惯的养成和诗文创作能力的提高，真正做到教学相长。

1.开展读书活动阶段评比和展示。以学期为单位，开展读书笔记展评，优秀读书心得评选、优秀教师博客评选等。

2.开展读书先进个人、书香办公室评选等。

3.与学校诗文育人各项活动评价相结合。

开展岗位建功活动方案篇三

xx银行是中国邮政集团组建的.全国性商业银行，前身为xx。xx自1986年4月1日恢复开办以来，经过二十多年的长足发展，已成为我国金融领域的一支重要力量。而且xx银行现为国家财政资金、社保及农保项目的重点合作银行，烟草、电力、移动、联通及各保险公司等与人民生活息息相关的企事业单位、企业集团均与我行开展着业务合作。在开展合作的同时，我行通过不断完善系统和加强服务来进一步加深与各企事业单位及企业集团的合作方式和领域，为我行与更多企事业单位及企业集团开展多方面业务合作提供了有效合作模式和完善的技术支撑。

1、网点遍布城乡，资金归集迅速

xx银行现已建成全国覆盖城乡网点面最广、交易额最多的金融服务网络：拥有36000个营业网点，45000个汇兑营业网点，20000个国际汇款营业网点，是一家网点覆盖全国城乡二元结构的`国有商业银行。无论在城市还是偏僻乡镇，邮储银行都可以依托庞大的网络优势，为企业资金管理提供方便、快捷的服务与支持，为企业的发展提供广阔的网络平台。

2、强大的结算系统优势

（1）邮储银行公司业务系统与人民银行支付结算系统的连接方式为全国最先进的“一点式接入”，减少了中间环节，提高了结算效率，通过行内汇划、同城交换或人行大小额支付系统，利用电汇或票据（支票）等结算工具，可以在最短时间内实现资金结算。

（2）个人账户之间的往来资金结算除采用传统的结算方式外，还可通过我行电话自助银行终端——“商易通”实现方便、快捷、不受时间、地域限制的自由转账及余额查询。

3、便捷的企业网上银行功能

我行的企业网上银行业务功能强大，网上银行的'集团公司服务功能可以实时实现资金的快速上划，为客户提供统一、安全、快捷的银行服务，企业客户可以足不出户地获得账户查询、对账服务和资金划转等服务，克服了空间的限制，极大地节省了时间成本，并且提供账务交易流程的个性化设置，灵活方便，为企业拓展自身规模，提供了强有力的保障。

通过开展金融知识进社区活动，一方面可以把日常生活中需要了解的金融知识，需要掌握的金融技能，传授给社区居民和普通百姓，丰富百姓的金融知识和理财方式，普及公众的金融知识，提高公众的风险识别和防范能力；另一方面，开展金融知识进社区活动，通过在现场对邮储银行文化的介绍、优势服务、特色产品等的展示，让群众逐渐认识到邮储银行，从心底奠定对邮储银行的品牌好感度，熟知度，从根本上提升邮储银行的品牌形象，达到邮储银行品牌形象与经济效益的双丰收。

（一）资金归集及结算服务

信义物业在我行开立对公账户，并开办企业网上银行业务，用于企业资金的归集、。物业公司与其有业务往来的企业可通过在我行开立的单位结算账户和企业网上银行业务，根据资金管理需要随时进行资金汇划。

（二）机构理财服务

当物业公司有闲置资金时，我行可以根据资金量、闲置期限等为物业公司提供多种资金管理和投资服务，如：定期、通知存款、协定存款及各种理财服务等多种人民币理财产品（例如：月月升理财产品，周转周期为一个月，预期年化收益率1.9%），对于资金量较大且对收益有特殊需求的情况，我行还可量身定制理财产品，确保贵公司资金保值增值，实现资金效益稳固增长的目标。

