2023年彩泥冰淇淋制作教程优秀
时间：2023-05-03 17:30:38
小编：zdfb
在日常的学习、工作、生活中，肯定对各类范文都很熟悉吧。范文怎么写才能发挥它最大的作用呢？下面是小编帮大家整理的优质范文，仅供参考，大家一起来看看吧。
彩泥冰淇淋制作教程篇一
2个鸡蛋，牛奶(随便什么牛奶)，糖。
1、把鸡蛋蛋白、蛋黄分离，取蛋白，打匀。
2、牛奶放锅里煮(不要冒泡)，再把牛奶倒入打好的`蛋白中搅拌。
3、再放入锅中煮1分钟，最后放入冰箱冰冻即可。
牛奶220克、20克巧克力、鸡蛋黄一勺糖。
1、将牛奶220克和20克巧克力一起煮约4-5分种，使巧克力彻底的融了!
2、然后拿一个鸡蛋黄打碎，放一勺糖大概4克左右，一起打匀后，将鸡蛋慢慢加入煮好的巧克力奶中，还要迅速搅拌!
3、开小火煮开后，放冷却了，倒入大玻璃容器中，放入冰箱。
4、半个小时取出搅拌一下，二个半小时就达到要的效果了。哈哈，很好吃!
切记要将鸡蛋巧克力奶混合液煮开一下!不然会有蛋腥味道!
彩泥冰淇淋制作教程篇二
蛋黄2个，纯牛奶1盒，白糖40克。
1、把牛奶倒进锅里，煮至微开(锅边起小泡)。
2、把蛋黄和白糖混合在一起，用打蛋器打成乳白色粘稠就行了。
3、把煮好的牛奶慢慢倒入蛋液中，边倒边搅拌。
4、把搅拌好的蛋奶液再倒回锅中，小火一边煮一边搅拌，快要煮沸时关火(注意别煮成蛋花汤)。
5、倒入容器晒晾后，放进冰箱冷冻，每半小时取出搅拌，大约3-4次。
6、冷冻至少3小时以上见凝固就可以了，用勺挖出球形状。
拿出冰箱要尽快吃，很容易化的，因为自制的没有加凝固剂。
