酒店的安全应急预案（汇总13篇）
文学作品不仅能反映社会现实，还能启发人们的思考和感悟。写总结时要注意用语规范、准确，不使用模糊、含糊不清的词语和表达方式。通过阅读这些范文，可以拓宽我们的思路和视野。
酒店的安全应急预案篇一
每个员工在酒店内一旦发现发生了抢劫、绑架、凶杀、枪杀等重大特大刑事案件，必须迅速将案情信息传到总机室（x x x）和监控室（x x x）。
1、员工在发现案情时，不要惊慌失措，应沉着冷静，就近用电话向总机室（x x x）和监控室（x x x）报警。
2、报警时，应语言清晰地将案发时间、地点、区域、楼层房号、人数及简要情况报告清楚。告知报警人的部门、姓名或工号。
3、总机室、监控室值班员应迅速准确地记录案情信息，并立即报告安保部经理。
4、安保部经理接警后须即可赶赴现场，了解案情后，立即向总经理或总支书记汇报。
5、总经理或总支书记接到报告到达现场后，应立即作出是否向长航公安局治安大队报警的决定。
1、安保部：
a、监控室立即通知大堂岗、员工岗封锁前、后门，禁止任何人员出入酒店，特殊情况需出入的，公安人员到达前，经总经理或总支书记决定；公安人员到达后，由他们决定。
b、监控室通知主管、领班、休息的安保员赶赴现场，划定警戒线，控制无关人员进入，维护现场秩序。
c、如发现犯罪嫌疑人正在行凶或准备逃跑，应立即将其抓获并派人看守，待公安人员来后交他们处理。
d、如有人质被绑架，应采取必要措施，控制事态发展，待公安人员来后配合行动。
e、如被害人伤势严重，应立即与市急救中心联系前来抢救；如被害人已经死亡，待公安人员、法医来后配合工作。
f、公安人员勘察现场、调查访问、侦察案件时，做好配合工作。
g、记录整个案件的处理情况。
2、客房部：
客房部经理携带钥匙赶赴现场以备急用，按总经理或总支书记指令配合安保部工作。
3、工程部：
工程部经理带一名电工携带手电筒，接线板、照明设备以备急用，按总经理或总支书记指令配合安保部工作。
4、前厅部：
a、负责提供涉案客人的资料信息；
b、负责提供办案人员调查案件的临时办公、休息地点；
c、保管客人遗留下来的财物及行李物品。
5、有关部门：
按总经理或总支书记的指令配合安保部或公安人员工作。
酒店的安全应急预案篇二
1、大堂内、前门区域。
2、家常菜馆、中餐厅、宴会厅。
3、保龄球、桑拿部、美容美发、知青之家。
4、停车场、后门区域。
1、大堂岗要密切注视门口、大堂内、家常菜馆、美容美发的异常情况；员工岗要密切注视后门、停车场、桑拿部、保龄球馆的异常情况。
2、注意观察成群结伙来酒店的青年人(衣着打扮、言谈举止、有无酗酒)及时发现可疑迹象和闹事苗头。
3、在巡视过程中，注意观察中餐厅、家常菜馆、知青之家、保龄球馆有无饮酒过量的人，发现后要及时提醒服务员不要售酒给他，如发现异常情况随时通报监控室。
1、严格控制客人的饮酒量，发现饮酒过量的客人应立即通报监控室，同时通知餐饮部、家常菜馆、知青之家、娱乐部经理或领班对客人进行劝阻，并停止向其出售烈酒。
2、听到或看见有打架斗殴及流氓滋扰以及公安机关协查通报中通缉的犯罪嫌疑人，应及时报告监控室。
1、报警：一旦发生打架斗殴，流氓滋扰案件，在场服务员应及时报告监控室。报案人要讲明发案地点、人数、国籍、闹事人是否携带x支或其它凶器，并报清自己的姓名或工号。
2、监控室值班员接到报警后，
a、立即通知安保主管、领班带对讲机赶赴现场，随时将情况反馈监控室；
b、立即通知安保部经理、公安室主任、大堂副理，赶赴现场；
c、立即通知休息的安保员赶赴现场；
d、立即通知大堂岗，员工岗安保员密切注视大堂和员工通道的情况；
e、立即通知案发部门或承包户的经理赶赴现场。
3、安保部经理、公安室主任、大堂副理赶到现场后，积极进行劝阻工作，带领安保领班、队员及案发部门服务员，将斗殴双方或肇事者分开，迅速平息事端，以防事态扩大，将主要肇事者带至公安室，如发现闹事人携带有x支或凶器，应立即报告总经理或总支书记，并迅速与长航公安局治安大队取得联系，请他们立即出警。
4、案发部门经理或承包户家常菜馆、桑拿部，美容美发、知青之家等单位负责人，接到报警后，应迅速赶赴现场，带领员工配合安保部工作：
a、保护收银员将现金转移到安全部位；
