写总结不仅仅是为了完成任务，更是为了在今后的工作和学习中更上一层楼。在写总结时，我们可以采用时间或主题的顺序，将学习或工作中的重要事件逐一罗列并加以总结。虽然每个人的总结都不太一样，但以下的范文或许能够帮助你找到一些写作的思路。

春季学期食堂工作总结篇一

学校要发展，教科研必须先行。本学期，学校全面贯彻仙桃市初中、小学教育教学工作会议要求，学校教科室在市教育局“课内比教学”工作常态化、市教科院推进课堂教学改革意见的指导下，在以黄凤超校长为首的校委会的领导下，依据《仙桃二中20xx年工作要点》，主要做了以下三个方面的工作。

黄凤超校长把“校本课程开发”和“课堂教学改革”作为仙桃二中践行“阳光育人，全面发展”办学思想，实施素质教育的两个重要抓手，十分重视课堂教学改革和教师队伍建设。在总结20xx年秋季学期课堂教学改革实践的基础上，邹新才校长亲自执笔，撰写了《仙桃二中“以学定教，以教导学”课堂教学改革方案》，实行领导干部包学科，在20xx年春季学期“三月教学常规管理月”活动中强势推进课堂教学改革。

教学改革，教师是关键。推进教学改革，首先要抓队伍建设。学校一方面通过组织教师学习“教改名校”的成功经验，探究“高效课堂”、“健康课堂”的真谛，继续抓好教师思想行为的转变；另一方面通过开展“三月教学常规管理月”课堂教学研讨活动，举办以优质课、评课随笔、教学反思等“三个一”为主要内容的“课内比教学”活动，让教师在实践中提升课堂教学改革的认识，增长课堂教学改革的能力。

为开阔教师的视野，20xx年秋季学期，黄校长带全体备课组长考察了武汉二桥中学的'教学案课堂教学模式，教师有了一定的认识，但随着课堂教学改革的不断深入，在实践中教师们集聚了更多的困惑。本学期，经市教育局批准，学校由邹新才校长带领部分备课组长前往江苏南京市东庐中学、泰兴市洋思中学实地考察。在考察后，全体考察团成员都撰写了心得体会，并在教师大会上将“收获”向老师们作了详细的汇报。

一学期来，老师们在教科研理论的指导下，以“导学案”为载体，探索与课程标准和学科特点相适应的教学模式，形成了一个人人参与的教科研氛围。在进行改革的课堂教学中，努力创设问题情景，注重学法指导，大力鼓动学生质疑问难，努力使课堂真正成为“生成的课堂、探究的课堂、发展的课堂”，实践着“学生是学习和发展的主体”。

为促进教科研工作取得良好效果，我们加强了所有学科尤其是“薄弱学科”校本教研的管理，学校要求教师围绕教学过程中的得与失，认真进行反思，及时撰写教学随笔，每位教师每学期要上一节公开课，交1篇教学设计、1篇教学反思和1篇评课稿。本学期，在教科室的积极推动下，经学校教职工代表大会表决通过了《仙桃二中调整专任教师绩效考核方案的意见》，学校决定将教师教科研工作量和教科研成果奖励记入教师绩效考核。

为激励广大教师积极投身教科研，学校完善了教科研奖励制度，建立奖励机制，促使教师向科研型转化。每学期对优质课竞赛，论文发表、获奖、学术交流等教研成果进行奖励。教科室及时收集、传递市级以上教育行政、业务部门组织的培训、竞赛等信息，着力组织教师参加课题研究，大力支持优秀教师“开博”，利用网络平台将自己的教学经验、教学实践升华到教育科研的高度。

为推进“以学定教，以教导学”课堂教学改革，全体校级领导深入到每一个教研组，加强了对集体备课的过程管理。各教研组通过集体备课、课堂研讨等活动，逐渐改变教师教学思维模式和教学行为，每一次“集体备课”都有落实备课组每一节课的“导学案”的任务，都要着眼于课堂教学质量的提高和学生的发展，在教师“二次备课”的基础上，让骨干教师上示范课，课后全体教师参与评课、议课和探讨如何上好这一节课，教师边学习、边实践、边提高，在实践中提高了教师的教学水平和教科研业务水平。

春季学期食堂工作总结篇二

在学校食堂工作中，在学校领导的正确领导与监督下，我牢固树立“服务育人”的宗旨，规范食堂安全卫生工作，保障了师生员工的生活需求以及身体健康，维护了正常的教学秩序，受到了师生和家长的好评。下面我把自己的工作总结如下：

首先，要树立师生服务意识。我在学校遵章守纪，团结同事，求真务实，乐观上进，始终保持严谨认真的工作态度和一丝不苟的工作作风，工作勤勤恳恳，任劳任怨。在学校工作投入，热心服务，坚守岗位，需要及时完成的任务加班加点都能完成好。为确立服务育人意识，让师生到食堂就有到家的感觉，感到省心、舒心、放心。

其次，要切实做好食堂食品卫生安全工作。学校食堂卫生安全工作是一项事关师生生命安全的大事，无论把这项工作提高到多么重要的程度来认识都不为过。

一、严把采买准入关。

对原料的购入日期、产品商标、生产日期、保质期、健康证、经营许可证、产品检验报告等都要认真登记、验收。不合要求的坚决不准进入原料库房;严禁向无卫生许可证的单位和个人购买原材料、半成品和成品;严禁采购无生产厂家、无生产日期及保质期和超过保质期的食品及原料;食堂所购肉类必须有动物检疫合格证明。对所有供货商进行建档、所供商品索证齐全，对供货商的生产基地进行现场考察。学校还与供货商签定了食品卫生安全责任书。原料进入库房隔墙离地，成品与半成品分开，生熟分开，非定型食品存放于干净容器中，并加盖加罩，防止交叉感染。

二、严把生产操作关。

在食品加工过程中，严格按照有关规定，该消毒的消毒，该煮透的煮透。粗加工间做到择菜切菜上案板。操作间做到清洁卫生，餐厅做到整洁明亮，所有门窗都安装沙门、沙窗。每个班组每天都要填写食堂考勤和食堂操作日志，生产食品质检表。洗菜有学问，什么菜先洗后切，什么菜先切后洗，什么菜只洗不泡，什么菜既泡又洗，什么菜用冷水浸泡，什么菜用热水浸泡，什么菜用盐水浸泡，什么菜泡多长时间，都要求工人师傅严格按规程操作。荤素食物分柜存放，砧板分开，分刀加工。不用发芽土豆，四季豆要过水煮熟，豆浆要煮沸，冷菜要热透，避免中毒事件发生。

三、严把成品销售关。

每餐烹制的食品均由烹调间移入配餐间进行隔离存放，炊工售饭前必须再次进行洗手、消毒，带好口罩。食堂对隔夜食品均进冷藏柜，坚决不售霉变食品。

四、严把餐具消毒关。

餐具及放作物容器的洗净、消毒，对消毒物品先用开水清洗，用洁灭净等洗洁剂进行化学消毒，再上蒸柜蒸30分钟以上，大件物品放入锅中煮沸30分钟以上，既为物理消毒。后进消毒间、消毒柜，实行保洁，将消毒工作落到实处。近几年来，上级部门每次抽查我校食堂餐具的消毒卫生状况，合格率均在100%。

五、严把炊工个人卫生关。

作为食堂操作人员，坚持定期体检，持有健康证上岗。养成良好的个人习惯，勤理发、勤剪指甲，勤洗衣服，勤换工作服，做到上班前洗手、消毒、上班时穿工作服，戴工作帽，挂牌上岗;售饭时载口罩;工作中杜绝抽烟。

总之，我在学校食堂工作中为我校健康快速发展尽了自己最大的努力，得到了全校师生的认可，家长的信赖和各级领导的肯定。我将在今后的工作中不断努力创新，更多的接受学校领导的监督与指导，更好地为师生服务，使学校食堂工作再上新的台阶。

民以食为天”，对于走出家门的学生来说，“吃”比“住”显得更为重要。学校是一个特殊的单位，学生又是一个特殊的消费群体，学校食堂管理工作，学生的卫生饮食安全问题关系到学生的身体健康，关系到学校的声誉，关系到教学质量的提高，关系到学校的发展，关系到社会的稳定。因此，食堂管理工作，学生关心、家长关心、社会关心，上级领导更关心。我们学校也因此从校长到所有行政领导思想重视，工作上支持，资金上保证。20__年我校就以高标准通过了市“a”级食堂管理验收。我们从事食堂工作的全体人员，深感责任重大，工作重要性认识到位，有责任心、事业心、工作主动。下面就以下几点作简单总结：

一、建立食堂管理网络机构。

学校的食堂由我们总务处全面负责，一名副主任专门具体抓日常工作，膳管会实行食堂的质量评议及财务监督，膳管会由工会、教代会的部分代表及优秀学生代表参加，直接对校长室或总务处提出伙食的质量评价。学校食堂分一食堂(一楼)、二食堂(二楼)两个班组，分别由学校聘请的两名负责人为班长，分工到人，明确职责，层层签定安全责任状，互相监督、考核。

