厨艺秀感悟(模板38篇)
我们得到了一些心得感悟以后，应该马上记录下来，写一篇心得感悟，这样能够给人努力向前的动力。我们想要好好写一篇心得感悟，可是却无从下手吗？下面我给大家整理了一些心得感悟范文，希望能够帮助到大家。
厨艺秀感悟篇一
瞧！老爸正在“解剖”鱼肚子呢！挖的真干净：再来看看老妈正在做最拿手的红烧肉，“啧啧”，这色彩、这光泽，真让人垂涎三尺那！
不过这时我在鼓捣几个鸭蛋呢！你可能会想弄鸭蛋干吗？难不成做水煮蛋？呵呵，别急别急，接下来我来讲解一下。
首先来说说我这道菜的优点吧！它既解决了有些人不喜欢吃整个儿蛋黄的问题，又让我们人体摄入了许多的营养，真是一举两得。而且这还是我自创的呢·！
接下来我把做的过程告诉你。我先把蛋钉了个小洞，想让蛋清流出来。可是我把蛋摇了又摇，甩了又甩，蛋清就是不出来。我心中有点急了，看来只能使出我的“秘密武器”——筷子了。
我把筷子伸进洞中轻轻的捅了捅。嘿嘿，蛋清果然乖乖的流了出来。
接着，我像一台已编入了程序的机器，快速操作起来。我把蛋打碎，把蛋黄放到另一只碗中，再把蛋清、蛋黄分别打碎，放到电磁炉上去蒸。
你大概注意到我没放盐吧！我还没完呢。蒸完后，我用海天酱在蛋白上涂一层。再把蛋黄搅碎拌入海天酱。最后把拌好的蛋黄倒在蛋白上，这道菜就完成了。这道菜少做一点还可以当点心吃呢。
我这道做法独特，口味鲜美的菜当然被评为冠军啦！
比赛结束后，我们一家人吃着爸爸做的糖醋鲫鱼，妈妈做的红烧肉，我做的“碎碎（岁岁）平安”，快乐的聊着、笑着。那笑声飘出了窗外，飘上了夜空，月亮也被吸引得探出了脸。
厨艺秀感悟篇二
中午，妈妈在学校加班了。只有我和爸爸在家，我对爸爸说：“你去玩你的电脑和手机，今天本厨要秀一秀。”爸爸说：“好！好！好！今天可以不用亲自做饭喽！”
我先打开冰箱，拿出鸡蛋、蕃茄、菜心等材料，准备开火煮两碗“魏氏丸子面”。我先装4碗水在锅里烧开，把虾丸、牛肉丸放进锅里煮3分钟，又加挂面进锅里煮，等面条软了以后，倒些白醋下锅，是为了不让面条粘在一起，我又把洗干净的菜心倒进锅里煮2分钟，加点油和盐成功，把面条和菜捞起在有蕃茄酱的碗里一拌即可。
接下来我还做个“新疆式番茄炒鸡蛋”，将蕃茄切成块，把鸡蛋打碎，鸡蛋放水、盐、葱花。我先烧热油锅，倒入鸡蛋，这时锅里发出噼里啪啦的响声，我拿着铲，紧张的叫起来：“爸爸快来救我。”爸爸说：“你已经不是第一次啦！应该学会战胜恐惧。怕油烫手把火关心点就行了。”我照着他的提示，然后倒入蕃茄块，撒点胡椒、花椒粉、蚝油等调料炒均匀，倒半碗水烧2分钟，出锅。
接下来我又将调料和葱、蒜切碎倒入烧好的油锅中，开小火混合在一起爆一下就关火。把爆好的调料汁加入拍成小块的青瓜碗里一拌，我做的“魏小满凉拌青瓜”搞定。
我大声叫到：“爸爸，开饭啦！”我把一双筷子递给爸爸，让他来“点评”。爸爸细心的品尝了我做的这几个菜，说：“面条和炒蕃茄味道不错，青瓜有点咸了。有点大厨的风格哦！算是色香味俱全。”我一试，天哪，不是一般的咸。我说：“爸爸你喜欢这道菜，这碟你包了吧！”
失败是成功之母，这次炒的菜有点不尽人意，我相信，我下次会做得更好！
厨艺秀感悟篇四
我是一个爱吃的男孩，每当看到美味上桌，对厨师就羡慕不已。常想如果自己能学会做菜，不就想什么时候吃就什么时候做嘛。多次缠着妈妈教我，可妈妈怕耽误学习，且年龄太小，做事毛手毛觉，拒不传授。我日思夜想，突然，一个好办法跳进我的脑海。如果我是偷艺大师，问题不就自然解决。
今天一进家门，看到妈妈进了“学招屋”，我灵机一动，今日偷艺目标锁定。
我站在门外偷偷地窥视，只见妈妈挽起衣袖，拿起“小李飞刀”，在案板上大展身手。听，“当当当……”才几秒钟，那些蔬菜们就被“五马分尸”了。
然后，妈妈熟练地打开灶神爷，麻利地拎起油桶叔叔往锅爷爷嘴里倒，竟然一滴油点都没溅到身上。接着，葱小弟和调料大哥就被妈妈请进了锅里。蔬菜姊妹们一看时机成熟，一股脑儿地跳进了锅里，弄得锅爷爷喘不过气，对着妈妈大吼“嗞……、嚓……”。超人妈妈一点儿也不害怕，还敢公然反抗。她操起自己的终极武器——铁铲，在锅里上下飞舞，与锅爷爷展开了激烈地战斗。最后，当然是以妈妈的胜利告捷。
等到锅爷爷不敢出声了，熟肉丁们被妈妈“天女散花般地撒进了锅里，并盖上锅盖。持久战开始了。累得锅爷爷直冒汗。
过了片刻，锅爷爷被制服了。超人妈妈麻利地装盘，并快速地送到了我眼前。香味飘进了我鼻子，口水早已“飞流直下三千尺”了。看到我的馋样，妈妈笑着问我学会了吗？超人就是超人啊！原来妈妈早已知道我就在她身后。我笑着说：“世上无难事，就怕有心人。啥事能难住我偷艺大师？‘功夫高超’的妈妈招招有奇技，我学会了六招。第一招是切菜；第二招是开灶；第三招是倒油；第四招是放菜；第五招是铲菜；第六招是装盘。”妈妈会心地笑了。
厨艺秀感悟篇五
为了庆祝新春佳节来临，大年三十晚上，我们全家在一起举行了一场厨艺比赛。
参赛者是爸爸和妈妈，我和姐姐当评委。比赛就要开始了，双方都已准备就绪，等着我发令。“各就各位，预备，开始！”爸爸抢先一步开始炒了。
爸爸做的是“爆炸头”。等油滚了以后，爸爸迅速将脱骨的鱼肉放到油锅里炸。炸的时候，鱼肉很容易粘锅，要不是爸爸手艺高，鱼肉早粘锅底了。爸爸小心翼翼的翻动着鱼肉，不久，“爆炸头”就做好了。
此刻，妈妈正忙着配酱，她先在碗里放一些豆粉，再倒进一些清水，那着筷子不停地搅动，接着，再放入番茄沙司、醋、糖等。酱准备好了，妈妈开始炸排骨，只见她熟练地将煮熟的排骨向锅内一倒，再把配好的酱料均匀地到进锅里，用锅铲搅了搅，不一会儿，一盘色香味俱全的“火烧云”出炉了。
就在这时，爸爸也完成了“金玉满堂”“荷叶蒸鸡”等菜。
我们两个评委先后品尝了妈妈和爸爸做的菜。
尝过之后，激动人心的时刻到来了，下面开始宣布获胜者。我跳上沙发，大声向大家宣布：“春节厨艺大赛的冠军得主是——”我故意拉长调子，“是妈妈厨师！”因为爸爸厨师炒的“金玉满堂”忘了放盐。
这时，我们全家发出一阵哄笑。
厨艺秀感悟篇六
我是五（1）班的刘天宇，从小我对煮菜非常感兴趣。这不，今年寒假，我又缠着家人学了两道特色菜——辣子鸡丁和簸箕板。虽是刚学，味道不错，家人夸我是厨艺手小能。今天，我迫不及待地想和大家分享我的烹饪过程。
第一道：辣子鸡丁
先取3～5个小腿切成小块丁，放入少许料酒、酱油、盐、鸡精、辣椒粉、胡椒粉、生姜末腌制半小时，腌好后把生姜末挑出，放入玉米淀粉拌匀。然后把鸡丁放入油锅中炸至金黄色捞出。
备好红尖椒、干辣椒、花椒籽、葱、蒜头把备好的椒切成小段，放入锅中和鸡丁翻炒，再把蒜头剁成碎末和葱、芝麻一起洒入锅中，一道香喷喷的辣子鸡丁就出炉了。
第二道：簸箕板
簸箕板是龙岩特色小吃。回龙岩老家的第二天，我就像姥姥请教它的制作方法，姥姥毫无保留地交给了我。我边学边做，很快就学会了。簸箕板的制作方法是：先将米粉用温水泡开，搅拌均匀。再选用食材：白萝卜搓丝青菜、猪肉分开切丁，一道道菜炒完后汤汁沥干，搅拌在一起。
再将调好的米桨汁均匀地放入长方形铁板中蒸3—5分钟即可迅速拿出，然后把事先调好的菜包入面皮当中，在面皮上涂上一层薄薄的葱花油。
这道菜最高的技术含量在于你的皮面是否有韧性这道客家菜看似复杂，实际操作过程还是很开心的。当然，我做的是以素菜为主的馅料。你们如果想要包其它食材的馅料也可自配哟。
喜欢美食的同学们，和我一起动手吧！你一定可以充分体验“劳动最有滋味”的真正含义。
厨艺秀感悟篇七