（三）提供贷款服务

我行现已开办个人二手房贷款、小额信用贷款、个人商务贷款、中小企业贷款等多种适合企业及个人的贷款业务。我行将对物业公司及其职工，以及其辖区的社区居民申请的贷款，进行优先受理优先调查；对符合授信条件的客户在信贷规模范围内优先满足贷款需求；在政策允许范围内，给予利率优惠；在风险可控的前提下，尽量简化业务处理流程，缩短处理时限。

（四）提供智能化服务

由于消费需求的差异性。例如，年纪稍大的业主可能偏好比较普通的物业管理服务。而对于年轻人，他们可能偏好一些特殊的服务，如代缴各项费用等特约服务。可以开辟一些智能化服务，推出了一系列改变传统生活方式的服务项目，比如：水、电、煤、物业管理等费用，业主可以用银行卡刷卡或付费，减少业主在这些方面的时间及精力的花费。

同时，依托xx遍布城乡的服务网络，为樱花物业提供代发工资、代收社区水费电费物业费等多种代收付服务。

（五）扩大业务宣传

一直以来，社区宣传栏都是物业和业主交流信息的主要平台，但这种形式始终存在信息量有限、时效性不强以及操作性较弱等问题。而“led显示屏和宣传栏”的形式，运用信息技术精确控制，可以大量的、随时更新宣传内容，运用这种方式对宣传信息进行更新要比才采用其他方式快很多。

可以发布一些与老百姓周边生活密切相关的金融服务资讯，同时还可以每日更新天气预报、穿衣指数、物业通知等公益信息，方便住户在出入社区的时候了解生活所需讯息。这种公益性质的信息平台为业主和物业带来了便利，如业主有租房等需求，不必在外面张贴小广告，可以免费发布。物业也可以将其当成通知小黑板、发布小区通告等等。此外，实行昼夜显示，居民可以随时阅读。从一定意义上来讲，它不仅可以解决了居民对信息的需求，还同时拉近了业主与物业的距离，形成了良好的公益与商业结合，创造出一个和谐的社区文化。

开展岗位建功活动方案篇四

根据教育局党委关于开展党员先进性教育主题实践活动的要求，为立足本，强化宗旨意识，切实把党员先进性体现在实际工作中，落实到完成任务上，全心全意为人民服务，经党支部认真研究，确定我校党员实践活动的主题为“第二次振兴，党员先行”。

1、开展党员扶困活动。全校99名贫困学生中，有77名学生享受国家“两免一补”，还有22名贫困生，学校给予了部分资助，还需要党员给予扶持。党支部安排每名党员扶持一名，从思想上扶“志”，生活上扶“困”，学习上扶“差”。党支部对扶困情况定期检查，通过查扶困记载表，召开贫困学生座谈会，了解扶困情况，党员扶困结果纳入党员评先条件。通过扶困，不让贫困学生有一人流失，真正让贫困学生感受到党组织的温暖，在学校体现出党员受教育，学生得实惠。

2、开展党员帮差活动。据统计，我校后进学生占全校学生总人数的5%，全校60人。为了让后进学生看到希望，不因后进流失，学校学校要求党员带头帮差，全体教师积极行动，每人帮一名后进生。党员要带头当后进生的“校内家长”，做深入细致的转化工作，采取一周一汇报，半月一次谈心，一月一次家访等措施，促后进生转化、进步，稳定学生队伍，消除安全隐患，让后进生感受到老师的关爱。通过帮差，进一步端正人才观、教育观，建立党员主题实践活动的长效机制。

3、开展党员献计活动。12月上旬，学校召开教代会，讨论学校五年发展规划，全体党员要带头，围绕学校五年发展开动脑筋，想办法、出主意、提建议，每人提建议不少于2条，人人为学校第二次振兴献计献策。

