2023年美国大学生创业案例 美国大学生创业热情始于3篇(实用)
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美国大学生创业案例 美国大学生创业热情始于篇一
创业前景：中国作为世界第一动漫生产大国，出现的优秀作品却十分稀少。大部分作品都缺乏优秀的剧情，那是因为剧情的设计大多都落在了动画的工作者身上，没有充分发掘可行的剧情设计。但是剧情却是动漫的灵魂，没有好的剧情，就难产生号的动漫。在日本，就专门有这样的一大批人才从事这份工作吃行饭。而中国，由于种。种原因，这个职业却迟迟没有发展起来，从事这工作的人十分稀少。事实上，中国作为一个动漫的生产和消费大国具有广阔的前景。
市场风险分析：由于从事的只是剧情的策划，并不参与动漫的出品，因此风险相对与从事动漫的出品风险明显较小。并且，在中国市场，因为种。种原因对中国动画发展的阻碍，致使这项产业还没有真正发展起来，大多数公司还不具备生产优秀动漫的实力，中国的优秀动画大多集中在少儿卡通上，在这方面动漫遇到的的只是市场的打开问题，而不是对手的竞争。
创业目的：中国作为世纪大国，而动漫着产业本身极具影响力，对文化发展有深刻影响，要实现中华民族的伟大复兴，动漫产业就不得不发展起来，同时抵制外来的腐朽文化侵略，中国由动漫大国向动漫强国是必然趋势，只是受到的各种阻碍，发展缓慢，但是中国动漫集发展的必然趋势和所期望，致使其不得不发展，从而剧情策划的工作将显得愈来愈重要。
项目意义：中国这个庞大的市场，拥有相当深厚的文化积淀，却苦于稀少的优秀作品，把剧情策划工作从动画工作者里分离出来，利于出现优秀的剧情设计，进一步发展中国的动漫产业，由于此项目的原则是借以产业的为发展实现中华民族的伟大复兴做基垫，这项目的发展就应该受各界和政府的重视。
服务对象：直接服务对象是动漫出品商，根本服务对象是广大动漫消费者。
商业化过程：
1.设立团队，针对市场做出剧情样本(仿照中华小子的商业模式)
2.根据市场找到出品厂家(选择重庆较好，西部两江新区所在市，预计选择视美)
3.出完剧本，实现出品，把名声的打入市场。
4.对于成功的做品积极授权其他公司开发期附加产品(如国内卡通最成功的原创动力公司)
队伍要求：有学识能做出符合市场的剧本，有分析能力分析市场需求情况，又有才干能对队伍实行长远规划。
队伍管理：由于此项工作并未涉及全部产业链，因此必须以真确的心态对待此职业，必要时侯可以考虑出版漫画，但应仍以掌握其动漫产业发展的剧情及策划为核心，而非自己转行从事制作过程(如日本利用中国画师出品日本动漫)，即自己掌握其发行权利，选择更优秀的出品商出品。当然由于这类人员稀少，所以经验方面基本靠自身发展，但昂由于其市场的需求性，发展前景广阔。
大学生创业计划：学生之家
所在院校：太原理工大学阳泉学院
工作组成员：朱志峰、赵海卫、杨晋波、楚超、翟文耀、马永春、冯月光、靳生
发展前景
由于学校食堂普遍都是以大锅菜的方式做的，因此虽然价格较低但很少能真正让学生欢迎。而学生对食堂饭菜的抱怨则更是 “自古有之”。虽然大学生可以到校外就餐，但大多数学生迫于经济因素，还是愿意在校食堂就餐。饭菜质量得不到保证，会导致很多问题，学生营养跟不上，甚至有的学生经常不吃饭。于是，营养不良、胃病等不该出现在大学生中的病症也屡见不鲜，这为学生身心健康埋下了隐患。因此我决定整合食堂和饭店的优缺，开一家学生自助营养快餐店。
一、店面简介
本店位于大学聚集中心地段，主要针对的客户群是大学生。经营面积约为80平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷饮和休闲餐饮等。早餐以南方小吃为主打特色，当然本地小吃也是少不了的。品种多，口味全，营养丰，使就餐者有更多的选择。午餐和晚餐则有南北方不同口味菜式。而非餐点又提供各种冷饮，如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜汤、冰冻咖啡、水果拼盘等。本餐厅采用自助快餐的方式，使顾客有更轻松的就餐环境与更多的选择空间。
本餐厅装饰自然，随意，同时负有现代气息，墙面采用偏淡的温色调，厨房布置合理精致，采光性好，整体感观介于家庭厨房性质与酒店厨房性质之间。
二 、发展战略
1.本餐厅开业之前，要作广告宣传，因为主要客户群是针对学生的，而学生中信息传递的速度与广度是很大的，所以宣传上可不用费太大的力度，只需进行传单或多媒体(如：音响)等形式的简单广告即可。
2.本餐厅采取自助餐的方式，免费茶水和鲜汤。并且米饭的质量相对竞争者要好，可采用不同的做法，使口感与众不同，以求有别于竞争者，给顾客更多的优惠，以吸引更多的客源。此外，本餐厅还推出烧烤+冷饮、八宝饭等情侣套餐，由于休闲饮食的空缺，这也将成为本店的一大特色。
