过年蒸馒头一年级范文（14篇）
每一次总结都是一个机会，让我们反思自己的所作所为，找到进步的方向。在写总结之前，我们可以先进行信息收集和整理，确保有全面和准确的数据和材料作为基础。以下是小编为大家整理的一些名人名言，希望能给大家带来一些思考和启发。
过年蒸馒头一年级篇一
今年过年，是我们一家三口第一次独立过年，不用准备很多年货，也早早地把忙年的活干完了，只等过一个轻松、惬意的年了。
没活干了，妈妈可闲不住，正好年前从姥姥家带回了一些无公害自然生长的地瓜、南瓜，她就研究开了面食。
北方最典型的面食无疑是馒头，那也是最简单的。妈妈是主力，我只能打杂了。她找到一些蒸馒头的教程，结合咱们济南人自己的口感，就开始行动了。先把地瓜切片蒸熟，放到容器里凉一点后加入牛奶、鸡蛋，放入酵母粉，还担心发不好，还放了一些泡打粉，然后放进料理机内，她无意间把温度打开了，还是35度，这个温度可是酵母发酵的最佳温度啊，好家伙，还没和面，地瓜等配料在料理机里就迫不及待地发酵了。等和好面，放在暖气上进一步发酵，起发慢一些的泡打粉也开始发力了，不一会面盆就满了，再一会面就偷偷从面盆盖子下跑出来了，把盖子顶的老高。感觉面粉要成精了，越看越可笑。
发好的面团又软又黏，而且不是一般的大，涨成2倍不止，我都担心家里小小的蒸笼装不下。还好，经过我气喘吁吁的一顿揉搓，把发面里的气泡揉出来后，虽然加了不少干面粉，面团还是变小了。
妈妈把揉好的面做成一个个馒头的形状，金黄的，看起来很有食欲呢，好期待！放进锅里，特意给面留了一些发大的空间，但无奈酵母和泡打粉的反应实在太强了，还没开始蒸，馒头就慢慢变的更大，很快挤成“饼”了。但妈妈不以为然，还说已经给馒头撒过干面粉，发再大也只是挤变形而已，不影响熟。
点火开水后放蒸屉蒸了，要蒸40分钟方能熟呢，开始还没什么问题，但随着馒头的膨胀，蒸屉盖都被顶起来了，只好用东西压住，避免漏气不熟。结果到了时间，打开一看，下面放多的一层因为挤的厉害，导致空间不够，全部成了“死馒头”，而形状还“惨不忍睹”，不忍直视。这个时候，好想吃姥姥蒸的大馒头啊！虽然只用了面粉，但形状完美，味道还特别好。在看我妈做的这锅馒头，虽然味道不错，但多数是没熟的，而且形状……。哎，没有对比就没有伤害。
虽然这次蒸馒头没成功，但却是一次难得的体验，成了我们一家三口过年最美好的回忆！
过年蒸馒头一年级篇二
今天是放寒假以来我最期盼的一天，所以起得特别早。
不大的桌子上，外婆摆满了各种馒头馅。
我胡乱地冲了一下手，迫不及待地学着外婆的样子揉起面团来。咦，我的面团怎么粘手？外婆哈哈大笑：“你呀，太心急了。手都没擦干！”唉，真是心急吃不了热豆腐！
我只好重新洗手，并且擦得干干净净的，决心做一个别致的馒头，让大家开开眼。
做什么呢？还是做一只我最熟悉的小熊吧。我用面团揉圆，做成小熊肥肥的身子。拿稍微小一点的面团往身子上一按，便是小熊的头了。耳朵倒还简单，粘两个扁的就是了，那眼睛和嘴巴呢？就在我发愁的时候，妈妈似乎看出了我的心思，悄悄塞给我几粒赤豆。呵呵，一切就都搞定了。
我小心翼翼地把我做的小熊放进蒸笼，眼巴巴地瞅着墙上的钟，心里可激动了。好不容易等到了馒头出笼，在一片热气中我终于找到了可爱的小熊。可是，我的小熊完全没有了刚才的风采：歪脑袋塌鼻子斜眼睛。唉，大家笑成了一团。
哼，这么丑，我得吃掉它！拿出来一咬，呵，味道挺好！
过年蒸馒头一年级篇三
