无论是身处学校还是步入社会，大家都尝试过写作吧，借助写作也可以提高我们的语言组织能力。相信许多人会觉得范文很难写？下面是小编为大家收集的优秀范文，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。

自己做菜发朋友圈配文字篇一

做菜是一种常见的生活技能，也是一种能够为自己和家人提供美味佳肴的方式。虽然做菜可能对于一些人来说是一种苦差事，但我却从中找到了乐趣，也积累了一些心得体会。

第二段：选择食材的重要性

做菜的第一步就是选择食材。我发现，选择新鲜、优质的食材是做菜成功的关键。新鲜的食材味道更好，口感更佳，也更能保留食材本身的营养价值。我会定期去市场选购食材，尽量选择当季的水果、蔬菜和肉类，同时避免购买已经过期的食品。此外，深入了解食材的特点和搭配方法，能够更好地发挥食材的优势，制作出口感更好的菜品。

第三段：锅勺的运用技巧

在做菜过程中，锅勺的运用也是非常重要的。掌握正确的锅勺技巧，能够更好地控制火候和烹饪时间，确保菜品烹制出来的口感和味道适合自己的口味。比如，炒菜的时候要注意火候的掌握，火大了会糊锅，火小了可能会炒不熟。另外，不同的菜品需要不同的炒制时间，比如炒肉需要烧得更久一些，而炒蔬菜则需要快炒。通过不断的尝试和摸索，我逐渐掌握了锅勺的技巧，能够更加自如地应对各种烹饪需求。

第四段：调味料的运用

做菜需要用到各种各样的调味料，它们能够提升菜品的风味，增加口感的层次感。顺应自己的口味和食材搭配情况，选择合适的调味料非常重要。有时候，一两种调味料的搭配可以起到事半功倍的效果。初学者可以先从简单的调味料开始，慢慢摸索出符合自己口感的组合方式。此外，注意适量使用调味料，避免过量，以免影响菜品的原汁原味。

第五段：勇于尝试与总结

在做菜的过程中，勇于尝试和总结是提高自己厨艺的关键。只有不断尝试新的菜谱和烹饪方法，才能够不断提高自己的技能。即便失败了也不要气馁，要学会总结经验教训，找出问题所在，然后改正。同时，要保持对各种菜系的学习和了解，参考他人的经验，并结合自己的口味和实际情况，不断改进自己的菜品。只有通过不断的尝试和总结，才能够真正成为一名合格的厨艺达人。

结尾：

自己做菜的过程中，我不仅学会了一项实用的生活技能，更发现了其中的乐趣和乐趣。通过选择优质的食材、掌握锅勺技巧、合理运用调味料和勇于尝试与总结，我不断提高了自己的厨艺水平，同时也丰富了家人的餐桌。我相信，只要保持对做菜的热情，不断学习和探索，我会越来越好。

自己做菜发朋友圈配文字篇二

有一天我妈不在家，给我留了钱，中午让我下楼买菜。中午我心想：反正我妈不在家，要不我自己做饭。

于是，我来到厨房，立即准备了必要的材料。然后在厨房外面的桌子上发现了一本专门的烹饪书。我从目录里找到了我想做的饭菜。这道菜的名字是西红柿炒鸡蛋。

我先把鸡蛋炒熟，然后把西红柿从冰箱里拿出来，切成块，然后把油倒进锅里，然后把西红柿和鸡蛋一起倒进锅里，等西红柿快好了再往上面放糖，最后把西红柿炒鸡蛋放在盘子里。

上菜后，我先尝了尝。唉，虽然没有我妈做的好吃，但是我自己做的。我为自己高兴！

自己做菜发朋友圈配文字篇三

第一段：引言（100字）

自己做菜是一种兼具乐趣与挑战的过程。每次在厨房里摆弄食材，烹饪出一道美味的菜品，都让我感到异常兴奋。同时，也体会到了做菜的艰辛和技巧。在烹饪的过程中，我不仅发现了自己的热爱，还积累了许多宝贵的经验和心得。在接下来的文章中，我将分享我在做菜过程中的体会和心得。

