总结的过程可以帮助我们发现问题，找出解决问题的办法，促进个人和团队的成长。4、合理运用逻辑推理和论证的方法可以使总结更加有力。总结是在一段时间内对学习和工作生活等表现加以总结和概括的一种书面材料，它可以促使我们思考，我想我们需要写一份总结了吧。那么我们该如何写一篇较为完美的总结呢？以下是小编为大家收集的总结范文，仅供参考，大家一起来看看吧。

布丁美食优选篇一

漫步在兴县的大街上，你都能看到“拉刀刀”、“羊杂碎”、“炒山药丸子”、“蛤蟆含蛋”“冒汤”、“大烩菜”等招牌和字眼，以至当你走到兴县小吃街上你突然会发现你走进的是一个“吃的国度”，在人山人海的“吃货”当中，你会发现她们竟然是如此的相似。

一大早的兴县城是宁静的，一大早的小吃街是热闹的。只见那开着三轮车的“蛤蟆含蛋”的摊子跟前早已排起了长队，年轻的上班族和赶工的后生们，一字长蛇地排在街上，老板们把红彤彤地熟肉搁置在案板上，大刀手起刀落，大蒜一拍，一阵急剁，就熟练地装进了“蛤蟆”嘴里……买到蛤蟆含蛋的人是快乐的，没有买到的人是沮丧的。各个胡同巷子和路口，都挤满了等待吃食的食客们。

“金丝烙饼”摊前也挤满了大人小孩，油裹子和炸酥饼店前也络绎不绝。烙饼是兴县人的最爱，也是他们的绝活。兴县的女人是手巧的，大多成年的女性都会做黄橙橙、圆蛋蛋的一窝丝烙饼。正宗的兴县烙饼使用的是本地纯正的麦子，加上本地海拔高寒地区出产的油料和巧妇的双手以及丰富的火候经验做成的，这几个要素缺一不可，这也难怪不少外地喜好烹饪的人一直未能得其真传。兴县人民是勤劳的，是富有创造力的，正是这一原因使得几千年的饮食文化在兴县这块人杰地灵的风水宝地上得以继承和发展。

傍晚的兴县城是一个不夜城市，工作了一天的人们开始了一天的生活，劳累了一天的食客们饥肠辘辘地直奔小吃街，小吃街成了地道的步行街，成了兴县人的乐园，笑声、呼喊声、风声雨声夹杂到一起，构成了“食城”一道亮丽的风景线，小城沸腾了！

有一次一位中央领导来兴县考察的时候，在吃过兴县的杂粮面以后乐不思蜀地说：“如果有机会，我就一辈子留在兴县，吃遍兴县的各种面”，由此可见一斑。

布丁美食优选篇二

我的家乡——临海有一种小吃，叫“麦油脂”。就是(麦油脂皮有点像山东人的煎饼，也有点像绍兴人的麦糊烧)，然后用这皮包裹各种菜肴，卷成一个筒，就形成了“麦油脂”。

这麦油脂它很有来历。话说明朝有位将军戚继光，在此驻防抗击倭寇。临海是台州府的所在地，东南重镇。戚继光驻军镇守，保一方平安。将军治军极严，从不侵扰百姓，深得民众之爱戴。大年三十夜，家家户户吃年夜饭时，那城墙上守城将士，还在寒风中坚守。民众上城慰劳守城将士，可城上没有桌椅，食用十分不便。有人想出了办法，用面粉做成薄皮，把各家各户送来的菜肴，包成筒状，如此既不用碗，也不用筷子，拿在手里就可方便食用。后来百姓们也照此吃法，故然味道很好。延续至今，成为临海著名美食。

这麦油脂到底是如何做成的呢？我也亲身体验了一把!

中午我跟外婆一起做麦油脂，先来做麦油脂皮。首先，在面粉里加入淡淡的咸水，用手搅拌，一定要搅得软软的，搅拌好了后加上一点点油，然后再搅拌均匀，放十分钟左右就可以了。接着用小火加热平底锅，再抓一小把粉浆放入平底锅，用手一点一点地往旁边摊开，等粉浆熟后再拿出来，这样麦油脂皮就做好了。做好的麦油脂皮可香了，一面是白色的，还有一面带点金黄，入嘴非常的有嚼劲。

麦油脂皮做好以后，我们就可以炒菜了，里面的菜有各种各样，只要你喜欢吃的，都可以包进去，我喜欢吃：豆面，莴笋，豆腐干，青豆，豆芽，红烧肉，萝卜丝，鸡蛋皮等等，过了一个小时外婆就把所有的菜都炒好了，我们开始包麦油脂。

先把麦油脂皮平铺在桌子上，再把菜一样一样的横着平铺在皮上，不能太多哦，太多皮就破了呢，然后抓住皮的一边，把菜裹进皮里去，等把麦油脂皮卷成一个个胖胖的小圆筒，我们就可以开吃了。

“啊呜!”我一口咬下去，啊!真是色、香、味俱全啊!太好吃了，我一口气吃了两筒!等我们大家吃完发现桌子上还有剩下十几筒，我对外婆说：“外婆，我真的吃不下了。”外婆说：“没有关系啊，我们明天做早饭时放在锅里倒点油煎起来吃，那外皮就变焦黄，内软外脆比这个更香呢!”我好期待明天的早饭啊!

