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餐饮成本会计的工作内容篇一

2.审核每天的收货单，按入库货物的种类入帐，并编制记帐凭证。

3.审核每日的领料单，按照出库货物的种类入帐，并根据各部门领货数量、金额等资料编制记帐凭证。

4.审核库房转来的报损单，找出原因报财务总监。

5.按照酒店的规定复核高级职员和有关人员的工作餐及洗衣费用和宴请单，其费用记入相关部门。

6.按期编制每日成本报告，.汇总食品成本和饮料成本及分析报告报财务总监。

7.每月期未结帐，对库存的物品、食品、饮料等进行盘点。保证成本真实准确。

餐饮成本会计的工作内容篇二

1、仓库系统维护及管理。

2、成本制作及分析。

3、制作仓库盘点差异表。

4、货款对账。

5、其他上级交代的工作内容。

6、审核仓库做的出入库单据 注意材料入库的:单价,数量,供应商, 库别,单据日期电脑上记载和纸质底单一致,原始入库单上的签名齐全(供应商,仓收货人,采购经手人),材料出库单据:应注意部门,商品名称,数量一致,同时领货人,部门负责人,发货人签字是否齐全.

7、一周审单完后,查询直拨类商品是否全部出完.如有存量应当找出原因,一般有两种,一是仓库做单不仔细出错,少出货错出,另外是仓库由于客观因素还没来得及出库.

8、单据处理：及时将审核的单据在会计软件nc 系统中做账务处理,最后生成凭证.月末还应核对系统内总账和明细账一致

9、一年以上会计经验有成本单据审核者优先 会word excel email 等基本办公软件操作

餐饮成本会计的工作内容篇三

1. 服从财务经理的安排，协助经理做好成本控制的具体工作。

2. 协助本部门进行酒店餐饮部(食品、饮品、香烟、低值易耗品及其他物品)的成本费用核算与控制，酒店客房部(迷你吧、一次性客用品、洗涤用品等)的成本费用核算与控制，各部门文具、印刷、工程用品等费用的核算与控制，酒店低值易耗品(玻、瓷、餐具、布草等)的监督控制和费用分摊，以保证酒店经营利润的实现。

3. 向餐饮总监、财务总监提供餐饮成本信息，配合厨师长随时编制出新菜单，对每一种食品、菜品按消耗量编出标准成本表，为制订销售价格提供依据，并及时进行实施效益分析。负责审核收货部及仓库交来的收货单、入库单和收货日报，与采购申请单及报价表上的价格、质量进行核对，对审核无误的凭证盖“已核”印鉴并签名;成本联编制成本、存货明细帐凭证，财务联交成本主管审核无误后，交总会计师审核无误后，记成本、存货总帐和应付款。

4. 审核每日提货单，按照出库货物的性质分类汇总入账，并根据各部门的每日提货数量按酒店规定，记入各部门的成本、费用，并打印出库报告并存档。

5. 审核厨房转流单，编制转流汇总表，增减相关部门成本。

6. 根据酒店规定，审核酒店高级职员和有关人员工作餐和宴请签单，并编制凭证;每月汇总制表。

7. 审核编制每日成本报告，根据餐厅、饮料部和厨房提供的每日成本情况，汇总每日食品成本及饮品成本，上传成本主管审核。

8. 编制提供每日各营业部门成本分析报告。

9. 每日监控各吧台、迷你吧、海鲜、燕鲍翅进、销、存情况，编制分析报告和月报。

10. 每月参加厨房、酒吧库房的盘点，并起到监控作用;严格控制客房酒吧销售收入，发现问题及时调整。

11. 根据各部门直拨单、领货单、盘点表核算各部门成本费用，编制成本、费用凭证;编制存货凭证。

12. 每月编制食品、饮品的成本核算表;编制物品及工程物资消耗表;编制清洁用品、办公印刷品、客房一次性用品耗用表;编制低耗品(玻、瓷、厨具、布草等)耗用情况表;并上交财务。

13. 配合库房做好每月汇总库存物资积压表、报损商品报告、库存商品明细表，并配合使用部门，尽量利用积压物资以减低成本。

14. 服从主管安排，参与全面市场调查，完成成本控制工作。

15.完成上级交办的其它工作。

餐饮成本会计的工作内容篇四

主要职责

负责工厂年度、季度及日常的标准成本维护和更新;

负责年度及月度的结账流程，确保成本数据的合理性，并编制月度结账凭证

协助供应链部门编制年度预算

协助供应部门做流程优化，预算控制及成本节约

与供应链部门积极配合，以确保工厂的采购，生产，销售等业务的合法合规性

主要任务

1.与生产，技术等部门合作，更新年度costing sheet以及标准成本;

2.与采购及计划部门合作，季度更新产品成本，用于计算内部公司转移定价;

3.日常对新产品，销售询价等维护相关成本价格;

4.负责年度及月度的结账流程，确保成本数据的合理性，并编制成本相关的月度结账凭证，如存货跌价准备，采购价格差异资本化等等;

5.与fp&a团队合作，协助sc编制工厂的年度预算

6.月度更新sc ppt，提供充分的信息以及有建设性的建议与意见给到sc各个部门经理;

7.根据sc各部门的需求，提供针对性的数据分析，协助sc做流程优化，预算控制及成本节约;

8.负责年度库存盘点，审计，以及其他临时事项;

餐饮成本会计的工作内容篇五

岗位职责：

1、对车间不同产品的成本进行核算，包括材料和水电气人工等制造费用的分摊，按月结转产成品入库;

2、通过材料明细账监督仓库材料实物收发，定期与仓库台账核对并参与库存监盘。

3、做好成本分析，提出节约成本的建议;

