超市疫情防控措施方案 校园多举措疫情防控措施方案
方案是从目的、要求、方式、方法、进度等都部署具体、周密,并有很强可操作性的计划。写方案的时候需要注意什么呢?有哪些格式需要注意呢?接下来小编就给大家介绍一下方案应该怎么去写,我们一起来了解一下吧。
超市疫情防控措施方案 校园多举措疫情防控措施方案篇一
根据《广东省教育厅关于制定20xx—20xx学年普通中小学校校历的通知》精神,深圳市确定20xx—20xx学年普通中小学校秋季开学时间为9月1日(高三年级为8月10日),幼儿园开学时间参照中小学执行。
各区各学校(含幼儿园,下同)要始终紧绷疫情防控这根弦,坚决克服麻痹思想、厌战情绪、侥幸心理、松劲心态,深入总结和巩固春季学期学校防控工作的经验,压实责任,织密织牢防控网络;加强监测,精准掌握师生员工健康状况;精准施策,周密做好开学前疫情防控工作,严防发生校园聚集性疫情,全力确保开学安全。
一是落实属地管理责任。各区工作专班负责统筹辖区内所有学校的疫情防控与学生返校工作,尤其要加强对新开办学校、民办学校、外籍人员子女学校等薄弱环节疫情防控工作的帮助、指导和检查,查漏补缺,加强整改。
二是完善学校防控网络。进一步完善学校与辖区疾控部门、社区防控机构和基层医疗机构的对口协作机制,加强联防联控;充分发挥卫生健康副校长(副园长,下同)、学校卫生专业人员(校医)的作用,协助指导学校开展日常防控工作;完善发热师生定点医疗机构就诊绿色通道。
三是压实学校主体责任。进一步强化学校防控领导小组的主体责任,按照《技术方案》要求并结合常态化疫情防控要求细化开学工作方案、应急预案和各项制度,做到疫情防控责任到岗、任务到人。
四是加强健康监测。师生员工开学前14天内原则上不离开居住地、不外出旅行。精准掌握所有师生员工(含保安、保洁、食堂工作人员、宿舍管理员、校车司机、保教人员等)在秋季开学返校前14天内的行踪和健康状况,开展健康监测。开学返校前14天内有境外(含港澳台地区)旅居史的人员,入境后应按照相关规定执行健康监测和管理。有国内高风险地区(以国务院官网实时通报为准)旅居史的人员,应进行14天的居家健康观察;有国内中高风险地区旅居史的人员,返校时须提供7天内核酸检测阴性证明或健康通行“绿码”。返校前如有发热、干咳等症状,应立即前往医疗机构就诊,并按规定申报。新冠肺炎确诊或处于隔离期的师生员工,应暂缓返校,治愈或解除隔离后凭复课证明方可返校。
五是严格落实健康申报。开学前1周,组织全体师生员工关注市教育局公众号“深圳教育”,在下方菜单栏中的“健康申报”选项进行信息申报,申报合格并持有“深i您”健康绿码方能返校;不符合条件者需在班主任及校医的指导下,根据疫情防控要求符合条件后再行申报。
六是周密做好新生健康监测和申报工作。各学校要提前谋划,密切关注新生健康情况,严格按照要求开展14天健康监测和健康申报工作;严格落实入学新生预防接种证查验制度,督查未完成免疫规划程序的儿童补种相应的疫苗;积极配合卫生健康部门在校园接种流感疫苗。
七是校园继续实行封闭式管理。学生不得提前返校;加强校内应急值班、居住人员的管理,其他无关人员不能进入校园,如确需进入校园,须经学校同意并做好体温检测和登记。
八是强化疫情防控物资储备。各学校应根据学校规模和师生员工数量,结合应急方案提前备齐必备防控物资,正确保管使用紫外线消毒灯和各类防疫物资,严防发生安全事故。
九是严格落实重点场所防控措施。各学校应提前做好学校测温设备、隔离观察室等防控设备的检查维护工作;按要求做好饮水设施、洗手设施、隔离室的改造与消杀工作,做好教室、办公室、功能室、宿舍、校车等重点场所的消杀和通风工作;在市场监管部门的指导下,严格做好校园食堂检查和食品安全管理,暂停进口冷链食材配送,重点针对学校食堂低温储存食品及冷冻冷藏设备开展传染源检测排查和消杀工作;密切配合公安、交通部门,开展校园周边环境整治和交通管理。
十是在开学前至少开展1次校园疫情防控模拟演练,组织本校相关人员并协调相关任务单位、疾控部门、医疗机构等参与,并报主管部门备案。