双休真是爽啊，星期五放学回家，我对着窗外无限风光发呆——院里一树桃花粉艳艳的，几只鸡在树下东啄啄西啄啄，三两只鸟儿忽地在眼前刷几道影子。
“哎，没事的话过来做饭。”妈妈突然一嗓子过来，是在叫我吗？我伸长脖子望向妈妈——平时这样子就等于说我正等着吃饭呢。妈妈视若无睹，又一句话过来：“今天吃馒头。”我的眉头皱起来，馒头我很喜欢吃，可是怎么做呀？妈妈第三句话来了：“这点信心都没有？”
我慢吞吞站起来，“风萧萧兮易水寒，壮士一去兮不复还”，一派荆柯刺秦的气慨，捋胳膊，挽袖子，下厨房。
妈妈在一旁指挥，还好有她押阵，定心丹吃了半丸。
“橱柜上有鲜酵母……拿一块出来……放在温水里……再加面粉……”
妈妈发号施令，我依令行事。手忙脚乱好一阵，一团微微散发着甜香的面团赫然呈现在眼前。
“该做馒头了吧？”我小心地问妈妈。妈妈笑了笑：“面没发好怎么做？”
“哦！”这我也懂，面的发酵没有完成的话，蒸出来就是硬疙瘩了。
蓝旺旺的火舌舔着锅底，热气从锅盖边冲起来。我忐忑不安，不知道会不会蒸出一锅硬疙瘩。
半个小时后，在妈妈的注视下，我紧张地揭锅，啊，老天保佑，锅里一个个白白胖胖的馒头都咧开了嘴！哈，我也乐开了花！
过年蒸馒头一年级篇四
新年快到了，家家户户都开始大扫除或是去超市置办年货。但爱玩橡皮泥的我，却期盼着能自己动手蒸馒头。
蒸馒头前，首先要准备材料——雪白雪白的面粉、浅褐色的酵母、还有透明的温水。妈妈早就已经准备好这些材料，并整齐地摆放在桌上。
开始和面了，一打开面粉袋，麦香就在房间里“飘动”，然后一边加入酵母，一边搅拌面粉，将酵母和面粉和均匀。最后加温水，这里也要边加边拌。面团做完了，可是怎么粘糊糊的，都粘到我手上了。看来水加多了，于是我又拿倒出面粉，一点一点往面团里加，直到面团光洁上劲才停手。
接下来揉面团，我们要把里面的空气揉掉，并搓成小剂子。但我却操之过急，未加干面粉就动手了，结果发好的面团粘在了我的手上。我学着妈妈的样子，抓一把面粉放在手上，顺利地把粘手的面团搓下来。
哈哈，可以包馒头了！首先在手上攒上一点面粉，再拿上一张皮，加上我最爱吃的红豆馅。这下，用拇指、食指捏着轻轻转一圈，包子上出现一道道褶皱，再用大拇指按一下，馒头就包好了。
最后就是蒸馒头，把馒头放在蒸笼里，下面熊熊的火苗舔着锅底。只要屋里散发出香味，我就知道馒头熟了。拿起一个蒸好的馒头，咬上一口，味道好极了！果然自己动手，丰衣足食！
过年蒸馒头一年级篇五
腊月初，偶尔的几声鞭炮，是拉开大年序幕的那根绳子，然后年就像点着了炮捻的爆竹一般，带着火药味儿，急匆匆的闯进你的生活。
记忆里一过农历腊月十五，几乎每日都可以听到各家各户传来剁菜的声音。因为我们这儿的习俗，过年都要蒸准备过年上供用的面食供品，又因为一进二十就要忙着去蔬菜大棚收割蔬菜，所以要先把年前十来天的面食也预备好，以后一家人就都去大棚里干活，一日三餐包子米汤就好，简单快捷。那几天的收入就是全年的收入，因此耽误不得，那种紧张一点也不亚于五月对小麦的抢收。
蒸是件大事，所以往往两三户互助合作，约定在比较合适的一家蒸。然后选几家成员都有时间的一天作为蒸的日期。蒸前一天所以必须先借够笼屉，收拾好大锅，把所需要的物品都刷洗干净以备用。蒸的工作量比较大，一般每户怎么也得蒸七八十斤面粉左右，所以前一天就得发面作为酵母。到晚上再用相应的大盆（如果没有就得借别人的）来和老面，和面是体力活，得找个壮劳力，这个角色一般都是由父亲担任。每到这个时候，无论天气多冷，父亲总是脱了厚厚的棉衣，高高的挽起袖子，先往盆里倒一部分面粉和碱水，然后开始和。我和二姐一人一个盆，站在父亲的对面，盆里分别放着干面粉和父亲调好的碱水，以备微调用。当然用多少，不是随意的，只等父亲令下，因为碱大了，面不容易开；碱小了，蒸出的馒头味会发酸头，所以这和面也是个经验活。冬天的夜晚虽然很冷但往往和好面时，父亲早就满头大汗了。
