2023年餐饮商谈话术(优秀七篇)
每个人都曾试图在平淡的学习、工作和生活中写一篇文章。写作是培养人的观察、联想、想象、思维和记忆的重要手段。相信许多人会觉得范文很难写?下面是小编为大家收集的优秀范文,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。
餐饮招商谈判技巧篇一
一个招商引资项目的落地,基本要经过项目包装、推介、洽谈、签约、审批、报建六道程序。关键是抓好以下四个环节。下面是本站小编为大家整理的招商引资项目运作程序与谈判技巧,希望对大家有用。
招商引资,一种是我们拿着项目找合作者投资建设;另一种是合作者拿着项目、资金找地方。谁掌握了项目谁就掌握了主动权。所以说,项目是招商工作的基础和灵魂,包装项目实质是在谋划产业布局和发展导向。项目包装就是把项目的特点、发展前景、市场预测、投资回报、联系方式等,形成言简意赅的简介,力求项目本身吸引人。
包装项目要把符合产业政策与实际发展需要紧密结合。符合产业政策,就是符合国家发改委下达的《产业结构调整指导目录》中的鼓励类项目。符合实际发展需要,就本地而言就是符合城市发展战略、规划。这样包装出来的项目有五点好处:审批、核准、备案相对容易;各种金融机构能给予支持;进口设备免关税;允许当地政府给予更优惠的政策;能更有针对性地促进区域发展。
项目推介也就是项目招商。要解决招什么商?去哪儿招商?谁去招商?怎样招商等具体问题。在本地,分口招商、专业招商、载体招商等方式实际作用突出。此外还有节会招商,利用当地特色节会开展多场经贸活动,这是推介项目的大好时机;网络招商,要在完善网上对接会,尽量多的实现三级网上对接;媒体招商;以商招商;借助友好关系招商;以情招商;飞地招商。飞地招商是指打破发达地区与欠发达地区行政区划限制,把“飞出地”的资金和项目放到行政上互不隶属的“飞入地”,税收分成的招商模式。长三角、珠三角产业外溢为飞地招商提供了绝佳机会。
坚持的原则:注重利益,而非立场;创造双赢的解决方案;使用客观标准,破解利益冲突。在此原则指导下,要做到了解自己,掌握对方,明确底线。
例如,某东北公主岭市的项目底线是:投资强度不得低于占地每平方米3000元,税收强度占地每平方不得低于200元,容积率不得低于0.5,建筑密度不得低于70%。土地价格底线是:经开区、范家屯十家子和岭东工业集中区占地每平方米198元,科技园区200元,怀德工业集中区180元,大岭172元。刘房子、陶家屯、响水等乡镇街道都是168元。投资方必须先交土地全价款,才能履行审批手续,这个底线不能突破,否则会承担法律责任。优惠政策底线是:新建税源型工业项目,以出让方式取得土地使用权的,给予不同档次的扶持:固定资产投资3000万元至5000万元,占地每平方米扶持20元;5000万元至1亿元的,扶持30元;1亿元至2亿元的,扶持40元;2亿元以上的大项目,可采取一事一议的办法,享受更加优惠的扶持政策。本地各项市本级行政事业性收费,收费实行收支两条线,按低限收费标准收取,全部返还用于支持企业发展。
一个项目经过一定的接触和运作,当大家坐在谈判桌前,最后确定合同内容时,就涉及谈判技巧。有这样几句话:培养感情善沟通,选准地点都轻松;尊重对方留余地,察言观色会喊停;装点小气为大利,晓以利害谈竞争;盛气凌人也有效,坚韧不拔助成功。
培养感情善沟通,选准地点都轻松。就是平时要多联系,多沟通。政府主谈,带当地有影响企业法人参加,以商招商。企业主谈,请市里的主要领导参加,让投资者感到企业在当地的政治影响力,增强投资者的信心。选择双方都能接受的地点,使洽谈在轻松友好的环境中进行。
尊重对方留余地,察言观色会喊停。不要把对方逼得走投无路,也不要让自己没有余地。陷入僵局不妨先喊“暂停”,给双方思考的时间。
装点小气为大利,晓以利害谈竞争。洽谈是双方让步的过程。让步要缓,而且还要显得很勉强,争取用最小的让步换取对自己最有利的协议。不妨告诉对方还有其他的投资者在考察、研究该项目,增加对方的心理压力。