二、完善制度，措施到位。

我们总务处每月对食堂工作人员召开一次专项会议，并聘请镇卫生防疫站的同志做我们的义务监管员参加会议，集中学习和讨论各项规章制度的落实和安全教育工作等。从20__年起就制定了《学校后勤管理制度》、《食堂卫生安全公约》、《食堂工作人员职责》、《后勤人员考核制度》、《餐具清洗消毒制度》、《食品中毒应急处理及疫情报告制度》、《食堂食品贮存库房制度》，《食堂工作人员健康及个人卫生制度》等，以及认真学习《中华人民共和国食品卫生法》等内容，做到制度健全，措施到位，管理严格，谁出问题谁负责，为防止各项管理制度流于形式，把制度落到实处。

一方面，食堂在组织全员对各项管理制度进行学习的基础上，对全体员工进行技能强化培训，今年我们进行了两次模拟灭火演习，还针对部门不同岗位的要求，对个人技能实施了多次演练，另一方面，加大了管理制度实施过程对具体操作人员的现场监督和现场教育的力度，以扭转操作人员在整个餐饮行业中普通存在着的不良习惯，通过采取一系列行之有效的措施，从而把管理制度措施逐渐推向了落实。

三、食堂管理形式。

现学校食堂的管理形式为自主经营和聘用班组负责人制度，由食堂厨师开出菜单，经总务处审核，再由定点单位送货，由总务处委派的专人负责验收、审核，然后由总务主任审批，整个过程由校医监督卫生，膳管会不定期抽查相结合。学校现有1200人左右用餐。要求食堂不断调整完善饮食结构。早餐不低于12个品种，中、晚餐不低于23个菜的品种让学生挑选，并采取一菜多做的方法来适合学生的口味。所有菜价由总务处、膳管会等统一制定。目前，全晕2元、小晕1.5元、时令蔬菜0.5元—1.0元、汤免费。按学校食堂的经营理念不赚学生的钱，目前利润控制在2.5%以内，基本做到资金全部用于学生伙食中。

四、实施定点采购制，杜绝安全隐患。

食堂的安全工作主要在食品的采购、加工、存放，餐具的清洗消毒，食堂工作人员本身等几个主要环节。学校进一步提高了对食堂原材料进行集中采购的认识，制度措施，规范程序，色拉油和调料、大米在食油公司采购，平时肉类等坚持在质量第一，价格第二的原则下，由资质齐全的单位提供。并坚持索证制度，索取食品卫生检验合格证、化验单、营业执照以及相关证照，由总务处验收，切实把握好进货验收关。

本学期蔬菜类主要由镇蔬菜基地提供，肉类为公司提供，从而杜绝非准入食品进校园。食品的加工、存放和餐具的清洗消毒等落实到岗位，分工到人，明确职责，及时记载，总务处不定期检查。同时加强食堂工作人员的思想教育，加强政治理论学习，树立为教育服务、为师生服务的思想，切实关心食堂工作人员的生活，解决其困难，使其一心一意为食堂工作，无私心杂念。食堂工作人员及有关管理人员，每学期进行一次健康检查，每月一次的安全例会和每天的卫生检查，随时接受临时检查必须的知识培训和保持良好的个人卫生，穿戴统一的工作服、工作帽。

五、存在问题。

在自查自纠的过程中，还有些问题：必须进一步加强食品采购的质量，建立更可行的规章制度，应更快的使部分学生家长加入到膳管会，从而做好家长、社会的宣传教育，平时要加强对总务处的监督、检查工作等。学校的食堂是工作中的重中之重，如何让师生吃得满意、吃得健康、吃得安全，是我们学校今后始终要思考的问题。

春季学期食堂工作总结篇三

学校食堂的卫生情况直接影响学生的身心健康，这一方面的。

工作总结。

受到各界的关注。今天本站小编给大家找来了，供大家阅读和参考，希望能够帮助到大家，谢谢大家对小编的支持。

2月，针对山丘市食品药品监督管理局下达的关于引发春季学校食堂食品安全专项检查方案的通知，在我局主管领导指示下，食品稽查三中队对辖区内106家学校食堂、幼儿园食堂及午托机构进行了全面检查工作。

本次行动共出动执法人员398人次，车辆106台次，排查了106家学校食堂(包括午托机构、午托部食堂，下同)。其中5家餐饮单位属于无证经营，对此，我中队执法人员均依法责令立即停止经营并改正违法行为，督促办理《餐饮服务许可证》;在排查整治工作中发现的其他违法行为、食品加工操作不合要求及卫生脏乱差的现象，根据各学校食堂的具体情况，我队执法人员分别责令其立即或限期改正违法行为。在监管工作实施过程中，我队执法人员共下达现场检查笔录106份、监督意见书106份、责令改正。

通知书。

80份，督促各学校抓紧落实整改措施。

此次通过对学校食堂食品安全隐患的排查、对学校食堂不合食品安全要求及违法行为的及时发现、遏止、整改，保障了我市广大师生的饮食安全，推进我局食品安全监管工作的顺利开展。

本学年，总务科非常重视食堂管理和建设，从六方面进行了监管，以维护校园平安。

岗位职责。

设餐厅经理的工作职责、采购人员岗位职责、厨师长岗位职责、烹饪厨师岗位职责、收银服务员岗位职责、洗切配工岗位职责、清洁工工岗位职责、餐具清洗工岗位职责、仓库管理员岗位职责、监控员职责。

二是对食堂管理操作流程进行规范。包括食品清洗操作规程、食品细加工(改刀、配菜)操作规程、熟食间食品操作规范、食品冷藏、冷冻操作规范、食品烹调操作规程、食堂菜品留样管理规程、食品出售服务规程。

三是奖励食堂管理考核制度。食堂检查考核处罚办法和食堂监控员员工考核处罚办法，引进5s管理，制定实施温食堂员工5s管理百分量化评分制度表。

四是完善食堂管理制度。包括食堂对食品采购、验收、储存、加工、烹调、出售、消毒、留样各个环节卫生要求、餐具清洗消毒管理制度、仓库贮存食品及收发料管理制度、食堂卫生制度、食堂小买部工作人员守则、食堂安全防范办法、食堂卫生“五四”制度、食堂员工每日自检十点。

应急预案。

包括食堂安全管理应急预案、食物中毒的处理、突发火灾事故的处理。

六是着力提升大学伙食质量。开展以“关注健康，营养饮食”为主题的温州广播电视大学首届食堂美食节，严格质量管理，把好饭菜质量关，提高食堂的服务质量。根据师生反映食堂米饭质量差的情况，总务科专门从温州粮食公司进来珍珠大米，以同等的价格让学生吃上可口的米饭，提高免费菜汤的质量，1元价格菜的占比达60%。落实x07级、08级大学生补贴x人，共计x元，维护校园平稳。启动大学生文明素养提升工作，改变大学生在食堂用餐把盘碗放置在桌上的坏习惯，营造大学生文明就餐环境。重视食堂人性化的服务，为学生赠送餐点，免费提供汤点等，致力办好师生满意食堂。

民以食为天”，对于走出家门的学生来说，“吃”比“住”显得更为重要。学校是一个特殊的单位，学生又是一个特殊的消费群体，学校食堂管理工作，学生的卫生饮食安全问题关系到学生的身体健康，关系到学校的声誉，关系到教学质量的提高，关系到学校的发展，关系到社会的稳定。因此，食堂管理工作，学生关心、家长关心、社会关心，上级领导更关心。我们学校也因此从校长到所有行政领导思想重视，工作上支持，资金上保证。20xx年我校就以高标准通过了无锡市“a”级食堂管理验收。我们从事食堂工作的全体人员，深感责任重大，工作重要性认识到位，有责任心、事业心、工作主动。下面就以下几点作简单汇报：

一、建立食堂管理网络机构。

学校的食堂由我们总务处全面负责，一名副主任专门具体抓日常工作，膳管会实行食堂的质量评议及财务监督，膳管会由工会、教代会的部分代表及优秀学生代表参加，直接对校长室或总务处提出伙食的质量评价。学校食堂分一食堂(一楼)、二食堂(二楼)两个班组，分别由学校聘请的两名负责人为班长，分工到人，明确职责，层层签定安全责任状，互相监督、考核。

二、完善制度，措施到位。

我们总务处每月对食堂工作人员召开一次专项会议，并聘请镇卫生防疫站的同志做我们的义务监管员参加会议，集中学习和讨论各项。

规章制度。

的落实和安全教育工作等。从20xx年起就制定了《学校后勤管理制度》、《食堂卫生安全公约》、《食堂工作人员职责》、《张渚高级中学食堂卫生基本要求》、《张渚高级中学食堂安全责任状》、《后勤人员考核制度》、《餐具清洗消毒制度》、《食品中毒应急处理及疫情报告制度》、《食堂食品贮存库房制度》，《食堂工作人员健康及个人卫生制度》，以及认真学习《中华人民共和国食品卫生法》、《江苏省食品卫生条例》等内容，做到制度健全，措施到位，管理严格，谁出问题谁负责，为防止各项管理制度流于形式，把制度落到实处。一方面，食堂在组织全员对各项管理制度进行学习的基础上，对全体员工进行技能强化培训，今年我们进行了两次模拟灭火演习，还针对部门不同岗位的要求，对个人技能实施了多次演练，另一方面，加大了管理制度实施过程对具体操作人员的现场监督和现场教育的力度，以扭转操作人员在整个餐饮行业中普通存在着的不良习惯，通过采取一系列行之有效的措施，从而把管理制度措施逐渐推向了落实。

