2023年医院餐厅承包管理方案 医院餐厅聘用厨师合同模板
当面临一个复杂的问题时，我们需要制定一个详细的方案来分析问题的根源，并提出解决方案。怎样写方案才更能起到其作用呢？方案应该怎么制定呢？以下是小编给大家介绍的方案范文的相关内容，希望对大家有所帮助。
2023年医院餐厅承包管理方案 医院餐厅聘用厨师合同模板篇一
甲方：(以下简称甲方)
乙方：(以下简称乙方)
一、聘用性质：为临时聘用，期限为__________年，一旦解除合同，甲方不承担乙方任何责任和费用。
二、聘用时间：自_______年_______月_______日至_______年_______月_______日期满后，甲方如需继续聘用，同等条件下优先考虑乙方。
三、聘用期月工资：工资主要靠乙方通过为*接待、会议用餐赚取利润。*实行适当补贴和奖励即每月补贴300元、年底视炊事员全年服务质量给予一次性奖励。不再享受其他任何福利待遇(如资金、补助、各种保险等)。
四、乙方职责
(一)、任职要求
1、身体健康(持有健康证)，五官端正，仪表整洁，有一定的文化和语言表达能力。
2、具备较高的烹饪技术。
3、服从管理，自觉遵守机关食堂管理制度。
4、对干部态度温和相处融洽，不滥发脾气，达到干部温馨就餐，有家的感觉。如因态度问题与干部发生争吵。经查实是乙方责任的一次扣补贴30——50元。
5、对来客语言文明，笑脸相迎，礼貌待客。就餐时尽量满足客人需求，服务周到细致。如来客对服务不满意直接向*提出的经查实是乙方造成的一次扣补贴30——50元。
(二)、确保食堂卫生安全
1、食品卫生
(1)不使用过期、霉烂变质的食材;
(2)不使用未经检疫的肉类;
违背一条一次扣补贴30元。
2、个人卫生
(1)工作期间一律穿带厨师衣帽(工作服)，随时保持干净利索的形象;
(2)不留长指甲、长头发、长胡须，做到勤洗手，勤换工作服;
(3)每年进行一次身体检查，持有县级以上医院的健康证明。违背(1)、(2)款一次扣补助20元，拒绝(3)款不续聘。
3、餐厅卫生
地面、餐桌、座凳、电器设备、门窗、墙壁等保持整齐、清洁、无油污、无灰尘。餐毕立即进行清理、清扫，随时保持干净整洁，不能等到二次就餐前才清理清扫。一次未做到扣补贴30元。
4、操作间卫生
(1)各种炊具、用具在操作台上摆放整齐。炊具、用具、餐具用毕后当时进行清洗，不能等到用前再洗，做到一洗、二刷、三冲、四消毒。每次用餐前要做好餐具消毒处理，保证每次使用的均是经过消毒的餐具，一次未做到扣补贴30元。
(2)灶台清洁，调料盒放置有序。炊具经常洗刷，做到木见本色，铁见光，发现一次不干净整齐扣补贴20元。
(3)冰箱、冰柜、经常检查，定期除霜，生熟食品分开存放，柜内无异味。经检查发现未达到要求的一次口补贴20元。
(4)地面随时保持干净，门窗油烟清理及时。一次未做到扣补贴20元。
5、库房卫生
(2)、严把入库关，凡腐败、变质、生虫、有毒、有害食品不准入库。
违背一条一次扣补助20元。
6、环境卫生
(1)食堂周围环境卫生区干净、无杂物;
(2)剩菜、剩饭倒入残食回收桶，每天三餐及时清理;
(3)垃圾及时清理，做到一日三清，倒到指定位置。
违背一条一次扣补助10元。
(三)、严把就餐时间和就餐次数
1、机关食堂实行一日三餐制即：早餐、中餐和晚餐;
2、每次就餐时间为半小时;
中餐11:30——12:00点;
4、节假日或汛期凡*安排有值班的，食堂必须和*时一样按时开饭，确保值班人员一日三餐有保证。
违背一条一次扣补助20元。
(四)、严格执行饭菜价格及质量要求
2、质量：早餐要每换花样，中餐、晚餐要保证至少三菜一汤且早晚不同菜。中晚餐实行人手一份菜(除汤外)，杜绝大锅菜。