十一是开学前一周,各区学生返校工作专班组织教育、卫生等部门,逐校检查开学准备工作落实情况;市教育局将以“四不两直”方式对各区各学校进行抽查;对于准备工作不到位、达不到要求的,责令整改。
贯彻落实国家和省、市相关要求,坚持疫情防控和教育教学“两手抓”“双促进”,以最严格标准落实常态化防控措施,最大限度实现教育教学正常化。
一是做好每日健康监测。学生入校前应在家长指引下做好健康自查,特殊情况要及时向班主任报告并尽快就医;学生入校及在校内要严格落实“一日三检”,校门口设测温卡点,所有人员进校须检测体温,入校后应立即洗手或使用免洗手消毒剂消毒;校医室负责对师生体温检测、健康观察等工作的指导,严格执行“日报告”“零报告”制度,每日在深圳市学生健康监测信息系统上报。
二是加强因病缺勤及周末健康管理。落实师生员工因病缺勤登记追踪制度、复课证明查验制度和学生健康管理制度,准确掌握未到校师生员工健康状况并及时追访和上报;组织家长如实反映学生健康状况,重点做好学生周末居家健康监测,出现发热等症状要及时就医并告知学校,避免带病入校。
三是根据疫情发展形势,校园实行相对封闭管理。无关人员不能进入校园,快递、包裹一律进行无接触配送,禁止外卖进入校园。对需入校开展常规工作(如学生体检,近视、脊柱侧弯筛查,儿童营养项目,四点半课堂等)的,在落实入校人员健康管理(持有绿码并进行核酸检测)的情况下,应予以入校。
四是师生员工应随身备好口罩,除特殊工作需要外,在校期间校园内可不戴口罩;在常态化疫情防控措施到位的前提下,学校可逐步恢复正常教育教学活动(包括走班教学、体育课接触性活动、游泳课开放、图书馆及功能室开放等);一般情况不组织室内大型集体活动,如确有必要,应依据辖区疾控机构的研判评估和上级教育部门的意见综合决定。
五是加强就餐管理。对在家就餐的学生建立台账,加强两点一线管理;对在校用餐的师生,学校根据实际情况可采取食堂送餐、统一配餐、错峰用餐、分区域用餐等方式,尽量避免人员聚集;做好餐具消毒。
六是扎实开展新时代校园爱国卫生运动。各学校加强环境卫生整治,按要求严格实施重点场所消毒、通风工作,做好校园及周边环境卫生的整治清洁活动、厕所革命、控烟禁烟行动等工作;规范垃圾分类管理,定点收集、及时处理废弃口罩等有害垃圾。
七是持续加强卫生宣教。各学校应在开学前面向师生员工及家长开展“一日常规”等防控知识宣传教育,做到应知应会;开学后持续开展秋冬季传染病、食品安全知识等宣传教育活动,深入开展生命教育,引导师生员工养成文明行为和良好卫生习惯;深入开展厉行节约、反对浪费主题教育,培养学生勤俭节约良好美德。
八是持续开展心理健康教育。各学校一把手负总责,由学校心理健康领导小组统一部署新学期学生心理健康工作;利用电话访谈等形式精准掌握学生返校前的心理状态;认真开好“开学前家长会”和“开学第一课”,重点开展卫生健康、交通安全、心理健康等教育工作,共同营造轻松、平安的开学氛围;除初三、高三外,开学一周内不得组织任何形式的学科测试;对因工作不力、执行不到位、出现学生极端心理事件的学校,将进行通报并追责。
九是做好应急处置工作。落实“四早”机制,充分发挥卫生副校长、卫生专业人员和校医的作用,快速、科学、精准、稳妥开展发热病例处置工作,精准区分常见病、一般传染病和新冠肺炎病例的处置与信息发布程序,常见病病例不公布,一般传染病按既定程序由相关部门登记公布,新冠肺炎病例须按要求上报市疫情防控指挥部按程序公布。
十是学校所在地区新冠疫情风险等级变化时,应按照市区疫情防控最新要求执行相关防控措施。
本通知未尽事宜,按照《技术方案》执行。本通知各项要求如与上级部门发布的最新要求相冲突,以上级文件规定为准。
超市疫情防控措施方案 校园多举措疫情防控措施方案篇二
1、认识新型冠状病毒。
2、如何判断是否感染新型冠状病毒。
3、在目前冠状病毒流行的情况下,我们如何应对。
4、如何看待疫情中的逆行者。
5、面对此次疫情,我们可以为社会、为国家做什么。
1.疫情相关情况介绍。
2.疫情的预防和防护工作指导。
3.正确面对当前疫情形势。
一、介绍:什么是新型冠状病毒?
