2023年酒店事迹申报材料(十篇)
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酒店事迹申报材料篇一
从事厨房工作本身就很艰苦,而在五星级酒店工作不仅工作量大,而且服务标准高。面对重重困难,她表现出了难能可贵的奉献精神。她坚持以人为本,处处为大家着想,在工作上起到模范带头作用,对此,同事们都很感动。近年来,何正媛创新点心品种,精工细作,一心一意让顾客用到满意精美的点心,在食品安全方面,更是严格把关,确保万无一失。她在数次接待任务过程中,多次受到领导及顾客的好评!
自从来到开元酒店工作以来,何正媛以其爱岗敬业的可贵精神和对顾客的满腔热情,恪尽职守,忘我工作。在工作中,凭借自己在同事中的威信力和精湛的厨艺,采取一系列有效的措施和班组的同事们迎难而上,开拓进取,奋力拼搏。中餐厅不仅客流量大,而且还承担着重要的接待任务,工作要求标准高,面点房也是酒店非常繁忙的部门之一。有时候,何正媛和同事们为了保证顺利准点的出餐,每天早上5点就要开始准备,这意味着每天4点就要起床。有时在接待大型会议时,人员不充足的时候,她还主动坚持工作到晚上10点多。有人说:你们上早班的每天都是地下工作者,一天到晚看不到太阳。是啊!这样的工作时间在夏天还可以应付,可是到了冬天那环境就可想而知了,不仅一个人睡不好,折腾的连家人都睡不好。从工作岗位来看,可见想要作好这份工作是要付出很多的,对于一个女孩子甚至比男生付出的还要多,可是何正媛不仅作到了,而且还做的很好。
但是回想起她工作中的一幕幕,看看她手上,胳膊上被油烫伤的疤痕,还有那熊猫一样的黑眼圈,从早到晚都能看到她的身影,她从不言自己的累和苦,在酒店工作快三年多了,总是能兢兢业业,她在平凡的工作岗位上默默无声的工作着。
以上所述何正媛各方面的工作都是很出色,符合酒店先进个人评审条件,请酒店领导对该员工的评选为酒店先进员工!
酒店事迹申报材料篇二
担任大酒店总经理,负责酒店的经营管理工作,在工作中身先士卒,发挥党员先锋模范作用,团结带领酒店全体员工完成经营收入563.8545万元,完成率达107%;平均入住率达82%,全年安全生产和党建工作达标。主要事迹如下:
一、完成了酒店三星级评定性的复核工作,于12月6日通过了南宁市旅游饭店星级评定委员会的评定性复核,保持三星级旅游饭店称号。
二、研究并掌握市场的变化和发展情况,在市场调查和客户回访的基础上,重新细分客源市场,确定客源结构及价格体系,在营销计划中调整了旺季期的客源比例,把团队所占比例从30%调整为20%,纯散客所占比例调整到60%以上。营销方案实施后,取得了显著效果,酒店的效益进一步得到了提高。
三、利用灵活、形式多样的活动,加强对员工的岗位技能培训,使酒店服务质量和员工整体素质全面提升。同时,坚持在员工中开展趣味性的体育活动,如组织卡拉ok比赛、拓展训练、趣味运动会、集体烧烤聚会等等,每年春节组织春节团拜会,这些活动极大激发了广大员工敬岗、爱岗、刻苦学习业务技能的热情,丰富了员工的业余文化生活,陶冶了员工的情操,增强了企业的凝聚力。
四、加强节能管理,开展技术改造,把节能降耗贯穿于全年的管理之中。,她带领工程部确定节能重点及改造项目,对空调、照明灯等进行技术改造,节能效果显著。
五、认真落实安全生产的各项制度,完善各种应急预案,抓好安全检查和隐患的整改工作,抓好员工的安全培训,全年对员工进行4次安全知识培训,进行2次火灾应急预案演练。酒店全年没有发生安全和治安事故,安全事故率为0。
六、抓好酒店的租赁工作,积极处理好与租赁户的各种关系。全年共为三个租户的员工进行技能、礼仪、消防知识等培训52人次;完成租赁收入43万元。
七、作为第三党支部书记,按公司党委要求,紧紧围绕公司经济建设的中心和各项业务工作,认真组织支部党员深入开展学习实践科学发展观、创先争优、八桂先锋等活动。组织支部党员积极参加党委的各种学习活动,认真贯彻落实党委布置的各项任务,使支部党建工作目标按计划顺利完成。
总经理用持之以恒的进取精神,创造了不一般的工作业绩,但是她从未因为自己取得的成绩而放松过对自己的严格要求,而是更加谦虚谨慎,加倍努力。多年来她工作加班加点是常事,经常双休日都同样在酒店同员工一道打拼,正是这些点点滴滴,才真正体现了一个共产党员的风采。
xxxx大酒店
7月19日
酒店事迹申报材料篇三
餐饮收入是我宾馆创收的主要来源之一,餐厅班组更是直接对客服务、创造效益的窗口,该班组现有员工25人,其中女员工20人,占总数的80%,平均年龄24岁,是一个年轻、充满朝气的团体。