盛气凌人也有效,坚韧不拔助成功。有时可以大胆地威逼对方,看对方如何反应。这一手有一定的冒险性,但有时很有效,可以迫使对方接受我们的意见。项目洽谈是一个复杂反复的过程,只有坚韧不拔,才有成功的希望。
在招商引资工作中,我们深刻感到有多大的热情,就有多广的人脉;有多大的激情,就有多大的可能;有多大的责任意识,就有多大的成功机会;能求动多高行政级别的领导,就能招来多大的客商。只有跳出自我求创新,支持对方求发展,才能有招商引资项目建设的蓬勃生机,无限活力。
餐饮招商谈判技巧篇二
一、谈判前要有充分的准备:知已各彼,百战百胜,成功的谈判最重要的步骤就是要先有充分的准备。采购人员的商品知识,对市场及价格的了解,对供需状况的了解,对本企业的了解,对供应商的了解,本企业所能接受的价格底线、目标、上限、以及其他谈判的目标都必须先有所准备,并列出优先顺序,将重点简短列在纸上,在谈判时随时参考,以提醒自己。
二、谈判时要避免谈判破裂:有经验的采购人员,不会让谈判完全破裂,否则根本不必谈判,他总会让对方留一点退路,以待下次谈判达成协议。没有达成协议总比勉强达成协议好。
三、只与有权决定的人谈判:超市的采购人员接触的对象可能有:业务代表、业务各级主管、经理、协理、副总经理、总经理、或董事长,看供应商的规模大小而定。这些人的权限都不一样。采购人员应避免与没权决定事务的人谈判,以免浪费自己的时间,同时可避免事先将自身的立场透露给对方。谈判之前,最好问清楚对方的权限。
四、尽量在超市办公室内谈判:在自己的公司内谈判除了有心理上的优势外,还可随时得到其他同事、部门或主管的必要支援同时还可节省时间与旅行的开支。
五、策略交换的需要:有经验的采购人员知道对手的需要,在非原则的问题上尽量满足对方,然后渐渐引导对方满足采购人员自己的需要。
六、必要时转移话题:若买卖双方对某一细节争论不休,无法谈拢,有经验的采购人员会转移话题,或喝个茶暂停,以缓和紧张气氛。
七、尽量以肯定的语气与对方谈话:否定的语气容易激怒对方,让对方没有面子,谈判因而难以进行。故采购人员应尽量肯定对方,称赞对方,给对方面子因而对方也会愿意给面子。
八、尽量成为一个好的倾听者:一般而言,业务人员总是认为自己是能言善道,比较喜欢讲话。采购人员知道这一点应尽量让他们讲,从他们的言谈及肢体语言之中,采购人员可听出他们优势与缺点,也可了解他们的`谈判立场。
九、尽量为对手着想:谈判不需要赶尽杀绝、毫不让步。事实证明,大部分成功的采购谈判都是要在彼此和谐的气氛下进行才可能达成。人都是爱面子的,任何人都不愿在威胁的气氛下谈判,保持供应商良好的合作关系是采购人员的重要职责。
十、以退为进:有些事情可能超出采购人员的权限或知识范围,采购人员不应操之过急,装出自己有权或了解某事,做出不应作的决定,此时不妨以退为进,与主管或同事研究或弄清事实情况后,再答复或决定也不迟,毕竟没有人是万事通的。草率仓促的决定大部分都不是很好的决定,智者总是先深思熟虑,再作决定。
十一、不要误认为50/50最好:有些采购人员认为谈判的结果是50/50最好,彼此不伤和气,这是错误的想法。事实上,有经验的采购人员总会设法为自己的公司争取最好的条件。
十二、谈判的十二戒采购人员若能避免下列十二戒,谈判成功的机会大增。
1、准备不周。
2、缺乏警觉。
3、脾气暴燥。
4、自鸣得意。
5、过分谦虚。
6、不留情面。
7、轻诺寡信。
8、过分沉默。
9、无精打采。
10、仓促草率。
11、过分紧张。
餐饮招商谈判技巧篇三
在摸清潜在加盟商的投资冲动之后,招商经理接着要给他 “量身定做”一套投资设计方案。
说到这里,我们要分清两个概念:推销和营销。
营销是通过了解客户的基本情况,针对客户的需求,有所侧重地介绍,让客户了解到他需求的产品和他想要的优势,从而对产品产生很高的兴趣,并主动接受。
“我要投资多少钱,我希望赚多少钱”,有的简单到“我就是看看这个东西”。
如果将投资意向按5分坐标轴进行划分的话,那么他们的投资意向一般来说仅仅是1分。
投资意向分值:
只有将投资意向调整到4分以上时,招商才有胜算。
那么,如何激发潜在加盟商的需求呢?
那就是根据客户的基本情况和基本需-全球品牌网-求,有针对性地设计投资。
怎么设计?