b、保护其他客人撤离现场；
c、指派专人保护贵重物品；
d、配合安保员将斗殴双方或肇事者分开。
5、案发现场的部门或承包户经理、领班及员工都负有保护国家财产，保护客人人身、财产安全的责任，都具有同违法犯罪行为作斗争的义务，如发现视而不见，无动于衷，袖手旁观者，将进行严肃处理。
6、在将斗殴人员或肇事者带往公安室途中，要提高警惕，注意发现他们身上有无凶器，如有，应及时收缴，以免发生伤害或逃跑。
7、公安人员赶到现场后，安保部注意保护现场，疏散无关人员，划出警戒线，担任警戒巡查，在现场检查发现遗留物品，案发部门查清设施设备是否遭受损坏、损坏的程度、数量、直接经济损失价值等。
8、如发生严重伤害，安保部经理应按总经理指令，与市急救中心联系前来抢救，如发生死亡，由公安部门处置。
酒店的安全应急预案篇三
1、安保部大堂岗、大堂副理：
酒店前门区域、大堂、大堂吧、电梯口、大堂后左右门。
2、安保部员工岗、主管：
酒店后门区域、员工通道、停车场、办公区域、后院。
3、安保部领班，大堂副理：
客房部、商务楼各楼层通道，中餐厅、宴会厅，通道。
4、安保部监控员：
密切注视整个监控区域。
5、各部门领班、员工：
在各自工作的岗位上和区域内，注意观察和巡视，及时发现精神病，上访、出丑闹事人员，组成内部防范体系，疏而不漏。
l、重点控制前、后门，公共区域，对可疑人员进行盘问。
2、可采取跟踪观察、谈话等方式(或通知领班、主管及大堂副理前来配合进行)，探明来人是否属精神病；如是上访人员，问清上访事由：系酒店内部的与总经办联络，系会议的，与会务组联络；如是出丑闹事者，立即控制，与安保部联络。
3、具体方法：看：来人神色是否正常?衣着穿戴是否整洁?闻：来人身体上散发的气味，是否有酒味或异常气味?交谈：来人谈吐是否颠三倒四，语无伦次，答非所问?头脑是否清醒?如有异常现象，应立即控制，及时报告。
1、对精神病。应首先制服来人，以免事态扩大，可采取劝说、诱导、强制的方法，迅速将来人带入无客人区域或酒店公安室，由公安室处置。
2、对上访人员。应及时与总经办或会务组联系，将来人带到指定的地方。
3、对出丑闹事者。应尽量在不惊扰客人的情况下，调动一切可以调动的人力，采取一切可能的手段，将出丑闹事苗头迅速制止，将闹事者带至公安室处置。 酒店全体员工，一旦发现上述三种人进入酒店，应立即报告安保部监控室，安保部接到报告后，必须迅速做出反应，采取果断措施予以控制，避免造成恶劣后果，影响酒店声誉。
酒店的安全应急预案篇四
应急的预案是为了更好的确保人员的安全，以下是小编整理的酒店安全生产。
欢迎阅读参考！
一、发现案情立即报警。
每个员工在酒店内一旦发现发生了抢劫、绑架、凶杀、枪杀等重大特大刑事案件，必须迅速将案情信息传到总机室（xxx）和监控室（xxx）。
l.员工在发现案情时，不要惊慌失措，应沉着冷静，就近用电话向总机室（xxx）和监控室（xxx）报警。
2.报警时，应语言清晰地将案发时间、地点、区域、楼层房号、人数及简要情况报告清楚。告知报警人的部门、姓名或工号。
3.总机室、监控室值班员应迅速准确地记录案情信息，并立即报告安保部经理。
4.安保部经理接警后须即可赶赴现场，了解案情后，立即向总经理或总支书记汇报。
5.总经理或总支书记接到报告到达现场后，应立即作出是否向长航公安局治安大队报警的决定。
二、有关部门的职责和任务。
1.安保部：a、监控室立即通知大堂岗、员工岗封锁前、后门，禁止任何人员出入酒店，特殊情况需出入的，公安人员到达前，经总经理或总支书记决定；公安人员到达后，由他们决定。b、监控室通知主管、领班、休息的安保员赶赴现场，划定警戒线，控制无关人员进入，维护现场秩序。c、如发现犯罪嫌疑人正在行凶或准备逃跑，应立即将其抓获并派人看守，待公安人员来后交他们处理。d、如有人质被绑架，应采取必要措施，控制事态发展，待公安人员来后配合行动。e、如被害人伤势严重，应立即与市急救中心联系前来抢救；如被害人已经死亡，待公安人员、法医来后配合工作。f、公安人员勘察现场、调查访问、侦察案件时，做好配合工作。g、记录整个案件的处理情况。
2.客房部：客房部经理携带万x钥匙赶赴现场以备急用，按总经理或总支书记指令配合安保部工作。