在日常的经营中该班组坚持以邓小平理论和"三个代表"重要思想为指导,坚持"宾客至上,服务第一"的服务宗旨;坚持"全面提高服务品质,不断创新拓展经营"的经营方针;倡导全体女职工树立"热爱本职、勤奋工作、优质服务"的职业道德观,带动员工积极为宾馆争创效益,为宾馆的发展贡献青春和智慧,充份展示新时代女性的风貌。
全体女职工立足本岗,敬业乐业,充分发挥工作的积极性和创造性,出色完成了党和国家领导人xx、xx、王兆国、曾培炎、xx等重要接待任务。此外,4月18日"烟花三月"国际经贸旅游节开幕酒会也倾注了餐厅班组无数的汗水。因为开餐地点在远离宾馆的大桥森林公园,且用餐人数多达两千人,地点之远、人数之多是前所未有的,准备工作繁重,可以想像。姑娘们大多是宾馆、江边两头跑,常常顾不得吃饭和休息,每天工作十多小时是家常便饭。高云,在搬运中椅子重重地砸在了脚上,疼得眼泪直流,她依然坚持着;袁晶,手被玻璃杯划破了,用创口贴包扎一下,继续工作;偌大的自助餐台,姑娘们愣是用熨斗一点一点地熨平了台布;几千只杯子、几千只碗需要清洗,有时洗着洗着上眼皮和下眼皮都会打起架来,她们一只一只洗到深夜。然而身体的疲累和伤痛并未影响她们对客人服务的质量,4月18日晚冷餐会开始的时候,展现在她们俩脸上的依然是灿烂的笑容,让每一位海内外嘉宾都感受到了扬州人的真诚和热情。
为了进一步贯彻宾馆管理制度化、服务规范化的工作要求,餐厅班组专门成立了vip礼仪组和会议服务组,有目的、有计划地培养了一批体态端庄、服务准确、到位的优秀服务人员,成功接待了全省城乡建设工作会议和政府、集团、宾馆的各种重要的接待活动,赢得了领导和客人的一致好评。
为了努力提高宾馆的服务质量,餐饮班组积极响应宾馆的各项活动,在宾馆开展的服务之星和微笑大使的的评选活动中,我们有多位姑娘获此殊荣。
在日常的工作中姑娘们苦练内功,利用业余时间练摆台、练斟酒、练对客服务的语言技巧,常常是练完一次摆台就是一身的汗,可是她们还是练完一次又一次。都是二十来岁的年纪,谁都想有空多玩一会,可是为了业务技能的提高,她们放弃了业余时间,挤出时间来苦练。就是凭着这种不怕苦,勇于舍弃的精神,在扬州市旅游局举办的中式摆台技能大比武中,我们的姑娘们取得了骄人的成绩,为宾馆争得了荣誉,同时也验证了自己的实力。 三、爱岗敬业,乐于奉献
只要你稍稍留心一些,你就会发现,餐厅上年纪稍长一些的姑娘们,她们的另一半大多是同行,她们坦言,餐厅工作比较特殊,经常加班加点,休息在家一个电话说要加班就得去,往往顾不上家,这些只有同行才能相互理解。
为人母是人生的一大喜悦,餐厅领班李珏幸福地成为了准妈妈,本该倍受照顾、减少操劳,可是面对餐厅人手少、服务要求高的状况,她放不下手中的工作,仍然坚持在岗位上。常常东奔西跑地忙,一天忙下来腿都有一些肿了,小姐妹们都关切地劝她好好休息,可她总是憨憨地一笑,摸摸逐逐隆起的肚子说,多运动有利胎儿地生长,宝宝以后一定有运动天赋。
王妍,一个普通的服务员,有一次开完餐,客人说上菜速度慢了,有意刁难不肯付帐。当时她脑子里只有一个念头:一定要将帐要回来,不能让宾馆受损失。于是她陪笑脸向客人道歉,一方面耐心地向客人解释原因,另一方面婉转地向客人表明不能退让的态度。客人见她如此有礼有节,最终全额付清了帐款,并表示以后会常来。
在旺季时,大型宴会结束后紧接着是大型会议,需要连夜翻台,这种情况时有发生,宴会结束已经近晚上九点钟,再来收台、翻会议台、调线、备茶水、毛巾。忙完了一看已经是十一点多钟了,想想明天是一个早班,姑娘们心里的那个滋味……
如果有人问餐饮部的工作苦不苦,答案一定是肯定的。放,她们不畏辛劳,就是在这样一个艰苦的岗位上,我们的姑娘们依然笑容如花绽放。都说巾帼不让须眉,在宾馆这个特殊的行业里,我们的姑娘们撑起了大半个天。
酒店事迹申报材料篇四
自成立了酒店综合部以来,xxx做为综合部负责人身上肩负着六大职能工作,分别是:行政管理、人事管理、安全保卫管理、市场开发、采购车辆库房管理、后勤管理。而综合部在编人员只有5人,基本上每个人都身兼二职或数职。可以说是工作繁杂、量大、担子重。但做为综合部的负责人带领着部门成员任劳任怨,勤勤恳恳地努力做好每一份工作,并齐心协力,团结一心努力地完成领导交办的每一项工作。
1、做为领导的参谋助手,她竭力协助酒店领导掌握工作全局,协调好酒店各部门之间的工作,做到及时上传下达。根据酒店领导班子的决议,制订了酒店员工手册、规章制度、管理规定、考核考勤制度、岗位操作流程、奖惩制度等各种管理制度及相应工作表格。并监督、落实执行,使各部门的管理工作有章可循,做到以制度管人;根据酒店构架的改变,修改了酒店的组织结构图,并制订了各部门经理的岗位职责,整理完善了各部门的岗位职责,使各部门的岗位职责更加明确。