3.有许多学生习惯于三点一线的生活方式，许多时候为了节约时间会选择最近的就餐地点而不愿到较远点的餐馆，所以在地理位置选择上不会与学校大门有太大的距离。餐厅在适当的时候还将推出送外卖的服务，根据不同情况采取相应得做法。如：若有三份以上(包括三份)的叫量可以免费送货上门，单独叫外卖的需交付一定的送货费，这样还有一个好处，如有一人想叫外卖，为了不出送货费则会拉上另外的两份外卖，如此也是能增加销量的。
4.餐厅使用不锈钢制的自助餐盘，即节约又环保，而废弃物也不能随便倾倒，可以与养殖户联系，让其免费定期收取，如此可以互利。据悉，竞争者在这方面做得并不到位，因此良好的就餐环境是可以吸引
更多的顾客的。
5.市场经济是快速发展的，变化的，动态的，因此要以长远的眼光看待一个企业的发展，进行分析，并制作出长期的计划，每过一个阶段就该对经营的总体状况进行总结，并做出下一步计划，如此呈阶梯状的发展模式。在经营稳定后，可以考虑扩大经营，增加其它服务项目，并可以寻找新的市场，做连锁经营，并慢慢打造自己的品牌，可以往专为学生提供饮食的餐饮行业发展，总之，要以长远的眼光看待问题，如此才能有企业的未来。
6.餐厅管理结构
店长兼收银 1名 ，厨师1名，服务生2名。
三、市场分析
在大学中一直被诟病的就是大学食堂的饮食问题，大学的饮食质量不高已成为公认的问题，仅仅是满足了学生们的温饱问题，而质量却远远没有达到学生们的要求。部分大学的饮食状况令人担忧，甚至有的大学食堂出现了集体中毒事件。
本企划就是根据这一点，为了保障大学生的饮食安全，提高大学生的饮食质量，成立大学饮食联盟，旨在为高校大学生提供价格低廉安全高质并富有特色的食品，并且同时为各高校提供一定的勤工助学岗位，帮助贫困生更好的完成学业。
本餐厅优势分析：
本餐厅经营解决了学校食堂饭菜口味单一等问题，也无流动小摊卫生没有保证的担忧，并且与食堂同样方便快捷，节约时间。另外，本餐厅采用自助选择方式，应该很容易受到顾客欢迎，并能节省部分人力资源。同时，非餐点还提供冷饮、冰粥、等，并提供免费茶水。简洁舒适的装修将是餐厅的一大特点，学生普遍喜欢在干净、服务态度好的餐馆就餐，因此令人满意的服务也将是本店的一大特色。此外，学校食堂有明确的就餐时限，而校外很少有餐馆出售早餐，因此在校外的本店则可以较容易地抓住这部分因时间差而导致丢失的市场份额，换句话说就是由在就餐点前后的一段时间要就餐的潜在客户群所产生的市场份额。
本餐厅劣势分析：
由于刚起步，快餐店的规模较小，如就餐的人力资源、服务项目等都比较有限。而校区内外的竞争也是比较激烈的，因此还存在着不小的劣势。另一方面，因为学校假期是固定的，寒暑假期间的客源会骤降，而寒假期间会比暑期更少，这将会是一个比较难以解决的问题。
机会分析：据我们的市场调查与分析，本店产品的市场需求是存在的，并具有一定的竞争力。而本人正是学生----这个最大客户群中的一员，所以更能了解顾客需要什么样的产品和服务，从这些方面来
看，是应该是很有机会挤入该餐饮市场的。
威胁分析： 餐厅的服务与产品质量的高低与经营成本又有直接和必然的联系，如此则产品价格必然不会比竞争对手低，虽然总体上价格并不会太高，但相比之下，客户的经济承受能力就成为一大考验了。并且，成本与利润也是直接挂钩的，盈利的多少则又是能否在竞争中生存下去的一大决定因素。再者，各地风俗与饮食习惯的不同，又产生了另一个问题，即是否大多数顾客都能对产品认可或满意呢，这也是需要接受考验的。
四。财务状况分析
1.初始阶段的成本主要是：场地租赁费用(3万)，餐饮卫生许可等证件的申领费用，场地装修费用(5000)，厨房用具购置费用，基本设施费用(5000)等
2.运营阶段的成本主要包括：员工工资，物料采购费用，场地租赁费用，税，水电燃料费，固定资本
折旧费，杂项开支等。
3.据计算可初步得出餐厅开业启动资金约需12600元(场地租赁费用5000元，餐饮卫生许可等证件的申领费用600元，场地装修费用2400元，厨房用具购置费用1000元，基本设施费用等2600元)。资金可有父母提供80%，自己积蓄20%。
4.每日经营财务预算及分析
据预算分析及调查，可初步确定市场容量，并大致估算出每日总营业额约1500元，收益率30%，毛利润500元。由此可计算出投资回收期约为一个月。
五、经营理念和哲学策划
1.消费群体文化素质和生活品位较高，永远不要让自己的餐厅落伍，应始终保持高雅的格调，紧跟潮流和消费群体的消费习惯和真实需要；自己的餐厅是为高校学生提供餐饮的，要有这种意识――永远和校园生活合拍。
2.你不是在经营一家学生餐厅，而是在经营一种年轻的，高品位的，热爱交流和分享的生活，你和你的顾客的关系不是老板和顾客，而是朋友。
3.这是你的餐厅。每一个员工都应该有这种主人意识，热情，主动，有亲和力。应该通过一系列的方法让员工把这种意识时刻牢记，让每一个员工都以自己就代表咖啡厅的形象而自豪。
六、营销组合策略
1.建立顾客反馈表
在服务中严格要求工作人员树立顾客第一的观念，认真听取顾客意见。