老师:冠状病毒是一类主要引起呼吸道、肠道疾病的病原体,这类病毒颗粒表面有许多规则排列的突起,整个病毒颗粒就像一顶帝王的皇冠,因此得名“冠状病毒”。冠状病毒除人类以外,还可以感染猪、牛、猫、犬、蝙蝠、老鼠等多种哺乳动物以及多种鸟类。
二、如何判断是否感染新型冠状病毒。
提问:对于判断是否感染新型冠状病毒的症状,你知道有哪些?
(假如不幸生病,我们应如何应对?)
(学生举手发言,老师总结)
1.首先要测量体温,看看是否发烧,是否有咳嗽症状。
2.如果只是低烧,休息后出现好转,那么可能只是感冒。感冒还可能有打喷嚏,流鼻涕,鼻塞等症状。
3.如果休息后高烧不退,并开始出现没有精神、乏力、食欲不振、腹泻、呕吐等现象,则有可能是流感或者是新型冠状病毒肺炎。
超市疫情防控措施方案 校园多举措疫情防控措施方案篇三
(一)预检分诊设置管理
各级各类医疗机构设置预检分诊,实行“四必须一登记”制度。即:各级各类医疗机构必须加强出入口管理,设立体温检测点;所有进入人员必须全程佩戴口罩、测温、扫码;必须设立预检分诊点,安排具有感染性疾病专业能力和临床经验的医护人员承担预检分诊任务;必须严格落实首诊负责制,不得以任何理由推诿病人。一旦发现发热病人或疑似症状,立即引导其至附近的发热门诊就诊,并做好信息登记,确保人员去向可追溯。
(二)加强医疗机构人员培训
根据《新型冠状病毒肺炎防控方案(第八版)》《新型冠状病毒肺炎诊疗方案(试行第八版修订版)》《医疗机构内新型冠状病毒感染预防与控制技术指南(第二版)》要求,做好全员培训和重点人员培训。同时,加强应急演练,提高应急处置能力,确保一旦发现发热等可疑患者,能够快速有效的展开救治、转运等工作,能够严格按预案执行。
(三)强化医护人员防护措施
各级各类医疗机构要高度重视院感防控工作,切实提高政治站位,进一步加强全体人员防控知识的培训力度,切实提高全体医务人员防控意识和防控能力,降低职业暴露的风险,严格执行防护标准和要求,防止院内交叉感染。
做好预检分诊、发热门诊、急诊室、感染科、呼吸内科等一线科室高风险岗位工作人员以及保洁、废弃物处置等后勤保障人员,每隔1天开展1次核酸检测,做到人员全覆盖,必要时根据防控需要扩大检测范围。医疗机构非高风险岗位每周抽检2次,每次间隔2天以上。每月至少开展一次全员核酸检测。
(一)严格落实筛查登记制度
各级各类医疗机构要严格落实全部来医疗机构人员筛查登记制度,引导来院患者有秩序的就医,完善信息报送工作,做到“逢疑必问、逢疑必报”。
(二)加强医务人员管理,实施健康检测
发热门诊和隔离病区的医务人员应相对固定,合理调配人力资源和安排班次,避免医务人员过度疲劳。医疗机构应严格落实"应接尽接"的疫苗接种要求,根据岗位特点和风险等级,定期开展新冠病毒核酸检测。每日进行体温和呼吸道症状的主动监测,发现异常及时报告。对参与新冠确诊患者转运和救治的医务人员应采取严格闭环管理措施,居住和工作场所要形成闭环,不得居家或自行出入公共场所,减少交叉感染。
