汉堡店营销方案有什么想法，汉堡现在很多人都很喜欢吃，以下的汉堡店营销方案范文给各位作为参考哦。

麦可丽拥有15年汉堡店资深经验，总结出了一套自己的汉堡店流程，普通的汉堡店若想成功的经营一家汉堡店：首先要先建立良好的口碑→价格公道→独家秘方→注重卫生健康→良好的服务态度→产品的多样化，是麦可丽致胜的关键!

1、建立良好的口碑

消费者对汉堡店的第一印象就是外观，一个明亮而干净的店当然容易吸引顾客上门;或具有特色的外观能显现出店里的风格，都能使人印像深刻。但要是店面采光不足，一点鲜活力都没有，就会让顾客提不起精神前去消费，所以外观特以光鲜亮丽、有鲜活力的颜色、奇特外观……来吸引大众前来消费。

2、价位合理

价格公道就对价位敏感的顾客而言，当然是希望质量好，价格低，外送服务好，所以价位的高低也是会影响经营的好坏，善用促销活动可以增加顾客人数，也可顺利推销新产品和名声。当然，定价策略一定需以消费者的类型而判断。

3、独家秘方

产品只卖汉堡，没有自家店的经营特色和制作方法，很可能无法在遍及度高的汉堡店商圈生存，所以要尽可能地卯足全力开发新产品，以求顾客喜欢，也能因此打响名声，促进连锁加盟。

4、卫生健康

质量保证作生意讲求信用，质量良好，顾客才会上门，卫生条件也是蛮重要的。现代人重视健康，凡是强调店面整洁、清晰、明亮，当然连汉堡的制作过程都应要求卫生保证。制作过程中一定要卫生，操作间要清洁，用具也要经常清洗，这是身为老板必须具备的职业道德!

抓好细节处，凭着稳健踏实的经营策略，奠定良好的口碑，创造最佳服务的品质及利润，稳健的经营实力和卓越的表现，深获市场的肯定，秉持永续经营的理念，继而成为数一数二的品牌。

5、良好的服务体验

良好的服务态度、专业的服务可以提升整体的质量，选用人才对一个老板来说是营销的重要课程之一，老板要的不是机器人，说一做一，要的是善于变通的人员，这样的人员能拉近顾客之间的距离，所以做这行的基本条件是：记忆好、口才佳、熟悉地理位置、态度亲切有礼。

6、产品多样化

目前汉堡店不能只局限于卖炸鸡汉堡，为了适应顾客需求，麦可丽以美式汉堡为主打产品，成功融入简餐、饮品、小吃等受广大消费者喜爱的产品，一个店面多个盈利线，让赚钱变的更轻松。麦可丽满足顾客所需，让顾客有多样化的选择。夏天有雪糕冷饮，冬天则有腾腾的热饮，可让店家不仅仅在夏天赚钱，到冬天生意照样不错。

1拜访邻居—— 建立人格化认知

基本收到了传单看一眼扔掉了，好心一些的会在另外一个路口的垃圾箱找到。

这个思路有错吗?好像没有错，但是却是一个很糟糕的思路。在路边分发海报和向住户投递海报固然是必要的宣传手法，但却不是该做的。

因为这些方法不仅不能将对方作为个体来认识，也无法让对方把我们作为个体来认识。

满足于这种“匿名”的海报分发是错误的。那正确的做法是什么呢?

当隔壁的老板来到店里的时候，要说：“啊，老板，欢迎光临。我是之前去您店中打扰过的xx。”由此，个体与个体之间的关系才算建立起来，这位顾客也才可能成为我们店的粉丝。这样，我们才能在这条街上站稳脚跟。

如果做不到这一点，就说明这个人的店铺主人翁意识还远远不够。可能有些店员在店里倒还好，出了店就很怕被别人认出来。但是，如果你想成为一名的服务业人员，你就必须突破自己的心理障碍。

2用煽动性语言去手写菜单—— 提振销售额

“卖东西”一定要有一种精神，比如一个小店进了30条秋刀鱼，为了争口气，硬着头皮也要把鱼全部卖掉。但是，光等顾客点，肯定卖不光。

怎么办?!研究下菜单的写法吧!虽然很多餐馆的菜单都是手写的，但大多数都只是用手写字而已。

手写菜单的意义远非如此，之所以手写，你必须有一个清楚且强烈的意识——为了销售。

每天特意花费时间与精力写菜单，是为了写下能给顾客留下强烈印象的语句，进而让顾客接受我们的引导购买产品。

给你举两个例子。如果前一天的销售额良好，就可以在菜单上写：昨日秋刀鱼大卖60条!汉堡店加盟专家假设饭店供给伙食，员工吃了饭店的菜以后觉得非常好吃，那么就可以在菜单上加上一句：今日伙食，美味无比!

语言虽然朴实，但就是这些朴素的日常语句增加了现场感，吸引了顾客的眼球。

另外，饭菜的提供方式，也根据销售态度是否积极而变得截然不同。

这样一来，既能与吃了一半鱼的顾客进行交流：“果然好吃吧!”也是一种宣传。

所以说，只是把顾客点的东西拿给顾客的话，就跟不想卖东西没什么区别。

3慷慨地赠送增加性价比—— 体现人情味

如果想通过价格让顾客产生“划算感”，不能只依靠降低饭菜价格，要在与顾客充满温馨的交流中，为顾客提供具有“划算感”的服务。这才是“抓住顾客心灵”的行之有效的方式。

1.汉堡店营销策划方案

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现在的加盟店越来越多，选择加盟某一些已经成熟的品牌，跟着已经成型的品牌和企业文化成长，能够发展的更加茁壮有力，汉堡店加盟方案怎么写，下面带来汉堡店加盟方案范文给各位作为参考哦。

xx汉堡店加盟合同

甲方：______________________

乙方：______________________

甲乙双方本着平等互利的原则，根据《中华人民共和国合同法》及中华人民共和国国内贸易部颁布的《商业特许经营管理办法(试行)》等有关法律、法规、规 章的规定，为促进双方共同发展，甲乙双方经认真协商，现就甲方“xx连锁汉堡店”特许经营权授权乙方一事达成如下一致协议，以供双方共同遵守。