三、食堂管理形式。

现学校食堂的管理形式为自主经营和聘用班组负责人制度，由食堂厨师开出菜单，经总务处审核，再由定点单位送货，由总务处委派的专人负责验收、审核，然后由总务主任审批，整个过程由校医监督卫生，膳管会不定期抽查相结合。学校现有1200人左右用餐。要求食堂不断调整完善饮食结构。早餐不低于12个品种，中、晚餐不低于23个菜的品种让学生挑选，并采取一菜多做的方法来适合学生的口味。所有菜价由总务处、膳管会等统一制定。目前，全晕2元、小晕1.5元、时令蔬菜0.5元—1.0元、汤免费。按学校食堂的经营理念不赚学生的钱，目前利润控制在2.5%以内，基本做到资金全部用于学生伙食中。

四、实施定点采购制，杜绝安全隐患。

食堂的安全工作主要在食品的采购、加工、存放，餐具的清洗消毒，食堂工作人员本身等几个主要环节。学校进一步提高了对食堂原材料进行集中采购的认识，制度措施，规范程序，色拉油和调料、大米在食油公司采购，平时肉类等坚持在质量第一，价格第二的原则下，由资质齐全的单位提供。并坚持索证制度，索取食品卫生检验合格证、化验单、营业执照以及相关证照，由总务处验收，切实把握好进货验收关。本学期蔬菜类主要由镇蔬菜基地提供，肉类为宜兴瑞德公司提供，从而杜绝非准入食品进校园。食品的加工、存放和餐具的清洗消毒等落实到岗位，分工到人，明确职责，及时记载，总务处不定期检查。同时加强食堂工作人员的思想教育，加强政治理论学习，树立为教育服务、为师生服务的思想，切实关心食堂工作人员的生活，解决其困难，使其一心一意为食堂工作，无私心杂念。食堂工作人员及有关管理人员，每学期进行一次健康检查，每月一次的安全例会和每天的卫生检查，随时接受临时检查必须的知识培训和保持良好的个人卫生，穿戴统一的工作服、工作帽。

四、存在问题。

在自查自纠的过程中，还有些问题：必须进一步加强食品采购的质量，建立更可行的规章制度，应更快的使部分学生家长加入到膳管会，从而做好家长、社会的宣传教育，平时要加强对总务处的监督、检查工作等。学校的食堂是工作中的重中之重，如何让师生吃得满意、吃得健康、吃得安全，是我们学校今后始终要思考的问题。

春季学期食堂工作总结篇四

工作给我们带来了很多的欢乐，也收获了更多的知识，获取了更加丰富的经验，在xx年的上半年里，在领导及各部门的关心与帮助下圆满结束了我们本学期的工作。

每种职业都担负着一种特定的责任和义务，作为我们这种行业更要具有强烈的责任感，我们时时告诫自己，食品安全，是保障学生和教职工的健康安全,为保护师生员工的健康安全，维护学校和社会的稳定，在主任的指导和班长的带领下，我们了解了食品卫生安全工作的重要意义和重大责任，树立起以“健康第一”的思想，坚持“预防为主”的方针，把食品卫生安全工作抓紧抓实。有效的防止了食物中毒，从根本上杜绝了安全事故的发生，确保操作安全和食品卫生安全。

每周一下午三点是我们例会学习的时间，在主任们的督促和带领下，我们认真学习食品卫生知识、消防安全知识，以及时事政治，并定期对全体员工进行法律法规、工作规范的培训，6月份还重点学习了xx年6月1日新颁布的主席令《中华人民共和国食品安全法》，还进行了食品安全知识竞赛。大家积极认真的学习专业知识，努力提高思想素质和业务素质，树立正确的人生观和职业观，建设一支优秀的食堂队伍，给我们的工作打下了扎实的基础。

我们食堂员工精神面貌好，以“让学生健康，教职工满意”为宗旨。大家心系所有师生员工，有强烈的责任感和使命感，具有严谨的工作作风，高度重视并切实做好食品卫生安全工作，确保了我校师生员工的身心健康和生命安全。严格实施各种规章制度，我们制定了员工岗位责任制，对食品卫生、环境卫生、个人卫生、原材料的采购、验收、保管、加工、食品的留样、餐具的消毒以及货物的进出登记、台帐的管理等等，做到职责明确，责任到人。

我们的工作时间长，量大，责任重，环境差。为了能保证正常开餐，面点师傅们晚上两三点就起床做包点，特别是吃包子，他们经常十二点不到就开始工作。我们的保管员和班长也是每天早上五点多钟就要到校收货，六点钟我们的员工们就已经在食堂里歌舞升天了。特别是现在天气热，气温高，我们的制作间就如烘干房，一进食堂就汗流浃背，大师傅们每餐都要站在熊熊的大火旁工作那么久，自己都能闻到汗的气味，一天下来，大家饭也吃不下，还经常有中暑的现象。可怜的解切师傅们身上流着咸咸的汗，手上滴着甜甜的血。洗碗师傅们也够为难的，水不热碗就洗不干净，在热气冲天的洗碗房里，她们还要穿着雨鞋、系着皮兜、带着手套工作。一餐下来，衣服不见干沙，连头发都是湿漉漉的。员工们除了干好自己的本职工作，学校领导下达的临时任务也是从不推辞，还有学校的执勤工作和维修工作大家也是尽力尽责。特别是每周五的中午，我们的师傅们刚从烤炉上下来，衣服都还在滴水，就又要冒着烈日去疏导交通，直到校车平安开走，员工们才可安心下班。可见我们的师傅们是多么的`敬业。

主任经常利用休息时间组织员工大会小会，大家汇聚精髓，集思广益。确保主、副食齐全，品种花样多，为了食品的推陈出新，主任每期都组织面点师傅、厨师们外出学习。并千方百计控制成本，利用蔬菜的边角余料自制家常菜，做到了真正的节约。每当节气来临，我们都会制作关于节气的菜肴和食品，使大家有一种过节的气氛，也有一种似校如家的温馨感觉。我们食堂员工是最棒的，是一个和睦的大家庭，虽然我们的工作很累，但是我们的生活充满了欢乐和笑声。

总结过去的上半年工作，尽管有较大的进步和成绩，但在某些方面还存在着不足，我们深知，我们的这种工作是永无止境的，虽然不能说是最好，但我们一定会要求更好，我们会继续提高自己，完善自己，丰富自己。这有待于在以后的工作过程中加以改进！我们有一颗不断上进、积极进取的心，为学校食堂工作做出应有的贡献。

春季学期食堂工作总结篇五

随着时间的飞逝，期末将至，现将20__年春季学期工作总结如下，忘各位领导和老师指正。

就实际来说工作包括两个大的方面，一是班务工作，二是其它工作。但作为一名班主任而言，核心工作是班务工作。

在班务工作方面，首先为适应教育的发展与需求，不断增强自身业务能力的培养和专业文化水平的提高，进一步深入学习教育学、心理学，认真参加学校组织的教师礼仪和普通话的业务培训。其次是班级入学缴费工作和班级巩固工作;正所谓万事开头难，做好班级巩固和收费工作是本期首要任务。针对班级的情况，对于到校的学生做好认真的安排，做好查夜工作，并叫大家相互联系，及时催促其他同学按时到校报到。另外，对于未到学校报到的同学，及时与本人及家长联系，了解情况：如学生是否还在家中，什么时候出发到学校，学费是否打给学生等，得到了家长的广泛认同。并有两名家长针对上期期末给家长的一封信的内容，亲自到校与本人交流，认为对于学生管理就是要实事求是，班主任与家长就是应该加强联系，家校合作，共同管理学生。经过不懈的努力，取得在规定时间交清所有费用和流失一人的好成绩。第三，是班级常规管理;对于自考班级的学生而言，考试取得好的成绩，就是他们的生命线，所以班级管理的中心我还是放在学习上。

(2)确保上课质量，为班级学生选择一些好的授课教师。坚持跟班听课，对于不称职或者质量较差的坚决予以更换。

(3)是班级学生的日常管理，认真落实班主任一日常规。包括早上寝室卫生的检查、早晚自习的组织、正常上课期间的检查、课间的管理、进出校门的要求、查寝、谈心以及学生日常行为的要求与管理等。

(4)是关于期末工作的组织和开展;包括学生的鉴定的填写、学生行李的统一安排、毕业生登记表的填写工作和实习鉴定表的收取等。

(5)是关于中途因为招生工作需要而接到的两个班级的工作开展;根据该两个班的实际情况，除开展好班级常规以外，还需要抓学生欠费的收取。对于没有在班的学生，通过电话与学生本人及家长联系，了解学生现在的状况，是工作、在家还是完全脱离了家长或则老师的管理，把安全管理提升到一个新的高度。经过不懈的努力，基本把两个班的费用完清，对不在班学生情况也有明确的了解。

