最新公司采购年度工作计划 公司采购部年度工作计划(7篇)
时间就如同白驹过隙般的流逝,我们的工作与生活又进入新的阶段,为了今后更好的发展,写一份计划,为接下来的学习做准备吧!我们该怎么拟定计划呢?以下是小编为大家收集的计划范文,仅供参考,大家一起来看看吧。
最新公司采购年度工作计划 公司采购部年度工作计划(7篇)篇一
一、清理库存
1、根据仓库所出具的库存单,要求各部门及西湖春天、盛世开元两店据此进行物品、食品及调料的申购,处理库存积压,力争装修前做到零库存。
2、装修期间合理进行工作安排,确保即使性物品的及时采购,装修期间配合各部门车辆使用。
二、货品采购渠道问题
1、定点供货商
加强对定点供应商货品、价格、质量的监督,提高供货商所供货物品的品质,加强食品卫生、保质期等方面的检查,确保食品卫生安全。
2、零售店采购
所有零点采购食品均要求商家出具质量检疫证明,其他采购物品均索要保修卡和发票。积极配合财务部健全台帐、保证随时能通过工商防疫、动检等部门的检查。
3、主打羔羊肉产品采购
做好每年一次去内蒙采购羔羊肉工作,跟踪库存情况。及时反馈给总经办,制定周密、详细的采购计划,及时与内蒙羔羊肉供应商保持联系。掌握全国羔羊肉价格情况。保证采购的羔羊肉肉质优价廉,维持酒店的正常需求,保持我们酒店羔羊肉品质在南阳餐饮行业的龙头地位。
三、关于新品的发现和采购计划
主要是通过每日一次的市场调查对当日市场上出现新菜品经过询价后少量采购,通知一、二楼厨师长进行新品研制,每周一由两位厨师长到市场进行调查,通过调查,对采购工作进行监督并多提宝贵意见。
四、对采购员的管理制度
1、对驻郑采购员加强货品质量、价格的监督管理;对驻郑州发的海鲜类货品要尽量提高存活率,对郑州多发的调料类及冻品要提高质量确保无变质、无过期现象并提高驻郑采购员的工作效率。
2、对店内所需要物品的采购、合理安排采购时间段,确否工作有条不紊,对需要及时采购的物品要在购回。
3、配合财务、仓库掌握库存货品数量,对不必要物品不予采购,做到零存确保酒店现金流通顺畅。
最新公司采购年度工作计划 公司采购部年度工作计划(7篇)篇二
我要做的就是认真学习公司产品方面的相关知识,了解原材料市场行情,对将要进行的采购工作打好基础。以下是我对关于即将展开的.工作产生的一些想法。
1。在采购过程中,要坚持同等质量比价格,同等价格比质量,最大限度的为公司节约成本的原则,认真执行公司采购相关规定,严格按照采购计划,做到及时、适用,合理降低采购成本,对所采购物品做到票证齐全,票物相符,报账及时。
2。熟悉和掌握市场行情,按质优价廉原则货比三家,择优采购,注重收集市场信息,在充分掌握市场信息的基础上进行询价,比价,议价,对供应商注重沟通技巧和谈判策略。
3。严把采购质量关,积极协助有关部门妥善解决使用过程中出现的问题。
4。加强对所采购材料价格信息的管理,每一次所采购材料的询价、比价都进行存档,保持信息资料的完整,同时输入电脑保存,建立采购材料信息库,以备随时查阅、对比。
5。制定供应商名录,确保供应商资料不会流失,选择供应商时,应遵循高质量、低价格、重合同、守信用的原则,确保供应商提供产品的质量及服务符合我公司要求。
6。合理安排采购顺序,对紧缺物资和需要长途采购的材料应提前安排采购计划,及时跟进。
7。阳光采购策略公开透明的按照采购程序办事,在采购前、采购中、采购后的各个环节中主动接受领导及其他部门监督,采购工作要透明,并做到公平、公正。
最后,我还是要不断地提高自身素质和业务水平,保证货比三家,质优价廉的购买材料,减少采购成本,提高采购效率,提高公司利润。
最新公司采购年度工作计划 公司采购部年度工作计划(7篇)篇三
一、供应商的选择。
