饮食安全不容忽视范文(21篇)
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饮食安全不容忽视篇一
科学技术的突飞猛进,给人类社会带来一次又一次翻天覆地的变化,在竞争日趋激烈的国际环境下,国力竞争的主要表现之一即为科学技术的竞争。其中,生物技术作为一种前沿科技,在取得种种喜人的成就的同时,也引起了一系列倍受争议的社会问题,使传统的道德伦理和法律面临着巨大的挑战。
生物技术,即以现代生命科学为基础,结合先进的工程技术手段和其他基础学科的科学原理,按照预先的设计改造生物体或加工生物原料,为人类生产出所需新产品或达到某种目的。伴随着生物技术的迅猛发展,一系列与传统伦理道德的冲突问题也纷至沓来,如何通过法律手段规范生物技术领域的研究活动,成为当代法律体系构建中亟待解决的重大课题。在此,本文试从以下几个方面论述生物技术对法律的若干影响。
一、生物技术与公民权利。
1.生命权。
克隆技术的产生在科学界乃至全社会范围内掀起了一股巨大的波澜,当人造人成为可能,人们不禁开始深思:到底克隆人算不算人,克隆人是否应该与当前法律中的法律关系主体拥有平等的法律地位?虽然目前世界公认对于生殖性克隆是禁止的,但是总有一些野心勃勃或动机不纯的科学家在暗地里从事克隆人的研究。并且,目前中国对于治疗性克隆采取的是许可的态度,却没有相关的权威法律对治疗性克隆加以规定。虽然国际通行的伦理准则对克隆技术有一定的要求:不能进行生殖性克隆;治疗性克隆的胚胎不能超过14天;不能进行人兽配子杂交试验,等等。
然而对于涉及范围广泛而复杂的克隆技术,这些伦理准则的约束力和权威性远远不够。生殖性克隆严重违反人类的伦理道德,是对传统婚姻家庭和两性关系的冲击,是在人为地制造无论是心理上还是社会地位上都不健全人,是克隆技术的滥用。并且,由于目前技术水平的局限性,在克隆动物时出现的早衰等种种问题尚未得到解决,如果克隆出人类个体,其很可能会具有某些生理缺陷。克隆人虽然不是通过有性生殖产生的个体,但其却具有与普通人类相同的各种生理特征,将克隆人作为一种实验品,无疑是不符合人道主义精神的,是违反自然法的。我国卫生部虽曾于年3月公开提出,中国对克隆人研究的原则是:不赞成、不支持、不允许、不接受,但关于克隆技术的相关立法却仍是急需填补的一片空白。
治疗性克隆为一些绝症患者带来了生命的曙光,但其同样面临着生命权的保护问题,即胚胎是否应当享有生命权。在治疗性克隆和试管婴儿技术中,往往要选择具有特定基因型或繁殖能力强的优秀胚胎进行培育,而那些多余的胚胎则会被抛弃或杀死。
有人认为,早期胚胎也应该拥有活下去的权利,这样做无异于谋杀。此外,“当论及胚胎细胞时,非生殖性克隆有可能方便私底下实施生殖性克隆--这就是所谓‘滑坡’理论。有时候,人们会自问,这种理论是否会作为一种立法方法,先让舆论适应某些做法,然后再立法将它们合法化。相反,生殖性克隆不仅仅是一种改变特性的方式。依照法国刑法(该法把反人种罪从反人类罪中分离出来),我们可以认为生殖性克隆就像优生技术一样,是一种将人工具化的形式,因为它涉及一个人预先决定另一个人的遗传型,从而缩小别人自由选择的空间。这样就削弱了被称为自由的那部分不确定性,而自由从文艺复兴到今天始终被看作是人类尊严的基础。这部分不确定性对于人性化来说似乎是不可或缺的,因为它给人以自由的感觉,而自由感是建立道德责任的基础。”
对于胚胎的生命权,在国际人权法上始终未有定论。事实上,有许多国家的立法都或多或少地对胎儿的权利进行了规定。例如,《法国民法典》第906条规定:“仅需在生前赠与之时已经受孕的胎儿,即有能力接受赠与。在立遗嘱人死亡时已经受孕的'胎儿,有按照遗嘱接受遗产的能力。但是,仅在胎儿出生时生存者,赠与或遗嘱始产生效力。”根据我国目前的法律规定及理论通说,对于自然人的认定通常是采用独立呼吸说,而胎儿并不属于自然人,自然也无法享有公民权利。我国法律未将胎儿列入自然人的范围,其中一方面原因是考虑到中国计划生育的政策与妇女的因素,但随着中国国情的发展变化,承认胚胎的人权,或者至少承认胚胎的部分人权,也应列入完善中国法律体系的议程中来。
2.平等权。
在人类基因组研究过程中,科学家发现了一大堆致病基因和其他与人类个体性格等具有密切联系的基因,对医学等科研领域具有重大的应用价值。于是有人设想把每个人的特定基因检测出来,记录在一张磁卡上,即所谓的基因身份证。有了基因身份证,“我们就像一个能预卜未来的先知,只要掌握了一个人的基因,就犹如掌握着他的未来日记,不仅知道他将来的健康状况,如身高、体重、患病可能性,而且还可能知道他死亡的原因。”然而,一旦这些基因信息被公开,则可能造成一系列的不平等问题。例如,保险公司会拒绝那些拥有致病基因的人投保,公司在招聘员工时可能根据个人的基因资讯决定雇佣与否,等等。这些都严重违反了宪法的平等原则。当今社会已经存在着因种族、性别、宗教信仰等等因素造成的不平等现象,如果我们还要继续增加一条基因的优劣作为区别人群的标准,人为地制造所谓的“基因贱民”,其可能造成的危害无疑是不容小觑的。并且,人类的性状事实上是基因和自然环境共同作用的结果,拥有某种基因并不意味着必然表现出某种性状,预知自身的致病基因固然可以起到预防疾病的作用,但同样可能引起不必要的恐慌。
因此,我们需要法律对如何在适当的范围内使用生物技术进行明确的界定,通过立法来约束可能出现的侵权问题,以达到趋利避害的目的,把生物技术可能带来的负面影响限定在最小的范围之内,以便其更好地发挥积极作用。