第二段：对食材的理解与选购（200字）

烹饪的第一步，就是选择新鲜优质的食材。在我的实践中，我发现对食材的理解和选购至关重要。不同的菜品需要不同的食材，而且食材的新鲜程度直接关系到菜品的口感和质量。因此，我经常选择去市场购买食材，尽量让食材保持原汁原味的状态。此外，了解不同食材的保存方式，可以避免浪费和食材变质的情况发生。

第三段：烹饪技巧与调味品的选择（300字）

烹饪的过程中，掌握一些基本的烹饪技巧是至关重要的。刀工、火候、炒、煮、炖等不同的烹饪方法，都需要熟练的掌握和适时的运用。在我的实践中，我不断的琢磨和改进自己的烹饪技巧，通过不断尝试和总结，逐渐提高了自己的烹饪水平。此外，调味品的选择也是做菜的关键。恰到好处的盐、糖、酱油等调味品，可以让菜肴的味道更加丰富多样。

第四段：创意菜品的研发与分享（300字）

在掌握了一些基本的烹饪技巧和调味品的选择后，我开始尝试一些创意菜品的研发。有时候我会尝试将不同的食材搭配在一起，制作出独特的菜品。有时候我会尝试改良传统的菜肴，注入一些新的元素和口味。这个过程既需要勇于尝试，又需要对食材的了解和烹饪技巧的掌握。每次成功地制作出一道创意菜品，我都会感到非常自豪。同时，我也会将自己的心得和经验分享给身边的家人和朋友，一起品尝美食的快乐。

第五段：烹饪的乐趣与成长（300字）

通过自己做菜的过程，我发现烹饪不仅是满足生活所需的一种技能，更是一种乐趣和享受。在厨房里摆弄食材，烹饪出一道道美味佳肴，让我感到极大的满足与成就感。每一道菜品都好比一幅画，需要我们用心去雕琢和呈现。而且，在烹饪的过程中，我也不断地学习和成长。每一次的失败都是对自己技巧不足的提醒，每一次的尝试都是对新味道的探索。不断的尝试和探索，让我逐渐变得独立、自信且富有创造力。

总结（100字）

总的来说，自己做菜不仅满足了饮食的需求，更带给了我极大的乐趣与成就感。通过对食材的理解和选购，掌握烹饪技巧与调味品的选择，我能够制作出更加美味的菜品。通过创意菜品的研发和分享，我不断锻炼自己的创新能力和团队合作精神。这个过程不仅让我发现了自己的热爱，也培养了我坚持不懈的精神。我相信，在未来的日子里，我会继续探索、烹饪、分享，让更多的人品味到做菜的乐趣与意义。

自己做菜发朋友圈配文字篇四

双休日，老师给我们布置了一个特殊的作业。回家自己做一道菜。然而经过我的深思熟路。我决定做一道好吃又好看的火腿炒鸡蛋。

做这道菜的步骤十分复杂。材料是：鸡蛋，火腿。配料是：青椒，辣椒。步骤一：打鸡蛋，把鸡蛋从蛋壳里打出来，要注意的是鸡蛋不能散。步骤二：倒油，把油倒进锅里，开中火热锅，再将鸡蛋倒入锅中。步骤三；将火腿倒入油中，开了小火，慢慢炸，炸到外酥里嫩为止，步骤四：洗青椒，把青椒里面的白色籽拔掉。步骤四：把青椒和辣椒剁成细末。

做菜正式开始了，我跟随着步骤一步一步来。首先倒油，热锅。起初一切发展顺利。可就在我将鸡蛋倒入油中的时候，瞬间油就像一个个调皮的娃娃跳在我的手上，疼得我哇哇大叫。我赶快关了火。吃一剑长一智。再炒火腿的时候我开了小火。接下来我开始剁青椒。，我仔细地把青椒里的籽拔掉。我把青椒和辣椒剁成了细末。然后把鸡蛋和火腿倒在了一起，用大火快炒，然后那碗呈出来，再把辣椒末和青椒末拌在一起，放在鸡蛋中间，最后，再用滚烫的油浇在上面。