2、认真做好各项文秘工作,及时起草酒店的各项会议的决议、决定,并下发执行、催办落实和传达,做好每月的简报编排工作,在简报中及时通报好人好事、评优及奖惩情况。整理归纳了酒店签订的各类租赁合同、协议,建立了合同登记制度,更好地监督督促部门成员各负其责地及时签订所辖范围内的合同,并在合同有效期内及时办理各种结算,使合同管理更加完善。
自从xxx肩负了人事管理工作,从员工的入店培训到员工的调动、离职审批制订了严格工作操作流程,并编制了各种人事工作日常运用的表格,规范了人事管理工作。并且对外雇员工的人工成本进行控制,严格控制外雇员工的岗位人数,并负责外雇员工的合同签订工作以及各项员工福利和员工活动工作,如元旦联欢会、节日小福利的发放,生日蛋糕等。
酒店做为一个公众聚集场所,安全经营是压倒一切的工作责任。为保障酒店经营工作的顺利进行,xxx不仅建立了消防安全管理网络构架和消防档案,
而且制定了一系列消防安全管理制度,将安全工作落实到每个责任人,使人人有责维护安全工作。并协同消防安全管理员定期进行消防设施、设备安全巡检及时发现隐患、及时整改、维护。将消防隐患消灭在萌芽状态,在各种的安全大检查中屡次都达到合格。
督促销售专职人员做好市场调查,每天了解同行业酒店房价情况,并做出房动态分析表报经理部,详细分析本市酒店的竞争优劣势,做到知已知彼,根据不同季节制定不同的房价和营销计划。对每一次的大、中、小型会议和团队接待等大型活动,做为综合部负责人都能够全面地协调好酒店各部门的跟踪服务工作,并且安排好销售人员根据旅游局要求将每月酒店的房价及优惠情况公布在旅游局网络和政府公众网上,以对酒店进行宣传。并随时督促销售人员对客户进行回访,将意见进行收集上报经理部,使经理部及时掌握客户动态,以改进服务质量。
1、对物品采购工作作为负责人制订了严格的采购程序操作流程,使各部门申购的物品在计划审批、购买、物品入库、部门使用情况四个环节有一套完整的操作流程,并严格控制好每一环节,使采购来的物品既满足申购部门的质量要求,又价位低而合理,并对不合格产品做到及时退货更换。
对一些供货的商家所供物品会同财务部门实行定期市场询价、调研,并在每月底对所有供货商的供货价格根据市场调研结果进行审查、核对,对有价格不符合的,货单不全的进行重新审核定价,从源头上降低了成本。
2、对库房的管理工作也制订收货、验货、发货程序,使入库的材料做到发票、收据和清单齐全验收合格后方收货,对领用材料做到见料单发货。并且监督库房管理员每月按时与财务部进行盘库对帐,做好材料的明细帐,并对库存物品和使用情况做到心中有数,及时补充所需的物品。
3、对车辆管理制订了车辆使用管理规定,保证车辆正常派遣,下班后按时摆放车辆,做到了安全行驶3万公里全年无事故。
制订了员工宿舍管理规定及员工宿舍管理奖惩条例,并成立了员工宿舍
管理委员会,做到酒店管理与员工自管相结合,每周定期与宿舍管理员进行宿舍卫生及环境卫生检查,评选出每月的文明宿舍,调动员工爱护环境卫生的积极性,真正做到了奖励优秀员工宿舍,使员工有一个舒适、干净、安全的居住环境。对棋牌室的娱乐环境及服务质量,制订了严格的管理制度及卫生检查考核制度,做到使客人能够满意。
酒店事迹申报材料篇五
1月24日,宜尚酒店上海虹桥机场会展中心店,响应政府征召,成为了待观察人员指定入住酒店。<
这天是除夕,宜尚酒店上海虹桥机场会展中心店长唐丽正在厨房,和厨师讨论晚上组织个火锅,让过年不能回家、坚守在岗位的大伙,可以吃边看个春晚。
吃啥还没讨论完,长宁区文化旅游局的陈科长来电话,告知唐丽:需要征收酒店,做为集中观察湖北籍人员的观察点。
“他开始没说什么,问了酒店的基本情况:房间数、入住情况等”。唐丽当时心想:“正说着过年生意不好,生意就找上门了”,心里还偷偷乐着呢!
“这太突然,我都惊了!”,店总唐丽这样回忆——网络上、微信群中,关于新型冠状病毒肺炎、关于武汉的各种报道,已经铺天盖地,外界对湖北人员已经在严查管控。
唐丽立即联系了酒店业主,陈文传先生。陈先生在了解详情后,非常支持这项工作。并交代唐丽,既要配合好政府的工作,也要保证自己员工的安全。
第二天,大年初一的早会。唐丽召集目前在岗的13名员工开会,把酒店的决定告知大家。同时征求意见,可自愿选择去留。有11位员工选择了留下,选择与唐丽一起并肩作战。
在这个特殊时期,唐丽心里也打鼓。但在接到电话的时候,她就坚定了一个念头:做为一个公民,我们有义务有责任在这个时候挺身而出!