（一）扶持贫困学生的步骤

1、党支部将帮扶表发给每个党员签字，明确帮扶对象，便于加强联系。

3、开展帮扶活动，作好帮扶记载。一是和学生谈心了解情况，二是走访家庭，进一步了解贫困情况，三是根据情况实施帮扶，主要从物资、费用上给予扶持。

（二）转化后进学生的方法

1、政教处发放帮教表，指定帮教对象。

2、普遍开展与后进生谈心工作，作好每次谈心记载。

3、召开后进学生家长联系会，争取家长的配合。

4、班主任掌握后进学生被帮教后的变化情况，写出事实材料，学校对进步大的后进生适时给予表彰，对帮教老师进行表彰，并将其事迹在各种媒体进行宣传。

（三）献计献策

1、党支部发给学校五年发展意见征集表，每个党员认真思考，提出最少2条建议。

2、对被采纳并得到实施的建议，学校按制度予以奖励。

开展岗位建功活动方案篇五

呈：集团副总裁 大理公馆国际会所总经理 由：餐饮部

酒店的餐饮部在酒店参与市场营销竞争中往往充当排头兵的角色，现代酒店的客房标准相对接近，竞争余地小，而餐饮则具灵活、多变的能力。两家条件等级相似的酒店，其餐饮水平决定胜负的屡见不鲜，餐饮部门在竞争中的地位和作用有时甚至会决定整个酒店的兴衰。

同时酒店餐饮部的服务场所是社交集会的理想场所，它日夜不停地和住店宾客及店外宾客发生频繁接触。许多宾客常常以点看面，把对餐厅、酒吧的印象看成是对整个酒店的印象。餐饮部门经营管理的好坏、服务质量的优劣，往往关系到酒店的声誉和形象，进而影响客源。

在旅游者（住店客人）基本的需求“食、住、行、游、购、娱”中，食占第一位，食是人类维持生命的第一需要。可以说，离开餐饮部门的酒店就不是健全的酒店。好的餐饮及其服务不仅是酒店的产品，而且是一种旅游产品，是一种可以引来客源，建立品牌的资源。

1 下，在大理地区属于接待档次较高的餐饮接待场所。但是，长期以来没有完善的营销体系，也没有对餐饮部产品进行整体的包装宣传，知名度不高，客户消费群体停留于集团内部客户，失去了主动争取市场份额的动力。

一、硬件方面

1、必备项目不足，有待改善；

现目前餐厅共有包间8间，宴会厅1间（可同时容纳100人就餐，含舞台），卡座7张，红木套椅3套。必备项目较少，现目前还缺少自助餐厅、西餐厅、咖啡厅及风味餐厅。如需进行星级评定的话，还需要将上述缺少的部分进行改善。

2、餐厅布局不合理，可进入性较差；

工作期间也对建筑原作用进行了一定的了解，会所原来主要是售楼中心改造而成，在设计初期肯定有很多方面不能满足酒店需要，也就造成了现目前餐厅的进入性较差，包间与包间之间通透性和清晰度不够，很多客人容易在餐厅内走失，这也给营业造成了一定的困难。建议将目前的指示牌增多，并且改变服务员迎宾模式，尽量在餐厅所有角落安排服务员，随时做引领需要。

3、水质碱性较重，影响品质提升；

餐饮部是名符其实的“餐”和“饮”两部分，水质的重要性不言而喻，但是会所目前水质较差，含碱量较高，口感较差，杂质较多，2 不仅影响食材的清洁度和保鲜度，且对水源性食材的口感有很大影响，而对于茶饮等饮料的冲泡影响更为重大，同时长期饮用易对身体造成一定伤害，建议彻底整修净化设备，完善会所水质档次，提升水源性食材和饮料的档次。

4、标识不完善，指示效果较差；

目前会所所有的标识均字迹不清晰，不符合gb/t标准，这样的标识不能正确指引客人的同时还会造成很多误会，建议将其整批更换，以强化指示作用。

5、迎宾台位臵设臵不合理，引导作用削弱；

会所入口较多，目前只有一个迎宾台，很难满足多口需要，常常有客人不能找到正确的入口，造成服务流程的缺失，给客人留下不好的印象，为我们整个服务带来错漏。建议增设指示牌，并且餐厅改变迎宾模式，分为一般接待和vip接待性质，将服务员分布餐厅每个角落，随时引领客人。

