最新酒店疫情培训记录内容 酒店员工培训工作总结实用
总结的选材不能求全贪多、主次不分,要根据实际情况和总结的目的,把那些既能显示本单位、本地区特点,又有一定普遍性的材料作为重点选用,写得详细、具体。总结怎么写才能发挥它最大的作用呢?下面是小编整理的个人今后的总结范文,欢迎阅读分享,希望对大家有所帮助。
最新酒店疫情培训记录内容 酒店员工培训工作总结实用篇一
一、20__年年度完成的培训工作
1、由__集团人力资源部牵头组织,分别在20__年7月和12月开展了新员工入职培训,并对新员工以卷面的形式进行考核,考试成绩归入转正依据、组织领班以上干部观看__老师视频演讲集,并要求部门写心得体会,共5次、20__年10月至12月期间组织销售人员系列培训共7次,提高了销售人员销售、沟通技巧、20__年9月至11月期间开展了“服务由心开始”主题培训,其中我貌参与了“服务由心开始”授课式培训,重点培训服务人员的服务意识、服务心理和服务态度、“从微笑到品牌服务”的主题培训,重点培训服务标准、服务礼仪、服务艺术、服务技能、服务质量以及组织开展“假如我是客人”互动式培训、“酒店店训、服务口号以及服务格言”甄选活动,并举办了酒店培训成果发布会。20__年年末,我们又开展了储备干部人员培训班,说明集团重视人才培养,为酒店的基层部门培养适合于本酒店发展的人才。
2、每部门定时安排培训,酒店一线部门客房部、安保部、前厅部、餐饮部中餐厅、西餐厅、宴会厅每周培训一次,工程部、销售部、餐饮部的厨房部、管事部、员工餐厅每两周培训一次,而人事部、财务部每月培训一次。各部门根据实际情况,组织员工培训,培训主题也丰富多彩,例如:20__年客房部以例会形式培训共75多次,其中每周全员全部到场参加培训有36次。针对工作中发现的不足,安排专题培训。工作中发现物品摆放不规范的情况,由主管组织员工进行现场培训与指导;针对铺床不平整的情况,部门根据理论学习内容现场演练给员工看,并让员工亲自操作,现场指导,让员工掌握基本的操作技能。另外,也组织客房人员去__酒店,进行大理石抛光及铺床的培训,提高了服务人员的工作技能。为了参加区旅游局的技能大赛,组织员工利用工作之余进行铺床模拟比赛,在正式比赛中,有两位员工分别取得了第二、第三名个人奖项。常规培训主要以员工礼貌礼仪、对客服务、业务技能以及临场应变方面。通过案例的培训,提高员工解决问题和处理问题的能力。同时,每次培训的结果进行考核并严格要求员工,做到奖罚分明,避免案例的再次发生,加强、提高服务质量。
二、酒店培训不足以及努力方向
1、开展员工酒店的目的是学以致用。实践中,理论性课堂培训安排得较多,而现场性技能培训、体验式岗位培训则安排较少,导致酒店培训与实际工作难以形成有机联系,起不到提升酒店服务水准的作用。
2、培训成果的运用基本没有。酒店质检小组应与培训工作有机结合,做到从质检中要求到培训中,通过培训再到质检中的考验。使在质检中发现的问题通过培训来教育员工。周而复始,这样就达到了培训的目的。
3、提高培训者积极性。培训是为了能给客人提供更好、更专业的服务。而不是将培训看作是一种负担,对于集团开办的培训工作,各部门应积极响应,不得敷衍了事。部门内部应营造互动学习型组织,相互学习,相互分享,相互提高。
4、建立酒店核心价值体系,培养员工对企业的认同感、信任感、荣誉感。
5、加强培训的针对性、实用性和有效性,让培训向现实工作能力转化的效率,促进个人工作效率提高,从而带动酒店整体人员素质地提高。