2.建立餐厅顾客服务调查表，定期由营销部专人负责对顾客进行跟踪服务。
3. 大力打造学生之家的品牌形象
根据餐厅企业竞争激烈、模仿性强以及食疗产品具有的时节性强的特点，本公司将导入企业形象系统，实现对企业的外显文化和内隐文化的有机整合，加强企业的品牌保护意识与能力。围绕健康、绿色为核心的品牌特征，公司通过树立绿色形象、开发绿色产品，实行绿色包装，采用绿色标志，加强绿色沟通，推动健康消费来实现营销目标。作为一个素食餐厅开展绿色营销，我们有着天然的优势，本餐厅将严格贯彻绿色餐厅的标准，无论从原料采购、食品加工还是卫生环境，都将严格把关。努力营造出朴素典雅又不失时尚的就餐环境，通过对餐厅设计的布局、装饰风格、温度等，体现健康绿色的理念。
4. 推广保健知识、宣传素食文化
本餐厅将在营销过程中，围绕21世纪的餐饮主题——养生、健美、绿色三个具有社会意义的知识点，对消费者进行有计划、有针对性的宣传，从而引导顾客的消费取向。通过进行专题讲座、手册宣传、公益活动等方式将以上餐饮知识宣传出去，同时注重借此机会加大对学生之家产品的宣传介绍。推广、倡导健康科学的素食文化，弘扬传统文化中的养生文化。对产品、餐厅、服务进行文化包装，参加饮食文化节，传播素食文化。我们的餐厅计划在开业两个月后筹办公司网站的建立，首先通过网络让更多的人接触、认同素食文化，进而认识学生之家、支持学生之家的发展，通过网络营销可以大大扩大学生之家的影响范围，提升企业品牌的知名度，从而获得进一步的发展机遇与条件。
5. 重视搞好一系列的企业公关活动
本公司将通过一系列的公关活动，处理方方面面的关系，为餐厅的发展提供宽松有利的经营环境。
(1)与员工、供应商建立精诚团结、信任一致的合作关系。在管理人员与员工之间搭建起平等、便捷的沟通方式，通过发行内部刊物、免费会员提供奖励，集体娱乐健身等活动增加员工的凝聚力和工作积极性。为获得充足的原料，制定正确的合理的进货政策，积极为供应商提供市场信息，进而开拓市场空间。
(2)社区群众关系。为保证充足的人力资源，获得稳定的顾客群，得到可靠的后勤保障，应积极参与维护社区环境、积极支持社区公益事业。尊重顾客的合法权利，提供优质餐品和服务，正确处理顾客的要求和建议。
(3)政府媒介关系。及时了解并遵守政府相关法律法规，加强与政府部门的联系，主动协助解决一些社会问题。与宣传媒介建立并保持广
泛关系；向其提供本行业的真实信息，制造新闻事件。
6. 突出学生之家的特色所在
本公司主要是对本餐厅的文化特色、产品特色、服务特色、环境特色进行大力宣传，从而实现餐厅的差
六、内部管理风险
餐饮业是一个技术含量相对较低的行业，但是它需要严格的管理才能赢得消费者的信赖，对于大多数中国自办的餐厅来说大部分存在着内部管理松散，服务人员素质较低，如何建立现代企业制度，健全企业经营机制强化企业内部管理关系着企业的生与存，成与败。
1.市场风险
市场是不断变化的，所以我们必须考虑到市场的风险，具体有以下几种风险可能：
(1)在本项目开发阶段的风险，市场上可能会同时出现类似餐厅的开业。
(2)项目生产阶段的风险，如果项目已经投产，但没有生产出适销对路的产品，项目可能没有足够的能力支付生产费用和偿还债务。
(3)项目生产经营阶段的风险，项目投产后的效益取决于其产品在市场上的销售量和其他表现，而对于本阶段项目而言，最大的市场风险来源与市场上餐饮业的竞争风险，如果项目投产后效益良好很可能会带来一系列相似经营项目的诞生，从而加剧了本项目的竞争压力。
2.原料资源风险
本餐厅的原料主要以果蔬、豆类、菌类为主，是当今最受欢迎的绿色天然无污染食品，这样才有利于采购到新鲜、天然、无污染的绿色食品。
3. 应对措施
(1)汲取先进的生产技术与经验，开发出自己的特色食品。
(2)严格管理，定期培训人员，建立顾客服务报告。
(3)项目开发阶段进行严格的项目规划，减少项目风险。
(4)进入市场后，认识食品市场周期，不故步自封，积极开发更新食品。
(5)与原料供应商建立长期并保持长期的合作关系，保证原料资源的供给。
4.保险和法律事务
为了防止意外事故而造成会员、顾客利益受损所引起的法律诉讼，我们还将购买一般责任保险。当然，中心管理人同会采取有关预防措施，如提供适当指导，给予必要的警告，同会员签署无责任条款合同等。中心的法律事务交由有丰富经验的法律事务所负责处理。
大学生创业计划：樱兰餐厅
性 质：提供早餐，午餐，晚餐及特色冷饮和休闲餐饮等学生餐厅。
市场分析：在大学中一直被诟病的就是大学食堂的饮食问题，大学的饮食质量不高已成为公认的问题，仅仅是满足了学生们的温饱问题，而质量却远远没有达到学生们的要求。本餐厅就是根据这一点，为了提高大学生的饮食质量，旨在为高校大学生提供价格低廉安全高质并富有特色的食品，并且同时为各高校提供一定的勤工助学岗位，帮助贫困生更好的完成学业。
宗 旨：健康营养，服务学生，创造有特色的餐厅
经营范围：提供早餐，午餐，晚餐及特色冷饮和休闲餐饮