6、餐厅无酒水柜，无法提升会所档次；

一个上档次的酒水柜决定着一个餐厅的档次，我们有众多的名贵酒水，却没有一个展示它们的酒水柜，这似乎有点让人遗憾。酒水销售作为餐饮销售的重要部分，不仅决定着餐饮的质量和档次，同时也决定着餐饮的层次和水平，我们不能忽略小小酒水柜的作用，应该重视它，并且设臵一个灯光效果，展示效果俱佳的酒水展示柜或者区域。而且会所能提供的酒水饮料品种过少，建议增设酒水柜同时购入更多品种饮料和酒水，给客户更多选择空间。

7、迎宾前厅鱼池灯光效果不好；

前厅鱼池作为餐厅的主题观赏物，位于迎宾口正中，但是灯光效果不好，鱼类混乱，不能突出提升档次的作用。现已将鱼池进行彻底清洁，并进行水质的处理和保养，建议更换观赏鱼种类，鱼类适宜中大型观赏鱼，种类尽量单一，加强灯光效果，突出主题作用。

8、安全隐患较多；

餐厅的入口较多在给迎宾工作带来一定难度的同时，安全隐患也随之加大，在要求保安加强巡逻的同时，也要增设闭路摄像头的线路，只有餐厅及厨部无盲区死角，才能大大减少安全隐患的存在。

9、设臵高档海鲜池

我们现在菜系以粤菜为主，配以本地菜，粤菜以海鲜为主，体现高档和新鲜。一个优质高档的海鲜池是必不可少的设施设备，只要有了海鲜池，我们可以存货更多品种海鲜，并且可以存活更久，这样客户点菜时可以随时品尝到新鲜的海鲜。

二、软件方面

1、服务员普遍技能较差，无法应付高档接待工作；

相较于下关很多酒店的，大理公馆国际会所的服务员已经属于技能比较娴熟的，只要稍加标准化培训，即可得到提升。

2、专业餐饮知识欠缺，服务提升较困难；

和其他酒店服务员一样，会所服务员对餐饮知识的了解一知半解，很多时候属于经验相授，为了给他们对于餐饮有更好的理解，我4 在培训中遵循“技能和知识相结合”的方式方法进行系统培训。

3、服务意识未彻底，软件服务未达到星级标准；

服务意识对于一个服务员的整个服务过程是至关重要的，它主导了整个服务过程，是服务的核心理念，有了良好的服务意识的驱导，服务员的很多服务技能和态度都可以自行进行，无需进行过多干预，由此看来，会所的服务员的服务比较死板，属于刻板服务，没有将服务理念深入服务过程中，机动化较差。

4、销售意识较差，无全员销售理念；

酒店的任何服务员都是一名销售员，这个观念决定了酒店的销售路线和销售思路，同时衍伸意义可以决定服务的档次，但是在会所里，可能是长期经营模式的关系，服务员乃至管理层对于销售的概念很淡化，如果我们要长久的走下去，经营模式的改变是我们的出路，那么销售又站在制高点上制约着我们，我们更应该抓紧销售的开拓，给员工深入的销售理念。

三、整改提升方案

（一、）确定餐饮部经营理念及目标

1、目标：支持酒店的整体目标，为宾客提供殷勤周到的完美服务，力争成为本土高端餐饮的至善之选。

2、餐厅服务理念：满足甚至超越本土及住店客人的期望，成为本地范围的高品质饮食服务的首选之地。

3、餐饮部下设机构及经营业态

5 机构设臵：中餐厅、西餐厅、咖啡吧、楼顶花园及风味餐厅。

1、产品方向：坚持高品质的出品标准同时兼顾现代人们对健康养生的需求。

2、个性化服务--重视服务人员在客人用餐期过程中与客人之间的互动，不仅能够做到服务的规范性及时性，更重要的是能够随时发现客人的用餐中的需求，及时响应、为客人提供独特的个性化服务。