6、我们应在实施中高层管理者“领导型”工程,培养中高层管理者应对酒店市场变化、带好团队、处理突发时间、科学管理、拒腐防变五种能力,是提升酒店管理水平的基础工程。
三、20__年酒店培训工作重点
(一)人事部:
1、加强对新员工入职培训,新员工上岗前,规章制度及礼貌礼节的专项培训。重点灌输酒店经营宗旨与服务理念,使服务理念能更快速地传承。
2、跟踪、纪要各部门培训进度,关心集团对酒店培训进度,掌握员工培训情况。及时与各部门培训主管沟通,了解各部门培训需求。
(二)前厅部:
1、加强预订技巧的培训,不断提高房间的入住率。
2、强化对住店客人进行拜访,争取更多的回头率。
3、开展各岗位的标准化、程序化培训。
4、部门内部进行业务知识的交叉培训。
5、每月对各岗位的案例进行总结、分析、讨论。
6、对员工进行“怎样留住客人”的专题培训。
7、加强员工的服务意识、礼节礼貌、热情及主动服务的培训。
(三)安保部:
1、保安员熟练使用消防器材及组织人员疏散能力、检查安全隐患能力。
2、加强监控室操作流程培训、巡逻人员职责培训、突发事件应急预案及各岗位接火警处置程序。
(四)财务部:
继续对收银组多方面的实操培训、成本组业务强化培训、收货及仓管组业务重点培训、礼貌礼仪培训、微笑服务培训、总账业务培训、会计档案管理等。
(五)工程部:
加强对设备操作流程宣讲、安全知识操作培训、酒店一线公共区域维修时礼仪礼貌培训。
(六)销售部:
战略营销、搞定客户的六脉神剑、如何准确掌握酒店预测方法、如何促成双方达成一致、如何深入探究和迎合客户需求、消除销售中的客户顾虑、如何创造客户需求、如何实施收入管理的策略、收入管理的重要公式解读、全新营销理念,打造一流销售、收入管理的应用等培训课程。
(七)客房部:
1、酒店礼仪礼貌、服务意识及行为规范培训。
2、清洁机械的使用及保养培训。
3、对客投诉及意外事件的处理培训。
4、强化大堂保洁的标准及要求的培训。
5、制 服间及仓库的规范管理培训。
6、地毯保养及各种污渍的清洁培训。
7、大理石、木制、不锈钢清洁及保养培训。
8、酒店客房服务质量及服务标准培训。
9、节约水电的使用、低值易耗品的使用等培训。
10、客房做房程序及要求培训。
最新酒店疫情培训记录内容 酒店员工培训工作总结实用篇二
1、本次由行政人事部牵头组织,针对酒店所有入职员工进行统一的公共课培训。课程有酒店行业基础知识、礼貌礼仪、仪容仪表、工作态度等相关方面的规范化培训。此培训旨在加强酒店各部门员工层的交流和沟通,在加强酒店公共课知识的同时,给大家提供一个放松心情,交流思想和增进了解的平台。
2、加强对员工开业前期礼貌礼仪、仪容仪表等内容的宣贯及培训,培养员工的酒店服务意识和主人翁精神,熟知酒店各项规章制度,统一培训结束后,将由各部门自行组织具体的岗位技能培训。各部门须将下一个月部门培训计划于本月25日前发至行政人事培训部备案。
3、本次培训结束,对全体员工进行考核试卷测验,并让各部门受训人员代表填写培训评估表,及时有效地了解员工培训真正需求,为下次员工入职和转正考核培训工作有了明确的目标方向。
1、我酒店虽为四星级酒店,但员工受教育程度普遍不高。在培训过程中具有一定的艰巨性,须反复宣贯,耐心说服教育,方能取得一定培训效果。在今后的培训工作中要强化培训技能,增加新内容、新亮点及互动环节,增添课程的趣味性。培训将是行政人事部的主抓方向。
2、各部门培训工作需要及时跟进。除培训部酒店公共课培训外,各部门要切实加强本部门员工的岗位实操技能的培训,只有配合好行政人事部组织开展的培训和开展好本部门培训,才能在岗位服务过程中做得更加完美。培训部会根据各部门上交的培训计划去跟进各部门的培训和开展本部计划内的各种培训。