3、要求：干部就餐在不超过成本价的前提下要保质保量，不得赚取利润。
违背一条一次扣补助50元。
(五)、用好管好食堂财产
1、食堂所有设备和用具归甲方所有，乙方只有使用权和管理权，没有处置权。
2、乙方主动接受党政办对食堂财产登记管理，配合做好交接工作。
3、凡登记的财产乙方要珍惜使用妥善管理，有损坏的，乙方要在第一时间向办公室报告经现场核实，是乙方责任的由乙方赔偿;未及时报告超过三天的视为乙方损毁，必须由乙方赔偿。拒赔的都在补助工资中扣除。
(六)、严格执行*接待用餐制度
1、乙方必须随时备足*接待用餐所需材料，能按时完成*接待用餐任务，做到服务周到，，无故不得推脱*接待订餐。推脱一次扣50元(乙方却有不可推脱的特殊事情除外)。
2、乙方必须具有标价明晰的专门菜单，主动接受党政办专人点菜按价签单的规定，不接受的不签单。
3、乙方的所有签单实行一月一结算，有点菜人签字，分管领导核签，镇长审签后方可开票报销。否则不予报销。
五、甲方职责
1、负责为乙方提供必要的办餐设施和用具，提供水、电来源，及时更新正常报废的设备和用具。
2、每月30日给乙方发放补助工资300元(含扣减金额);按发票金额补给乙方2罐煤气款、100度电费款。
3、每月给乙方结算一次就餐账。
4、引导机关干部配合乙方搞好干部就餐服务工作，不故意为难乙方，共同维护食堂环境卫生和就餐秩序。
六、本合同未尽事宜甲乙双方商议解决。
七、本合同一式两份，甲乙双方各执一份。
八、本合同自甲乙双方签字盖章后生效。
甲方签字(章)：
乙方签字(章)：
日期：
2023年医院餐厅承包管理方案 医院餐厅聘用厨师合同模板篇二
乙方：
1、乙方在月日开始，装修购料，到年前必须完工。
2、乙方负责装修购料，乙方承诺对其质量负责，并负责材料保修期内进行维修和更换，如乙方提供材料的质量问题，乙方应负全部责任。
3、乙方如购好材料在运输时中途发生损坏，全部由乙方自己负责。
4、乙方要完全按照甲方提供的欧式风格装修购料。
5、甲方居室后，如不小心造成人为问题，有甲方自己负责。
6、乙方装修购料完工后，天内把贰佰万元整如期付给乙方。
7、以上未尽事宜，由双方友好协商解决，协商不成的，提请相关部门仲载解决。
8、本协议一式三份，甲乙双方各执一份，均具同等法律效应。双方共同签署起即日生效。
年____月____日________年____月____日
2023年医院餐厅承包管理方案 医院餐厅聘用厨师合同模板篇三
甲方： 乡镇(社区)
乙方： 专职委员，身份证号：
甲、乙双方根据省残联《关于进一步加强和规范基层残疾人组织建设实施意见》(黔残联„20xx‟45号)等文件精神，为了加强镇宁乡镇(社区)基层残疾人组织建设，解决有人为残疾人办事和促进残疾人就业，在平等自愿协商一致的基础上，签订本合同。
一、乙方被选聘为乡镇(社区)残疾人专职委员。
二、聘用合同期限：从 年 月 日起至 年 月 日止，实行三年一聘，优胜劣汰、能出能进的动态管理法。
三、乙方待遇：工资待遇以岗位补贴形式发给(由县残联从残疾人就业保障金中列支)，每月1400元,其中基础工资1000元、浮动工资400元;“五险一金”等保障性待遇由甲方负责为乙方缴纳。
四、乙方的工作职责
1.乙方由所属乡镇政府、乡镇(社区)残联领导和管理，协助乡镇残联和社区残协开展残疾人工作;业务服从县残联指导。 2.密切联系并掌握辖区内的各类残疾人，对辖区内残疾人和残疾人家庭的基本状况及需求，进行全面的调查摸底、建档立卡;听取意见、反映心声，积极帮助残疾人解决实际困难。
3.积极向残疾人宣传各项方针政策和法律法规，做好残疾人思想政治工作，倡导自尊、自信、自强、自立精神，教育残疾人遵纪守法，自觉履行公民义务，调动残疾人积极性。