在接待前,酒店就和长宁区疾控中心、管辖派出所、辖区医院等,一起开会,讨论了接待事项及人员配备的问题。
但是正式接待的时候,却发现人员和物资都严重缺乏。当天就只来了1个医生、1个疾控中心给车辆消毒的人员,物资也有很多无法到位。
从开始接待至今,唐丽每天带着11位员工,照顾共134位进行隔离的客人和医护人员。
唐丽每天都很忙,同时,她要面临生命安全风险,还要面临酒店服务人员、防护物资的紧缺状况,以及运营成本的压力。
员工们除了酒店的日常工作,还要去给各个楼层回收垃圾,进行依照医护人员的指示,严格的卫生清理。特殊时期所有员工都是身兼多职。
即使这样,每天她都要亲自去各个楼层,给隔离客人送餐、分餐。这种要上前线,和感染风险面对面打交道的事,唐丽要和员工们站在一起。
“每次遇上困难与压力了,她都是和我私下沟通,生怕影响了客人与员工的情绪与状态”,负责该区的区总程咏说起,都不禁泪目。
身处疫情防控的一线,除了要服务、照顾好评客人,更要保护好自己。为了确保每位店员的安全,唐丽每天都要定时给大家测量体温,安排大家喝中药,预防感冒,提高免疫力。
截至目前,在医护人员、唐丽和全部工作人员的悉心照顾下,已有两批入住隔离的客人,确认健康,离开酒店。
酒店事迹申报材料篇六
新风大酒店是延庆县服务公司下属的一家集餐饮、住宿、会议、娱乐、团队接待为一体的涉外二星级国有餐饮企业。现有营业面积1平方米,固定资产1900万元,职工160人,工会会员148人。酒店工会被延庆县总工会授予“先进职工之家”光荣称号。他们的主要事迹如下:
酒店党支部十分重视工会工作,把建立、健全工会委员会和工会各专门小组当做首要任务来抓,要求酒店工会认真按照上级要求,做好各项工作。酒店工会单独设立办公室,并挂有明显标牌,工会经费设有独立帐户。酒店工会于初,健全了工会委员会、经费审查委员会、女工委员会三个基础组织,每个组织设主席或主任1名,委员2名。健全了工作组织之后,酒店工会又相继成立了经济技术创新领导小组、劳动争议调解小组、安全生产领导小组等工会专门小组,健全了工会组织,为工会开展工作奠定了坚实基础,工会主席按同级党政副职配备。
为做好工会工作,酒店工会每年根据公司工会工作安排和年度工作考核要点,制定本年度工作计划,对全年工作进行具体安排。酒店党支部还每季召开会议专题研究工会工作,在党支部的大力支持下,专门辟出房间建起了职工之家,购置了娱乐设施设备,购买了图书、光盘,为活跃职工文化生活创造了条件。在职工之家内张贴工会组织机构及各项工作制度,使职工能够详尽了解工会有关制度及工会会员的权利义务。
酒店工会组织健全后,进一步完善了职工代表大会制度,职代会作为民主管理的基本形式,在企业管理中充分发挥作用。在召开职工大会的基础上,由全员职工按班组选举了15名职工代表。这15名代表合理分工,定期召开职代会成员会议,讨论工作,为企业经营出谋划策,广泛深入职工群众,反映群众呼声,代表职工群众利益,向企业提出建议。如:酒店正式职工与临时工待遇问题、职工食堂饭菜质量及就餐桌椅问题、职工洗澡问题和职工生日问题。对于职工代表向企业提出的各类问题,酒店工会及时与领导班子协调,从职工角度出发,为职工合理安排。能及时解决的问题及时解决,如职工食堂饭菜质量问题,酒店责成一名副经理专门负责职工食堂饭菜,每月都制订食谱,做到合理搭配,营养均衡,并张贴在食堂内,向职工公开,接受职工监督。酒店住宿职工提出夏天无法洗澡,职工代表向工会反映后,交领导班子讨论,根据实际情况为住宿职工安装了洗浴设施,使住宿职工在下班后能方便洗澡,工作积极性有了很大提高。同时为改善住宿职工条件,为每个宿舍配备了电视,丰富了职工业余生活。
进一步加大公开力度,落实公司关于加强民主管理,实行“店务公开”的规定,酒店成立了店务公开工作领导小组和监督小组,1999年制定了《新风大酒店关于加强民主管理、搞好店务公开的规定》,明确规定在年度计划、改革方案、规章制度、劳动用工、工资分配、费用开支、采购、奖惩八个方面实行公开,近几年来,根据北京市企业民主管理及职代会(暂行)办法,又相继在人事管理、劳动用工、定期民主考察评议干部、民主推荐后备干部、干部任期年度和离任审计、奖金分配和其他有关职工福利的重大事项等方面进行公开。酒店工会每年认真抓好1月和7月的定期店务公开周活动,做好平时公开工作,充分利用单位黑板报、公开栏、意见箱等多种形式,定期向职工公开如每月经营情况、各班组任务分配及完成情况等。为切实抓好店务公开工作,利用职工大会、职工代表大会和班组长会议等进行公开,让职工知店情、明店事,取得了较好效果。如酒店在用工方面,严格把好用人关,由各班组长共同面视,录用后在试工期内,发现不能胜任工作的,及时劝退,工作出色的职工,及时为其办理用工手续。