无论是身处学校还是步入社会，大家都尝试过写作吧，借助写作也可以提高我们的语言组织能力。那么我们该如何写一篇较为完美的范文呢？以下是小编为大家收集的优秀范文，欢迎大家分享阅读。

榆钱的功效与作用禁忌 榆钱的营养价值和功效篇一

婆婆特别喜欢，一回到家，就淘洗起来，晚上就蒸了好些榆钱菜，我迟疑了许久，才敢动筷子。

作为一个十足的吃货，我对食物基本不挑剔，对于野菜更是万分喜爱，尤其喜欢吃槐花、荠菜、苜蓿草做成的蒸菜。我妈妈曾打趣对我说：“你现在真是越来越好养活了，这些饲养动物的草料，你居然也能吃得这么香！”妈妈说得对，简直对得让我无言以对呀！

许多年前，老家的榆树特别多，几乎家家都种，据说，取“年年有余”之意，当然，也因为这种树不需要管理，兀自生长。青黄不接的早春，是吃榆钱的好时节。圆圆的小果类如缩小版的铜钱，难怪，它的名字叫榆钱。虽然我小的时候已不再是为了吃饱饭而吃榆钱，但从某种程度上说，它确实代替了青菜的地位。

可是，我上学前班那年，某一个榆钱初长成的春日，天还不亮，我伯父就咚咚咚地把我家的栅栏门敲得山响（是的，那时，我们家还是栅栏门，不写这篇日记差不多要忘了多年前的家是什么样子了）。我爸爸以为发生了什么事，慌慌张张地打开门，只听伯父说：“以后别再吃榆钱了，草坡出事了，一家好几口吃了榆钱菜都死了！”草坡是我们邻村，也是我们学校所在的村落。我们村特别小，只有二三百口人，根本没有学校，即使上学前班也得去邻村。（那时我们那儿还没开设有幼儿园）

听了伯父的话，我们都都紧张兮兮的，因为在这之前，我们也吃了不少榆钱蒸菜。真担心那样的悲剧发生在自己身上，我还这么小，可真不想死！

那时消息很闭塞，不像现在，有事打个电话甚至发个微信就什么都知道了。那时，消息的传播，全靠口头传播，往往传着传着就传歪了。

知道问题的真相已是事发之后好几天——我的一个小伙伴再也不来学校上课了，因为他就是那个吃榆钱而死的家庭成员之一。我更加惶恐不安，怎么可能？天天在一起玩儿的小伙伴，怎么会说没就没了呢！可是，他真的再也不会来学校了，再也不会和我们一起做游戏了，他那么小，才五六岁而已！但他似乎并不是因为吃了榆钱而送命的，一个版本说，他们家的榆树下埋了有剧毒的农药，用来抗虫，因为榆树到了夏天特别喜欢生虫子，而且是在树皮上成片成片地生长，那种感觉就像原本油光水滑的肌肤长了牛皮癣一样，特别难看又特别恶心。另一个版本则是说，他的老祖母不识字，误把农药当成调料用了。无论真相是哪个版本，对于我们而言，结果都是一样的，我们的小伙伴不在了，永远不在了，而他的离开，与榆钱有关。

从此，再不敢轻易吃榆钱，尽管我已知道，榆钱并不是罪魁祸首，可是，榆钱带给我的联想，却是童年小伙伴的意外死亡。这种感觉，非常糟糕。

已经二十余年不吃榆钱了，今天突然又做了榆钱菜，却再也吃不出童年时吃榆钱的感觉了。是榆钱变味了吗？为什么我总觉得它涩涩的……

榆钱的功效与作用禁忌 榆钱的营养价值和功效篇二

小时候，清明节前后，我经常吃到榆钱窝窝。

那时候家里穷，一年到头，我们都是吃地瓜窝窝；即使一百个不愿意，也没有别的选择。好歹清明节到了，随着榆树吐出一串串的榆钱，我们短暂的好日子也就来到了。

那时候村里的榆树很多，几乎家家都有，况且队里还有成片的榆树林。这个时候，家家户户的大人小孩都会提着篮子，甚至端着筐子去摘榆钱，手脚麻利的还会爬到树上，在家人高呼小心的喊声中，大把大把地收获着。