1.早餐以浙江等南方小吃为主打特色，当然本地小吃也是少不了的。品种多，口味全，营养丰，使就餐者有更多的选择。
2.午餐和晚餐则有中西不同口味菜式。而非餐点又提供各种冷饮，如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜汤、冰冻咖啡、水果拼盘等。
3.全天提供各色餐点，冷饮，热饮。
市场营销：在餐厅的初步发展阶段，采用优惠营销，利用各种优惠方式吸引学生，并在各个高校里进行宣传，不断加深学生对本餐厅的印象，打响品牌。同时，聘用手艺精良的厨师，创作各种精致美食。随着餐厅的固定食客的增加，建立起坚实的客户关系。
财务数据：财务计划栏
注册金额：十五万元
融资方式：自己工作所得五万元，家人助资五万，贷款五万
组织理念：特色饮食，微笑服务
结 论：学生餐厅与传统餐厅有着明显的不同，其特色经营会是其盈利的主要来源。以大学城为其市场，消费群集中，消费方向稳定，人流量大，消费的潜在性强，是餐厅存在之主要支柱。据我们的市场调查与分析，本店产品的市场需求是存在的，并具有一定的竞争力。而本人正是学生----这个最大客户群中的一员，所以更能了解顾客需要什么样的产品和服务，从这些方面来看，是应该是很有机会挤入该餐饮市场的。
二 管理层
(一)餐饮经营者
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职责
1.拥有餐厅的决策权，对餐厅成员有聘用解雇的权力。
2.餐厅员工的薪资和休假的安排
3.热情待客，客人至上，保证优良的服务，加强对员工服务态度的监督。
4.控制餐厅的经营情况，加强对餐厅的财产管理，掌握和控制好各种物品的使用情况。
5.加强对每个厨师的沟通合作，提供客人的意见和改进食品的质量。
(二)中餐厨师
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职责
1.每日早午餐的制作，保证食品质量
2.遵守作息时间，准时开餐，不擅离职守，不得无缘无故罢工，影响餐厅经营。
3.遵守安全操作流程，合理使用原材料，节约水、电、燃气等消费。
4.上班时穿厨师专用服，将自身整理干净，在工作时间不抽烟，安全烹饪。
5.努力创作特色饮食。
(三)西餐厨师
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职责
与中餐厅厨师职责相同。
(四)服务生(三人)
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职责
1. 微笑服务，礼貌待人。
2. 餐厅每日营业前，整理好桌椅，餐厅卫生，准备好各种用品，确保餐厅正常营业。
3. 客到时，及时安排好客人入座，主动介绍本餐厅特色饮食。
4. 对客人礼貌，客人的非私人问题有问必答，随时留意客人情况，努力将客人服务周到。
5. 工作中碰见自己不能解决的问题，及时向餐厅管理者汇报，请其帮忙解决问题。
6. 客人离开后，注意是否有遗留物，若有，速交柜台，然后，迅速整理餐桌，做好下一批客人来之前的准备。
7. 下班前检查工作区域是否关灯，关窗，电源是否切断，确保安全。
8. 与员工之间建立良好关系，互相帮助，遵守餐厅规章制度。
三 研究与开发
(一)项目申请
餐厅的创建需要进行申请，取得经营许可证。在银行进行抵押贷款，获取开业基金。
(二)餐厅开办前准备
1.租用场地
2.装修餐厅，餐厅风格自然，随意，同时负有现代气息，墙面采用偏淡的温色调，厨房布置合理精致，采光性好，整体感观介于家庭厨房性质与酒店厨房性质之间。
3.聘用中西餐厨师，签订合同。
4.联系用原材料供应商，与之签订合作合同。
5.聘用勤工俭学的学生为服务员，谈好薪资，工作时间，工作内容，签订好劳工合同。
6.开始在各高校进行宣传活动。
四 行业及市场
餐厅是为人们提供生活饮食的地方，是人们生活所必不可少的。随着生活的不断进步，经济的不断发展，填饱肚子不再是人们对饮食的要求，现在的人所追求的是干净卫生，有特色的餐厅。而本餐厅就是在此基础上建立起来的，价格适中，选择多样，安全卫生，微笑服务是我们餐厅能生存下来的重要条件。
(一)此类餐厅的形成及发展前景
世界的不断融合，越来越多的西餐厅在中国建立起来，高校的学生接触的西方文化，让他们对西方的食物充满好奇，因此，像本餐厅中餐为主，西餐为辅的餐厅有着一定的市场需求，只要价格安排合理，味道较好，餐厅风格独特，一定会有较高盈利。
(二)餐厅所在地(大学城)消费市场分析
合肥大学城是合肥各所高校集中的地方，消费量大，中餐厅多，但是专为学生提供休闲场所的餐厅却并不多，因此，学生餐厅会有较大的市场。且由于本餐厅的价格安排较为适中，符合大部分学生的消费标准。
(三)现已创办的此类餐厅概况
1.名称：--餐厅
2.成立时间：----年--月--日
3.所在位置：合肥大学城
