2023年合理膳食实施工作总结 合理膳食工作总结汇总
总结不仅仅是总结成绩,更重要的是为了研究经验,发现做好工作的规律,也可以找出工作失误的教训。这些经验教训是非常宝贵的,对工作有很好的借鉴与指导作用,在今后工作中可以改进提高,趋利避害,避免失误。怎样写总结才更能起到其作用呢?总结应该怎么写呢?以下我给大家整理了一些优质的总结范文,希望对大家能够有所帮助。
2023年合理膳食实施工作总结 合理膳食工作总结汇总篇一
早餐最基本的搭配是,主食,蛋类/奶类/豆制品,蔬菜水果及坚果类。
如果觉得自己厨艺不精或是过于匆忙,可以尝试做一些简便的早餐。如:
五谷杂粮饮:将已炒熟的五谷杂粮和白开水,倒入料理机中搅拌即可,也可用已打磨好的五谷杂粮直接冲泡。
此外,也可提前准备酱牛肉、茶叶蛋、酸奶等食品,它们都能提供优质的蛋白。
1.外卖快餐类
对于无论是app还是宣传单上的商家,都要看清或核实他们是否有营业执照和卫生许可证,并且注明详细食物制作地点(而不是只到模糊的街道),而且口碑、信誉好。
如果选择中式快餐,应尽量选择新鲜、口味清淡,少煎炸、少腌制和少辛辣的饭菜,主食可以选择蒸饭、蒸饺、捞面、米粉等,蔬菜菌藻类可以选择苦瓜、南瓜、冬瓜、胡萝卜、西兰花、香菇、黑木耳等,或者自己带一些新鲜的小番茄、黄瓜。
如果饭菜偏咸和偏油,应尽量做到米饭适量、瘦肉少吃、肥肉不吃,下午再吃点富含维生素c、钾的水果,喝点酸奶、绿茶等。
下午加餐时以水果(如青枣、橘子、香蕉)、酸奶、坚果(核桃仁、巴旦木)、干果类(红枣、葡萄干、桂圆)为主,而不是饼干、糖果,晚餐时应多吃新鲜蔬菜,以弥补中午少吃的蔬菜。
选择洋快餐时应注意控制好总能量,注意营养搭配,不一定要点套餐,必要时可以自己搭配,如选择汉堡时,可搭配豆浆,而不是可乐或果汁饮料,再点一份玉米或是鲜蔬沙拉等。
2.工作餐
工作餐应尽量避免一些高油脂的食物,如放油多的茄子、肥肉等,多选择一些较清淡的鱼虾瘦肉类、蛋类、豆类、菌藻类及新鲜深绿色蔬菜。
3.自己带饭
自己带饭时应注意主食最好一半粗一半细,如半份米饭加1个红薯、半个馒头加1根玉米、1份燕麦饭等。
素菜要尽量选择那些适合二次加热的蔬菜和豆制品,如土豆、香菇、黑木耳、豆腐、豆干等,绿叶蔬菜容易变色和产生亚硝酸盐的问题,可以晚上回家后再吃或者选择单独携带凉拌的绿叶菜。
荤菜尽量选择那些油脂含量低的肉类,如鸡胸肉、牛肉、猪里脊肉、海鱼等,并要注意荤素的比例控制在1:2左右。
有部分上班族会因为应酬或聚餐而去餐馆吃饭
在餐馆吃饭的主要问题是多鱼虾肉类、少谷类、少蔬菜,也可能会大量喝酒,导致摄入过多的脂肪、蛋白质,摄入过少的膳食纤维、维生素等,容易增加肥胖、肝、胃、肾损害等的风险。
建议尽量多吃那些清淡的豆制品、蛋类、菌藻类、蔬菜等,少吃煎炸烤的食物,适量吃鱼虾肉类,饮料以白开水、清茶等为主。第二天最好清淡饮食。
也有些上班族因为工作过于劳累,下班回家后会选择速食食品
如速冻云吞、饺子、肉丸或是吃超市熟的鸡腿、烧鸭等。这类食物大多高脂肪、低膳食纤维,而且饥不择食,很容易就多吃了。如果再加上早午餐都应付着吃,长期下去,容易导致膳食纤维、维生素、某些矿物质、抗氧化物质等的缺乏。
为避免晚餐饥不择食,可以在办公室时先吃一些水果、酸奶、藕粉、芝麻糊等,或提前做好一些主食(如红薯、八宝粥)、荤菜(如花生香菇焖猪蹄、莲藕胡萝卜炖排骨)放入冰箱,回来时再做个青菜就基本可以吃了。
