最新厨师的个人简历自我介绍 厨师个人简历(优秀10篇)
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厨师的个人简历自我介绍篇一
教育经历
20xx年9月至20xx年6月在厦门世科技术学校就读机电专业
20xx年8月至20xx年12月在厦门慈龙职业培训学校 就读厨师专业
语言能力
英语水平:一般
国语水平:流利
粤语水平:良好
技能水平
熟悉大量海鲜,并知道如何处理宰杀。
个人自传
2、喜欢发掘新的品种菜系,做到色,香,味,型配方面到位;
5、认真细致,能吃苦耐劳。
厨师面试的注意事项
厨师的个人简历自我介绍篇二
国籍:中国 民族:汉 户籍:信宜
年龄:24 身高:178cm 体重:65kg
文化程度:初中 专业:餐饮 工作年限:9年
技术职称:高级厨师 初级营养师
性格特点:豪爽实在:富有正义:做事认真:责任心强:热心助人:
喜爱的菜式:粤菜:养生菜: 私房农家菜:法国菜:意大利菜式:
职业格言:用灵感创作厨界艺术家最美味饕餮盛宴:
个人经历
2021年深圳佳记餐厅学徒:
2021年深圳乡下菜餐饮集团有限公司打荷——砧板(五星绿色饭店)
2021年上半年广州市来利大酒店砧板《下半年深圳京洋宾馆时啤》(三星)
2021年东莞广开花园酒店花园酒店—砧板(白金五星级)
2021年深圳东恒假日酒店—时啤(三星)后调东华假日酒店尾锅(四星)
2021年天津市绿色时代生态大酒店(三星)炒锅:下半年深圳观澜鼎记酒家厨师长
2021年海南泰华酒店(四星)二锅:下班年深圳阳光酒店聚贤阁中餐主管(白金五星)
同时承包《2021年深圳好时代餐厅厨师长:下半年深圳源轩阁厨师长》
2021年深圳福朋喜来登大酒店(三锅)同时承包《深圳灵芝私家菜厨师长》
2010至今天津市饕餮盛宴餐饮有限公司出品总监
实习经历:
深圳沙井田园酒店(三星) 深圳大梅沙京基喜来登大酒店(白金五星 )
深圳稻香酒家(地王店)深圳洲际大酒店(超白金五星)
东莞中信高尔夫球会 深圳喜悦轩酒家等:
个人评价:
民以食为天:当初接触厨师行业完全处于一种喜好:但是慢慢的厨师行业不单是我喜好
永远力争精益求精。
联系方式:
厨师的个人简历自我介绍篇三
时间如流水一般急忙忙的逝去,回首往事,在这多姿多彩的季节里,我取得了一些成绩,在往后的日子里,希望我能做得更好。
一、政治思想上。我认真学习党的路线方针、政策,,党和国家的教育政策、方针、教育法律法规不断提高自己的思想素质和政治理论水平。向来坚持以大局为重,服从组织安排,干一行爱一行从不讲价钱,虽然自己是厨师,我从不认为自己低人一等,总是以自己的实际行动抓好厨房管理工作。保证餐饮部出品各项工作正常动转。
二、工作上,我担任卧佛基地餐饮部主管兼厨房成本控制工作。
首先保证用餐从不失职失误并在技术上不断提高自己的烹饪技术。在实践中我不断探索,根据桂林地区的饮食爱好,不断提高自己的烹调技术,配制有多套特色的菜谱,让培训班学员和来往客人都能吃上香甜可口的饭菜。让中心职工吃的满意,生活安心。第二我在食堂管理上狠抓了几个环节。一是把好食堂原料进货关,我不怕远路,进市场,货比多家,选购各种营养丰富的食品原料,保证物美价廉,让中心职工吃得好,吃的健康。二是保证食品及原料不腐烂,不变质,不浪费,节省食堂开支,保证成本管控。三是保证按时开餐,作好厨房的后勤准备工作,在20_年7月的新员工班期间圆满完成中心及餐饮部任务,得到中心领导及各部门的认可。