以上便是本人对本期各方面的总结，对于做得不好的地方，望大家提出一些好的建议，我将虚心接受，为进一步提高工作质量打下坚实的基础。

春季学期食堂工作总结篇六

全校有一个教师灶和一个学生灶，现有炊事员两名。负责全校师生共计66人的伙食。

一、学校领导重视，整顿工作落到实处。我校食堂卫生安全管理工作，认真落实市、县领导的批示精神和有关要求，充分认识预防和控制学校食物中毒和肠道传染病对保护师生健康安全维护社会稳定的重要作用，明确了食品卫生安全，职责重于泰山。学校领导亲自抓，亲自部署，职责到人，切实保证消除食物中毒和肠道传染病发生的隐患。并把学校食品卫生安全工作列入了学校工作的重要议事日程，多次召开会议进行部署，并成立了学校卫生安全工作领导小组，制定了整顿工作方案。在开展学校卫生安全整顿期间，校领导针对整顿工作存在的问题，多次召开会议，分析现状，提出进一步整改的具体要求，并安排专人组成检查小组，对学校食品卫生的'整顿工作进行了检查与验收。

二、加强学校食堂卫生专项整顿，针对全国各地学校食物中毒事件时有发生的现象，按照上级工作部署，加强学校食品卫生安全管理工作，我们在全校范围内开展了全面的清理整顿工作和宣传活动，取得了明显的效果。

三、实行食品卫生量化管理制度。坚持按卫生部的食品量化管理的标准，规范管理学校食堂。

一、学校因经费原因，学生餐厅使用面积不贴合要求，缺少冰箱，使从业人员将冰箱内生熟食品贮放不分明。

二、学校食堂从业人员都是临时工，职责心不够强。

一、进一步加大整改力度，配合有关部门坚决控制“三无”食品进入学校。

二、加强学校食堂的管理，在制度、管理上多下功夫，保证食品安全。

三、进一步加大学校卫生安全管理力度，配合有关部门进一步整顿学校食品卫生，努力营造安全、和谐的学校文化氛围。

春季学期食堂工作总结篇七

本期是我从教xx来最为繁忙的一个学期，一方面，我承担着6个班的英语教学任务，必须像一部上了发条的钟摆一样，按部就班地搞好教学工作，并且必须在工作中有所创新和发展；另一方面，作为学校教导处和教科室的主要成员，我必须完成各项行政事务以及各项临时工作，为学校的发展竭尽所能；除此之外，作为教科所兼职教研员以及我区攀登英语实验负责人，我必须组织和参与全区各项教研活动，带动全区英语教学的发展。

本期我任教xx级3--8班的英语，每周有12课时的工作量。我一直致力于课堂教学的朴实高效，力图把每一节课都上精彩。本期，我有根据教科所变革课堂，提高质量的总体要求，结合我对国内外有关自主学习的有关研究，认真审视并改变自己的课堂现状，以培养学生自主认读能力为核心，通过预习--尝试--校正--巩固--总结五大环节，有效地推动了学生的自主学习，并通过细分学习小组、同伴互助，单元任务激励等辅助手段，较好地提升了学生的自主学习能力，提高了课堂教学效率。

本期，学校各项事务繁多。开学之初，我首先制定了《本期学校科研计划》，《学校教学质量管理与抽测计划》，并组织申报了xx区科委立项课题《小学生文明守纪与个性张扬和谐发展研究》，我还承担了xx区特色学校建设工作评估汇报材料的撰写和资料准备工作，以及xx区第二轮小学办学水平评估中加分项目的材料准备工作，为学校顺利通过这两项评估尽了一份力。同时，我还为晏校长参加xx区特色学校建设校长高峰论坛撰写了近万字的交流材料，三易其稿，历经7次大型修订方定稿，参与提炼了演讲稿，又组织信息组教师制作演讲课件，通过团队协作，使我校晏校长的发言名列前茅，在全区更好地树立我校形象。

四月初，我精心准备，在全区小学英语教学研讨会上做xx区小学英语变革课堂教学模式解读专题讲座，获得了全体与会教师的高度评价。五月初，我被xx市教委聘为xx市直属小学和主城部分示范小学教学技能大赛决赛英语学科评委。

从二月开始，我与教委基教科一道，下到我区最偏远的8所明德小学，进行攀登英语实验督导，三月中旬的北师大评估验收中，我们的教学工作受到了北师大所有专家的高度评价，我撰写的攀登英语--让偏远山区的.孩子享受公平教育的阳光发表在三峡都市报上，后上报到教育部，在北师大《攀登英语》内刊上发表。六月，我还指导了两节课攀登英语课参加xx市的评优。

辛苦只有自己知道，幸福也只有知己知道。在紧张忙碌的、繁杂多样的事务性工作中，我的收获是沉甸甸的，我深知想干事才有事干，会干事才有大事干，经过这样的磨砺，我希望自己能有更多的成长与进步。

春季学期食堂工作总结篇八

食堂工作是学校教学工作的重要组成部分，食堂的各项工作做好了，学校的教育教学工作才能更好的为学生教师服务，才能使学生工作教师更好地安心学习安心工作。现将已过的一学期食堂工作做如下总结。

一、我校本学期由完小校长、考核组和食堂管理员进行的检查共计四次。平时还定时不定时的进行检查并提出改进措施。

二、要求食堂的工作人员都认真遵守食堂的规章制度，各尽其责，尽心尽力的完成本职工作。食堂的领导机构经常督促各项工作完成的情况。

三、从开学到学期结束所采购的食品无霉烂变质的现象，所有过期食品一律不得进入食堂。

四、每天的饭菜都根据学生人数有计划地做，汤菜、炒菜当餐吃当餐做，肉、菜及时保鲜，从未将变质饭菜打给学生。

五、食堂严禁做上级规定禁止的菜给学生吃。(如：野生菌、凉拌菜等)。

六、食堂的消杀工作都在学生就餐结束后严格进行的。七、对所购进的食品如：油、盐、佐料、干菜、肉类、大米、面条都定期检查，都是离墙、离地有标签。

八、严把食品进货关，进货商家都是证照齐全。

九、对炊具，天天进行消毒处理，做好保洁工作，用具都是生熟分开。十、本学期从未发生中毒现象。

十一、学生食堂教师食堂帐务分开，按时公布给学生家长，消出了家长的误会。

十二、建立建全各项规章制度，加强食堂工作的管理，严格按规章制度执行。

十三、账务日清月结及时调整亏盈状况，捉到不亏损也不克扣学生一分钱。每笔开支都由完小校长及时审核后签字入账。

十四、在下步的食堂工作中，学校将更加完善食堂管理。加大力度种好菜地、养好猪，降低伙食标准。

十五、在下步的食堂工作中，学校将更加完善食堂工作，完小校长、管理食堂的教师、炊事人员应团结协作，群策群力，共同将食堂办得更好。

总的来说，我们的食堂是受学生和家长欢迎的。有的家长诚。

恳的说：“生活改善了、学生的身体好了、病也不生了、家长放心了”。当然，成绩只属于过去。我们只有不断地改进、完善，才是我们做好食堂工作的根本保证。

20xx年7月。

春季学期食堂工作总结篇九

从教27年，虽长期从事班主任工作，却是初次担任起始年级的班主任，我以为会困难重重。其实，只要尽心尽力地对待细微琐事，只要尽职尽职地做好手头事，只要脚踏实地地配合学校各部门的各项工作，就不会觉得棘手。回首本学期，我在班级管理方面主要做了以下工作：

做到每月定期当众逐条宣读，引导学生对照细则自我反省，在全班开展批评与自我批评。比如，关于“会说话”，我结合语文教学，利用学习口语交际《请你帮个忙》和《打电话》等内容，启发引导孩子们在日常生活中，与同学相处应该怎么交流，把口语交际与生活交流紧密结合起来，努力打造文明向上的班级氛围。

激发家长踊跃参与管理班级的热情，扩大家长对班级建设的`支持面，让家校共建的影响力辐射到方方面面。比如，周一中午有教师例会，或有其它情况，总有热心的全职妈妈主动到学校参与班级管理，监督孩子们午睡。

比如，利用班级优化大师的打卡功能，动员全体学生每天放学后坚持锻炼10分钟，跑步、跳绳、玩跳跳球、深蹲、仰卧起坐等锻炼活动都可以，家长拍照打卡。关于教室卫生，要求学生保持自己座位周围的清洁，如果有垃圾，就算不是自己丢的，也要捡起来丢进垃圾桶。大家互相监督，各负其责，相互提醒，共同营造洁净的班级环境。

绝大多数同学已经养成了良好的行为习惯，待人接物知道使用礼貌用语，懂得用双手从师长手里接物。与同学闹矛盾之后，犯错的同学不仅勇于承认错误，而且能够主动向同学示好。

不足之处：对学困生的帮扶与转化，还要多想办法，耐心坚持。

展望未来：“一对一”结对帮扶，有待进一步强化落实，努力激发后进生的学习热情，希望能提高全班的整体水平。

春季学期食堂工作总结篇十

春季学期食堂工作总结篇十一

凉城二中20xx年度下学期学校安全总结工作我校始终把安全工作列为学校的头等大事，与学校德育工作紧密结合，坚持以防为主，积极开展各类安全教育活动，落实各项防卫措施，使创安工作得到全面、深入、有效地开展。现将一学期来的工作总结如下：