第一条：本合同文本名词释义

3、 xx汉堡店产品：含甲方自行设计、开发、生产的“xx”系列产品及甲方取得全国连锁销售代理的其它相关产品。

第二条：连锁专卖特许授权

2.1、 甲方特许乙方在_______省_______市______(县)区，开设“xx”_______连锁汉堡店。

2.2、 在合同执行期间，连锁加盟店经许可后可使用甲方商标、服务标志及表达这些标志、记号、样式的标签和招牌，乙方须按本合同的规定，遵循甲方统一的营销模式，服从甲方统一的规范管理。

2.3、 乙方未经甲方许可，不得擅自将甲方授予的连锁特许权以任何形式转让给第三方。

2.4、 本合同双方之间不存在任何共同投资、雇佣、承包关系;加盟店员工由乙方自行招聘，甲方对其劳动关系，及员工行为不承提任何民事法律责任。

第三条：连锁专卖经营方式

3.1、 乙方必须在本合同签订之日起30个工作日内，在当地工商、税务部门办理合法的登记手续，开办独立的专卖店，或在商场、超市中以店中的形式经营。乙方自筹资金，自负盈亏，自主经营，承担一切经营债务。

3.2、 连锁店应配备有相应的通讯联络设施，如电话、传真或计算机，以便快捷收发相应的商务文件资料。

3.3、 乙方连锁店在未经甲方同意的情况下，不得擅自销售非甲方的产品和更改甲方制定的全国统一零售价格。销售过程中，部分产品零售价根据当地市场状况需要下调的，可报甲方总部，批准后方可执行。

第四条：甲方的权利和义务

4.1、 甲方权利

④、乙方不交纳后期服务、宣传、咨询等费用的，甲方有权从乙方保证金中扣除;且乙方需在30日内补交完毕，否则视同违约，甲方有权单方面提前终止合同;并取消乙方在本合同规定区域内的特许专卖权。

4.2、 甲方的义务

⑤、提供乙方《加盟培训手册》并指导协助乙方全方位开发和占领当地市场。

⑥、甲方负责向乙方提供新品促销海报、灯箱片。

⑦、甲方免费提供宣传单的制作和设计，印刷费用由乙方自行承担。

第五条：乙方的权利和义务

5.1、 乙方的权利

②、有权拥有加盟店对外经营过程中所产生的一切合法权益;

③、负责加盟店的人员招聘、业务管理及对外销售、促销等;

⑤、有权依合同之规定维护自己的合法权益。

5.2 、 乙方的义务

①、遵循甲方制定的全国统一营运操作规程，努力做好加盟店销售与服务工作。

③、按时向甲方提供营业报告书及财务、货品库存报表等，与甲方保持经常性的商务沟通联系;否则视为乙方自动放弃权益。

④、乙方按“xx汉堡店”的统一形象要求，按甲方提供的统一装修设计方案施工，自行承担装修费用。

⑥、乙方对顾客的投诉应当正确和勤勉对待，对于全国连锁店所售出的商品，如有质量问题，但并非在乙方店内购买，乙方有义务做好解释及协调上报工作; ⑦、积极参与甲方安排的全国统一促销及其他活动。

⑧、为保证产品质量，乙方必须在公司统一采购原材料，甲方有权定期检查;对损害品牌形象、违反进货规定的行为，将扣除乙方合同保证金。

第六条：连锁加盟合作方式

6.1 、甲方实行低门槛加盟政策，加盟费整 (￥ 元)，及支付后期服务咨询与宣传费用每年(￥ 元)，后期服务咨询与宣传费用每年需提前1个月交纳，如15天内未提前交纳后期服务咨询 与宣传费用，甲方有权对乙方的“区域限制发展加盟店”的原则取消区域保护。

6.2 、乙方在本合同签订时，一次性向甲方支付合同权益保证金(￥ 元)。此保证金主要是为了保护总部的知识产权不被滥用，同时避免加盟店之间产生恶性竞争，以规范完善整个连锁体系，达成全国所有加盟店共同发展之目的。保证金在乙方合同期满无息退还。

6.3、 零风险退出机制：甲方全程指导服务乙方的经营活动，对于确实难于改善经营的加盟店有确保加盟商切身利益的前提下，甲方总部可根据乙方申请，制定完善的退出方案。或关闭或转让。其库存货品在不影响第二次销售的前提下，可全部退还甲方货品在验收后7个工作日内将全部货款退还给乙方。

第七条：供货、换货、退货

7.1、 甲方保证提供货物的品质全部为合格品，甲方应收到乙方的1-2个工作日内负责将货发出。

7.2、 乙方每次进货必须以汇款形式汇入甲方财务部指定的帐户或以现金支付给甲方财务，款到甲方发货，运费乙方承付。

7.3、 为保证货物品种全面性，首批货物品种配备方案由甲乙双方共同协定，后期购货由乙方自主选择。

7.4、 乙方经营期间在货品不影响第二次销售的前提下，随时可等值调换其他品种，换货运输费由乙方自付;产品如因质量问题退换，其发生的费用全总由甲方承担。

第八条：合同违约责任

8.1、 为维护“xx”的全国统一形象，保证售出商品质量，乙方不得擅自销售其它产品;合同签订日起，乙方必须到甲方处进货(注：部分冷冻货除外)，否则视为违约，甲方有权单方面提前终止合同，并取消乙方许专卖权。解约后，甲方可在该区域重新设立加盟店。