二、生物技术的安全性问题。
转基因技术,是一种改变生物的基因片断,或将一种生物的基因片断植入另一种生物,从而改变受体生物的基因构成,使其具有人们所希望特征的现代生物技术。转基因技术可以改良动植物品种,提高优良品种的产量,但有时转基因生物也会出现一些人们意想不到的后果,由此引发人们对于生物技术安全性的争论。
转基因生物在经过dna重组后,可能会产生一些对人体有害的毒蛋白或新的过敏原,从而对人的生命健康造成伤害。此外,如果将动物蛋白转入植物当中,可能对宗教信仰者的权利构成侵害。并且,由于转基因生物具有优良的遗传性状,在与同类生物的竞争中很容易取得优势,从而对其它生物的生存和繁衍构成威胁,进而影响生物的多样性。而生物多样性的减少,将打破原有的生态平衡,带来严峻的环境问题。
针对这些问题,我国已经初步建立了转基因食品的法律管制框架。20xx年国务院颁布了《农业转基因生物安全管理条例》。
农业部据此分别制定了《农业转基因生物安全评价管理办法》、《农业转基因生物进口安全管理办法》和《农业转基因生物标识管理办法》。卫生部于20xx年制定了《转基因食品卫生管理办法》。然而,在实践中,相关法规却没有得到很好的实施。例如,在农业部的生物安全性评估的进程之中,缺少农民、生物伦理学者和环境保护组织等的参与,使得评估结果的科学性大打折扣。
如果执法能力跟不上立法的进程,那么所谓法律不过是流于形式,形同虚设罢了。“由于生物安全涉及的问题一般都具有较强的专业性,在处理有关问题时相关人员必须具备一定的专业知识与技能。”因此,国家应成立相应的专门机构进行管理,不仅做到有法可依、有法必依,还应更加科学更加专业地贯彻实施法律,将法律中的相关规定落到实处。同时,应当注重生物技术管制过程中听证制度的运用,在制定法律和政策的过程中,尽可能听取法律、生物、环保等各方面专家以及群众的意见,以确保决策的科学性与可行性。
结束语。
对生命进行改造的生物技术是否会打开潘多拉的魔盒?生物技术可能产生的负面影响使人们不免心怀疑虑,由此引发的质疑和争论使得生物技术的科学研究面临着巨大的压力,甚至受到阻碍。面对生物技术,我们不能盲目地全盘肯定,也不能因噎废食,而应该更加全面地看待这个问题,更加正确地认识生物技术,并更加合理地对其加以利用。而法律法规正是规范生物技术研究、防止生物技术被滥用的强有力的武器。我国应参考有关国际法及域外的先进立法经验,结合我国国情,制定生物技术的法律和法规,同时注重提高相关行政部门的执法能力,以便趋利避害,使生物技术为人类社会谋福祉。
参考文献:
[1]张乃根,[法]米雷埃?德尔玛斯-玛尔蒂.《克隆人--法律与社会》第3卷.复旦大学出版社,20xx年版,第6页.
[2]邱格屏。《对我国首张“基因身份证”诞生的法律思考》。法学论坛,20xx年第4期.
[3]王子灿.《论生物安全法的基本原则与基本制度》。法学评论,20xx年第2期.
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[5]刘长秋,谭家宝.《论生物技术进步的负面效应及其法律对策》。科技管理研究,20xx年第12期.
[6]秦天宝《。生物技术产业发展法律问题研究》。中州学刊,20xx年第9期.
饮食安全不容忽视篇二
[摘要]网络信息技术的发展加快了计算机电子商务发展速度,并且受到个人和企业甚至是国家的广泛关注,由于计算机电子商务立足于网络技术,所以计算机电子商务具有一定的资源共享性和开放性,这为使用者带来方便的同时,却给电商活动的安全带来一定困扰。基于此类现象,本文以新时期计算机电子商务的安全方法为研究课题,系统的进行阐述和研究。
关键词:新时期;安全方法;计算机电子商务。
计算机电子商务的发展年限较短,但是覆盖范围较为广泛,目前各个行业领域或多或少都有计算机电子商务的应用,因此计算机电子商务的安全方法也是各行各业重点关心的热点话题。基于电子商务安全的重要性,在世界各国纷纷颁布电子商务的管理政策后,中国也对计算机电子商务引起了高度的重视,并且在综合考虑计算机电子商务的安全隐患后,制定相应的政策以此规范计算机电子商务的应用。
一、新时期计算机电子商务面临的安全问题。
(1)网络环境的基础设施保障性能低。我国电子商务的发展时间较短,因此在计算机电子商务的基础设施和安全意识上还存在一定的缺陷。随着各个行业领域的发展,以及各行业内部网站的不断建设,计算机电子商务频频爆发安全问题,从而阻碍了电商活动的正常发展,造成电商活动经营者的恐慌。并且一些网络病毒对网络系统的破坏,造成企业用户信息的丢失和窃取。对时下的计算机电子商务安全问题单单采用行业内部的杀毒软件,并不能达到根治的效果。
(2)计算机电子商务信息存储性能低。因为计算机电子商务信息的存储方式都是静态方式,导致很多网络黑客用户对存储资源的篡改和查看,造成企业内部网络信息数据保密性和安全性的丢失,致使计算机电子商务人员难以在安全的网络环境下进行重要信息的存储。
(3)计算机电子商务的网络环境缺乏规范性。电子商务的发展对传统的产品交易模式产生了巨大的冲击,时至今日,一些实体店因为淘宝、天猫这些购物网络的发展,客户流失量日益增高,使得店铺的经营无法得以有效的维持。虽然计算机电子商务活动得到有效的发展,但是计算机电子商务安全性问题仍然没有得到一个科学规范化管理,安全问题仍影响着现今的电商活动的发展。
二、新时期计算机电子商务安全方法策略。