3.工程部：工程部经理带一名电工携带手电筒，接线板、照明设备以备急用，按总经理或总支书记指令配合安保部工作。
4.前厅部：a.负责提供涉案客人的资料信息；b.负责提供办案人员调查案件的临时办公、休息地点；c.保管客人遗留下来的财物及行李物品。
5.有关部门：按总经理或总支书记的指令配合安保部或公安人员工作。
一、 容易发生问题的部位。
1、大堂内、前门区域。
2、家常菜馆、中餐厅、宴会厅。
3、保龄球、桑拿部、美容美发、知青之家。
4、停车场、后门区域。
二、安保部的职责。
l、大堂岗要密切注视门口、大堂内、家常菜馆、美容美发的异常情况；员工岗要密切注视后门、停车场、桑拿部、保龄球馆的异常情况。
2、注意观察成群结伙来酒店的青年人(衣着打扮、言谈举止、有无酗酒)及时发现可疑迹象和闹事苗头。
3、在巡视过程中，注意观察中餐厅、家常菜馆、知青之家、保龄球馆有无饮酒过量的人，发现后要及时提醒服务员不要售酒给他，如发现异常情况随时通报监控室。
三、餐饮、娱乐场所服务员的职责。
1、严格控制客人的饮酒量，发现饮酒过量的客人应立即通报监控室（xxx），同时通知餐饮部、家常菜馆、知青之家、娱乐部经理或领班对客人进行劝阻，并停止向其出售烈酒。
2、听到或看见有打架斗殴及流氓滋扰以及公安机关协查通报中通缉的犯罪嫌疑人，应及时报告监控室（xxx）。
四、发生打架斗殴，流氓滋扰的处理程序。
1、报警：一旦发生打架斗殴，流氓滋扰案件，在场服务员应及时报告监控室（xxx）。报案人要讲明发案地点、人数、国籍、闹事人是否携带x支或其它凶器，并报清自己的姓名或工号。
2、监控室值班员接到报警后，a.立即通知安保主管、领班带对讲机赶赴现场，随时将情况反馈监控室；b.立即通知安保部经理、公安室主任、大堂副理，赶赴现场；c.立即通知休息的安保员赶赴现场；d.立即通知大堂岗，员工岗安保员密切注视大堂和员工通道的情况；e.立即通知案发部门或承包户的经理赶赴现场。
3、安保部经理、公安室主任、大堂副理赶到现场后，积极进行劝阻工作，带领安保领班、队员及案发部门服务员，将斗殴双方或肇事者分开，迅速平息事端，以防事态扩大，将主要肇事者带至公安室，如发现闹事人携带有x支或凶器，应立即报告总经理或总支书记，并迅速与长航公安局治安大队取得联系，请他们立即出警。
4、案发部门经理或承包户家常菜馆、桑拿部，美容美发、知青之家等单位负责人，接到报警后，应迅速赶赴现场，带领员工配合安保部工作：a.保护收银员将现金转移到安全部位；b.保护其他客人撤离现场；c.指派专人保护贵重物品；d.配合安保员将斗殴双方或肇事者分开。
5、案发现场的部门或承包户经理、领班及员工都负有保护国家财产，保护客人人身、财产安全的责任，都具有同违法犯罪行为作斗争的义务，如发现视而不见，无动于衷，袖手旁观者，将进行严肃处理。
6、在将斗殴人员或肇事者带往公安室途中，要提高警惕，注意发现他们身上有无凶器，如有，应及时收缴，以免发生伤害或逃跑。
7、公安人员赶到现场后，安保部注意保护现场，疏散无关人员，划出警戒线，担任警戒巡查，在现场检查发现遗留物品，案发部门查清设施设备是否遭受损坏、损坏的程度、数量、直接经济损失价值等。
8、如发生严重伤害，安保部经理应按总经理指令，与市急救中心联系前来抢救，如发生死亡，由公安部门处置。
食物中毒多因食品、饮料保洁不当所致，其中毒症状多见于急性肠胃炎症状，如恶心、呕吐、腹痛、腹泻等。为保障住店宾客及全体工作人员的人身安全，不发生食物中毒事件，必须采取以下措施：
一、防范。
采购人员把好采购关，收货人员把好验货关，仓库人员把好食品入库关，厨师把好制作关。
二、应急措施。
发现人的职责。
1、发生食物中毒，发现者应立即向总机报告，讲清自己的部门，姓名(或工号)、所在地点、食物中毒人员国籍、人数、中毒程度及症状等。
2、报告人应就近看护中毒者，不要将其单独留下，不得移动任何物品，保护好现场。
总机值班员职责。
1、总机值班员接到食物中毒报告后，应问清时间、地点、中毒人数、中毒程度及症状，作好记录。
2、立即通知安保部经理(或安保领班)，大堂副理，发生食物中毒地点的部门经理赶到现场。
