深度烘焙的咖啡粉怎么喝大全
时间：2023-05-02 13:20:09
小编：zdfb
无论是身处学校还是步入社会，大家都尝试过写作吧，借助写作也可以提高我们的语言组织能力。大家想知道怎么样才能写一篇比较优质的范文吗？以下是小编为大家收集的优秀范文，欢迎大家分享阅读。
深度烘焙的咖啡粉怎么喝篇一
深度烘焙的咖啡（darkroastingcoffee）指的是烘焙阶段中第二爆后的法式或意式烘焙的咖啡。这种咖啡是为了享受强烈的苦味、苦中带出的甜味及持久的'余韵，所以比较适合强烈萃取，如清淡萃取很难享受到其浓厚的质感。
萃取深度烘焙的咖啡时，如浓度不充分，整体的质感会下降，而且与其他味道相比，苦味带有刺激感且很突出，还会有焦味。所以想要享受深烘咖啡持久的余韵，不妨选择一下浓厚的萃取。
咖啡的苦味不能除掉，也不能减少，但是属于何种苦味也很重要。有些苦味像银丹或薄荷一样清凉，令人心情愉快，还有些苦味像抗生素或中药一样让心情糟糕。只有精心细调，才能萃取出让心情愉快的优质的苦味。
为萃取出更浓郁的香味，通常使用较多的咖啡量。增加咖啡量可以获得更多的咖啡成分，从而获取更浓郁的咖啡。作者是大体上萃取一杯量120ml使用20g的咖啡。想要萃取更多的咖啡成分，还可以延长萃取时间（2.5～5分）。因为这样会使咖啡接触水的时间变长，就可以溶解出更多的咖啡成分。还有深度烘焙的咖啡，其香味浓郁，为提升质感的同时抑制苦味，通常是在低温下长时间进行萃取（80～82℃，2.5～5分钟）。
s("content_relate");【深度烘焙的咖啡萃取法】相关文章：
1.咖啡烘焙秘诀2.咖啡烘焙知识3.咖啡烘焙机和咖啡烘焙有哪些专业名词-咖啡烘焙的专业名词4.咖啡豆烘焙要什么-咖啡烘焙培训20175.咖啡是如何烘焙的-烘焙咖啡的四大秘诀6.咖啡烘焙的各国倾向-咖啡知识7.烘焙咖啡风味各异8.白咖啡的烘焙方法
精选文章
基于你的浏览为你整理资料合集
深度烘焙的咖啡粉怎么喝大全
文件夹
剩余41篇精选文档
一键下载全部合集
4854人已获取
热门排行
2023年物理学期教学工作计划(7篇)
05-02
最新每周销售工作总结(9篇)
05-02
最新停薪留职申请书表格(12篇)
05-02
最新元旦亲子活动方案主题(14篇)
05-02
2023年计算机实训心得100字(八篇)
05-02
你可能感兴趣的文章
党委党组书记一岗双责发言稿范文5篇
03-05
2024党风廉政建设责任书通用7篇
03-05
妇联最美执委事迹材料范文通用8篇
03-05
巾帼榜样个人主要事迹材料800字精选6篇
03-05
党员一岗双责发言材料2024精选7篇
03-05
关于婚嫁彩礼工作调研报告范文4篇
03-05
巾帼榜样个人主要事迹材料怎么写精选7篇
03-05
民主生活会批评与自我批评意见简短60条
03-05
党员批评与自我批评意见最新42条
03-05