(1)完善电子支付的法律制度,加强政府监管。电子支付的安全性是现在电商活动经营人员最为关注的安全问题,因为电子支付涉及到收款人、付款人和银行这三个方面的隐私信息,因此需要对三者的法律关系进行明确的规范,从而制定相应的法律政策,为电子支付的安全性提供可靠的法律保障。
新时期的背景下,随着计算机电子商务的发展,人们对电子商务的安全性也提出了更高的要求,要提升计算机电子商务安全性,政府就要发挥其应有的监管职能,对计算机电子商务交易安全进行监督和管理,从而保证用户交易的`安全。
(2)提升企业用户的安全意识。在新时期的计算机电子商务发展过程中要保障计算机电子商务的安全,就需要可靠的技术支撑,并且完善计算机电子商务相关的法律政策。这些措施可以在计算机电子商务外部保护企业用户的安全,但是若要在内部进行计算机电子商务安全化管理,还需要用户提升自身的安全意识,如对电子商务交易中一些专业知识的学习和网络防火墙知识的学习和运用,以及对电子商务交易流程的熟知。
饮食安全不容忽视篇三
说到居家安全,危险系数最高的恐怕就是厨房了,这里最容易发生意外损伤,如切伤、烫伤或烧伤等等,有些人认为是自己不小心造成的,其实厨房设计的好坏可以直接反映厨房安全与否。为了自己与家人的安全,最好的办法是从根本入手,从最初的厨房设计中就消除隐患。
挑选材料防水防火。
厨房是个潮湿易积水的场所,所有表面装饰用材都应选择防水耐水性能优良的材料。地面、操作台面的材料应不漏水、不渗水。墙面、顶棚材料应耐水、可用水擦洗。橱柜内部设计的用料必须易于清理,最好选用不易污染,容易清洗、防湿、防热而又耐用的材料,像瓷砖、防水涂料、pvc板、防火板、人造大理石等都是厨房中运用得最多的安全材料。
柜体设计因人而异。
资料。
抽油烟机的高度也不能忽略,一定要以使用者身高为基准,最好比头部略高一点,否则“头破血流”不可避免,一般来说抽油烟机与灶台的距离不宜超过60厘米。
电器设计有条不紊。
厨房电器的增加,也使得厨房中的电器安全显得尤其重要起来。在处理内置式家电时,应预留边位,以便电器出现故障时修理易于移动。冰箱进厨房已是趋势,但位置不宜靠近灶台,因为后者经常产生热量而且又是污染源,影响冰箱内的温度。同时冰箱也不宜太接近洗菜池,避免因溅出来的水导致冰箱漏电。
火是厨房里必不可少的能源,所以厨房里使用的表面饰材必须注意防火要求,尤其是炉灶周围更要注意材料的阻燃性能。有一位朋友曾经用塑料板屏蔽墙边竖立的管道,又方便又美观,但由于燃气灶就安放在旁边,一次炒菜火太大引燃了塑料板,险些酿成火灾。
饮食安全不容忽视篇四
朋友,当有人问你,在这五彩斑斓的世界上,什么东西最宝贵?什么东西最重要?你会怎样回答?是爱情?是幸福?是生命?还是事业和金钱?……我相信,一千个人当中会有一千个答案。
如果让我回答,我会说,世界上最宝贵的是生命;最重要的是安全。这是因为,生命的宝贵众所周知,而安全的重要却常常被我们忽视。
是的,安全是铁路的生命,安全是铁路永恒的主题。安全对于我们每一个人来说都是如此重要:它是通往你成功彼岸的桥梁,只有在确保安全的前提下,你才能抵达成功的彼岸,去享受成功的喜悦;它又是培育幸福的乐土,只有在安全这片沃土的培育下,幸福之花才能随时绽放在你的人生旅程;同时,安全也是我们企业繁荣发展的基石,基石的牢固与否,将直接影响我们全段乃至襄樊分局改革发展的步伐。
幼儿园作为集体保育和教育的机构,安全更是幼儿生命的保障。幼儿年龄小,缺乏知识经验,然而又好奇、好动、好探索。缺乏预见危险事故的能力,不能预见行为后果,更不会正确地、及时地应对各种突发的危险事件,幼儿园要对幼儿的安全负责,而幼儿教师更要加强责任心,保证幼儿在园期间在饮食、休息、娱乐等方面的安全。也许大家并没有忘记,在xx年6月4日,江西广电局幼儿园发生了一起特大火灾事故,这起事故的起因也只是因为一盘小小的蚊香,由于教师的离岗,导致13条人命的丧失,那痛心的场面,让人至今无法忘记。
“千里之堤,溃于蚁穴”,古人的这句话总结了这样的真理:大的事故就是起源于一些不经意的小事情,但它们却像一根根导火索,总能引发那些导致家破人亡、无法补救的大事故。
真的,安全就是那么简单,但他的前提是:安全必须在我们心中,安全真的在我们心中。只有这样,安全才能常伴我们左右!
饮食安全不容忽视篇五
生物安全概念的科学内涵应当是:生物安全是对生物危害的检测、评价、监测、防范和治理的科学技术体系.广义的生物危害应包括生物体(动物、植物、微生物,主要是致病性微生物)或其产物(来自于各种生物的毒素、过敏原等)对健康、环境、经济和社会生活的现实损害或潜在风险,其狭义概念应为由于人为操作或人类活动而导致生物体或其产物对人类健康和生态环境的现实损害或潜在风险,主要包括:基因技术、操作病原体(活的生物体及其代谢产物)和由于人类活动使非土著生物进入特定生态区域即生物入侵等所造成的危害.
作者:董志峰作者单位:中国生物工程开发中心刊名:中国家禽pku英文刊名:chinapoultry年,卷(期):20xx23(21)分类号:关键词:
饮食安全不容忽视篇六
电池,已经成为我们生活中不可缺少的东西,许多电器都要用到电池,从电子手表,随身听,到录音机,电动玩具等等。电池虽然对我们有用处,但废电池也给我们造成了危害。
有资料显示,电池中含有汞,镉,于我们一生的饮用的.水呀!铅等重金属。汞具有强烈的毒性;铅能造成神经紊乱,肾炎等。如果我们把1节号电池混入土壤里,就会使1平方米的土壤永久失去利用价值;一个钮扣电池放在水中,会导致600万吨水不能食用,这相当于我们一生喝的水啊!
