最新服务管理工作开展情况 服务工作报告(优秀10篇)
报告,汉语词语,公文的一种格式,是指对上级有所陈请或汇报时所作的口头或书面的陈述。那么报告应该怎么制定才合适呢?下面我就给大家讲一讲优秀的报告文章怎么写,我们一起来了解一下吧。
服务管理工作开展情况 服务工作报告篇一
一是高度重视,统一认识。年初,房管中心成立民生12345工作领导小组,中心主要负责人任组长,分管负责人任副组长,相关科室负责人为成员,办公室、法规科负责监督落实,进一步明确各科室部门的具体经办人员,责任落实到人,其中,物业中心结合便民回复工作实际,由固定2人专职负责工单办理工作。将物业、房产交易满意度提升,列为近期重点工作,要求相关责任部门坚持问题导向,压缩办事时间,提升回复率和办结率,确保民生服务工作取得新突破。
二是严格规范流程,提高办理效能。严格规范12345热线办理程序,优化受理、转办、督办流程,提高办理效能。政务服务热线转办事项于5个工作日内反馈办理过程或结果,并回复来电人;5个工作日内无法解决的问题,于5个工作日内申请缓办,在保证回复质量的同时,压减办事时间,提升工作实效。
三是广泛宣传报道,主动为民服务。近期,法规科、物业中心联合印发《区物业管理服务手册》,积极协调电视台打造“物业聚光灯”栏目,目前已播出2期,年底前要制作播出3期,多渠道加大物业宣传,讲解群众最关心的民生问题,取得了良好效果。
一是工单数量多、基数大。与其他区直部门纵向对比,房管中心每月工单承办量一直居全区前三位,截至8月份,今年累计收到便民单6221件,其中,物业管理方面5293件,房产交易方面614件,住房保障方面95件,房屋安全方面111件,工单办理任务繁重。二是工单办理质量有待提升。工单办理的回复率和办结率有时未能达到百分之百,存在超期回复现象;首次督办单相对较多,办理质量不高。首次督办单大多是关于物业管理方面群众不满意居多。三是物业管理方面工单较多。小区物业管理的依据是物业管理合同,合同的内容约定了物业公司的服务范围,职责范围内的我中心全力做好监管工作,职责范围外的应由相关部门处理。但在群众的意识里,小区的所有事项,都是物业公司的,无论什么问题都投诉物业公司,导致物业管理方面工单较多。四是业务能力有待提升。工单办理过程中,工作人员在沟通协调落实上还存在欠缺,回复的技巧和方法有待进一步提高。五是物业企业在自身管理上存在短板。物业公司工作人员服务意识不足,人员素质参差不齐,管理服务不到位的问题时有发生,管理水平和服务质量亟待提升。另外,少数业主的不理性行为,也是造成投诉和不满意工单较多的一方面原因。
一是加强督办落实,力求群众满意。加强督办、催办力度,及时督促业务科室对来电人进行回访,确保群众来电“事事有回应”。提高首次答复质量,减少不满意工单。对于不满意工单,及时回访,查明原因,做好解释工作,着力解决公众诉求,争取二次处理让来电人满意,确保公众诉求“件件有着落”。
二是落实宣传工作,形成工作合力。分期在街道做物业管理知识宣传和落实工作,对接相关部门,进一步做好民生热线录播工作,加大“民生热线”的宣传力度,通过发挥媒体的舆论监督作用,及时高效解决好民生诉求,持续打造利用好“物业聚光灯”这个平台,确保每月出一期节目,每期节目当月滚动播放4次,保障宣传效果,让“花钱买服务”的意识深入人心。
三是强化绩效考核,及时总结提升。月度考核下发后,及时与民生办沟通,查明原因,针对具体问题进行落实整改,同时做好月度、季度总结,搞好业务培训,做到便民考核成绩稳中有进。
服务管理工作开展情况 服务工作报告篇二
清河服务区为全面做好“十三五”全国干线公路养护管理评价工作,贯彻落实交通运输部、市交通委、首发集团、清河服务区关于评价工作的总体要求,根据清河服务区公司迎检工作方案,清河服务区扎实推进迎检各项准备工作,近期主要落实以下内容。
清河服务区成立迎检工作领导小组,服务区经理任组长,办公室所有成员为组员,迎检办公室设立在服务区办公室,贯彻落实迎检的各项工作。
清河服务区制定迎检工作预案,明确工作目标、组织机构设置及职责,设定各项工作开展时间进度,并提出工作总体要求。
7月23日,清河服务区召开了迎检工作启动会,合作单位负责人、迎检小组成员参会,会上传达工贸公司迎检工作动员会精神,宣贯工贸公司和清河服务区迎检工作方案,对检查标准进行研讨,并部署相关工作。
扣1分
目前清河服务区公共卫生间有灯具坏损,责成合作单位尽快更换坏损灯具。
交通标志线符合相关标准,齐全清晰
扣2分
清河服务区有2处标志、标线不清晰,与养护公司协商修补。
清河服务区坑槽、裂缝面积约10平方米
扣60分
清河服务区无车辆维修站
扣50分
清河服务区无客房
清河服务区无天气查询服务
绿化的问题
清河服务区网络是集团内网,未覆盖到公共区域。
共计扣分128分,得分772分,达到达标服务区标准。目前除新开通的阪泉服务区外,其他服务区、停车区各项标准大部分能够满足达标要求,但是仍需要开展大量完善工作。目前各服务区正在根据自查出的问题,制定整改折子工程。
主要问题和困难:
1.服务区无专人开展修车业务,需要临时安排相关人员。
2.服务区无住宿项目。
3.服务区需要开展小修小补,例如停车场地面划线、广场坑槽修补等。
4.资金方面有困难,目前没有再开展小修的预算,希望能增加预算。
5分0
此项存在困难,未开展,得0分。
5分3.5
1.将服务区公共场区纳入高速公路网视频监控范围的,得
1
分;未全覆盖的,得
0.5
分;未设置的,得
分。
清河服务区服务区监控系统建设目前已实现服务区的全面监控,所有服务区视频资源已接入集团公司海康视频平台并与市交通委对接。预计能够取得1分。
1
分;功能接入但内容填报不及时的,得
0.5分;否则得
分。
服务区出行、服务、阻断、应急等服务信息通过集团96011系统进行上报,并通过96011系统对接交通部平台。
服务区信息采集实现数字化、有剩余车位显示系统,得1
分。
3.服务区信息采集实现数字化、对外服务实现智能化、内管理实现常态化的,得分,未全覆盖的得0.5分,未开展的得0分。
此项清河服务区未开展得0分。
4.服务区实现资源节约、能源节约,得1分,未全覆盖的得0.5分,未开展的得0分。
清河光伏发电项目已投入使用。此项可得1分
清河服务区中水改造项目正在进行中,可得0.5分。
得分预估
通过对以上标准及现状分析,目前保守估计清河服务区20中能取得13.5分,其他分数需要努力争取。
认真对标梳理不合格项目,制定解决方案,形成整改折子工程,将迎检工作纳入绩效考核,全力以赴抓紧整改,确保完成迎检任务。
服务管理工作开展情况 服务工作报告篇三
大家晚上好!
首先,本人谨代表服务队对大家参加年会表示热烈的欢迎,服务队从成立至今,得到了江阴市红十字会,江阴市红十字血站的大力支持和指导,使得活动得以顺利开展,同时与我队队员的积极参与,无私奉献分不开的,在此,我向志愿者服务队的领导和伙伴们表示深深的感谢!