三、在生活上,我崇尚质朴的生活,养成良好的生活习惯/和正派的作风。此外,对时间观念性十分重视。由于平易近人待人友好,所以一直以来与人相处甚是融洽。敢于拼搏刻苦耐劳将伴随我迎接未来新挑战。注重学习,养成读书看报的良好习惯。关心时事政治,关注国家大事,做到头脑清醒,不落后于形势。
烹饪是一门实践性很强的工艺,非一朝一夕所能掌握,但只要我开卷细读,用心体会,并且按图索骥,认真仿制,就一定能获得烹饪技艺的`真谛过不断学习我体会到了。具备了水台、砧板、打荷、上杂、候锅、明档等基本功,只要运用不同的原料、不同的烹调方法、不同的造型及口味,相互变换制作,即可创新出色、香、味、形、质、器俱佳的各款菜点来。我将更严格地要求自己,改正缺点,发扬优点。
本人事厨多家高档食府和大型企业饭堂,有丰富的烹调经验及管理经验,懂厨房整体岗位的运作,及岗们安排工作,能根据菜价控制成本,做到物尽其用,擅长粤菜,其次川、湘菜,蒸、焖、炖、炒等工作。能独立完成从原料的选购到成品菜式的工作。广东菜的味型,咸鲜甜香,微辣,讲究鲜辣滑香浓脆松,选料广搏奇杂,鸟兽蛇虫均可入馔。
本人吸取众家之长,锐意创新,灵活运用,随着客人的需求路线走,推出安全,卫生,营养,键康,美味的菜式,本人担任酒店主厨工作,负责名贵菜式出品,负责指导下厨工作,保证质量,对厨房出现的各种问题注时处理,使整个出品部正常运行。负责采纳顾客反馈意见,给于及时改进和调解工作。负责研发新菜式。
本人乐观自信,热爱烹调工作,“没有最好,只有更好”,追求做到现代化厨房的先行者。安全,卫生,营养,健康,美味的菜式的先行者。
厨师的个人简历自我介绍篇四
姓名:xxx
性别:男
婚姻状况:已婚
民族:汉
户籍:福建
年龄:36
现所在地:厦门
身高:171cm
联系电话:
电子邮箱:
求职意向
希望岗位:厨师/面点师
工作年限:职称:无职称
期望月薪:面议
求职类型:全职
到岗时间:随时
工作经历
6月至于厦门达真磁记录有限公司制造部门担任机修
204月于**鞋行做销售工作
教育背景
毕业院校:xx大学
最高学历:中专
毕业日期:-07
专业:厨师
教育经历
9月至206月在厦门世科技术学校就读机电专业
8月至月在厦门慈龙职业培训学校就读厨师专业
语言能力
英语水平:一般
国语水平:流利
粤语水平:良好
技能水平
熟悉大量海鲜,并知道如何处理宰杀。
个人自传
2、喜欢发掘新的品种菜系,做到色,香,味,型配方面到位;
5、认真细致,能吃苦耐劳。
【扩展阅读】职场哪些能力很重要?
1、和自己相处的能力
和自己相处是一种成熟的标志,即便是一个人也能够很好地安排自己的生活,聆听自己内心的声音,感受自己的喜怒哀乐,即能够宽恕自己的错误,又能够嘉许自己的进步!
如果你掌握这项技能,相信我,没人能夺走你的幸福。独处不是孤单,而是一种自我幸福的能力,正如高效人士的7个习惯说所,一个人只有真正独立了才能与另外一个人建立高质量的互赖关系!
2、自我条调节压力的能力
一定的.压力能激励我们更大的潜力,但压力超过临界点的时候,则会给我们身心带来伤害!正确调节压力的方法是释放压力带来的负面的情绪,简单易行的减压方式是:运动、保持良好的作息习惯、与亲朋好友分享自己的压力。
3、自律的能力
管好自己是关乎个人成就的决定性的能力,而遗憾的是很多人不仅仅管不好自己,而且还特乐意去“管”别人,这是人际冲突特别是家庭冲突的一个非常重要的因素,管好自己主要体现在以下的三个方面:
管好自己的嘴:别乱说话、别乱吃、乱喝!