按照国家、省、市部署要求,诊管理,进入医院的人员必须测体温、扫安康码,戴口罩。发热病人要按规定到发热门诊就诊。规范发热门诊管理,严格落实发热患者闭环管理,同时做好流行病史询问和登记。规范普通门诊和及急诊管理,做好医务人员个人防护,门诊“一诊室一病人”,急诊病人未出检测报告前隔离救治。规范病区管理,严禁加床,无核酸检测报告阴性不得进入病区,严格患者及陪护探视管理,非必要不陪护,严格执行一患一陪制度,病区陪护不得扎堆。规范院区管理,继续执行院感巡查队和院感监督员制度,及时纠正院内人员的不良行为,避免人群聚集。规范医务人员健康管理,医院职工要每天坚持体温测量报告,医疗机构继续督促组织医务人员新冠疫苗接种,严格医务人员手卫生。规范核酸检测,严格落实“应检尽检,愿检尽检"工作,规范核酸采样和检测,落实环境物表核酸采样检测工作。规范环境清洁消毒,避免交叉感染。
超市疫情防控措施方案 校园多举措疫情防控措施方案篇四
1、通过读书,促进教师职业道德、知识结构、专业素养、教育科研能力进一步提升,围绕新课程改革理念,推动课堂教学质量的提高。
2、陶冶教师的生活情趣,提高阅读品位,提高教师精神境界,建设教师充实而有意义的精神家园。
3、通过读书,营造书香幼儿园氛围,促进教师专业发展,提高教师的文化修养、教育素质和教育教学能力。
1、读书形式以个人读书为主。
2、读书时间以业余为主。
1、各园园长要成为教师读书活动的组织者和带头人,要带头撰写读书心得,定期作读书辅导报告,为教师树立读书榜样。
2、各园要建立读书活动规章制度,为读书活动提供制度保障。各园要将“教师读书活动”纳入教师业务内容。根据教师读书活动是否到位、措施是否可行、教师读书成效等等方面进行考核。
3、各园要将教师读书活动纳入校本教研和校本培训,建立长效的管理机制;每位教师在读书活动过程中,要积极做好读书笔记,撰写读书心得体会。
4、各园要举行读书沙龙活动,利用教工例会、教研活动、寒暑假以及课余时间,组织教师开展读书沙龙、读书征文比赛、读书知识竞赛、优秀读书笔记评选、读书演讲比赛、读书讲座、读书交流会等形式多样的读书活动,促使全体教师爱读书、会读书,养成良好的读书习惯。
5、各园要充分发挥骨干教师的示范带头作用,鼓励和支持教师结合自己的兴趣爱好、专业特长,依托教研组、年级组等组建多样化的读书团队,积极开展各种读书活动。
6、教师读书活动要和幼儿读书活动结合起来,营造全员读书的氛围,创建书香幼儿园。采取集体学习与个人自学相结合等形式。
1、完善制度,精心组织
幼儿园将教师读书活动纳入校本教研、校本培训计划,建立长效的管理机制,完善教师读书的奖励机制,并将读书活动与教师个人年终考核相结合,使读书活动计划落到实处。每学期,都要开展具有本校特色的主题读书活动,使全体教师都能自觉参与到读书活动中来。
2、强化指导,狠抓落实
幼儿园对教师读书活动中碰到的具体问题进行有效指导,同时要定期进行督促检查,各教研组应定期检查教师的读书笔记、定期进行读书心得交流,鼓励老师积极参与读书活动。每学期教研组开展2次以上的交流活动。幼儿园组织一次全校读书活动交流活动。
(一)启动阶段
该阶段主要工作是动员发动,创设环境,营造氛围。各园组织学习幼儿园读书活动方案,并结合本校实际,制定幼儿园教师读书计划和个人读书计划。
(二)实施阶段
启动教师读书活动,向全校教师发出读书倡议;积极为教师创造读书条件,分阶段开展不同主题的读书活动;组织实施幼儿园读书计划和个人计划。通过读书,学期末,每一名园长,每一名教师都要写一篇教育教学论文(或心得),x幼儿园要出一份有分量的论文集。
(三)总结提高阶段
学年末,该阶段主要工作是各园对教师读书活动的开展情况进行书面总结,提炼活动亮点,完善读书活动的资料档案;整理教师读书活动过程和成果资料。总结和推广每一阶段一批在读书活动中出现的先进个人的经验。