我们该清醒了,不要再乱扔电池。
饮食安全不容忽视篇七
[摘要]随着信息化时代的到来,电子信息技术得到了迅速普及和广泛应用,与此同时,电子商务以其快捷、便利等优点越来越受到社会的认可。电子商务的发展前景十分诱人,但商业信息的安全依然值得我们去注意。本文从实现电子商务安全性的角度出发,对电子商务中的各种安全技术进行了分析,以探讨一种有效、安全的实现电子商务的途径。
[关键词]电子商务身份认证防火墙。
电子商务就是要在网络信息安全技术的保证下,利用开放信息互联网实现可跨区的在线商品交易、金融资本交易及其商务活动作业的全过程。电子商务这一浩瀚的全球虚拟市场创造了二十一世纪各国的经济热点。但是由于电子商务的开放性及其所基于的网络全球性、无缝连通性、共享性、动态性发展,使得电子商务的安全问题成为现今的聚焦中心,并制约着电子商务的进一步发展。构建安全电子商务交易系统将成为今后电子商务发展的关键。
一、电子商务的安全性要求。
(一)电子商务活动安全性的要求。
一是服务的有效性要求,电子商务系统应能防止服务失败情况的发生,预防由于网络故障和病毒发作等因素产生的系统停止服务等情况,保证交易数据能准确快速的传送。二是交易信息的保密性要求,电子商务系统应对用户所传送的信息进行有效的加密,防止因信息被截取破译,同时要防止信息被越权访问。三是数据完整性要求,数字完整性是指在数据处理过程中,原来数据和现行数据之间保持完全一致。为了保障商务交易的严肃和公正,交易的文件是不可被修改的,否则必然会损害一方的商业利益。四是身份认证的要求,电子商务系统应提供安全有效的身份认证机制,确保交易双方的信息都是合法有效的,以免发生交易纠纷时提供法律依据。
(二)电子商务的安全要素。
一是信息真实性、有效性,电子商务以电子形式取代了纸张,如何保证这种电子形式的贸易信息的有效性和真实性则是开展电子商务的前提。电子商务作为贸易的一种形式,其信息的有效性和真实性将直接关系到个人、企业或国家的经济利益和声誉。二是信息机密性,电子商务作为贸易的一种手段,其信息直接代表着个人、企业或国家的商业机密。传统的纸面贸易都是通过邮寄封装的信件或通过可靠的通信渠道发送商业报文来达到保守机密的目的。电子商务是建立在一个较为开放的网络环境上的,商业防泄密是电子商务全面推广应用的重要保障。三是信息完整性,电子商务简化了贸易过程,减少了人为的干预,同时也带来维护商业信息的完整、统一的问题。由于数据输入时的意外差错或欺诈行为,可能导致贸易各方信息的差异。四是信息可靠性、可鉴别性和不可抵赖性,可靠性要求即是能保证合法用户对信息和资源的使用不会被不正当地拒绝;不可否认要求即是能建立有效的责任机制,防止实体否认其行为;可控性要求即是能控制使用资源的人或实体的使用方式。在传统的纸面贸易中,贸易双方通过在交易合同、契约或贸易单据等书面文件上手写签名或印章来鉴别贸易伙伴,确定合同、契约、单据的可靠性并预防抵赖行为的发生。在无纸化的电子商务方式下,通过手写签名和印章进行贸易方的鉴别已是不可能的。因此,要在交易信息的传输过程中为参与交易的个人、企业或国家提供可靠的标识。
二、电子商务运用的安全技术。
(一)网络节点的安全。
防火墙是一种由计算机硬件和软件的组合,使互联网与内部网之间建立起一个安全网关,从而保护内部网免受非法用户的侵入。防火墙的应用可以有效的减少黑客的入侵及攻击,为电子商务的施展提供一个相对更安全的平台。防火墙能够有效地监视网络的通信信息,并记忆通信状态,从而做出允许或拒绝等正确的判断。通过灵活有效地运用这些功能,制定正确的安全策略,将能提供一个安全、高效的网络系统。应给予特别注意的是,防火墙不仅仅是路由器、堡垒主机,或任何提供网络安全的设备的组合,它是安全策略的一个部分。安全策略建立了全方位的防御体系来保护机构的信息资源,这种安全策略应包括:规定的网络访问、服务访问、本地和远地的用户认证、拨入和拨出、磁盘和数据加密、病毒防护措施,以及管理制度等。所有有可能受到网络攻击的地方都必须以同样安全级别加以保护。
(二)通讯的安全。
在客户端浏览器和电子商务web服务器之间采用ssl协议建立安全链接,所传递的重要信息都是经过加密的,这在一定程度上保证了数据在传输过程中的安全。目前采用的是浏览器缺省的40位加密强度,也可以考虑将加密强度增加到128位。为在浏览器和服务器之间建立安全机制,ssl首先要求服务器向浏览器出示它的证书,证书包括一个公钥,由一家可信证书授权机构签发。浏览器要验征服务器证书的正确性,必须事先安装签发机构提供的基础公共密钥。验证个人证书是为了验证来访者的'合法身份,而单纯的想建立ssl链接时客户只需用户下载该站点的服务器证书。验证此证书是合法的服务器证书通过后利用该证书对称加密算法与服务器协商一个对称算法及密钥,然后用此对称算法加密传输的明文。此时浏览器也会出进入安全状态的提示。
饮食安全不容忽视篇八
星期二,学校前面马路边的煤气发生泄露,可把我们吓出了一身冷汗。
那天下午第一节一下课,我们就像小鸟一样飞出了教室,来到走廊里,有的踢毽子,有的跳绳,有的玩悠悠球,好不开心。忽然,一股浓浓的刺鼻的气味直冲我的.脑门。我连忙拉住身旁的王瑜问:“王瑜,你闻闻,好像有煤气味。”王瑜嗅了嗅,伸出右手,抹了抹鼻子,又嗅了嗅,肯定地说:“没错,是煤气味!”这时,走廊里也有好多同学在喊:“煤气味好浓啊!”“是不是食堂的师傅忘记关煤气阀了?”王瑜警惕地说。“有可能。”我边说边向食堂奔去。见师傅们都在,我上气不接下气地说:“师傅,有很浓很浓的煤气味,赶快检查一下吧!”一位姓帅的师傅连忙跳起来,走到煤气罐旁,检查了一个个煤气罐后说:“没有啊,阀门都关得紧紧的。”“关了就好。”说完我又立刻奔向四楼。