这个就是我们家乡的传统美食——麦油脂，欢迎大家到我的家乡来品尝!

布丁美食优选篇三

你们做过布丁吗？我做过一次，不是很满意，但很快乐。

回到家，我迫不及待地从书包里拿出布丁粉马上亲自动手。第一步往锅里倒入180ml的牛奶，用小火慢慢加热。我小心翼翼地倒入了牛奶，生怕牛奶不小心倒出来。我一只手托住装牛奶纸盒的底部，另一只手轻轻抓住纸盒的出口对准锅底，牛奶就缓缓地流出来了。随着时间的往后推移，起步牛奶平静得像一面银镜，后来慢慢地开始翻滚，犹如忽高忽低的大浪般涌来，大浪上也不时冒出一些小泡泡来，让我生怕自己被将要爆破的小泡泡溅到。我赶紧把一勺布丁粉倒入锅里，布丁粉犹如天女散花般分散在各地。那一刹那间，水面变成粉红色了，香味也扑鼻而来，真香！慢慢的，那粉红色的水在我的搅拌中慢慢变得十分黏稠。

到了最后一步了！我把搅拌均匀的布丁液慢慢倒进瓶中，放入冰箱里。时间慢慢地过去了，我心中的兴奋和担忧交织在一起：我的小可爱在冷飕飕的冰箱里禁受得住吗？它会变得很坚硬吗？如果它如我所愿，那一定是世上最美丽最招人喜爱的布丁。

终于好了，可是我的布丁像豆腐脑一样稀松，我不免沮丧，小心翼翼地尝了一口，不错，甜丝丝的，滑润润的。

这次做布丁虽然没如我所愿，但我还是十分满足。因为我毕竟尝到自己的劳动果实。这份快乐满足在街上西点小店里是享受不到的。

布丁美食优选篇四

鸡腿大家都吃过吧，但我爸爸做的这个鸡腿却不一样，接下来就让我来给你们介绍一下这个鸡腿的美味吧。

正在房间里学习的，我不知道是哪一股迷人的香味把我引入了厨房直接一个没开盖的碗在我的视野中出现，原来这香味是从这个碗中奔出来的呀。当我正要把盖子打开的时候就被爸爸端到了在桌上不久就吃饭了，我第一个看的盖子就是它了。

我的眼睛瞪得像铜铃般大小眼睛像是发出了闪闪的金光。只见木棍般出的鸡腿出现在我面前，我咽了咽口水。鸡腿上洒的葱花绿油油的辣椒红的像天上的太阳而今天的主角鸡腿，他说黄也不黄说黑也不黑，却像黄和黑加在一起。看着看着就像个小岛似的，葱花是岛上的树木，辣椒像是太阳和猛兽鸡腿，就像土地。

看够了就闻鸡腿的香味像是在抚摸我的嘴巴和鼻子。它的气味可特殊了有时像无骨鸡爪的香味，有时像方便面的香味，又有食像牛肉的香味。

狠狠的咬一口外面酥脆里面滑软，碰到舌尖又香又辣，即使有人来打你一巴掌，你也不肯吐。当他穿过你的喉咙时，你会感觉他正在给你按摩。

我爱爸爸做的美食，我更爱我的家每每陶醉于爸爸所做的美食时，我对家的依恋就是更加深刻而强烈。

邱慧琳。

布丁美食优选篇五

让人回味无穷的味道，叫人垂涎三尺的食物，令人无比陶醉的色彩一一这，就是长沙知名的小吃螺蛳粉的几大特点。

螺蛳粉他拥有榴莲的香味，有臭豆腐的辣味，有火锅的种类，走到街上50m外都能闻到这个又香又臭的味道。

揭开盖子就能看到各种各样的食材，有金灿灿的腐竹，翠绿的豆角，白色方块的萝卜，黑色的螺蛳……整体非常和谐，腐竹和豆角和白色萝卜放盒子的边缘中间这是那好吃的螺蛳了，要火的威力下先，鸡蛋壳一样的粉条，变得qq弹弹，其中我最喜欢吃的就是腐竹，因为过于刚硬的腐竹，遇到辣汤和其他食物的攻击，他不得不变软。

吃第一口螺丝粉的时候感觉没什么不，没什么特别的，但是一碗普普通通的粉上加了一些配料而已，你坚持把这个粉吃完的话，你会有一种不同的感觉，感觉比炸酱拌粉和日料店里的东西好吃多了。