在过年的时候，我们家举行了一个厨艺比赛。
参赛者是老爸和老妈，我做评委。比赛要开始了，双方准备好了材料，等着我发命令。“预备，开始！”话音刚落，厨师们就行动起来。老爸做的是“爆炸头”。等油滚了之后，迅速将脱骨的鱼肉放到锅里炸。只见老爸小心翼翼地用锅铲和筷子翻动着鱼肉，生怕鱼肉粘锅了。可能是老爸经常下厨，所以，他脸上带着一丝微笑，好像冠军非他莫属似的。不一会儿“爆炸头”就做好了。再看看妈妈，她的菜叫“火烧云”，她先把排骨放进锅里炸，凝神的盯着，怕火候过了，把排骨炸老了。也许是妈妈很少下厨，她现在已经挥汗成雨了。把排骨炸好后，就装进盘中，将事先做好的配料，均匀地倒在排骨上，一盘色香味俱全的“火烧云”就做好了。
后来，爸爸还做了“清香四溢”，“虾球土豆松”，妈妈还做了“鲤鱼跳龙门”和“白银盘里一青螺”。
啊，该上菜了，老爸老妈做了这么多好吃的，引得我直流口水。我先品尝老爸的“爆炸头”，哇，鱼肉松软滑嫩，我不禁竖起大拇指。我又品尝老妈做的“火烧云”，啊，咬一口，非常滑口，就像天边的火烧云一样，让我回味无穷。不久，这几盘菜，就让我们一扫而光了。
吃过这几道菜后，我觉得难分上下，但是，我发现了一个关键的问题，就是妈妈做的“鲤鱼跳龙门”忘了放盐，所以我宣布，家庭厨师比赛的冠军是――妈妈！“什么，我不相信！”爸爸气急败坏地说，“你们听我把话说完吗！”我大声说：“妈妈是――倒数第一！”
“哈哈哈哈。”
妈妈不服气，说：“你这个当评委的也来试试！”我就做了个土家族“炕洋芋”，大大的一钵一抢而光，老爸说：“还是我们的土家菜好吃，给女儿一个特别奖好不好？”讲得我心里美滋滋的。
厨艺秀感悟篇八
午时12点，在152班来了一场厨艺比赛。
这次食材是前晚买的，菜是当晚炒的，因为我家的菜要是想要好吃，就一定要炒，第二次没做剩菜才是精华。我把黏糊糊的肉给冲干净，然后就是一展刀工得时候，虽然差点把手指头剁了，但依旧不妨碍我切肉。肉是切得刚好，可就是好几下没切断，导致下锅时肉一大块一大块的。刀豆，小米辣，大蒜，反正全都切成片或末然后下锅这肉一会儿像变老80岁一样瞬间就小了，我翻来翻去，最后放生抽，还有味极鲜，这可是肉提味，加变嫩的，两样至尊级法宝。
倒下去之后，接着放水，肉一下子也变得亮了起来，香气是随之而来。大火收锅，这些汁儿都是精华。
我把这鸡胸铺给装了起来，盼望第二天老杨的绝命牛肉。
第二天有请李裁判，现在是试菜环节，先从颜色来讲，不知道是老袁眼瞎，还是老袁眼瞎，竟然和我说菜很恶心，我是看不出来。你该去眼科复诊了，但老杨的也是好看一点点。
不论色光是香味就可以比他高无数倍，这点是毋庸置疑的，我先尝尝他的，不知为什么好像有点儿酸，不合我口味。我只能给七分，但我的判决是没用的，还是要听裁判的，可怜的老李年纪轻轻也瞎了，说了和老袁差不多的话。她尝过后说两个都好吃，都和她的胃口，这没用的评价和你胃口有啥用，怎么看我的辣菜更适合广大人口的胃，可狡辩也没用。
所以下次一定找个靠谱的裁判。
厨艺秀感悟篇九
上午刚上完补习班，步行回家。走到一半“咕噜咕噜”肚子饿了，想今天中午吃什么好呢？番茄炒蛋？算了，婆婆烧的不好吃。对了！我可以自己烧呀！
一进家门，我就大喊道“今天我要自己做饭”。随后我拿起平板看了一眼番茄炒蛋的教程。过了一会我算看明白了。之后我便洗了下手准备做了。
我开始把番茄洗干净，放到锅里煮了一下。拿出来放凉，在等的时间里我就把鸡蛋炒了。先选两个好的鸡蛋，再打散放入锅中，炒两下，不能炒的全熟，七分熟就够了。最后把鸡蛋切碎装入碗中备用。然后把番茄皮剥了，小块放入碗中。锅里倒油，放入番茄和水焖一会。五分钟后把煮好的番茄翻炒，放入糖再焖一分钟。到时间了，番茄现在已经变成了番茄酱，再倒入蛋，炒一下就可以出锅了。
我拿起锅柄，吧番茄炒蛋倒入盘中，最后放点葱点缀。现看那颜色，有红后绿有黄，这三种颜色在一起真好看。再闻，先闻到的是浓浓的番茄味，中间还夹着蛋香，凑近了闻还有葱的香味。
我迫不及待的盛了一大碗饭，夹一个满是番茄酱的蛋，一口下去有蛋咸咸的味道，有番茄酱甜甜的滋味，再就着饭吃一口，糯糯的米加上番茄蛋真是人间美味，根本停不下来。
最后蛋吃完了还剩下很多番茄倒了有够可惜的。我又盛了一碗饭拌的番茄汤吃的精光，啊！番茄炒蛋真是太好吃了！
厨艺秀感悟篇十
在每一个幸福的家庭，必定有一位厨艺高超的“大师”，这位“大师”会率领她的家人领略丰盛的美食，会让每个家庭成员的味蕾饱尝美味，没想到有那么一天，我也成了厨艺秀的主厨。
星期六下午，妈妈对我说，她今天比较累，希望我能帮助她做一顿鲜美的饭菜，于是我就成了今天的“临时大厨”
临时大厨刚上任，就先把米倒入电饭煲，洗了洗，调好了时间就去准备食材了。冰箱里有辣椒、肉块、木耳以及一些配料，我想了很久，才想到一道鱼香*。
我把锅洗净，倒了一些在锅里，谁知那油“孩子”不老实，刚一进去就炸个“啪啪”直响，妈妈听见油炸的声音，立马赶了过来，顶级大厨“一上任，锅里的油像一个顽皮的孩子遇见了“克星”，立马安静了下来，摸着我的头说：“傻孩子，要等锅里的水分干了才能把油倒进去，这样油孩子就不会不听话了。“哦，我似懂非懂的想了想，趁着油孩子听话的时候，我连忙把葱、姜、蒜一齐放入锅里，又刚切好的*放进去，炒了一会，大约快熟时，又放入盐、糖等配料，配着*一起炒，不一会儿，香喷喷的鱼香*就大功告成了。
随着时间的推移，一道道美味可口的饭菜从我的手中诞生了，鱼香*、香辣土豆丝……，每当我端一道菜上餐桌时，就像电视节目里的美食秀一样，兴奋地为爸爸妈妈解说着这道菜。
妈妈对我说：“你简直就像在开美食厨艺秀一样？”我决定，以后经常给你们做厨艺秀“
通过今天做菜的真实体现，深深了解到妈妈每天做菜的辛苦，准备每道的.繁琐，有时油孩子们不听话还会烫伤妈妈。
妈妈你辛苦了，我以后再也不挑食啦，一定会珍惜你的劳动成果的。
——家乡的特产作文：深山秀400字10篇
厨艺秀感悟篇十一
等呀，盼呀，我魂牵梦萦的厨艺大pk终于来到了！
7月19日早上，我早早的来到教室，一看，这哪里是写作班，分明是一个大厨房：桌子上摆着琳琅满目的蔬菜水果，还有刀、盘子，一些同学早已按捺不住，个个摩拳擦掌，跃跃欲试，恨不得早一点开始，虽然我因故不直接参加今天要举行厨艺大pk，但我紧张的心情和同学们是一样的。
随着王老师一声令下，同学们迅速拿出材料作了起来。有的在切菜，有的在切水果，还有的在设计精美的造型，同学们头上渐渐冒出了汗珠，但每个人并没有感觉到累。我一看，那怎么行！我虽然没有带材料，但也可以帮助别人嘛！于是，我选好目标，就开始帮助王浩然切起了梨和桃子。
我越干越起劲，不知不觉，二十分钟已经过去了一半，头发被汗水打湿了也不知道。
临近尾声了，王浩然开始进入“最高境界”状态，只见他熟练的把葡萄剥开一半皮放在桃子上，他的这个设计，活像一朵含苞欲放的花蕾。然后他把切成块的桃子和梨摆放成小房子的形状，再在上面扣两个西瓜皮当房顶，最后他把“花蕾”摆放在小房子旁边就完成了他的作品。他把这件“杰作”取名为“异想天开”。
开始向评委介绍这道菜了，他端起“作品”朝讲台走去。可是“哗啦”水果房子塌了，同学们哈哈大笑起来，他的脸红了，但他没有退回来。他重新摆好后刚要走，“哗啦”水果房又塌了，同学们笑得前仰后合，更开心了。但他毫不理会，他再重新摆好，但又功亏一篑，他仍不气馁，在同学们的笑声中再次摆放好，这次他成功了。他成功地介绍了自己的设计，获得了热烈的掌声。可见做事要有持之以恒的态度，败不馁是成功的脚步！