还根据公司关于公开的两项硬性规定:即对企业连续两年经济滑坡和职工满意率低于60%的领导干部实行自动辞职制度。制定了酒店班组长任用规定,凡是两年班组效益滑坡和职工满意率低于60%的班组长,自动离职。并于在班组长任用上,采取竞争上岗方式,由企业推荐、职工公选,共有5名职工通过竞争走上班组长岗位,较好地发挥了作用。在工资分配方面,自95年开业以来,随着企业经济效益的不断提高,先后进行了四次工资改革,每次方案的确定,都要提交职代会讨论,通过后实施。工资改革打破了旧的工资体制,实行按劳分配与按能分配相结合的分配方式,采取岗位工资、效益工资为主的工资模式,真正体现了公开、公平、公正的原则,充分调动了广大职工的劳动积极性和主动性。
酒店工会在企业内建立、健全了平等协商和集体合同制度,经与职工集体协商签订集体合同,合同期限为3个,到期按时续签。签订的集体合同按条款落实履行,如每年组织职工外出参观考察、每年组织职工集体过生日等,都得到较好的落实。酒店上届工会及时足额按规定提取和上解工会经费,并利用酒店自留工会经费,组织职工开展好各项文体活动。本届工会委员会在原来的基础上,继承工会工作优良传统,及时上解经费、关心职工生活,及时完成县及公司布置的各项工作任务,多项工作受到表彰,如酒店店务公开工作、安康保险工作、五月鲜花文艺演出活动等。酒店自开业以来,党政工负责人无重大政治、经济违纪违法问题。做好酒店劳动保护工作,加强上岗前的安全培训,特殊岗位如锅炉等,实施持证上岗,凡新上岗的大型机械设备操作人员必须经过培训,对各种机器设备全面了解之后方可上岗。做好女工特殊时期保护,不从事重体力劳动和冷水作业,每2年组织35岁以上女工进行一次健康检查。加强企业安全生产工作,切实维护职工根本利益,广泛对职工进行安全生产知识培训,组织专题学习了《工会法》及实施办法、《安全生产法》等法律法规和公司内部相关规章制度,坚持节假日定期检查工作制度,酒店在店堂明显位置悬挂有关安全条幅,在重点部位及常用的机器设备如合面机、轧面机等墙面上,张贴操作规程或设电子语音报警提示。对有事故隐患的合面机、轧面机、电烤箱、线路老化、锅炉等设备及时检修或更换,保证了安全生产的顺利实施。企业在近两年生产施工中没有发生重大伤亡事故,也没有因劳动纠纷而发生集体上访事件。
酒店工会始终把加强职工教育培训、提高职工素质作为企业发展的系统工程长抓不懈。为加快实施“十五”人才工程,培养造就一支高素质的干部职工队伍,酒店以工会为核心,成立了酒店职工教育培训领导机构,确定由一名主管领导负责此项工作,建立了职工教育培训领导责任制,配备了由酒店领导和技师组成的专兼职教员,必要时外请教师,建立起了一支教师队伍。近两年来,酒店先后聘请了多位名师、技师传授技术,经过学习、实践、探索推出了百余种创新菜,受到了客户的喜爱。为了全面提高服务人员的技能,还聘请市、县饮食服务行业的名师、技能考评员为服务人员讲解服务知识、技能、技巧,进行实操演示,提升了企业的经济竞争力。制定了学习制度,领导班子成员带头参加学习,给职工树立榜样,酒店3名领导班子成员中,有2人具备本科学历,职工中攻读大专以上的在校生15名,具有中专以上学历的40名,占职工总数的.25%。加强智力投入,设立了教育培训资金专门用于教育培训工作,另外,对参加岗位职业技能等级培训的员工,与领导班子协调,积极为其安排时间参加培训,并按照公司有关规定,为其报销50%的学习费用。近两年投入教育经费10万多元购置教学设备、器材,先后购买了vcd机、摄相机、数码相机、数码摄相机等多种现代化设备,购买了大量与烹饪、服务相关的书籍、光盘,为教育培训工作提供了资金和物质保证。
酒店工会积极组织职工参加市、县组织的中高级以上职业技术培训班,对面点、烹饪、服务人员坚持实行先培训后上岗,对锅炉、电梯等特殊工种全部实现持证上岗。并根据工作需要,坚持新招职工岗前培训,使他们了解所有岗位必备的基础知识和技能。对于岗位技术培训采取“请进来,派出去”的方法,促进职工技术水平提高。工会还结合酒店实际情况,制定规范了酒店员工教育
条例,明确了职工教育方针、任务,建立了专业技术人员档案,制定了每季一次对专业技术人员的技术练兵、技术考核及年终考评制度。对专业技术人员实行动态管理,打破了专业技术职称终身制,增强了专业技术人员的紧迫感、危机感。制定了企业技术能手评比认定及奖励补充规定,对企业技术比赛考核、取得优异成绩者进行奖励。使专业队伍迅速壮大,技术实力不断增强。目前,酒店共有高中级技术人员106名,已达到职工总数的66.3%,其中,高级技师5名,技师10名,占专业队伍总数的14.2%,高级师36名,高级以上专业人才占专业队伍总数的34%。在近几年市县技术大赛上,酒店多次取得了团体和个人金、银、铜、优秀等奖项,在企业内先后评选出市劳模1人、市级经济创新标兵2人、县经济技术创新标兵2人和公司技术能手4人。