4.优势分析：存在时间长，有固定客人，午餐、晚餐有特色，开业时，此类餐厅并不多，因此具有较高的人气，符合人们追求新奇的心理。且在当时，价格便宜，风味独特，颇受追捧。
5.主要经营项目介绍：午餐是中餐，晚餐是西餐
6.存在的缺陷：
1.餐厅长时间的风格未作改变，且饮食种类几乎没有变化，消费者毫无新鲜感。
2.因为生意较为火爆，整体价格有所上调，受到学生的不满。
7.本餐厅的竞争策略
(一)做好宣传，开展各种促销活动
1.前期宣传：大规模，高强度，投入较大。后期宣传：重视已有顾客关系管理，借此进行口碑营销。定期具体活动的策划和组织，通过活动时时提醒顾客的消费意识。
2.针对节假日，开展有针对性的促销策略。
(二)创造本餐厅特色
1.永远不要让自己的餐厅落伍，应始终保持高雅的格调，紧跟潮流和消费群体的消费习惯和真实需要；自己的餐厅是为高校师生提供饮食的，要有这种意识――永远和校园生活合拍。
2.这是你的餐厅。每一个员工都应该有这种主人意识，热情，主动，有亲和力。应该通过一系列的方法让员工把这种意识时刻牢记，让每一个员工都以自己就代表餐厅的形象而自豪。
五 营销策略
(一)在确定经营方式前，本餐厅会对消费群和竞争对手进行调查和分析，根据不同情况制定相应的经营策略：
1.优势宣传：
1.本餐厅经营解决了学校食堂饭菜口味单一等问题，也无流动小摊卫生没有保证的担忧，并且与食堂同样方便快捷，节约时间。
2.同时，非餐点还提供冷饮、冰粥、等，并提供免费茶水。
3.简洁舒适的装修将是餐厅的一大特点，学生普遍喜欢在干净、服务态度好的餐馆就餐，因此令人满意的服务也将是本店的一大特色。
4.此外，学校食堂有明确的就餐时限，而校外很少有餐馆出售早餐，因此在校外的本店则可以较容易地抓住这部分因时间差而导致丢失的市场份额，换句话说就是由在就餐点前后的一段时间要就餐的潜在客户群所产生的市场份额。
5.本餐厅的消费群目标是高校的学生，因此，绿色卫生，餐点独特，价格适宜是本餐厅重大优势。
6.本餐厅的构造风格符合广大学生的审美标准。具体内容请参见附件一。
2.服务：
本餐厅 所推崇的是微笑服务，作为餐厅的一员，不管是餐厅管理者，还是服务员，面对顾客均需要微笑服务，真诚待人，对于具体要求本餐厅在聘请厨师以及服务员时已经强调。餐厅规章制度也有明确要求。
3.品质与价格的双重保障的竞争策略
1，本餐厅所强调的是绿色生活，健康享受美食，因此，对于原材料的购买均要求较高，符合大学生的健康饮食。
2.本餐厅的消费群是广大学生群体，因此，在价格方面会尽量符合学生们的消费需求。
4.校园广告
(1)再在前期资助学生所举办的活动，在其活动中推广本餐厅，打响本餐厅的名气，吸引顾客的前来。
(2)等有了一定的顾客群体，就会采用各种优惠方式，来留住顾客，当然这是在盈利的前提下进行的。
(二)经营模式的建立
1.本餐厅提供免费茶水和鲜汤。并且米饭的质量相对竞争者要好，可采用不同的做法(如：蒸熟，是一种南方饭馆常见的米饭做法)，使口感与众不同，以求有别于竞争者，给顾客更多的优惠，以吸引更多的客源。
2.本餐厅推出烧烤冷饮、八宝饭等情侣套餐，由于休闲饮食的空缺，这也将成为本店的一大特色。
3.有许多学生习惯于三点一线的生活方式，许多时候为了节约时间会选择最近的就餐地点而不愿到较远点的餐馆，所以在地理位置选择上不会与学校大门有太大的距离。
4.餐厅在适当的时候还将推出送外的服务，根据不同情况采取相应得做法。如：若有三份以上(包括三份)的叫量可以免费送货上门，单独叫外的需交付一定的送货费，这样还有一个好处，如有一人想叫外，为了不出送货费则会拉上另外的两份外，如此也是能增加销量的。
5.餐厅使用不锈钢制的自助餐盘，即节约又环保，而废弃物也不能随便倾倒，可以与养殖户联系，让其免费定期收取，如此可以互利。据悉，竞争者在这方面做得并不到位，因此良好的就餐环境是可以吸引更多的顾客的。
6.暑假期间虽然客源会骤降，但毕竟还有部分留校学生、附近居民以及打工人员，届时可采取减少生产量，转移服务重点等方式，以改善暑期的经营状况。寒假期间就考虑修业一个月，已减少不必要的成本支出。
7.制作顾客反馈表。在服务中严格要求工作人员树立顾客第一的观念，认真听取顾客意见。将顾客满意进行到底。树立顾客满意自己才满意的观念，做到时时刻刻为顾客着想。
六 市场目标
(一)市场进程及目标
半年
慢慢吸引顾客的前来，努力在半年内收回初期的投资。提升知名度、美誉度；积极进行市场调研，努力的开发新的饮食产品，为餐厅的进一步发展积蓄资本。
两年
进一步健全餐厅的经营管理体制，确定自己的特色品牌饮食，各类活动相继推出，是固定的顾客人数进一步增加。餐厅运营已经步入稳定良好的状态，
五年
在经营稳定后，可以考虑扩大经营，扩大餐厅的范围，并可以寻找新的经营场所，做连锁经营，并慢慢打造自己的品牌，可以往专为学生提供饮食的餐饮行业发展
七 风险及对策
(一)资金方面
为防止资金回收较慢，资金链条发生断裂，需要有备留资金，十五万元的开业资金必须要有一定的资金留做备用。