受服务队队委的委托, 下面我对20xx年志愿服务工作向各位领导和同仁们作一个简单汇报,并对20xx年活动作动员。
根据服务队20xx年工作计划,我们走向街头、社区、以及流动献血车、献血屋展开无偿献血的宣传活动,散发宣传材料,接受献血者的疑问、咨询;积极主动参与无偿献血招募活动,用自己的行动和热情影响并带动各界朋友和市民加入到无偿献血的大军队伍中来的同时不断完善自身建设,进行各种有关志愿服务方面的培训和相关活动,主要活动有登黄山环保行,志愿服务礼仪培训,联合暨阳义工进行急救培训,配合相关部门进行雷锋月的宣传活动,六一四纪念献血者日骑车下乡宣传,走进乡镇放映相关献血捐髓宣传片的献血捐髓宣传月活动,以及“红色圣诞,爱在暨阳”等一系列宣传活动,以扩大无偿献血捐髓的影响力,普及无偿献血捐髓知识,动员更多的爱心人士加入到无偿献血捐髓的爱心行动之中。根据服务相关管理办法和条例,值服务成立三周年之际,换届选举并产生新一届队委,为服务队更好的发展起到了一定的影响作用。 在20xx年,服务队登记注册志愿者8人,累计志愿服务20xx小时,有六位志愿者获得全国星级志愿者称号,有三名志愿者再次获得无偿献血奉献奖金奖,服务队还在20xx年获得无锡市十佳优秀志愿集体称号,这些成绩的取得,与广大志愿者无私的奉献以及忘我的志愿精神分不开的,在此,向各位表示感谢。
1、工作总结,是为了回顾过去、总结经验;展望未来、以利再战。20xx年,无论是在无偿献血捐髓宣传、无偿献血捐髓招募等方面经过全体队员共同努力、热情服务,付出了一定的辛劳,做出了积极的贡献,这是有目共睹的。但是,我们清醒的看到,江阴的无偿献血工作与全国各个兄弟城市相比落后很大;我们无偿献血志愿者服务队的工作距无偿献血事业的要求和发展,存在着很大的差距。在服务质量上、服务形式上以及队伍建设、队员素质上都存在一些需要大力改进的地方。我们在心情沉重的同时更觉得这份公益事业的担子很重,要做的事很多,要走的路很长。
2、纵观无偿献血捐髓事业整体来看,宣传无偿献血捐髓公益事业,转变陈旧思想观念,让全体市民特别是农民朋友积极投入到无偿献血行列中来,这是我们服务队相当一个时期的重点宣传的任务。在新的一年里,我们要积极探索服务形式,转变服务思路,在红会、血站领导的大力支持下,在全体队员及队委的积极努力下,开创无偿献血志愿活动新局面。
2。在江阴市志愿者协调中心的协调下,与各兄弟志愿者组织进行联动,共同为更多的志愿者提供应急救护技能等相关知识的培训。
3,继续以走进社区,走进乡镇为主要形式,普及献血捐髓知识
4。以六一四献血志愿者日为契机,拟在学院广场组织一场有影响力的晚会,并通过表彰献血先进个人的等方式,使更多的爱心市民能够接受并了解江阴的献血状况,能够积极参与到献血捐髓的宣传和捐献行动中来。
“雄关漫道真如铁,而今迈步从头越”。无偿献血是崇高的社会公益事业,是弘扬人道主义精神的体现,也是构建和谐社会、争创文明城市的需要。综观省内外无偿献血服务队和协会的工作总结出的经验来看,领导重视和支持是关键!尽管我们服务队工作没有专职人员,给我们工作的开展带来了一定的难度,但相信,我们这支无偿献血志愿者服务队,在各级领导尤其是在江阴市红十字会,红十字血站的大力支持下,在社会各界朋友的关心下,将继续弘扬“自愿、奉献、无偿”志愿者行动的主旋律,让“奉献爱心,拯救生命”成为我队不变的诺言和理念,为江阴的无偿献血捐髓事业作奉献。
服务管理工作开展情况 服务工作报告篇四
1.上下班要守时,不迟到、早退,出入行员工通道。
2.注意仪容仪表及个人卫生,仪表要整洁,按要求着整洁干净的制服,钮扣要齐全扣好,工牌应佩戴在左胸前,不能将衣袖、裤腿卷起,按规定穿好鞋子,不得穿破损鞋上岗。制服在身,言行举止要检点。
3.上班后要马上去所属楼层报到,不能借口逗留,迟迟不上岗位。
4.服从上级指挥,听从指挥,按时、按质、按要求完成任务,接受上级检查,纠正差错,不许顶撞或借口推托。
5.同事之间要互相帮助,互相关心,团结友爱,互勉互励。
6.上班时间不干私活(如看书、读报、吸烟、吃东西等),绝对禁止上述情形发生于客房、走廊或工作间中。
7.不准私自使用客房中的设施或无事在楼层逗留。
8.当班期间严禁电话聊天,不准在工作间或其它地方闲谈或睡觉,未经许可不得串楼或到其它部门闲逛。
9.严禁盗窃公物及他人财物,不可私存客人遗留物品,犯有此类过失者,将从严处理。
10.对客人热情有礼,不卑不亢,保持距离,自重自爱。
11.根据上级所安排的班表休息,未经经理批准不得擅自变动和调整。如有急事请假,需提前24小时向经理请示。请事假必须事前得到批准,不得先斩后奏,违者按旷工处理。
12.劳动纪律必须严肃对待,经常迟到或早退者将从严处理。
13遵守酒店的一切规章制度和部门规定,严格要求自己。希望全体同事互相监督。
服务管理工作开展情况 服务工作报告篇五
走过风雨春秋,历经千辛万苦,当鲜红的太阳冉冉升起,终点又成了新的起点。本人自20xx年担任xxx管理处副主任职务以来,在公司领导的正确领导及诸位同仁的帮助支持下,我努力适应新形势新任务的需要,以学习强素质,变压力为动力,勇于实践,大胆创新,个人能力和综合素质有了全面提高和升华,管理处的各项工作均取得了较好成绩。现将20xx年度工作从以下几个方面向各位作个汇报。不当之处,请批评指正。
要做好新形势下的物业管理工作,工作人员的素质是关键,而提高素质的主要途径和手段就是学习。在学习上,我始终能够摆正心态,做到虚心向公司领导和同事学习、向书本学习、向实践学习。每个星期按时参加公司统一组织的学习,认真作好每堂课的笔记、写好心得体会。今年10月,博学堂文化传播有限公司及实践家王海伦博士到公司讲座,他独辟蹊径的见地,深入浅出的讲解,让我豁然开朗,获益匪浅。课后,我自费花钱购买了他推荐的《决策力》、《绝对成功》等系列丛书及光碟,并利用空闲时间认真研读,同时作了学习笔记。我能积极参加公司开展的各种学习实践活动,在各种学习会上主动发言,并结合实际,对公司的发展、广场的定位进行认真思考。去年3月,在公司领导的关心和林总带领下,我有幸到长沙著名物业小区唯一星城、美林景园及万家丽建材市场参观考察。并对考察进行了认真总结和思考,回来后向公司领导作了详细汇报,一些好做法、好经验,我实行“拿来主义”,大胆借鉴,在xxx管理处有了具体体现。如从长沙万家丽的商位布局中得到启发,我们对广场二层商位布局作了重新规划,进行了合理调整,使招租工作有了重大突破。又如装修管理施行现场巡逻监督制,杜绝了违规装修等。
和谐有序的工作环境,离不开规范科学的管理。管理出战斗力,管理出效益。首先,我从加强内部管理入手,不断强化工作人员的服务意识和责任意识。年初,根据岗位职责要求,我对管理处的各项规章制度进行了一次统一整理和规范,并组织了全体员工进行了集中学习,重申了各项纪律要求。坚持和完善了周一例会制度,会上,对上一周工作进行认真总结,查漏补缺,对本周工作进行超前计划,合理安排。加大各项制度的执行力度,对违背制度规定的,坚持按制度办事,严格奖罚兑现。
为加强在水一方小区的物业管理,我们于去年4月组建了在水一方物业管理办公室,对办公室进行了规范布置,建立了一系列管理制度,设立了24小时投诉电话,使小区从一开始接管就步入了规范、有序的运作轨道。管理就是服务。服务第一,业主至上。工作中我是身体力行这么做的。如在招租中,我要与形形色色的人打交道,甚至要面对一些人的无理取闹和侮辱谩骂。每当遇到这些情况时,我总能想到公司的服务宗旨,努力克制自己,将泪水往肚里吞,始终面带微笑做好解释工作。我相信,雨过就会天晴,付出就有回报。在我与管理处同仁的共同努力下,如今xxx武陵城广场呈现一派和谐、融洽的商业新景象。
租赁工作是管理处各项工作的重中之重。xxx武陵城广场自20xx年6月28日开业以来,由于前期宣传工作不力等原因,武陵城广场一层b、c区及二层的招租工作几经陷入困境。当时我针对招租工作一直受阻的实际情况,我进行了认真分析,及时查找原因,加班加点制定了较为合理的商铺新布局图,并主动与房产公司协调,争取了租赁优惠政策。同时,一改过去坐等式的租赁方式,实行了两项措施,激活了“一池春水”,即建立了租赁信息跟踪表,实行专人上门招租。由于这两项措施的实行,招租工作收到了积极的效果。截止到20xx年底,在房产公司原招租的基础上,我们出租广场一、二层商位达6000多平方米,五六层商位达5700多平方米,整个广场商位出租率达95;出租仓库及住房达3200平方米,出租率达100。三角坪招租工作也有了新突破,出租房屋达1000多平方米。在水一方门面招租开局良好,接管理次月对外出租门面达300平方米,并在短短3个月内,不向公司增援一兵一卒,管理处完成在水一方交房及装修入住达70多户。
为减少收费中存在的漏收、跑单、呆帐现象,增强工作人员的责任意识,管理处建立并实行征收工作责任制,将责任落实到人。调动了员工的工作积极性和主动性,每年物业管理费及租金收缴率在95以上。20xx年,管理处完成租金收入200余万元(包括加佳家私城家具款抵租金),物业管理费达50余万元。
目前,管理处工作中还存在一些不尽人意、不适应新发展要求的地方,主要表现在:在员工队伍上,人员素质参差不齐,专业水平不高,发展后劲不足;在内部管理上,岗位职责欠完善,没有严格执行服务标准化、考核量化和细化,员工的积极性、责任性需进一步增强;等等。对于这些,都是我们在今后的工作中需要引起高度重视并切实加以解决的。
一要强化综合管理,制定详细的岗位职责,将责、权、利三者有机结合。
二建立工作目标责任制,严格执行量化考核。
三要强化品牌意识,提升服务标准,力求惟精惟微。
四要加强竞争力,积极为公司创收,力争利润最大化。
五要组织和鼓励管理处员工积极自学,提高其综合素质。
公司要实现至高至远的宏伟蓝图,需要全体xxx人的精诚团结、奋力拼搏。这次活动,是公司给我们一次重新认识自我、展示自我的`现实挑战,也是一次全面接受领导和同事们检阅的难得机会。我都将以这次活动为契机,站在新的起跑线上,充分发挥“不用扬鞭蹄自奋”的精神,自加压力,满怀信心,积极进取,以更加务实的作风、更加扎实的工作,去接受新的考验,迎接新的挑战。
最后让我以这样一段话来结束我的述职:这里有我们的汗水,这里有我们的泪水,我们在这里也费尽了口水。但这里也充满了歌声与欢笑,洋溢着幸福与温馨……我坚信,在这个温馨的大家庭里,只要我们同舟共济,齐心协力,xxx的明天一定会更美好、更辉煌!
