在当下社会，接触并使用报告的人越来越多，不同的报告内容同样也是不同的。优秀的报告都具备一些什么特点呢？又该怎么写呢？下面是小编带来的优秀报告范文，希望大家能够喜欢!

春节食材保供工作总结报告实用篇一

敦煌市现有各级各类学校幼儿园104所、其中高级中学1所、完全中学1所、职业中专1所、初级中学5所、九年一贯制学校8所、小学38所、城市独立幼儿园1所、幼儿园49所。其中有28家学校幼儿园有食堂。

为确保学校幼儿园师生的饮食安全、食品药品监督管理局进一步加强了学校食品卫生安全管理、预防和控制学校食品食物中毒的发生。

（一）机构健全

督促协调各个有食堂的学校幼儿园成立食品安全领导小组、切实把学校食品安全工作纳入工作职责、实行“一把手”负总责、分管领导具体负责、明确专人具体抓的工作责任制、确保工作落实到位、责任到人。各校都成立了卫生管理领导小组、建立了领导分管、专人负责、层层落实、责任到人等一套完善的管理责任机制。

（二）制度完善

一是学校把食堂食品安全制度建设纳入学校综合管理制度建设中、学校食堂都建立了管理制度、卫生制度、岗位责任制度、并张贴上墙、接受监督。学校食堂必须取得《食品卫生许可证》或《餐饮服务许可证》、食堂从业人员须持有健康证、上岗证。食品原料贮藏、制作间及饮水设施有专人、专锁管理；学校食堂的器具及时、定期的做好消毒工作、保持室内外清洁、杜绝重大传染性疾病的发生、流行。

二是加大对学校食堂食品、饮水卫生等设施的监管力度、建立学校食堂食品以及饮水卫生安全工作的长效机制；监督学校研究制订重大传染病流行、群体性食物中毒等突发公共卫生事件的报告、应急和预案制度、层层落实责任目标。一旦发生食物中毒和重大传染性疾病必须在2小时内逐级上报、并及时组织人力、物力抢救；做好调查和处理工作。

三是建立了学校幼儿园食堂管理档案、档案内容包括：餐饮服务单位基本情况表、从业人员名单、《餐饮服务许可证》或《食品卫生许可证》复印件、单位法定代表人（负责人或业主）身份证复印件、经营场所所有权证明或租房合同复印件、从业人员健康证复印件等。四是建立健全了学校幼儿园食品安全管理人员档案表、要求每个学校幼儿园食堂设立一至两名食品安全管理人员、定期不定期的接受食品药品监督管理局的相关培训。

（三）加大培训

为从根本上提高学校食堂从业人员的责任意识和食品安全意识、市食品药品监督管理局加大了对学校食堂从业人员的教育培训工作。利用暑假空闲时间对辖区内所有学校幼儿园食堂从业人员进行了全面的培训。培训内容包括：《食品安全法》及其实施条例、餐饮具清洗消毒方法、学校食堂设施、设备及工具清洁计划、从业人员洗手消毒方法、常用消毒剂及化学消毒注意事项、学校幼儿园食堂预防食物中毒的基本原则等。

（四）强化监督

食品药品监督管理局十分重视学校食品安全的管理工作。于20xx年x月和9月开展了两次学校幼儿园食品安全专项行动、重点检查学校幼儿园食堂餐具的清洁消毒、食品原辅料的质量和肉类产品的检验检疫情况、针对检查中发现的问题、一律按照《食品安全法》及其实施条例进行了处理。

（五）部门联合

二是积极主动协调教育、城建、工商、城管等部门对校园周边餐饮和食品摊贩的检查、清理、取缔。

一是进一步提高各学校领导对食品卫生安全的意识、切实树立“学生健康安全第一”的思想、进一步落实和完善学校食品安全责任制度、包括学校的责任、提高责任意识、落实各项监管责任。

二是研究制定食堂从业人员培训要求、建立食堂从业人员上岗培训制度。制定学校幼儿园食堂从业人员上岗培训要求及组织制定用于培训的学校食堂管理计划、开展学校幼儿园食堂从业人员骨干培训工作、推动和建立学校幼儿园食品卫安全管理人员及从业人员上岗培训制度。

三是坚持每年两次的以学校幼儿园食品安全为重点的专项检查。同时要求学校幼儿园每年组织一次学校卫生防疫与食品卫生安全工作的自查、写出总结材料。

四是加强学校食品卫生安全知识宣传教育工作、提高学生的自我保护意识和能力。要求学校利用健康教育活动、校园板报、广播等多种宣传形式、对学生进行食品安全教育、树立食品安全意识、增进自我保护意识和技能。