超市疫情防控措施方案 校园多举措疫情防控措施方案篇五
(一)隔离观察室管理要求
1、隔离室应设置在相对独立区域,房间通风良好,有单独的出入口。
2、室内设施设备齐全,备有紫外线消毒设备、常规消毒用品、小桌椅、玩具柜、污物桶等物品。隔离床和被褥属于隔离室专用,平时不得随便挪用。
3、开窗通风,保持环境卫生,室内物品每天进行常规消毒并记录。
4、建立《隔离患儿登记本》和《隔离室消毒记录本》。
5、隔离室单人单间,一室内不能同时隔离两个以上病种的患儿。
6、新冠疫情期间,如有发热病人或密切接触者在隔离室,工作人员进入隔离室时,必须做好个人防护(配置要求:n95医用口罩、一次性橡胶手套、防护镜、防护服)。出来时将防护用品按规定严格进行处置,立即进行手部卫生消毒(流动水下七步法洗手后喷洒手部免洗消毒液)。
7、隔离室内产生的废弃物,均按感染性废物放入医疗废物专用垃圾袋中密封,按感染性医疗垃圾处理。
8、保健医生负责对隔离室设施设备和物品进行保洁、消毒,做到物品摆放整齐,无杂物、无污染、无安全隐患。
9、被隔离患儿临时隔离期间,须佩戴医用外科口罩,并禁止离开房间。非保健人员、健康幼儿和保教人员不得进入隔离室。
(二)对传染病或疑似传染病症状者进行隔离观察的要求
1、幼儿园内发生传染病时,应立即隔离患儿。
(1)对法定传染病患儿应立即送医院治疗,并按照《常见传染病潜伏期、隔离期、检疫观察期》的规定,对其实行严格的离园隔离。待隔离期满痊愈后,需持医疗机构诊断病历到当地社区卫生服务中心开具复课证明,经幼儿园保健医生查验后方可返园。
(2)对早期发现的传染病但症状轻微者,如腮腺炎、水痘、出血性结膜炎、痢疾带菌者等,可在园(临时)隔离室内隔离,或采取家庭隔离方式进行隔离观察。
2、在园儿童若出现发热(体温37℃)、呕吐、腹泻、腹痛、皮疹、频繁或剧烈咳嗽等疑似新型冠状病毒感染的肺炎或早期传染病症状,应将疑似症状人员佩戴口罩后移至隔离观察室进行隔离,并安排做好防护的保健医生进行护理、观察和治疗。及时通知疑似症状者的家长或监护人,尽早带至医疗机构明确诊断。
3、疑似症状者在本园隔离观察室的留观情况,详细记录在《__市学校、托幼机构传染病或疑似传染病病例登记表》(附件2)中,年终整理归档。
1、消毒人员应按要求严格做好个人卫生防护,消毒完成后及时清洁消毒双手。
2、对隔离室环境进行湿式清扫,对卫生间、桌椅、床围栏、水龙头、门把手、台面、疑似病例接触过的物品等物体表面进行消毒时,可选用清洗、擦拭、喷雾的方法,一般选择含氯消毒剂,浓度为800mg/l—1000mg/l,作用时间应不少于30min。
3、呕吐物、排泄物、分泌物可采用加盖容器收集,加含氯消毒剂按终浓度有效氯10000mg/l—20000mg/l混合作用2h后排下水道。如呕吐物、排泄物、分泌物等污染物直接污染地面,可用含过氧乙酸的应急处置包直接覆盖包裹污染物或用干毛巾覆盖后喷洒10000mg/l有效含氯消毒剂,作用30min。被污染过的台面或地面应及时消毒,可用有效氯500—1000mg/l的含氯消毒剂溶液,擦拭或托拭可能接触到呕吐物的物体表面及其周围(消毒范围为呕吐物周围2米,建议擦拭2遍)。
4、消毒情况在《__市学校、托幼机构消毒记录表》中作详细记录,年终整理归档。
(四)儿童检疫与环境终末消毒要求
1、与传染病患儿同班或有过接触的儿童,按《常见传染病潜伏期、隔离期、检疫观察期》的规定进行检疫观察。