服务管理工作开展情况 服务工作报告篇六
在端午节这一天,莆田园管理处与业主举行包粽子活动,每个人都洋溢着笑容,高高兴兴地参与到活动中来,每个人都收获满满,展示自己的成果。
为了美化环境,使得小区车辆摆放整齐,莆田园管理处工作人员为业主规整自行车停放秩序,提示业主按照规定停放车辆。
夏季进入多雨季节,莆田园管理处工作人员检查排污泵运行是否正常,随时做好防汛工作准备。
检查带电设备是否有漏电现象,保证正常运行。
为做好夏季防汛工作,莆田园管理处多次组织员工进行消防演练,取得了非常好的效果,为防汛工作打下了坚实基础。
为给业主营造一个舒适、安全的居住环境,莆田园保洁员定期检查各自负责的区域卫生状况。
大雨过后,保洁员和保安们一起清理小区喷泉池内积水,以防时间长了容易有水垢。
夏季蚊虫滋生,在蚊虫消杀的同时,保洁员及时对绿化带进行松土养护,以此来确保绿化带的健康生长。
1、消防电梯安全应急演练活动;2、进行防汛演练,迎接比赛;3、端午节包粽子活动。
1、一号楼自行车停放问题,车辆多,停放区域面积小。2、小区晾晒问题未解决。
服务管理工作开展情况 服务工作报告篇七
在中国,服务行业经历了几十年的发展,服务业在我国国民经济中的地位也随着经济水平的提高而不断地上升,下面本站小编给大家分享几篇服务行业工作报告,一起看一下吧!
一、安全防范意识:要做好厅面及时的提醒服务,让员工做到客来客走都有提醒安全保管意识。加强自身的现场巡查力度,保证客人用餐的氛围和安全意识,提高观察力。
二、卫生要求:通过一年的午餐检查卫生情况,并同样要求晚餐检查力度,严格根据“卫生检查制度”和“卫生奖罚制度”,加以实施和改进,同样以午餐检查为主严格要求,保证晚餐也同样卫生合格,把自己当作消费者来评价卫生工作。
三、服务要求:细节决定成败,每天的“服务巡台检查记录本”根据十三点的服务为主,加以整改或通报餐中服务质量的不足之处,让员工了解餐中服务的重要性,点评餐后服务工作,总结服务心得,以主动、热情、周到的服务要求每一位员工操作的规范化。
四、建立一套绩效的工作评估表,进行考核,培养内部人才。主要以“工作能力”具有开拓、创新、沟通能力和工作态度的主动性,责任感,注重团队精神的种种考验来评价员工对工作的积极性。
五、制定完善的制度流程,了解各岗位不同的工作职责做好自身的本职工作,要具有约束力,详细了解实际形态整理分析各类问题,备好过去一年所发生的各种预案。总结经验,吸取教训,迈出改革的第一步。责任分工明确,善于用制度管理,做好质控和人控。
六、沟通工作:加强部门与部门之间的沟通,岗位与岗位之间的沟通、协作,提高宾客的满意度。宾客对酒店的满意度是衡量服务质量高低的重要指标,这就要求我们在明年必须通力配合各部门之间的交流。在日常中遇到的问题矛盾以及不合格的地方,通过分析,共同有效的改进措施方案。
七、人员的稳定性:从目前的工作状况来看,餐饮业本身流动量较大。首先要做好管理层应该做的事情,与员工之间树立亲和力,培养属于员工合适的位置,摆正好每位员工的工作心态,对于员工合理的要求予以满足,要进行正面的宣传教育,营造和谐的工作氛围。
八、节约意识:酒店已被评为“绿色饭店”,它将代表着餐饮业的持续发展,要严格以“开源节流 节能降耗”员工要求必须具备有良好的自我节能意识,加大力度控制成本,一切从零开始,以店为家,创造新的“绿色”工作氛围。
九、宴会招待:注重各种大小型的宴会注意事项,了解客人所提的各种特殊要求,做好餐前的准备工作及环境布置的风格化,让客人感到一种“归属感”,实行“宾客至上”的原则,以服务客人为荣,营造客人用餐气氛。
十、等级服务:实行“优质服务”,它可以提高员工的服务心得,以“高”“中”级来衡量服务的标准化、规范化、程序化要求,让员工有着奋发向上、自我展现的舞台,来评价员工服务态度的高低。
十一、管理要求:要提高自身的管理视野,工作中会出现各种疑难问题,要不断的克服,没有规矩不成方圆,要以德服人,具有人品、敬业、有思想的管理者,建立稳健的“金字塔”,从细微小事做起,整肃纪律,有组织、协调能力的要求。
十二、培训工作:在20xx年也是工作中的重点工作,对所有的员工进行一次培训,让员工提升自身的服务水准,技能、技巧的提高,从学习中获取经验,热切地提高个人职业道德品质要求,高素质、高要求,从最基本的服务技能开始,创立成一支优秀的团队。
一、思想方面:重视理论学习,坚定政治信念,积极参加各项活动,能够针对自身工作特点,学习有关文件、报告和辅导材料,通过深刻领会其精神实质,用以指导自己的工作。
二、工作方面:
认真做好本职工作,做到腿勤、口勤,笔勤,协助领导圆满完成各项工作。作为单位,一言一行都代表着单位的整体形象。因为是服务部门,每天都会接触形形色色的群众,对待他们,我始终遵循一个原则“一张笑脸相迎,一个满意答复”,每次看着群众满意而归,作为工作人员的我,心里总会有小小的成就感。不是有句歌唱的好吗?“你快乐所以我快乐”,小我之后要成就大我,“群众满意”,我们的价值也就得到了体现。及时了解单位发生的事情,及时向领导汇报,努力做好领导的参谋助手。
在实际工作中,把理论和实践相结合起来,把工作和创新结合起来,拓宽思路,努力适应新形势下对本职工作的要求,通过近段时间的学习,理论水平有了明显的提高,工作逐步走向正轨,我会更加倍努力工作,也许会有一些的辛苦,但人不常说吗?辛苦是一种磨炼,何况是我们大家一起同甘共苦,在辛苦中,才会锻炼自己的能力;在辛苦中,才会充实的体现着自己人生。
三、生活方面:个人生活意识在逐步走向正轨,摆脱旧阴影下的本位主义思想。摆脱感情困扰,重新塑造以一个全新的自我。
四、存在不足一是政治理论学习不够,虽有一定的进步,但在深度和广度上还需继续下功夫。二是工作中不够大胆,创新理论不强。三是感情纠葛很大,需要正视自己的情感纠葛。
作为一名在酒店工作的普通餐饮服务员,我的工作很简单,就是照顾好客人,一般人都可以做好。我也说不上聪明,就在自己的岗位上做好就行了,我也知道自己的能力并不强,所以我一直在想,我只有不断的努力才会有一个比较好的成绩。
一、各项经济指标完成情况:
全年实现营业收入_____元,比去年的_____元,增长_____元,增长率__%,营业成本_____元,比去年同期的_____元,增加_____元,增加率__%,综合毛利率__%,比去年的__%,上升(或下降)__%,营业费用为_____元,比去年同期的_____元,增加(或下降)_____元,增加(或下降)率__%,全年实际完成任务_____元,超额完成_____元,(定额上交年任务为380万元)。
二、存在的问题:
1.出品质量有时不够稳定,上菜较慢。
2.厅面的服务质量还不够高。
3.防盗工作还做得比较差,出现失窃的现象。
三、明年的设想:
1.提高出品的质量,创出十款招牌菜式。
2.抓好友谊夜总会、千年老龟火锅城的经营。
3.加强规范管理,提高企业整体管理水平和服务质量。
4.开设餐饮连锁分店.