常言道,销售就是挖掘需求、创造需求、扩大需求的过程。招商的关键在于挖掘客户的需求,然后满足和扩大他们的需求。
投资建议设计实际上就是投资需求分析及相应策略的设计。
1.他是什么类型的人
我们根据潜在加盟商的爱好、意向、目的、资金、性格、地域等基本要素将顾客分为6种类型。
2.他到底想要什么
▲生理需求。
这是人类维持自身生存的最基本要求,包括饥、渴、衣、住、行等方面的要求。如果这些需求得不到满足,人类的生存就成了问题。
生活创业型加盟商一般都是下岗职工居多,他们投资就是为了谋生,他们的深层需求点就是赚钱养活家庭。
▲安全需求。
这是人类要求保障自身安全、摆脱事业和丧失财产威胁、避免职业病的侵袭、接触严酷的监督等方面的需求。
生活创业型加盟商在投资需求上,也是家庭和自我安全意识上的一种需求。
▲感情需求。
感情上的需求比生理上的需求来得细致,它和一个人的生理特性、经历、教育、宗教信仰都有关系。
兴趣爱好型和业务休闲型都属于感情需求型,他们希望得到的是兴趣、快乐、充实的满足。很多加盟商之所以加盟,是因为工作比较轻松,反正没有事情,又有点闲余资金,就找点喜欢的、不太麻烦的事情做做,让自己开心、充实。
▲尊重需求。
人人都希望自己有稳定的社会地位,要求个人的能力和成就得到社会的承认。尊重的需求又可分为内部尊重和外部尊重内部尊重是指一个人希望在各种不同情境中有实力、能胜任、充满信心、能独立自主。总之,内部尊重就是人的自尊。外部尊重是指一个人希望有地位、有威信,受到别人的尊重、信赖和高度评价。马斯洛认为,尊重需求得到满足,能使人对自己充满信心,对社会满腔热情,体验到自己活着的用处和价值。
自我价值型的潜在加盟商很多属于专职太太型或者金丝鸟型,由于家庭条件比较好,平时养尊处优,长时间在家做专职太太,怕被家人和周围人轻视,想自己投资一个东西,以显示自己很有能力,从而被尊重。她们一般不以高利润为衡量标准,以正常运营为原则。
▲自我实现需求。
这是最高层次的需求,它是指实现个人理想、抱负,发挥个人的能力到最大限度,完成与自己能力相称的一切事情的需求。
事业型和投资型一般都是自我实现需求型,他们的需求就是自己理想和抱负的实现。他们的量化指标更多的不是体现在利润上,而是能力和威望。他们享受的是成就感。
餐饮招商谈判技巧篇四
谈判不需要赶尽杀绝、毫不让步。事实证明,大部分成功的采购谈判都是要在彼此和谐的气氛下进行才可能达成。人都是爱面子的,任何人都不愿在威胁的气氛下谈判,保持供应商良好的合作关系是采购人员的重要职责。
有些事情可能超出采购人员的权限或知识范围,采购人员不应操之过急,装出自己有权或了解某事,做出不应作的决定,此时不妨以退为进,与主管或同事研究或弄清事实情况后,再答复或决定也不迟,毕竟没有人是万事通的。草率仓促的决定大部分都不是很好的决定,智者总是先深思熟虑,再作决定。
有些采购人员认为谈判的结果是50/50最好,彼此不伤和气,这是错误的想法。事实上,有经验的采购人员总会设法为自己的公司争取最好的条件。
采购人员若能避免下列十二戒,谈判成功的机会大增。
1、准备不周。
2、缺乏警觉。
3、脾气暴燥。
4、自鸣得意。
5、过分谦虚。
6、不留情面。
7、轻诺寡信。
8、过分沉默。
9、无精打采。
10、仓促草率。
11、过分紧张。
餐饮招商谈判技巧篇五
乙方:
甲乙双方本着自愿平等、互惠互利、诚实信用的原则,经充分友好协商,就乙方加盟甲方xx公司相关事宜,订立如下合同条款,以资共同恪守履行。
一、加盟区域
1、乙方的加盟代理区域为:_________地区,含______
二、加盟权限
1、甲方授权乙方为_________地区的独家代理商。
2、甲方不得在乙方代理区域內另设其他加盟代理商。乙方有权立即终止代理合同。
3、乙方所造地区的加盟店由总部控股51%,由乙方委托甲方直接管理。
4、在甲方授权乙方的所在区域内从事生产经营活动。
5、乙方不得以任何的理由干涉所在区域门店的任何事情。
6、合同期满之后乙方所在区域的门店由甲方完全控股。
三、加盟期限