榆钱拿到家里，母亲会用水把榆钱洗净，然后和地瓜面掺在一起，做成榆钱窝窝。地瓜窝窝黑黑、苦涩、粘腻，不易消化，特别是吃久了，看到就有反胃的感觉。榆钱窝窝淡绿、晶莹、甜蜜，平时又吃不到，吃着连精神也跟着快活起来。

后来家庭条件稍微好一点，母亲就用玉米面做榆钱窝窝。玉米面做成的榆钱窝窝，香、甜、脆、软，吃起来不仅仅是果腹的感觉，更是一种享受。再后来日子好了，家里人开始吃白面，母亲偶尔用白面做榆钱窝窝，可怎么也吊不起家人的胃口。

一晃好多年过去了，我一直没有机会再吃到榆钱窝窝。看看周围，杨树早已经挤占了榆树的栖息地，即使想找一棵榆树，还不知要转多少个地方。

一次同学聚会，组织者专门点了一盘榆钱窝窝。看到久未谋面的榆钱窝窝，大家一个个争先恐后，用筷子夹过来细细品尝。

此时的榆钱窝窝，经过厨师的加工，不咸不腻，清爽可口，香甜宜人。“物以稀为贵”，也许是太久远了，起码我的感觉如此；榆钱窝窝，又勾起了大家的回忆，东拉西扯，有的人说着说着就动了感情，一下子泪流满面。

清明节的前一天，亲戚托人捎来了一点榆钱。妻子如获至宝，就做了一锅榆钱窝窝。

榆钱窝窝蒸熟后，我吃起来，竟然吃不出什么味道，仅仅觉得这就是所谓的食物。不管怎样，榆钱窝窝还是让我想起了小时候的事，物是人非，我的泪水在不知不觉中流了下来。

榆钱的功效与作用禁忌 榆钱的营养价值和功效篇三

春来了，柳絮儿满天飘，榆钱儿串上了梢。

记忆里，老房周围种满了榆树，父亲说榆树根须长，可牢牢抓住泥土，夏天的暴雨也不会冲走泥土。而我只盼望，春天里，能吃到甜甜的榆钱。

清明前后，只见榆树上密密的榆钱儿，晶莹剔透，一嘟噜，一串儿，淡黄中透出春的绿意。长辈说，榆钱儿不能捋早了，太嫩不经吃，又会伤了榆树的元气，当榆钱儿真正长成时，一串串悬垂着，似一串串翠玉，高大的榆树下热闹起来了，有人用钩镰钩，有人背着筐直接爬上树去，将一串串榆钱儿捋进筐里。榆钱儿生吃很甜，大把大把地揉进嘴里，越嚼越香。

捋下的榆钱儿，母亲先捡出混杂的小榆枝儿，再用水淘洗干净，再放在簸箕里或竹筛里晾一晾。母亲会变着花样儿，做出几道榆钱菜，如榆钱汤、榆钱饼、蒸榆钱……儿时的我最爱吃榆钱饼，绿中泛黄，甜丝丝，香喷喷的，味道好极了，如今想起仍唇齿留香，回味无穷，那种清香，有春天的味道。

榆钱大多时候是蒸了吃。清水淘净，用面拌匀，垫上笼布，放进蒸笼里，慢慢用文火蒸，蒸熟后，捏着笼布角和盘出锅，倒进小盆内，浇入蒜汁，撒些葱花或芫荽，再滴上几滴麻油，顿时，热腾腾、香喷喷的榆钱糕便做成了。散蒸的榆钱儿，也可再次入锅，用油煸炒着吃，泽绿中透着黄，就像满盘金钱，鲜咸爽口，吃时，那股清香绵远悠长。