四、今年完成的主要工作:
(1)重视食品卫生,抓好安全防火。
1.重视食品卫生,健全各项食品卫生岗位责任制,成立卫生检查组,明确各分部门卫生责任人,制定了日检查、周评比、月总结的制度,开展了流动红旗竟赛活动,对卫生搞得好的分部门给予奖励,卫生差的分部门相应扣罚。由于全体员工的努力,全年未发现因食品变质而引起的中毒事故,顺利通过省市旅游局的星级酒店年审和国检。
2.抓好安全防火工作,成立安全防火领导小组,落实各分部门安全防火责任人,认真贯彻安全第一,预防为主的方针,制定安全防火制度,完善安全防火措施,各楼层配备防毒面具,组织员工观看防火录像,并进行防火器材实操培训。出品部定期清洗油烟管道,做好各项设备的保养工作。地喱部定期检查煤气炉具的完好性,通过有效的措施,确保了饮食部各项工作的正常开展和财产的安全,今年以耒未发生任何的失火事故。
(2)落实酒店经营承包方案,完善激励分配制度,调动员工的积极性。今年,饮食部定额上交酒店的任务为380万元,比去年的320万元,上升60万元,上升率为19%。为了较好地完成任务,饮食部领导制定了内部经营方案和效益工资分配方案,按照部门、岗位、技术、技能、劳动强度等方面的不同,把经济指标分解到各个分部门,核定了各分部门的营业额、出品额、费用额、毛利率,逐月核算,超额提成,节能加奖,充分体现了任务与效益工资挂钩的原则,使他们发挥各自的优势,能想方设法,搞好经营,调动了员工的积极主动性。今年人均月收入____元,比去年同期的____元,增加了___元,增长率为__%。
(3)抓好规范管理。强化协调关系,提高综合接待能力。
1.健全管理机构,由饮食部领导、分部门经理组成的质量管理小组,全年充分发挥了作用,小组既分工,又协作,由上而下,层层落实管理制度,一级对一级负责,实行对管理效益有奖有罚,提高了领导的整体素质,使管理工作较顺利进行。
2.完善饮食部的会议制度。会议包括年终总结会、季度总结会、每月经营分析会、每周例会、每日检讨会、班前班后会、财务监督稽查会、卫生安全检查汇报会等,由于制度的完善,会议质量提高了,上级指令得到及时落实执行。
3.建立出品估清供应监督制度。为了最大限度降底估清品种,协调各分部门做好出品供应工作,每天早、午、晚市检查出品供应估清情况,对当市估清的品种设专薄记录,同时到有关分部门核实查证,并要求管理人员签名,以分清责任。制度建立后,原耒每市估清五、六个菜式的现象已成为历史,现在出品供应情况已处于正常化。
4.加强协调关系。酒店分工细,环节多,一项工作的完成,有赖于各部门之间的协调合作,每周例会上反复强调,出现问题,部门之间不得相互责怪、推搪,要敢于承认错误,多发现对方的优点,搞好协调,今年大大减少了过去存在的一些脱节不协调的现象。
5.提高综合接待能力。今年,全面抓好服务规范,出品质量,使接待能力大大提高。在做好各类社团宴会、酒会、喜宴、自助餐、会议餐接待的同时,还做好高级领导和各大公司、酒店的各类型宴会的接待,如接待了多个外国国家总统、元首、和使团,国内的中央部委级领导、省长、司令员、军长、市长等等领导;3月18日晚市接待单位宴客、婚筵等订餐共165席,创开业以耒日订餐总席数的最高记录;9月29日晚,接待婚筵共75席,创历史纯婚筵总席数的最高记录。由于环境优美、价格合理、味道可口、服务一流,使宾客高兴而耒,满意而归。
(4)开拓经营,发展增收渠道,扩大营业收入。今年在饮食业不景气,生意难做的情况下,饮食部领导经常进行市场调查,做经营分析,不断探索,大胆偿试,英明决策,走自己的经营路子。第一,全年开设经营项目六个:自助中餐、自助火锅、海鲜任你嚓、友谊夜总会、千年老龟火锅城、饮食连锁店(筹备中)。第二,开展联营活动,饮食部与客房部、桑拿中心、茶艺馆相互配合,共同促进经营;如宾客凭住宿卡消费可享受八五折优惠,桑拿中心送餐业务,向茶艺馆提供香茶美点。第三,全年开展促销活动八次,让利酬宾加州鲈每条一元,贵宾房免最低消费,特惠菜式益食家,每款15元。优质服务月活动、文明礼貌月活动、推销有奖活动等。第四,营业部与出品部,根据市场消费需要,每月定期推出新菜、点18款。全年推出千年老龟汤等新菜共200多款,扩大营业收入100多万元,酒店通过一系列经营活动,提高了知名度,取得了良好的经济效益和社会效益。
(5)全员公关,争取更多的回头客。饮食部领导把公关作为一项重要工作耒抓,大小会议上,经常灌输公关意识和知识。营业部人员在旺场时充实到楼面与顾客沟通、点菜,以不同的形式征求他们的宝贵意见。逢节假日,向关系户电话问候,赠送如中秋月饼、奉送挂历、寄贺年卡等。通过大家的努力,今年饮食部整体公关水平提高了,回头客比往年有所增加。
(6)按照星级标准,完善硬件配套设施,美化了环境,稳定了客源,提高了经营气氛。全年增加设施总投资300多万元,主要是:二楼东厅的改造,二楼南、北厅的装修,五楼走廊、洗手间的装修,友谊夜总会的开办、千年老龟火锅城的设备购置等,由于服务设施的完美配套,吸引了不少的回头客。
(7)增强员工效益意识,加强成本控制,节约费用开支。饮食部领导经常强调成本控制、节约费用的重要性,增强了员工的效益意识,并要求员工付之行动。同时完善有关制度,明确责任,依*制度去加强控制 。全年完善了《费用开支规定》、《原材料收、付、存制度》、《堵塞漏洞制度》、《原材料合理使用制度》、《办公用品领用制度》、《物品申购制度》、《财务审核稽查制度》、《收款员管理制度》等。今年全体员工已养成良好的节约习惯,合理开闭水掣、油掣、气掣、电掣,发现浪费现象,及时制止。另外,饮食部领导、供应部经理定期进行市场调查,掌握市场价格动态,及时调整原材料的进货价。十月份推出的千年老龟汤,原耒是整套半成品进货,为降低成本,后耒改为自己进龟,自己烹制,近二个月耒,节省成本三万多元。
(8)做好政治思想工作,促进经济效益的提高。饮食部充分发挥党组织和工会组织的作用,关心员工,激发情感,增强凝聚力。
1.组织员工参加97年羊城优秀厨师、优秀服务员技术大赛,参加酒店田径运动会、书法比赛、技能比赛、象棋比赛、乒乓球赛等。参加酒店扶贫济困捐助活动,学习"三字经"活动,学英语50句活动 在各项比赛活动中,都取得较好的成绩,其中在酒店的田径运动会,就摘取六枚金牌、三枚银牌。
2.全年本部门举行文明礼貌月技能知识抢答比赛、舞会、卡拉ok等文娱活动9次,春游1次,外出参观学习13次,各类型座谈会5次,妇女会2次,家访6次,探望病员20次。通过各种活动,使员工形成了一个热爱酒店,团结奋发的强大集体,员工思想品德好,全年拾金不昧事迹有8次,员工队伍稳定,流动量小,今年月均人员流动量约5人。
(9)完善劳动用工制度和培训制度,提高员工素质。
1.严格劳动用工制度,饮食部招聘新员工,符合条件的,择优录取,不符合条件的,一律拒收,不讲情面,保证招工的质量。同时,上级领导深入员工之间,挖掘人才,不断充实队伍,通过反复考察,全年提拔部长6人,领班8人。对违反酒店规定的员工,以教育为主,对屡教不改者,则进行处罚解聘,全年共处罚员工11人。由于劳动用工的严格性,员工素质较高,办事效率大大提高。
2.完善培训制度。为了使培训收到预期的效果,饮食部领导首先明确了培训要具有"目的性"、"实用性"、"时间性"的指导思想。其次,成立了培训小组,再三是制定了培训方案,采取理论与实际相结合,以老带新的方式,分期分批进行培训。例如,每月一次管理培训、安全卫生培训;每周二次促销培训、服务知识、服务技能培训等。再四,定期进行考核,全年开展"推销手册"、"服务知识、技能"、"咨客服务规范"、"酒店管理知识"、"出品质量"、"促销业务知识"、"英语50句"、"礼貌用语"、"安全卫生知识"等培训达200多次。
以后我还不一定一直在服务员的工作上了,因为男儿志在四方,做一名餐饮服务员前途并不是很明朗,我只能自己不断的奋斗,自己去打拼才有属于自己的天空。
为了这个目标,我会努力的。不过我现在要做好的就是做好我的工作了,我相信我会在将来的一年中做的更好的!