3、当总经理作出通知急救中心或送医院抢救时，及时与急救中心或医院联系，讲清楚地点、中毒人数、中毒程度、症状等。
安保部职责。
1、安保部经理、领班立即赶到现场，保护好现场，控制无关人员进入和围观。
2、迅速展开初步调查，弄清中毒人数、中毒人的身份、中毒程度及症状等情况，向总经理汇报。
3、当总经理决定通知公安机关时，应及时与公安机关联系，做好协助配合工作。
4、配合急救中心医护人员的抢救工作，情况严重时随中毒者前往医院，适时做好对中毒者的访问记录。
5、如中毒者已死亡，应保护好现场，按总经理指令，配合公安人员、法医的工作。
6、如系投毒，应立即查找、控制嫌疑人，配合公安人员展开调查侦破工作。
总经理或副总经理、总经理助理职责。
1、听取安保部汇报后，应迅速作出抢救措施，作出是否通知公安机关的决定。
2、视情况决定是否通知中毒者单位或家属。
3、通知有关部门做好善后工作。
有关部门经理职责。
l、严格执行总经理对抢救工作的一切指令，要求员工服从命令，听从指挥。
2、配合安保部工作，向客人做解释，稳定客人情绪。
三、首长、贵宾预防食物中毒措施。
1、采取专人、专购、专人验货、专人管理。
2、专人进行制作烹制。
3、专人服务上桌。
4、食品留样待查。
酒店的安全应急预案篇五
1、酒店如发生火情隐患，首先进行自灭扑救。一旦发生火势有复延的趋势，火灾信息会迅速至消控中心，消控中心会正确将火情信息正确记录，确认起火源后，作为酒店第一反映应及时进行报警（119），通知公安消防并将地点、火情情况进行如实地报告。
2、报警以后，迅速将火情情况告知酒店最高领导（总经理）以及值班经理，同时迅速通知消防和维修工作人员到达现场。
酒店最高领导在最短的时间内召集各部门工作人员、安保、工程及日常义务消防工作人员为一体，组成临时扑救组织、最高行政领导为指挥部（总经理不在时，由总经理助理具体负责）。
总指挥的职责：
1、根据火灾实际情况，确定扑救的各项措施。
2、根据救人第一，先控后消，布置救人，疏散物资的具体方案。
3、向消防队汇报火情以及现场的情况，并负责现场配合加快火警。
火警发生根据救人第一，准确、迅速、集中打好防火战，先要利用宣传工具，对讲机、电话、广播、警铃，工作人员相互通知向被困工作人员进行宣传，进行通报，主要宣传火源发生点，稳定被困工作人员情绪，引导工作人员疏散、撤离。
1、根据酒店发生的火势情况，通报发生及蔓延情况，对被困工作人员进行果断的撤离。
2、划分安全区。根据本酒店的周围情况确定安全疏散点和集合点，确定疏散安全通道、安全楼梯、安全出口门、安全逃生出口，明确分工，在单位消防工作人员引导，护送被困工作人员向安全区转移，另外在各个环节哨口设立引导员，向被困工作人员指明方向。
3、在掌握及控制火势的情况下，召集力量布置救人，转移物资的措施。另外，采取灭火、供水、防堵排烟等救灾措施。
4、建立通讯网络，确保各部门通讯畅通及扑救等实施。
5、公安消防队到达后，及时将扑救指挥转移公安消防队，服从公安消防统一指挥。
防火安全责任人兼总指挥：xxx，防火安全副总指挥：xx。
1、灭火行动组：
2、疏散引导组：
3、通讯联络组：
4、安全防护救护组：
划酒店安全区，根据建筑特点和周围情况，又根据着火点情况及时定工作人员疏散集结的安全区和疏散通道，明确分工，把扑救行动责任落实到各个扑救小组或义务消防队伍，引导和护送工作人员向安全区疏散，撤离在疏散区域内，接待安置疏散下来的工作人员和稳定疏散工作人员情绪。
疏散被困工作人员及疏散物资的次序：
1、先燃火房间，后燃火房间的相邻房间；
2、先燃着火层以上各层，后燃着火层以下各层；
4、现场救护，组织本单位义务工作人员在安全区及时对伤员进行处理或送医院救治。
在着火现场，由扑救负责人、指挥义务消防工作人员全面到对燃火层进行扑救，扑救负责人全面指挥消防工作人员为扑救火灾全过程。
灭火指挥组的职责：
1、组织侦察火情，掌握火势发展情况，确定火源及蔓延的势头。
2、及时向救灾指挥部汇报火情情况；
3、根据火势情况，指挥切断电源，可燃气体源；
4、指挥参战工作人员实施着火层的灭火、疏散、采取抢救工作人员的措施。
5、派出工作人员关闭着火层区的防火门和携带灭火工具，防止火势纵向或水平方向蔓延；