螺蛳粉，虽然臭，但也很好吃，只要你勇于尝试，就能尝出不一样的味道。

李籽怡。

布丁美食优选篇六

在这个长——长的假期中，我向我妈拜师学艺，学做“芒果布丁”。

材料：大芒果一个（口味）、牛奶、吉利丁片2片（有助于牛奶凝固）。

“首先，得把芒果分成两份，去除其中的果核，再把一份芒果切成小方块块，另一份放进榨汁机，榨成果泥。”我妈跟我说的头头是道的，不过，还是得看看操作。只见我妈像武林高手似的握起刀，对着芒果就是一顿切。短短几秒，就在芒果上划出了小方块，个个方方正正，如软糖般大小。我发现：划芒果时得先竖着划出三~四道，接着横着划几道。划几刀取决于芒果的大小或你想要的芒果块的宽度。

接下来是我的任务环节——煮牛奶。往锅中倒入500毫升牛奶，牛奶里放20克糖，接下来你只用傻站···不是不是，你要用勺子在锅底“翻江倒海”直到糖化了，锅边牛奶冒着小泡，这时的牛奶温度约70-80度，就可以关火。千万注意，牛奶不能煮开了，因为高温会破坏吉利丁片的凝固性。然后把冷水泡好的吉利丁片放入牛奶中，像钓鱼似的把鱼饵丢下去，用汤勺搅动，直到你感觉不到吉利丁片的存在了，“鱼”就上钩了。

最后一个环节就是装盒冷冻，把芒果果泥放在盒子底，将牛奶加入，最后在上面铺上芒果块，放进冰箱2小时。

两小时后，我迫不及待地打开冰箱，看到了黄白相间的布丁，一块块芒果块像黄宝石一般镶嵌在凝固的牛奶里，一股芒果的香气扑面而来，我忍不住尝了一口，香甜浓郁，有牛奶的纯香也有芒果的清甜，这就是我和妈妈辛苦合作劳动结果，我体会到了劳动的快乐。

布丁美食优选篇七

“没有什么是一顿火锅解决不了的，如果有，那就两顿。”火锅大家应该都喜爱着，它不仅味道多样，还可以选择你喜爱的食物。

每当“咕咚咕咚”的声音响起时，我的口水就不由自主地流下了，因为，可以涮东西了。看着红色的汤汁在锅中翻滚，冒起泡泡，再看看黑黑的毛肚、白白的鸭肠、红白相间的肥牛等等。我就像上了天一样开心。

夹起一片毛肚，放入锅中，静静的等待一会儿，就可以夹出来了，吹一吹，放入嘴中，辣味就像一群士兵一样占领了整个口腔，它们又顺着毛肚滑进了喉咙，它们在喉咙中嬉戏玩耍，实在是太香了。

其次，我觉得最好吃的是牛肉丸，看着牛肉丸在锅中跳舞，我觉得可以大快朵颐了，把它夹出，放入嘴中，一口咬下，汤汁在嘴里爆开，嘴里弥漫着香气。q弹的牛肉丸在嘴中好像在跳动，真香啊！

在里面还可以下粉条，煮好后，放入碗里，再加上汤汁，就变成了一碗热气腾腾的汤粉，真香！

看看时间，我咂巴咂巴嘴，刷牙洗脸，进入梦乡，在梦乡，在梦中，我还梦到我在吃火锅呢。

朱鸿垚。

布丁美食优选篇八

一张圆圆的苹果脸，长长的睫毛，一双黑珍珠般的大眼睛一眨一眨的。她就是我最好的朋友——徐洁。因为她经常装可爱，所以得名“小布丁”。告诉你呀，她比变形金刚还会变呢，不信，请看下面。

徐洁她五音不全，可是她却每天都要高歌一曲，作为她的好友，我的耳朵都快被折磨得奄奄一息了。你看，她又开始了：“可惜不是你，陪我到最后……”唉！本来这么好听的一首歌，竟然被她唱成了“鬼哭狼嚎”，天理何在呀！最最让人受不了的是她太out了，唱来唱去都是老歌，我和她聊周杰伦、林俊杰等明星，她总是一问三不知，我简直是在对牛弹琴。看，一眨眼工夫，她又变成了：

徐洁她性格暴躁，经常发脾气，她还自创了一句名言“女子动不了口就动手”，因此，徐洁和她同桌基本上每天都要“开战”。这天，徐洁和小陈同志正在做作业，徐洁有一道题不会，便向小陈同志求助，谁知小陈同志没理她。徐洁一看这情形眼睛瞪得像铜铃，眉毛都竖了起来，她一脚踩在椅子上，一手插着腰，大声喊道：“姓陈名佘的，你活得不耐烦了是不是，敢不理我！”结果小陈同志还是没理她。徐洁怒火中烧，神不知鬼不觉地伸出手，悄悄钻下桌子，使劲往小陈同志的腿上一掐，随之而来的是一声杀猪般的惨叫声。你瞧，刚变完没多久，她又变成了：

徐洁她有健忘症，总是丢三落四，这天她又犯了这毛病。“丁零零”的电话声响起，我刚一接起电话，徐洁就对我说：“我忘抄数学家庭作业了，你告诉我作业是什么。”我回答完后挂了电话。“丁零零”声又响起，我又一次接起电话，结果还是徐洁，“那个，口算做几页，我又忘了！”嘿，我再次回答完她的问题，挂了电话。“丁零零”，电话又响了，这回我一想准是徐洁，果然，还是她，“我再问一下，语文作业是不是做词语手册。……”我又回答了她，挂了电话。此时，我只想说，徐洁i服了you。