4.积极配合本乡镇残联和社区残协做好残疾人生活保障、康复、教育、就业、扶贫、维权、办证和文体活动等方面的服务工作。 5.按时参加各级残联的工作会议和培训，定期汇报工作情况，及时完成各级残联交办的各项工作任务。
6.乙方应严格遵守劳动纪律，保守本单位的工作业务秘密，如有违法违纪行为甲方可根据情节轻重，按法律法规规定给予酌情处理。
五、乙方有下列情形之一的，甲方可以随时解除聘用合同。
1.在岗期间被证明不符合选聘条件的;
2.严重违反纪律和甲方依法制定的规章制度的;
3.严重失职、营私舞弊，对甲方造成重大损害的;
4.被依法追究刑事责任的;
5.有贪污、盗窃、赌博、打架斗殴等行为的;
6.犯有其他严重错误的。
六、有下列情形之一的，甲方可解聘合同，但应当提前三十日以书面形式通知乙方。
1.乙方患病或者非因工负伤，医疗期满后，不能从事原工作的;
2.乙方不能胜任工作，经过培训后仍不能胜任工作的;
3.聘用期间属于客观原因发生重大变化，致使原聘用合用无法履行，经甲、乙方协商不能变更聘用合用达成协议的。
七、甲方与乙方签订的聘用合用期满，或乡镇(社区)撤销，聘用合同自行终止，聘用关系自行解除。
八、有下列情形之一的，乙方可以随时解除聘用合同。
1.甲方以暴力、威胁或者非法限制人身自由的手段强迫劳动的;
2.甲方未按照聘用合同约定解决待遇或者提供劳动条件的。
九、甲、乙双方协商一致，可以解除聘用合同。
十、甲方对乙方每年务必进行考核评议
1.乡镇(社区)残疾人专职委员实行定期考核评比制度。甲方按照残疾人专职委员职责有关规定，负责对乙方进行考评。考评时间安排在聘用期间每年年终的最后一个月进行，采取年度工作自我总结，乡镇(社区)干部、群众评价，考评小组综合考评等方式综合评定。
2.考评内容分德、能、勤、绩四个方面，主要是工作态度、履行职责、工作实绩、自身形象和群众满意程度，重点考核工作实绩。
3.甲方考评组根据残疾人专职委员的德、能、勤、绩及测评结果等情况，确定优秀、称职、不称职档次依此确定专职委员是否能够胜任工作。对工作积极、成绩显著、能够胜任的专职委员，上级县残联按照有关规定，适时予以表彰奖励，申请聘期满后继续聘用;对工作不力，不能胜任的专职委员，按规定予以及时解聘。
十一、本合同未尽事宜，按有关规定执行或双方协商解决;本合同订明的事项，与新法律、法规有相抵触的，按新法律、法规的规定执行。
十二、本合同一式四份，甲方、乙方各执一份，上报县残联办公室和残疾人劳动就业服务指导中心各一份(备案)。
十三、本聘用合同自签订之日起效。
甲方：镇宁自治县 乡镇(社区)(盖章)
乡(镇)长(签字)：
社区主任(签字)：
乙方：专职委员(签字):
年 月 日
2023年医院餐厅承包管理方案 医院餐厅聘用厨师合同模板篇四
受聘人(乙方)：_______________
根据《_劳动法》和有关劳动政策法规，甲乙双方在平等自愿、协商一致的基础上签订本合同。
第一条：合同期限
合同生效期限为______个月，从______年______月______日起至______年______月______日止。
第二条：工作内容
1、甲方以招聘形式选择乙方，乙方自愿形式到甲方工作。
2、乙方负责餐厅、厨房安全、防火、卫生工作，不得有外人随意出入厨房重地，否则一经发现甲方有权对乙方进行经济处罚。
3、乙方负责厨房食品的安全卫生，不得发生食品中毒等事件，如发生食品中毒等事件由乙方负责。卫生防疫部门来检查，如果达不到卫生防疫部门要求，乙方及按要求改正，并对所造成的一切损失承担责任。(硬件设施除外)
4、乙方在工作期间应尽职尽责，在菜品，食品花样上不断推陈出新，满足不同顾客的要求。