春节食材保供工作总结报告实用篇二

镇党委、政府高度重视食品安全工作、充分认识食品安全监督工作的重要性和紧迫性、调整镇食品安全工作领导小组、切实履行职责、将工作职责落实到人。为了全面抓好食品安全工作、制定好食品安全年度工作计划、有效有序地开展食品安全监管工作。

今年以来、我镇围绕市里下达的目标任务、从本镇实际出发、有计划认真组织实施。与镇工商所人员协力在全镇范围内开展对食品生产经营单位的调查摸底工作、做好食品安全监管工作。在做好摸底调查的同时深入现场、检查生产环境、卫生状况、原材料使用情况等等、针对存在的问题、向经营户提出具体整改意见、通过工作、各经营户安全意识明显提高、能自觉纠正一些违规生产行为。

宣传培训也是一种监督、为了使食品安全工作全面推开、我镇食安办通过黑板报、发放宣传资料等宣传工具、加强对食品质量安全知识和有关法律法规的宣传、加强对创建食品安全示范镇活动的目的和意义宣传、提高广大人民群众对食品安全的参与权、知情权、增强维权意识、提高自我保护能力。

总之、我们要调动能够调动的一切积极因素、做好食品药品安全监管工作、圆满完成年初制定的各项目标和上级部门下达的任务、为镇的和谐社会建设提供有力保障。

春节食材保供工作总结报告实用篇三

从商店到餐桌、解决食品安全问题、保护公众身体健康和生命安全、已经成为我国政府和各监管部门面临的一项民以食为天、食品质量安全涉及广大人民的切身利益。食品安全、指食品无毒、无害、符合应当有的营养要求、对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。

对于具体的食品安全问题主要有三个具体的方面。一、达不到国家卫生标准。二、使用非食品原料及滥用食品添加剂。三、过期食品仍销售。

造成目前食品安全问题频出的根本原因是有很多的。从根本上说是不法食品生产企业和个人利欲熏心、不能按照国家标准安全卫生的生产。例如许多散装食品并不能按国家规定放在封闭、干净的容器。有些食品也没有标明生产日期和保质期。这让消费者根本无法知道买回家后能放置多久。对于熟食生产人员、更是问题百出。有些熟食生产人员没有戴口罩及手套、食品也没有放在特定的保险柜里。这种情况还是非常常见的。更有胜者、有些扁食店的营业员甚至是一边包扁食、一边收钱找钱等、这种情况也是随处可见的。

格食品的现象屡禁不止。中国的食品监管一直采取分段管理为主、品种管理为辅的方法、在实际的操作过程中、各职能部门之间要么会出现争着监管、重复执法的现象、要么会出现争着不管、相互推诿扯皮的现象、这就给某些食品行业违法生产、销售不合格食品提供了可乘之机。许多消费者在遇到食品安全问题时很想用法律武器维护自身合法权益、却无从下手、不知道该找哪个部门。另一方面、我国关于食品安全的法律体系中存在着诸多弊端和问题、为不少问题食品的产生提供了生存的空间。我国的食品安全法律条文规定的过于笼统、难以操作、并且这些法律法规和标准体系严重滞后、现有的一些食品安全的标准水平规定偏低、许多指标远远低于国际标准．许多重要的标准至今还尚未制定出来、这就为那些不法厂商、企业违法生产超低标准、不合标准的食品提供了可乘之机。还有一个重要的问题是消费者食品安全意识还比较淡薄。一些消费者在遇到这些不符合国家标准安全卫生生产的.情况时、没有找商家理赔或及时投诉到有关部门。这在一定程度是纵容了这些行为的发生。目前消费者在日常生活中遇到了很多食品不安全的问题、对我国食品安全状况也十分担忧、但是很多消费者自我保护意识并不强烈、没有养成良好的消费习惯、使得一些不法商贩有了可趁之机、在遇到食品安全问题时、也不懂得合理运用法律手段维护自己的权益、给食品安全问题也增加了出现的几率。 俗话说、民以食为天。然而一些消费者缺乏食品安全方面的常识、一些消费者由于消费水平达不到、往往在购买食品的时候图便宜、不能顾及到食品安全、卫生上的问题。还有一些贪图一时便宜购买特价、无质量安全保障的食品、并抱着侥幸心理。这让那些不符合国家食品安全规定的食品有了很大的销售空间。