酒店工会认真做好职工互助合作保险工作,切实为职工办实事,谋福利。酒店工会共发展保险会员118人,参加职工安康互助保险金额10万多元,在职职工医疗互助合作保险3900元。工会还与领导班子协调,为30岁以上参加“四病”保险的女工每人补贴一份保险,酒店共参加女工保险99份,投保金额2970元。做好安康保险的理赔工作,今年为1名受到意外伤害的职工办理了赔付。
工会认真履行维护和服务职能,对困难职工确实承担起第一知情人、第一报告人、第一联系人、第一监督人的职责,建立健全特困职工档案,继续深入开展送温暖工作。每年“两节”期间,酒店及工会主要领导亲自到特困职工家中进行慰问,夏日多次慰问一线职工,使职工切实体会到工会大家庭的温暖。经常组织职工开展文体活动,丰富职工生活,增强企业凝聚力。酒店工会充分利用“三八”、“七一”等重大节日,组织职工开展知识竞赛及文体活动,积极踊跃参加一年一度的“五月鲜花”歌咏活动,酒店大合唱曾荣获县总工会“五月鲜花”调演优秀节日奖,职工常旭明的葫芦丝独奏获最佳节目奖,对外宣传了企业,提高了企业知名度。
酒店事迹申报材料篇七
“心在哪里,梦就在哪里。一个人能走多远,就看她与谁同行。我的心在五峰,梦也在五峰。在与五峰同行的日子里我将会走得更远。”
这是翠岩峰客房楼服务员杨晓梅的工作日记。常言道:言为心声。杨晓梅日记中的语言就是她的心声,也是她实际工作中的不懈追求。
高标准、严要求,搞好对客服务是杨晓梅给自己定的目标。
她,是五台县金岗库乡大甘河村人,初中毕业后,她怀着对五峰宾馆的钦慕与向往于今年三月来到宾馆,在翠岩峰客房楼当了一名服务员。由于她生长在五台山腹地,对这里的一切并不陌生,加之自己对五峰充满向往,她很快就适应了客房的工作环境。上岗后,客房主管亲自带她服务。“她是带着满腔热情投入工作的。”主管说。每天接班,杨晓梅总是提前到,衣着整洁、精神抖擞地等待着主管给她安排工作。一开始主管在前头整理房间,她紧跟其后。主管一边整理一边给她讲解清扫程序,她一边认真听一边用心记并且细心、主动地对一些记不清的环节虚心询问,直到弄清楚为止。一连几天下来,客房主管对这位认真、细心、严谨的员工打心眼里喜欢,决心严格要求她,让她从一开始就养成一丝不苟的好习惯。
上岗后的第四天,杨晓梅小心地向主管提出自己单独打扫客房的请求,在征得主管的同意后,她高兴地放手大干起来:清理垃圾、撤床单、换被罩、铺床、清扫卫生间……看着自己亲手打扫的房间,杨晓梅高兴之余又左瞧瞧右看看,这儿不行,那儿也不满意,直到主管过来检查时她才停下手。当得到主管的表扬时,她高兴地流了泪。她在当天的日记中写道:“付出也是一种快乐。”
接下来的对客服务中,杨晓梅对自己一直是高标准,严要求,终如一地按时整午床、夜床,随时准备迎接下榻的客人。
现在,杨晓梅已是翠岩客峰房楼的服务能手,可她仍然不满足,在日常对客服务中,她更加严格要求自己,并且常常在服务细节上有所创新,大胆改进。“她一直都是严格要求自己,在最近宾馆开展的创先争优活动中,她成功竞选为培训队副队长,她是一位一心为五星品牌争光添彩的好员工。”她的主管李树峰说。
荣誉永远属于敢于进取、勇于奉献的人。由于她服务优质,表现突出,她被评为十月份优秀员工。
酒店事迹申报材料篇八
大家好,今天我有幸能被评为餐饮部的一名优秀员工,感到很荣幸。也很激动和自豪,因为我之所以有今天的成绩,是和领导及同事平时的关爱与帮助是离不开的,此时此刻也不知道用何种语言来表达我的心情。xx大酒店这个温馨幸福的大家庭,我成长了9年,也目睹了它的风风雨雨,一路走来、有欢笑、有泪水、有苦也有甜。如今的她蒸蒸日上,茁壮成长、正因为有了她才磨练了我有今天的意志,今天的荣誉是领导同事对我的肯定。
回想过去,一幕幕的往事涌上心间,每天披星带月、风里来、雨里去、都是孤身一人,曾记得有一次,那几天酒店有非常重要的接待任务,无法正常下班,家里的孩子又没人照顾,只好把孩子一人丢在家里,临走时只是交代了一句“宝宝”听话,你自己在家玩,爸爸、妈妈下班就回家,不懂事的孩子只是天真的点了点头。看着孩子稚嫩的表情,我的心很纠结,强忍着泪水对孩子笑了笑就离开了,一路上,心里很矛盾、很不是滋味,觉得孩子太可怜。不敢想孩子一人在家会发生什么事,想着不知不觉到了酒店,看着同事们紧张有序的工作,觉得自己应该调整心态,既然选择了酒店这份职业就应该把它做好,舍小家、顾大家。该对得起领导的信任,不去想太多做好手头的工作,就这样又开始了一天新的工作,时间一分一秒的过去了,刚才的那份担忧也早忘了,一直工作到很晚。下了班、我就飞奔家里想起孩子一人在家,那份忐忑又涌上心头,终于到家了,看到家门是虚掩着的,顿时我的心又提到了嗓子眼,出门时,门明明是关好的,来不及多想,纵身进家中,只见家没什么异样,女儿已经在沙发上熟睡了,这时我再也抑制不住自己,泪水掉了下来,心想女儿不知道在门口盼着妈妈归来张望了多少遍,又幸好女儿没有独自出去或碰上坏人,不敢在想下去,我是多么自责作为母亲没有好好的照顾好孩子,为了工作弃她于不顾,这时孩子醒了,她看到我似乎忘记了之前的不快,跳到我的怀里高兴的笑了,看着她天真的笑容我又有一丝欣慰,把女儿紧紧地搂在怀里。