2、在检疫期间,幼儿园或班级暂停接收新入儿童或转出儿童,禁止一切集体活动,在园儿童不串班、不混班。检疫期满后无症状者,方可解除隔离。
3、对经医学观察确定为传染病者(疑似或确诊新型冠状病毒感染的肺炎病例的接触者),转移至家庭或医院隔离后,应及时在当地疾控中心指导下,对儿童所在班级、园内环境和原隔离场所进行全面彻底的终末消毒。
超市疫情防控措施方案 校园多举措疫情防控措施方案篇六
疫情就是命令,防控就是责任。新型冠状病毒引发肺炎感染疫情发生以来,餐饮部在院疫情防控领导小组的领导下,团结一心,多措并举,深入学习落实中央、省委、老干部局和院相关防控工作精神,增强“四个意识”,坚定“四个自信”,做到“两个维护”,坚决贯彻落实党中央决策部署,始终坚持站在坚决打赢防疫阻击战的第一线,做到守土有责、守土尽责。
一、提高认知是根本,知己知彼,才能百战不殆。
利用张贴海报、电子led显示屏宣传抗击疫情防护知识,教育大家自觉“少出门、勤洗手、戴口罩、设防线”,组织员工进行佩戴口罩、七步洗手法、酒精和消毒液的配置使用等培训。
引导员工关注官方发布,了解新型冠状病毒的有关知识以及防护措施,降低在日常生活感染冠状病毒的风险,消除不必要的恐慌心理和虚假信息。
二、做好防控是重点,疫情发生以来,餐饮部在院防控小组的领导下认真做好各项工作。
制定“餐饮防疫十条”,为餐饮防疫工作指明方向。
(一)第一时间传达贯彻落实中央、省委、老干部局和院相关防控工作精神,增强“四个意识”,坚定“四个自信”,做到“两个维护”,坚决贯彻落实党中央决策部署,把疫情防控工作作为当前最重要的工作来抓。
(二)落实食品安全主体责任,严格进货查验、索证索票核查流程,确保所采购的畜禽、水产品及肉类产品来源可溯、合法合规,确保食品配送与入库零接触。
(三)疫情防控期间,禁止食用野生动物,禁止野生动物的采购与加工,禁止在餐厅范围内宰杀畜禽活物。
(四)严格食材的烹饪和加工环节,确保食物煮熟煮透。
(五)严格落实每班次体温监测制度,要求所有当班人员佩戴口罩上岗;
严格按照市场监督管理局规定,每餐次填写《餐饮服务单位从业人员与就餐人员检查台账》。
(六)凡是单独进入餐饮部消费的顾客,必须为顾客测量体温,登记近期旅居史。
(七)做好员工思想教育工作,管好自己的人,结合工作量及时调整每班次当班人数,疫情期间做好员工外出管控工作,及时了解并掌握员工及其家属身体健康状况,做好每日上报工作。
每日提醒疗养员减少外出并做好自我防疫工作。
(九)做好防控疫情相关的宣传教育工作,播放防控小视屏、张贴宣传画和通知等,引导员工增强信心、坚定信心,做到不传谣、不信谣、不造谣,提高文明素质和自我保护能力。
(十)结合xx的气候特点,从预防的角度,推出一系列祛湿化痰、健脾养肺、补虚强体的抗疫食谱和抗疫茶饮。
大厅地面厨房地面、粗加工操作间以及烹饪工具配比消毒粉进行严格消毒;
每班次上岗前进行体温测量,佩戴口罩,关注员工及其家属的健康和出行动态,对有家属发烧或住院情况的按规定对其采取健康管理等措施,14天观察无恙后方可上岗并认真做好上报工作。
疫情期间在院的疗养人员有12人,为保障安全,避免交叉感染风险,实行隔台安排就餐餐位,做好健康防护,密切关注疗养人员,联系疗养部,跟踪停餐疗养员的行踪。2月12日起根据xx省重大突发公共卫生事件一级响应要求和《xx省市场监管领域防控新型冠状病毒感染的肺炎疫情工作领导小组办公室关于强化食品经营监管做好疫情防控的公告》精神,餐饮部暂停堂食业务,疗养用餐改为分时段自助打包方式,为疗养员提供口罩、一次性手套等防疫物资,疗养员积极配合我们的防疫工作,在非常时期提供如此细心、温馨的服务工作给予了充分的肯定。