榆钱还可做咸食吃。把榆钱和在面里，拍打成一块块的饼，然后在锅底擦点油，用文火烙，待起了香味，结了一层黄得让人流口水的锅巴，就可以起锅了。听说鲁北一带，人们把随风飘落在地上的榆钱扫起来，轻轻搓掉籽粒炒熟存储起来，冬天闲暇时当作零食，焦熟的榆钱籽很是香脆，赛过葵花籽和花生米，这种吃法我未尝过。

《本草纲目》写道：“榆未生叶时，枝条间生榆荚，形状似钱而小，色白成串，俗呼榆钱。”榆钱性凉味甘，食之可清热解毒。如今榆钱已成为城里人餐桌上的尝鲜，美食不胜枚举，榆钱儿炒肉片、榆钱儿炒鸡蛋、榆钱儿豆腐、金星榆钱儿糕、切边三鲜馅饼、榆钱儿面托、焦炸榆钱儿丸等等。

榆钱儿停留在树上的`时间很短，几天后满树新绿渐渐成浅白，随风飘落。“风吹榆钱落如雨”，细碎榆钱儿飘飘扬扬，意境很美的。“榆钱不解青春，随风乱点苍苔晕。”春光易逝，红颜易老啊。

如今回老家，村前村后皆杨树，很少见到榆树了，因为榆树爱生虫，也长得特别慢。也许，有那么一天，榆钱儿只能留在记忆里了。

榆钱的功效与作用禁忌 榆钱的营养价值和功效篇四

我家附近长着许多榆树，每年三四月间，树上就会结出许多榆钱。那一个个小小的、嫩绿的圆片远远地挂在树上，像是给树枝绣了花边。如果透过树枝往上看，绿色的枝条映衬着蔚蓝的天空，会显得格外美丽。

姥姥对榆树有着一份特殊的感情。以前生活穷苦，每到青黄不接的时候，榆树就成了他们的救命树。不光是姥姥，很多从那个时代走过来的人都有相同的经历。

现在生活好了，不需要再用榆钱来填补断粮的空缺，但姥姥还是保持着这个几十年前养成的习惯。每当榆钱挂满枝头的时候，她总会一手拿着铁钩，一手挎着篮子在一棵棵榆树间穿梭。

我家离姥姥家不过几百米远，所以每年这个时候，只要有时间，我都会陪着她一起去摘榆钱。姥姥挎着篮子走在前面，我则扛着铁钩做她的跟班。走到一棵树下，我们就停下来忙碌，遇到高处的树枝，我就用铁钩把它拽下来递到姥姥手里，我想让姥姥充分享受这份收获的喜悦。

路人看到我们一老一小在忙活，往往忍不住停下来看新鲜。年轻人不知道我们摘树叶有什么用，老年人虽然知道，但又不太理解，现在还用吃这玩意？我没有理睬别人的目光，遇到好奇的孩子凑过来，还会耐心地告诉他们榆钱的吃法。

姥姥说孩子们当中她最疼爱的是我，因为我是家里第一个出生的孩子。

小时候经常住在姥姥家，一住就是几个月。每次一吃完饭，我妈留在家里刷锅洗碗，姥姥就抱着我出去串门。可能是我小时候长得也算可爱，被人一夸赞，姥姥就更觉得喜欢，对我是走着也亲，坐着也亲。还因为那段时间，我第二个舅舅意外去世，姥姥很伤心，内心的苦闷无法排解，于是就把我当成她的精神寄托，时时带在身边。

每到春节，我都会从姥姥那里得到数额不等的压岁钱，这一给便是二十几年。直到前年，我已经上班并且结婚生子了，姥姥还给我们一家三口准备了压岁钱。她硬是把钱塞给我，不要她就会生气。后来实在不能再要了。姥姥照顾我这么多年，如今我已经成家立业，不能孝敬她老人家也就罢了，哪能再去啃老呢？我于心不忍。

姥姥为我付出太多太多了，而我带给姥姥的失望也太多太多。很多时候，我看到她都心存内疚。上学的时候，我的成绩一直不好，为了避免给我压力，怕我伤心，姥姥对成绩一事总是避而不谈，只要我读书，她不管我读的怎么样。