我在餐厅担任收银员,深知自己的责任重大,每天不仅要接待好每一位前来订餐的宾客,还要做好每一项结账工作,并且还要准确无误,吧台它是餐厅的一扇窗口,自己的一言一行,直接关系到整个部门的形象,也是其他员工的榜样,收银工作的确繁锁,大事小事、缺它不可、可以说它是整个部门的中枢纽带,当接到工作任务的时候,首先第一时间应跟总厨取得联系,再传到厨师,之后与厅面领班沟通协调,合理安排调度,做好每一项接待,之所以、每天的我应保持清晰的大脑、饱满的情绪、乐观的态度,心里更不得掺有如何杂念,记得有一次,餐厅客人陆陆续续走完,只剩下有一间包房的客人正热火朝天在拼酒,大概10点多,一位客人面红耳赤,走着“八”字路,一下子扒在吧台前大声说:服务员结账,我连忙迎上去说:“先生请您稍等,”立刻又吩咐其他人倒了杯茶水给客人醒醒酒,突然客人一下子发起火来说:有没有打折,叫你们经理来,这时我耐心的向他解释,告诉他什么打过折,向他说明,没想到、客人从包里拿出一沓钱砸在我的身上说:“拿去数”当时心里很难过、委屈、想想客人必尽喝醉了,不应该计较,也不能计较,只好弯下腰一张一张的把钱捡起来,对客人微笑着说:“谢谢!”然后才把找零的钱和发票递给客人。谁知客人离开时留了一元钱,什么也没说喝了口茶水就走了,一元钱,它意味什么,我觉得份量十足,因为客人满意的离开,就是他对我工作的肯定,而一元钱,就是对我的鼓励、使我更有了底气,更有了信心,这就是服务的宗旨。走在回家的路上,之前发生的一切在脑海里回荡,心里暗暗自喜,突然觉得这份工作很有意义,对我很重要,再没什么顾虑、不想放弃它。
现在的我无比荣幸,荣誉虽然给的是我个人,但我觉得我只是酒店众多没有和我一起获此荣誉称号的代表。任何一位客人的赞誉和表扬、都于酒店不同领域成员的辛苦与汗水息息相关,由此、我由衷的想说:“优秀是我的、更是酒店所有员工的,”我并没有为酒店做出了不起的大贡献、也没有取得特别值得炫耀可喜的业绩,我只是尽量做好属于自己岗位上的工作,尽自己最大的努力去完成每一次接待,总结经验、从经验中学习,争取将工作一次比一次做得更好,与同事和睦相处、合作愉快、虽然如此,但我的付出得到了酒店的认可,酒店的这次评选活动也再次向每位员工传达与说明了只要付出,只要做好那份属于你的工作,就会有回报。因此,我认为在酒店工作无论你是脚踏实地的做好自己的工作,还是以认真负责的服务意识以客人一致满意,还是以优秀扎实的综合素质能力成为酒店的骨干,都是优秀。
这次我能被评为优秀员工,这即是酒店对我个人工作能力与成绩的肯定,也是对今后工作得更好的一种鼓励,我也坚信、今后的工作一定会做得更好,酒店的发展让我成长,领导的关心让我被感幸福,我们的共同努力让酒店更加辉煌。
酒店事迹申报材料篇九
他从20xx年进入xx酒店,迄今已有7个年头,从未离开过前厅部,他爱岗敬业,忠于职守,把酒店当成自己的第二个家。也是部门全体员工值得信赖的主心骨。他曾数次被评为酒店、部门优秀员工,每次的优秀都是通过他塌实、肯干、热心服务的精神而得到大家的认可获得的。
下面就他几个平凡的小事,反映他的人格魅力:
还记得xx年的11月,那是酒店客房生意火爆的一个月,也是前厅部面临重重困难的一月。前厅部在职员工仅有四人轮换在岗位中,他们加班加点的工作并主动放弃自己的休息时间来保证客人的正常入住。创造了当月客房收入达93万的,同比增长129%。超去年同期营业额21万的营业佳绩。