1、本合同的代理期限为_________年,从本合同签订之日起至_________年____月____日止。双方可根据本合同的约定提前终止或续期。
2、乙方要求对本合同续期的,应至少在本合同期限届满前提前_________个月向甲方书面提出。甲方同意的,与乙方签订续期合同。
3、甲、乙双方约定,在本合同期限届满时,乙方满足以下条件可以续约:
(1)较好地履行了本合同的义务,沒有发生过重大违约行为;
(2)已经向甲方支付了到期的全部款項;
四、加盟费用
1、价格:乙方加盟_________区,加盟的金额_________万(大写)。
2、甲乙双方按所持股份承担所在地区门店的运营费用,利润按所持股份分配。
五、争议处理
1、本合同受中华人民共和国法律管辖並按其进行解释。
2、因履行本合同引起的或与本合同有关的争议,双方应首先通過友好协解決,如果协商不能解决争议,依法向当地人民法院起诉。
六、补充与附件
本合同未尽事宜,依照有关法律、法规执行,法律、法规未作规定的,甲乙双方可以达成书面补充合同。
本合同的附件和补充合同均
为本合同不可分割的组成部分,与本合同具有同等的法律效力。
七、合同的效力
本合同自双方或双方法定代表人或其授权代表人签字並加蓋单
位公章或合同专用章之日起生效。
有效期为_________年,自_________年_____月_____日至_________年_____月_____日。
本合同正本一式_________份,双方各执________份,具有同等法律效力。
甲方(蓋章):
法定代表人(签字):
委托代理人(签字):
签订地点:
_________年_____月_____日
乙方(蓋章):
法定代表人(签字):
委托代理人(签字):
签订地点:
_________年_____月_____日
餐饮招商谈判技巧篇六
招商谈判技巧系列一--一问一答 摸清客户的投资冲动角色定位阶段的沟通是否到位,就看你是否能用这句话进行阐述:什么人 因为什么原因 准备在什么时间 什么地方 花多少 钱 做什么事情 怎么做。 成功的招商谈判,取决于很多要素,品牌、公司形象、谈判环境、公司团队、谈判细节、谈判心态、语言技巧等等,然而,出乎我意料的是:不少企业竟然在谈判初期的角色定位阶段就出现失误,表现平淡、细节失礼,都为招商谈判的失败埋下伏笔甚至直接为谈判画上了句号,这其中还不乏一些知名品牌。
通常,我们将招商谈判分为五步,见图1。角色定位是通过直接和间接的问话,收集信息,将客户进行定位的过程。
餐饮招商谈判技巧篇七
外商投资是中国开放型经济非常重要的组成部分。那么,在引进外商的时候应该注意些什么呢?下面是本站小编为大家整理的招商引资活动中应注意事项及谈判技巧,希望对大家有用。
接待:外商远道而来,我们应该从做好对外国商人的接待入手,用中国人特有的热情好客筑起成功的桥梁,招商引资先引人,引人先引心。让外国人一踏上中国的国土,就有一种宾至如归的感觉,并对住宿、日程等按照双方的意愿作出合理安排,提供周到的服务。
接待时,仪表要端庄,举止要文明,姿势要端正,站时不要东倚西靠;坐时不要跷二郎腿、晃腿。
称呼要得体。在国际交往中,一般称男子为先生,称女子为夫人、女士或小姐,即:某某先生、某某夫人、某女士等,绝不称同志。
交谈:和客人交谈要真诚,注意礼貌。交谈时不能装腔作势,旁若无人,夸夸其谈,也不要夸大其词。特别是赞扬对方时,不要过分夸大事实,一味恭维。对方说话时要静心听,自然注意对方的眼睛,不能抓头摸耳、东张西望。对于别人的私事或对方不愿接触的事尽量避开,不要冒昧问“年龄”、“工资"。交谈中要正面回答问题“成”或“不成”,不要回答“考虑、考虑”,“研究一下”。否则,外国人听到这类话就会顺理成章地认为事情有了希望。
坐车:使用小轿车,司机后面的右方座位安排宾客,司机后面的座位安排主人,与司机并排的右方座位是陪同人类。先要让宾客坐下来,主人再走向另一边开车门坐下,切不能宾主挤在一起把宾客推进车门挤向另一边。
参观:由于参观者人生地不熟,所以引导人应走在参观者左前方;上下楼梯时,引导人应该靠扶手走,而让参观者靠墙壁走。