过年蒸馒头一年级篇六
俗话说得好：“民以食为天。”作为吃货的我，今天亲自上阵，在妈妈的指导下开始了今日的“大工程”——馒头制作。
制作馒头，说起来容易，但做起来却需要一份“真功夫”。由于我是第一次亲手做馒头，因此显得格外认真，专心致志。
首先，在妈妈的指导下，我先将酵母粉撒入纯净水中，等其溶化后再将酵母水与面粉混合在一起。和面可是个大功夫，别看和好的面硬邦邦的，好像很听话似的，其实不然。当面粉和酵母水混合在一起时，面粉立刻就变得黏糊糊的，仿佛突然成为了一名刚升幼儿园的调皮小男孩，时时刻刻都粘在我的手上，怎么也不肯下来。那种感觉，可真叫一个难受！
为了和好面，我撸起了袖子，开始用力地揉搓。在和面的过程中，我情不自禁地想到了妈妈平时在厨房中为我们辛苦烹饪的情景：有一次，妈妈为了将菜品准备得更加细腻，一不小心切到了自己的手指。顿时，鲜血直流。然而，母亲仍然忍着剧痛，继续为我们这群“饿汉”准备一顿了丰盛的晚餐……想到这里，我便浑身充满了力气，开始更加用力地揉搓。
最终，在我聚精会神，全力以赴地揉搓下，面粉紧紧地“抱”在了一起，形成了一个“坚不可摧”的“面团大家庭”。
经过了半个小时的耐心等待，我迫不及待地揭去锅盖，迎面而来的便是一股扑鼻的清香。仔细观察，刚蒸好的馒头一个个白得发亮，就如同钻石般美丽，诱人。
出锅以后，我邀请爸爸妈妈和妹妹来品尝我蒸的馒头。他们的点评全都一致：美味、筋道、营养、健康，好吃至极。听了家人们的点评，我感到很自豪。当然，品尝着自己亲手蒸的馒头，我还感到无比欣慰。
哲学家曾说过：“不是劳动需要孩子，而是孩子需要在劳动中成长。”的确，这次蒸馒头让我体会到了烹饪的快乐，也感受到了世界的美好，同时体会到了母亲平时为我们全家做饭的辛劳，也锻炼了自己，真是收获颇丰啊！
过年蒸馒头一年级篇七
离过年越来越近，家家户户忙着大扫除、张贴年画，年味越来越浓，每个人的脸上都挂着会心的笑容。
一天晚上，奶奶宣布：“明天我们蒸馒头。”听了奶奶的话，我的心里喜滋滋的，急切地喊：“要是马上蒸就好了。”奶奶看出了我的心思，笑着说：“今天我们就做一下准备工作。”我乐呵呵地和奶奶把锅、盘子都洗得干干净净，把面粉准备好。我又看着奶奶把肉馅剁得细细的，想象着明天一大笼热气腾腾的馒头出炉，忍不住笑了。
第二天早上，我还在床上，就听到奶奶在厨房里发出“叮叮当当”的声音。我连忙起床，跑到奶奶跟前去看个究竟。奶奶说：“我已经把面和好了，正在发酵，下午就可以蒸馒头了。”我问奶奶为什么面要发酵，奶奶告诉我，这样蒸出来的馒头会又松又软，比较好吃。
吃过午饭，奶奶把发好的面拿了出来，开始做馒头了。只见奶奶用刀从面团上切下一小块，用双手把面团搓了几下，用刀切成几份，再用小圆棍把面团擀得薄薄的，变成了面皮。然后，奶奶一只手托着面皮，另一只手把馅儿放在面皮上，再把它轻轻捏成一团，这样一个馒头就做好了。妈妈也动起手来。我不甘示弱，照着奶奶的样子也做了起来，但是怎么也做不好，反而把面粉搞得一头一脸，像一个小老头，全家人看着我笑得前俯后仰。我并不泄气，继续努力，总算做成了一个比较像样的馒头。