就在这种环境下他克服所有困难一心想着酒店始终战斗在第一线,每天当别人在休息时,他却在夜里查阅着报表,检查着房价;当别人睡在暖暖的被窝时,他却顶着寒冷独自在班中接待着一位又一位来宾。因特殊时间工作需要,他已经连续3个月都战斗在深夜班一线。部门人员短缺,他主动要求减少休息协助营运。却殊不知他的爱人已经怀孕了3个多月,为此时常埋怨着他。深记得有一次,部门女同事因身体不适需请假不能来上班,而面对当日60间房的预定,不得已跟昨日上了夜班的xx拨通了电话,希望他能来顶班。电话拨通了,xx得知酒店的情况,了解同事的病情后,二话没说,下午3点就来到了酒店准时工作。看着他略显疲惫的样子我十分感激,忽然我看到了他左手背上有一片创可贴。于是询问他是否手受伤了。他笑了笑,说:“没事刚打完吊瓶,这几天气温挺低的,晚上上夜班可能抵抗力下降了,发烧感冒了。才去医院看了的。”我震惊的看着他:“发烧了还赶过来上班,你想病越来越重呀,快回去吧,我再来找人上班。”他仍然笑着说到:“部门的情况我又不是不清楚,到哪里再找人上呀。我还能坚持的住,医生都说烧已经退了,没事的。”说完又微笑着接待着下一位客人。看着他忙碌的样子。我的眼眶湿润了。当困难来临时,我们不怕,有这么优秀的员工时刻想着酒店,想着工作,想着员工,还能带病坚持工作,如何不能完成如此好的业绩的呢。作为一名资深的前厅接待,其服务理念也是非常重要的。俗语说的好“前台是酒店的窗口,是形象.”前台作为客人进店的第一站与离开酒店的最后一站,其作用和影响力是巨大。还记得有一次,他上长班17点钟去接班时,看到有两位外地客人在前台与同事交谈。因房间客满,同事正向客人表示抱歉,客人说:“服务员拜托你在仔细查一下,帮我们安排一个标间好吗?我们已经跑了几家酒店了全都客满,第一次来xx也不是很熟悉实在不愿意再拧着2大箱行李到处折腾了!”,他了解情况后马上查看了房态,确实酒店客房已经客满,甚至连一间维修房也没有,他又习惯性的检查了交班本,发现有一间商务标间客人交待下午六点钟自动退房,而这时那两位客人正准备无奈的离开,他礼貌的叫住了客人,请客人稍等几分钟的时间,酒店会为其想办法腾出一间标间,并给客人报刊建议到大堂休息处等一下,然后看时间已经五点多钟了,立即打电话到房间确认,房间无人接听,因为是常客留有联系方式就直接与开房客人联系,客人说接待的朋友已经走了,房卡在房间可以退房了,xx马上通知楼层退房并告知楼层同事打扫卫生,然后以门市价为客人办理入住手续后,询问客人是否还有其它事可以帮得上忙的,客人十分感谢说暂时没有,如果有会直接与总台联系的,并祝客人入住愉快,客人很感激说以后只要来xx一定会选择xx酒店,并且会介绍更多的出差朋友来xx住,因为你们真的把我们这些外地人当成了一家人!
在酒店工作的七个春夏秋冬,他每年的大年三十都在酒店值深夜班,而没能回家和家人一起守岁。xx年他至亲的外婆去世,仍没有离岗,白天在家做白喜事,晚上再回酒店值深夜班。面对这样数不胜数的优秀案例。他却一直说:“我没有做出什么了不起的事情,也没有取得特别值得炫耀的成绩,我只是尽量做好自己岗位上的工作,为酒店、为客人尽自己最大的努力完美的完成每一件事。”
“不经一番彻骨寒,哪得梅花扑鼻香”正是因为他辛勤的工作,以客人至上的职业道德.服务于客人.才赢得了客人的尊重,得到领导的肯定,深受同事们的拥护.他就是xx!一个怀抱着以店为家、客户至上的前厅接待员。
酒店事迹申报材料篇十
张黎明于20xx年11月入店以来,服从酒店领导的工作安排,虚心向老员工请教,认真学习酒店专业知识,在短短时间内成为酒店骨干员工。
记得张黎明刚入店时,她没有从事过酒店服务行业,对楼层这个岗位很陌生,生怕自己做不好会拖大家的后腿,给先进部门抹黑。特别是对客服务方面都很胆怯,但区域负责人的耐心指导下及她个人努力下,这种胆怯心理很快就被打消,记得她第一次做个性化服务是打扫1605房发现客人房间里地毯上有一把雨伞还是湿的,而且还用塑料袋包着,这时她心想,雨伞湿了不容易干,久了也会发霉,还有可能将我们房间的地毯打湿,这样会造成房间设施设备的损坏,想到这里她便将客人的雨伞拿到卫生间里打开晾起来,将卫生间排风扇打开,最后给客人留言告知。
虽然这是很平常的一件事,但这是她的细心周到的服务打动了客人,并得到客人的表扬信,做为服务员的她第一次为客人提供个性化服务,得到客人的表扬,同事们都为她投来赞许的目光,这给她带来很大的鼓舞,在日后的对客服务中,20xx年全年共收到表扬信20多封,口头表扬信更是不计数。20xx年11月酒店举办的“树标准意识,提升服务质量”活动中,被评为酒店服务标兵。
20xx年6月酒店举办的技能比武活动中,有一项是客房艺术插花和果篮制作对楼层来说是个新鲜词,她利用下班时间向花店老板请教和其它同事们探讨,力争在此活动中将客房艺术插花从略到精,这是她努力获得第二名的好成绩。做为员工骨干的她,心理始终想着大家,想着集体,只要有新员工入职,她都会主动向主管提出带新员工,而且将自己所有的客房知识毫无保留的与新员工分享,因为她认为楼层工作是分繁复杂的,她一个人力量是微不足道的,平时在楼层经常加班加点,她毫无怨言。20xx年全年工作中表现突出被评为酒店年度优秀员工。
一路欢歌,一路笑语,成功的鼓励,机遇与挑战同在,相信她会勇往直前,从后以最优质的服务赢来更多的回头客。