8.2、 乙方店址及代表人变更须书面通知甲方，获准甲方同意;如私自出让经营权则视为乙方违约。

8.3、 合同执行期间，甲方须严格按合同条款履行义务;否则视为违约，乙方有权要求赔偿相应经济损失。

8.4、 甲乙双方任何一方因不可抗拒的非人为因素影响合同的执行，须在12小时内通知对方，并在事件发生的3日内，向另一方提交合同无法履行的书面报告。此情形不视为违约，相关事宜双方可协商解决。

第九条：合同期限、终止、争议解决

9.1、 本合同期限为_______年，从_______年_______月_______日起至_______年_______月______日止;合同期满，乙方在该区域拥有优先续签权。

9.2、 合同期满，如乙方不再继续经营，则应全部归还甲方各种操作手册及所有商务机密文件等资料，并负责销毁、归还所有带有甲方商标、标识等商业标志的招牌和材料。

9.3、 本合同双方代表签字即可生效，如有争议可协商解决，无法协商解决的情况下，任何一方可向甲方所在地法院提起诉讼。

9.4、 本合同一式两份，双方各执一份。此合同的附件与合同具有同等法律效力。

第十条：补充协议

甲 乙 方：_______

签约代表：_______

公司

_______年_______

_______年_______月_______日

月_______日

甲 方 ：

地 址： 联系方式:

以下称“特许人”

乙 方：

姓 名： 身份证号码： 性别： 户籍地址： 联系方式：

门店详细地址: 省/市 市/区 县/镇 镇/路 路 号

以下称“受许人”

第1条 宗旨

1.2 受许人愿意通过使用特许人的运营体系和操作系统，在接受根据合同条款和在本合同所规定的区域特许开设、推广“快乐星汉堡”加盟连锁门店，销售特许人相关指定产品。

第2条 受许人的法律地位

2.1 受许人以自身名义，自付费用，作为独立的经营者进行其活动。因此，受许人须接受对所有经营者共同的法律要求，特别是有关资格的规则以及社会的、财务的和商业的要求。作为一个独立的经营者，受许人应就其活动自负一切风险和从中获利。

2.2 受许人不是特许人的代理人、买卖代表，也不是他的雇员或合伙人。

受许人不是作为特许人的佣金代理人，受许人无权以特许人的名义签订合同，使特许人在任何方面对第三人承担责任，或由特许人负担费用，承担任何义务。

第3条 授予的各项权利

为了使受许人正常经营，特许人授予受许人下列各项权利：

3.1使用“快乐星汉堡”名称和商标的权利;

3.4享有本合同约定区域的独家加盟代理权的权利;

3.5享有核准区域内所开设/开拓门店特许使用费(含商标使用费、广告费)分成的权利。

第4条 授权区域

在上述规定的任一年度内未完成开店数量的，特许人有权于次年度始在上述区域内引入具有与受许人相同权利的第三方经营、开设、推广“快乐星汉堡”加盟连锁专卖店，或特许人有权单方面解除本合同，取消受许人该合同剩余时间的代理权。

在本合同期间，根据市场变化，双方可协商制定新的门店发展目标或规划，在双方达成一致意见，重新签订补充协议后按新的发展目标或规划执行。

4.2 受许人不得变更或超越授权经营的区域，如违反规定，特许人有权解除本合同，取消受许人该合同剩余时间的代理权。

第5条 代理划分及相关费用

5.1根据区域大小可分为以下代理模式，加盟商经审核后可优先升级为代理商。

5.2第一级代理为省、自治区级代理，保证金为壹拾伍万元人民币，代理费用为貳佰万元人民币。

5.3第二级代理为直辖市代理，保证金为壹拾万元人民币，代理费用为壹佰伍万元人民币。

5.4第三级代理为地区(省会)代理，保证金为陆万元人民币，代理费用为壹佰万元人民币。

5.5第四级代理为县级代理，保证金为贰万元人民币，代理费用为叁拾万元人民币。

5.6保证金于签定合同期满后，无违约行为，无息退还。

5.7加盟商符合本合同所述开设的加盟店，代理商必须和加盟商签署特许人指定的“快乐星汉堡”加盟合同，如发生受许人多收、瞒收、上报虚假金额等行为，特许人有权单方面解除本合同，取消受许人代理资格，特许人方有权重新选择该地区的代理商，并保留追究受许人造成特许人相关经济损失的权利。

5.8根据市场和发展的需要，特许人有调整收取门店特许使用费、履约保证金、管理费、商标使用费、广告促销费的权利。

第6条 授权期限

6.1 授权特许经营代理推广期限为： 年 月 日至 年 月 日。本合同在双方签字/盖章之日生效。

6.2 合约期满，特许人将根据受许人的表现，决定是否续约;受许人必须于本同期限届满前至少3个月通知特许人是否续约，双方不发出续约通知将终止本合同。通知需用挂号信或任何其他书面传递手段，可借以确定收到通知的日期(该日期可用以计算通知期间)。

第7条 装修及设备要求

7.1 建筑物装饰

特许人不与受许人所代理区域内的加盟店签订装修协议，由加盟店直接按照统一设计与装饰公司签订门店装修合同。

7.2 受许人在本合同核准地域开设的门店，且店址均须获得甲方书面同意。

7.3门店设备和原料由受许人按清单报与特许人，由公司总部统一配送。

第8条 品牌形象与管理

8.1 店铺的形象

受许人须按照“快乐星汉堡设计图纸”和运营手册中所描述的标准来监督、维护所辖区域内各“快乐星汉堡”门店的装饰、设备以及外观;当其不符合要求时，受许人有义务督促各门店按照特许人的要求对店铺进行重新调整和装修，包括更新老化的设备。