我猜如果徐洁去演变形金刚，一定会大获成功的！

布丁美食优选篇九

生了一场大灾难，“新型冠状病毒”侵害了人们的健康，让人们生病甚至死亡，我不是医生，只是个小学生，我不能化作“战士”冲锋在前，而只能宅在家里。

宅在家里的日子十分漫长，为了补充家里的零食，我和妈妈准备在家做美味的小零食――小米锅巴。

首先，我准备了一碗小米，泡了两个小时。然后倒掉水，撒一些盐，加上适量的面粉，可到底要加多少面粉呢？我心里有点犹豫，还是先放一点吧，别放多了。于是我用小碗盛了一些面粉，加在了小米里面，可加的太少了，十分粘手，于是我又加了一些，加着加着，面粉又加多了，好难啊！妈妈赶忙过来支援，加了点水，小米面团终于既不粘手，也不硬了。揉好了面团后要醒20分钟，在这20分钟里我又看了两遍视频，以更好地做小米锅巴。醒好面团后要擀成薄饼，我擀得十分用力，把手擀得又红又痒。擀好后，我用刀切成了正方形的小块，然后用叉子在每个小块上扎眼，这样可以使锅巴炸的时候更酥脆，我正扎着，妹妹突然跑过来捣乱，用叉子扎坏了好几块锅巴，我又急忙给坏掉的锅巴进行“抢救”，还好抢救及时，否则就不能要了！终于，锅巴小块做好了，下面要开始油炸了！

刚开始因为不知油应该几成热，所以在第一锅时油太热了，都炸黑了。“这是第一次嘛，没做好也是正常的！”妈妈对垂头丧气的我安慰道。然后妈妈关了火，让油冷却冷却再炸，这次我在妈妈的帮助下，炸到变色就盛了出来，然后又炸一遍上色，这次炸的十分酥脆，最后撒上烧烤料或孜然粉就做好了！

看着这十分成功的小米锅巴，每一块都呈现金黄色，诱人的香气让人胃口大开，咬一口顿时七分八裂碎成五六块，那酥脆的感觉，那小米的香味，真是好吃到了极点，想停也停不下来！

通过制作小米锅巴，让我明白了一个道理。有些看似简单的事情，真正做起来却有许多困难，需要认真、坚持，才可以做好。学习也是一样，虽然看起来很简单，但马虎不得，一定要认认真真的去学，才可以学好。

布丁美食优选篇十

我家的小布丁，一双宛如黑宝石的眼睛，小球儿似的尾巴，很讨人喜欢。

别看小布丁模样可爱，其实诡计多端，还是个名副其实的贪吃鬼！有一次，喂完她午饭后，我休息去了。过了一会儿，我听到有动静，马上飞奔到阳台找小布丁。原来是她撞伤了脚，我匆匆忙忙地给小布丁处理伤口。

作为补偿，我在她的小小碗里放了许多食物，够小布丁吃上三天的了！这次我不敢掉以轻心，于是，把小布丁拎到我房间，才敢休息一下。没想到我只睡了半小时，醒来时她碗里的食物已经所剩无几了！

小布丁还是个调皮鬼呢！那次，我正给她清理“别墅”，谁知她趁我不注意，一溜烟儿跑了！我就召集“大兵”一起寻找逃跑的“越狱鼠”。

可我们把家翻了个“底朝天”，也没找到“越狱鼠”，急得像热锅上的蚂蚁。我坐在沙发上直发呆。家就这么大，小布丁能去哪啊？难不成她“修炼成仙”，“远走高飞”了？不可能！不可能！

这时，小布丁从书架上的一堆书里探出了脑袋，应该是饿了，出来找食物。我立刻捉住了她，放回笼子里，“伺候”小布丁吃东西。哎，这次可真是有惊无险啊！下次一定要看好她了！

布丁美食优选篇十一

五色糯米饭是广西地区壮族的一道色、香、味俱全的食品。

说来，关于五色糯米饭还有一个传说呢：古时候壮家村寨有个青年叫特侬，他与瘫痪在床的母亲相依为命。特侬对母亲非常孝顺，怕母亲一人在家烦闷，有时上山砍柴或是下田插秧都背着母亲同去。而每一次他都带着一大包母亲最爱吃的糯米饭放在身边，让母亲饿了可以随时吃。特侬母子的这一举动被在山上的一只猴子觉察了。有一次，趁着特侬到山那边砍柴，猴子溜到母亲身边，把一大包热气腾腾的糯米饭抢走了。母亲无法动弹，只能眼睁睁地看着猴子抢走了糯米饭。一连几次都是这样，他有点无可奈何了。看着一边饿极了的母亲，特侬随手扯着身边的枫叶，想着怎样不让猴子抢走糯米饭呢？突然，特侬发现自己掐枫叶的手被染上了黑色，顿时灵机一动，立即动手把树上的枫叶割回家，捣烂后用水浸泡，得出黑色的液汁，再将糯米饭放到黑液汁中浸泡。第二天清晨，特侬带着母亲上山砍柴，他用芭蕉叶包着黑色糯米，并故意露出一点黑乎乎的颜色。猴子看见了这么一大团黑乎乎的东西，以为是毒物，碰也不敢碰，便逃之夭夭了。