6、检查对参战工作人员的灭火战斗部署是否符合要求；
7、配合公安消防协同组织灭火抢救，维持周围秩序。
开启燃火层上区层面疏散楼梯间的自然通风窗排烟。
建筑外围警戒任务是：消防路障，指导一切无关车辆离开现场，维持好建筑外围的秩序。接待消防队，移交消防灭火的指挥权给119，听从公安消防的调遣，为消防灭火工作的开展创造有利和畅通条件，以最利于把燃火压制于救火状态。
建筑燃火层出入口的警戒任务是：不准无关工作人员进入燃火区域，知道疏散工作人员离开燃火范围，看管从燃火层疏散下来的构件，保证消防队的灭火行动，有利于灭火要求。
燃火层下一层的警戒任务是：不准已疏散的工作人员进入或再登上着火层，防止坏人趁火打劫、制造混乱，保护好一切设备器材，指导疏散工作人员向安全区有序的撤离。
火灾扑灭后，在火灾区域设立警戒区，禁止无关工作人员进入，配合公安消防部门调查火灾原因。
建立通讯网络，使各部门工作人员能迅速正确地接受火灾信息，按火灾应急方案中指定的部位就业和执行业务。
保持建筑内外、着火层与消防控制室、消防控制与工程维修部门的通讯联络。
保障消防用水，消防用电供应不间断，保证灭火器材的供给和完好，保证伤员救护等的运输工具。
酒店的安全应急预案篇六
20xx年6月24日9：00―11：30(暂定)。
2、参与消防疏散区域：宴会厅、三楼、三楼半、四楼、各办公室。
3、疏散集合区域：酒店庭院集合点。
(共91人)。
1、让参与员工掌握突发情况下如何疏散逃生和自救;。
3、酒店消防设施的.运转情况和操作人员对设备操作情况;。
4、发现存在问题，重点培训。
1、准备：
a作好动员工作并得到酒店管理层支持;。
b提前向每个房间放演习通知、公共区域放通告;。
c消防演习横幅;。
d酒店各部门和联营单位参加人员名单;。
e确保消防设施正常运行;。
f报公司各领导;。
g提前通知市消防支队。
2、时间安排：
8：50―9：10参加人员签到。
9：10―9：20总经理作培训前动员。
9：20―11：00消防理论知识培训。
11：00―11：10消防疏散演习。
11：10―11：30疏散后的。
11：30―11：40总经理总结讲话，演习结束。
3、步骤：a酒店总经理在培训前作动员讲话;。
b由安全培训员作消防理论培训;。
d酒店义务消防队到场，与宴会厅服务人员一同对被培训人员进行疏散;。
e义务消防员同时对宴会厅,各办公室人员进行疏散;。
g所有人员在酒店后庭院集合点集合;。
h各部门按照签到表清点人数;。
i保卫部经理按照记录内容进行点评;。
j由总经理作总结讲话，演习结束;。
k形成书面报告递交总经理，对不足之处已书面形式告之各部门。
2、消防维管单位：确保设备的正常运行;。
3、客房部：湿毛巾、矿泉水;。
4、餐饮部：义务消防员疏散的配合;。
5、酒店总机、am、值班工程师、酒店医生;。
6、酒店其他各部门。
酒店的安全应急预案篇七
根据本酒店实际情况，对20xx年雨季防洪工作特制定本预案：
按照“安全第一、常备不懈、以防为主、全力抢险”的工作方针，切实落实防汛工作责任制，做到责任到位、指挥到位、人员到位、物资到位、措施到位、抢险及时，确保酒店人员和财产安全，酒店各项工作正常进行。
酒店防汛抢险工作，实行“统一管理、统一协调、统一部署、快速反应、科学应对、分级实施”的原则。
1、酒店成立防汛抢险工作领导小组：
组长：xxx(电话：139922xxx20)。
职责：负责防汛抢险全面工作，负责发布酒店防汛预案启动的指令。
副组长：xxx(电话：187002xxx55)。
xxx(电话：150091xxx59)张效奇(187002xxx18)职责：负责酒店预案的实施，负责酒店防汛组织协调指挥工作。
成员：xxxx。
xx。
职责：配合副组长负责各部门的防汛抢险工作。
下设救灾抢险队、物资供应队：
救灾抢险队：
队长：张效奇。
副队长：李红生。
队员：张茂升张茂军张玉东张利军张治荣。
王宝蛇陈增华郭茂荣李红生贺林。
刘宏雄杨旭东王来仓徐平段小雨。
石宏伟池名忠。
物资供应队。
队长：徐振明。
队员：郝勇曹占海魏军芳张海燕。
2、酒店防洪电话实行二十四小值班制度：
值班电话：8800xxx。
值班人员工作：按当月经理值班表排序执行。