8.2受许人及其雇员要对客户及所辖区域内门店提供及时、礼貌、友好、有效的服务。并对顾客以及公众保持最大程度的诚实、公平以及遵守道德上的准则。

b) 店铺的安全、维护、清洁、运行和外观;

c) 受许人及其雇员统一形象及外表;

d) 对所有名称与标志的使用;

e) 运营时间的保证及对运营资金的保持;

g) 作为特许人认可的受许人以及受其管理下店主证明的使用;

h) 受许人选择投放广告的内容、风格以及媒体的审批;

i) 受许人所保持的最低限量的库存保证;

k) 保证最佳数量的受训员工;

8.3 监督

受许人应严格执行特许人的关于“快乐星汉堡”门店和推广的各项规章制度与政策，承担其所代理区域内各“快乐星汉堡”门店的经营、卫生等监督管理责任，负责监督其所授权区域内各“快乐星汉堡”门店的经营、装修、名称和商标标识的使用、营业人员的管理、培训、服务规范均要符合特许人的要求，对门店的违规行为及时通知纠正或向特许人提出处理建议。

第9条 食品卫生安全

9.1 受许人有义务监督其遵守本合同规定开设或发展的门店，在门店签约后的90日内必须自费申领由当地政府机关颁发的营业执照、卫生许可证等营运门店店必备的证照。

9.2 受许人对食品、半成品、成品、包装材料、食品调配设备发现有异常情况或者存在疑虑的，必须立即停止使用并上报特许人，经特许人确认或处理后，恢复正常或消除疑虑后，方可正常使用，否则，因此造成相关食品安全事故或纠纷的，受许人承担所有损失与法律责任，且特许人保留追究受许人因此而造成特许人相关经济损失的权利。

9.3 不管任何原因致使受许人管辖区域内各门店发生相关食品安全事故或纠纷的，受许人必须在事件发生30分钟内通报(以电话或传真的方式)特许人，且受许人必须立即妥善安置涉及人员，否则造成特许人名誉和相关经济损失的，特许人有权解除本合同，作为违约金受许人所缴纳的所有费用不予退回，且保留追究受许人因此而造成特许人相关经济损失的权利。

9.4所有产品必须在保质期限内销售，超过保质期限的产品受许人必须销毁处理，如受许人因销售过期产品导致发生食品安全事故或纠纷的，特许人有权解除本合同，作为违约金受许人所缴纳的所有费用不予退回，受许人承担所有损失与法律责任，且特许人保留追究受许人因此而造成特许人相关经济损失的权利。

第10条 特许人的权利和义务

特许人保证：

10.1是名称与商标持有人;因而有资格授予受许人使用的权利。 受许人对这些权利的使用并不妨碍任何第三方在按本合同规定的地区内的权利。

向受许人提供包括场地装修和产品展示标准在内的说明;发展业务所需准备的清单;向受许人提供示范的装修条款和有关受许人许可范围内进行改制的建议; 就受许人开展特许经营而进行的任何广告宣传活动提出建议。

10.3 向受许人提供优质的产品方案，并对产品的品质负责。在销售、储存过程中，若因受许人原因导致产品质量责任，应受许人方承担。

第11条 受许人的权利和义务

11.1 特许人按本合同所述授予受许人以使用名称与商标的权利[非独家权利]，但此种使用权限于合同所规定的对产品(服务) 之销售。

11.2 特许人有义务保证受许人的初始的和后续的产品技术培训。

11.3 受许人及其员工应参加按本合同组织的必要的初始训练班。

11.4 受许人应向特许人提供一切能改善网络的建议和他在经营特许活动中获得的经验。

11.5 受许人不得向特许人核准区域外的特许人的第三方供货，否则特许人有权解除本合同，取消受许人代理的'资格，受许人已缴纳的所有费用不退回，并且特许人有权重新选择该地区的代理商。

11.6 为了保证产品的用料和包装等符合国家标准和快乐星汉堡的品牌形象，受许方应从特许方直接采购所有产品和包装，以保证快乐星品牌提升和拓展。未经特许人书面批准，受许人不得从任何第三方进行原料采购，而损害快乐星汉堡的产品口味和品牌形象。否则特许人有权单方面解除本合同，取消受许人代理资格，受许人已经缴纳的履约保证金不退回，并且特许人有权重新选择该地区的代理商。

11.7 受许人有义务监督所代理区域内所有“快乐星汉堡”门店不得销售特许人指定商品以外的一切其他产品(特许人书面同意的除外)，按照特许人提供的配方进行产品配制，从特许人或特许人书面指定的厂商处购买原材料。受许人对加盟店的违规行为应及时通知纠正或向特许人提出处理意见。

11.8 受许人一旦发现侵犯或滥用特许人商标，商业名称或者其他简称以及任何侵权或不正当竞争情况的应将此情况立即通知特许人。

11.9 受许人应就法律程序向特许人提供必要的帮助，以便在诉讼中成功地得出结论。此项帮助引起的费用应由特许人及受许人共同负担。

在事前书面通知后，受许人如果在法律上能这样做时，应进入任何有用的法律程序，以便特许人的权利得到确认。

11.10受许人向加盟商提供西式快餐加盟咨询及其他相关服务，自行负责开拓市场与发展客户，在代理业务中保证向客户及加盟商提供良好的服务，不得以欺诈、胁迫等不正当手段损害加盟商及乙方的利益及声誉。 11.11受许人取得代理后，享受本区域内自己发展客户的加盟金90%净利润所得，公司发展客户的加盟金70%净利润所得(即受许人签订的客户，受许人享有其加盟金90%净利润所得，公司享有加盟金70%净利润所得，公司签订的客户，公司享有其加盟金30%净利润所得，受许人享有加盟金10%净利润所得)。

11.12根据客户培训的需求，受许人代理区域的加盟商可以根据自身要求来上海总部培训的或要求公司总部派资深技术人员上门培训。

11.13受许人承诺不会将技术等保密资料披露或允许任何和快乐星汉堡品牌无关第三方使用，并且不会向其受许方员工泄露任何属于特许方的保密资料，除非该等员工有必要为工作的缘故而掌握该等保密资料。 11.14特许人有义务免费为受许人提供公司新产品的制造工艺及技术配方。