5、乙方努力提高自身素质，在工作中爱护设备、节约能源，避免浪费。做到科学组织、工艺合理，做出物美价廉，搭配合理，营养丰富，色、香、味俱全的高品质菜品。
第三条：劳动纪律
1、甲方应根据《劳动法》和有关规定，制定各项具体规章制度。
2、乙方应遵守国家法律、法规和甲方依法制定的各项规章制度;严格遵守劳动安全卫生，操作规程和工作规范;爱护甲方财产，遵守职业道德;服从甲方的管理和教育。
3、乙方违反劳动纪律，甲方可依据国家法律、法规和本酒店相关规章制度，给予纪律处分、经济处分，直至解除劳动合同。
4、如乙方终止合同，必须提前半个月向甲方提出书面申请，经甲方同意后可办理终止手续。
5、如果乙方违约，造成甲方损失，乙方加倍赔偿甲方损失。
6、乙方要自觉维护和遵守国家法律、法规条例及甲方规定的各项规章制度。乙方触犯甲方规定的相关制度，甲方有权对其予以警告、处罚、直至辞退。
7、甲方因业务萎缩时有权终止本合同，并提前一个月通知乙方，合同终止时，甲方得结清乙方的工资，且乙方不必补偿合同期内的培训费。
第四条：劳动报酬
1、乙方月工资为：_____元/月
2、乙方每月工资由甲方于次月_____日发放。若工资发放日适逢周日或假日，甲方可提前或推后一日或数日发放。若甲方推后半个月未发放工资，视为违约。
3、乙方在甲方工作期间，甲方除支付乙方工资外，负责乙方职工餐的提供，及_____________________，除此不支付其它任何费用。
4、乙方在工作期间_________福利待遇，乙方如在工作期间请假，甲方不支付请假期间工资。
第五条：乙方的责任与义务
2023年医院餐厅承包管理方案 医院餐厅聘用厨师合同模板篇五
乙方：_________
经甲、乙双方*等协商同意，自愿签订本合同，并共同遵守本合同所列各项条款。
第一条 乙方同意根据甲方工作需要，按甲方的《聘用人员暂行管理办法》担任_________炊事员岗位工作，并承担该岗位工作范围内责任。合同有效期从_______年_______月_______日起，至_____止。如工作需要，经双方协商同意可以续签合同。
第二条 乙方的义务
1、服从甲方领导及工作安排，严格遵守甲方各项规章制度。按时、按质、按量完成规定的工作任务，维护甲方信誉和利益。
2、乙方在甲方工作期间，享有工作、学习、参加企业民主管理，获得政治荣誉和物质鼓励，对企业领导人提出批评和建议等权利。
3、发生的民事纠纷，自行解决，甲方不负任何责任。
4、合同期未满若乙方提出解除合同，需提前一个月书面申请，并征得甲方同意。
第三条 甲方的义务
1、为乙方提供必需的工作和生活条件。
2、每月月初支付乙方上月工资。每月按22天计算，月工资为________元/月(大写：________元整)，该综合工资含：基本工资、奖金及各项补贴等费用，电话费每月________元包干使用。所产生的个人所得税按国家税务局相关规定，由公司财务部从每月工资中代扣代缴。
3、考勤休假制度结合国家相关制度，具体按公司考勤休假制度执行，乙方未休假期可根据实际情况安排补休，当年存假在春节后第一个月清零。
4、合同期满或因故中途解除合同时，属甲方为乙方申办的资格证书和培训证书仍由甲方保存。
1、不能胜任本岗位工作的;
2、被证明不符合聘用基本条件的;
3、违反劳动纪律或甲方规章制度的;
4、严重失职，营私舞弊，违反设计人员职业道德的;
6、依法追究刑事责任的。
第五条 有下列情况之一者，乙方可以通知甲方解除合同：
1、甲方不能按本合同规定支付劳动报酬;
2、甲方不能按本合同规定提供工作必需的生活或工作条件的。
第七条 甲、乙双方违反协议，应本着协商的精神解决，或在经济上给予处罚或赔偿。乙方违约，甲方视情况扣除乙方一个月综合工资;甲方违约，甲方赔偿乙方一个月综合工资。