同学们一一走到台前介绍自己所做的菜，只见他们起的名字五花八门：“双色美味”、“雪中一点红”“关公战秦琼”“四面楚歌”……让人眼花缭乱，最后，九十三分的“果洞藏龙”胜出了。
通过这次比赛，我明白了家长们的辛苦：每天既要做菜，又要工作，还有忙不完的家务活，我一定不辜负他们对我的期望，好好学习，有时间也帮爸妈做点家务活。
这堂课真有趣！我真希望以后能继续举办“厨艺大pk”。
厨艺秀感悟篇十二
今天，我们家热闹极了，厨房里不时传来乒乒乓乓的响声。奶奶乐呵呵的坐下，看着我们忙得热火朝天。也许你要问，今天是什么日子？今天是我们家第一届厨艺大赛！现在就由我来为你转播一下这场有趣的比赛。
第一位选手是爸爸，他做的菜是“醋溜黄鳝”，做这道菜可要费神啦！果不其然，笨手笨脚的爸爸很快就让泥鳅般灵活的黄鳝出逃了，好几只黄鳝迅速的钻入了下水道，不见了踪影，可怜的爸爸只好“醋溜”了几条还来不及出逃的“笨拙”的黄鳝，这道菜就算“成功”了。
第二位选手就是我啦！可是事与愿违，我的荷包蛋做的一点都不如人意。在锅里倒好油后，我手忙脚乱的拿起一个鸡蛋，用力一敲，还没等我反应过来，“哧溜”一下，鸡蛋滑冰似的滑入锅内，发出滋滋的响声，我的后背直冒汗，好在有惊无险。为了增加口感，我放了一大勺糖，可不曾想，火太大的原因，原本白嫩嫩的煎蛋整个变成一焦蛋了。最后，我只好用番茄酱装饰了一下才勉强过关。
紧接着，妈妈“大厨”系上了美丽的花围裙闪亮登场了，烹饪开始！打开锅，倒油，撒葱花，可真是一气呵成，趁油没烧开是，立马施展她的无敌刀功，不一会，整齐的蒜段和煲过汤的猪肉片就切好了，下锅后，妈妈娴熟的翻炒着，不一会，翠绿的蒜段搭配金黄的肉片就摆在眼前了，这色彩，这光泽，真让人“垂涎三尺”啊！
最后，奶奶裁判笑眯眯的宣布：“妈妈的“蒜段炒肉”色香味俱佳获得本次比赛的冠军！”
比赛结束了，我们一家围坐在一起吃着爸爸的“醋溜黄鳝”、妈妈的“蒜段炒肉”和我的煎蛋，边吃边聊。这就是我的家，一个快乐的家！我爱我家！
厨艺秀感悟篇十三
我从小就生活在爷爷奶奶家，我很喜欢吃奶奶烧的菜，特别喜欢奶奶烧的红烧肉。
红烧肉看起来红彤彤的，闻起来香喷喷的，吃起来甜滋滋的，肉肥而不腻、鲜嫩可口，味道真的棒极了。据报刊登载说，每个人一个星期只要吃一顿红烧肉，年老起来就不会发生老年痴呆症。啊！真没想到红烧肉不但好吃，还可以治病哩！真是一举两得。
可我只知道奶奶烧的红烧肉好吃，对于红烧肉究竟要哪些食材，烹饪步骤又是怎么样的，我一概不知。今年暑假里，我就主动请教了奶奶。奶奶说：“食材嘛，就是五花肉、酱油、醋、料酒冰糖等东西。”
烹饪的步骤是，五花肉切块，冲洗干净后，只需放一点点油煸炒肉块到微黄，然后放入料酒、酱油、醋等炒匀，再加入适量的开水，放一定量的冰糖，最后用小火炖煮20分钟，到汤汁均匀裹在肉上，红烧肉就算成功了。
在奶奶手把手的指导下，我基本掌握了烧红烧肉的技能。爷爷用筷子夹起一块红烧肉，品尝了一口说：“没想到平平烧的红烧肉，味道蛮好的。”
小伙伴们，下次我煮红烧肉的时候，一定请你们品尝，一起来分享。不过最好的办法还是自己亲自下厨，学会煮红烧肉。
俗话说得好，自己动手，丰衣足食。你说，对吗？
厨艺秀感悟篇十四
今天天气很好，下午第三节课是老师举办的_家乡的特产_座谈会，因为我只带了照相机没有带特产，所以我向大家介绍介绍我奶奶家乡的特产吧，我奶奶家是日照，是个碧海蓝天的海滨城市，那里的特产很多有芦笋、对虾、乌龟蛋、扇贝、 西施舌、绿茶等。
最值得一说的是芦笋，听爸爸说，芦笋是蔬菜中含有抗癌物质最高的一种蔬菜，绝对是无公害的，因为你打上任何一种农药，它那麦穗状的头就会散开，不得食用。所以它比一般的蔬菜要贵的很多，在市场很难见到它。它们都出口到了日本、韩国、新加坡等地。
对虾是日照市著名的海珍产品，是高级宴席上不可缺少的佳品。
乌龟蛋是日照市独有的海珍产品，历史悠久，驰名中外。
扇贝是海产贝类珍贵品种之一。
西施舌外形似扇，斧足形扁似舌。清白如玉，被誉为_西施舌之美称_.
绿茶也是我家乡一大特产，从1966年_南茶北移_成功之后到现在已有茶12万亩，是山东省最大的绿茶生产基地，获得_北方第一茶_的美称。
我的家乡还有很多很多的特产，全国各地的同学们来品尝吧。
——我的厨艺作文5篇
厨艺秀感悟篇十五
伴着优美的乐曲，我校“生活技能王”厨艺大赛开始了!这次比赛分为四组，一组两人对抗，比赛时间为二十分钟。在小提琴手们拉响乐曲的那一刻，比赛开始了!
第一组选手做的都是家常菜，色香味俱全，只见选手小a和小b不慌不忙地拿出材料，倒入锅中，不停的翻炒。绿色的青椒、鲜红的萝卜在锅中跳跃。白色的烟从锅中冒出，钻进我的鼻孔，我猛吸一口，好香!花生油当中混杂着肉香，天下一绝!而小b做得是一道面，里面有肉丸，用花椰菜做装饰。她待油烧热后，用筷子把肉丸一颗颗夹进不粘锅里炸。原先灰灰的肉丸，颜色慢慢变淡，蹦着油泡，“滋滋”作响。这视觉上的享受，把我的吃货本能激发出来了。我突然觉得不对劲，我本能的往嘴角一抹“呀!口水”。在吸溜中声中一、二组的比赛结束了，迎来了第三组。
第三组选手中有一位男生，他做和是炒虾。只见他先把虾从袋中抓出一只，一手捏着虾头，又用另一只手捏住虾尾。他的手把虾头前后一扭，壳就掉下来了，他接着用手把壳一点点剥下来，再只剩一点时，虾肉就自己抖了几下，晶莹剔透，像块宝石。要不是老师看着，我肯定里立马冲过去，抢来生吞下去。
比赛后，小记者问了一个令人深思的问题—你们学会了什么？我认为在家里应帮父母做一些力所能及的事，如洗衣拖地等。要多体谅父母，不要做个“衣来伸手，饭来张口”的`小皇帝。要多动手，多实践，努力提高独立生活能力，做个生活技能王。
看了今天的厨艺大赛，相信同学们都和我一样受益匪浅。
——厨艺活动策划方案3篇
厨艺秀感悟篇十六
这周作文老师给我们留了一个有趣的题目，秀一秀我的厨艺。听到后我心里不禁高兴了起来。之前好久都想做菜，结果没有机会，哎！爷爷奶奶都不让，怕烫伤手，烫的哭啦。这次机会终于来了！
在星期四的中午，我用大白菜、瘦肉、还有香菇，做了一道黑白配。首先，先掰下几片大白菜叶子，然后洗干净，再把它剁成片，我跟奶奶原来的做法不一样，最后一步时，我用两把刀，在那刷刷刷的切，好像在舞刀呢！直接把白菜剁成碎未，剁完白菜之后，我又拿起热水清洗香菇，然后，用刀切成了几小片，继续拿两把刀剁，直到剁成像粉一样的香菇渣。
开始炒菜了，我害怕不敢倒油，就让奶奶帮忙，奶奶说：“你做饭还要我帮忙！”我说：“奶奶这壶油太重了，我搬不动啊，不然就得洒拉，我就要掉到锅里去啦！”这时奶奶才肯帮忙。油在锅里发出哧哧的声音，锅都烧的冒烟了，我急忙把香菇放进去，炒了一会儿，再把白菜放进去，然后，又把一些小肉片丢在里面。我害怕油会溅到手上，站在那里不敢翻炒。还是妈妈看不下去了，使劲拽着我的手，教我拿铲子的方法，让我不要害怕。妈妈在身边我的胆子就大了，很笨拙地拿着铲子在那里翻炒。呀！我才发现原来炒菜不是这么可怕呀！
炒了大概十分钟。终于可以出了锅，我等了好久了，我先拿着锅铲把菜铲出锅，放进盘子里，然后再把菜端出去，拿一双筷子就开始吃了！
“真美味呀”我说。妈妈也迫不及待的拿了一双筷子，品尝了一口点头说：“比你爷爷做的好吃多了”妈妈赞扬道。
我想：做菜还是挺简单的嘛！看来我有当厨神的天赋！
厨艺秀感悟篇十七