11.15 协议生效后，受许人可以以特许方总代理或办事处的名义对外宣传。

第12条 续约

12.2 已经向特许人支付了到期的全部款项。

12.3 提前六个月书面提出续约申请。

12.4 如受许人于本合同期满后不再续约或合同期限内放弃履行本协议，须在本合同到期前六个月以书面形式通知甲方，受许人在收到特许人的回复后的一个月内，将区域内所有“快乐星汉堡”门店的相关资料移交给特许人。

12.5 如受许人于本合同期满前六个月不就是否继续履行本合同提出书面要求，特许人有权视受许人自己放弃优先续约的权利，特许人有权选择另一方替代受许人为该区域的代理商，且受许人在收到特许人的通知后的一个月内，必须将该区域内所有“快乐星汉堡”门店的相关资料移交给特许人;受许人必须于本合同期满前的一个月内将原代理区域所有的“快乐星汉堡”专卖店移交给特许人授权的另一方管理，需无条件配合特许人、特许人授权的另一方办理、完成移交(原受许人代理区域内所有“快乐星汉堡”)所需的一切相关的法律程序、文件。

甲方(特许人)：上海斗石餐饮管理有限公司

(盖章)

合同签署人：

联系方式：

邮箱：

签约时间： 年 月 日

地址： 地址：

电话： 电话：

一、基本要求

1、店铺面积(含厨房)：120平方米以上。

2、加盟费：一次性付清元( )。

3、特许权使用费：元/月，按年交( )。

4、本铺保证金：一次性付清( )。 合同期满后加盟无任何违反合同的情况下，总让应全额退还，不计息。5、合同期限：三年(合同期满后乙方如需继续经营应到总店另签合同)。

6、加盟店无权受理其它加盟店，如需加盟或开分店应向总店提出申请。

二、适用区域

1、县级城市( )。

2、沿海发达地区的城市乡镇，工业园区( )。

3、地级市、直辖市、省会城市( )。

三、保护区域

总店保证省会城市，直辖市受权2-3家，地级市受权1-2家，县级城市受权一家。

四、甲方责任和义务

1、同等品质，品牌，价格的物质上在加盟店当地就近购置。

2、凡属总店经营特色的物资供应，由总店统一配送。

总店收费标准为：收取物资物品在当季当时市场进购价的基础上，另平均加收不高于15%的费用，其相应产生的交通运输费也由加盟方承担。

3、甲方负责对乙方的厨师进行专业培训(不另行收费，乙方交通费用自理)。

4、甲方负责有偿提供经营特色菜品的物资供应，以确保加盟

店口味与总店一致。(如：高级辣蟹干锅庄的专业调料)。

5、甲方提供产品组合：川式香辣蟹、川式香辣海虾、香辣鸭

唇、盆盆虾等特色菜肴。

总店收费原则为：先付款后发货的原则进行配送。

乙方一次性付清加盟费( )甲方履行上述义务。

五、乙方责任和义务

1、乙方按照甲方要求对店面招牌进行装修。

2、按规定缴纳费用(即甲方提供的物资)。

3、乙方不得自行进行对外加盟(如另行加盟导致总店受损，则赔偿甲方的经济损失并承担其法律责任)。

4、乙方需及时付清甲方货款及其它所产生的费用，如有违约甲方有权停止供货，产生的损失由乙方自行承担。

六、技术支持

1、付清加盟费后按照要求加盟店打总店的招牌。

2、由加盟店派厨师到总店进行集中培训，时间30天左右，不收培训费，但产生的食宿，交通费用由加盟方承担。

3、加盟店随时可派厨师来总店参加培训，不收培训费，但食宿、交通费自理。

4、甲方提供产品制作技术，有偿提供高记辣蟹专用调料，在厨师指导下购买其它配料。

5、甲方提供电话咨询。

6、开业前总店会为加盟店的营销出谋划策，并按照当地的消费实力菜谱提出指导性的意见和建议。

7、甲方菜品调整支持乙方同步。

七、双方关系

在本合同有效期内，总店和加盟店的关系纯属加盟，加盟店不能代表总店，由此而致使总店受损，则越权的加盟方须承担赔偿责任和法律责任。

八、甲、乙双方应严格执行本合同，如有毁约按有关合同法处理纠纷， 如有合同内容的修改，甲、乙双方各执一份。

九、本合同一式两份，甲、乙双方各执一份。

十、

甲方负责人(签章)： 乙方负责人(签章)：

联系电话： 联系电话：

年 月 日 年 月 日

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8.大学生汉堡店打工实习报告范文

每个行业都有自己的经验技巧以及经验方法!以下是小编分享给大家的汉堡店经营方案，大家可以阅读，学习具体的经营方法哦!

从快餐发展时间和快餐形式来分析，其实“快餐”这个词本身就具有三层含义：第一，它是指方便快捷的食品;第二，它是指一种快速的进餐方式;第三，它是指一种餐饮的经营模式。

世界上第一家快餐店是1885年在美国纽约出现的。

从那以后，快餐业便在世界各国迅速发展，二战以后达到了*。

如今世界著名的快餐店如“肯德基”、“麦当劳”等，其连锁店已发展到了上万家，遍布在世界各地，年产值达数百亿美元。

近年来，随着市场对快餐需求的增加以及西式快餐的影响，一些中式快餐店也相继出现了。

而且由于经营中式快餐具有投资规模孝资金回收快、运作相对简单等优点，故开中式快餐店已被许多中小投资者所看中。

于是现在开中式快餐店的人越来越多，中式快餐店的队伍也越来越壮大。

经营中式快餐和经营西式快餐有很大的区别。

首先，中式快餐和西式快餐的品种有较大不同。

对于中国人来说，西式快餐仅仅是一种休闲食品，是不能当饭吃的，而中式快餐却要解决顾客的吃饭问题;其次，西式快餐都是机械化、批量化、标准化生产，而中式快餐却因为品种的原因或受技术条件的*，远远达不到这种水平;再则，西式快餐目前已经步入高级和成熟的阶段，一般都是连锁经营，而中式快餐才刚刚起步。