(二)资源方面
本餐厅的原料主要以果蔬、豆类、菌类为主，是当今最受欢迎的绿色天然无污染食品，尤其本餐厅是以绿色食品为主的餐厅，因此在原料的选择上需要专业的知识和技术投资，这样才有利于采购到新鲜、天然、无污染的绿色食品。因此，要与原材料供应商建立长期友好合作关系。
(三)经营方面
餐厅长时间经营下来，顾客会对餐厅的饮食厌倦，餐厅风格的一成不变感到无趣，那么，就要适时的改变菜色，运用一定的资金进行餐厅风格的改变。
(四)管理方面
1.为防止厨师被挖角而辞职，餐厅管理者需对餐厅的特色菜进行一定的了解，并及时聘请另一个厨师，发明新的特色菜。
2.同时，对于餐厅的厨师和服务员，餐厅管理者需要与之处好关系，给予较为丰厚的报酬，适时听取他们的意见，改善自己的管理方式。
(五)其他方面
随着世界的发展，国外大型餐饮公司进军中国，国际品牌既快又多地进入中国市场，必将给中国餐饮业带来极大的冲击。餐饮业竞争激烈尤其是来自国外的快餐连锁店，如肯德基、麦当劳在中国的快餐业中占据很大的市场份额。因此，善于创新，善于学习，是餐厅能长期生存下去的根本。
八 财务计划
1.现金流量表
1.初始阶段的成本主要是：场地租赁费用(3万)，餐饮卫生许可等证件的申领费用，场地装修费用(5000)，厨房用具购置费用，基本设施费用(5000)等
3. 运营阶段的成本主要包括：员工工资，物料采购费用，场地租赁费用，税，水电燃料费，固定资本，折旧费，杂项开支等。(大约估计为70000)
4.剩余40000作为餐厅本金，预防各种突发状况。
2.预计损益表(主营业务收入)
据预算分析及调查，可初步确定市场容量，并大致估算出每日总营业额约1500元，收益率30%，毛利润1000元。由此可计算出投资回收期约为三个月。
大学生创业计划
美国大学生创业案例 美国大学生创业热情始于篇二
1、把奢侈品带给大众的创业方案：
通过他的室内设计公司pret-a-habiter，卡尔？布拉德福？史蒂波特(carl bradford stibolt)不仅提高了奢侈品市场的热度，也证明了一个热门创意：将奢侈消费提供给大众。利用标准化、互联网和低成本的产品，他提供了收费较低的“30天”高端室内设计服务。史蒂波特利用下面这些秘诀给广大的受众带去高端服务，估计公司销售收入在10万美元～15万美元之间的创业方案：
培育你的受众。要清楚他们愿意为什么样的服务而付费，他们期望得到什么。
通过打造全新体验，树立起值得信赖的品牌。
将过程标准化，以提高效率。
也要灵活应变，因为每次工作都有所不同。
2、一步一步，按部就班的创业方案：
当你可以分担办公室费用时，为什么还要独自承担呢？爱德华？杜宾(edward dubin)是金融钥匙公司(key financial corp.)一个分部的所有者，他有10名员工，20能完成1,000万美元的营业额。他们在很繁华的地段办公，而公司的接待员、会议室及办公设备都是由在一起办公的preferred offices公司提供的。杜宾说，“这样做净成本比自己全部承担低很多。”
3、以物易物，节省现金的创业方案：
受到现金压力了吗？有时候，创业企业的最佳启动方式是进行物品和服务的交换。通过参加交易会，你可以节省现金，并可以获得有价值的潜在客户数据库。国际互惠贸易组织(international reciprocal trade association)的执行理事克雷斯塔？范德巴什(krista vardabash)说，一个好的易货交易市场可以帮助将业务向其所有会员进行营销，也能使你的易货交易经验得到最大满足。
4、建立网站的创业方案：
迅速、低成本的建立起网站，使用很多服务商都提供diy模板及托管服务。大约每月10美元就可以办到了，还不够便宜吗？免费。微软公司office live现在提供一项基本服务，可以让你获得免费的域名、电子邮箱、主机托管和模板服务。当随着业务增长你的网站需要改进时，所有这些服务还提供升级选择。
5、在家建起办公室的创业方案：
如果在家创业，你很可能会用房间里第一个刚被清理过的桌子办公。务必花时间来建立一个与你的生活空间隔离的单独的办公空间。多出来的卧室是不错的选择，可以改建为办公室，而餐桌办公常常会让你分心。在心中要设置一个生活时间和工作时间的区隔，如果有一个实际的大门把它们隔开，那就更好。
6、瞄准高端的创业方案：
从精美的狗粮到定制瓶装水，几乎任何一个低端产品都可以走高端化路线。只要问伸展公司(spread)的创始人安德鲁(andrew)和罗宾？谢夫(robin schiff)就知道效果了，他们创办了这个以花生酱为特色的素食餐厅。“我们利用最普通的产品‘花生酱’，把它变成世界上最美味的产品。”安德鲁说，其年的销售额将达150万美元。“我们看到了创造多种风格、产品定制带来的机会，获得了很多个性化的客户。”个性化客户订制的产品价格为30美元～700美元/磅。在两年内，该公司将做到百分百个性化服务。