制作五色糯米饭的过程并不麻烦，黑色糯米饭：即用枫叶及其嫩茎之皮取得黑染料液。黄染料：可用黄栀子的果实、块茎提取。将栀子捣碎放入水中浸泡，即得到黄澄色的染料液，。红染料、紫染料是用同一品种而叶状不同的红蓝草经水煮而成。叶片稍长，颜色稍深，煮出来的颜色较浓，泡出来的米即成紫色；叶片较圆，颜色较浅，煮出来的颜色较淡，泡出来的米即成鲜红色。提取四种液汁出来后，分别把不等量的米放入其中浸泡，等其上色后放入蒸笼中蒸约一个钟头，便可蒸出黑、红、黄、紫、白（糯米本色）五种颜色的糯米饭。

五色糯米饭不仅看起来美观，吃起来口感也很好。还未见到“本尊”，香气就已到了，香气扑鼻的五色糯米饭可以让你大饱眼福。吃起来清香可口，糯糯的。让你垂涎三尺、唇齿留香。

五色糯米饭可不是个“花瓶”，对于爱养生的人来说，这可不能错过。五色糯米饭有生血、清热凉血的作用，可以坚筋骨、益肠胃、能行、补髓。它象征着:吉祥如意、五谷丰登。

相信你已经忍不住流口水了吧！想吃的话可以自己做一做哦！

布丁美食优选篇十二

我喂养一只非常可爱的布丁仓鼠，我给它取名为“快乐。”它有一张胖乎乎的小脸，脸上嵌着一双小豆豆一般大小的眼睛，身上淡黄色的皮毛摸上去很柔软，舒适。它的耳朵十分敏锐，一有动静，它的小耳朵就会翘起来。

白天时，“快乐”大部他的时间都是在它那温暧的小窝里度过的，偶尔，它也会跑出来找一些食物吃。晚上，“快乐”一下子就活泼了，一会儿跳到食盆里找瓜子吃，一会儿玩滚轮，一会跑到浴盆里洗个澡。

“快乐”吃食的时候很可爱，它先跳入的食盆，在挑一粒饱满的瓜子，最后用两只前爪捧着一点儿一点用牙齿磨。

“快乐”很爱把一些粮食搬到它的窝里，储藏着，把那些食物当做是备用食，仿佛在为度过寒冷的冬天而准备的。

“快乐”我是那么喜欢你，因为你是那样的天真，可爱。

布丁美食优选篇十三

俗话说“民以食为天xxx几乎每个地方都有自己的特色美食。今天，我就向大家介绍一道我们家乡的美食——烩面。

烩面是河南汉族特色美食，有着悠久的历史。它是一种荤、素、汤、菜、饭聚而有之的传统风味小吃，以味道鲜美，经济实惠，享誉中原，遍及全国。烩面按配料不同可分为：羊肉烩面，牛肉烩面，三鲜烩面，五鲜烩面等等。烩面不仅非常好吃而且制作方法也非常的简单。

1：在温开水中加入适量的盐，充分溶化后把小麦面粉倒入活开，面和的要稍微软一点。

2：把面反复揉搓，使其筋韧，大约半个小时和一次，面，和个3至4次就够了，最好在放一会，然后再去擀面，擀成一片一片的，再抹上植物油放好，然后再用保鲜膜覆好。

3：新鲜的羊肉、羊骨一起煮五个小时以上，先用大火猛滚再用小火煲，煲出来的汤白白亮亮，犹如牛乳一样。

4：香菜、葱花、豆腐皮切丝、海带丝备用，海带丝提前用热水泡上。葱花炸出香味备用。

5：将烩面拉成长片，从中间分开，即可下锅煮制。

6：小锅上火，注入羊肉汤鲜，开锅后放入豆芽，煮沸后即可下入拉好的烩面片，并用筷子将面条轻轻拨散，使之受热均匀。

7：面煮熟后放入羊肉块，豆腐皮丝，海带丝，炸好的葱花和香菜。喜欢辣椒的放入辣椒油，味道更佳。

看了我的介绍大家是不是很想吃啊，是不是口水都要出来了，想吃就快去买吧！

布丁美食优选篇十四

俗话说；‘民以食为天’，中国更是美食的天堂，我国地大物博每一个地方都有它独特的美食，北京的老鸭，天津的包子，南京的盐水鸭等等都让古今中外的食客垂涎。陆游笔下的《醉中歌》牛尾膏美如凝酥，猫头轮囷欲专车。黄雀万里行头颅，白鹅作鲊天下无。浔阳糖蟹径尺余。精彩的报菜名千古流传。苏轼《猪肉颂》净洗铛，少著水，柴头罨烟焰不起。待他自熟莫催他，火候足时他自美。寥寥数语把这道经典家常菜做好写到位。无论是宴席上的山珍海味，还是农家下菜都各有风味。