首先我们采购部做到多多开发物料资源,调查价格,做到货比三家,控制价格审核流程,让采购部的工作透明化,并且建立完整的采购部供应商档案及物料申购档案。做为公司合格供应商必需要能做到准时,保质,乐于沟通等几个方面。本人计划完成现有原材料供应商的评定工作,为公司后期的大批量生产做好准备。同时进一步发展新的供应商网络,用以获得最理想的采购价格和品质。
二、账务的。
采购是一份繁琐,复杂的工作。同时因为其工作性质关系,对公司产品的成本有直接影响。另外因为相关物资在采购工作的运作过程中不可避免的有退,换,修,废等情况发生,因此必须对每一批物资的采购以及合同执行情况进行台账记录,并且做好跟踪检查,定期盘点。这是本部门的日常工作,目前也一直都在执行着,20__本部门将进一步对本项工作进行完善。努力做到每笔定单的进行情况都可追溯,可查核。
三、品质保证。
四、成本控制。
20__年,本部门将在日常工作中进一步提高工作效率。除采购价格等方面的控制外,还将其它方面的成本控制纳入管理优化的范围内,具体方面如办公的使用,的使用管理,物资运输费的控制等方面。
五、采购效率。
20__年,我部将进一步完善的供应商网络的建设以及采购模式的优化,尽可能的减少采购周期,提高采购的效率和及时性。并且对各种物资的采购周期进行统计计录,提供各请购单位制定请购计划时的参考。
六、异常情况的处理。
因供应商生产能力的不足,或其它原因引发采购异常时,我部将第一时间知会相关领导并积极应对。同时将对异常情况的发生原因进行分析处理,记录在案;如有必要,将进行程序进行公司利益的维护工作。
七、部门之间的协调
独木不成林,采购部做为一个服务性部门,将谨记自己的职责,将一切以公司为重,与公司其它部门分工协作,提高生产效率,降低成本,使公司效益化,为公司发展提供助力。
最新公司采购年度工作计划 公司采购部年度工作计划(7篇)篇四
做好新的计划,来迎接20xx年的到来,我在采购部门是做采购专员的工作,对于公司需求的物资,我主要是负责厨房食材的一个采购,新的20xx年就要来了,我也是要做好采购的个人工作计划。
对于食材的采购,新年必须也是按照公司的要求,在规定的预算范围内尽可能多的采购更新鲜,更应季的食材,我明白市场的变化是会有不同的,像今年的猪肉就是下半年涨的很厉害,还好对于市场比较的了解,所以在疯涨的那段期间,我也是采购其他的肉制品来替代,避免物价上涨而导致食材采购没有那么多,或者食堂的饭菜质量下降很大,新的一个年头,我也是要对市场有更多的了解,熟悉各种食材的价格波动以及季节特性,虽然之前是有了解,但是多一分了解,那么我也是能更好的把采购做的更加的好。
关心新闻,了解一些时事,这样我对于市场的了解会更深入一些,只有更清楚发生了什么事情,那么我做采购就能更好的做好预案,像天气突然变冷这种,蔬菜的价格就会上涨,如果我提前了解到天气的变化,就能及时的做好预案,调整采购的计划,避免到时候成本吃紧,又采购上出问题。同时对于食材的了解也是要多一些,之前的工作,我更多的是根据公司之前的采购计划去采购食材的,其实采购的食材种类并不是特别的多,有些食材其实完全可以去和厨师沟通,是不是也可以采购,尽可能的丰富同事们的一个饮食。
对于采购的程序也是需要进一步的去优化,之前的方式虽然不错,但是有时候会有重复的工作做了,或者当有紧急情况的时候,预案不够充分,对于食材的采购也是滞后了一些,新的年头里,我要调整采购的程序,让自己能更好的去把采购做好,而不是只按部就班的做采购的工作,那样也是很难有进步的。特别是以前的采购,都是统一的采购,有时候只找一家供应商,这样的结果就是成本上可能还会稍微贵一些,没有多家的对比,或者有些食材的采购我们还是找的中间商。
对于采购的工作,新的一年我也是充满了信心,相信通过自己的工作能把采购做的更好,更有条理性,在公司成本的规定下,为厨师提供更多更好的丰富食材,去让同事们吃得健康营养开心。