终于，几十个馒头做好了。爸爸把做好的馒头放在蒸笼里，爷爷负责烧火。随着锅里的水蒸气不停地冒出来，馒头的香味也在屋里飘散。真香啊！又过了一会儿，奶奶说馒头熟了，我迫不及待地抓了一个，边吹热气边往嘴里塞，一口咬下去，又香又软又好吃。
蒸馒头是我们过年的习俗之一，那香香的味道和浓浓的年味让我回味无穷。
过年蒸馒头一年级篇八
“二十八，把面发。二十九，蒸馒头。”再过几天就是春节了，蒸馒头，是我们这边的风俗，外婆说，蒸馒头能预示来年蒸蒸日上。
腊月二十八，我们全家吃完午饭，就开始准备蒸馒头的活儿了。外婆把装面的盆子从被子里掏出来，一打开盖儿，哇，发好的面团又大又软，用手轻轻撕开，就看见面团里面布满了蜂窝状的小孔，“啧啧啧，这次面发得不错！”外婆不停地啧啧称赞。
以前见大人们揉面团时，我神往不已，如今，机会在前，怎肯错过？抢步上前，接过外婆手中的盆子，大声说道：“这次我要来揉面团！”爸爸拗不过我，只得作罢：“你揉可以，但是你要坚持到最后哦，先告诉你，揉面团可不是一个轻松的活儿，可费力呢。”
“没事，我能行！”说话间，我已把覆盖在面团表面的.保鲜膜取掉，这时，外婆和妈妈去准备包馒头的材料。
我两只手放在面团左右两侧，用力往下一按，面团立马被压扁了，如此轻松，爸爸却说费力，我不禁心生疑惑。将面饼的下面反过来往上一翻，又使劲往下一按，就这样，一翻一压，不知道经过了多少次，面团表面还没有变光滑，但是我的两个膀臂已经酸痛无比，连抬起来的力气都没有了，最终还是爸爸帮助我完成了揉面的工作。
揉好面，再“醒发”十分钟，就要把面团分成一个一个的小疙瘩，这个活容易，妹妹最擅长，只见她的小手一揪就是一个，速度飞快。
开始包馅儿了，我的元气也复原了，我和妹妹就负责做小面饼，其他人负责包馅儿。我们用擀面杖把一个个小面团压平擀圆，大人们拿起小面饼往里塞满馅料：萝卜丝肉，豆沙，纯肉，三丁……看着就觉得香。
外婆和妈妈都是包馒头的老手了，她们脸上洋溢着笑容，双手动得飞快，外婆包得快，妈妈包得好看，爸爸一边看着她俩包一边学，我们一家说笑着，忙活着，别提有多热闹了。
经过几个小时的努力，我们包完了一百来个馒头，蒸好的馒头个个白白胖胖，张嘴一咬，香糯美味，我一口气吃了好几个肉包，在门外面都能闻到我家的馒头香呢！
过年蒸馒头一年级篇九
今天是农历正月初四，星期五。我和爸爸、妈妈一起去步步高体育馆的羽毛球馆一起打羽毛球。我们到了一号场地，先是我和妈妈一起与爸爸打，然后是我和爸爸一起与妈妈打。说了这么多还忘了讲打室内羽毛球的规则了，规则是：打羽毛球时，羽毛球不能不超过网，也不能从下面穿过去，还不能出界。
我擅长往上抛球再发，不善于从下往上发球，说明我这种发球方式还不熟练，要多加练习。接球时，我不会挑球，因为我没有一次挑成功，我喜欢扣球，因为我基本上都扣死了球。
我喜欢打羽毛球，因为可以动脑筋，双手可以灵活运用。还可以锻炼身体。
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过年蒸馒头一年级篇十
过年,是中国最隆重、最热闹、最重要的一个传统节日，也是家人团聚的日子。下面是小编为大家精心整理的关于过年的一年级。
作文。
希望能够帮助到你们。
春节快到了，路上有来来往往的车辆，还有满面春风的人群，真热闹啊!我家也布置得漂漂亮亮：大门口挂上了大大的红灯笼，还贴上了长长的。
对联。
爸爸妈妈买来了各种各样的年货和漂亮的新衣服，我们全家每一个人都盼望着来年的日子过得红红火火!