20xx年的.*安夜，我们一家在美国参加了一场别开生面的厨艺大赛。这次大赛是由密西根大学*访问学者联谊会在一个华人家里组织的。
先来说说菜的名字。一听名字，你就知道与众不同。没有“糖醋排骨”、“红烧鲤鱼”、“清蒸大闸蟹”，而是“荷塘映月色，锦鲤跃丰年”、“烈火三原色”、“滚滚红尘”、“梅花三弄”、“锦绣前程”……这么文艺的名字，可见每个参赛者都是下了一番功夫的。我们准备了一道“忆酸思甜”。
其次说说菜的外形。放眼望去，红的、黄的、绿的……五颜六色，好像在开花博会。仔细一看，有用年糕做的鲤鱼活灵活现，仿佛能看到身上的鱼鳞；有用芦笋做森林，西红柿雕刻小兔子，虾兵蟹将做选手的赛跑图；有用白萝卜、红草莓、黄香蕉、棕猪蹄绘制的一幅“欣欣向荣”……
再来说说菜的味道。“四季丰收”酸甜可口，“红火年年年”辣得大家合不拢嘴，“洋洋得意”香气四溢，“阳光灿烂”回味无穷……
菜品是按照口味、色香形、创意、营养等几个方面进行评分。虽然我们没有获奖，但是我觉得重在参与。
在异国他乡，我能够在这样一个温暖的大家庭里，度过一个有温度的节日，我觉得很温馨。*安夜我还收到了来自圣诞老人的礼物哦！
厨艺秀感悟篇十八
一天，我们全家人都在家闲得无聊，正商谈晚饭该吃些什么。我提出了一个有趣的想法，便对大家说：“我们进行一次厨艺比赛吧？”大家考虑了一下，然后都表示赞同。
首先，我们通过自愿的方式决定了比赛成员。爸爸妈妈和我是参加比赛的选手，姐姐抿着小嘴自告奋勇要当评判员。于是，大家都沉浸在备战的紧张气氛中。
只见爸爸右手持菜刀，左手按住一小块肉，样子真像个大厨师，手中的菜刀往肉上一切，那块肉却一滚，从刀下逃了出去。旁边的姐姐笑弯了腰，捂着嘴说：“爸爸，你一刀把肉切活了。”妈妈也被逗得笑了起来。爸爸干脆手拿着菜刀乱剁一气，那小肉块很快成了碎块。
再看妈妈的土豆丝切得又细又匀，泡在清水中犹如波动的银丝，让人看上去就想吃。可惜，妈妈还没有下锅炒呢！
我拿了两条黄瓜在菜板上用力一拍，黄瓜的嫩汁飞溅到了爸爸的嘴里。妈妈笑着说：“女儿做的饭一定好吃！你爸爸抢先品尝了一口！”一阵阵欢笑从窗口飘了出去。
大家都把自己的菜端到了评判员姐姐的面前，请她品尝。爸爸做的“鱼香肉丝”，已成了“鱼香肉块”，评判员经过品尝后，咧着嘴说：“还是让妈妈再回锅炒一下吧，有点儿生。”姐姐夹了一筷子妈妈炒的土豆丝，抿着嘴说：“我一会儿就吃这道菜。”姐姐皱着眉头带着满脸的严肃劲，边尝我做的凉拌黄瓜，边说：“黄瓜块大，味道挺鲜，可嘴巴张大才能入口。”姐姐的模样让一家人笑得合不拢嘴。
我们一家人尽情地享受着厨艺比赛带来的舒心。家庭生活中的每一件事，总能使人获得一份快乐，在获得快乐的同时，也感受着那份浓浓的亲情。
厨艺秀感悟篇十九
我的家乡在闽南，闽南的特产不多，而我最喜欢的是——菜粿。
炸菜粿是福建闽南一带盛行的汉族传统小吃。每逢过年过节，各家各户都会油炸一些东西，菜粿便是其中一种。
菜粿以米浆和白萝卜为主要原料，先蒸熟再切成块，最后油炸。
油炸过后的菜粿外表呈金黄色微微有一点焦，里面白嫩嫩的。菜粿一般会被切成小三角形的形状，而有些人手笨拙，炸出来的菜粿有大有小有各种各样的形状，这不一样大小不一样形状的菜粿放在一起就导致整体不是很美观。
菜粿不但外观诱人而且吃起来也很好吃。
刚刚出锅的菜粿很烫冒着热气，不过就是要趁着热气吃才是最美味的。一口咬下去，外面酥酥的，里面软软糯糯的，又香又好吃让人忍不住吃了一块又一块。不过大家可不要吃太多哟！有一次，我吃菜粿吃太多了，结果就生病了。
看了那么多关于菜粿的介绍，你应该知道了菜粿能成为闽南人最喜欢的食物之一的原因了吧。如果你心动了，就快点来我的家乡品尝一下闽南炸菜粿吧！
厨艺秀感悟篇二十
每当我饿时不是妈妈就是奶奶煮给我吃，寒假来临，我突然想学做菜，我想了想：青椒土豆丝太简单，学做蛋糕又太难经过好一阵我才决定学做“红烧肉”。
我想到后，二话不说就向妈妈恳求道：“妈妈，我想学红烧肉！”妈妈听了念起了紧箍咒：“不行，如果肉买回来你又不想做，那就浪费了，而且切的时候会有很多油”但在我的恳求下，妈妈最后答应了。
我和妈妈准备好了所有原料，我先把肉切成条，再把条切成一厘米左右的小块，在妈妈的帮助下条切好了，但我切了五块手就酸得不行了。
之后用水把切好的肉洗好，再把锅热一下放入油、葱、姜、蒜，等有香味后，再把调料铲出来，倒入洗好的肉，我一倒就迅速将手伸回，生怕油烫到我，妈妈见了不禁哈哈大笑。我拿起铲子，在锅里来回翻炒，妈妈见了连忙说：“不行，你这样炒太慢了，肉会焦的”妈妈接过铲子以迅雷不及掩耳之势翻炒起来。炒好后把红烧肉铲入盘子里，再往锅里倒入一点油，放入冰糖搅拌，油像变魔术一样一开始是金黄色的，然后是土黄色，之后变成了红色，最后成枣红色，妈妈说：“可以倒肉了”，我把肉倒入锅内，锅里的油一下子就四处飞溅，并发出噼里啪啦地响声，一滴顽皮的油竟然飞入我的手上，吓得我连忙后退，之后加入水，大火煮沸，改小火慢慢炖。
在妈妈的帮助下总算是做出来了，这可是正宗的红烧肉，看样子我就已经馋得我直流口水，尝尝味道，虽然肉里面还没全部入味，但是我吃了八块红烧肉。
在这次的学习中，我即可以让我的肚子尝到新口味，也可以家里有客人的时候让他们尝尝我的手艺，而且还可以帮妈妈、奶奶做，真是一举三得呀！
厨艺秀感悟篇二十一
星期五，我们举行了厨艺大比拼，比拼的项目是包饺子。
下午2点我和我们班的5名参赛选手把材料拿了下去，我们带上厨师帽，穿上围裙，就准备开始比赛了。
只听老师的一声哨响，我们就开始擀皮和包饺子了，没有开始前白老师就给我们分好了组，三个人擀皮，三个人包，我们的白老师和梁老师也帮我们包。我们的脸上露出了自信的微笑，一个个信心满满的样子，心里想着我们三年级三班是最棒的。“哈哈”我们一个个都笑了起来，因为我们人人都变成了可爱的小猫咪，脸上都抹满了面粉。
“呀！不好了，我们的面不够了＂.这时就连一向从容的老师也开始着急起来了，我们跑向别的班级去借面，我们的一声声哀求终于没有白费，最后我们高兴的借到了面，我们大家又忙了起来。不一会儿面又用光了，这时侯比赛也结束了。
这次比赛我们输了，但是我的到的不仅仅是失败的悲伤，还有劳动的喜悦，还让我体会到了妈妈*时做饭的辛苦。
最后让我们记住一句话：“劳动者最光荣。＂
厨艺秀感悟篇二十二
今天是爷爷的生日，为了把家庭氛围搞得浓烈些，爸爸妈妈决定举行一次家庭厨艺大赛，为爷爷庆祝生日。
这次参赛选手是我妈妈、爸爸和奶奶三位大厨，裁判由我和爷爷二人担任。比赛开始了，随着爷爷的一声令下，家庭厨艺大赛正式拉开了序幕。
首先上场的是妈妈，妈妈经过一番思考，决定做红烧鱼。她的准备工作做得十分全面。她先把草鱼切花刀，温盐水浇鱼，浸泡2至3分钟待鱼入味，再把鱼下锅过油炸。豆腐下油锅，煎至两面金黄捞出。然后放入五花肉翻炒，再加入蒜片，小干葱、姜、炒香的香菇。最后放入红烧肉酱汁，翻匀后，加温水放入炸好的草鱼和豆腐，稍等2分钟收汁，装盘。一盘香喷喷的红烧鱼就面世了。
看着妈妈做的红烧鱼，红、绿、黄相间，闻着这诱人的香味，我的口水都要流下来了，奶奶一看，也不甘示弱地上场了。
那奶奶要做什么呢？就是糖醋排骨。奶奶先把500克小排骨煮了30分钟，捞出排骨，肉汤待用，再用适量的料酒、生抽、老抽、香醋腌渍排骨20分钟，然后捞出，大火热油，炸制金黄色。最后在锅内放排骨，腌排骨的水，三汤勺白糖，半碗肉汤大火烧开，小火焖十分钟，大火收汁，收汁的时候最后加一汤勺香醋，那个酸甜味就出来了。排骨颜色呈焦糖色，不浓不淡。真香啊！我忍不住夹起一小块排骨尝了一口，啊！不油不腻，酸甜适中，口感丰富细腻，真是美味佳肴！