由于受资金投入有限、技术水平有限、管理水平有限以及社会条件不成熟等因素制约，故目前多数还只能是单家独户地经营，现在就谈连锁似乎还为时尚早。

下面，笔者就谈谈目前条件下，开一家中式快餐店将要遇到的问题：

1.快餐品种的选择

品种选择是快餐经营的重要环节，它在一定程度上决定着快餐店经营的成败。

适合中式快餐经营的品种主要可分为三大类：第一是饭食类。

如炒饭、冒饭、烩饭、盖浇饭等;第二是面条类。

如汤面包括杂酱面、煎蛋面、牛肉面等、炒面以及类似于面条的肥肠粉、桂林米粉、云南米线等;第三是面点类。

如包子、蒸饺、烧麦、煎饼等。

以上这些都是方便快捷的'食品，如饭食、面条或米粉，顾客到了以后可以快速制作，而面点则可以事先成批制作好，顾客一到即刻上桌。

这样既可使顾客快速就餐而不致久等，同时也提高了快餐店的餐桌利用率，客观上增加了餐馆的营业额。

但需要注意的是，任何快餐店经营的品种都不可过多过杂，否则既会使你的快餐店显得没有特色，也无形中加大了厨房的工作量，并且使整个快餐店变得难以运作。

这里有两种方案可供选择：一种是一个快餐店只经营一类快餐品种，要么经营饭食，要么经营面条，要么经营面点;另一种是以经营某类快餐品种为主，兼营部分其它两类品种为辅。

一个快餐店切不可面面俱到，什么品种都经营，所有的品种加起来最多20种左右就足够了。

这里顺便说一句，如果一个快餐店经营饭食或面点，最好同时经营几种汤菜并提供一些免费小菜。

2.快餐店的定位及选址

快餐历来以方便快捷、物美价廉为主要特点，以社会大众为主要服务对象，故任何中式快餐的定位都必须是大众化的、中低档的。

档次高了的快餐富人不来吃，穷人又吃不起，即人们常说的“高不成，低不就”。

这里以目前成都市的餐饮市场为例，中式快餐除了品种大众化以外，其价位也大都定在5元左右。

即一个消费者只需花上5元，就可以吃上一顿快餐。

目前的中式快餐最受工薪阶层,特别是工薪阶层中的白领□、学生及流动人口的欢迎，因此，快餐店的位置应选择在工厂、写字楼、商业繁华区、学校等附近工薪阶层或学生集中的地方，以及车站、码头、交通要道等流动人口多的地方，这样才能保证有充足的客源。

要知道，人们吃快餐图的就是方便快捷，因此一般不会走很远的路或者乘车去吃一顿快餐。

如此看来，如果快餐店周围没有可观的消费群体，最好改换门庭。

3.快餐店的规模及装修

由于中式快餐还处于起步阶段，所以目前中式快餐店的规模都不大。

一般来说，一家快餐店的店堂□不包括厨房□面积达到30平方米左右即可营业，店堂面积达到60平方米以上即可视为中等规模的快餐店，而店堂面积在100平方米以上就算是规模较大的快餐店了。

快餐店的规模较小有两个好处，一是可以节省开店初期的投资，二是可以避免生意清淡时店堂面积的浪费。

因为快餐毕竟是一种现代化的经营模式，所以中式快餐店的装修、店堂及厨房设施等，都应该尽显现代化特色。

中式快餐店的装修应采用简单的格调、明快的色泽，给顾客一种轻松愉悦的感觉;店堂内的桌椅可采用西式快餐店的卡式桌椅，这样既富有时代感，又能最大限度地利用店堂有限的空间;厨房也应尽量采用不锈钢等材料制成的厨具设施，给顾客以一种清洁卫生的印象。

4.快餐店的经营管理

众所周知，西式快餐店有一套完善的、成熟的经营管理制度和流程，而目前还处于起步阶段的中式快餐店，特别是那些自由择业者或下岗工人为了谋生而开的小型中式快餐店，如果要他们去采用哪种经营管理模式，显然是不切实际的。

小型中式快餐店的经营管理归结起来其实只有几句话，那就是老板先选好快餐的品种、选好快餐店的位置、搞好快餐店的装修并安装好快餐店的设施，然后你就找几个厨师及厨工来做厨房，找几个服务员来做前堂，让他们每天做好自己的工作，最后当然是老板亲自收钱。

这里先说说开一家中式快餐店大概需要几个人。

以一家店堂面积为30平方米的快餐店计，厨房大约需要3个人，即一个人负责制作饭食，一个人负责制作面条，另一个人负责制作面点□如果你同时经营三类快餐品种的话□。

前堂也大约需要3个服务员。

另外，最好还需配一个厨房的机动人员，专门负责洗盘子、洗碗，以保证营业时间内碗盘的需求。

收款的事当然由老板来负责了，但最好使用收银机，以便于统计出每天的营业额。

至于快餐店每天开门前的准备工作，则由快餐店的全体人员共同完成。

再说说中式快餐店经营管理中的注意事项。

快餐店除了物美价廉之外，方便快捷和整洁卫生算是其另一个主要特点。

无论是厨房的厨师，还是前堂的服务员，动作都一定要熟练快速，以满足顾客来了就吃，吃完就走的需求。

快餐店的全体人员既要分工明确，又要相互配合，那样才能达到整体快捷的效果。

快餐店的店堂、桌椅、餐具、厨具等都要勤于打扫，工作人员还要注意个人卫生，总之要随时保持快餐店整洁舒适的形象。

餐饮趋势君花了这么多的气力无非只有一个目的，仅仅是向那些打算开中式快餐店或初次开中式快餐店的读者提供一些最基本的、最必要的相关信息，从而帮助各位有志于从事炸鸡汉堡店或者其他快餐创业者提供一些信息，希望能有所帮助。