作为酒店餐厅服务员,新的一年也有新的计划与打算,同时也需要对即将过去的一年进行一个整体的总结与分析。20xx年时间过得真快,新的20xx年正在向我们迈进,我希望我们酒店餐厅服务员在这新的一年里脱下旧妆,换上新妆,有个更新更好的转变,正所谓,我相信我将一定能做得更好!我也希望在这里我能将我的快乐带给顾客感染同事。
我也在此感谢大家,在我们一起共事以来的这段时间里所给我的支持和帮助,回头看看已走过的这段路,一路上都是跌跌撞撞的,但却很充实,我觉得有成就感。记得我刚迈进盛丰上班的第一天,我什么都不会,就过最基本的向顾客至欢迎词我都觉得开不了口,我单独上工作站后又犯了很多的错误,当时我真的想打退堂鼓,想一走了之,但是每次当我犯错误时大家都耐心地给我指出错误,并且亲自教我正确操作方法。
我记得一年前我将要从学校跨入社会时,有一个人曾经对我说过一句话“你是一个男孩,我相信你无论遇到什么困难都能勇敢的去面对。”她的这句话我永远都不会忘记,因为是她的这句话让我重新找到了自信,我也不会忘记大家对我的支持和帮助,因为大家的支持和帮助让我再次感受到了大家庭的温暖与温馨,我在此向大家道一声谢谢,同时在工作中与大家有过一些磨擦,我向大家道一声对不起,请原谅。
再次,我希望在以后的生活和工作,大家能给我多提一些建议,我一定虚心地听取,无论是生活中的、还是工作的不足或缺陷我都会加以改进,通过与大家一起在盛丰相处的这段时间里,我发现无论在为人还是在处事方面,自己都有较好的改变。与大家相处也较随和,工作起来也不觉得像开始时那样累,为了营造一个温馨的工作环境,为了你我脸上都充满喜悦的笑容,为了你我心里都有个温暖的家,让我们多一份理解,少一份埋怨,多一份宽容,少一份指责。最后记我们为了盛丰更辉煌的明天而加油!
我学会了服务宾客的原则;服务宾客的程序;服务中工作细则;宴会出菜程序;托盘的技巧及端托行走的步伐;铺台、摆台的注意事项;换烟灰缸的重点;点菜、写菜单、取消菜式的注意事项及推销菜品的技巧;斟酒水的基本方法、程序和酒水的一般知识;处理客人投诉及服务工作突发事件对应技巧;餐厅开市的准备工作及收市的注意事项以及各种服务礼仪、餐饮卫生知识、消防知识等等。使我成为一个优秀的服务员奠定了基础。
在这次服务员兼职工作中我总结出作为一个优秀服务员要具备。
热爱你的工作:当你热爱自己的工作,你就会快乐地、更容易地做好你的工作。我们要让就餐的人们获得健康、能量与良好的服务。你就可能将平凡的工作做得不同凡响。而企业最需要的人就是热爱工作的人。
迅速熟悉工作标准和方法:为了自己的企业和自己在激烈的竞争中获胜,我们必须能够尽快地投入工作并胜任工作,以提高工作效率。
要有自信心:与金钱、势力、出身背景相比,自信是最重要的东西,自信能帮助人排除各种障碍、克服各种困难,相信自己是最优秀的。
责任:就是以公司利益为重,对自己的工作岗位负责;就是为客人负责,给客人提供优质的出品与服务;就是“敬无在”,即使没有人监督你,你也会认真地做好工作,这就是责任的表现。
平常心面对工作中的不公平:在工作中没有绝对的公平,位在努力者面前,机会总是均等的。没有一定的挫折承受能力,今后如何能挑起大梁。
团队:发挥团队精神是企业一致的追求,餐饮企业的工作由多种分工组成,非常需要团队成员的配合。具有团队精神、善于合作的员工和企业都更成功。
这次的兼职给我的体会非常的深刻,我觉得我们做每一件事情都是,每天进步一点点:积沙成塔、积少成多,很多成功者就是积累一点点小而成大器的。每天创新一点点,是在走向领先;每天多做一点点,是在走向丰收;每天进步一点点是在走向成功。
服务管理工作开展情况 服务工作报告篇八
1、安排了一次集中大走访活动。
4月28日,我局9位“三送”干部分成两个组,分别由刘局长、姚副局长带队,前往乡村、村开展集中走访活动。通过与农户座谈、深入田间与老表交流等方式,亮明三送干部身份,告诉农户电话号码以便农户遇到困难时联系,了解掌握联系户的基本信息、“危改”进展情况、春种春耕情况,帮助群众释疑解惑,解决群众矛盾纠纷,为农户解决生产生活中遇到的实际困难。此次集中走访了60户重点联系户,收集整理农户意见建议近20条。
2、开展了“爱心妈妈”结对帮扶活动。
我局两位女干部在乡村“三送”干部的陪同下,来到乡中心小学分别看望了在该校四(2)班、六(2)就读、同学,并与她们的老师汪老师、郭老师见面,了解孩子在校的学习、生活情况。据村干部及老师介绍,这两位同学都是村的困难留守孩,父母均常年在外务工,一般吃住在校,节假日在家跟随爷爷奶奶生活,诚实守纪、礼貌懂事、学习成绩优秀。临别前,女干部给孩子们留了联系方式,告诉她们有何困难可随时联系,并鼓励她们要安心学习、自强自立,为自己的美好明天不断努力。
3、密切跟踪“危改”进程。
科技局“三送”干部和乡、村干部一道,在驻点的村、村进组入户,与危改户建立“一对一”或“一对多”的帮扶关系。密切跟踪今年村112户、村85户土坯房改造进程,积极协助乡村干部解决危改中出现的宅基地纠纷等矛盾。目前,村核实的112户危改对象已有约70﹪完成土坯房拆除工作,40﹪以上完成整地基、浇圈梁工作,其中进展最快的是北坑组朱家法家,二层墙体已砌完,不日将扎钢浇筑楼面,预计入秋即可搬进新居;村核实的85户危改对象已有约20﹪完成土坯房拆除工作,25﹪以上完成整地基、浇圈梁工作,其中进展最快的是坑头组刘积禄家、广背组黄荣兴家,均已完成一层楼面浇筑,准备二层砌墙。
4、为民解难办实事。
服务周活动期间,我局三送干部积极给农户送去春耕科技知识,发放《肥料农药实用技术手册》、《农村生产技术问答100》等科普资料300余份;与村三送干部一道为身有残疾的姜月珍老人申请办理五保户;协助村三送干部调解乌岭背组村民间有关砍伐杉木的纠纷;协助下陂组养猪大户刘禹明联系贷款等等,切实地为农民做了一些实事。
5、帮助村委推进低保听证。
5月2日,科技局驻村的三送干部来到村委会议室,出席在这举行的低保听证会,全村有32户申请参评今年新增的10户低保户(50户低保保留户已于4月20日通过审核)。参评对象先自己陈述,全部陈述完毕后,由有退休教师、退休老干部等17人组成的低保听证员投票决定,凡得票超过(含达到)三分之二的即确定为低保户,其余对象等待二次听证。当天新增下横塘组何晓圆等5户低保户,其余五户将择日进行二次听证。
通过开展本次服务周主题活动,既增强了全体干部职工的服务意识和奉献意识,也让我们接受了一次深刻的群众教育,有效的提高了全体“三送”干部的思想认识。
服务管理工作开展情况 服务工作报告篇九
社会生产的主体是企业。如果一个企业一方面能够提高生产效率,从而推动整个社会提高劳动生产率,另一方面能够提高企业员工待遇以及素质,从而改变员工的命运——那么我们要说:这个企业、这个企业的企业家、这个企业的经理人,为社会作出了极大的贡献。如果这个标准成立的话,我觉得xx为社会做出了很大贡献。
在xx,我看到的很多现象让我惊奇,因为这些东西是只有在书本上才能读到的关于成功企业的传奇故事。店长开例会,说总公司正在为忠诚员工修建养老公寓,几分钟之内就让每位员工都受到鼓舞,就像松下幸之助在做“250年计划”的演讲。只要到了上班时间,所有员工都不会停下来休息——安检员(职责相当于电工)在上客高峰期端盘子传菜;传菜员传出去一趟菜以后总是捎回一筐脏盘子;收市之前的上客低谷期,传菜员、服务员、保安都到洗碗间洗碗、擦盘子——这种效率只有在麦当劳有过;店长以及大堂经理、后堂经理总是出现在最繁忙的地方,干起活来比很多熟练员工还麻利。很多时候我都感叹:这是一个什么企业啊,他们在简直是在创造奇迹!而最让我惊奇甚至不解的是:在经过长时间、高强度的工作以后,员工还能保持心情愉快,甚至面带笑容。