一、组织健全，职责明确。

为进一步做好安全教育工作，切实加强对安全教育工作的领导，学校把安全工作列入重要议事日程，成立了以校长为组长的学校安全工作领导小组，学校教师都具有很强的安全意识。还根据学校安全工作的具体形势，把涉及师生安全的各块内容进行认真分解落实到人(本站向你推荐：)，做到每一项工作都有对应的专管人员防止了工作上的相互推诿。从而形成了学校校长直接抓，分管人员具体抓，各班主任具体分工负责组织实施，全校教职员工齐心协力共抓安全的良好局面。

二、制度保证，实施到位。

1.门岗制度：坚持门卫按时值班，做好外访登记，严防闲散人员进入校园。做好上课期间师生外出登记工作，以免有学生在上课期间走失或出意外。确保校园治安安全，维护正常教学秩序。

2.值班教师值勤制度：值班教师坚守岗，进行课前、课间巡视，及时把偶发事件消灭在萌芽状态。上学、放学时间值班教师坚持在校门口协助门卫值勤。

3.课课点名制度：每堂课的任课教师必须做好学生的出席点名工作，发现问题及时与家长联系。

确了家长应做的工作和应负的责任。贯彻“谁主管，谁负责”的原则，做到职责明确，责任到人。长假前与家长签订告家长书。

5.建立学校安全意外事故处理预案制度，结合学校本身的实际，制定校内突发事件工作预案、地震应急疏散预案、火灾事故应急预案、预防与控制传染病应急预案，做到人员职责明确，信息渠道畅通，程序科学，实施便捷。

三、加强教育，增强意识。

1.利用集会、国旗下讲话、校园广播站等途径有针对性地对师生进行安全教育。内容包括：交通安全、用电安全、防火、防溺水、预防食物中毒、反对邪教、各种传染病的预防、家庭生活、户外活动安全活动等，大力加强学生良好行为习惯的培养，克服麻痹思想。长假前利用班会对学生进行专题安全教育。同时，在校本课中适当地加入了法制教育课，让法制教育进入课堂，提高学生的自我保护能力和安全、法制及反邪教意识。

2.学校召开冬季安全会，向家长就冬季安全发放告家长书，进行安全警示。让他们注意放学后，假期学生在家安全。

3.为贯彻落实全国“消防日”活动的通知精神，我校于11月8日上午举行了一次消防安全疏散演练。增强了我校师生防火灾的应急意识，也提高对突发事件的避险逃生能力。

4.进入10月份以来，各班严格晨检制度，各班主任和科任老师做好晨检并登记，发现异常学生及时与家长联系带到医院就诊。

安全工作延伸到校外”;通过校信通平台，给每一个家长发送暑假安全监管信息，落实安全责任。

四、存在问题。

1.学校地处城乡结合部，校门口道路较窄。特别是放学时段，车辆较多有安全隐患。

2.学校安全工作的难度不断增大。学生在家庭中往往受保护较多，缺乏生活经验。学生作为社会的弱势群体，多数自我保护意识和安全防范能力低，大大增加了学校安全工作的难度。

学校安全重于泰山，并且涉及面广，今后我们将进一步加大安全工作的力度、与家庭、社会密切配合、通力协作，搞好学校周边治安秩序，使学校安全工作进一步经常化、制度化、社会化，开创我校安全工作的新局面。

春季学期食堂工作总结篇十二

本学期我园以积极创建xx市绿色幼儿园和xx市a级食堂为目标，以安全工作为主线，以锤炼教师的业务水平，努力提高保教质量为重点，依托利用社区、家长资源，开展了丰富多彩的幼儿教育活动，取得了一定的成绩，现小结如下：

一、落实“安全第一”的方针，抓好食品卫生和安全保健等工作。

安全工作是幼儿园工作的重中之重。本学期，在园领导的重视下，在保健教师的辛勤工作下，努力做到了卫生防疫体制健全，管理有序。通过业务学习、讨论、检查、评比等多种形式，强调保育工作与食堂工作的规范操作。其次严把晨检关、卫生消毒关，发现问题及时处理，切实落实防病工作，做到了一学期内无安全事故发生。顺利地通过了xx市妇幼保健院的检查，领取了妇幼保健合格证书，同时被评为xx市儿童保健工作先进单位，保健教师也荣获了“先进个人”的殊荣。

“xx市a级食堂”是我园本学期的创建目标之一，我们认真对照《xx市学校食堂卫生达标建设活动a级食堂评分表》和《关于开展放心消费食堂创建活动的通知》精神，利用暑期，在校领导的关心下，在市、区卫生监督所的指导下，按照要求对整体布局进行了较大的调整。安装了监控系统、给粗加工间、食品操作间、配餐间更换了天花，完善了抽排油烟系统，添制了保洁设备，完善了各种硬件设施，整体环境焕然一新。同时坚持以服务师生为宗旨，努力提高后勤人员素质，提高服务质量，提高管理水平。在全体后勤人员的共同努力下，xx年12月我园食堂顺利地被评为“xx市a级食堂”。新区管委会仲xx主任也亲临我园就食品安全卫生工作进行了专项检查。仲主任对我园的食堂管理工作非常满意，勉励我园继续努力，把食堂办成教师满意、家长放心、幼儿开心的食堂。

二、加强师资队伍建设，提高教师专业素养。

（一）加强领导班子队伍建设。

俗话说：“火车跑得快，全靠头来带”。要打造一支师德高尚、业务精良的师资队伍，领导的表率起着不可忽视的作用。我们要求园领导在工作之余，加强自身的业务学习，不断地用新的知识和新的信息充实自己，提高自己的专业理论水平。其次采用推门听课的方式，经常深入班级听活动，指导教师开展区域游戏，了解教师的教学情况。同时采用面对面、一对一指导的方式，指导教师改进教学方式，提高课堂教学质量。本学期，魏妍园长在区园长听评课活动中获一等奖。

（二）根据幼儿园师资队伍建设规划，加强教师师资队伍培训。

1、加强理论学习，夯实教师的理论基础。本学期我们利用教研会议和教研活动，带领教师深入学习、理解《纲要》及相关的`幼教理论，转变教师观念，加强师德建设，鼓励教师利用业余时间每月读一篇幼教文章，并作摘记、写简短的读后感，为教师搭建了学习、交流的平台，努力提高教师的理论水平。

2、本学期，继续要求每位教师每月积极撰写观察记录、教养笔记各两篇，每节活动课后都有教学反思、一周一次大反思，并进行交流，教育论文每学期至少写一篇，青年教师每周抄一篇优秀教案，每月进行一课三研活动，每月练习一首简单曲子，全园上下形成了浓郁的学习氛围，苦练教学基本功。

3、我们还积极组织教师参加园内外的各项学习、培训活动，努力提高教师教育理论水平，明确学习的目的性，并且要求教师学以致用，把所学理论与自己教学实践相结合。

4、本学期我园继续以市级课题《农村幼儿良好生活习惯的指导研究》为抓手，在提高教师的教科研水平的同时努力促进儿童良好行为习惯的养成。同时继续以“快乐识字、分享阅读”为幼儿园的特色进行打造，并努力改革教学组织形式，使之生活化、游戏化。

三、开展丰富多彩的活动，以活动促保教质量的提高。

1、开学初结合“xx市绿色幼儿园”的创建，以“绿色、环保、美观、实用”为主题，开展了创设良好育人环境的评比。利用废旧物品将楼梯、走廊、教室布置得内容丰富、五彩缤纷、琳琅满目，并且定期更换，成为了环境教育的好阵地。同时在一日生活和各种教育活动中渗透环保教育以及开展适合幼儿特点的环境教育的专题活动。全园总动员开展“变废为宝”自制玩具评比。每个班还设立了可回收与不可回收垃圾箱，让幼儿学会分类投放垃圾。通过各种活动，我们不仅让孩子学会在认知中辨析，同时也在日常生活中逐渐养成了良好的生活卫生习惯，逐步提高了幼儿的环保意识，帮助他们慢慢积累保护环境的经验，懂得了保护环境要从小事做起，从我做起。xx年11月我园被评为“xx市绿色幼儿园”。

2、结合幼儿园教育的特点，我园要求各班在布置主题墙时注重幼儿和家长的参与，把主题墙作为特色教育和主题活动的外显窗口，通过教师的启发和引导，将墙饰变为展示幼儿自己意愿的园地。园内每月根据主题从幼儿、家长参与率、美观、实用等方面进行评比。

3、游戏是幼儿的基本活动，是对幼儿进行全面发展教育的重要形式。区域活动是开放性的教育活动，是幼儿按自己的意愿进行的一种带有学习性质的游戏，也是对幼儿进行个别化教育的手段。我园的游戏水平一直比较薄弱，本学期我园主抓区域游戏，要求各班依据本园实际和我镇的乡土资源，开辟游戏区角，及时地捕捉孩子感兴趣的事，把幼儿生活中熟悉的事物迁移到游戏中，并在游戏区中结合教育主题投放各种动手操作材料，给予孩子充分的操作探索机会，使游戏区角成为幼儿开展自主学习的主阵地。在经历了日常检查、指导，专题讨论，教师精心准备等环节后，开展了园内的区域游戏评比。但评比中我们发现孩子的游戏水平低下，亟待提高。于是我们又组织教师去丹阳实验幼儿园进行了专项的参观学习，请教师与专家之间面对面的交流、指导。下学期，我园将继续主抓区域游戏，培养教师的指导能力与幼儿的游戏水平。