(1)汛期期间，各单位加强值班巡逻，值班人员必须坚守岗位，尽职尽责，保持二十四小时通讯畅通，出现大雨以上天气，地下室进水等险情，必须立即上报至酒店防汛抢险指挥部，并组织救灾抢险队救援抢险。
(2)救灾抢险队必须随时准备参加防汛抢险救灾工作。
(3)地下室出现漏水情况，并有扩大势头时，必须立即进行员工宿舍人员疏散，疏散通道由员工餐厅门口楼梯直通洒店二、三楼，疏散通道钥匙由员餐徐主任和值班经理分别持有，启动酒店人员疏散预案时，应在第一时间内由值班经理打开疏散通道口，保证员工安全撤离灾区。
(4)值班经理必须做好安全疏散通道钥匙严格管理以及认真交接。
(5)疏散员工时，应本着女士优先的原则，值班经理确保安全疏散有秩序进行，不得出现混乱状况;男员工在确保人身安全的情况下，随时准备义务协助抢险。
(6)酒店应组织不少于一次防汛演习。
(1)确保职工的生活住房不漏水，不进水。
(2)尤其注意环境卫生，坚持每日灭蝇消毒工作。
(3)做好防暑降温的药品发放，合理安排作自时间，确保无疫情、食物中毒、中暑现象发生。
(4)酒店防汛应急预案根据上级要求及时补充修订。
酒店的安全应急预案篇八
酒店所有员工在酒店区域内，发现争吵及有打架斗殴倾向者，情况允许下须第一时间前往劝说和制止，以免给酒店造成不必要发生的事件，如果打架斗殴事假已发生须在第一时间内通知保安部。
1、大堂内、前门区域。
2、中餐厅、宴会厅。
3、保龄球、桑拿部。
4、停车场、后门区域。
1、监控室应密切注视酒店内所有监控视频，如若发现可疑人员及打架斗殴酗酒事件，应立即通知警卫前往现场并报告保卫部经理。
2、大堂警卫要密切观察酒店入口、大堂内、及餐厅的异常情况；员工通道警卫要密切注视后门、停车场、桑拿部、保龄球馆的异常情况。
3、注意观察成群结伙来酒店的青年人(衣着打扮、言谈举止、有无酗酒)及时发现可疑迹象和杜绝打架斗殴闹事的苗头。
4、在巡视过程中，注意观察酒店各个部位有无饮酒过量及酗酒的人员，发现后要及时安抚客人回房休息及安排车辆离开酒店，如发现异常情况及时报告保卫部。
1、对独身的客人饮酒量密切关注，发现饮酒过量的客人应立即报告保卫部：报警电话：0110，同时通知餐饮部、娱乐部经理或领班对客人进行劝阻，并停止向其出售烈酒。
2、听到或看见有打架斗殴及流氓滋扰以及公安机关协查通报中通缉的犯罪嫌疑人，应及时报告监控室报警电话：0110。
1、报警：一旦发生打架斗殴，流氓滋扰案件，在场服务人员应及时报告保安部（0110）。报案人要讲明发案地点、人数、国籍、闹事人是否携带枪或其它凶器，并报清自己的姓名。
2、监控室值班员接到报警后，
a．立即通知保安主管、带对讲机赶赴现场，随时将情况反馈监控室及防止事件恶化的增援。
b.立即通知保安部经理、大堂副理，赶赴现场；
c.立即通知保安部休息的所有人员赶赴现场；
d．立即通知大堂警卫，员工通道警卫密切注视大堂和员工通道的情况；
e.立即通知案发部门经理赶赴现场。
3、保安部经理、大堂副理赶到现场后，积极进行劝阻工作，带领警卫及案发部门服务人员，将斗殴双方或肇事者分开，迅速平息事端，以防事态扩大，将主要肇事者带至保安部，如发现闹事人携带有枪或凶器，应立即报告总经理。并立刻向公安机关报警。
4、案发部门经理接到报警后，应迅速赶赴现场，带领员工配合保安部开展工作：
a．保护收银员将现金转移到安全部位；
b．保护其他客人撤离现场；
c.指派专人保护贵重物品；
d．配合保安部将斗殴双方或肇事者分开。
5、案发现场经理、领班及员工都负有保护酒店财产，保护客人人身、财产安全的责任，都具有同违法犯罪行为作斗争的义务，如发现视而不见，无动于衷，袖手旁观者，将进行严肃处理。
6、在将斗殴人员或肇事者带往保卫部途中，要提高警惕，注意发现斗殴人员或肇事者身上有无携带凶器，如有，应及时收缴，以免发生伤害或逃跑。
7、公安机关赶到现场后，保安部注意保护现场，疏散无关人员，设警戒线，担任警戒巡查，在现场检查是否有证据及遗留物品，案发部门查清设施设备是否遭受损坏、损坏的程度、数量、直接经济损失价值等。
8、如发生严重伤害，保安部经理应按总经理指令，与市急救中心联系前来抢救，如发生死亡，应控制行凶者保护封锁现场，协助公安机关处理意外死亡案件。