最新公司采购年度工作计划 公司采购部年度工作计划(7篇)篇五
作为集团的总部采购部,将负责统筹管理xx集团以及其辖下各分公司、子公司、各部门的采购工作。在董事长和总经理的领导下,总部采购部将致力于集团采购系统的建设和管理,提高采购及物资供应的效率,降低经营成本,提升公司盈利水平。
1、长期目标:完善和发展公司的采购系统,建设有效的采购供应链,逐步提升工作效率,降低经营成本,由此、提升公司的盈利水平。在发展战略的层面上,总部采购部可以利用采购部的自身优势,有机结合公司发展需求与市场形势,逐步拓展xx的经营模式和渠道,提升xx的品牌效应,从而可以更进一步推动xx集团的发展。
2、中期目标:逐步建设先进完善的采购系统,建立、丰富和完善供应商渠道管理系统,理顺总公司与各分公司、子公司及各部门间的采购运作,综合提升采购效率。
3、短期目标:构建总公司采购部完整架构,加强与各分公司、子公司及各部门的沟通,建立及落实标准有效的采购流程及制度,规范采购工作,同时开展供应商管理系统建立工作。
1、建立总部采购部组织架构。
2、制定采购部各项规章制度、标准工作流程。
制定和落实采购系统的规章制度;建立和推行标准的采购工作流程;建立监督机制;对采购人员的工作监督机制;对采购价格体系的监督机制。
4、采购系统人员培训。
5、考察各种材料、设备及软装产品供应商,制定与推行供应商资格认证制度。逐步建立供应商管理系统。
6、理顺采购部与其他部门间的关联,制定相应的规范制度。
7、建立采购数据分析与统计系统模块。
收集各种数据材料;对数据进行分析与统计;通过对各种数据的分析,提升材料采购成本预算水平,减低采购成本、库存及工作失误。
8、建立产品信息系统模块。
硬装材料、设备产品信息库模块;软装产品信息库模块;材料样板房模块。
9、建立软装采购系统,完成公司交予的软装采购工作。
明确软装项目的工作职责;建立标准的软装工作流程;理顺软装项目各个环节的工作关系,提升工作效率;完成软装项目的具体采购工作。
最新公司采购年度工作计划 公司采购部年度工作计划(7篇)篇六
一、供应商的选择。
首先我们采购部做到多多开发物料资源,调查价格,做到货比三家,控制价格审核流程,让采购部的工作透明化,并且建立完整的采购部供应商档案及物料申购档案。做为公司合格供应商必需要能做到准时,保质,乐于沟通等几个方面。本人计划完成现有原材料供应商的评定工作,为公司后期的大批量生产做好准备。同时进一步发展新的供应商网络,用以获得最理想的采购价格和品质。
二、账务的清理。
采购是一份繁琐,复杂的工作。同时因为其工作性质关系,对公司产品的成本有直接影响。另外因为相关物资在采购工作的运作过程中不可避免的有退,换,修,废等情况发生,因此必须对每一批物资的采购以及合同执行情况进行台账记录,并且做好跟踪检查,定期盘点。这是本部门的日常工作,目前也一直都在执行着,20xx年本部门将进一步对本项工作进行完善。努力做到每笔定单的进行情况都可追溯,可查核。
三、品质保证。
本部门相关人员将经常前往车间了解相关物资的使用状况。对所采物资的使用状态进行跟踪,了解相关参数指标性能,收集数据进行同类产品的对比。每批物资至少做一次使用跟踪并做好相应的评估计录。
四、成本控制。
20xx年,本部门将在日常工作中进一步提高工作效率。除采购价格等方面的控制外,还将其它方面的成本控制纳入管理优化的范围内,具体方面如办公物品的使用,电脑的使用管理,物资运输费的控制等方面。
五、采购效率。
20xx年,我部将进一步完善的供应商网络的建设以及采购模式的优化,尽可能的减少采购周期,提高采购的效率和及时性。并且对各种物资的采购周期进行统计计录,提供各请购单位制定请购计划时的参考。