那时候，我就像一只过街老鼠，总想把自己藏起来，总希望别人都看不到我。姥姥就默默地陪着我，她经常过来看我，给我钱，有时候会把我接到家里，给我做一顿好吃的。

毕业以后，我在外地流浪了一年，那一年，我一无所获。回来以后，我虽然考了个事业单位的编制，但工作却差强人意。每月挣的那点钱，只能勉强维持生活，对姥姥的报答更无从谈起。

我没能像姥姥家的其他孩子那样给她争光，让姥姥觉得荣耀；也没能在逢年过节时给她买上一堆礼物让她开心。但姥姥并没有因为我的平庸而不开心，每次我过去的时候，她都会放下手边的事来和我说话，她还会拿出好吃的给我，仍然像对待一个没长大的孩子。

我呢，就想着利用在她身边的机会，多陪陪她。空闲的时候，我会带她出去玩，给她拍些照片。我爱看姥姥欣赏照片时脸上露出的喜悦，爱看她拿着照片跑到邻居面前显摆。我知道那并不是虚荣或者炫耀，那是姥姥在用自己的方式向别人证明，她的外孙并非一无是处，因为我可以拍出在她看来那么漂亮的照片。

我很幸运能拥有这么一个疼我、爱我的姥姥，我很惭愧没能做出一番让她感到骄傲的成就，但让我感到庆幸的是，我可以陪在姥姥身边，在她出去摘榆钱的时候，帮她挎挎篮子，陪她说说话。

愿榆钱年年挂满枝头！

榆钱的功效与作用禁忌 榆钱的营养价值和功效篇五

“你也来尝尝几口吧！好吃着呢！”，女朋友拉着我的手对我说，我们来的是一家小店，这家的店主人是我再熟悉不过的了，他们从来不把我们当做外人。这家的女主人笑盈盈地说：“这是她的一个亲戚前些日子在家里的榆树上收的榆钱，人家说了，甜着哩！农村的孩子们都爱吃的！”

我这才用手抓了一小撮榆钱放在嘴里咀嚼一番，有一丝甜丝丝的口感，说实话现在的榆钱对我显得有些陌生了。女主人看着我说：“怎么样啊？好吃吧。好吃就给你俩带回去一些！”我急忙笑着说：“姐姐，着实不客气啦，不过这榆钱确实是很好吃呢！”女友看看我说：“瞧你说话，慢慢吞吞的，姐姐问话你至于这么慢吗？”我拉了拉她的手说：“其实这榆钱真勾起我一段童年的回忆呢。”

榆钱把我带到那个已经二十多年前去了，我出生在二十世纪七十年代后期，就是全国恢复高考的那一年算是真正的70后。据我的母亲讲，我出生的时候中国的改革开放还没有真正拉开序幕。在六七岁的时候，中国的改革开放还是方兴未艾。对于广大农村而言，生活还并不像现在的这么富裕，虽然没有中国五六十年代的整天的饥一顿饱一顿的，但是那是细粮还是比较少的，只有家里来亲戚的时候才能坐上几顿细粮，我们这些孩子才能勉强地给自己的胃肠犒劳一下，那时我们小孩子差不多都是啃着苞米面馍馍和高粱米饭长大的。

因为还小，所以父母去上山劳作，家里只留下爷爷和我。说实话，爷爷跟父亲的性格是迥然不同，相比较父亲的严厉爷爷的性格很融合、很慈祥，小时候他从来没见到过他生气，跟自己的子女有太为激烈的争吵。爷爷对我也是最好的，虽然我还有了两个名符其实的弟弟，即便这样还是很难撼动我在爷爷心中的地位，他的大孙子。后来母亲说：“爷爷之所以疼我，可能是我比两个弟弟都比较乖顺、听话的多！”