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春季学期食堂工作总结篇十三

厨房工作看起来是一项简单的工作，好像就是洗洗切切的事情，但我们不这样想，因为厨房的的一切事情，不管是主厨还是打杂都关系到全园幼儿的安全和健康，虽然事小但关系重大，因此每天上班我们都十分的投入。不管刚开学时天气多么炎热，学期结束时天气多么寒冷，我们总是能自觉克服困难，严格按照幼儿园厨房工作条例，认认真真地做好自己份内的工作，从不轻视这些洗洗切切的事情。我们觉得，既然幼儿园领导相信我，把这份工作的机会给了我，我就要对得起幼儿园，对得起家长们和孩子们，做一个诚实守信的人，做一个老老实实的人，认认真真干好自己的工作，让家长们满意，让领导放心！

二、勤勤恳恳不计得失。

大家都知道，厨房的工作不像当老师，需要很高的文化，需要口才和专业技术，厨房工作主要是细致和认真，我们认为还要舍得花力气，要有乐于奉献的精神。因此在工作中，我们四个人从不挑三拣四，不但服从领导的安排，还主动为领导排忧解难，平时与我们在一起时也总是将重活留给自己干，把方便尽量留给他人。我们认为：人的勤恳不像别的东西用了就没有了，因此在幼儿园不管遇到谁有需要帮忙的地方，只要我们能做到我们就不会拒绝，幼儿园的事情就是我们的事情，不管谁做都是为了集体。

三、找窍门使巧劲。

虽然我们在幼儿园才工作一学期，尽管我们的工作都是手上活儿，但并不是没有规律可循。我们几个常常在放学回家的路上琢磨，怎样使重复的环节少一些，怎样把事情做得又多又快又好，既节省时间提高效率，又保证工作质量。我们经常一起学习菜谱知识，从多方面掌握烹饪技术，提高自已的业务水平。我们想，只要肯动脑精，找窍门使巧劲，一定会把工作做得又好又开心。现在，我们的事情越做越顺手，我们也越来越喜欢这份工作了。一学期结束了，我们顺利地完成了厨房工作以及其他的各项任务，要多谢园领导在各个方面对我们的关怀，也要多些各位幼儿园同事们的帮助，今后我们仍会一如既往，做好本职工作，我们会以服务师生为宗旨，进一步提高自我素质，以主人翁的态度努力把食堂办成家长放心、幼儿开心、领导同事满意的食堂。

春季学期食堂工作总结篇十四

20xx-上学期幼儿园工作总结1月10日xx中心幼儿园召开20xx-度上学期石莲子镇中心幼儿园工作总结大会，现将工作总结如下：

一、安全工作。

定期对全体教职工进行安全教育，增强教职工的责任感，并组织全体教职工认真学习上级转发的各种安全教育、1530教育正常开展，幼儿园和老师、家长签订安全责任书，明确各自的职责，做到职责明确。

二、教职工队伍管理。

20xx年9月份，早丰附属幼儿园和严家庄幼儿园收归中心幼儿园管理，新庄附属幼儿园年后也将归中心幼儿园管理。我园的所有教师高度重视教师职业道德的养成，做到了不体罚或变相体罚幼儿，对幼儿多表扬、多鼓励、少批评。

我们结合节日，组织幼儿开展庆国庆、元旦红歌比赛活动，在活动中鼓励幼儿人人参与，通过活动增进孩子与父母之间的亲情，以及家长与教师之间的感情。为了提高教师的业务水平，我们组织教师讲课比赛、五项全能考试、玩教具制作、青蓝结对工程、同课异构活动，老师们积极参加，活动开展顺利。

利用家长园地，展开幼儿园的工作亮点以及精彩活动瞬间，通过给家长一封信、家访、家长会等活动加深幼儿园与家长的情感和联系，增强家园之间的合作。

四、后勤工作。

我园的餐费实行专款专用，单独立账，日清月结。食品进货严把没有“检疫证”、“食品卫生许可证”的食品一律不采购，严防食物重毒事件的发生，切实保证每位职工的身体健康。各项设备都设置了专人负责，并能做到定期维护保养杜绝一切完全隐患。

五、贫困生资助。

我园针对困难家庭幼儿进行资助，切实落实农村困难家庭资助工作，帮助每一个需要帮助的幼儿，并开放亲情沟通活动室，帮助留守儿童放松情绪。

六、存在问题。

园内设施设备还需不断完善，保教工作和教研活动的检查力度还需加强，幼儿园教育教学质量以及课题研究水平还需提高。

为了孩子的一切，我们会继续总结经验，找准前进的目标，不断开拓进取，打造真正适合幼儿身心健康的幼儿园！

春季学期食堂工作总结篇十五

春季学期食堂工作总结篇十六

作为班主任，班级安全工作责任重大，必须常抓不懈，富有实效。今年，我班进一步认真学习贯彻加强了学校安全工作的有关文件，以学生安全工作为中心，避免各类事故的发生。

这个学期我结合本班实际以及最近发生的一些情况，作了如下工作：

（1）进行了交通安全教育：交通安全教育是安全教育重中之重的教育，要把交通安全教育摆在十分突出的位置。每周班会课必讲，并要求学生做好班会记录。每逢重要节假日，更是不厌其烦的强调，切实做好上级及学校分发《致家长交通安全教育告知书》等宣传工作，加强家校联系，防范于未然。

（2）进行防课间意外的教育，在学校时，玩耍、做游戏应到操场上，教室里不追跑、疯打。不做有害身体健康的游戏。做广播操，学生排队时，不要拥挤，要有序进场、进班。

（3）进行了防溺水教育，进行了防溺水的教育，开展了以溺水后自救，溺水者的救护为主要内容的教育。分发《致家长防溺水安全教育告知书》，加强家校联系。

（4）进行防触电的教育，对同学们进行了电的基本知识讲座，预防触电事故的发生以及对触电后急救常用知识的了解和应用。

（5）进行了防食物中毒的教育，宣传了饮食卫生和防止食物中毒的教育，杜绝了同学们食物中毒的事件发生。

（6）进行了防病、防体育运动伤害的教育；重视同学们身体健康教育，建立个人健康档案，体育活动重视了安全保护措施，积极做好了运动前的准备操，尽量避免运动伤害事故的发生。

（7）进行了防火、防盗、防煤气中毒等的安全教育；检查班里的防电设施，落实了专人负责，班里应经常开展防火、防盗、防煤气中毒等的防范措施教育。

（8）经常利用晨间活动和班队课进行了日常行为规范教育、法制教育、心理健康教育、饮食卫生、消防安全、危险物品安全、财产安全、安全预警、预防和应急自救等教育，做到了有计划、有内容、针对性强。

（9、严格执行了学生安全事故报告制度，做到了及时、准确。妥善处理各类突发事件。

（10）放学后，检查了班级电器是否关闭、有无滞留学生、关好门窗才离校。

春季学期食堂工作总结篇十七

在党的第十七届人代会和各级教育工作会议精神的指导下，20xx年春季学期教育教学工作圆满完成了任务。为更好地总结经验，吸取教训，便于今后教学工作的开展，不断提高教育教学质量，现对本期的工作作个总结。

一、认真贯彻党和国家的教育方针，坚持四项基本原则，落实科学发展观，以人为本。及时认真研读有关教育工作会议精神和第十七届人代会报告，关注“两会”精神，认真学习《湖北省中小学教师师德规范》，以秭归县教育局的“五条禁令”和“十不准规定”严格要求自己，遵守各项规章制度和法律法规，教书育人，为人师表。

二、本学期我担任九年级《思想品德》和《历史》的教学，并兼任综合教研组的管理工作。在工作期间，认真钻研教材、教参和课程标准，把握其重点难点之处，认真备课、上课，及时地批改作业，有针对性的作好培优辅差工作，并有详实的辅导记载。为提高教学质量，在教学过程中，结合本地、本校和学生实际，不断改进、调整教学方法，调动了学生的学习兴趣，充分发挥了学生的主体作用。在教研方面，本期共计听课17节，上公开课两节，4月8日至10日，在茅坪实验中学参加了秭归县中学历史优质课竞赛，获得三等奖。为提高自身的业务素质，积极参加学校组织的政治学习、业务学习，学有笔记，学有体会，并利用大量的业余时间，钻研信息技术，提高了多媒体资源的利用能力，本期在多媒体教室上课达十多节。另外，我还阅读了《三峡日报》《时事资料手册》《思想政治课教学》等报刊杂志，通过学习自身的能力在不断提高。

三、本学期在考勤方面，我真正做到了出满勤，坐班、上课从不迟到，不早退，各次集会亦是准时参加，无旷工、旷课现象，全学期没有请过一天事假、病假，保证了以充足的时间进行教育教学，完成教学任务。