如果是需要控制体重的人,应尽量少吃高油脂的肉类,可以用酸奶和豆制品来代替部分肉类,此外,杂粮、薯类、豆类、蔬菜、水果、坚果等应合理搭配着吃。
最后,建议晚餐尽量在睡前2-3个小时吃,如果能饭后散个步就更好了。
如果加班熬夜,可以优先选择小米粥、酸奶、豆浆、水果等比较健康的食物。
2023年合理膳食实施工作总结 合理膳食工作总结汇总篇二
着重介绍了老人们每日需求的食物有:
谷类及薯类:包括米饭、馒头、面条、玉米。红薯等500克
动物性食物:肉100克、鱼虾类25克、蛋50克、奶及奶制品100克
豆类及豆制品:大豆及其制品150克
蔬菜和水果:水果100克、蔬菜300克
烹调用油:食用油15~25克
通过此次健康教育讲座虽然居民们了解如何能够合理膳食,但是想要一个健康的体魄,还应该多参加体育锻炼,多进行有氧运动才能保持自己的健康。
2023年合理膳食实施工作总结 合理膳食工作总结汇总篇三
成年男女的膳食纤维摄取量,一天要分别达到34、27公克,等于一天至少要吃到1碗糙米加上5份蔬果,才能补充足够膳食纤维。但大部分人因为肉食、外食,基本上都会少于这个标准。
膳食纤维因为不会被小肠消化吸收能吸附油脂,吸水后还会涨大、促进肠道蠕动,帮助排便,也是肠道益生菌的食物来源,甚至还能减少肠道内癌细胞的形成。但吃多了,不只会吸附油脂,也会吸附矿物质、维生素,让吃进去的营养素也变成粪便排出。
虽然大部分人都没有吃到正常的膳食纤维摄取量,不过还是有些人会因为吃素、或是追求健康,吃超过这个量;如果没有注意矿物质的补充,可能就会有缺铁性贫血、骨质流失、肌肉流失、疲劳等状况出现。
要让每天的膳食纤维摄取到35公克,每餐至少要吃到12公克左右,以100公克的膳食纤维含量来说,白米饭大约只有2公克,胚芽米有2~3公克,糙米则有3公克以上,所以选择吃一碗糙米,就可以有6公克的膳食纤维。
100公克的菜煮熟后约等于半碗的分量,以菇类、地瓜叶、毛豆、豌豆等膳食纤维最多,竹笋、茭白笋、空心菜、西兰花、菠菜等约有2~3公克,瓜类、包菜等也大约只有2公克;所以吃碗左右的分量,就可以确保自己有吃到6公克左右的膳食纤维。
早餐通常不会吃到太多青菜,所以可以选择用燕麦片补充膳食纤维,再补充200公克富含膳食纤维的水果,像是红枣、黑枣、连皮苹果、番石榴,就可以吃到一餐所需的分量。
对于吃素的人来说,大部分人的想像是桌上只有青菜,所以会吃很多碳水化合物、豆类制品来增加饱足感,但如果同时要追求健康,吃糙米饭、很多青菜,就有可能吃太多。
像是一餐吃一碗糙米饭,但配菜可能就吃了3碗青菜、一碗100公克的豆类制品,豆类制品如果是豆干等比较硬的时候,100公克里,膳食纤维也有3公克,这样加起来一餐就摄取了21公克的膳食纤维;3餐吃下来,几乎变成一天所需的2倍。
而膳食纤维吃太多,如果没有配合喝水,反而会造成胀气、便秘,再加上减低矿物质的吸收、纤维质刮伤胃肠道等问题,就可能造成影响;每个良好的习惯都还是要「适度」就好,而且最好养成长期的习惯,不是一下子吃太多膳食纤维。
2023年合理膳食实施工作总结 合理膳食工作总结汇总篇四
1、掌握和应用*衡膳食的要求,指导日常饮食。
2、了解青春期饮食习惯于健康的关系。
3、运用体育锻炼和调整饮食的办法来控制体重。
重点:了解科学合理膳食在成长中的重要性。
难点:设计一份合理的膳食食谱,培养关注自己饮食健康的责任感。
情景导入:你是胖还是瘦,怎样衡量呢?你知道体重指数吗?根据下面的公式、和自己测量的数值计算一下自己的体重指数,看看自己的身体胖瘦!