那时，爷爷有好吃的，多半是要即使自己吃一点也要给我留下一些的。诚然每每春季来临，便是我极为兴奋地光景，因为那时爷爷便和我一起从大榆树上采摘榆钱。大约时仲春时节吧，那大榆树上的榆钱长得足以遮瞒了大榆树。这时的爷爷往往从院子的仓库上取来一把镰刀，然后呢，又从院子里找来大约一米多长的木棍子，他顺便从屋里取来大约半尺的绳子将镰刀紧紧地捆在木棍子上。因为大榆树很高，单凭他的身材是很难够到榆树的，无疑这是当时最简单和快捷的办法了。

那时的我，对于爷爷的举动有些乐此不彼，当然我也义不容辞地给爷爷打下手，毕竟孩子对于未知的世界还是充满了无限的乐趣和憧憬的，何况当时我马上就要吃到那美味的榆钱了。于是看着爷爷从树上砍榆钱枝，我便席地而坐大口大口地咀嚼着榆钱，不知道为什么，吃起来格外地香甜。爷爷一个劲地往大筐里装，我则不知疲倦地吃。我当时一边吃着一边冲着爷爷咧嘴笑，他也偶尔向我笑笑。就是在我们彼此对视的时光里，太阳已经匆忙得从东边赶往西边。

无论是中午时分还是日薄西山的时候，父母从地里赶回来了。他们都会轻喊我的小名：“小彪！别吃了，吃多了会坏肚子的，一会还要吃饭呢……”儿时对于饭菜已经没有了感觉了，只是象征性地跟父母勉强吃一些。然后又偷着去爷爷家里了。

因为爷爷把那些剩下的不能吃的榆钱慢慢地摘下来，放到盘子里，然后用热水泡软了，当然要选择一些嫩的榆钱，然后开始和面。这时的面一般以荞面面和玉米面为主，再稍微加点白面，再把泡好的榆钱搅拌一下，然后趁着锅里烧的滚烫开的热水里头，当然少不了油盐，当然可没有现在的那么多全佐料。

那时看着爷爷勺子搅拌着锅里的面汤，锅子里早已经弥漫着诱人的香味，不知不觉地口水流了出来了。等到我和爷爷及几个叔叔、姑姑吃榆钱做的荞面疙瘩汤时，早已经按耐不住性子了，恨不得大口大口地一口气吃完。一方面害怕自己吃慢了吃不饱，另一方面害怕嘴被烫坏了狠命地吹气。每每我都要吃上两小碗。这时的爷爷一边吃着一边抚摸着我的头说：“慢慢吃吧！不要急，锅里还有的是呢。”在吃得四鼻子汗流时，才发现自己的腮帮子上沾满了面糊，吃相惹人。这时的姑姑总是拿我开玩笑说：“小彪，羞不羞，快看饭都吃到哪里去了。”我不紧不慢地答道：“一会子洗一下脸便是了。”于是那时姑姑和叔叔们总是哄堂大笑一番。

等到我上小学的时候，家庭联产承包责任制已经开始在农村正式施行，农民的生活开始发生了翻天覆地的变化。百姓的生活也越来越富裕了，尤其是改革开放的三十年，甚至是跟城里一样，天天大米白面的吃，反倒是回家时跟父母嚷着做粗粮吃。

渐渐地读书了，不免跟爷爷的时间少了许多，爷爷身体也愈发的不好，等到我在小学五年级的时候，爷爷便悄然去世了。后来随着我上中学以后，随着自己的课程的紧要关头，我们几个兄弟都开始刻苦学习，不跟那些淘气孩子一起玩了。等到我们哥俩后来读高中大学以后，甚至回家的光阴也都少了许多。当然后来我攻读硕士，二弟攻读博士（我们哥俩是我们村最早的两名大学生，也是我们村最早的硕士和博士），不知不觉地与儿时的伙伴有了潜在的陌生。有时即便勉强地说上几句话，也无外乎家里是种了几亩地，收成如何而已。或许是读书越多吧，跟儿时小时候玩伴以及小学同学，无形中有了隔膜和距离。

如今，走在繁华的都市街道上感受着城市的千变万化，在市场上也能见到花样翻新的榆钱做的千奇百怪的美食，然而始终再也无法找回童年榆钱的芬芳，它已经随着时光永远地储藏在记忆的档案馆了。