经过入职培训以及一段时间的店内实习以后,我也切身体会到了这种工作带来的愉快。xx员工之所以做得好,是因为用心在做;之所以不累,是因为对工作有激情。而之所以用心,之所以有激情,则是因为自己受到了感动。被同事的感动,被火热的工作环境感动——而最重要的是被企业所感动,被领导所感动。
我之所以用“感动每一位员工”来做标题,有两个原因。第一是因为我个人在xx实习的每一天都被店里的领导、同事们感动。我用“感动”一词并不夸张,和我一起分配到牡丹园店的其余5名新员工也同样每天都被感动。正是因为被感动,所以每一个人都积极主动的在工作。第二,我以为,“感动员工”应该是对所有管理人员的基本要求。一名管理人员一天感动10名顾客,还不如一天感动5名员工,因为受到感动的五名员工绝对不止感动10名顾客。只有要求管理人员感动员工,才能与要求一线服务人员“感动顾客”在逻辑上保持一致。
服务质量问题并不在服务本身:服务流程可以制定得无限完美,服务标准可以要求得无限严格——但是我们能做到些什么?服务问题本质上是对服务人员的激励问题。亲情服务不是靠高标准要求出来的,也不是上级能够培训出来的,而是传递的——将别人对自己的亲情传递给顾客,将自己受到的感动传递给顾客,这才是亲情服务。要传递就要有来源,谁来给员工亲情?谁来感动员工?我们不能把感动的来源寄托在别人身上,只有我们自己努力,让我们的企业、让企业所有的管理者来感动每一名员工。
其实,我觉得“为什么要感动员工”这个问题太简单了——就跟我们为什么要求员工感动顾客一样简单,问这个本身就有一点冒傻气,所以我不打算在这个问题上再说太多。
我们用什么感动员工?在一次谈话中,贾总曾经对包头海鲜店的领导说:“一定要关心每一位员工。你可以不用他,但是不能不爱他,不能不关心他。”我当时听到以后就很受感动。并且我觉得,这句话说出了感动员工的真正方法:关爱是感动之源,只有付出我们的关爱,员工才能被感动。如何关爱呢?我们可以看一看xx是怎么做的。
1.新员工入职培训
我一定要把入职培训放到第一个说,因为入职培训实在太重要了,每一个新员工都在入职培训中得到很多东西。
首先,他们得到了系统内最优秀培训师的指导。xx每家店都不直接招聘人员,而是由片区人事部负责统一招聘,集中培训。所以可以在系统内挑选一名最优秀的培训人员做培训工作。培训师在第一天开始培训之前就告知每个人她的电话号码,并表示以后有困难可以随时给她打电话。这也是xx的所有管理者的共同方式,新员工到店以后店长、大堂经理、后堂经理都会给手机号码,都会让员工在困难的时候给她(他)打电话。
其次,他们融入了一个小集体。这个小集体只有十几个人或者二十几个人,这就比一开始就要到店里与一两百人相处容易多了。每一期培训的新员工都会自动结成一个群体,有了这个小群体,再融入大群体就相对容易一些。在培训结束到店实习后,店里也是安排同一批新员工一起吃饭,一起开小会,也有利于这种小集体的形成。这种小集体也没有形成“派别”的危险,因为几名新员工实在不可能形成什么“实力”。但是这种小集体却能迅速消除孤独感,使新员工尽快进入工作角色,融入大集体。
再次,使新员工投入工作有个缓冲阶段。xx的工作时间是相当长的,工作强度也很大,新员工一来就工作可能会受不了。在培训期间,每天只上6个小时的课,内容也很简单,吃得不错,住宿环境也不差。这对很多农村来的新员工来说,就跟度假似的。在这里需要了解一些制度、业务流程,并做好吃苦的心理准备。
最后,新员工接受入职培训以后底气更足。其实培训的内容并不是很重要,重要的是经过了脱岗的培训,重要的是有没有培训给员工的心理暗示很不一样——xx的培训至少可以给新员工两种心理暗示。第一,我们经过培训,我们是“正规军”,不是临时拉起来的“雇佣军”,更不是“游兵散勇”。第二,我们在学习,xx让我们学习,给我们学习机会。有这两种心理暗示,以后工作肯定会更加有底气。
从企业的角度来讲,集中培训相比分散培训而言,也是投入成本较小的一种方式,而且更有利于企业统一标准。
集中进行入职培训的好处远不止于此,甚至可以说每一个新员工以后的工作都会受到入职培训的深刻影响。公司已经准备在xx年做这个工作,我觉得这是一个很好的事情,应该会取得相当的成果。
2.新员工所受到的礼遇
新员工到店后的待遇,我只能用“礼遇”一个词来概括,而不能用其他词。因为店里从店长到每一个普通员工,都是在“接待”新员工,并且这种“接待”不能不说是“隆重”。
其次,新员工提前下班,单独吃饭。店领导的这些接待大多是在晚饭的时候进行的,新员工的晚饭是由接待经理亲自安排,然后提前下班吃的。新员工的下班时间一般是和下早班的人一致,要比正常上班早一、两个小时。接待经理会亲自通知新员工下班,并且亲自搬桌子、凳子,亲自摆碗筷,亲自给新员工打饭。新员工吃晚饭也不是和大家一起,而是单独的桌椅,就只有几个新员工在一起。培训一批人分配到店大概是8天,新员工的这种待遇大概会持续4、5天至一周。因此,接待新员工并给予优待是店长及经理们的常规工作。
再次,师父的认真指导。在xx,带徒弟是一件很光荣的事情,只有优秀员工才能带徒弟。并且,指定师父是在例会上进行,全部员工都看在眼里、记在心里。在例会上店长为新员工“征师父”的时候,响应很是热烈。每个师父都会拉着徒弟的手坐到自己身边,大家都会报以热烈的掌声。店长也会很郑重的告诉师父们,要在业务和生活上关心徒弟,徒弟的发展就是他们的发展,徒弟没有进步就是他们的失职。经理给新员工沟通的时候也会问新员工师父对他们好不好,随时了解情况。所有这些,都让师父们不敢怠慢,不能怠慢。我的师父还在第二天晚上带着我和另外两名他带出来的徒弟聚餐。
然后,对新员工有跟踪调查。调查的对象是新员工,但内容却是针对其他人。比如店长有没有在第一时间接待,经理们有没有安排好生活,领班有没有讲解店里的情况,师父有没有认真带你。还有吃得习惯不习惯,住的舒不舒服之类。这些调查也是地区人事部做的,有时候就是培训师在做,所以也可以算是回访。
新员工这几天受到的这些“礼遇”,至少可以激励他们充满激情的.工作一个月。而一个月以后就习惯了,就融入这个团体了。
3.领导时刻都在每一个员工身边
一个普通员工,他需要什么样的上级?一定是一个能够随时帮助自己的上级,而不是经常坐在办公室、甚至都不在店里的上级;一定是一个能够随时鼓励自己的上级,而不是一个经常批评自己的上级;一定是一个能够用实际行动告诉自己哪儿做得不对的上级,而不是一个只用嘴说自己错了的上级;一定是一个对业务比自己还熟练的上级,而不是一个不能动手的上级。所以,在xx做一名普通员工比在西贝做普通员工容易,因为普通员工主要受到激励;而在xx做一名管理者要比在西贝做管理者难,因为管理者不仅需要熟练掌握所有业务,更主要的是要关心员工。他们甚至需要是优秀的演说家,所到之处要能够提高员工的士气。
海地捞每家店的办公室都很小,只有财务人员才在办公室,才坐在椅子上工作。店长、经理们在上班时间和普通员工一样,是不会坐的,也不会时不时就往办公室跑。再加上他们还要考核员工,安排员工生活等一些事情,海地捞的店长、经理们在体力上就要比普通员工辛苦得多。但是没有人露出疲倦的样子,即使眼睛里充满血丝,也会闪烁光芒,被看到的人会感受到赞赏与鼓励,很受振奋。
但是,人毕竟都不是铁打的,海地捞的店长、经理们这么玩命的工作,如果没有人激励他们,他们也撑不住。员工的激励来自店长、经理,而店长、经理的激励来自他们的前任、上级,还有他们的创始人张勇董事长。xx牡丹园店实习店长跟我说,她的师父、她以前的店长、北京片区总经理袁哥,还有张勇张大哥,他们那些人才是真正知道怎么关心人,她自己比起他们来差得远了。当然,只有精神的鼓励是不够,海地捞为店长、经理们提供了让他们感到惊讶的待遇,并且描绘了美好的前景,每个人都还能得到提升。这个问题我会在第三部分详谈。
4.协作比分工更重要