我为大家介绍一个地域美是这就是内蒙古的烧麦，有人肯定问了’烧麦哪里没有啊，怎么称为地域美食啊？”是的烧麦哪里都有广东人爱吃的干蒸烧麦。江苏的糯米烧麦。还有南京的松仁烧麦，但呼伦贝尔的烧麦不同与其他烧麦，烧麦是内蒙古的一种流传很久、至今不衰的传统风味食品。早在清朝时，当地的烧麦就已名扬京城了。当时，北京前门一带，烧麦馆的门前悬挂的招牌上，往往标有“归化城稍美”字样。外地客人来到内蒙古，都要品尝一下烧麦，才算不虚此行。

内蒙古最好的烧麦是羊肉馅烧麦，这种烧麦的肉馅由牧民们用传统的方法吧羊油切成大小一样的小肉丁，这这种方法虽然麻烦但有颗粒感，油得更少，口感更清爽。用特制的面锤，把和好、揉到的面垫淀粉成薄薄的皮，再碾成荷叶状；新鲜羊肉配等佐料拌成馅，再勾以熟淀粉，成为干湿适度，红、白、绿相间，香味扑鼻的烧麦馅，把馅放在烧麦皮子里轻轻捏成石榴状，上笼蒸八分钟熟炖麦出，顿时鲜香四，观其形，晶莹透明，皮薄如蝉，柔韧而不破；用筷子统起来垂垂如细，置于盘中团团如小饼，人称是“玻璃饺子”，因为内蒙古大草原的羊吃的是中草药喝的是矿泉水，自然去味，所以，内蒙古的烧麦吃起来清香爽口，油而不腻。

记得我第一次吃内蒙古的烧麦半透明的烧麦在盘中了渗出汤汁顶部呈花状看起来像一朵真的花，一口咬下去汁水在口中蔓延，打开所有味蕾，感受着美好滋味，皮薄馅大，鲜香美味，羊肉和麦子的结合让人流连忘返，我深深的爱上了它，希望大家有机会也去尝尝这独一无二的地域美食。

一份美食，一种味道，一个故事，一种思乡情。美食是古人的智慧，是代代相传的传承，是时代的创新，美食是一种身体本能的需求，也是味蕾的体验我爱美食。

张艺琼。

布丁美食优选篇十五

“汪汪汪”，老家的小黑狗来到村头迎接我们，大半年不见，它还记得我，见了我不停地摇尾巴，还不住地往我身上扑。小黑领着路，带我们来到了老家陈旧的屋子里。

“今天我要去插秧，你做饭哟，这是今天的菜单。”么外婆说完，就把一张纸递给了外婆，我赶紧伸过头去看，上面写着：蒸蛋、凉拌侧耳根、豆花。外婆问：“邵思文，你愿意和我一起准备午餐吗？”我不假思索地答应了。

我们先来到了鸡舍，只见几只公鸡在场地上昂首挺胸大踏步走着，小鸡们全身毛茸茸的，在鸡妈妈身边打转。一只披着深棕色“外套”的母鸡坐在鸡窝里，全身颤抖着，涨红了脸，“咯咯咯答”地叫着。终于，一个蛋被生了下来。大母鸡仿佛如释重负，轻松地从鸡窝里跳了出来。我赶紧冲过去，只见一个拳头大的鸡蛋埋在稻草里，露出了半边“脸”。我兴奋地捡起鸡蛋，它还是暖暖的。第一样食材准备完毕。

“第二样食材是侧耳根，外婆，我们去哪儿摘呢？”“田埂边。”我拎着竹篮，尾随外婆去田埂边。一路上，金灿灿的油菜花一望无垠，开得正旺，微风吹来，油菜花摇摆起来，好像金黄色的海浪，美丽极了。绿油油的草地里，有几头牛在低头悠闲地吃草，一边吃还一边甩着尾巴驱赶飞虫。我们来到田埂边，只见外婆拨开杂草，一根根粗壮的侧耳根一下子露了出来，它们的叶子呈可爱的桃心状，正面是深绿色的，背面和茎是嫰红色的，闻上去有一股很特别的气味。不一会儿，我们就收获了满满一竹篮。

最后一样食材——豆花是我的最爱，每次回老家，我都能消灭一大碗现磨豆花。不过直到今天，我才知道豆花是怎么“变”出来的。外婆先把用水泡过的黄豆倒进石磨，和我一起推，把黄豆磨成了浆。接着用纱布过滤掉豆渣，然后把豆浆倒进大锅烧开，此时就做成了我们平时吃的豆浆。这时，外婆拿出一种神奇的药水，放了几勺，搅了搅，不一会，白白的豆浆就变成了如云朵般绵绵的白白的豆花。

忙了一上午，午饭做好了，通过自己的劳动，乡村随处可见的新鲜食材变成了一道道美食。也许包含自己汗水的午饭特别可口，我吃了满满三大碗。

布丁美食优选篇十六

阳春三月的一天，我路过面包店时，看见柜台里的布丁十分诱人，把我馋得直咽口水。可是，我没有带钱，只好闷闷不乐地走开了。如何才能吃到美味可口的布丁呢？对了，“自己动手，丰衣足食”，我决定自己做布丁。