最后开店应该是多学多看多参考，从而将自己的情况与实际运营融会贯通。

控制好原料成本。

很多的特色汉堡店老板会觉得，原料成本并不多不值得过多的关注，其实在经营食品的问题上，任何一个细节都可能决定着成败，如果成本高了，相对的利润就会降低，长期如此就会造成一定的影响，当然节省原料成本要在质量好的基础之上。

汉堡店的经营技巧

树立良好的口碑。

特色汉堡店越来越多，好口碑是长期经营下去的保障，很多的顾客在选择餐厅时首先考虑的是产品，然后就是口碑了，如果口碑好在市场上不仅可以留住回头客，还能开发潜在客户，对于经营者来说是很重要的。

汉堡店的经营技巧

明确市场定位。

开特色汉堡店其实并不是一个适合大众消费的餐饮，但是在年轻人喝小孩子当中却相当有市场，所以做好这一块就会有不错的回报，首先产品要有针对性，推出符合年轻人口味的产品，然后就是店面的风格要吸引人，当然适当的促销也会对店面推广很有利。

1.汉堡店策划方案

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7.大学生汉堡店打工实习报告范文

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汉堡如今深受青少年的喜爱，汉堡店策划方案怎么弄，以下的汉堡店策划方案范文给各位作为参考哦。

一·推广主题：“新店开张，美味汉堡”齐分享

二.推广目的：快餐行业竞争激烈，市场上的快餐需求逐渐增加，美味汉堡借十一黄金周将进入启东市场，借助信议，提高美味汉堡连锁的知名度，扩大销量。

三·推广对象：启东市广大消费者

四·推广地点：启东市美味汉堡连锁店

五·推广时间：20xx年10月1日~10月7日

六·推广内容：

1庆店开张，疯狂的10月1日

只要你身份证上显示你的生日是10.1(无限年龄)即可享受免费大餐一顿，可以带上你的朋友，家人人，送出100元的快餐费(仅限当天)

2限时饮料免费拿

凡在活动期间，进店消费的顾客，在收银台付账时，即可进行抽纸条的机会一次，百分百中奖机会，纸条上附有“这餐免费”送你美味汉堡可爱挂件一个，送你饮料一杯，特色汉堡一只。

4组合套餐大优惠

活动期间，推出a套餐和b套餐，超值优惠，等你来购

a套餐：美味鸡腿堡+中杯可乐+一份薯条

b套餐：美味鸡腿堡+一对鸡翅+1盒蛋挞

一·推广主题：幸福源于美味——美味汉堡

二·推广目的：市场上各色各样的汉堡店竞争较为激烈，美味汉堡准备在10月份登录启东市场，并制定了一系列的促销推广方案，让消费者充分了解美味汉堡，提高市场占有率，增加产品的销售量。

三·推广时间：20xx年10月1日~10月7日

四·推广地点：启东市美味汉堡店

五·推广对象：启东市消费者

六·推广内容：

1·快乐十一

活动期间，来店可免费品尝美味汉堡，让你亲身体验，消费者品尝者可填下你的意见，还可获得店内形象公仔挂件一个，挂件上还有心愿，可写上自己的心愿。

活动期间，店内推出买一赠一的活动，购买美味任意一款汉堡，赠送一杯可乐或 奶茶(任选一杯)

2·轻松十一

店内推出宅急送只要一个电话就可轻松享受美味，消费者拨打订购热线：80xx8，单笔消费29元就可送货上门。

寻找幸运顾客，幸运过十一，只要是在10月1日~10月7日期间生日到店内消费，即可成为店内的幸运儿，店内将会赠送消费者汉堡vip金卡一张和美味汉堡的汉堡大抱枕一个，在抱枕上印制“生日快乐”字样。

4·美味十一

店内将推出多种套餐，情侣套餐，儿童套餐，亲子套餐。每一种套餐都将给你不同的优惠价格，让你净省5~10元，既便宜又美味。

美味汉堡在启东

推广方案

一·推广主题：抵制不了的心动美味——美味汉堡

二·推广目的：本企业准备登录启东，但由于知名度不高，所以借国庆节采取一系列促销活动，提高企业知名度，并且扩大销售。

三·推广对象：启东广大消费者(重点学生)

四·推广时间：20xx年10月1日~10月7日

五·推广地点：启东美味汉堡专卖店

六·推广内容：

1

汉堡机的主要功能是做汉堡，还可以做鸡肉卷(墨西哥卷、老北京鸡肉卷)，市面上有2种汉堡机尺寸可以选，大的尺寸一次可以做12个，合适一些比较大的汉堡店，小的尺寸一次可以做6个。

市面上的价格从700-2000多的价格都有，选择的话最好可以选着一些专业的商家，质量比较好的，因为从使用的频率来说，如果是普通汉堡机可能会存在升温加热没有那么快的问题，配件用的是小厂的配置，用一段时间可能出现的问题就比较多，到时候维修起来也麻烦，最好可以选择一些有保障的店家。

2

市面上的炸炉那么多，价格也是各种各样，眼花缭乱，要跟大家说下炸炉的选取是非常重要的哦，特别是一个汉堡店，油炸的量很大，炸薯条、炸鸡柳、炸鸡块等都会用到，因此选择要慎重。

现在市面上比较好的炸炉，首选从材料上他们选用的都是比较厚实的201或者304结合，建议大家不要选择那些价格很便宜的，因为用长了可能会生锈。比较高品质的炸炉他们的配件很多是使用进口，耐用性强和控温精准。