就这样一道色，香，味俱全的菜就出锅了，我端给妈妈尝了一下，她直夸我是个小厨子呢。虽然做菜历经波折，苦不堪言，但一想到是为自己的父母做的，再苦再累，都是幸福的，快乐的。

自己做菜发朋友圈配文字篇五

做菜是一门艺术，它不仅可以满足我们的味蕾，还可以展现我们的创造力和烹饪技巧。在过去的一段时间里，我经常尝试自己做菜，通过不断的研究和实践，我积累了一些做菜的心得和体会。

第二段：选择食材的重要性

在烹饪的过程中，选择食材是非常重要的。新鲜的食材能够为菜肴带来更好的口感和营养价值。因此，我学会了在购买食材时，要挑选新鲜、健康的食材。另外，对于每种食材的储存方式和处理方法，我也进行了深入的了解。比如，冷冻肉类要解冻后再处理，蔬菜要清洗干净并保持一定的新鲜度。

第三段：熟悉基本烹饪方法

了解基本的烹饪方法对于做菜来说至关重要。炒菜、煮汤、烤肉，每种烹饪方法都有它独特的特点和技巧。我通过学习和实践，逐渐掌握了一些常用的烹饪方法，并且学会了如何根据不同的食材和口味加以变化。例如，在炒菜时，掌握好火候、翻炒速度和加入调味料的时机，可以使菜肴更加香鲜可口。

第四段：创新精神的培养

做菜不仅仅是照搬传统的菜谱，更需要有创新精神。我慢慢发现，通过调整食材的比例，加入一些新的调味料，或者尝试不同的烹饪方式，可以创造出令人惊喜的美食。在这个过程中，我不断地尝试新的组合，寻找不同的味道和口感，从而提高了我做菜的技巧和独立创作的能力。

第五段：分享和交流的重要性

做菜是一项与人分享的活动。当我制作出一道美味的菜肴时，我会与家人、朋友一起分享，听取他们的意见和建议。同时，我也会参加烹饪交流会或者通过社交媒体与其他热爱烹饪的人交流心得。在这个过程中，我发现和别人的交流不仅能够互相学习，还可以获得更多的灵感和改进的空间。

结束语

通过自己不断尝试和实践，我在做菜方面积累了一些心得体会。选择食材、熟悉基本烹饪方法、培养创新精神以及分享和交流的重要性，这些都是我从做菜中得到的宝贵的经验。未来，我会继续保持热爱，不断探索，不断尝试，让自己的厨艺越来越好。

自己做菜发朋友圈配文字篇六

自己做菜发朋友圈配文字篇七

今天是寒假的第一天。我早早起床，四处看看。家里没人。今天一个人在家，可以当家作主。

早上起来，开始找吃的，但是翻遍了所有东西，决定自己做早餐。这时候发现一个青菜米糕在水里溢出来了，就想做青菜米糕。我走到锅旁，开了火，先把锅里的水烧开，然后把油倒进去，然后洗菜切菜。过了一会儿，油差不多热了，升起一缕青烟。我把菜放进去炒，等菜炒平了再加一碗水，锅里放入适量的盐，等水烧开。水开了，我就加年糕，让汤滚两下。

我开心地吃着自己的年糕。过了一段时间，爷爷奶奶回来了。我立即让他们尝尝我的手艺。我爷爷奶奶说我长大了。

自己做菜发朋友圈配文字篇八

我记忆的长河里，许多事情都因时间渐渐变淡了，但是有一件事我终生难忘，那就是第一次烧菜。

那是一个星期天得中午。妈妈在烧菜，我闻着香味走过来，看见桌子上的菜，口水都直流下三千尺。于是，我想：要是我学会了烧菜，以后就可以自己给自己烧菜了，那该有多好啊！于是我就跟妈妈说：“妈妈，我想学烧菜，您能教我吗？”“好的，不过要明天才能教你。”妈妈回答说。