过年了，家家户户都贴上了。
春联。
挂上了大红灯笼一片喜气洋洋。
今年春节，我们是在姥姥家过的。
除夕之夜。
我们全家坐在一起一边吃着年夜饭一边有说有笑的看着电视。姥姥、姥爷、舅舅、舅妈都给了我压岁钱真高兴啊!我要把压岁钱好好保存起来因为妈妈答应我要用我今年的压岁钱给我买一部学习机。
今年是猪年，是一个吉祥的日子人们都说喜气洋洋。当是过年也有不好的也就是缺点。一到过年了我们家里的人就少了很多人，就平淡了起来。
大年三十那一天婆婆他们一家来到了我们家里吃饭午饭和晚饭。一大早我们还没有起来婆婆他们就来了我们下午到了花鸟市场玩了一圈买了三只小鸟二只小金鱼我们又到了湿地公园玩了一圈我们就高高兴兴的回家了。
我们到了家吃完了饭我们等到了八点我们就高高兴兴的上床看春晚了。
过年了，真热闹啊。大家都在放鞭炮，烟花。外婆也给我买了甩炮，我开心的在门口放着，外婆过来了，一不小心把外婆的鞋弹破了。外婆跟我说，这样是很威胁，要小心点放。
这两天我和数妈一起去亲戚家拜年了，大家都让我好好学习，乖乖的长大。我赚了好多好多的压岁钱。现在10岁了，我要一年比一年有进步。
今天是除夕，是中国传统的节日。
在很久很久以前年是一只怪兽，经常来村里里捣乱，后来人们想出了它怕鞭炮声和红色。人们就贴对联放鞭炮。这多是年的来历和过的习俗了!
我在外婆家过年，我们早早的吃完了年夜饭。忽然外面响起了一阵阵鞭炮声。
看了以后我忍不住地拿起我的小烟花跟小伙伴玩，来庆祝年的到来!