爸爸看着两位女士各显神通，他也摩拳擦掌，迫不及待地上场露一手。
爸爸要做的是炸薯条。他先把洗净的土豆切成土豆条，再把土豆条放进开水里捞一遍，然后在土豆条上洒些炸粉、盐粉等调味料，最后放在油锅里炸大约5分钟后，就炸好了。金灿灿的薯条就登台亮相了。闻着香飘四溢的薯条，我再也忍不住了，拿一条尝一尝，香脆可口，真好吃啊！
三位选手再次轮流上阵，做了猪肚炖莲子、粟子炒香菇、青椒炒牛肉……哇！好一桌丰盛的菜肴啊！三位选手忙得不也乐呼！爷爷笑得合不拢嘴。
厨艺大赛结束了。我和爷爷经过一番仔细品尝，全家人热烈的讨论，也因为选手们的互相谦让，最终决定本次大赛的冠军就是奶奶。我为奶奶竖起大拇指，说:“姜还是老的辣！”
这次家庭厨艺大赛不仅为爷爷的生日做了一桌丰盛的美味佳肴，还能让家庭成员大显厨艺，分担劳动，更重要的是让我看到其乐融融的家庭气氛和尊老敬老的传统美德，真是一举多得啊！
厨艺秀感悟篇二十三
早饭比赛“人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌”。而早饭尤为重要的，是一天能量的来源。鸡蛋，是每顿早饭的必须品。它物美价廉，有很高的营养价值，煮法简单多样，总而言之，鸡蛋在我们的生活中，占有很高的位置。特别适合拿来当早餐，今天，我就要用这平常不过的鸡蛋，来赢一场美食比赛。
暑假的一天，家里只有我和玲玲(化名)表妹在家，看看手表，已经八点多了，今天还有好多任务要做呢！我马上叫醒了玲玲，去吃早饭。可一看早饭，哦，天啊，只有稀饭，和口味糟糕的，少得可怜的面包。我们马上没了胃口，但不吃饭可不才行，我是熬不到中午的，但又不想下去买早餐。经过一番商讨，我们马上做出了一番“重大”的决定——为自己加餐。但怎么加餐呢？“就用比赛的形式吧？”我建议道“一人做一道菜，看看谁做的颜色好看，味道又好”，玲玲似乎胜券在握，爽快地答应了。
我想：玲玲这个人，虽然经常下厨，但总是想不出什么好主意；而我呢，恰恰与她相反，从不缺乏好点子，像我这样的“吃货”怎么可能会输掉这场比赛？玲玲马上就要输得心服口服了。
玲玲绞尽脑汁，也只想出来一个炒青菜。而我正在努力选择是煎鸡蛋、炒豆腐、面饼、还是饺子？每种都想做。最终，我决定就地取材做我最拿手的荷包蛋。
玲玲迫不及待地想要第一个出手，只见她拿起青菜，放在锅里翻炒，不过因为太爱看电视，没炒一会儿，就忍不住跑出来看电视，没过多久，锅里就烧焦了，要不是我闻到一股刺鼻的味道，早该着火了。哈哈……她的菜终于“闪亮登场”了，不过就是一盘泛黑的青菜嘛！看来她赢不了了！
玲玲很不服气地说：“哼，你以为你做的能有多好，光有想法，没有实际经验，还想赢得比赛？”我也不与她吵架，就平静地说了声：“咱们拭目以待！”。
毫无疑问，我赢得了这场比赛！这也鼓励我，以后，要多帮忙做家务，我有能力做的好。
厨艺秀感悟篇二十四
我记得那一天的夜晚，是我过得最开心的一个晚上，让我记忆深刻。
为了庆祝新春，那天晚上，我们家要举行厨艺比赛，参加者，是好久没有下厨的爸爸，和经常下厨的妈妈，我来做评委。比赛要开始了，就是一个普通的家庭，却处处充满了幸福的气味。
首先是一家之主，爸爸，几乎不在外面吃饭，他总是说外面的大鱼大肉再好吃，也抵不过妈妈的手艺，而且在家吃饭，放心，无论是什么时候?他都是我的好爸爸，然后是温柔的妈妈，我说妈妈是一个理家手，不仅对丈夫体贴，对爷爷奶奶照顾有加，她应该是一个贤惠的妻子，一个孝顺的儿媳，我把妈妈称为家里的大厨，不管是什么菜都能变成一道美味的佳肴。
爸爸做的是酸辣雄鱼，他已经做好了配料和酱汁，将葱姜蒜切末与洗净切条用料酒盐，葱姜蒜末腌一会儿，把鱼放炸锅放油炸八成熟放入腌好的鱼条炸成外皮金黄捞出控油，炒锅加少许油加蒜末煸香，小加辣酱，醋糖炒均倒入鱼条翻炒均匀，淋上少许香油出锅。
妈妈做的是粉蒸肉，将土豆切皮洗净，切块五花肉切成五毫米厚的薄片，加入蒸肉粉，腐乳汁。加入姜末，25毫升清水拌均腌制30分钟，找一个深碗把肉片带皮的一面朝下，摆放在碗中，放整齐腌肉的碗里，放入土豆块，加入一勺生抽拌，均把土豆放五花肉，上层再把碗放入电，压力锅，牛羊肉档压40分钟结束后开盖用盘子倒扣过来撒上葱花即可。
一会儿功夫就都完成了，香喷喷的菜让我馋得流口水，爸爸的泡椒雄鱼的酸辣味很浓重，红色的汤底酸酸辣辣的，很开胃，更能凸显鱼肉的本味，雄鱼又称麻鲢，大脑壳鲢，顾名思义，其以身精华集中于头部，肉质鲜嫩，品味甘甜，无腥臊之气，是南方人们的最爱，鲜嫩爽口，辣劲十足，每次吃它都是不留一点渣，妈妈的柔嫩而不糜，的粉蒸肉最外面是一层牛肉皮，然后里面一层是用酱油拌的五花肉米粉和肉，相得益彰，米粉吸收了肉的油腻，柔糯滋润，一口咬下粉，衬得肉酥嫩爽口，白肉却被米粉从油腻推向嫩滑，味道浓郁，解馋又下饭。
我一致认为这一次厨艺大赛是爸爸妈妈赢了，因为家庭和睦，第一比赛第二。
厨艺秀感悟篇二十五
在一个不起眼的小屋子里边，住着我我那平和的外婆，里边时不时地散出饭菜的香味，诱得我肚子里的馋虫都快蹦出来了……
进到屋子里，总能望见那一盘盘虽不精美，却很地道、质朴的菜。厨房里总能闪现外婆忙碌的身影，她不断地进出着，为我们送来菜肴，她自己却添了一分麻烦。
傍晚，夕阳缓缓地洒了下来，落在小树上，树的背影变长了；降在小屋上，屋顶的色彩变多了；靠在门口边，人的身影变稀了……门外响起小鸟的歌唱声，是在为这暮色欢喜着吗？
待菜上齐，我们终于可以开动了！我手中的碗筷蠢蠢欲动，我夹起一片藕片，往嘴里塞着，发出清脆的咀嚼声。藕片的味道在我嘴里游荡着，甚至还拉出了丝。我的碗里放满了各种美味的食物，让我不知从何下口。碗中那一粒粒晶莹饱满的米粒早就不见了踪影，都被我塞到肚皮里去了，外婆只好为我再舀了一碗饭。我还盛了一碗番茄汤，外婆的番茄汤与别人的不同，外婆的番茄汤蛋是蛋，番茄是番茄，不像别人那样糊在一块，都看不清了；她的汤不酸，口感适中，不咸也不淡，恰到好处。我舔了舔嘴角，肚子满足极了，嘴里发出幸福的饱嗝。
夕阳落了，月儿姑娘慢悠悠地升起来了。晚风轻轻地吹着，抚过每一丝土地。
外婆在我心里永远是厨神，那个位置，没人能替代。
厨艺秀感悟篇二十六
为了庆祝新春佳节，大年三十晚上我们家举行了一场别开生面的厨艺比赛。
参赛者是经常下厨的爸爸和好久都没有下厨的妈妈，我和弟弟做评委。比赛就要开始了，比赛双方都已准备好了材料，等着我和弟弟发令。“各就各位！”弟弟说道“预备，开始！”爸爸抢先一步开始炒了。
爸爸做的是爆炸头，他已经准备好了配料和酱汁，等油烧滚了以后，迅速将脱骨的鱼肉放在油锅里炸，炸的时候，鱼肉很容易粘锅，得技术高才行。只见爸爸小心翼翼地用锅铲和筷子翻动鱼肉。不一会儿，爆炸头就做好了。此刻妈妈正在配调料，她先把一些豆粉放在碗里，再接一些清水，然后拿着筷子不停地搅动，接着再放入番茄沙司，调料配好了。妈妈开始炸排骨，只见她熟练地将煮熟的排骨均匀地倒在锅里，用锅铲搅了搅，不久，一盘色香味俱全的火烧云就做好了。
一会儿工夫爸爸就完成了金玉满堂，荷叶蒸鸡等菜。妈妈也完成了鲤鱼跳龙门玉珠落盘等菜。
香喷喷的菜引得我们两位评委口水直流。开始品尝了，我和弟弟先品尝爸爸的爆炸头，我先用筷子夹了一块鱼肉沾了沾汤汁放在嘴里，哇！又香又脆的鱼肉配上又香又甜的汤汁，真让人回味无穷。再来尝妈妈做的火烧云，哇！火红色的酱汁粘结在形态各异的排骨上，真好看！吃起来也是又香又甜，回味无穷。不一会儿几道菜都被我们两位评委一扫而光。