管好自己的腿:不该去的地方不要乱去。
管好自己的手:不该干的事别去干。但是重要的是管好自己的心,不要别情绪左右自己的行为,而要做情绪的主人。
4、传递理解的能力
被理解恐怕是这个世界上最珍贵的“情感礼物”,而遗憾的是我们每个人是那么地渴望被上司、伴侣、父母、同事去理解,而却忽略了如何向他人传递理解,能够在人际沟通中多传递一份理解。
厨师的个人简历自我介绍篇五
喜欢发掘新的品种菜系,做到色,香,味,型配方面到位.
对控制成本有一定的'能力,在不超支的范围内能够把菜系品种做的出来.做的更好.深受同事和客人青睐.受到上司的表扬.
认真细致,能吃苦耐劳。
详细个人自传
1、身体健康,持有健康证及厨师证;
2、自己有5年以上企业食堂工作经验;
3、懂开菜单会炒大锅菜,湘菜、川菜、以粤菜为主;
4、诚实,正直,吃苦耐劳,服务意识强
5、沟通、协调能力强
6.烹饪酒店专业毕业,持有学士学位证书或毕业证书。
7.英文能力好,能说流利的普通话和广东话。
8.能够领导和培训团队。善于与不同阶层的人沟通。
9.5年大中型国际酒店副总厨工作经验。
10.表达能力强,具有问题解决能力。
11.适应非正常时间内工作。
12.熟悉电脑操作,如powerpoint,word,excel,以及上网。
13.良好的团体合作精神。
个人联系方式
通讯地址:
广州市天河体育东路41号南苑101(邮编:541238)
联系电话:
134xxxxxxxxx
家庭电话:
手机:
qq号码:
电子邮件:
个人主页:
厨师的个人简历自我介绍篇六
正常情况下,在个人简历中的学历经历和工作经历都是能够表现自我优势的项目。在填写学习经历中,可以尽量多多表达出曾经在校的优秀表现以及在校获得的职业技能证书之类的相关文凭。
个人信息
性别:男
年龄:37岁民族:汉族
工作经验:8年以上居住地:浙江台州路桥区
身高:cm户口:浙江台州台州
自我评价
期望月薪范围:面谈
期望从事行业:酒店/餐饮
期望从事职业:高级厨师,酒店/餐饮
期望工作性质:全职
期望工作地区:台州地区
其他要求:本人主要从事食堂承包或食堂厨师
到岗时间:面谈
求职意向
希望岗位:酒店/宾馆/餐饮旅游类-高级厨师
寻求职位:承包食堂
希望工作地点:浙江台州
期望工资:/月到岗时间:随时到岗
工作目标/发展方向
本人从高中毕业从事厨师这一职业后于二零零三年来浙江寻求发展,一直致力于帮助企事业单位解决食堂方面的诸多问题。在工作中先后接受了多次的培训,学习了营养学,食堂的`系统化管理,食堂的成本控制等知识。并先后自己承包经营多家企业的食堂,我相信自己有能力承包经营贵公司的食堂并帮贵公司解决食堂方面的一些问题。
在现在中介泛滥成灾的背景下我一直坚持自己承包自己经营的原则,从而降低了成本,能让员工得到更多的实惠。希望我们能携手合作,我将以十分的努力为贵公司广大员工服务,尽可能的满足他们的合理要求。当然,即使贵公司的食堂并没有打算对外承包的意向,但如果在这方面的任何问题都可以联系我,我会在自己的能力范围内尽可能的帮您解决。
相信我——我会更出色!