食品安全状况牵动亿万人心、事关每个公民的身体健康和生命、也是每个公民最关心、最直接、最现实的生活问题。在我们发现食品安全问题并找到其产生的原因时、我们应该提出一些解决食品安全问题的对策。

第一、政府应当切实履行好其监管职责、加强对食品质量的安全监管。要加强对食品的准入市场管制、提高食品的准入市场门槛、严防“三无”食品流入市场；要有效规范食品生产者的生产、经营行为、坚决取缔无证生产、无证加工食品的行为；要整合食品安全监督、检测资源、更新检测装备、加强对食品质量安全的监测、对食品从生产、加工、管理、贮运、包装到销售的全过程都要进行严格的监控；要全面严厉打击生产、销售假劣食品和不合格食品的违法犯罪活动：要规范食品采购渠道、从源头上控制不安全、不合格食品流入市场。

第二、完善我国的食品安全法律体系。首先、应当建立科学、完善的食品安全标准系统。其次、要加强法律法规对危害食品安全行为的惩罚力度。我们可以借鉴国外的巨额赔偿制度、对生产和销售质量不合格、不安全食品的厂商处以高额罚款、情节严重的还应当加重追究其刑事责任、以达到足以震慑其危害食品安全行为的作用。

春节食材保供工作总结报告实用篇四

上半年、我们把食品安全作为街道经济发展和社会稳定的首要条件、在“端午节”和“五一”节日期间、办事处组织各社区开展了xx次食品安全宣传活动。

认真做好宣传工作、采取宣传栏、黑板报、宣传单等形式深入广泛宣传、我办在“食品安全人人参与、安全食品家家受益”为主题的食品安全宣传周活动中结合创建我市文明城市活动、通过在社区设点宣传、设置宣传栏xx个、发放食品安全宣传资料xx多份、悬挂食品安全宣传标语xx幅。

四、完善机制、推进食品安全工作不断创新。

20xx年我办将继续加强食品安全责任制的落实工作、进一步提高食品安全人员业务素质。加强对食品生产加工、市场、餐饮场所的巡查工作、出现问题及时整改、建立食品安全管理长效机制、落实各项制度、全面推进我处食品安全工作不断创新。

春节食材保供工作总结报告实用篇五

一、加强领导，认真部署，高度重视“春节”期间食品安全工作。专门成立了以县商务局局长李连勇为组长的两节期间食品安全专项整治工作领导小组，制定了监管方案，并组织相关单位认真抓落实。

二、开展食品安全专项整治工作。针对“春节”期间消费的特点，县商务局于20xx年2月1日至2月7日，专门组织力量对城区各超市、批发部、农贸市场、定点屠宰场进行了拉网式检查，开展食品安全专项整治工作，严厉打击制售假冒伪劣食品行为，对那些在节日期间制售假冒伪劣食品的不法分子，依法从重从快处理。对群众和社会投诉举报的食品安全问题，及时查处，抓落实，不得推诿和拖延，使群众满意。

三、专项整治重点。重点进行“注水牛肉”专项整治，食品安全专项整治工作期间，重点进行了潇浦镇定点屠宰场注水肉专项整治和城郊结合部、学校、宾馆等集体伙食单位销售、购买未进定点屠宰场的鲜猪肉和鲜牛肉问题。2月1日起，县商务局组织局里面工作人员和江永县市场服务中心组成专门工作组整治定点屠宰场，每天清早4：30准时到定点屠宰场值班，监督屠宰场的屠宰全过程，规范屠宰操作规程，实行宰前检疫、宰中检验，保证从定点屠宰场加工出场的肉品是经检验合格的。同时，加强对城郊结合部、学校、宾馆等集体伙食单位的鲜肉及鲜肉制品进行监管，要求各单位从定点屠宰场购买鲜肉及鲜肉制品，实现私屠滥宰、定点屠宰企业违规、违法查处率100﹪，病害肉无害化处理率100﹪，出场肉品质量合格率100﹪，定点屠宰场实现肉品质量安全可追溯。

四、做好食品安全重大事故应急工作。“春节”期间，县商务局实行24小时值班制，派专人抓落实，严防重大食品安全事故的发生，一旦发生重大食品安全事故，立即按照《江永县重大食品安全事故应急预案》要求，采取应急措施并在第一时间向上级报告，随事态发展随时报告事故发展、处理情况，事后，做出事故报告书。