我来到教室,同学们都在议论:“这么重的煤气味,好难受啊…‘哪来的煤气味啊,快去报告校长。”……我看了看张武、殷龙,他们用手捂着鼻子,坐在位置上发呆。我连忙走过去,摸了摸他们的额头说:“快去洗手间,洗个脸,缓解一下。”听了我的话,他们二话没说,跟着我直奔洗手间。洗过脸之后,我们感觉好多了。“看那边!”不知是谁喊了一声。我连忙向马路边望去,只见学校大门西边不远处,停着几辆消防车。几名消防队员正端着水枪,水流猛烈地向一辆挖土机喷射着。“一定是挖土机挖坏了煤气管。”我立刻跑下楼,直奔出事点,想看个究竟。“周围的人赶快离开,煤气泄漏,危险!”一位消防战士边喊边疏散着看热闹的人群。两辆警车也鸣着警笛来了。几名警察立即下车,拉起警戒线,封锁了道路。我一看,好家伙,警戒线外,大小车辆排起了长龙!这边,消防战士的水枪毫不吝啬地喷射着。“嘀嘟,嘀嘟……”随着刺耳的警笛声,又一辆写着“110联动”的抢修车赶来了,几名全副武装的抢修人员下了车。他们在一阵简短的商议后,就利索地关掉了煤气管的总阀,开始抢修。经过抢修人员的努力,向外猛烈喷发的煤气终于停息了。堵在警戒线外的车辆渐渐地开走了。
虽然这次的煤气泄漏没有造成爆炸,但是也让我们心有余悸,也提醒我们时刻要注意身边的易燃易爆气体,及时发现制止悲惨的事故发生。
饮食安全不容忽视篇九
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饮食安全不容忽视篇十
今天,给小朋友上了一个社会活动《阳台上的安全》。在活动中组织幼儿讨论:下雨了,是否要帮妈妈收起阳台上的衣物呢?很多孩子表示,要帮妈妈收衣服的,因为下雨了,如果不收的话会湿的。有孩子反驳了,人太矮收不到怎么办?这一问,孩子们就想出各种办法,如放个小凳子站上去,拿个棒子钩下来……其实做一些自己力所能及的'事是好的,但是其中也存在着很多安全隐患。凳子上摔下来怎么办呢?所以这是非常危险的,也许就在这一瞬间发生危险。经过这个活动,也让我发现了安全教育的重要性,小朋友对安全教育知识的薄弱。在我们的一日活动中,其实也存在很多安全问题,如上下楼梯时,户外活动时,入厕小便喝水时等等。因此,对于孩子安全教育是不容忽视的。我们该随时,随处进行安全教育。可以利用晨间谈话,安静活动,离园谈话等时间对孩子进行安全教育。对于安全问题,首先教师自身要引起重视,对孩子进行随时教育,提高孩子的安全意识。另外还应提高幼儿处理紧急事故的方法,学会自救,他救的常识、记住几个重要的报警电话:“119”----火警、“110”----报警、“120”----急救、“122”----交通事故报警、打电话时要说清地点、相关情况、显著特征。在我们的一日环节中,如上下楼梯,并非所有的孩子都能够在教师的视线范围内,也是较危险的时刻,假如一个孩子一格格地跳下来,一推挤都是非常容易出危险的,这一瞬间随时都有可能出现安全问题。所以孩子的自身防卫意识,安全意识应该提高。作为老师,除了提醒孩子,我们更应该教给孩子自我保护的方法,首先自己知道哪些是不安全的,哪些是不该做的,另外当别人在做时,应该指出来,互相提醒,这样才能将安全问题降到最低!很多安全问题其实就在我们生活中,我们的身边,我们应该随时提高警惕,防患于未来!
饮食安全不容忽视篇十一
一、学生生物安全意识淡薄。
1、学生初次接触到病原微生物,如菌种、血液、体液、粪便、分泌物标本等,对其致病性和危险性认识不足。
2、对操作的认识不足。
在实验操作中对生物安全考虑较少,对其重要性及危险性认识不足。据统计,病原生物学实验室的伤害和感染主要是人为失误,如实验操作不当和仪器使用不当造成的。在实验操作中常存在以下生物安全隐患:例如,无菌意识淡薄,作细菌接种等操作时没有严格遵守无菌操作,没有严格戴口罩、正确洗手、戴手套、工作服不按要求清洁消毒等;没有将随身物品存放在指定位置,甚至有时将食物、饮料、衣物等摆放在实验台上与实验材料混在一起;在实验操作过程中,带着粘有病菌的实验手套在电脑上查资料或者打电话、擦汗、摸脸或弄头发;实验物品的分类使用和存放混乱,不注重环境卫生,乱倒实验垃圾,将污染的与没污染的用品混放,在实验前后不注重实验台的卫生和手的消毒,不知道被污染的物品要如何消毒灭菌等。
二、实验指导教师和实验室管理人员对生物安全知识的宣传及教育没有足够重视。
实验室很多操作规程或动作没有明确生物安全性,对于学生在生物安全方面的要求不严格。
饮食安全不容忽视篇十二
十一国庆长假快要到了,大多数人都会计划着外出游玩,这也是大家最开心的日子。趁着国庆节去看看祖国的大好河山,去城市、去乡村都是人们普遍的选择。由于是假期,出行的人流量会异常增多,而安全问题便成为一个长期以来不可避免的话题。因此,我们深入了解了一些关于国庆出行的安全问题。希望可以为大家作为一个出游的参考依据。
我们在街头随机调查了一些人,其中大部分是一些中年的上班族,他们已经有自己的.小孩,也有了自己的车。在我们的询问下,有三分之二的人表示在国庆期间会出去旅游,只有三分之一的人没有出去旅游。有这个可以看出,尽管国庆期间的各个旅游景点游客众多,甚至出现人满为患的现象,可是,对于国庆出游,还是成为大部分人的选择。