说做就做，回到家里，首先，我把qq糖放进一个玻璃杯里，再把玻璃杯放到锅里加热，等待qq糖融化后，我就把酸奶放加入玻璃杯里，搅拌均匀后放在冰箱里冷藏。一个小时过去了，布丁并没有成型。哎！失败了，心里有些泄气。

可是，我看见其他小朋友甜美地吃着布丁时，心里羡慕极了。

我决定做第二次布丁，用手机查资料，寻找我做布丁失败的原因，原来放错奶了。这一次，我吸取了教训，把酸奶换成纯牛奶放在了融化的qq糖里，搅拌均匀，照例放入冰箱冷藏。

时钟滴滴答答地前行着，很快，一小时过去了，我胸有成竹地打开冰箱一看，果然，布丁真的成型了！我用勺子轻轻拍一下，它又弹回来，咬一口，甜而不腻，十分美味，我开心极啦！因为我又学会了一个本领，而且连妈妈也不会哦！我端着布丁给妈妈，妈妈津津有味地咬了一口，赞叹道：“小桃，你做的布丁真好吃，你真能干！”

从做布丁的事情当中，让我深刻地明白了一个道理：失败是成功之母，失败并不可怕，只要找到失败的原因，努力克服困难，就可以取得成功！

布丁美食优选篇十七

今天，妈妈教我做了芒果布丁，材料有芒果，牛奶，白糖，冰凉粉。

吃过晚饭，妈妈说：“欣欣，你今天表现很好，妈妈现在教你做芒果牛奶布丁。”我听了，心里乐开了花，急忙跑去洗手做准备。

妈妈从冰箱拿出两个呈黄色，闻起来香喷喷的芒果。剥掉芒果皮，果肉黄澄澄的，滑溜溜的。看得我直流口水，我真是个馋猫，嘻嘻！

开始到我展示的时候了，我把两瓶250克的牛奶倒进锅里，放了30克白糖，40克白凉粉，一起放锅里搅拌。烧开了再把芒果倒进去，搅拌一分钟关火。

做好的芒果布丁先装进大碗晾一下，再装进果冻专用盒，最后放冰箱冷冻。可口美味的芒果布丁就这样完成了。真的是太神奇了！

过了一个小时，我拿出了芒果布丁，好多漂亮的图案，有爱心，有花形，真是太漂亮了！我选了一块没有图案的，先挖一口放嘴里，凉冰冰，软绵绵的，一口即化。我一口气吃了一大块，真是太美味了。

今天，我特别快乐，因为我学会制作芒果布丁啦！

布丁美食优选篇十八

星期日，赖老师正在绘声绘色地讲着作文，讲到一半，她大手一挥，把材料一丢，大声说道：“我们去天马行空美食街吧。”

我们兴奋地蹦了起来，这一蹦震得教室地板都弹了起来，把我们弹到高高的天上，哇，眼前有一条美食街，这里的食物与众不同，什么太阳火锅、闪电薯片、星星烤串……只有想不到，没有买不到。

我们来到闪电薯片的摊位前，店主是一只高大勇猛的大老虎，他告诉我们捕捉闪电动作一定要快，并且要带上巨斧和大袋子，在7月12日閃电最强的时候，登上五通灯塔，寻找最嫩最幼小的闪电。在小闪电出来的那一瞬间，双脚弹地而起，一个鱼跃，以秒的时间，使尽全力挥动巨斧，斩下小闪电，然后迅速地钻进大袋子里溜之大吉，不然会被闪电的爸爸妈妈发现，下一秒就会变成烤老虎。回去后得将闪电趁热用刀砍成片，放到太阳油里炸，并撒上星星香料、月亮色拉，过几分钟闪电的火爆香味便会飘散出来。哈哈，我咬了一口，“咔嚓”一声，一股辣味冲击心脏，热血飙上大脑，火辣盈满全身。我想跳舞，想运动，想高歌！

接下来我们走进星星蛋糕店，刚走进店，一股甜甜的味道猛地钻进我的鼻子，“啵、啵、啵”，猛亲我的鼻、我的胃。星星蛋糕是在星星最多的时候，挑选最闪耀的星星，切碎，揉成团，加上流星雨和雪花，然后放进烤箱。45分钟后，在星星蛋糕上撒上嫦娥姐姐做的桂花糖，真是香甜扑鼻！我迫不及待吞了进去，瞬间一股温暖的河流涌进我的心房，我犹如一条龙冲上云霄，飞越三川五岳，飞到南极跟企鹅溜冰。

接下来我们又吃了太阳火锅、星星烤串，真是不同寻常的舌尖享受呀！

下周，赖老师又会带我们到哪里去呢？听说是要到神奇造梦店逛一遭。我们热切地期待着下次的旅行。

布丁美食优选篇十九

俗话说：“民以食为天，人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌。”