庄严的时刻到了，下面开始宣布胜利者，我跳上沙发大喊道：“这次比赛的胜利者是……”我故意拉长了声调，“是妈妈！因为爸爸炒的金玉满堂忘了放盐！“顿时我们的家里立刻充满了笑声。
厨艺秀感悟篇二十七
今年寒假，我回奶奶家过春节，要完成老爸交给我任务，力所能及帮助爷爷/奶奶做一些事情。可我是爷爷/奶奶的掌心宝，哪里需要我出手。
今天奶奶在做中午菜，我在旁边看，鸡蛋炒番茄，只见奶奶先把四个鸡蛋打在小碗里，放上调味品盐_酱油等调好后放一边；番茄切成小块。
奶奶看我今天在厨房认真学习就问今天在这里干啥？没人和你玩吗？这里油烟大，到外边等等，一会就有饭吃啦。我怎会没人玩，很多好朋友都在家。我把爸爸交给我任务和奶奶说，今天我想学做菜。奶奶很高兴哪今天我就把这道菜交给你。看：先把油锅烧热，把番茄炒8成熟在倒进鸡蛋，等鸡蛋熟，整个番茄炒蛋就好拉。我在旁边认真地学。
晚上，我跟奶奶说还要番茄炒蛋，奶奶好象知道我心事一样。晚上由我掌勺，我很兴奋地跟着奶奶说我就在做，有时奶奶还抓住我的手在炒，终于把菜做好。我很高兴地在饭桌上大声说，爷爷一个劲地夸我。我非常开心地把这件事电话告示爸爸，可爸爸你能独立做出来才算。我想明天我就可以做出来的。
第二天，奶奶又帮我准备好材料，我请奶奶奶由我独立完成。一切按昨天步骤，可鸡蛋不好打，盐又放多，火候又把控不好。可有爷爷/奶奶支持，我不但学会番茄炒单还学会蛋煮面。
我终于学会我的第一样菜，在回家后可以向爸爸展示我的厨艺，可我非常感谢我的老师：爷爷、奶奶。
厨艺秀感悟篇二十八
“是谁？做的菜这么咸？”表妹大喊道。原来，我们家正在开展厨艺比赛呢！
首先由大人们一展身手，再由我们小朋友来“乱来。”在厨房里，各种各样的食材都有。第一个上场的是我妈妈，她做的一道菜叫：炒排骨肉。大家都在客厅里等着，直到妈妈从厨房走了出来，端了一碟肉。“哇，好香啊！”表姐痴迷地说。这阵阵的肉香扑鼻而来，连我都情不自禁地叫了起来：“哇，我肚子里的馋虫给勾出来了！”“大家尝尝吧！”妈妈自信地说。对这个“厨艺大能手”奖项，妈妈好像志在必得。我们吃得津津有味。然后大家都对炒肉做出了评分。裁判表妹说：“我宣布，姑妈的总分为五十七分，共有六人投票，每人投票数最高不能超过十分。”
其次，由舅舅进行烹饪。他烹饪的是一锅汤——冬虫草水鸭汤。舅舅露出得意的眼神，“快过来喝汤了，好喝的汤！”我端起一碗汤，汤里都放了好多条虫草。喝一口，哇！清甜美味！用赞赏的目光看着舅舅，打趣地说：“舅舅，你放这么多虫草，是想让我们都流鼻血吗？”舅舅大笑：“你这就是搞笑了，冬虫草有滋阴降火的功效，哪可能流鼻血呢？”最后舅舅的得分为五十九分。他有点不甘心，我想，他是恨自己没有拿到六十分吧！
只剩最后一位大人了——舅妈。她进了厨房，可是过了很久，都没有出来，于是表妹去厨房看了一下，把舅妈煮好的东西端进了客厅。只见舅妈有点失落的眼神，显得无精打采了，原来她在煎鸡的时候把盐放多了。我们看见她很不开心的样子，就给了她一个同情分——三十四分。舅妈一听见自己的得分，立刻精神起来，“感谢大家对我的支持。”
大人厨艺比赛的名次已经很明显了，冠军是我舅舅。
到了小朋友比赛。我烹饪的菜是炒饭。我只炒了十五分钟就出锅了，于是端出来给大家品尝。家人们都连忙竖起大姆指。而我的最终得分是五十七分。表姐进了厨房，那高冷的身影让我有危机感。表姐弄的是芝士蛋。因为我们家人不喜欢吃芝士，所以表姐的得分是三十二分，表姐装腔作势地说：“走着瞧！我总有一天会赢你的！”我听了，更加得意了，在表姐面前做了个鬼脸，逗得大家哈哈大笑。小孩厨艺的冠军是我，我感到无比自豪！
我希望家里以后还有这样的聚会，让大家增进感情！
厨艺秀感悟篇二十九
我家乡的特产有很多很多，下面就让我给你们介绍一种吧！
它长着一身土黄色的外皮，外皮上坑坑洼洼，凹凸不*，把皮剥开，就露出了它的果实，它穿着一件粉红的外衣，你轻轻的把他的外衣脱下，你就会发现它那嫩白的皮肤，还有一股淡淡的清香味，如果你亲口尝一尝，甘甜可口，啊太美味啦！朋友你知道他是什么了吗？猜不出来，我给你出个有关它的谜语吧！
黄麻子，
红帐子，
里面住着个白胖子。
朋友，你猜出来了吗？还是我告诉你吧，这就是我们家乡的特产——花生，它的作用可大啦！它可以榨油，补充我们身体所缺的维生素和矿物质，它还有医疗作用呢，它可以补血，它不光作用广大，它还很好吃，而且它的吃法还有好几种呢，如果炒着吃，放点盐，它就香酥可口，如煮着吃，那就可是一个字，“嫩”还特别香，它还可以做成花生粘，花生酥......。怎么样？谗住你了吧？。
我们家乡的特产还有很多很多，比如：鸭梨、核桃、棉花、香油......说也说不完，它们正等着你去探究呢！
厨艺秀感悟篇三十
今年寒假，我回奶奶家过春节，要完成老爸交给我任务，力所能及帮助爷爷/奶奶做一些事情。可我是爷爷/奶奶的掌心宝，哪里需要我出手。
今天奶奶在做中午菜，我在旁边看，鸡蛋炒番茄，只见奶奶先把四个鸡蛋打在小碗里，放上调味品盐_酱油等调好后放一边;番茄切成小块。
奶奶看我今天在厨房认真学习就问今天在这里干啥?没人和你玩吗?这里油烟大，到外边等等，一会就有饭吃啦。我怎会没人玩，很多好朋友都在家。我把爸爸交给我任务和奶奶说，今天我想学做菜。奶奶很高兴哪今天我就把这道菜交给你。看:先把油锅烧热，把番茄炒8成熟在倒进鸡蛋，等鸡蛋熟，整个番茄炒蛋就好拉。我在旁边认真地学。
晚上，我跟奶奶说还要番茄炒蛋，奶奶好象知道我心事一样。晚上由我掌勺，我很兴奋地跟着奶奶说我就在做，有时奶奶还抓住我的手在炒，终于把菜做好。我很高兴地在饭桌上大声说，爷爷一个劲地夸我。我非常开心地把这件事电话告示爸爸，可爸爸你能独立做出来才算。我想明天我就可以做出来的。
第二天，奶奶又帮我准备好材料，我请奶奶奶由我独立完成。一切按昨天步骤，可鸡蛋不好打，盐又放多，火候又把控不好。可有爷爷/奶奶支持，我不但学会番茄炒单还学会蛋煮面。
我终于学会我的第一样菜，在回家后可以向爸爸展示我的厨艺，可我非常感谢我的老师:爷爷/奶奶。
厨艺秀感悟篇
早晨，阳光明媚，真是一个好日子呀!可是，看似平和的早晨，实则有一场恶战即将发生……
这天，姐姐和我要比拼厨艺，规则是：菜品中必须有鸭有鸡有鱼，而且钱花得越少越好。比赛设置了四个奖项：菜名奖、营养奖、味道奖和精打细算奖。
姐姐的第一道菜：“鱼池藏玉”，实则就是一道鱼头炖豆腐;第二道菜叫“万里无云”，鸡肉上放了一点点小小的，零零星星的盐;第三道菜叫“蚂蚁上树”，就是牛肉炒粉丝;第四道菜名叫“鸭黄豆荚”，鸭黄上放一些翠绿的豆荚。这四道有鸡有鸭有鱼的菜，花费了五十三点四元。
我的第一道菜：“迎风展翅”，就是用黄瓜片垫在下面，再把从卤店里买来的卤鸡翅放在上面;第二道菜叫“八鸭闹春”，把鸭肉和红、绿辣椒一起炒，就成了这道菜;第三道菜叫“不是番茄”，用的是泡过的红皮火心萝卜;第四道叫“绝代双骄”，就是用两种辣椒炒墨鱼仔。这四道有鸡有鸭有鱼的菜，花费了四十一点五元。
该评奖了，不用算，我获得了精打细算奖。爸爸推荐自己来做营养奖的评委，爸爸说，姐姐的菜里有豆制品，这可是最有营养的食品呢。所以姐姐获得了营养奖。
妈妈说：“何逸凡的菜名取得很好，所以菜名奖给她。”最后的味道奖给了姐姐，因为有人还想吃一次呢!