随着交通逐渐发达,对于一些想去远一点旅游景点的人来说,大部分人都会选择飞机作为首选交通工具,这使由于飞机十分便捷,而假期的飞机票也会相应的打折,让人们更加愿意乘飞机出行。尽管飞机的安全系数不是太高,但是这并未对人们的选择产生太大的影响。除了飞机,对于一些短途旅行,多数人会选择自驾出行,既方便又能看到沿途的风景,一举两得。
国庆期间的交通状况也是调查的一方面。但大多数人都能够自觉遵守交通规则,开车时会时刻记住要系好安全带,红灯停,绿灯行。做到不闯红灯,对他人负责,也是对自己负责。才能有效的保证他人和自身安全。
另外,提醒大家,作为一个驾驶员,不要违规超速,不要醉酒、疲劳驾驶。这是对生命的尊重,不要因为你的一直大意,毁了别人也毁了自己。
饮食安全不容忽视篇十三
健康是最大的财富。,为有益健康,提高生活质量,今天我们特从饮食方面来共同学习如何平衡饮食,以达到上述目的。
也许有人认为,健康有什么好讲的,不过是早睡早起身体好罢了。今天我告诉大家:在唐朝时可以这么说,现在这么说就大错特错了,因为很多事情都在起变化。
所谓饮食,有饮、食二大类。我们先说饮食的第一个问题,“饮”的问题。我在地方上学时,我们一位讲营养学的老师曾经问过我们,什么饮料最好喝?我们都异口同声地回答:“可口可乐”;而他却说,可口可乐连美国都不承认,国际上更不承认,它只能解渴,没有任何保健作用。什么叫保健食品,大家要知道,它得是能治疗疾病的。到现在我们中国人绝大部分都不大清楚什么叫保健食品。
国际会议上定出了6种保健食品:第一绿茶;第二红葡萄酒;第三豆浆;第四酸奶;人家不提牛奶,我们要注意了;第五骨头汤;第六蘑菇汤。为什么提蘑菇汤?因为蘑菇能提高免疫功能。一个办公室有人老感冒,有人老不得病,什么原因?就是免疫功能不一样。喝蘑菇汤能提高免疫力,所以是保健品。那为什么提骨头汤呢?骨头汤里含琬胶,琬胶是延年益寿的,所以现在各个城市都有骨头汤街,不要小看骨头汤,它能延年益寿,因为有琬胶。为什么提酸奶?因为酸奶是维持细菌平衡的。所谓维持细菌平衡是指有益的细菌生长,有害的细菌消灭,所以吃酸奶可以少得病的。在欧洲酸奶非常广泛,我们许多女孩喜欢吃酸奶,但是她们不了解为什么。我们很奇怪,中国酸奶销量是很低的,而牛奶销量很大,牛奶本身我们不否定它的作用但跟酸奶比起来差得很远。还有豆浆,后面再说。
我下面讲为什么喝绿茶。现在很多人喝茶,但年轻人不喝。很多人喝红茶。红茶加面包在欧洲流行过,但现在不喝了。大家知道,红茶面包没有一点保健作用。绿茶为什么有保健作用,绿茶为什么有保健作用呢?原来绿茶里面含有茶坨酚,而茶坨酚醛是抗癌的。还有人喝茉莉花茶,我问他为什么喝茉莉花茶?他的回答很简单:“他很香”。我说你要是为了香,我建议你喝香油。我们不是为了香,而是怕得癌症。
日本普查搞得特别好。他们普查完了说40岁以上的人没有一个体内没有癌细胞的。为什么有人得癌症,有人不得,就是跟喝茶有关系。如果你每天喝4杯绿茶,癌细胞就不分裂,而且即使分裂也要推迟9年以上。所以在日本小学生每天一上学就喝一杯绿茶,咱们没有。我给老师讲,老师都不知道,我们的下一代有问题呀。绿茶里含有茶坨酚,它是抗癌的,在所有饮料里绿茶是第一的。我今天来晚了,很多人已经把茉莉花茶喝的差不多了。赶快改,茉莉花茶没有一点保健作用,只是香而已。
第二请注意,绿茶里含有氟。这个氟有什么作用呢?古代很早就知道,曹雪芹写红楼梦时说贾府的人吃完饭拿茶漱口,而苏东坡也有记载,他每次吃完饭拿中下等茶漱口,目的是坚固牙齿。他不知道是氟的作用,日本人现在搞清楚了,它不仅能坚固牙齿,还能消灭虫牙,消灭菌斑。饭后3分钟牙齿的菌斑就要出现。现在我们很多人牙齿不好,不介不拿茶水漱口,连白水都不漱,问题在哪里不知道。现在有人30岁就开始掉牙,50岁牙就全掉了。医院里牙科最忙,牙科里镶牙室最忙。我们到欧洲一看,人人牙齿都来很好。你想如果牙齿好你当然长寿了。我们很多人忽略了,其实你不费事,你拿茶水漱口就把菌斑消灭了,而且坚固牙齿。到了老年,你牙齿坚固,不得虫牙。这很小的一件事。应该坚持做。
第三个,绿茶本身含茶甘宁,茶甘宁是提高血管韧性的,使血管不容易破裂。很多人脑血管意外去北京治疗,医院每列4个人就有1个是脑出血,这很危险。脑出血没法治,就怕生气,一生气一拍桌子一瞪眼,脑血管崩了。这个我见得太多了。我现在改了,早就喝上绿茶了。各位,你们这岁数早点滴喝吧,到时候你拍几下桌子瞪几下眼都来不怕。绿茶第一抗癌,第二能坚固牙齿,第三脑血管不易破裂,干嘛不喝呀。如果你不知道怎么喝茶请马上纠正,因为国际潮流已经是喝茶了。还有人跟我抬杠:喝完茶睡不着觉怎么办?谁让你睡觉前喝茶了。
饮料中第二个是红葡萄酒。为什么提红葡萄酒,很多中国人不知道,欧洲早就知道了,他们天天男女老少都喝一点红葡萄酒,什么原因?原来红葡萄的皮上有种东西叫“逆转醇”。这逆转醇干什么的你们不知道,它整个是抗衰老的,一说抗衰老人们就爱喝了。它还是抗氧化剂,常喝红葡萄酒的人不得心脏病。第二它可以帮助防止以及的突然停搏,我们叫猝停。大家知道,什么情况下心脏可以停搏,第一原来有心脏病的,第二有高血压的,第三跟食物有关系。什么食物呢?过大、过硬、过粘、过热的食物可以使心脏停搏,血脂高可以使心脏停搏。