四、本期按照预定的教学计划，按时、按质、按量完成了教学任务，随着教学方法的改进，学生学习兴趣的提高，教学质量随之上升，学生整体思想素质和道德素质均大幅度提高，他们懂得了更多的为人处世的道理，了解了更多的国家政策和路线，知道了我国的基本国情，树立了强烈的社会责任感和高尚的爱国情操。

总之，本期的工作在学校领导的统一指挥下，经过学生的配合和自己的不懈努力，取得了一定的成绩，但也还存在一定的不足之处，比如，教学方法还要不断研究探讨，培辅力度还要加大，信息技术知识还要不断学习提高等等，我在今后的工作中将在同行的帮助下不断改进，争做与时俱进的合格教师。

春季学期食堂工作总结篇十八

从检查情况看，随着各幼儿园对食品卫生安全工作重要性认识的加强，食堂食品卫生状况有所好转。主要表现在：

一、各幼儿园食品卫生安全意识增强。各幼儿园食品卫生管理机构健全，园长做为第一责任人，比较重视食品卫生安全工作。专（兼）职食品卫生管理人员能履行职责，措施基本落实到位。

二、各幼儿园食堂卫生许可证、从业人员健康证齐全。

三、大部分幼儿园都建立健全了各项卫生制度，并建立购销台帐。

四、学校食品原料采购、贮存、加工基本符合卫生要求。

二、存在问题。

各幼儿园食堂安全有待进一步提高，依然存在一定卫生安全隐患。比如：

一、幼儿园普遍存在食堂面积不足、房屋简陋、卫生设施缺乏，功能布局无法按食品原料贮存—粗加工间—烹调间—备餐以及餐饮用具清洗消毒、保洁等分间或分区布置。

二、食品原料贮存、粗加工、烹调、备餐混为一间，存在交叉污染隐患。

三、有的幼儿园食品原料采购没有实行定点，食品原料采购未索证，餐饮具消毒不彻底。

四、存在食堂食品安全台帐记录不够全面，食品留样不规范的现象，幼儿的饭菜质量有待改善。

三、相关措施。

针对检查中发现的问题，对各幼儿园下达了幼儿园食堂食品安全专项整治检查表，对发现的问题督促整改，到时再复查。

幼儿园食堂食品安全整治工作是一项系统工程，涉及面广，工作难度大，我们将继续与相关部门密切协作，针对存在的一些薄弱环节，查漏补缺、夯实基础，不断加强对幼儿园食品安全监管工作，确保幼儿园师生饮食安全。

春季学期食堂工作总结篇十九

(一)做好财产、财务管理工作:坚持勤俭办园的方针，合理利用有限资金，为幼儿园办实事，办好事。2、做好学年度的预算、决算的审核、检查监督工作，严格财务制度和财经制度。3、严格财务制度，分工明确，一切财经支出都必须在园长的统一安排下进行，每张发票都必须由园长签字，每学期对财务账目审查一次。4、会计坚持每月上报结算报表，使园长能掌握资金情况，合理安排资金。

(二)事务工作方面:及时做好教学用品、办公用品和教玩具的采购工作和更新工作，并根据本园的特点，做好各班的教学用品和环境布置材料。2、做好幼儿园的维修工作，经常检查大、中、小型玩具，消除不安全因素，对幼儿园的门窗、玻璃、自来水等及时维修。3、做好幼儿园的卫生保健工作，对幼儿的玩具、被子和寝室经常消毒。并做到消毒有记录。各班教师要配合保健老师做好工作。4、关心幼儿生活，办好食堂。(1)要经常深入食堂检查工作，要求严格执行食堂工作制度和卫生制度，全心全意为师生服务。(2)幼儿每天午餐做到热菜热饭，做到营养搭配，价廉物美，让幼儿吃饱、吃好，使家长放心。(3)做好开水的供应工作，充分利用各班的茶水桶，让幼儿随时喝水。(4)搞好食堂的卫生工作，生熟分开，杜绝一切不卫生因素，培养幼儿良好的进餐习惯。

(三)搞好园舍建设，创设优美环境:管理好花木、草坪、果园。在草坪成长期，要保护好草坪，让其生长好，同时要加强施肥，增加部分花木，做到四季常青，四季花香，美化校园。教育幼儿爱护幼儿园的一草一木。园内无杂物，各种玩具摆放合理，活动室内外布置美观，做到美化、绿化、净化，富有童趣。2、加强幼儿园的卫生环境管理。整个校园内外分工到人，各活动室由班主任教师负责，做到一日一小扫，一周一大扫，保证整洁干净，窗明几净，室内外无纸屑、无痰迹、无杂物，各种用具摆放整齐，保洁区无杂草。

课堂和食堂是幼儿园管理的两大阵地。食堂办得好不好，直接关系到师生的身体健康，尤其是幼儿的健康成长，直接影响幼儿园的社会形象。因此，我园坚持以党的“xx大”精神为指导，以服务师生为宗旨，进一步增强后勤人员素质，提高服务质量，提高管理水平，提高整体品位，努力把食堂办成教师满意、家长放心、幼儿开心的食堂。

后勤工作是做好幼儿园管理工作和教育工作的基础所在，幼儿园在园领导的关心支持和教师们的积极配合下，回顾食堂管理工作，我们主要做了以下几方面的工作：

一、完善各类制度。

1、增强对食堂人员的考核。制订了《食堂人员工作要求及奖惩细则》，对厨房人员工作实行基础工资加奖金制，对照《细则》由教师每月定期评价食堂人员的工作出勤等情况，发放工资及奖金，有效增进了后勤工作的更优化。

2、蔬菜购入采用多人组合法，买菜、付款、验货、过秤、记账分人负责，互相督促、互相监督，园长统一审批。

3、建立食品卫生管理网络，实行食品卫生安全园长负责制，进一步健全《食堂工作管理制度》以及各岗位卫生责任制度，并与所聘人员签订聘用合同及安全责任状，做到有岗就有人，有人就有责。

4、进行成本核算，积极施展伙委会的作用，及时调查了解食堂管理及师生用餐情况，发现问题及时处理。

二、提高职工素质。

1、增强培训。我园每月组织职工学习《食品卫生培训教材》或对她们进行安全教育，增强食堂工作人员规范操作的意识，提高规范操作的能力。

2、明确岗位职责。我园力求将食堂工作分工细化，组织学习各岗位职责，使之进一步明确。岗位任务的完成情况与考核挂钩，进一步提高了职工岗位意识和服务意识。

3、及时反馈情况。每月由教师对食堂工作进行评价，在评价中提出的意见或建议，我们及时与食堂人员交换，督促整改，在整改中不断提高和完善。

三、高度重视卫生安全工作。

1、通过正常渠道采购食品，索取合同摊位的合法证件。在与供货商合作前，我们认真审核证件，明确责任，签定协议。把好采购、验收、取样、浸泡、清洗、操作、消毒关。

2、一丝不苟地做好消毒工作。餐具做到“一用一消毒”，小餐具用消毒柜消毒，大餐具用消毒液消毒。

3、食堂工作人员均持健康证和卫生知识培训合格证上岗，工作期间能按要求穿戴好工作衣帽，保持个人卫生，环境卫生分人分块包干，保证食堂环境卫生。

4、食堂灶具等处使用煤气，职工能规范操作，时刻注意用气安全。

5、增强了食堂财产管理。每学期开学时，各人领用炊具、餐具认真履行领用手续，学期结束时上交清点，增强了大家爱护集体资产的责任感。总之，我们本着思想到位、管理有力、服务超前的意识，使幼儿园食堂工作正沿着更完善更规范的轨道发展。

本学期我园以积极创建镇江市绿色幼儿园和镇江市a级食堂为目标，以安全工作为主线，以锤炼教师的业务水平，努力提高保教质量为重点，依托利用社区、家长资源，开展了丰富多彩的幼儿教育活动，取得了一定的成绩，现小结如下：

一、落实“安全第一”的方针，抓好食品卫生和安全保健等工作。

安全工作是幼儿园工作的重中之重。本学期，在园领导的重视下，在保健教师的辛勤工作下，努力做到了卫生防疫体制健全，管理有序。通过业务学习、讨论、检查、评比等多种形式，强调保育工作与食堂工作的规范操作。其次严把晨检关、卫生消毒关，发现问题及时处理，切实落实防病工作，做到了一学期内无安全事故发生。顺利地通过了镇江市妇幼保健院的检查，领取了妇幼保健合格证书，同时被评为镇江市儿童保健工作先进单位，保健教师也荣获了“先进个人”的殊荣。

“镇江市a级食堂”是我园本学期的创建目标之一，我们认真对照《镇江市学校食堂卫生达标建设活动a级食堂评分表》和《关于开展放心消费食堂创建活动的通知》精神，利用暑期，在校领导的关心下，在市、区卫生监督所的指导下，按照要求对整体布局进行了较大的调整。安装了监控系统、给粗加工间、食品操作间、配餐间更换了天花，完善了抽排油烟系统，添制了保洁设备，完善了各种硬件设施，整体环境焕然一新。同时坚持以服务师生为宗旨，努力提高后勤人员素质，提高服务质量，提高管理水平。在全体后勤人员的共同努力下，xx年12月我园食堂顺利地被评为“镇江市a级食堂”。新区管委会仲新福主任也亲临我园就食品安全卫生工作进行了专项检查。仲主任对我园的食堂管理工作非常满意，勉励我园继续努力，把食堂办成教师满意、家长放心、幼儿开心的食堂。