一场激烈的厨艺大比拼结束，虽然我已经累了，但仍然很高兴，希望能再比一次更高级别的比赛。
厨艺秀感悟篇
我好喜欢幼儿园里的厨艺课。
这节厨艺课是———做馅饼。
老师把面粉和成面团后，揪成一个一个的小面团，分发到同学们的手中，碟子里有老师调好的馅，老师首先给我们做示范，同学们都目不转睛地看着老师怎样包馅，怎样把面皮包严实了，不让菜馅露出来。看的差不多了，大家摩拳擦掌，跃跃欲试了！
我们按照老师的`提示开始了做馅饼的工序：先把面团用手压成薄薄的圆面片，再用羹匙舀一点菜馅放到面片片上，然后把面片片的四周围拢捏严让馅抱在面里面，最后把面团压*。一会的功夫，同学们的“作业”完成了，尽管包好的馅饼千奇百怪，窝窝扁扁的，但都把菜馅包里了。同学们的脸上一个个也都变成了大花脸了！
同学们把自己做好的小馅饼放在小盘子里，等着老师上锅烙。虽然饼没有妈妈做的好看，但这是自己的劳动成果啊！大家看着还没有熟的小馅饼，心里笑开了花。
我想，等我把厨艺课学好后给妈妈做一顿好吃的馅饼！小小面团手里拿，压*放馅我包它。妈妈做饭真辛苦，我要学厨慰问她！
厨艺秀感悟篇
“咳咳，女士们，先生们，今天咱们家迎来了一年一度的厨艺比赛！”是的，你们没听错，今天我们家举行了一场别开生面的厨艺比赛！
这场厨艺比赛的参赛者是每天都下厨的老妈和好久都没有下厨了的老爸，由我和姐姐来做评委，爸爸妈妈的手和厨具都颤颤颤欲动，就等我说开始了，“各就各位！”我说，“预备开始！”霎时厨房里发出了叽哩铛啷的声音，又好像一首厨房交响曲一样。
爸爸做的是“蚂蚁上树”。他已经准备好了配料和酱汁，等油烧滚之后，爸爸迅速将事先准备好的粉条放到锅去锅里去炒，等粉条熟了再把“蚂蚁”放到锅里，其实就是是花椒，最后再把准备好的配料均匀的倒到锅里之后，“蚂蚁上树”就大功完成了。
此刻妈妈正在忙着做糖醋排骨，妈妈先把糖醋准备好了，然后就开始炸排骨了，只见她熟练的将煮熟的排骨向锅内一倒，再把准备好的醋糖倒到锅里，不久，一盘色香味俱全的糖醋排骨就做好了。
香喷喷的菜，使得我们两位评委口水“飞流直下三尺”啊，开始品尝了，我和姐姐先尝爸爸做的“蚂蚁上树”，我先用筷子夹了一条粉丝和一个花椒放进嘴里，哇！又软又香的粉条加上非常美味的花椒，真是让人回味无穷，花椒弄得我的舌头又麻又痒，好像蚂蚁真在我的舌头上走来走去。接着就是妈妈的糖醋排骨，哇！美味的排骨加上又甜又酸的糖和醋，简直就是极品中的极品啊。不一会儿这些菜就被我们一扫而光。
庄严的时刻到了，我跳上沙发，严肃的为大家宣布，今年的厨艺比赛的得奖者是——妈妈，因为爸爸的菜没有肉，嘻嘻，对于一个爱吃肉的“评委”，没有肉的菜是绝对不合格的。
“哈哈……”我们一家四口都开怀大笑了起来。
厨艺秀感悟篇
每一个城市都有自己的文化和独特的历史，每一块土地下都隐藏着自己的特产。我的家乡最有代表性的特产就是米豆腐、油粑粑。
每个地方都会做米豆腐，为什么我的家乡做的最好吃呢？因为我的家乡位于重庆市东南部地区，这里生产的大豆、糙米既鲜又嫩，最适合做米豆腐和油粑粑。
米豆腐和油粑粑做工精致。首先，把大米和大豆搅拌成糊状。然后，把迷糊倒在碗里，等一个小时米豆腐就做好了。
油粑粑是吃酒不可缺少的小吃，油粑粑外香里嫩，特别好吃。是我的家乡小吃的代表。
要吃米豆腐和油粑粑，首先要调好辣椒。吃米豆腐最重要的配料就是调辣椒酱。吃米豆腐时浇上辣椒酱和醋那就是在天堂才有的美味。
米豆腐有多种维生素。老人吃了听说可以返老还童，精神百倍。女士吃了皮肤如雪花一样白。小孩吃了可以让我们变得更聪明、健康。米豆腐真是太神奇了！
米豆腐还可以放在火锅里面煮着吃，和红烧肉一起混着吃。和蒸鱼一起伴着吃。
我的家乡的油粑粑是最好吃的。油粑粑还可以和木耳、蘑菇一起吃。
这就是我的家乡。家乡的特产常引起我的美好的遐想，家乡的特产是世界上最独特的食物。
厨艺秀感悟篇
我的爸爸有一点点近视，却没有戴眼镜；他挺着啤酒肚，却从不喝酒；他在生活中总是马马虎虎，对工作却一丝不苟……他总是说他不会做饭，做出来的菜却是天下第一！这不，爸爸又给我做了我的最爱——好吃的烙饼。
这一天，我在房间做作业，一阵诱人的香味偷偷钻入我的鼻子。“嗯？怎么这么香？”我顺着这诱人的香味来到了厨房，只见爸爸一手持着锅铲，一手持着平底锅，正在熟练地烙饼。原本睡眼惺忪的我，闻到这股香味一下子清醒起来，因为今天又可以吃到香喷喷的烙饼啦！我站在一旁早已垂涎三尺……
当烙饼被端出来时，我被爸爸的厨艺惊呆了：烙饼不但烙得香嫩，而且还讲究营养和配色，里面除了加入鸡蛋牛奶，还有胡萝卜和西葫芦。我和妈妈吃着香喷喷的烙饼，赞不绝口！
如果你认为爸爸只会烙饼，那就大错特错啦！爸爸的酸菜鱼也是一级棒。
有一次，舅舅一家来我家玩，爸爸就自告奋勇，说要试着做一次酸菜鱼。酸菜鱼很难做，爸爸又是第一次尝试，我和妈妈都为他捏一把汗。可我们看看爸爸，他一脸自信，我和妈妈只好将信将疑地点了点头。
一道道菜被端了上来，我忍着一口也没吃，就等待着爸爸第一次做的酸菜鱼。当酸菜鱼被爸爸端上桌时，我就抢先夹了一片鱼肉。“哇！鱼肉又嫩又滑，真是太好吃了！”
爸爸真不愧是我们家的厨艺达人呀！
厨艺秀感悟篇
在每一个幸福的家庭，必定有一位厨艺高超的“大师”，这位“大师”会率领她的家人领略丰盛的美食，会让每个家庭成员的味蕾饱尝美味，没想到有那么一天，我也成了厨艺秀的主厨。
星期六下午，妈妈对我说，她今天比较累，希望我能帮助她做一顿鲜美的饭菜，于是我就成了今天的“临时大厨”
临时大厨刚上任，就先把米倒入电饭煲，洗了洗，调好了时间就去准备食材了。冰箱里有辣椒、肉块、木耳以及一些配料，我想了很久，才想到一道鱼香肉丝。
我把锅洗净，倒了一些在锅里，谁知那油“孩子”不老实，刚一进去就炸个“啪啪”直响，妈妈听见油炸的声音，立马赶了过来，顶级大厨“一上任，锅里的油像一个顽皮的孩子遇见了“克星”，立马安静了下来，摸着我的头说：“傻孩子，要等锅里的水分干了才能把油倒进去，这样油孩子就不会不听话了。“哦，我似懂非懂的想了想，趁着油孩子听话的时候，我连忙把葱、姜、蒜一齐放入锅里，又刚切好的肉丝放进去，炒了一会，大约快熟时，又放入盐、糖等配料，配着肉丝一起炒，不一会儿，香喷喷的鱼香肉丝就大功告成了。
随着时间的推移，一道道美味可口的饭菜从我的手中诞生了，鱼香肉丝、香辣土豆丝……，每当我端一道菜上餐桌时，就像电视节目里的美食秀一样，兴奋地为爸爸妈妈解说着这道菜。
妈妈对我说：“你简直就像在开美食厨艺秀一样？”我决定，以后经常给你们做厨艺秀“
通过今天做菜的真实体现，深深了解到妈妈每天做菜的辛苦，准备每道的繁琐，有时油孩子们不听话还会烫伤妈妈。
妈妈你辛苦了，我以后再也不挑食啦，一定会珍惜你的劳动成果的。
厨艺秀感悟篇
我有一个长得漂亮做事又很勤劳的妈妈。她有一头乌黑发亮的头发，一双水灵灵会说话的眼睛。她还拥有一手很棒的厨艺，烧得饭菜特别好吃，令我不得不胖。
有一次，我语文考试得了一百分。妈妈特地去菜场买了许多丰富的食物，说是庆祝我取得好成绩。
在厨房里，我主动做起了妈妈的助手，帮忙洗菜。而她呢？正在专注地展示自己的厨技。瞧，只见她从冰箱里取出一个鸡蛋，先是小心翼翼地把鸡蛋打在碗里，然后用筷子搅均匀，再切了几片葱叶。随着锅里的一阵沸腾声，这道名叫葱花鸡蛋的美食出炉了。
妈妈又忙碌地炒球菜，烧豆腐鱼头等。
菜烧好，我们一家三口幸福地团聚在餐桌上吃饭。我也开心地借机拿出试卷：“这是妈妈特意为我考了好成绩而烧的菜。”爸爸也津津有味地边吃边说：“这饭菜真香啊！”
妈妈的烧菜手艺太棒了，我爱吃妈妈烧得菜。
厨艺秀感悟篇
一、活动背景
为了丰富我院大学生的课余生活，提高大家的积极性和激发大家的生活热情，延续学生会的经典活动，特举办暨南大学深圳旅游学院学生会校园文化节暨第八届厨艺大赛。本次比赛旨在培养同学们的饮食情趣，使健康饮食、特色饮食深入人心，吃出营养、吃出健康、吃出生活、吃出精彩。