工作经历
所属行业:互联网、电子商务(国有企业)
担任岗位:计算机-开发/应用/软件设计师
职位名称:承包食堂
职位描述:本人从事食堂多年,在浙江成功经营了多家大型企业饭堂,得到公司的赞扬和肯定。与我合作,让你开心放心安心。。
离职原因:合同到期
教育经历
技能专长
技术职称:厨师
语言能力:英语:一般;
计算机能力:中级
计算机详细技能:一般
其它相关技能:
承包食堂
拓展阅读:6个“避免”呈现优秀的简历
一、避免冗长
应聘者撰写简历形成了这样的现象:博士生一张纸,硕士生几页纸,本科生一叠纸,中专生一摞纸―――文凭越低,简历越厚。应聘者生怕简历薄,不够分量,引不起招聘者的重视。殊不知看简历的大多是企业领导,经理们日理万机,那些冗长、空洞的简历,还来不及看完开头就被扔到了一边;甚至简历太厚,放进人才档案库都嫌挤占空间。所以,撰写简历还是以简洁精练、重点突出为好。
二、避免虚夸
有的应聘者错误地认为简历写得越奢华、越夸饰越好:知识无所不懂,技能无所不通,极尽夸饰,任意拔高。其实,脱离自身能力的虚夸,往往适得其反,招聘者一看就留下了不诚实、不踏实的印象;尤其到了面试时,张口结舌,露出狐狸尾巴,落得个“聪明反被聪明误”。
三、避免过谦
有的应聘者从一个极端,走到另一个极端,简历写得过于谦虚:行文小心翼翼,措辞扭扭捏捏,胆小怕事,缺乏自信。招聘者看了,还以为你真的“没料”,对你胜任工作的能力产生怀疑,最终与成功失之交臂。所以,简历还是应当实事求是,朴实无华。
四、避免遗漏要点
有的应聘者,尤其是刚毕业的求职者,缺乏社会经验,写简历眉毛胡子一把抓,无关紧要的写一大堆,捡了芝麻丢了西瓜,把真正的要点遗漏了。一份简历通常要写明:基本情况、学历、资历、特长、求职意向、应聘要求、联系方法等,这些要点遗漏了,就会给应聘者带来不必要的麻烦和损失。
五、避免喧宾夺主
有的应聘者为了突出自己一专多能的素质,在写简历时,主次不分,轻重无别;甚至把业余爱好浓墨重彩,喧宾夺主。使招聘者看后不着边际,分不清你的特长和优势到底是什么。所以,写简历一定要重点突出,主次分明,以便人尽其才。
六、避免书面差错
现在,应聘者写简历多是电脑打印,简历写完后,一定要调整格式,符合行文规矩,选择适当字号和字体,使版面整洁、美观;然后要反复检查,认真校对,避免涂改和错别字;最好征求朋友或家人的意见,反复修改后再定稿打印。
厨师的个人简历自我介绍篇七
(男,27岁)
求职位:厨师
期望薪资:-3000元/月
目前职位:厨师
学历:高中以下
工作经验:以上
现居住地:北京
联系电话:
电子邮箱:
自我评价
工作经验
云南刘二手火锅城
工作职责:特色干锅厨师特色干锅技术转让
我是一名特级厨师,做了十八年厨师了,曾做过行政总厨,做过火锅店的总调料师,做过厨师长,也包过厨房,后来也自己开过店,本来自己店的生意好,但由于我门面的位置搞规划,门面撤迁,由于没找到合适的门面,我还是想求职厨师工作,不管是远地还是外地都可以去上班,如要厨师的可以和我联系,本人会先让你试锅,试菜成功后可以签合同,本人喜欢在一个店长期上班,不喜欢东走西走,主要从事火锅及干锅.像香锅及汤锅都可以做,如要厨师的请和我联系.
联系电话15922830602
厨师的个人简历自我介绍篇八
尊敬的领导:
您好!