过年蒸馒头一年级篇十一
新年就好像冬日的暖阳，消除了人们心中的疲倦。
而我们——正在复习的学生，也放下一身紧张感，投入到新年的快乐中。让我们感谢家长，是他们为我们创造出一片快乐的天地。让我们感谢老师，是他们辛勤付出不索取回报。让我们感谢同学，是他们给予自己珍贵的友谊。同学们，让我们更加珍惜这小学最后一次元旦，珍惜这最后一年小学生涯吧！
同学们，在今后的学习过程中，会有许多好看，好玩的风景，会有蜿蜒曲折的小路，还会有一座座难爬的高山。
我希望同学们面对困难时不要退缩，要好像梅花一样，铮铮铁骨，不拍天寒地冻，不畏冰袭雪侵，不惧霜刀风险。让我们共同欢呼：
happynewyears！
过年蒸馒头一年级篇十二
时间过得飞快，我心里感到特别高兴。
大年三十的晚上，我和家人欢聚一堂，开开心心吃年夜饭。吃完饭8点时，我们又收看了“春节联欢晚会”。晚会上有很多节目：小品、相声、唱歌、舞蹈等，非常精彩。
十点钟时，我迫不及待地拉着爸爸去放烟花。今天晚上的天空被烟花装扮成了一个大花园。天上开着美丽的菊花、玫瑰、水仙……真是五颜六色、争奇斗艳。
“当当当……”新年的钟声在我耳边响起，我在心里悄悄许下了一个愿望，在新的一年里好好学习，天天向上。
我喜欢过新年，因为在新年里可以吃年夜饭、看“春节联欢晚会”、放烟花……更重要的是能和大家一起分享快乐。过新年的感觉真好啊！
过年蒸馒头一年级篇十三
我左等右等，终于等到了过新年，这是我最喜欢的一天了。
大年三十的下午六点钟，小叔说：“咱们一起去放年炮。”接着表弟浩然急不可待地拿出了他的珍藏版“黑旋风”炫耀起来。经不住我的请求表弟分给了我一盒，小叔拿出了两米长的鞭炮，一切准备就绪，“let'sgo！”小叔一声令下，我们直奔楼下的空地。找见一个平地，小叔先把长炮铺平，找见点火处小叔又下令了“各就各位，撤离。”只见他把引子点着迅速跑到一边，我和表弟则捂着耳朵，瞪大眼睛看着嗤嗤燃烧的火焰，大概几秒钟不到，就见鞭炮随着噼啪的声音四溅开来，看着五光十色的烟火升空，我们不约而同的欢呼起来。
下面我们该大显身手了，表弟的奇思妙想又发挥作用了，只见他找来来一个空饮料瓶，我正在纳闷他到底在搞什么新花样，他却把点着的花炮塞进瓶子里，我看见瓶子里一股浓烟冒出，紧接着表弟拉着我跑到远处，随着一声炮响，瓶子变成绿色，被炮炸出两米高，表弟高兴地蹦起来，直呼“火箭升天了”，我可是头一次见这样放炮的，等我们去看落地的瓶子时，这哪里还能看出模样呀！简直就是碎塑料片而已，我告诉表弟这很危险的，以后少玩他给了我一个鬼脸“遵命”搞得我是哭笑不得。
“开饭了！”姥姥叫道。“好！”我们说。一进屋子，我就闻见一股浓浓的饺子味。表弟的吃相真是惨不忍睹，一个饺子刚嚼了没两下，第二个饺子就塞进嘴里，看得我目瞪口呆，表弟呀，你这那里是吃饺子，这分明是吞饺子！味道你尝到了没有？大家看到他那狼吞虎咽的样，忍不住笑了起来。
吃晚饭，我站在窗台上，看着窗外那五颜六色的焰火，想：新的一年开始了。
过年蒸馒头一年级篇十四
在春节前，人们个个喜气洋洋，个个精神饱满。逛街的人络绎不绝，有的在买年画，有的在买年货，有的坐着火箱围着火炉看电视，还有的人在打麻将打扑克，等等不一而足。
家家户户都灯火通明，把家里打扮的别法具一格，各有各的个性。把大包小包的年货堆得满地都是。买来的年画怎么贴法，那就各有各的风格各有各的喜好了。有的正着贴，有的倒着贴，还有歪着贴的，什么贴法都有。人们把买来的菜准备好，等着春节到来的时候，就能一饱口福了。人们穿着新衣服，准备迎接新年。人们一出门，如果遇上了好朋友，总是口中不忘说一句：“新年好啊！”
春节到来了，俗话说“过年就是孩子们联合起来痛宰大人的日子”，最高兴的就是我们，可以大把大把的攒压岁钱。孩子们早早的起床，来到老爸老妈的房间，说一些吉祥的话，老爸老妈就会给孩子们压岁钱。只要我们的嘴巴甜一些，就可以大赚一笔了！大人们也希望在新的一年里能够吉祥如意，招财进宝。
在此祝大家在新的一年里吉祥如意，招财进宝！