任职要求：

1、全日制大专及以上学历，财务会计类专业;

2、具有2年以上医疗行业或工业行业成本类工作经验，有较强的成本运算能力;

3、熟练财务管理、熟悉工业企业制造成本核算、价核审计;

4、较强的报表分析能力和沟通能力;

5、熟悉金蝶财务软件、非常熟练操作excel等办公软件。

餐饮成本会计的工作内容篇六

岗位职责

1、负责生产成本的核算，认真进行成本、开支的事前审核;

2、严格控制成本，促进增产节约，增收节支，提高企业的经济效益;

3、负责对生产成本进行监督和管理;督导成本控制及清点存货，审查原材料的采购;

4、认真核对各项原料、物料、成品、在制品收付事项。负责编制原料转账传票。负责编制工厂成本转账传票;

5、保管好各种凭证、账簿、报表及有关成本计算资料，防止丢失或损坏，按月装订并定期归档;

6、参与存货的清查盘点工作，企业在财产清查中盘盈、盘亏的资产，要分别情况进行不同的处理;

7、负责编制材料的领用分配表，进行会计核算，实行分口、分类管理。

任职资格

1、年龄30-40岁;

2、大专以上学历，会计相关专业，具备会计从业资格;

3、5年以上工作经验，具备一定的文字功底，沟通协调能力强。

餐饮成本会计的工作内容篇七

工作职责：

1、负责生产成本和采购成本的核算，进行有关成本管理工作，做好成本的核算和控制;

2、对接工厂、供应商账务往来;

3、收集有关信息和数据，进行有关盈亏预测工作;

4、进行项目成本分析，编制财务会计报告及项目成果报告，对企业经营情况的异常变动及时反馈;

5、评估成本方案，及时改进成本核算方法;

6、保管好各种凭证、账簿、报表及有关成本计算资料，防止丢失或损坏，按月装订并定期归档。

任职要求：

1、财会专业，3年以上成本会计工作经验;有零售行业经验优先;

2、熟练使用excel常用函数及会计报表的处理;

3、工作细致负责，具备良好的沟通及部门协作能力、抗压能力强;

4、熟悉整个成本核算及运转流程。

餐饮成本会计的工作内容篇八

工作职责：

1、负责公司日常财务核算，参与公司的经营管理。

2、根据公司资金运作情况，合理调配资金，确保公司资金正常运转。

3、搜集公司经营活动情况、资金动态、营业收入和费用开支的资料并进行分析、提出建议，定期向总经理报告。

4、组织各部门编制收支计划，编制公司的月、季、年度营业计划和财务计划，定期对执行情况进行检查分析。

5、严格财务管理，加强财务监督，督促财务人员严格执行各项财务制度和财经纪律。

6、成本分析：产品成本计算及损益决算，预估成本协助作业及差异分析，审核预算内费用开支，定期上报费用预算的执行情况。

素质要求：

1、财务管理、会计类专业全日制大专以上学历，有会计证

2、从事财务类工作3年以上，对数据敏感，有财务分析能力

3、有主办会计、成本会计相关的工作经历

4、做事诚信负责，细心有原则

餐饮成本会计的工作内容篇九

岗位职责：

1、根据集团关账时间月结，sap财务co模块月结;

2、及时、准确对新产品进行核价、报价，并积极反馈相关人员;

3、准确计提资产折旧、各项摊销及各项预提费用，根据审核无误的原始凭证单据进编制会计凭证;

4、每月及时、准确计算对产品销售和其他业务收入、结转主营业务成本和费用，正确计算利润，输出相关成本分析报表;

5、每月月底与物流部一起完成盘点对账，及时、准确输出相关盘点报表，确保收发存的准确性;

6、其他临时事项

职位要求：

1、两年以上财务相关工作经验。

2、熟悉家具行业成本核算优先考虑

3、熟悉erp(熟练sap者优先)及办公软件的操作，具备财务相关知识及技能

4、全日制专科及以上学历，会计、财务管理相关专业;

5、熟练操作excel、word等办公软件;

6、细心负责，性格沉稳、吃苦耐劳，沟通协调能力等

餐饮成本会计的工作内容篇十

1、负责日常基本账务的核对、收支的管理和核对;

2、组织开展财务成本分析，审查或参与合同，协定及其他经济文件，参加管理会议负责票据清算工作，负责各项材料人员成本控制及账目;

3、负责收集和审核原始凭证，保证报销手续及原始单据的合法性、准确性;

4、税务审核、税务稽查工作，以及年度各项税种的纳税申报工作，办理有关税收减免手续;

5、完成年度税务审计工作;

6、负责记账凭证的编号、装订、保存、归档财务相关资料;

7、管理工厂往来账务，编制周报表。核对并制作各部门报销票据。管理业务往来合同原件，开具并跟踪各项发票;

8、熟练纳税申报。

餐饮成本会计的工作内容篇十一

工作职责：

1、制定、维护、改进公司财务管理程序和政策，制定年度、季度财务计划度实施;

2、负责财务稽核、审计、会计的工作并监督其执行;

3、向公司管理层提供各项财务报告和必要的财务分析;

4、负责成本预测、控制、核算、分析和考核，确保公司利润指标的完成;

5、负责协调公司同银行、工商、税务等政府部门的关系，维护公司利益。

6、领导交付的其他工作事宜。

任职要求：

1、会计、税法、审计等相关专业专科以上学历，具有会计师职称，有注册会计师资格优先。

2、3年以上生产制造业成本会计核算经验。工作严谨、尽职，善于沟通，能承受压力。

3、出色的会计实务和合并报表能力，较强的成本管理、风险控制和财务分析的能力;

4、 精通国家会计、税务及审计等有关法律、法规、政策。