3、经营方向--针对周围附近部分酒店中餐厅主要针对住店客户群的设臵，中餐厅将在本土化经营上做精心准备，使中餐厅在满足住店客人需求的同时偏重对店外客人的吸引力，提高自身知名度，力争高端客户市场，做品质餐饮。

4、定期举办各种特色美食节，同时根据时令性季节结合当地特色食材，创新性推出特色宴席。

咖啡吧（待建）-营业时间：11:00-24:00 咖啡吧为客人提供一个优雅且舒心的休息环境，客人可以在吧内享受安静、贴心的服务。同时计划会在下午茶时段推出多款花式咖啡及英式下午茶。

2、增加一台咖啡机及配应杯具，后期培养意式调制咖啡师两名；

3、增加各种果汁及热饮，配以佐餐小吃。

4、根据目前经营情况，定期举行商务主题冷餐会和英式下午茶会。

多功能宴会厅

7 据客人的要求，举行各种酒会或冷餐会的大型宴会活动。

专享主题宴会服务：可以根据客人的要求，变化不同风格。另外可为客人会议服务。与完美会议以相链接的同时，会根据客人要求提供正宗的餐前鸡尾酒会或冷餐会。

（二、）加强专业培训，完善人员配臵，减少员工流失

员工流失对酒店带来的影响很大，然而在通常情况下，员工的流失更多的是弊大于利，员工流失率过高是员工对酒店不满的反映，是酒店管理者水平不高的重要表现，也是酒店缺乏稳定的信号。因此，酒店员工流失率过高是任何一家酒店都不愿意看到的现象，只有稳定好员工队伍才能提供高质量的。

酒店必须在人力资源培训开发与利用方面的投入有相应的回报。对此应有相应的制度保证，不妨在酒店内建立培训赔偿制度，以尽可能避免因员工流失造成的培训费用的损失。对于某些特殊技术人员可采取由店方保管其培训证书的方式进行控制。

1、做好培训计划，合理安排培训课程；

2、寓教于乐，让员工易于接受更多知识；

5、培训与考试相结合，完善培训效果。

酒店业是劳动力密集型企业，服务质量是经营管理者水平的标志。酒店业的员工一方面能够及时看到自己的成果被客人享用而获得满足感，另一方面又因为工作时间长且缺乏规律性，社会地位低且工作要求高而情绪低落。如何了解需求与动机，采取有效的激励手段，合理组织人力，掌握领导艺术则是发掘员工潜能、激发员工工作积极性从而创造良好经济效益的关键。

通过以上方式搞好酒店人力资源的开发与利用，不但创造良好的经济效益而且稳定员工队伍，同时减少酒店人才的流失，也可作为整个集团未来发展的人才培养基地。

（三、）确定营销方案，完善营销思路

1、确立销售思路，制定销售方案

销售是一种比较科学的提高收入的方法，它讲究科学的理念和专业的销售手段来支撑，在不同的酒店不同的餐饮行业，需要不同的销售思路和方案，所以对于大理公馆国际会所我们需要针对未来发展和现行经营模式来制定科学可行的销售方案和计划。

9 客户为主，抓住大理市场的高端客户群，加强这块市场的营销工作，可以建立大理公馆vip客户群，定期举办vip客户群座谈会或者冷餐会，提升知名度。

2、建设强势销售渠道；

拥有一帮优秀的合作商，是多数酒店在市场竞争中最想达到的目标。毕竟我们依旧处在一个渠道为王的时代。单纯依靠企业自身的渠道建设，需要花费大量的时间、人力、资金来支撑这一网络拓展。