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腌制机用来腌制肉类，是必不可少的一款设备。有机械版、电脑版、电脑真空版，这几种都可以达到腌制的效果，也有不同的容量可供选择。用了腌制机就可以大大减少腌制的时间，更好地控制腌制的时间，使腌制食品味道更佳均匀，口感更佳。

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滤油车可与炸炉搭配使用，滤油车也有不同的容量可供选择。滤油车可以搭配滤油纸、滤油粉一起使用，经过滤油之后油会更加清澈，也是更耐用。滤油车的那根发热管是非常重要的，品质比较好的话选择进口的滤油管，无毒、耐油、耐高温。采用二级滤油方式，油经粗滤再经信封式滤油纸过滤，油更清澈，油的寿命更长。

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陈列保温柜，适合于摆放炸鸡，汉堡包，薯条，热狗和薄饼等，最高的温度可达到75℃(按照国际卫生组织要求，食品必须在63℃以上保存，才可以防止细菌的滋生)。保温柜让你可以在高峰时段来临前先烹调好食品。

裹粉台专门为西式快餐店，炸鸡店、汉堡店等使用，把腌好的食物进行裹粉后油炸。

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裹粉台专门为西式快餐店，炸鸡店、汉堡店等使用，把腌好的食物进行裹粉后油炸。

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烤箱，用来烤鸡翅、烤全鸡等，烤肉类的可以选用热风循环烤炉，热风炉比较均匀，烤起来色泽光亮，还可以烤葡塔。市面上的烤箱种类很多，像长帝烤箱那种主要是家用的为主，商用的还是要选择商用类型的，能否满足到店里的使用要求。

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开水器基本是每个店必备的，现在都是选中即热式的开水器为主，方便快捷，出水快，而且发泡的安全，耐用。

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冰淇淋机就是用来做冰淇淋，冰淇林在汉堡店可是很受欢迎，因此投入机子，对于后期的运作和收益都是比较客观的哦。冰淇林机价格也有很多种，像质量好的品牌，用的压缩机是进口的，还有配件都是比较耐用，冰淇林的连续出量比价快，不像便宜的机子出了10来个的量，可能就要等机子重新运转10多分钟，这样的情况是由于压缩机制冷不够快速，这样大大影响力营业，因此选择好冰淇林机很重要。

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可乐机，市面上的可乐机都是差不多，价格都是上万元，主要考虑是售后这方面为主。可以选择三阀、四阀，选购前要了解清楚是否有师傅上门调试安装，还有原料这方面也需要了解清楚。选择有保障的品牌很重要。

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冰柜是每个店都需要用到的产品，要根据店里的存放的食物来选择好不同品种的设备。冷柜的选购要细心点，市面上价格相差很多，不过品质也会有很大的差别，特别是太便宜的货他们用的压缩机是二手回收的，冷柜是一个店里很重要的一款设备，那么多的食品特别是夏天一点要用到，机子一定够耐用，温度够。

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要开展一次活动，做好活动方案是很重要的!大家知道汉堡店活动方案应该怎么做吗?以下是分享给大家的：汉堡店活动方案,大家可以参考其方法哦!

【活动目的】

推动端午节销售经营

增加同学生群体互动,提升对汉堡店的认知,满意度

体现会员的优越感,推动会员卡办理,形成忠诚客户群体

【活动对象】

大学城所有学生

【活动主题】

"汉堡大粽子,一样不一样"

【活动时间】

20xx年6月16日

【活动形式】

现场互动

商品促销

【活动执行】

part1:现场互动

活动主题:"粽"里寻"堡"

活动规则:

3,每轮时间限时1分钟,每次3名参赛选手一起比赛.

6,活动可以采用现场报名的方式

活动准备:

1,粽子,汉堡包,模型

2,参赛报名表,答案填写纸片

3,桌子,盘子,播音设备等其他物料准备

part2:商品促销

促销规则:

2,会员在店内消费即可活动长命缕1个,情侣可获得2个

3,凭活动促销宣传资料可享受xx折的优惠(和赠送活动只能参加一种,会员不受限制)

【活动宣传】

2,在各学校的告示栏粘贴促销活动资料

3,以短信形式通知各会员

xx伴随有太多的风风雨雨，无论xx需不需要诺亚方舟的船票，我们都希望我们这份大礼让所有人眼前一亮，充满希望。

谣言终将至于智者，时间是检验谎言最有力的武器，当有人不仅山寨我们的产品还山寨我们的品牌的时候打擦边球骗取加盟商的信任的时候，也是广大加盟商第一时间反馈公司，没有造成大家的损失，这是万幸中的万幸。

马良绣品xx为大家呈现了行业首创的彩绘底抱枕，还有个性丝带绣定制，还有林林种种的“家”计划“客厅墙”计划精准营销的新品都得到了大家的认可，为广大加盟商在xx店面盈利中划上了浓重的一笔，马良绣品全体公司员工真心的为广大商高兴，赠人玫瑰手留余香，有这份余香我们就心满意足。

所以今天公司在xx年12月15号正式开启年终百万零利润反馈。

百万反馈年终活动：

1.加盟商拿货xx以上5000一下，公司所有商品将按照最低拿货价格再打九折销售，成品赠送如常，购物袋赠送如常，光盘赠送如常。

另公司提供特价款产品(均以二元，五元，等价格)

2.加盟商拿货五千以上，公司将会以零利润特价专供近三百款行业最新公司销量最大的产品，请广大加盟商从公司索取特价活动进货单，同样也可以享受特价款产品(均以二元，五元等价格)

3.活动时间为：xx年12月15日到xx年12月31号。

特别注意事项：

a:活动期间我们将尽最大可能保证货物在一两天内发出，如有特别情况公司将及时通知加盟商。

b:特价款产品(均以二元，五元等价格)数量有限，发完既止。

详细情况请以既时既刻选货单为准。

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