酒店的安全应急预案篇九
酒店安全生产应急预案三食物中毒多因食品、饮料保洁不当所致，其中毒症状多见于急性肠胃炎症状，如恶心、呕吐、腹痛、腹泻等。为保障住店宾客及全体工作人员的人身安全，不发生食物中毒事件，必须采取以下措施：
采购人员把好采购关，收货人员把好验货关，仓库人员把好食品入库关，厨师把好制作关。
发现人的职责。
1、发生食物中毒，发现者应立即向总机报告，讲清自己的部门，姓名(或工号)、所在地点、食物中毒人员国籍、人数、中毒程度及症状等。
2、报告人应就近看护中毒者，不要将其单独留下，不得移动任何物品，保护好现场。
总机值班员职责。
1、总机值班员接到食物中毒报告后，应问清时间、地点、中毒人数、中毒程度及症状，作好记录。
2、立即通知安保部经理(或安保领班)，大堂副理，发生食物中毒地点的部门经理赶到现场。
3、当总经理作出通知急救中心或送医院抢救时，及时与急救中心或医院联系，讲清楚地点、中毒人数、中毒程度、症状等。
安保部职责。
1、安保部经理、领班立即赶到现场，保护好现场，控制无关人员进入和围观。
2、迅速展开初步调查，弄清中毒人数、中毒人的身份、中毒程度及症状等情况，向总经理汇报。
3、当总经理决定通知公安机关时，应及时与公安机关联系，做好协助配合工作。
4、配合急救中心医护人员的抢救工作，情况严重时随中毒者前往医院，适时做好对中毒者的访问记录。
5、如中毒者已死亡，应保护好现场，按总经理指令，配合公安人员、法医的'工作。
6、如系投毒，应立即查找、控制嫌疑人，配合公安人员展开调查侦破工作。
总经理或副总经理、总经理助理职责。
1、听取安保部汇报后，应迅速作出抢救措施，作出是否通知公安机关的决定。
2、视情况决定是否通知中毒者单位或家属。
3、通知有关部门做好善后工作。
有关部门经理职责。
1、严格执行总经理对抢救工作的一切指令，要求员工服从命令，听从指挥。
2、配合安保部工作，向客人做解释，稳定客人情绪。
1、采取专人、专购、专人验货、专人管理。
2、专人进行制作烹制。
3、专人服务上桌。
4、食品留样待查。
酒店的安全应急预案篇十
为保证处置公共突发事件的信息渠道畅通，及时为各级领导的应急决策提供准确详实的第一手资料，特制定州政府应急办处置突发公共事件信息报送程序。
应急值班人员接到有关部门、单位关于发生突发公共事件的报告、电话、传真等后，必须尽可能将事故性质、事发地点、时间以及人员伤亡、财产损失、处置工作进展以及事件报告单位（或责任人）的联系方式等基本情况问清楚，并详细记录。同时，立即向政府报告。
政府相关部门负责人接到事件报告后，必须在10分钟内赶到办公室并开始以下工作：
1、电话报告市政府办公室主任、副主任及相关秘书长；
2、根据秘书长和办公室领导的指示，电话报告市领导；
3、根据市领导的指示通知各相关部门开展紧急处置工作。
1、对收集的信息尽快整理编辑，并以文字形式向有关领导报送。经市政府主管领导审定后，向省政府报送应急信息。向省政府报送信息最迟不得超过事件发生或得知事件发生后4小时。
2、对突发公共事件的处置做全程信息跟踪服务，及时向领导报告处置突发公共事件的最新进展情况，向相关县市、部门传达领导对处置突发事件的指示和要求。
3、事件处置结束后，要整理事件处置全过程的综合性信息，对事件处置进行综合性评价和信息终报。
应急值班人员对接收突发事件报告的时间、相关人员到位时间、领导的指示、采取的应对措施等全过程要做全面详细记录，以备事后查阅。
酒店的安全应急预案篇十一
为确保在破坏性地震发生时，应急工作高效、有序地进行，最大限度的减轻地震给中心造成的.灾害，保障中心财产和宾客员工的生命安全，根据《中华人民共和国防震减灾法》结合我中心实际，特制定本预案：
组长：待定（后附办公室电话及个人有效联系方式）。
执行组长：待定。
副组长：待定。
成员：待定。
发生突发事件时在处理小组组长、执行组长或副组长成员到达之前，由总值班员负责处理。
主要职责：负责组织协调、综合处理抗震救灾有关事宜；掌握震情和灾情，随时向上级汇报，向指挥部各工作组通报；筹集、调拨救灾经费和救灾物资；负责处理指挥部的日常事务。
（一）抢险救灾组（建议主要由工程部、中厨、保安部人员组成）。