渠道建设的好坏直接关乎着酒店产品销量及资金回笼的时间，以销售模式为主的酒店，一旦渠道发生问题，轻则影响销量和市场占有率、市场竞争力，重则引发企业破产。渠道建设在企业经营中的重要性地位由此可见一斑。

3、建立一套可执行的绩效考核方案

我们现在看到的考核方案，多数都是以销售为硬性指标进行考核评比，由于业绩治标无法达成，多数绩效考核规定逐渐成为一纸空文，无法落实和执行。一旦形成这种趋势，管理便难控制。因此在设臵绩效考核的时候，可以软硬兼施，即要考核硬性治标，又不可忽略如网络扩展数量、投入的人员、首广的力度、形象建设、客户的政策配合度、资金汇转的及时性、客户投诉量等软性指标。将硬性指标与软性指标分配为百分比进行科学的考评，这样的绩效考核方式相对比单纯的销售额指标更科学与合理，容易获得认同与执行。另外，也建议在做销量考核时，宁可定少，也不可定多。因为定多没有退路无法完成时，势必造成绩效体系无法执行。

4、加强人性化销售

特色服务的推出，其实对每一个酒店餐饮部而言，都会随着不同时令段而不断推陈出新。作为酒店人最明白，主要的并非单单是环境设施的花样设计，也不在于价格上的优劣势等，而是最重要的一环：即成功服务的推出是必要落实到具体实施及宣传推广之上。个性化的服务就要采用个性化的营销。真正抓住顾客心的，似乎正是人文的气息。从本质上来说，人性化营销并非一种策略，而是一种基本的态度，是信念。

5、注重销售多元化

过去的计划经济发展到今天的市场经济，依靠单体独立作战方式已不再能够维系酒店的生存与发展，这就需要观念的转变、营销策略的根本改变。酒店当前迫在眉睫的，在于实现标准化与国际化接轨。酒店必须以创新和变革去对应个性化和多元化需求的发展，以新的理念、新的服务和新的文化，有针对性的充分满足酒店目标客源市场的一切需求。先进的管理理念注入酒店，完全可以突破酒店营销领域所固有的本土化的局限性市场思维，代之以开阔的全局的市场定位，从而拥有了作为酒店最重要的新生力量，以求实现质的飞跃。资源共享、优势互补的双赢战略联盟在当前尤为重要。随之而来的不仅是企业间的相互竞争，而且还有共同利益上的“互动”和“联盟”。

可以从各种方面加强销售工作：

1、成立专职销售部门，招聘专业销售人员；

2、建立强大的销售队伍，加强业务工作；

3、制定销售方案及销售方向，针对性销售固定客户群；

4、定期回访客户，举办客户回馈活动，紧抓客户消费能力。

（四、）提升软件服务质量

优质的服务是构成最终胜利的重要因素，对于酒店这一特殊的服务行业，服务质量就是其核心竞争力，就是酒店的生命线，高水平的服务质量不仅能够为顾客提供精神上的享受，甚至超越顾客的期望，留下深刻印象，而且可以塑造酒店的良好的形象和品牌。没有高质量的服务作基础，酒店就失去参与市场竞争的根本力量，只有优质的服务，忠诚的服务，用心的服务，方能留住每一个客人，使他们成为酒店忠诚的客人，在酒店市场中稳占一席之地。酒店服务可以说就是酒店全体员工凭借一定的酒店设施，以满足顾客的需求为目标，提供物质和精神上的满足。

服务质量的高度概括的说主要包括两个方面：一是硬件方面，也就是工作流程、工作方法。二是软件方面，亦即工作态度，处事时冷静的思维和极高的容忍度。首先从硬件来说，工作流程应该牢记在头脑中，并且有必要来引导顾客应该做什么，能够熟练掌握工作技能才能节省服务时间，提高效率，让顾客体验到工作的快捷性。二是软件方面，工作态度决定一切，一定要摆正，不能感情用事，时刻提醒自己牢记工作原则。