7、为你的业务取一个独特的名字的创业方案：
理想的情况下，你的企业名称应概括你是谁，你在做什么，以及你的独特之处。但是命名并不是一门精确的科学。在你引用罗密欧与朱丽叶的话之前(“名称有什么意义？”)，天生标志公司(logoyes)创始人约翰？威廉姆斯(john williams)有几个建议。“从‘你的企业提供了什么价值’开始想，”威廉姆斯说。“找一本辞典，列出一堆名字，看看身边的人有何看法，不要取一个听起来跟竞争对手相像的名字。”
8、瞄准日益增长的人群的创业方案：
随着人口增长，出现了很多满足他们需求的机会。从～，西班牙裔人口在美国增长了近22%，拉瑞萨？洛佩兹(laritza lopez)看到了“符合西班牙文化”的需求。经过广泛的研究，她发现，西班牙裔是全美最大的少数族裔，但在商业摄影上缺乏专门给他们提供的服务。“我看到了市场上这种缺口，认为这是机会，而且增长的西班牙裔人将轮番推动这种需求。”洛佩兹说，其专为西班牙裔服务的摄影业务2007年销售额约为10万美元。
9、为创业而充电的创业方案：
经过在德雷塞尔大学(drexel university)的创业研究中心一年的孵化，lymphedivas公司2007年的销售有望达到10万美元。“这是很好的启动方式。”雷切尔？特洛塞尔(rachel troxell)说，他和克里斯汀？达德利( kristin dudley)共同创办了该公司。免费的办公空间、高质量的创业课程、导师的指导，这些对他们的公司产生了重大影响，该公司为乳腺癌幸存者创造了既时尚又符合医学标准的服饰。
10、现在开始加入人际网络的创业方案：
迅速扩大你的人际网络，找到你的第一批客户，你可以加入各种组织，不只是商会，还有非营利会议及社区组织。《涟漪效应》(the ripple effect)的作者史蒂夫？哈珀(steve harper)说。“把这些当作一种资源，花些时间和精力参加这些活动，人们也会把你视为值得交往的人。”他说。此外，找一个在社区拥有丰富人脉资源的顾问会对你有好处，可以请求他们帮助你介绍认识别人。
11、寻找新发明的创业方案：
利用已推向市场的发明产品，可以削减发展的成本、跳过麻烦的专利、并尽量降低你的整体风险。新产品市场营销专家迪贝拉卡(don debelak)建议说，首先确定热点的市场和产品，然后参加inpex(编者注：美国发明与新产品展览会)之类的展会，搜寻有潜力的专利，与发明人洽谈。迪贝拉卡说，当购买了产品的权利后，尽量减少你的前期支出，并争取最低的授权费用，特别是在第一年。
12、合租办公室，节省成本的创业方案：
如果创办企业是你压倒一切的目标，不妨从小处着想。科妮莉亚？佛莱蕾(cornelia flannery)是《如何每天利用10分钟实现你的梦想》(take 10! how to achieve your “someday” dreams in 10 minutes a day)一书的合著者，她建议创业者一开始就要有明确的愿景，然后将任务落到实处。佛莱蕾说，问问自己接下来的10分钟能做什么事情，这样能推动你的业务不断向前。你所做的每一步都是向目标靠近。
13、创造周边产品的创业方案：
尽量利用已有产品，通过开发延伸产品打开新市场。“寻找机会这个概念很容易理解，但你要一种前所未有的方式呈现，”m的创始人贾米拉？怀特(jamila white)解释说，她的公司为2～12岁的女孩提供天然沐浴及身体护理产品。“然后做大量的市场调研。”因为怀特看到了成年女性洗浴及身体护理产品这个行业已饱和，所以她瞄准了少儿市场，2007年将给她带来6万美元收入。
14、利用业余时间的创业方案：
利用晚上和周末的时间创办企业需认真规划，《周末企业家》(weekend entrepreneur)一书的合著者米歇尔？安东(michelle anton)说，“创建一个所有你需要做的事情的路线图。”为了达到工作与生活的平衡，要抽出时间来打电话和发送电子邮件，甚至利用工作中的休息时间与客户沟通。参加商会聚会，可以碰到许多志同道合的人。安东说，“去参加那些能使你的时间价值最大化的‘活动’。”
15、寻找顾问的创业方案：
米奇？舒力莫(mitch schlimer)是广播节目“让我们谈生意”(lets talk business)的主持人，他知道一个好顾问的价值，因为在过去的里他一直做这样的工作。他建议寻找一位不只了解你、而且了解你的生意细节的顾问。舒力莫说，顾问并不需要跟你有一样的精神，但选择一个你相信能给你积极挑战的人是很重要的。找一位顾问，甚至就像翻阅一下您最喜爱的商务书籍一样容易，这正是舒力莫一直在做的。他说，“顾问的亲身经历通常是无价之宝。”
16、创意营销的创业方案：
当皮特？伯纳姆(pete bonahoom)创建银河皮萨公司(galactic pizza)时，他有13个竞争对手。但他采用了一个疯狂营销理念——让送货员穿超人服装、骑着电动车送货，公司如暴风般占领了市场，他估计，其比萨连锁店2007年将获得约80万美元销售额。伯纳姆说，“要突破混乱的格局，需要你有与众不同的东西。”