我叫xxx,有四年在酒店当大厨的经验,看到贵酒店正在招聘厨师的信息,我写了这封求职信,希望可以到贵酒店担任一名酒店大厨。
当一名厨师,我觉得很大程度上是受到我爸爸的影响,再加上我的学习成绩不是很优秀,所以我就决定报读了一家职业技术学校读了3年厨师这个专业。毕业后的四年,我从一名厨师助理开始,然后慢慢地积累,学习,然后当上了一名厨师,有自己几款拿手好菜。由于结婚的原因,我选择了回到自己出生的这个城市,继续当一名厨师。
在酒店了,除了酒店的服务,酒店的食物也是酒店至关重要的东西。而食物的质量是有厨师所决定的,所以一名好的厨师可以为酒店创造良好的业绩。而对于我,我扪心自问也是一名过关的厨师,对于刀法,酒菜的做法是比较精通的,而菜的味道也在之前的那家酒店证明是可以的,所以我可以在之前的酒店呆上四年甚至更久的'时间。所以希望经理相信我的能力,给我一次面试的机会,做几款拿手小菜给经理品尝,测试一下我的水准。
最后,感谢经理抽时间阅读了我的求职信,希望有机会到贵酒店工作,为贵酒店的客户服务,为酒店的食品水准的提供而努力,希望领导们可以给我这样一个机会,让我为酒店的发展贡献一份自己的力量。
此致
敬礼!
自荐人:xxx
20xx年xx月xx日
厨师的个人简历自我介绍篇九
姓名:xxx
国籍:中国
目前所在地:广州
民族:汉族
身材:170cm
目前所在地:广州
民族:汉族
户口所在地:重庆
身高:170cm
婚姻状况:已婚
年龄:29岁
体重:72kg
培训认证:高级中式烹调师
求职意向
人才类型:普通求职
应聘职位:厨师长
工作年限:9年
职称:炒锅
求职类型:全职
到岗时间:随时
月薪要求:3000——4500
希望工作地区:广州深圳珠海
个人工作经历
公司名称:深圳长安大酒店
起止年月:20xx—12~20xx—04
担任职务:炒锅
工作描述:
离职原因:
(1)公司名称:广州桃园酒家
起止年月:20xx—12~20xx—11
担任职务:炒锅厨师
工作描述:
离职原因:
(2)公司名称:广州香格里拉大酒店
起止年月:20xx—01~20xx—12
担任职务:厨工
工作描述:主要负责快餐店面后堂传配菜,后堂卫生的维护。
离职原因:
(3)公司名称:广州富力君悦酒店
起止年月:20xx—01~20xx—11
担任职务:炒锅厨师
工作描述:
离职原因:
教育背景
毕业院校:重庆开县第三中学
学历:高中
毕业年月:20xx—07—01
语言能力
英语:一般
国语水平:良好
粤语水平:良好
工作能力及其他专长
专长:川菜、粤菜、湘菜。
厨房成本核算,管理厨房。
详细个人介绍
从事厨师工做十多年、专业做海鲜、野味、精通粤菜、川菜、曾在多家大酒店工作过。
厨师的个人简历自我介绍篇十
尊敬的各位领导:
您好!
首先感谢您在百忙之中阅读我的自荐信。
我叫钱大海,今年21岁,是广州技师学院食品营养与配餐科学专业的应届毕业生。
从网上或老师朋友那里了解到,贵酒店是我市知名企业,我左思右量,最终鼓足勇气向贵酒店投了求职信。我读的是五年制高职班,上课时认真听讲,每门功课均为优良。在校期间,还得到过学校发的一等奖、三等奖学金、优秀团员等荣誉。我还担当中餐课代表一职,我热爱我的专业,在家也会做些家常菜给家人尝尝。在对西餐、西点、裱花、面塑、雕刻等也有一定的了解。
我有较强的社会实践经验。入校以来,我会利用寒暑假时间到饭店进行社会实践,丰富了自身的阅历,提高自身的综合素养。在20xx年3月至20xx年10月,曾在世博餐厅工作学习过,得到了领导的赞赏,这也成为我人生中一次宝贵的经验。在即将踏入这个社会大熔炉中的我,会更怀揣着炽热的心憧憬未来并努力学习。我恳请贵酒店给我一个机会,让我成为你们的一员,我将以无比的热情和勤奋的工作回报您的知遇之恩,并非常乐意与未来的同事合作,虚心接受前辈对我的指导。
最后感谢您的检阅,祝贵酒店业绩颇升,祝您事业蒸蒸日上。
此致
敬礼!