要说我们温州美食，可真是数不胜数啊……。

馄饨是我最爱吃美食之一。猪肉、虾肉、蔬菜、葱、姜构成最基本馅料之选。菜肉大馄饨与鲜肉馄饨曾是上海小吃店基本。我补习班老师跟我说过，馄饨肉是放在搅拌机里先搅一次，然后再放到绞肉机里，再搅一次，这样反复搅后，馄饨那个肉就变得非常烂，所以，馄饨好吃，就是因为它肉香，味美。我还爱吃一样温州美食，那就是松糕。每当秋天快到冬天时，我爷爷就会买松糕给我吃。也每到那时，我一饿，就吃，一饿，就吃。松糕呢又以矮人松糕最为闻名。这矮人松糕实际上就是猪油糯米白糖糕，它所选用全是这一年纯糯米，过水磨成细粉，拌以猪臀尖肥肉丁、桂花与白糖，再炊熟切块。现做现卖矮人松糕，吃起来松软绵糯，甜中有咸，点缀于上面桂花更是让它清香无比。还有啊据说，这“矮人松糕”发明自抗日战争后期，那时有个温州人叫谷进芳，在城区五马街口设摊制作松糕，以用料考究、制作精细出名。因为谷进芳个头矮小，就称他做糕为“矮人松糕”。

温州还有各种美味小吃，如：米面、炒粉干、灯盏糕、鸭舌、鱼饼、江蟹生……。

我家乡真美，

不仅有青山与绿水，

还有那唇齿留香美味。

出水芙蓉是馄饨，

芝麻流油是汤圆，

茶山杨梅一串串……。

布丁美食优选篇二十

内蒙古是我的家乡，这里有一望无际的草原，热情好客的牧民，这里有成群的牛羊，清澈的小溪，这里还有三件宝——土豆、莜面、大皮袄。

说起莜面，它是家乡的一种传统美食。莜面是用莜麦磨制而成的，莜麦的茎叶又是驴马牛羊等家畜的“美味佳肴”。

要做成美味的莜面，可不是一件容易的事，首先，要用温水把莜面和成软硬适宜的面团，然后再根据自己的口味，做成鱼鱼、窝窝或饨饨，再放在笼屉里蒸熟，蒸上10分钟便蒸好了。我最爱吃的是莜面鱼鱼，它是将和好的莜面搓成条，搓的时候一定要均匀用力，只有这样才能粗细匀称，而且更筋。莜面鱼鱼极其美味，吃起来也极其爽口，人们都极其喜欢它。

哦，对了，做一碗好吃的汤也是很难的。汤又分热汤和凉汤。热汤是用土豆、羊肉、香菇、粉条以及各种调料做成的。凉汤就简单一些了，用黄瓜、香菜木耳、食醋等食材都可以做一碗美味的凉汤。吃的时候，把莜面撕开，放在汤里沾沾再吃，味道真的美极了。

莜面还有着强身健体的功效，它还可以降血脂。俗话说：三十里的莜面四十里的糕，说的是莜面吃饱了特别耐饿。这就是莜面的好处吧！

我喜欢莜面，它是我的最爱！

布丁美食优选篇二十一

每当放学回家的路上，我总会看见“新外婆家”那位老太太忙碌着炸鸡柳的身影。她已经七十几岁了，脸上爬满了皱纹，头发黑黑的，特别爱笑。

“奶奶，来10块钱鸡柳！”我说道。“好嘞，马上就好！”她一边笑，一边转身从篮子里拿出一杯鸡柳，放在台子上。只见奶奶拿起油桶，把油倒进锅里，等待了几分钟，她便把鸡柳倒了进去，块块鸡柳像一个个小伞兵，跳了下来。就在鸡柳刚进去的那一瞬间，锅里的油就像见到亲兄弟似的，立马沸腾起来，不一会儿鸡柳就变成金黄色的了。

接着，她拿起一双足有二三十厘米的长筷子，在锅里不停地搅拌着。这时的鸡柳像一头头可爱的小猪，在泥潭里自由自在地翻滚着。“噼里啪啦，噼里啪啦……”油又一次沸腾起来，就在这时，油从金黄色变成了橘黄色，一股浓浓的鸡柳香扑鼻而来。老奶奶拿起手旁边的漏勺，一遍又一遍地在锅里抄起放下，生怕鸡柳粘在锅上了，3分钟过后，她把鸡柳捞了上来，抖了抖漏勺，把锅里的油抖掉，鸡柳便出锅了。

奶奶拿来一个大碗，把鸡柳盛进了里面，洒上孜然和椒盐粉，用勺子挖上了一勺甜酱，用筷子快速地搅拌，一碗鸡柳就呈现在我的眼前。鸡柳金黄金黄的，看起来美味极了。

我赶忙夹起一条鸡柳，放进嘴里，甜酱虽甜，但甜而不腻，一股淡淡的肉香在我的嘴里流淌着，“哇！好美味啊！”我一边品尝，一边美滋滋地想着。

每当想起“新外婆家”的黄金鸡柳，那味道总是令人回味无穷。