体重指数=体重(千克)/身高(米)
引出课题
(一)*衡膳食与健康
1、你知道食物的分类吗?
2、一日三餐如何搭配呢?
具体要求:
食物多样,谷物为主,粗细搭配;多吃蔬菜、水果和薯类;每天吃奶类、大豆或其制品;常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉;减少烹调油用量,吃清淡少盐的膳食。
3、对青少年学生来说,除了要做到*衡膳食以外,还要重视以下两个方面
(1)三餐定时定量,保证吃好早餐,避免盲目节食
对初中生来说,三餐定时定量才能更有利于身体的发育和成长。早餐一定要摄入足够的谷物类食物以提供能量,避免因血糖浓度下降而导致大脑能量不足和注意力下降,降低学习效率。长期不吃早餐还会诱发消化道疾病,影响健康。
(2)吃富含铁和维生素c的食物
(二)饮食、锻炼与控制体重
1、判断肥胖的标准
你的身体胖吗?
2、合理控制体重
中学生正处在身体快速发育阶段,如果超重或者肥胖,一般不采用禁食和饥饿疗法,更不能采用药物和手术治疗,最佳的方法就是调整饮食和加强体育锻炼。
3、生活现场
你爱吃油炸食品吗?你知道这些吗
(三)你必须了解合理膳食促进健康的知识
1、调整饮食
(1)宜吃的食物
(2)少吃的食物
2、体育锻炼的方法
(1)运动方式:以有氧运动为主,如快走、慢跑、上下楼梯、跳绳、打球、游泳、骑自行车、登山等运动,适当进行一些柔韧练习和力量练习。
(2)运动轻度:采用中等运动强度,建议运动时心率保持在每分钟110~13次左右。
(3)运动时间:开始时可以少些,循序渐进得到每天60分钟或更长,每次最好在30分钟以上;也可以通过每天进行6次,每次10分钟的段时间积累。
七、布置作业
制定一份设计一份合理的膳食食谱
2023年合理膳食实施工作总结 合理膳食工作总结汇总篇五
5月29日上午,凤鸣小学邀请镇中心卫生院医生到校开展“合理膳食倡三减 良好习惯促三建”膳食营养知识讲座,各班班主任还利用班会课为学生做了二级培训。
日常膳食营养关系到学生的身体素质与学习生活质量,为帮助正值生长发育高峰期的学生了解膳食营养配餐知识,养成健康饮食观念,养成不挑食不偏食的用餐习惯,医生结合ppt给全体班主任详细介绍了如何合理安排三餐、规律进餐、如何让营养更加均衡等知识,还从专业的角度告诉大家饮食要做到三减,及减盐、减油、减糖。
各班主任利用本次契机,教育孩子养成良好的健康饮食行为,不购买垃圾食品。引导学生积极参加体育锻炼,增强体质。
据悉,学校还将通过宣传展板、黑板报等形式继续深入宣传营养与健康知识,让健康理念深入全体师生心中,在日常饮食中应做到科学饮食,不挑食,营养均衡,健康成长。