3、坚持质检和培训工作的有机结合。做到从质检中来到培训中去,通过培训再到质检中的考验。(通过质检巡查和分析各一线部门的宾客意见表来确定)进行专题培训。使在质检中发现的问题通过培训来教育员工。使员工随时注意服务细节,保证酒店的服务质量,不仅要做到敬业,还要做到专业。
4、加强培训现场管理。这次由行政人事部组织的培训分两批进行,由于人多,场地不大,加上没有话筒音响设备,后座的部分员工听不清等问题,今后要解决场地、设备带来的一系列问题,切实地让更多员工学习更多知识内容。
5、培训意识有待提高。本次培训是以酒店行政人事部发文到各部门的通知,但是目前有些部门对本部门员工培训监督力度不够,致使员工工作散漫,到场培训不及时或借故不来培训,所以各部门要强化培训意识,配合协助好行政人事部开展的工作,树立良好的职业道德意识。今后将建立培训监督机制,以提高员工对培训的重视程度,积极性与参与性。
最新酒店疫情培训记录内容 酒店员工培训工作总结实用篇三
1、内部管理方面:到20xx年底,采购部将所有涉及到的资料、文档进行规整保存,如采购申请单、付款申请单、合同等,做到帐物相符,一查就明。
2、与各部门协调上:采购部与配送部及时沟通,应急物品及时购买,避免出现原料缺乏等现象。
3、业务方面执行情况:在材料询价方面,力争做到了三家或三家以上报价,并进行多次洽谈报价,在价格和质量上寻求第一。在付款中与材料经销商及时进行对账、销帐,做到了账账相符,没有出现纰漏。采购部内部每周对账、销帐,金额详细、清楚。
4、工作作风和劳动纪律遵守情况:采购部的工作是企业创造效益的第一道闸门,事关公司利益得失,因而本年度采购部树立了以人为本的工作做风,遵守公司的每一项规章制度,摆正心态,牢记使命,坚持原则,公正处事,工作责任心和工作热情都有了很大提高。业务方面,分工细化,职责分明,配合密切。手续清晰明了,做到了物清,帐清,提高了透明度。我们的辛勤劳动,为企业节省了资金,降低了成本。
5、采购渠道上:一年来,我们通过多方努力,拥有了成熟完善的采购渠道,保证了材料及时、充足的供应。
6、对待漏货少货的现象上:我们采取及时的补救措施,并在工作中实行订单跟踪,把差错率降到零。
最新酒店疫情培训记录内容 酒店员工培训工作总结实用篇四
时间过去的很快,但是在这段时间里,我们抓紧了每分每秒,让自己在这份培训中,得到了更多的收获!
在这次的培训中,老师对我们思想的教导无时不在。而在多样的学习体会中,我极大的提升了自己的思想水平,更深刻的认识了,作为一名服务人员,我们该怎么想,怎么做!并且,我和同事们一起学习,一起努力,不知不觉间,还磨合了我们的默契,加深了我们的感情,让我们团队的运转能更加的出色,有效!
当然,通过这次思想的学习,我认识到自己过去的思想大有问题!作为员工,但是我们却一直需要领导的指点才能认识到自己的问题,才能在工作中改正,这是不应该的。我们应该更主动的去了解自己,去提升自己!这样才能让工作更加的顺利!
在这次的学习中,我们无论是在服务还是工作的技巧上都学习了很多。但是让我印象最为深刻的,还是老师对我们基础的修整!长时间的工作让我们在工作中不经意间就带进了自己的个人习惯。这让我们队伍的整体情况给顾客的感觉并不好!为此,我们苦练了一段时间,将自己的工作态度和礼仪都保持在相近的水准!这不仅大大的提升了我们服务的美观性,更使得我们认识到,基础的重要!