负责人：待定。
1、迅速集结人员和器材，抢救被埋压人员；
2、及时运送重伤员和调配救灾物资；
3、震后第一时间迅速关闭、切断输电、燃气、供水系统（应急照明系统除外）和各种明火，防止震后滋生其它灾害。
5、保证通信联络设备的畅通，确保能够随时接受和发布信息。
（二）医疗救护组（建议主要由市场部人员以及懂得医务常识的员工组成）。
负责人：待定。
1、准备充足的药品，器械和设备；
2、根据领导小组命令，立即进行现场救护；
3、根据灾情情况，部署救护力量，妥善安置重伤员。
（三）治安保卫组（建议主要由保安部人员组成）。
负责人：待定。
1、加强单位内治安巡逻、检查，采取有效措施确保中心安全稳定；
2、检查各部门的安全措施和消防器材完好、可用情况；
3、地震灾害发生后，做好重点要害部位的安全保卫工作；
4、维护治安，严防各种破坏活动；
5、督促有关部门采取有效的安全防范措施；
6、疏导中心交通。
（四）人员疏散组（建议主要由餐饮部、客房部人员组成）。
负责人：待定。
酒店的安全应急预案篇十二
1．发现溺水客人时，救生员应立即入水救助，并根据情况及时汇报领班、主管和宾馆主管领导。
2．轻微溺水的客人，上岸后，应安抚客人并提示客人到医院检查。
3．严重溺水的客人，应及时通知总服务台，呼叫120急救车。
二、紧急救助。
1．上岸后立即清除溺水者口鼻内的污物，检查溺水者口中是否有假牙。如有，则应取出，以免假牙堵塞呼吸道。
2．垫高溺水者腹部，使其头朝下，并压拍其背部，使吸入的水从口、鼻流出。这个过程要尽快，不可占过多时间，以便进行下一步抢救。
3．检查溺水者是否有自主呼吸，如没有，应马上进行人工呼吸，方法是：使溺水者仰卧于硬板上或地面上，一只手托起其下颌，打开气道，另一只手捏住其鼻孔，口对口吹气，约每分钟16～18次。
4．在做人工呼吸的同时，检查溺水者的脉搏，以判断心跳是否停止。如心跳停止，则应在进行人工呼吸的同时进行体外心脏挤压，方法是：双手叠加对溺者心脏部位进行每分钟60～80次的挤压。
三、送客人到医院救治。
1．迅速将溺水者送医院急救，在送医院途中不要中断抢救。
2．陪同人员随时与单位领导保持联络。
四、记录。
事后，应对整个处理过程进行详细记录。
酒店的安全应急预案篇十三
牢固树立“职责重于泰山，食品安全第一”的指导思想，保障就餐人群身体健康和生命安全，最大程度减少群体性食品安全事故的发生，保证单位正常秩序，减小酒店因食品卫生安全事件造成的负面影响。
组长：xx。
副组长：xx。
成员：xx。
1、相关人员立即向单位领导报告，单位应急小组确认后立即向食药监局和卫生部门报告。报告资料：发生食品安全事故的单位、地址、时间、事故人数、症状、可能引起食品安全事故的食物等。若怀疑投毒则向公安部门报告。
2、立即拨打12o急救电话或与附近医院联系，及时将中毒者送医院进行治疗。
3、立即停止食用可疑食品；
4、如实反映状况。单位负责人及与本次食品安全事故有关人员要如实反映本次食品安全事故状况。将病人所吃的食物、进餐总人数、同时进餐而未发病者所吃的食物、病人的主要特点、可疑食物的来源、质量、存放条件、加工烹调的方法和加热的温度、时问等状况如实向有关部门反映。
5、保护现场、保留样品。对可疑食品安全食物及其有关工具、设备和现场采取临时控制措施。病人吃剩的食物不要急于倒掉，食品用工具、容器、餐具等不要急于冲洗，病人的排泄物呕吐物、大便要保留，以便卫生部门采样检验，为确定食品安全事故原因带给可靠的依据。
6、相关部门现场调查结束后要对食品安全事故场所进行相应的消毒处理。
(1)对被污染的食品及用具进行清洗消毒；
(2)对微生物性食物中毒，要彻底清洁、消毒接触过中毒食物的餐具、容器、用具以及贮存食品的冰箱、设备，加工人员的手也要进行消毒处理。
1、加强食品安全管理的教育。
(1)严把食品原料进货关，落实台账登记制度。
(2)餐具消毒关。对餐具按规定进行严格消毒，确保餐具清洁卫生，防止出现因交叉感染而引发的食物中毒事故。
2、广泛开展食品卫生知识宣传。
定期或不定期向职工开展食品安全知识的讲座，充分利用交接班、黑板报、宣传画和实物标本等各种形式，宣传普及有关的食品卫生知识，提高全体职工的食品卫生知识水平。