xx不同部门员工的上班时间都是一致的,只分早班、正常班、晚班。同一班次所有人都一起上班,一起下班。那么肯定会有人有时工作量太小而有时工作量又太大。于是,调派清闲的人去忙的部门帮忙就是领班和经理们的重要日常工作之一。他们总结出了从不同部门调派人手的规律,比如早饭之后调派洗碗间阿姨们到上菜房帮忙摘菜、洗菜,十一点半以后调回;随即调派几名传菜员到上菜房帮忙配菜,一点左右调回,并且调出几名上菜师傅出来帮忙传菜;两点钟则会调派很多不忙的人到洗碗间洗碗、擦盘子。
往往在同一个区域服务的会是很多不同部门的人。比如送锅底的是配料房的人,给客人进行桌上服务、发毛巾的是服务组的人,收台、撤餐具、加豆浆的是传菜组的人,拖地的是保洁组的人,传菜过来的很可能是上菜房的人。由于入职培训是全面的培训,进店以后也会轮岗,年轻人一般都会所有的前、后堂程序,而年长一些的人也差不多会后堂大多数程序,所以协作起来一点都不困难,也不会出现责任不明确的问题。
对传菜员有一个很基本的要求,就是来回不能空手。其实这也是对每一个人的要求。店长如果从前堂到后堂去,也不会空手跑,而是会带上一个撤下来的锅底,或者捎回去几张服务员来不及下的菜单。撤台一项工作,牡丹园店105张桌子,只有4个专职撤台人员。因为收餐具、送餐具这些工作大家顺便就帮着做了,他们基本上只需要擦桌子。我传菜的时候,发现有时很难做到回去不空手,因为有时候实在没什么可带回去的,能带的都已经被大家带回去了。“来回不空手”这个要求太厉害了,极大的提高了效率,节约了成本。
分工是提高效率的好事,但是如果规定每个人只作自己的事而不顾其他就太僵化。因为由于工作性质差别,每个部门最忙的时段不一致,帮助别人并有别人的帮忙能够将劳动量均匀分摊下来,而大家相互帮忙也是一件让人感到快乐的事情。接受别人的帮忙以后,被帮助的人绝对不会吝啬多说一声“谢谢”,而距离就会在不知不觉中被拉近。
xx设计这种相互协作的制度,就是创造一种人人相互关爱的环境。我认为他们做的很好。这也是我把协作放到关心员工这一部分来写的原因。
5.崇高的工会组织
xx的“工会”不同于国家的正式工会机构,而是一个所有骨干、核心、忠诚员工的组织。我在xx劲松店和牡丹园店一共只见到过3位工会会员,一位是劲松店的大堂经理,一位是牡丹园店的实习店长,还有一位是牡丹园店的标兵。都是老员工,工作年限分别是8年、6年半、3年半。所以这个工会组织有些奇怪,类似于国家的中国共产党组织。当然,组织性以及严密性目前还不是很强。
工会的加入条件相当严格,最关键的一条是要宣誓终身在xx工作,直到退休,即使xx垮了也不离开。而张勇也在工会宗旨中承诺,即使公司垮了,他也不会丢下工会会员不管。我向三位工会会员问起工会时,她们都一脸崇高,说她们是自愿为xx工作终身,所以能够有工会胸牌。佩戴工会胸牌绝对是相当有荣誉的事情,因为我注意到工会会员都不佩戴显示他们职务和级别的工牌,而只带工会胸牌。就是说,在他们看来,工会会员胸牌比店长的胸牌还有有价值。所以成为工会会员的人都有一种自豪感。
工会的人并没有多出一些待遇来,但是要承担更多的义务。最重要的是要提携普通员工,用自己的行为感召同事。有这样一些榜样在身边,员工确实能够感受到进步的动力。因此我才说xx的工会“崇高”,并且将其列为关心员工的一个方面。
首先需要说明的是,任何时候都没有向谁学习的必然性,只有偶然性。但是任何时候都有向别人学习的必要性。因为我们的社会肯定会由现在的产品消费型社会过渡成服务消费型社会。只靠菜品出色并不足以决胜于未来。西贝虽然比xx年长6岁,但是在很多方面却落在了xx的后面。
那么,我们究竟可以向xx学习些什么呢?是服务吗?xx的对客服务中确实有很多好的东西。排队时的美甲、擦皮鞋就不用说了,还有效仿麦当劳的儿童乐园,还有给老人、小孩赠送鸡蛋羹,给孕妇赠送泡菜,给情侣和夫妻赠送“莲白”,还有给长发女士赠送皮筋,给带眼镜人士赠送眼镜布等等。但这些都只是技巧而已。如果只学别人的技巧,到自己这里来就成了很平常的“花样”,而且别人还会有更巧妙的技巧。我们的目的是要学习服务,但不能只学习服务。
我考察过xx这些特色服务的来源,都不是自上而下推行的,而是由员工先想到,然后加入其他人的想法,不断改进而最终成型的。可见,基层服务人员才是创新服务的主体,只要调动了员工的积极性,这些技巧都会有的。所以,甚至可以说,我们不需要学习服务。
如果不是学习服务,那是要学习制度吗?我们去xx吃饭,看到的是xx到员工的效率与热情。这些是前厅的表象,背后的制度大家也有一定的了解。我在第二部分和第三部分也对xx的很多好的制度进行了介绍,比如他们的工资制度、晋升制度、新员工培训制度、新员工接待制度等等。但是我们同时也能够想到:西贝也有很多很详细的服务标准,很多很好的管理制度。问题是,我们的制度在打瞌睡,而xx的制度却精神抖擞。所以,制度本身并不是最重要的,而比制度更重要的是制度靠什么在运行。如果只学一些制度,到自己这里来就成了空壳,因为制度还是没有执行下去。
当25号早上看见牡丹园店的店长吃从地上捡起来的油条,我就明白了为什么洗碗间的阿姨会对“不能扔”这么较真。一方面是因为早上的油条确实不难吃——这跟xx给员工提供的工资、福利、晋升是一致的,另一方面是因为领导自己会遵守制度——这和店领导轮流接待新员工、关照新员工也是一致的。
其实要考察一项制度能不能得到执行,在制定制度的时候就可以看出来。比如,如果这项制度只针对普通员工而不针对领导的话,多半就很难执行下去了。如果是针对所有员工,而实际上领导可以不受约束,那么这个制度也肯定得不到普通员工的尊重与实施。任你为了执行制度处罚了很多人也奖励了很多人,它就是执行不了。这是必然的,因为上行下效,领导怎么做员工就会怎么想,并且也会跟着怎么做。
要学就要学别人成事的秘诀。说得简单一些,我以为xx的秘诀其实很简单,就是他们提供的待遇能够使很多普通员工改变命运,而且领导真正关心员工,与员工一体。所以我相信,学习并不难:只要能放下架子,转变观念,只要领导不再把员工当成下属,而看成是同事,事情就容易多了。
用企业的利润改变员工的命运,而不是只改变几个人的命运;让领导真正去关心员工,而不是“管理”员工——或者说,用企业的利润和领导的真情去感动员工,就是我们要向xx学习的主要精神品质。
“业精于勤而荒于嬉,行成于思而毁于随。”创业的时候,我们也曾经很勤奋、很努力;但在有所小成之后,我们就开始随便了,忽视了曾经我们那么重视的“小事”。以前我们能和员工共苦,现在却不能和员工同甘。当我们的领导不再和员工一起吃饭、而是单独开小灶,不再和员工一起擦桌子、而是坐在办公室,不再赞赏员工、而是指责他们——我们就和员工拉开了距离,我们就不再受到尊重与信任,我们的话就不再有号召力,我们制定的制度就不再有人遵循。这就是一个企业不再发展、要衰败下去的征兆。
如果每位店长都用员工卫生间、并且亲自打扫员工卫生间(松下幸之助就这么做过),如果每位店长都在店里吃职工餐、并且把员工打多了吃不了要倒掉的食物自己吃了(xx牡丹园店的店长就吃过从地上捡起来的油条),如果每位店长每天早上比员工早到十分钟、站在门口跟上班的员工问好,如果每位店长都出现在最需要人手的地方、并且熟练的帮助员工——我相信,不出一个月,每一位员工的激情都会被点燃,每一位员工都会精神抖擞的工作。西贝本来就有这样的优良传统,我们需要的是恢复我们的传统。
我们的员工大多来自农村,埋头苦干、任劳任怨是农村人的精神气质。企业做的事情就是组织人、财、物进行生产,而人则是所有生产要素中最活跃的因素。把人的精力充分开发出来,与其他要素结合,会迸发出强大的生产力。
如果一个企业能够提高生产效率,并改变员工的命运,那么这个企业就为社会做出了极大的贡献。我相信,西贝还可以为社会做更大的贡献。
服务管理工作开展情况 服务工作报告篇十
工作报告就是把自己履行职责是否称职的情况写成书面文字所构成的文体,本站小编为大家整理了一些机场服务工作报告,希望对你有用!