六、异常情况的处理。
因供应商生产能力的不足,或其它原因引发采购异常时,我部将第一时间知会相关领导并积极应对。同时将对异常情况的发生原因进行分析处理,记录在案;如有必要,将进行法律程序进行公司利益的维护工作。
七、部门之间的协调
独木不成林,采购部做为一个服务性部门,将谨记自己的职责,将一切以公司为重,与公司其它部门分工协作,提高生产效率,降低成本,使公司效益最大化,为公司发展提供助力。
最新公司采购年度工作计划 公司采购部年度工作计划(7篇)篇七
1、根据仓库所出具的库存单,要求各部门及西湖春天、盛世开元两店据此进行物品、食品及调料的申购,处理库存积压,力争装修前做到零库存。
2、装修期间合理进行工作安排,确保即使性物品的及时采购,装修期间配合各部门车辆使用。
1、定点供货商
加强对定点供应商货品、价格、质量的监督,提高供货商所供货物品的品质,加强食品卫生、保质期等方面的检查,确保食品卫生安全。
2、零售店采购
所有零点采购食品均要求商家出具质量检疫证明,其他采购物品均索要保修卡和发票。积极配合财务部健全台帐、保证随时能通过工商防疫、动检等部门的检查。
3、主打羔羊肉产品采购
做好每年一次去内蒙采购羔羊肉工作,跟踪库存情况。及时反馈给总经办,制定周密、详细的采购计划,及时与内蒙羔羊肉供应商保持联系。掌握全国羔羊肉价格情况。保证采购的羔羊肉肉质优价廉,维持酒店的正常需求,保持我们酒店羔羊肉品质在南阳餐饮行业的龙头地位。
主要是通过每日一次的市场调查对当日市场上出现新菜品经过询价后少量采购,通知一、二楼厨师长进行新品研制,每周一由两位厨师长到市场进行调查,通过调查,对采购工作进行监督并多提宝贵意见。
1、对驻郑采购员加强货品质量、价格的监督管理;对驻郑州发的海鲜类货品要尽量提高存活率,对郑州多发的调料类及冻品要提高质量确保无变质、无过期现象并提高驻郑采购员的工作效率。
2、对店内所需要物品的采购、合理安排采购时间段,确否工作有条不紊,对需要及时采购的物品要在第一时间购回。
3、配合财务、仓库掌握库存货品数量,对不必要物品不予采购,做到零存确保酒店现金流通顺畅。
1、不断强调采购员行车安全意识,宁停三分,不抢一秒,严格遵守交通规章制度。要求采购员外出执行任务时着装干净、整洁,言谈举止文明大方,注重礼节礼貌,使用礼貌用语,树立良好的企业形象。
2、对采购员行车专业知识进行培训和督导,规范驾车操作程序,避免因操作不当造成的车辆损坏。要求采购员熟练掌握路貌路况,少行弯路,节约采购成本。
3、在本职工作完成的基础上,密切配合其他部门的工作,随叫随到,不扯皮、找理由,提高整体工作效率。坚决杜绝公车私用现象,常督导、常检查,抓典型、重处理!
1、所有采购物品均详细掌握其市场行情,耐心讨价还价,坚决买到最低价,从一点一滴进行节约。
2、所有供应商送货价和每日零星采购价每日填入“采购部每日价格对比表”,每日对照,探寻规律,要求供应商及时根据市场行情调整供货价,一经发现调价不及时,则按最底供货价倒推一个月进行货款清算。
3、每日准时准点带领采购员到市场采购,对当天所有货品价位认真咨询、掌握,以便对供应商供货价进行核对并采购质最优、价最低的货品。及时将新品购回交于厨房进行新品研发。对当日沽清的货品尽最大努力组织货源,力争不影响当日销售,确实断货的商品及时通知厨房。
4、接受厨师长每周一时常调查监督,不定期对驻郑采购的工作情况进行抽查,确保各项采购工作顺利开展!
5、对采购部外线电话的使用进行严格管理,建立供应商及酒店内部人员通讯录,除通讯录上的电话外,其他电话一律禁打,特殊情况需将电话号码及联系人进行存档,以便月底调出话费清单进行核准,以次达到话费节约的目的!
最后,祝大家鼠年工作顺利,心想事成!让我们携起手来,为我们美好、灿烂的明天努力奋斗吧!