作为服务人员,其实我们和顾客的交流是比较死板的。除了前台人员以外,我们的能说的不过寥寥几句。尽管非常的简单,但这也同样导致我们在工作中不自觉的忽视了其中的问题!而通过老师的教导,我们重新认识到自己对顾客态度的重要,而态度,往往就体现在这么几句话的交流上!
反思这次的培训,我真的很惭愧自己在开始时的骄傲自满。但如今我已经有了改变,在未来我也会从基本上要求自己!相信未来的我们,会让xxx酒店的服务更加出色!
最新酒店疫情培训记录内容 酒店员工培训工作总结实用篇五
新冠疫情发生以来,我校把学生生命安全和身体健康放在首要位置,认真贯彻落实疫情防控指挥部决策部署,把疫情防控作为当前学生工作首要政治任务,统一思想,积极应对,精准施策,扎实推进学生疫情防控和思想政治教育工作,以实际行动诠释使命担当。
1、迅速响应,周密部署。疫情发生后,学生工作部(处)第一时间成立疫情防控工作专班,制定防控工作方案,部署安排部门工作任务。向各学院发布《某某学院关于新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控工作期间学生管理工作的通知》《关于做好学生疫情排查工作的通知》,对学生疫情防控工作做出明确职责任务和具体要求。向全体学生发布《关于新型冠状病毒感染防控致学生的一封信》,告知全体学生高度重视疫情,做好个人防护,理性对待疫情。
2、实时摸排,做好管理。建立“学生工作部(处)—学院—辅导员”的防疫工作三级联动机制,确保工作落实和信息统计有效、畅通。全面排查学生去向,及时掌握感染新型冠状病毒感染疫情学生情况,重点摸排学生假期与疫区及疫区人员的“接触史”,做好湖北籍学生相关信息统计,协同相关部门做好留校学生管理,同时告知学生不得提前返校,严格落实了学校疫情防控各项措施。
3、签到打卡,精准施策。考虑到学校目前仍处于放假阶段,传统的信息收集方式难免出现学生漏报、瞒报等现象,为确保准确收集学生疫情数据,在努力做好各类信息摸排统计的同时,通过“今日校园app”,利用大数据手段每日摸排监测学生健康情况。每日下发签到任务,学生每天打卡签到并上传地理位置和所处地点合影影像,对于未及时签到的同学,系统自动推送短信提醒,确保学校了解每一名学生的真实所在地信息和身体健康状况。
4、思想引领,筑牢信心。学生分散在全国各地,充分发挥网络新媒体矩阵,全面宣传疫情防控知识,进行学生舆情引导。通过“新医微学工”微信公众平台、辅导员工作群、学生班级微信群和qq群等方式宣传疫情防控知识,发布多篇工作通知、温馨提示,提醒学生强防护、不恐慌、信科学、不传谣,增强广大学生的思想认同、防护意识和必胜信心,将防疫与思政育人相结合,引导学生坚定理想信念,担当抗疫宣传员,共同汇聚疫情科学防控宣传的正能量。
5、心理援助,消除恐慌。为引导广大学生客观理性面对疫情形势,做好个人防护和心理引导。心理健康教育中心开通心理支持热线和网络辅导服务,搭建“某某学院网络心理支持和互助平台”,组织素质高、能力强的专业咨询队伍,在疫情防控期间通过网络、电话、邮件预约等方式,为全校师生和社会民众提供专业心理援助服务。心理援助服务开展以来,不断有来自校内外的热线咨询、邮件咨询,社会反响良好。
6、精准资助,关爱学子。在全力遏制疫情蔓延的关键时刻,为保障我校困难学生正常生活,立即启动疫情紧急救助机制,学生资助管理中心第一时间对家庭经济困难学生、期间外出打工学生、因为疫情目前家庭生活遇到困难的学生进行摸排统计,将对有现实生活困难的同学发放临时困难补助,资助支持学生缓解经济压力渡过难关。