第八条 鉴于聘用人员为内退返聘人员，已依法享受养老保险金、退休金，本单位不再为其缴纳养老统筹。
第九条 本合同一式两份，甲、乙双方各执一份。
甲方：__________乙方：__________(签字)
法定代表人或委托代表人：__________(签字)
文化程度：__________
地址：__________性别：__________
2023年医院餐厅承包管理方案 医院餐厅聘用厨师合同模板篇六
乙方(承租方)：
一、餐厅概况
1、乙方所租赁餐厅位于桃源美食街十号(潜江虾皇)，面积约400平方米(7间门面)。产权归甲方所有。
二、租赁期限
1租赁期限为2014年10月14日——2015年2月18日
三、费用及支付方式
1、一次性付清 租赁期间费用共计贰万元整(20000元) 押金贰万元(20000元)，共计肆万元。合同期满后甲方需退还乙方押金。
2、租赁期间所产生的一切费用由乙方负责(如工商、税费、卫生、水电、气、光纤、防疫等)
3、乙方在经营期间内所产生的一切费用与甲方无关(退场之前全部结清)
4、该餐厅出租前发生的一切债务和其它一切纠纷由甲方负责和承租。
5、乙方在租赁期间提前退场，甲方不退剩余租金。
四、设施与安全
1、乙方在经营期间损坏的一切配套设施由乙方负责承担。
2、乙方在经营期间内发生的一切安全事故由乙方承担全部责任与甲方无关。
3、乙方不得随意整改店内结构。
4、合同期后乙方负责还原店内招牌。
5、租赁期内甲方不得干涉乙方的正常合法经营，不得随意终止合同。
6、如房东干涉乙方正常营业，由甲方出面解决。
7、租赁期满后，合同自动解除、双方均不承担违约责任。
五、其它约定
1、未尽事宜、双方协商解决。
2、本合同自双方签字盖章之日起生效，合同终止或解除时自动失效。
3、本合同一式两份，双方各执一份。
2023年医院餐厅承包管理方案 医院餐厅聘用厨师合同模板篇七
乙方：
根据《中华人民共和国劳动合同法》以及相关法律、法规的规定，经甲、乙双方平等自愿，协商一致，共同签订并履行本合同所列条款。
一、劳动合同期限
本合同期限为____年，自______年____月____日起至______年____月____日止。
二、劳动报酬
甲方每月支付乙方工资，月工资为______元，与次月_____日前发放（预留第1月半月工资，在合同解除时结算）。
三、管理制度
1、自觉遵守店规店纪，要讲文明、讲礼貌，要积极进取，爱岗敬业。
2、要着店装上岗，要仪表端庄，举止大方，规范用语，文明服务，礼貌待客。
3、工作时间不准离岗，有事必须请假。
4、在工作之余发生意外伤害后果自负，夜不归宿或发生违法行为本店概不负责。
四、卫生制度
1、公用餐具应每日清洗，餐具表面必须光洁、无油渍、无水渍、无异味。
2、服务员每天要按程序、按规定和要求清理餐厅卫生，要认真细致，管理好餐厅的物品。
五、考勤制度
1、员工必须严格遵守上下班时间，不得迟到、早退。
2、请假1天扣除当日全额工资，旷工1天扣除3日全额工资。
六、奖罚条例
1、上班迟到、早退（每次扣除10元）。
2、对份内的工作出现拖延、不予理采、粗心大意，造成损失者（每次扣除20元）。
3、员工之间发生打架斗殴事件，每人扣除200元，后果自负。
4、对于工作突出的员工，年底给予奖励。
七、劳动合同的变更、解除和终止。
1、双方若有一方要求解除劳动合同，应提前30日通知另一方。
2、如合同期未满，乙方自行解除合同，甲方将不予发放当月工资及预留的15天工资。
八、其它事项
本合同自甲乙双方签字之日起生效，本合同一式二份，甲乙双方各执一份。
甲方签字：
乙方签字：
年 月 日