随着疫情的发展态势逐步变好,疫情防控风险的逐步降低,根据《xx省餐饮服务业新冠肺炎防控工作指引》,餐饮部及时制定恢复堂食的七项措施,在积极推动复工复产的同时,做到防控防疫不放松。
(一)严格执行清洗消毒制度,每餐对餐具、厨具、工作区域及公共区域进行清洗消毒并做好台账登记工作。
(二)严格落实食品安全主体责任,把好采购关,严格索票索证核查流程,确保所采购物品有源可溯、合法合规,做到零接触配送。
(三)严禁加工野生动物,禁止在餐厅内宰杀畜禽活物;
严格食材的粗加工和烹饪环节,确保食物煮熟煮透。
(四)对每班次当班人员进行体温检测,如发现体温超过37.3℃的员工立即采取隔离措施并上报院疫情防控领导小组。
(五)禁止接待聚餐活动,疗养员用餐隔桌安排就餐,加大就餐之间的距离。
(六)疗养员进入餐厅就餐前必须测量体温及佩戴口罩,当班服务员做好体温监测表登记工作,如体温超过37.3℃者不得进入餐厅并立即采取隔离措施,上报院疫情防控领导小组。
(七)疗养员用餐形式为自助餐,取餐须佩戴口罩及手套,分批有序取餐。
三、做好后勤保障是本职,履职尽责,坚守一线。
积极投身院紫荆志愿服务队疫情防控志愿服务工作。自监测卡口开设以来,持续为值班志愿者配送暖心餐食,特别为半夜00:00至早晨8:00的志愿者送上宵夜和姜茶,把关怀和温暖送到我院及温泉宾馆、温泉村委志愿者的心坎上,成为“逆行者”的坚强后盾。截止3月24日,共服务672人次。
为进一步做好新冠肺炎感染的群防群控工作,减少人员接触和聚集,降低疫情风险,在疫情防控期间,为方便温泉社区居民和各位同事,饴香阁餐厅将推出抗疫“三剑”点餐外卖服务,即“高蛋白抗疫”,“维生素抗疫”,“清道夫抗疫”,受到周边群众和各位同事的欢迎。在推出第四期抗疫“三剑”菜谱后,共售卖1056份外卖35个菜品,服务448人次。
在“三八”国际妇女节这个特殊的日子里,我们还专门制作最热卖的饴香虾饺送给我们最美的逆行者,向奋战在抗疫一线的北溪巾帼英雄们致敬。
3月9日、10日,体检中心迎来复工复产第一批客人,我们准时把打包好的早餐送达体检中心。
四、推动复工复产是关键,春暖花开,我们一同走过。
(一)开展节能减耗、降本增效工作,要求每位员工牢固树立“节约就是效益”的意识,从自身做起,从细节做起,从点滴做起。
进一步优化服务流程,创新服务模式,提高顾客满意度,积极争取回头客,刺激消费。
(三)结合2019年度疗养微访谈内容,在四季食疗、24节气养生食疗、月份主题养生、“地中海”主题养生的基础上,全力做好“五低”饮食主题自助餐工作,力争疗养模式创新有新的突破。
(四)合理调整团餐菜谱,做到营养搭配健康,荤素搭配合理。
做好长者饭堂的经营推广工作,拉动内需。
(六)利用好微信公众号,美团团购等网络平台,加强宣传,加强外卖服务工作。
(七)加强自身内控管理的严格程度,重视食品安全,安全进货、安全生产、安全服务,让客人放心满意消费。
疫情尚未结束,但全国的疫情防控形势持续向好、生产生活秩序进一步加快恢复。春暖花将开,乌云遮不住太阳,阴霾终究将散开,唯努力不会被辜负。餐饮部将严格按照院党委的统一部署,夯实内功,一如既往做好复工复产各项工作,努力将战“疫”后的“战役”打的漂亮。