二、加强师资队伍建设，提高教师专业素养。

(一)加强领导班子队伍建设。

俗话说：“火车跑得快，全靠头来带”。要打造一支师德高尚、业务精良的师资队伍，领导的表率起着不可忽视的作用。我们要求园领导在工作之余，加强自身的业务学习，不断地用新的知识和新的信息充实自己，提高自己的专业理论水平。其次采用推门听课的方式，经常深入班级听活动，指导教师开展区域游戏，了解教师的教学情况。同时采用面对面、一对一指导的方式，指导教师改进教学方式，提高课堂教学质量。本学期，魏妍园长在区园长听评课活动中获一等奖。

(二)根据幼儿园师资队伍建设规划，加强教师师资队伍培训。

1、加强理论学习，夯实教师的理论基础。本学期我们利用教研会议和教研活动，带领教师深入学习、理解《纲要》及相关的幼教理论，转变教师观念，加强师德建设，鼓励教师利用业余时间每月读一篇幼教文章，并作摘记、写简短的读后感，为教师搭建了学习、交流的平台，努力提高教师的理论水平。

2、本学期，继续要求每位教师每月积极撰写观察记录、教养笔记各两篇，每节活动课后都有教学反思、一周一次大反思，并进行交流，教育论文每学期至少写一篇，青年教师每周抄一篇优秀教案，每月进行一课三研活动，每月练习一首简单曲子，全园上下形成了浓郁的学习氛围，苦练教学基本功。

3、我们还积极组织教师参加园内外的各项学习、培训活动，努力提高教师教育理论水平，明确学习的目的性，并且要求教师学以致用，把所学理论与自己教学实践相结合。

4、本学期我园继续以市级课题《农村幼儿良好生活习惯的指导研究》为抓手，在提高教师的教科研水平的同时努力促进儿童良好行为习惯的养成。同时继续以“快乐识字、分享阅读”为幼儿园的特色进行打造，并努力改革教学组织形式，使之生活化、游戏化。

三、开展丰富多彩的活动，以活动促保教质量的提高。

1、开学初结合“镇江市绿色幼儿园”的创建，以“绿色、环保、美观、实用”为主题，开展了创设良好育人环境的评比。利用废旧物品将楼梯、走廊、教室布置得内容丰富、五彩缤纷、琳琅满目，并且定期更换，成为了环境教育的好阵地。同时在一日生活和各种教育活动中渗透环保教育以及开展适合幼儿特点的环境教育的专题活动。全园总动员开展“变废为宝”自制玩具评比。每个班还设立了可回收与不可回收垃圾箱，让幼儿学会分类投放垃圾。通过各种活动，我们不仅让孩子学会在认知中辨析，同时也在日常生活中逐渐养成了良好的生活卫生习惯，逐步提高了幼儿的环保意识，帮助他们慢慢积累保护环境的经验，懂得了保护环境要从小事做起，从我做起。xx年11月我园被评为“镇江市绿色幼儿园”。

2、结合幼儿园教育的特点，我园要求各班在布置主题墙时注重幼儿和家长的参与，把主题墙作为特色教育和主题活动的外显窗口，通过教师的启发和引导，将墙饰变为展示幼儿自己意愿的园地。园内每月根据主题从幼儿、家长参与率、美观、实用等方面进行评比。

3、游戏是幼儿的基本活动，是对幼儿进行全面发展教育的重要形式。区域活动是开放性的教育活动，是幼儿按自己的意愿进行的一种带有学习性质的游戏，也是对幼儿进行个别化教育的最佳手段。我园的游戏水平一直比较薄弱，本学期我园主抓区域游戏，要求各班依据本园实际和我镇的乡土资源，开辟游戏区角，及时地捕捉孩子感兴趣的事，把幼儿生活中熟悉的事物迁移到游戏中，并在游戏区中结合教育主题投放各种动手操作材料，给予孩子充分的操作探索机会，使游戏区角成为幼儿开展自主学习的主阵地。在经历了日常检查、指导，专题讨论，教师精心准备等环节后，开展了园内的区域游戏评比。但评比中我们发现孩子的游戏水平低下，亟待提高。于是我们又组织教师去丹阳实验幼儿园进行了专项的参观学习，请教师与专家之间面对面的交流、指导。下学期，我园将继续主抓区域游戏，培养教师的指导能力与幼儿的游戏水平。

4、为进一步贯彻落实《幼儿园教育指导纲要》精神，促进我园幼儿教师的专业发展，建设一支充满生机和活力，基本功和教学技能扎实，适应现代化教学的教师队伍，本学期我园在青年教师中举行了教师基本功比赛。

四、有效利用家长资源，形成教育合力，促进幼儿健康成长。

1、充分利用《家长园地》和校信通，在家园之间搭建沟通、交流的桥梁。学期结束时，通过家长问卷调查的方式，一方面了解家长对我园保教情况的满意度，另一方面根据家长反馈的意见，与教师进行沟通讨论，改进目前的工作方式，以便今后更好地为家长服务。

2、家长是教师最好的合作伙伴，本学期我园充分利用家长资源，开展了各种亲子活动。如利用家长半日开放活动，开展了感恩父母情活动，利用庆元旦开展了幼儿特长展示与趣味运动会活动。活动的开展进一步加强了家长与幼儿园之间的沟通，促进了幼儿园教育和家庭教育的双向互动。

以上是我园本学期开展的主要工作，成绩只能代表过去，在新的一年里，我们将不断进取，勇于创新，向着更高的目标努力奋进。

为规范学校食堂管理，确保师生伙食质量，积极调动广大教职工的民主管理意识，不断深化学校食堂管理体制改革，坚持“三公开”(即管理办法公开、管理过程公开、运营情况公开)的原则，结合我校实际情况，制定本。

一、食堂运营模式1、学校食堂采取在学校领导下的食堂工作人员集体协议管理模式。2、教师伙食按每天核算价格照实付款(含米饭)，伙食标准不低于每天一荤两素一汤。学期结束后对全体教职工实行一次性就餐补贴，补贴金额由学校根据食堂盈余情况研究决定。3、学生伙食按现行价格，必须保证每天一荤两素一汤。

二、食堂人员管理职责1、学校食堂设采购人员2名(其中1人采购，1人记帐)，核算报帐员1名，其他人员参与监督管理，另设司务长1名，负责食堂日常事务的安排和管理。具体分工每学期初经学校研究后公布。2、采购人员严格按照卫生部门的相关规定实行定点采购，记帐人员必须将采购地点、采购品名、数量、单价、总价记录到位，并要求卖主签字，以保证质量安全。采购人员应及时将当日帐单交核算报帐员。3、核算报帐员每天开饭前及时公布今日菜价，并及时做好帐目、报表，上报学校伙食领导委员会。4、食堂工作人员集体管理，必须保证师生饭菜质量，要精打细算，严防铺张浪费，积极提高服务水平。5、学校将根据食堂盈余情况按一定比例给予食堂工作人员集体奖励。

四、执行办法1、本方案经教代会通过后本学期可试行实施。2、本方案解释权在校长室。

为了做好幼儿园食品安全和食堂规范管理等工作，近日，xx镇卫生监督所对本镇所有幼儿园的食堂开展了专项检查。

这次检查内容主要是幼儿园食堂食品加工场所的卫生条件、食品从业人员的健康证、幼儿园自购食品的来源和质量、食堂进货索票索证记录制度、食品安全进校园台帐记录情况以及幼儿饭菜质量等等。

一、肯定方面。

从检查情况看，随着各幼儿园对食品卫生安全工作重要性认识的加强，食堂食品卫生状况有所好转。主要表现在：

1、各幼儿园食品卫生安全意识增强。各幼儿园食品卫生管理机构健全，园长做为第一责任人，比较重视食品卫生安全工作。专(兼)职食品卫生管理人员能履行职责，措施基本落实到位。

2、各幼儿园食堂卫生许可证、从业人员健康证齐全。

3、大部分幼儿园都建立健全了各项卫生制度，并建立购销台帐。

4、学校食品原料采购、贮存、加工基本符合卫生要求。

二、存在问题。

各幼儿园食堂安全有待进一步提高，依然存在一定卫生安全隐患。比如：

1、幼儿园普遍存在食堂面积不足、房屋简陋、卫生设施缺乏，功能布局无法按食品原料贮存—粗加工间—烹调间—备餐以及餐饮用具清洗消毒、保洁等分间或分区布置。

2、食品原料贮存、粗加工、烹调、备餐混为一间，存在交叉污染隐患。

3、有的幼儿园食品原料采购没有实行定点，食品原料采购未索证，餐饮具消毒不彻底。

4、存在食堂食品安全台帐记录不够全面，食品留样不规范的现象，幼儿的饭菜质量有待改善。

三、相关措施。

针对检查中发现的问题，对各幼儿园下达了幼儿园食堂食品安全专项整治检查表，对发现的问题督促整改，到时再复查。