一、思想政治方面
能积极参加公司所组织的政治学习和培训。通过学习和培训提高了理论水平,认清了大好形势,明确了个人奋斗目标,积极向党组织靠拢,希望早日成为一名光荣的中中共党员。为党的事业更好的工作,全心全意为人民服务作为唯一的宗旨。为实现这一宗旨,就必须加强对邓小平理论及三个代表重要思想的学习,将“八荣八耻”作为处事立世的根本。在正确的理论指导下,前进有了方向,有了动力,不断前进,不断地取得良好的成绩来向党和人民交一份满意的答卷。
二、学习工作方面
学习是为了更好的工作,要很好的工作就得不断的加强学习,尤其我们正处于一个知识爆炸的年代,各种新知识、新技术、新的管理模式不断的涌现,知识更新的频率越来越快。只有自觉的学习不断地更新知识结构才能更好的适应通信导航这一本职工作的需要,同时积极参加各种业务培训,不断的积累工作经验。将所学到的知识应用于自己的实际工作之中,从而保证了本职工作的顺利进展。若安于现状,不思进取,只图应付,将会造成不可弥补的损失。在工作中牢固树立“安全重于泰山”的思想,安全是集团公司发展的基本保障和坚实基础,关注安全源于我们对生命的尊重,源于我们对社会、国家的责任。只有在工作中一丝不扣、毫厘不差的执行各种安全保障制度,遵守工作纪律,才能保障航空安全、经营安全、资产安全和信息安全,铸造集团企业健康的肌体;以“三人行必有我师焉”的认识,杜绝在工作中的自高自大,自我自为的错误思想,取他人之长补已之短,团结同事一道搞好工作,共同构建诚信友爱、充满活力、和谐的团队;用“创新”观念指导实践工作,创新是企业发展的不竭动力,也是集团公司永葆生机和活力的源泉。在通信导航设备设施维修中精于思、敏于行,想别人所不敢想,用别人所不敢用的方式方法提升设备平均故障时间,提高设备维护能力,同时也为公司节约了大量的维护成本、维护时间(与同事在处理dvor信标故障中获公司奖励);在工作中严格遵守劳动纪律,按时上班,从未出现旷工和串岗现象。在保证自己工作完成之余,也为他们排忧解难,毫无保留将自己的知识和技能传授他人,共同进步。
三、生活及劳动
“诚信胜于生命”立身以诚为本,处事信为先,有诚走遍天下,无诚寸步难行。在生活方面对人诚恳、谦虚与同事们共同生活学习。量入为出、简朴生活、戒奢戒逸,始终保持着劳动者本质。在劳动中积极参与公司组织的各种义务劳动(割草、清洁公共卫生等),从不记较人个得失,自己能做的自己做,自己能解决的问题自己解决,不断强化个人执行力。
这一年来我做到:对公司是忠诚的、对同事是坦诚的、对旅客服务是真诚的。但我还存在一些不足之处,主要是学习不够深入,政治敏锐性不够强,文字功底不够扎实,有待在今后的工作中进一步完善和提高,以上就是我的个人总结。
为进一步构建服务管理的长效机制,全面、准确地分析昆明机场20xx年各项服务保障工作的开展与落实情况,总结服务质量专项整治工作经验,更好地开展20xx年服务工作,昆明机场于20xx年12月23日召开服务质量管理委员会20xx年工作总结会。会议由昆明机场张德安副总经理主持,昆明机场领导、集团空港管理部领导及服务质量管理委员会成员单位有关领导、联络员参加了会议。
会上,昆明机场服务质量管理委员会办公室田现江主任对20xx年主要服务工作开展情况进行讲评,分析了服务工作中存在的问题和不足,并提出了20xx年的服务工作要求。马毅副总宣读了《昆明国际机场关于对20xx年服务质量专项整治工作先进单位进行表彰的通报》,对昆明机场运行管理中心、安全检查站、信息技术中心、航空安全护卫部、云南机场地面服务有限公司5家先进单位进行了表彰,魏建国总经理为先进单位颁发了奖牌。昆明机场服务质量管理委员会成员单位与魏建国总经理签订了《服务质量责任书》,将昆明机场的服务管理目标责任细化、分解至各成员单位。
最后,魏建国总经理代表昆明机场服务质量管理委员会作20xx年服务工作报告。魏建国总经理结合20xx年的服务工作情况,对昆明机场的服务现状进行分析,要求各部门增强忧患意识,深刻认识做好服务工作的重要意义,结合目标任务,分解落实服务质量责任制,加强监督检查,创新服务工作措施,深化“诚信机场”创建,提升机场的综合服务保障能力,做好新机场转场准备工作。同时,魏建国总经理希望昆明机场全体员工继续秉承“顾客为尊、服务至善”的理念,凝心聚力、不断创新,为营造安全、诚信、舒适、温馨的服务环境,打造云南航空旅游的窗口形象做出积极的贡献。
任何职业都是间接或直接地为人类或别人服务,只是服务对象、服务层面不同,而服务质量的本质要求是相同的。目前一般认为服务质量就是服务对象的满意度和同行认可度,而要服务对象满意、同行认可,绝不是简简单单的微笑、文明用语及事后处理,更重要的是事前工作的质量。
我认为:首先,要认识到服务质量的重要性和关键性。服务质量优,则被服务对象满意度高,其心情则舒畅,才会和谐、愉快地配合安检;反之,则服务对象满意度低,其心情郁闷,内心则会产生厌恶、对抗甚至敌对意识,干扰安检工作。我们服务质量的好坏,表面上讲,会影响到安检的形象,深层次讲,会动摇安全的根基,其后果将是不可挽回的。因此,我们必须不断提高服务质量,以优质的服务保障安全,赢得声誉。
其次,要有敬业爱岗和忠诚企业的职业道德和品格。如果没有这两样品质,是不可能提供出高质量服务的;没有这两样品德,就会不思进取、敷衍塞责、得过且过;就会无精打采、不负责任、行事马虎、差错不断;就会影响团结、影响合作、影响形象。因此,要网想有意识地不断提升服务质量,就必须具备这两样品德。
第三,要有大局意识和良好的心态。只有具备大局意识才会真正意识到服务质量的重要性和必要性;只有具备大局意识,才会积极、主动地为他人着想、为服务考虑;具有具备大局意识才会自觉提升服务质量。只有具备良好的心态,才会意识到所在岗位的重要性和不可或缺性;只有具备良好的心态,才会认为为他人提供优质的服务是一种良好的品德,是一种相互合作,是一种人与人之间的尊重;只有具备良好的心态,才能意识到能为他人提供优质的服务是一种享受和幸福。
第四,要加强学习,提高素质,总结经验,讲究艺术。只有不断地学习,才能提高业务素质,也才会为服务对象提供无差错的优质服务。只有个人素质过硬,才会赢得服务对象的信赖;才能提高服务对象的满意度和认可度。
没有过硬的业务知识,再好的态度和再高的激情,也不能使服务对象满意。在每一次的服务中,我们要善于总结经验,提高服务的艺术性。讲究艺术性能够使服务对象感到舒适和满意,这需要细心揣摩,好好体会,要经常换位思考,体谅他人的处境和难处。
为了旅客的满意,我必须提供优质的服务,为了保障空防安全让我们携起手来,共同创造质量,共同打造安检工作坚不可摧的质量基石。以上是我的几点粗浅的认识,请各位领导、评委、同仁批评、指正。谢谢大家。