到了第二天，我和妈妈去菜场买了菜，准备回家烧菜。可是洗菜的时候我怎么也洗不干净，妈妈告诉我：“你洗菜的时候，把菜叶掰开来洗，不要只洗表面，因为里面有很多沙子。”我照着做，不一会儿就把菜洗好了。第二步是切菜，我切来切去，把青菜切的横七竖八的，大大小小一点儿也不均匀，有的还弄到了脸上。妈妈又说：“你不要把刀拿的他得太高，也不要太用力，当心手指。”我又照做了，我仔细地把菜切好。终于，到烧菜了，可是我不是把菜炒掉到地上，就是把调料放得太多。妈妈又告诉我说：“你要控制住火候，把锅拿稳，调料只放一勺就差不多了。”我照着妈妈说得做，终于把菜烧好了，可是我的手也变的红红的，原来我的手离火太近了，被火烤红了。

到吃饭的时候，我吃着自己的'菜，心里美滋滋的。

自己做菜发朋友圈配文字篇九

大学生活是一个全新的开始，对于许多学生来说，离开家乡和家人，开始独立生活是很困难的。尤其是对于自己做饭和解决生活问题来说，很多学生可能都没有尝试过。然而，很多学生会发现，在大学里学习自己做菜不仅可以解决自己的饮食问题，还能带来许多其他的好处。在本文中，我们将会探讨大一学生自己做菜的心得体会。

第二段：为什么大一学生应该自己做菜？

大一学生自己做菜的好处很多，首先是为了节省开支。在大学，开销很容易就超支，一旦超支往往会让学生们陷入困境。学生们自己做菜可以有效控制开支，而且还可以提前准备好食材，节省时间，给自己留下更多的时间来学习。

其次，自己做菜可以更好地控制饮食。在大学里，很多学生都会走配置过低的饮食路线，过度依赖食堂或外面的快餐。而自己做菜可以更好地控制营养，食材的新鲜程度和食品的质量，更全面和有营养的饮食对于学生的成长和发展是非常必要的。

第三段：自己做菜的困难

然而，自己做菜对于大多数学生来说也带来了许多困难。首先，学生们可能会觉得自己对食材和烹饪方法不熟悉，不知道如何入手。其次，繁忙的学习压力可能会使学生们忽视自己的饮食问题，从而导致自己更加依赖外面的快餐和外卖。最后，要在宿舍里烹饪食品也可能存在安全问题。

第四段：如何解决自己做菜的问题？

为了解决自己做菜的问题，学生们可以多参考一些食谱，从而掌握各种不同的用料和烹饪技巧。同时，为了节省时间，学生们可以在周末或空闲时间提前规划好下一周需要准备的食材和菜谱。此外，在烹饪时要注意安全问题，比如使用安全的烤具和餐具，同时也要保持厨房卫生。

第五段：总结

在大一学生自己做菜的过程中，学生们可能会遇到很多问题和挑战。但是，通过适当规划和训练，自己做菜不仅可以提高学生们的独立生活能力，而且可以养成良好的饮食习惯，提高生活质量。最终，希望每一个大学生都能够体验到自己做菜的快乐和收获。

自己做菜发朋友圈配文字篇十

每天看着妈妈在厨房里炒菜，而且吃起来又香又鲜，好吃极了，我就挺想帮妈妈一回，让她也尝尝我的手艺。我向妈妈提出了这个请求，妈妈爽快地答应了。妈妈教我炒鸡蛋。我先把一个鸡蛋打碎，搅拌成一种粘粘的液体（鸡蛋液），依次加入盐、味精、加饭酒这些调料。然后把煤气灶打开，在锅子里倒入油。等油热了，把“鸡蛋液”倒进去，就开始翻炒，最后把结成一团的鸡蛋捣碎，起锅入盘。香喷喷的炒蛋做好了，妈妈笑着尝了一口，“咦？怎么这么淡了？”“啊？”原来我盐加得太少了。原来炒菜并不是想象中得那么简单。看来里面的学问还大着呢！