红葡萄酒还有个作用是能降血压、降血脂。红葡萄酒有以上几大作用,所以在国外卖得很好。我不是一推销红葡萄酒的,我是来传达国际会议精神的。很多人提出来,不是不让喝酒吗?世界卫生组织说的是“戒烟限酒”,没说不让喝酒,而且酒的限量也说了:葡萄酒每天不超过50—100毫升,白酒每天不超过5—10毫升,啤酒每天不超过300毫升。如果你超过这个量是错误的,不超过这个量是好的。有的女同志提出来:我不会喝酒怎么办?你不会喝酒,难道不会吃葡萄吗?吃葡萄难道不会不吐葡萄皮吗?“吃葡萄不吐葡萄皮”是相声里的一句话,但我告诉你,白葡萄没有逆转醇,你是白吃了。现在欧洲已经出现红葡萄糕点了。我实验过,把红葡萄洗干净吃,一咽皮挺舒服的,没事。所以有钱的喝红葡萄酒,没钱的吃葡萄不吐葡萄皮一样保健。
还有人跟我抬杠:我没钱怎么办?我告诉大家,国际会议上已经调查完了,全世界的长寿地区都在无钱地区,第一是巴基斯坦的埃尔汗,第二是前苏联的阿塞拜疆,还厄瓜多尔的卡拉汗,这些都在无钱地区。你说奇怪不,有钱的天天泡在宴席里,鸡鸭鱼肉,上下一般粗,将军肚。剧调查,这样的人极少活过65岁的。
关于早上锻炼的问题,在中国很多人就不清楚,在国个许多老人早上5、6点就出来锻炼了,到了晚上,中国老头、老太太都看不到了,都在家看电视呢。为什么两个国家差别这么大?这是他们不明白,不能怨老人没人跟他们讲。早上锻炼很危险,早上起来人的生物钟规律是体温高、血压高,而且肾上腺素比晚上高出4倍,如果你激烈运动,就很容易出事,容易出现心脏停搏。98年开展长跑运动,北京市有据可查的已经跑死4个老头了,如果再跑就坏了。有香的党委组织老头老太太爬香山,而且一清早就去上鬼见愁,说:“谁爬得快谁长寿”。这不知是谁的主意,我现在也闹不明白。我告诉大家,如果这样下去的话要犯错误,因为从领导开始就不了解保健。千万不要组织这种活动,这是医学上最忌讳的。我们不反对早上散步、做体操、打太极拳、练气功。这是无可非议的。但是如果中老年人早上激烈运动,搞长跑,爬香山有百害而无一利,而且死亡率是很高的。你不长跑可能死不了,不爬山可能死不了,这叫死于无知,结果自己害了自己。
人体需要弱碱。什么是弱碱?蔬菜、水果。凡是发达国家,凡是健康国家都是蔬菜、水果消耗最大。你不会保健,就会点菜,没用。有人玩笑,这些贪污犯不用枪毙,吃就把他吃死了,我看一点也不夸大。还有人跟我抬扛说:我还没解决温饱怎么办?没解决温饱,你饿死了跟这有什么关系!大家都知道钱和权都重要,有人跟我提到“有权才成”。我们知道最有权的是中国皇帝,远的不说,就说清朝,有13个皇帝,同治19岁死的,顺治23岁,咸丰31,光绪38,但有个乾隆活了89岁,他特别会保健,皇帝里他是冠军。我们查了他的档案?第一,他特别好运动,第二他吃蒸发糕,粗细粮搭配,第三这个人好旅游,最有名的就是三下江南,所以他活了89岁。我们调查了818个和尚,30%以上的和尚有90岁以上,最小的一个65岁。和尚有什么权?饮食值得我们注意呀!所以,钱权都来不是主要的,主要是保健。如果你不会保健,有钱有权都没有保证,所以联合国才说千万不要死于无知。
再说饮食的第二个问题,“食”的问题。大家知道,亚洲金字塔最好。什么叫金字塔?谷类、豆类、菜类,这谷、豆、菜非常好。在旧金山开会时好多外国医生提出来了,说,不对呀,中国人已经不吃谷、豆、菜了,已经吃起我们的汉堡包来了。上回,我去了趟麦当劳。硬把我挤出来了,你说厉害吧,这在国外是很少风的事。咱们年轻人过生日,举行宴会都是麦当劳。我很佩服麦当劳,人家一年拿走我们20个亿,人家很会做生意。据我掌握的情况,人家为什么叫它垃圾食品,就是国为它是一种偏激食品,后果是上下一般粗,跟行礼卷一样。人家不吃,国为吃还要去减肥。咱们不知道,天天麦当劳,尤其第二代简直没有麦当劳就活不了啦。我们应该知道它是偏激食品,不符合我们的饮食习惯。
“谷”,人家在国际会议上从来不提大米、白面,孔雀提麦当劳。谷类里第一提的是老玉米,说是“黄金作物”的来历,美国医学会作了普查,发现原始的美国人、印第安人没一个高血压,没一个动脉硬化,原来是吃老玉米吃的。后来发现老玉米里含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、ve,所以不发生高血压和动脉硬化。从此以后,美国就改了,美洲、非洲、欧洲、日本、香港、中国的广洲,早上都吃玉米羹了。现在许多人吃卵磷脂干嘛?就是希望不得动脉硬化。但是他不知道老玉米里含得最多,不用多花钱。我在美国调查了一下,一个老玉米2.5美元,而在中国一个老玉米1块钱,相差1倍。但是我们很多人不知道,也不吃。这次普查以后,我马上改正了。
“谷”的第二是荞麦。为什么提荞麦?现在人都“三高”,即高血压、高血脂、高血糖。荞麦是“三降”,它血压、降血脂、降血糖。我问北大学生什么叫荞麦?说不知道,就知道汉堡包。荞麦里含有18%的纤维素,吃荞麦的人不得胃肠道癌症,直肠癌、结肠癌都不得。我们坐办公室的人,和病有20%是直肠癌、结肠癌。
“谷”的第三是薯类,白薯、红薯、山药、土豆。这类东西是在国际会议上提出来的。为什么?原来它“三吸收”:吸收水分,吸收脂肪、糖类,吸收毒素。吸收水分,润滑肠道,不得直肠癌、结肠癌。吸收脂肪、糖类,不得糖病。吸收毒素,不发生胃肠道炎症。在美国,美国人吃薯类是把它做成各种糕点,也不少吃的。希望大家多吃薯类,主食中搭配薯类。“谷”里面还有燕麦,国外早就知道,中国很人不知道。你要是血压高,一定要吃燕麦,燕麦粥、燕麦片。它能降血脂、降血糖。能降甘油三脂,使你的血脂降下来。