休息:参观后感到疲劳,可以休息时,一边端饮料、一边询问外商“有何疑问”“对××工厂或x×单位印象如何”等,以便尽快了解外商的态度,同时可发一些必要的资料。
招待:总的原则,不要花费很多钱。应当熟悉客商的国情和习惯,“看人下菜喋”。
礼物:赠送礼物要符合客人的身份,不要误以为贵重的礼物一定会受客人欢迎。只要能够表达自己的心意和感情的小礼物,即可使客人欣然接受。赠送礼物要有民族特色,特色越强,外国人感到越新奇。
法国管理人员对时间有不同的理解。工作会议往往晚于既定的时间,而且持续的时间也总是长于计划,因为没有参加者遵守日程。商业谈判时你往往会被邀请参加丰盛的午餐,但在午餐时法国人几乎不谈要做的决定,而是比较详细地谈论各种各样的次要问题。
建议1:不要把自己的时间表安排得太紧,不要一开始就打算带着成果回家,给自己造成压力,而是要参与其中,在谈业务之前先创造一些私人气氛。法国是讲话绕圈子的国家。法国老板从不会直接、坦率地责备员工,而是把批评隐藏在暗示中。法国人喜欢使冲突不具有杀伤性,他们承认错误也很迟。坦率谴责的人很快就被视为狂妄自大、自以为是的家伙。
建议2:不要进行太坦率的批评,最好采取婉转的方式。在法国企业中,大老板是领导层中惟一的决策者,因此领导风格颇具“独裁性”,几乎什么事都得请示老板。法国企业的最高领导者们,通常来自能相互帮助的几所高等专业学院。所以,给合适的会谈伙伴打个电话往往会比长达数月的谈判更有效。
建议3:放弃达成共识的想法,运用级别策略处理棘手问题。如果谈判陷入停顿,最好用一名与法国决策者级别相当的经理参加。在法国,精英思想很普遍。法国人在小学时就接受要成为最优秀者的教育。结果法国员工则成了单兵作战者,团队合作精神不突出。在法国,经理必须自己搞资料。
建议4:企业领导人在法国应当善用外联手段,这包括建立有用的联盟和针对性地使用联盟的能力。
日本人的座右铭是:重视等级和给予尊重。对日本人而言,永远准时出现和着装端正很重要,尤其是在与顾客和等级比自己高的领导会面时。
建议1:商务会面时快速取出名片并注重礼仪要起身用双手递接名片并立刻看对方名片,这是出于礼貌,也是为了马上弄清对方的级别。对日本人来说,真正的长处在于通过有控制的攻击避免冲突,软弱是不受尊重的。
建议2:仔细聆听对方意见,在谈话中保持距离、有控制,避免公开对峙。不要直接把疑难问题作为主题来讨论。在日本,重要决策不会在一夜之间做出,因为日本公司以意见一致为准。
建议3:任何时间都不要表露出气愤或者气馁。
英国人在介绍情况之前,喜欢做出一副没准备好的姿态,以便接下来用突出的成绩来炫耀自己。在项目谈判中,他们喜欢偶尔在某些地方走题,闲聊一下体育或者其他琐事。
建议1:自我嘲讽和保守低调是英国幽默的一部分,但不能得出英国谈判对手没有能力或不够严肃的结论。
建议2:告别百分之百的解决方案,不要求计划的把握性,最好放松,以便对变化做出反应。决定一旦做出,英国管理人员也希望恰当地贯彻实施。对他们而言,履行义务很重要,遵守规定是义不容辞的事。但英国人很重视利润率,如果生意没有任何收益,他们很快就会退出。
建议3:如果一个共同项目到了关键阶段,马上着手研究英国伙伴的顾虑,并仔细分析项目短、中、长期有哪些盈利可能。英国人希望得到询问,而不是受指挥。
建议4:尽可能使批评委婉,并在批评时注意细微差别。如果一个英国人在你介绍完情况后礼貌地说:“这听起来很有趣。”他当然可能完全是字面上的意思,但他也有可能是想说,他根本不明白你讲的是什么意思。如果有怀疑,你尽管问。
美国人相信,如果每个人都试图在工作中成为世界上最好的,就会产生最好的解决方法。
建议1:永远清楚地表明自己的立场并努力贯彻自己的立场,同时不咄咄逼人,保持松弛,并向对方表示,怎样做能使其企业变得更具竞争力。时间就是金钱,办事迅速在美国是一种美德。
建议2:在谈判前描述整个商业环境不受美国人欢迎。他们喜欢一个一个地解决问题。所以应当迅速切入正题的实质,确定可测定的短期目标,并通过具体的行动建议结束演讲。美国人在商业活动中表现出来的某种乐观通常被欧洲人视为天真,普遍的指责是:美国人容易把复杂的情况过于简单化。