名师点评：小作者首先交代了故事的起因，接着就详细描写了自己学炒鸡蛋的过程，步骤清晰，条理清楚，读者一看就懂。不过看起来容易做起来难，小作者也因为没有经验放的盐太少了，导致炒鸡蛋太淡了。小作者将生活中的小事情写出了大道理，还能写得通俗易懂，真是不错。“原来炒菜并不是想象中得那么简单”中“得”改为“的”。

自己做菜发朋友圈配文字篇十一

暑假期间，自从我把暑假作业做完后，就整天在家里吃、喝、玩、乐，一直闲着没事做。今天，我又琢磨着该干点什么了。不知不觉中，我的肚子闹起了革命。有了！不如我用家里的菜，自己做几道，让爸爸妈妈回来尝尝。

说干就干，我飞速跑进厨房，埋头在柜子里找了起来。过了半晌，我终于找到了。嘿！收获还真不少：有豆芽、白菜、豆腐、小瓜、西红柿和鸡蛋。我先把豆芽、白菜、小瓜和西红柿都依次洗干净，放在菜盆里。再把白菜切成条，把豆腐切成片，接着再把西红柿切好。这西红柿可真难切呀！菜刀一切下去，他就把汁水弄得我满手都是，像是很讨厌我似的。再一看我切的小瓜，个个都变成圆滚滚的车轮了。这是我已经累得大汗淋漓了。一定要坚持到底！我不住地自我鼓励。

底料已经在锅里翻腾了，我把豆芽放进锅里，用锅铲翻着豆芽，以免豆芽粘锅。豆芽炒好后，我用仅剩的油等，又将小瓜炒熟了，这小瓜香喷喷的，馋得我快流口水了。接下来我要开始做混合菜了。我先放一些水在锅里，水烧开后，我又把白菜放入看水中，等白菜也变软了，豆腐也该入场了。白菜豆腐汤终于大功告成了！

接下来是鸡蛋西红柿汤。这道菜对于我来说可麻烦了。正当我手忙脚乱的时候，妈妈回来了，我便向妈妈讨教绝招。妈妈就手把手地教起了我。

吃晚饭的时候，爸爸妈妈都夸赞我做的菜好吃。那时我的心里比喝了蜜还甜。我想：呵！看来白天的忙活也是值得的。

自己做菜发朋友圈配文字篇十二

今天是“三八”国际劳动妇女节，为了报答妈妈和姥姥对我的爱，我决定做一道她们都爱吃的菜――番茄炒鸡蛋。

在姥爷的指导下，我开始了。先把番茄洗干净，然后在它的顶部用刀划出一个“十”字，用开水烫几分钟。被开水烫过的番茄皮会顺着划开的“十”字自己卷起来，这样就很容易剥去皮了。将去了皮的番茄切成片，放在盘子里。下一步就是把两个鸡蛋敲开倒进碗里，放点盐，然后搅拌，直到蛋黄被打散，准备工作完成了。

打开中火，把锅烧热，倒点油，放入番茄，用锅铲翻炒几下，放点盐，再炒几下，铲起来放在盘子里。再倒些油在锅里，等油烧热后把调好的鸡蛋倒进去，只听见“哧啦”一声，金黄色的蛋液被热油吹出许多大泡泡，有意思极了。炒几下直到鸡蛋全部成形为止。最后把炒好的番茄倒进锅里跟鸡蛋一起炒几下盛起来。虽然有点手忙脚乱，但这道菜终于大功告成了。

妈妈和姥姥一边吃着我做的菜一边笑着夸我既能干又懂事。我很不好意思，我知道这是她们对我的鼓励。我自己尝了一块，“呀，好咸”，妈妈说：“没关系，做家务跟学习一样，只要用心多练习，就会有进步。”

我暗暗下定决心，今后我不仅要努力学习，还要多帮家里做些力所能及的事情，为爸爸妈妈们减轻家务负担。