2023年怎样蒸出松软的包子汇总
时间：2023-04-26 08:01:11
小编：zdfb
人的记忆力会随着岁月的流逝而衰退，写作可以弥补记忆的不足，将曾经的人生经历和感悟记录下来，也便于保存一份美好的回忆。范文书写有哪些要求呢？我们怎样才能写好一篇范文呢？以下是小编为大家收集的优秀范文，欢迎大家分享阅读。
怎样蒸出松软的包子篇一
吃一口热乎乎、软糯糯的包子简直不要太幸福。想尝试自己动手做个大包子和家人共享的时候，却发现经常会蒸出硬邦邦的.“砖头”，口感实在相差太多，这在我们吃货界是绝对不能容忍的事，所以yjbys力排万难、搜集天下诀窍祝你们一臂之力。
用普通包饺子的面粉就够
因为白糖是发酵粉最喜欢的“食物”，可以让面团更好的发酵
因为温水也可以帮助更好的发酵，水不能太烫(不超过40度)，否则会将酵母“烫”死，失去“活性”，这样面团是绝对发不起来的。
和面的时候如果觉得粘手，倒入玉米油就不会粘了，也可以防止面团太干，而导致蒸出来的包子比较硬。
因为擀皮的时候释放了一部分面团里的空气，继续饧发可以让包子发的更均匀饱满(这一步很关键)。
水开后大火蒸包子。蒸好后不要马上揭盖子，因为包子瞬间从热到冷，会收缩。
s("content_relate");【2016年面点师的诀窍：如何蒸出软糯糯的包子】相关文章：
1.蒸包子的面怎么发2.蒸包子的做法和技巧3.教你蒸包子的窍门4.蒸包子要多长时间5.做好吃包子的小诀窍6.如何蒸出美味的馒头7.如何蒸米饭-蒸米饭的要诀8.做包子如何发面
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