二、活动实施流程
1、活动目的、意义
一、活动主题：大学生活——色、香、味俱全。
二、活动口号：上得学堂，下得厨房
三、活动目的：
（1）丰富大学生的业余生活，锻炼同学们的动手能力，加强学院老师、同学对厨艺的了解；
（2）为学院爱好厨艺以及有厨艺方面特长的同学提供展现自己的`舞台；
（3）通过本次活动加强本部门与学生会其他部门的联系；
（4）展示深旅大学生的风范，弘扬深旅师生激情张力，以食会友；
（5）在厨艺大赛中穿插厨艺知识，让同学的食得美味，食得营养；
（6）帮助大家了解各地的饮食文化和特色美食。
四、活动宗旨：关心生活，热爱生活，生活部让你的生活更精彩！
2、活动拟解决主要问题及可行性分析
1、食堂一楼菜肴制作过程中出现险情时，紧急呼叫食堂工作人员进行抢救
3、规定上菜时间内出现冷场时，由主持人提出趣味问题和养生或营养方面的问题，请评委和现场观众可回答来圆场，观众答对问题有奖品派送，还可以试吃菜品。
3、比赛时间出现混乱时，由主持人提醒在场人员遵守纪律，如果没有结果，就宣布暂停比赛直到场上恢复*静。
4、在大堂附近准备好扫帚、垃圾桶、拖把等清洁用具，以防上菜过程中出现菜品不小心损毁（跌倒，洒漏），要派工作人员及时清理。
5、饭堂厨房要配备药箱，以防有同学做菜过程中操作不慎而引起的烫伤等意外伤害。
6、如果遇到选手的菜在展示前洒了这样的情况，可以考虑给予一次机会，但一定要在各组比赛时间之内完成，否则也只能表示遗憾，不给予评选的第二次机会。
7、在大堂放置备用的喇叭，以防止麦克风声音不够。
8、多备一些评分表，防止比赛时不够用。
9、比赛前2天密切注意比赛当天的天气情况，如果有大雨暴风等恶劣天气则通知各组队长比赛暂停或延期举行。
10、如果比赛当天突然下雨，先安排选手和评委到安全处避雨。若雨势较小继续比赛，从厨房端出菜品时由工作人员帮忙打伞；雨势较大则比赛暂停或延期。
3、活动当天具体时间流程安排
（1）下午12点男生负责搬桌子，椅子及其他电子设备到大堂，女生负责场地策划，摆用品等，在评委台和观众席之间用绳子或桌子隔开，旁边留路给参赛者退场；计分标准提前贴于评审桌上，方便评委查阅。
（2）1点之后开始将会有同学相继在厨房食堂和二楼制作餐饮。每个比赛时段每组参赛选手按预定次序准备进场。每组由一名工作人员在场边全程陪同，并由摄影社的一名同学带上相机，拍摄花絮。
（3）甜品组与热菜组同时进行评比。评委由嘉宾，学院老师，食堂大厨和学生会*，团委副*和7桌大众评委组成（每桌大众评委由大一，大二，大三每个班的代表各一名组成）。评委除嘉宾、学院老师、食堂大厨代表、学生会*或副*、团委副*外*均分两批进行评判，第一批评委于1点20分到场，第二批评委于2点50分到场。部员在每位评委到达前20分钟需要再通知一遍，以确保评委准时到场。
（4）选手提前10分钟到场。比赛共分5轮，每轮30分钟。每轮结束后由工作人员收集评委给分，并在5分钟后由主持人宣读此轮比赛结果。此5分钟作为评委的休息时间，可以放一些轻松的歌曲和进行知识竞答。最后一轮比赛完毕后宣读此轮结果和最终结果。
（5）下午4：30——5：00为主持人宣布比赛结果，评委为获奖者颁奖，点评的时间。
（6）全场比赛结束后，所有部员留下清理比赛现场。
三、活动项目管理
1、活动项目人员组成及分工（15分）
一、报名工作：
（1）时间：预计2——3天（预计是4月28号和4月29号）
（2）比赛队伍形式：可以以个人或团体（2—6人）的名义参加，分为热菜组和甜品组。作品无数量限制（但有时间限制，参赛者可在规定时间内准备多种菜式），结果以选手准备的所有菜式的*均分计算。
（3）报名方法：在饭堂门口设置报名点，要报名的同学可以直接在上面登记，报名时要写清楚各个人的班级，姓名，联系方式（手机号码、宿舍号和邮箱地址），菜名，预计使用的工具（自带或是需要饭堂提供）。使用的材料自己准备，饭堂只提供极少的调味品（报名时具体说明饭堂能提供的材料）。煤气、电源可以由饭堂提供。
（4）报名人数：每天供15组报名。
（5）在报名处放置陪同工作人员联络方式2张，方便参赛队伍与本组负责人的联系。
补充说明：若由于天气原因，报名地点限制，我们将把报名地点改在学院大堂。
二、邀请人员：
a、嘉宾1名（如有参加）
b、学院老师1名（张老师，庄老师）
c、食堂大厨代表1名
d、学生会*或副*1名
e、团委副*
f、外校学生代表（如有参加）
g、大一大二年级每班选1名代表，共14名
h、大三大四年级共选7名代表
（以上人员均作为评委）
（备注：参赛者不可报名评委或工作人员）
三、活动、场地申请和各项事宜的组织工作
（1）活动申请：
1）提前两周到一个月征询*或主管副*意见，同意后才能进行申请
2）在活动前一周将活动计划上呈*团审核，*团成员对所管部门和社团计划提出意见与建议。
3）在办公室领取活动申请表，填写相关内容，并附上经费预算，然后一起交给学工部张老师，经张老师批准后交给教科处主任签字，如需使用场地再交给六楼黄美东老师，批准后再交给三楼罗老师，由他负责安排场地。（经费预算金额为500元或500元以上的计划需报送*审批，500元以下由主管副*审批。）
4）经学校批准后方可展开活动。
（2）场地申请：
1）大堂的使用请示黄美东老师。
2）食堂厨房的申请：提前二至三周去和张少锦老师沟通，征求她的意见，并把这次厨艺大赛的相关信息与她分享。然后与马经理商量具体的事宜，如食堂的开放时间，使用问题等。沟通之后在活动举办前一周再进行确定。
3）本次厨艺大赛向酒店申请是否可以在二楼的厨房进行西餐制作，并希望葛老师可以莅临指导。
（3）对评委临时培训工作：
本次厨艺大赛不再沿用以往的大众投票方式评比厨艺大赛的优胜者，改为在选举代表评分的方法，目的是为了减少场面的混乱，营造和谐的校园文化氛围。
（4）场地布置所需物品和横幅：
场地布置需要的桌椅在活动申请是给予说明，请示老师批准。在活动举行的当天上午在罗老师那里确认，中午12点开始布置场地。活动期间需要的音响和麦克风需从文娱部那里借，此工作在一周前要与_川确认，并邀请一名文娱部人员在当天中午布置场地是进行设备调试，确保麦克风和音响的的正常使用。
四、报名表设计：
内容：
厨艺秀感悟篇
美妙的音乐、优美的舞蹈、栩栩如生的画、读书、踢球、篮球、手工、种花……这些都是我们童年的乐趣，当然也少不了其中有我们的拿手好戏。
齐白石擅长绘画、王羲之擅长书法、李白擅长写诗。而我擅长的是做饭，也就是——厨艺。
在我小时候，我嘟嘟囔囔着叫妈妈教我做饭，可是妈妈却觉得我太小了，不能做，我就一直跟着妈妈，在我的再三请求下妈妈终于答应了我。现在我的厨艺虽然没有那么好，但是我可以做许多东西。例如：土豆丝、番茄汤、面条、辣椒炒肉丝等。这些基本的我已经会了，但数我最拿手的那就是青椒土豆丝了。
我的.刀工很好，特别是在切丝时，做法也很简单，只要在切丝时切好了，你这个菜已经完成一大半了。把食材清洗干净：两个土豆，一个辣椒（青色），现在就要准备开始了，把土豆给洗干净。得把土豆的外皮洗干净噢。
土豆洗干净后削皮，把土豆放在左手上，从上向下削皮，尽量把皮削走，不要连同土豆也切走了，上面还有一些，把它放横，再把上面一点切走，这样土豆就完成了。
该切丝了。把土豆放下，用刀一点一点切，不要把土豆切得太厚，也不要切得太薄了。把土豆切成一片一片的，放整齐，再把土豆切成一条一条的，这样土豆丝就切完了，这时候该切青椒了把它切得小一点，毕竟土豆丝才是我们的主角。
切好后该炒了。放油，等油热。把土豆丝下锅，炒成一半熟，放入一点水。把土豆丝的味入足，再放入一些配料翻炒几下，倒入青椒，炒一小会，汁快收完时关火。
这样一盘青椒土豆丝就完成了。我感觉没有比自己亲手做的饭更好吃了，因为这是自己的劳动成果。
我的拿手好戏就是——厨艺！