17、为热门产品造配件的创业方案：
你也许没有发明车轮，当然苹果ipod的发明也与你无关。但其他人的热卖产品可以为你提供一个机会，你可以为这些卖得正热的产品提供配件和附加产品。随着等离子电视流行，贾斯汀(justin)和德里克？奥斯藤森(derek ostensen)看到个性化的潜力。他们曾经是艺术鉴赏家，后来共同成立了视觉氛围公司(ambiance visuals)，帮助顾客通过定制的dvd光盘在等离子电视上观看世界各地画廊和艺术家的艺术品。贾斯汀说，他预计2007年将增长320%，“我们正在获取技术，并看到更广阔的前景。”
18、从国税局获得帮助的创业方案：
从美国国税局(irs)发行的免费会计和税务刊物，了解相关知识。有很多都可以从其网站下载。
19、瞄准大公司的创业方案：
向大公司客户推销你的产品或服务，而非个人消费者。黛博拉？塞波(deborah sable)创立了个人培训服务公司corefit，她将此作为员工福利向大公司客户推销。“我找到谁是老板或ceo，再找到认识他们的人，这就是我能很轻易达成交易的原因。”塞波说，其年销售额已接近25万美元，“我常常举行免费的研讨会，如果我能让雇主感兴趣，交易就能达成了。”
20、挖掘老龄市场的创业方案：
把你的业务定位到不断扩大的老龄市场。朱莉？霍尔(julie hall)创立了女士不动产公司(the estate lady llc)，向老年消费者提供地产评估和销售服务。其2007年销售额在40万美元～60万美元之间，霍尔指出，“老龄人非常精明。”要诚实，跟他们建立起融洽的关系。
世代目标营销公司(generational targeted marketing corp.)的创始人安？费希曼(ann a. fishman)说，火热的老龄业务还包括祖孙旅行(祖父母带着孙辈)，以及为活跃的老龄消费者提供的产品和服务，比如五花八门的休假、教育培训以及为他们设计时装。
美国大学生创业案例 美国大学生创业热情始于篇三
大学生创业竞赛方案
“爱店汇杯”大学生创业竞赛----你的创业梦想，我们帮你实现！
为了能更好地给大学生提供创业实践机会，广西民族大学团委与广西爱店汇网络科技公司决定共同举办首届“爱店汇杯”大学生创业竞赛。
一、活动主题：创业成就梦想，实战丰富人生！
二、主办单位：广西民族大学、广西爱店汇网络科技公司
三、参与对象：南宁市在校本/专科大学生及研究生
四、竞赛奖励：
第一环节奖金：
入围奖：50名，各奖励100元
创意计划书展示奖：第一名3000元，第二名元，第三名1000元
第二环节奖金：
终极大奖：1个，奖励30万元（以30万元作为启动运营资金的股份公司）
最佳团队奖：1个，奖励10万元
最具潜力企业家：1名，奖励5000元
最佳发展奖：1名，奖励3000元
最佳市场开拓奖：1名，奖励3000元
擂台制奖金：每期为500元；比赛过程中，参赛也可根据相应能力得到相应的现金补贴
五、所需材料
第一环节：计划书，ppt（可选）
创业计划书主题：参赛选手认为有价值且具备可行性的创业点子。（备注：创业计划书模板详见比赛公告群群共享文件）
第二环节：内容详情见该时段比赛公告
六、活动方式
活动分为两个环节，参赛者可自行选择参与第一或第二环节。第一环节时间为3月29日至4月13日，第二环节时间为4月21日至7月20日。
第一环节为点子阶段。活动组织方根据参赛团队完成的创业计划书进行筛选，评出五十个入围团队，进入第二环节。入围团队可以选择利用ppt进行作品展示，评选出创业计划书展示奖的前三名。
第一环节结束后，有活动组织方为入围参赛团队举办创业知识讲座，并为参赛团队进行创业答疑。
第二环节为实践环节。参赛团队需在指定地区进行市场的开拓及创业团队的经营管理以考核创业团队的实践能力及创业能力。并根据在比赛过程中业绩能力提取相应的报酬及奖励。
七、评选规则
1. 第一环节（入围评选）：
有创意，有价值且具备可行性
2. 第一环节（创业计划书展示奖）：
评选内容：创业理念的表达（30分）、创业计划书的条理性（30分）、ppt制作（10分）、ppt展示（30分）
最终评选：得分=评委老师打分（40%）+网络投票（60%）
3. 第二环节：
评分方式以团队成绩（实际排名）为准，业绩信息由比赛专用电子信息平台记录即时发布。
八、报名相关
1. 报名时间：3月29日至4月11日
2. 可以个人或团队的形式报名参赛
3. 扫微信二维码进入活动官方微信公众平台（微信号：爱店汇/aidianhui）进行留言报名；或发送报名信息到邮箱（www@进行团队报名
4. 报名参赛表信息应包含：学校、学院/系、专业、姓名、性别、联系电话、邮箱。
九、咨询方式
1. 微信公众平台（创业竞赛栏的留言咨询）
2. 邮箱：
3. 活动公告qq群：
4. 电话：
十、微信二维码