1、要求员工树立正确的服务理念，以理念作为服务先导；

12 有什么样的观念就会有什么样的行动，在实际工作中，我们发现不少质量问题都是由于错误的观念所致，因而，树立正确的服务理念和质量意识，是做好质量管理工作的前提。要树立正确的服务理念。并且把正确的服务理念贯穿到工作行动中去。这样餐饮服务管理质量才能有保障。

要求每一个员工树立以顾客为中心的观念，时刻牢记尊重顾客。要为顾客提供优质服务。同时，建立一种更加完善的客户导向的方案和机制。顾客的消费过程就是一个寻求尊重的过程。高素质的、充满活力和竞争力的员工队伍，比再好的硬件设施更能创造顾客满意，进而创造优异的业绩。

2、加强员工的教育与培训，树立企业良好形象

员工的行为对服务的影响是非常之大的，他们在顾客中留下的印象也将是非常深刻的。因此，对于员工的培训，要对员工的外表、提供服务时的态度、行为和语言的使用进行指导；要提高员工和客户沟通的技巧以及处理应急情况的能力，从某种程度上说“员工就是企业的品牌”。

3、建立标准化的服务流程

13 发挥标准化的作用，使企业实现标准化，科学化管理，为企业获得最大的经济效益提供保障。

一、色泽单

3、增加更多高端时蔬菜品，保证菜品出品质量；

4、增购部分高档餐具，提升餐饮接待水品和质量；

5、建议增加面点师岗位，推出更多中西点菜品。

（六、）建立健全“vip俱乐部”主题计划

“酒店vip俱乐部”项目的操作，完全依托于酒店的软硬件设施资源，为会员提供个性化的优惠服务，培养酒店的忠诚顾客，为合作酒店获得经济效益最大化。此类营销产业的推出，属于新形势下真正意义上的，现代酒店高效快捷的较新经营理念和最佳“个性营销”实施方案。

随着大理州消费市场综合实力的增强和旅游事业的发展，微利时

1、在建立初期，可以选择集团和酒店的外联客户作为初期vip会员，对每一位会员编制详细个人资料档案及各项详细消费记录，要求每一位员工熟记每一位vip会员的资料及兴趣爱好和个人喜恶。

（七、）节能减排，做好成本管理与控制

15 理监督、人人参与”的节能降耗的管理体系。

1、对餐厅的能源控制要进行部门责任区域划分，在具体实施过程中，各部（厅面和厨房）制定节能降耗的计划书，采取明确目标，责任到人的方法，细化和控制能耗的每一方面。

4、逐步更换节能设备设施，建议在不影响正常光线的前提下，所有区域尽可能采用自然光，减少照明用电。时刻关注最新节能设备信息，时刻为酒店的节能降耗做好准备。

5、对于节能减排实施良好，有突出贡献者给予奖励。

员工工号管理是人力资源管理重要的一部分，它与客户投诉，员工餐饮接待服务息息相关，建立工号制度，不仅能加强员工的使命感，提升酒店管理水平，还能给客户在投诉中产生更多的信任感。

（九、）完善食品安全相关管理制度，建立食品安全应急预案

食品安全是餐饮部工作的重中之重，它在很多程度上决定着餐饮管理者的经营水平和操控水平，并且是每日工作的必须项目，我们必须重视食品安全，只有食品安全的每一项落实到位，才能保证我们餐饮部的长治久安。食品安全责任重大，我们要警惕每一种隐患的存在，并且及时消灭隐患，保证工作的正常进行。

接下来，我会联同厨师长进行一系列食品安全工作整顿，包括食品安全管理条例的完善，监督管理工作的落实及食品留样机制的逐步建立，保证食品安全。

此为我任职以来发现的一些问题及自己的建议及意见，希望领导多多给予工作指导和意见。

赵 美 玲 二o一三年十二月二日