“谷”最后一个是小米!我们是小米加步枪打胜仗的啊!那么为什么咱们不吃小米了呢?很多人说:“那玩意不是坐月子吃的吗”?你说糟糕不糟糕。实际上《本草纲目》已经说明白了,小米能除湿、健脾、镇静、安眠。有这么大好处你不吃!现在很多坐办公室的人睡不着,得抑郁症、神经官能症,吃安定2片、4片、6片,已经有人吃8片还睡不着。我劝大家别吃了。有两个有名的医学教授吃了安定以后,头脑昏昏沉沉撞到暖气包上了。所以《北京日报》头版登出来“安定不一定安定”,别吃了。我做保健工作他们让我开药,我就劝他们别吃安定了。我说你吃点小米粥吧。结果怎么样,他喝了一碗小米粥就来找我了,说怎么睡不着!谁让你只喝一碗了,吗啡都没有那么快。我在农村普查过,那些老头老太太们不知道什么叫失眠,躺在床上就呼呼睡。我仔细观察了,人家是喝小米粥喝的。大家要明白,食疗重于药疗,这是李时珍说的,所有李时珍写的《本草纲目》全部都是食物。我们为什么不拿食物解决问题,非得吃药!十药九毒,没听说拿药能保健的,秦始皇没办到,汉武帝没办到,你也办不到。但是我要声明:我不是反对吃药,反对吃药是李洪志。我反对乱吃药,我主张吃药“短、平、快”。短时间吃药,吃平安药,快速停药。
下面讲“谷、豆、菜”中的“豆”。我们普查结果出来是整个中国老百姓缺乏优质蛋白。所以我们小球老胜,大球不胜。为什么?球场上一踢一撞就一跟头。我们现在的药费比美国高十倍,但我们的身体不如人家。中国人的优质蛋白不够怎么办?现在卫生部已经提出来“大豆行动计划”,内容是“一把蔬菜一把豆,一个鸡蛋加点肉”。一个鸡蛋300毫克胆因醇正合适,为什么吃半斤,还编出来二两肉?等于三两鸡蛋,等于四两大米,你说应该吃什么好?现在国际上都知道了。美国把每年的8月15日定为全国的“豆腐节”,我们没有豆腐节。他们不缺优质蛋白,他们认为大豆是营养之花,豆中之王。大豆中起码有5种抗癌物质,特别是饴黄酮,它能预防、治疗乳腺癌,但只在大豆中才有。北京和天津隔那么近,北京的乳腺癌特别多,而天津很少。你知道为什么?天津的早点是豆浆、豆腐脑。北京的早点问题不少现在北京要研究早点了。北京高血压、高血脂这么多,早点五花八门,但很不科学。
牛奶好还是豆浆好?联合国国际会议上说牛奶里含的是乳糖,而全世界有三分之二的人不吸收乳糖,在亚洲黄种人中有70%不吸收乳糖,我们是黄种人。有人牛奶是喝了,但并没有吸收多少。对牛奶吸收量最大的是白种人。北京市调查的结果是40%的人不吸收乳糖。全国普查的结果吸收最好的是广东。豆浆有什么优点?豆浆里含的是寡糖,它100%吸收。而且豆浆里还含有钾、钙、镁等,比牛奶含量多。牛奶里没有抗癌物质,而豆浆里有5种抗癌物质。其中特别是饴黄酮专门预防、治疗乳腺癌、直肠癌、结肠癌。所以对我们黄种人来说最合适的是豆浆。我不反对大家喝牛奶,但为了防癌一定要喝点豆浆。有人停牛奶改喝豆浆了,这方法也不一定好。牛奶可以接着喝,适当加点豆浆。
下面谈“谷、豆、菜”中的“菜”。国际会议上第一个提的菜是胡萝卜。为什么提胡萝卜?我国《本草纲目》里写的是养眼蔬菜。晚上看不到东西,特别是夜盲症,吃了就好。它保护粘膜的,长期吃胡萝卜不容易得感冒。美国人认为胡萝卜是美容菜,养头发、养皮肤、养粘膜。常吃胡萝卜的人确实从里往外美容。这美容概念应该是内外和谐。我们好多女孩子上当了,她抹了化妆品还好看点,一卸装比原来还难看。美国很注意这个,他们老吃胡萝卜。在铩时他们请我吃饺子,是胡萝卜馅的,他们起名叫俄罗斯饺子,我吃完后觉得很美。
第一,它养粘膜,不容易感冒;第二,它健美;第三,它有点抗癌作用,而且对眼睛特别好。欧洲已经有胡萝卜糕点了。胡萝卜还不怕高温,多高温度营养也不受损失。“菜”中第二提的是南瓜。为什么提南瓜呢?它刺激维生素细胞,产生胰岛素。所以常吃南瓜的人不得糖尿病。“菜”中应该提的还有苦瓜。它虽苦,但分泌胰岛素物质,常吃苦瓜的人也不得糖尿病。南瓜、苦瓜,我们这个年龄的人一定要常吃。
国际会议上还提到蕃茄,就是西红柿。在美国,几乎每个家庭都种蕃茄、吃蕃茄,目的是不得癌症。这是刚刚5、6年前才知道的。吃西红柿不得癌症,你知道吗?不得子宫癌、卵巢癌、胰腺癌、膀胱癌、前列腺癌。这西红柿不是随便吃的,我问大家,西红柿怎么吃?有人说,那还不简单,洗洗就生吃呗。还有人切片放白糖,再喝点啤酒。如果是这么吃的,我告诉你,白吃了!不抗癌。西红柿里面有个东西叫蕃茄素,它和蛋白质结合在一块,周围有纤维素包裹,很难出来。所以必须加温,加温到一定程度才出来,我告诉大家,西红柿炒鸡蛋最值钱了。还有番茄汤,或西红柿鸡蛋汤也是好的。生吃西红柿不抗癌,请大家注意。
还有大蒜。大蒜是抗癌之王。我刚一说大蒜怎么吃,有人就说:那玩意得加温吃,你咋什么都加温?我告诉大家,大蒜加温等于零!山东人、东北人最爱吃,一瓣瓣地吃,还说吃大蒜不得癌,但没几天他先得癌症了。什么原因?现在世界上都知道怎么吃大蒜,只有我们不知道。告诉大家,原来是必须先把它切成片,一片一片的薄片放在空气里15分钟,它跟氧气结合以的一产生大蒜素。大蒜本身不抗癌,大蒜素才抗癌,而且是抗癌之王。我那天见人吃大蒜,他拿过一碗面,然后很快就把大蒜剥出来了,一瓣瓣地吃,还不到5秒钟就吃进去了。连5秒钟都没有,这大蒜有什么用呀?一点也没有,如果不按我的方法,那是白吃了。大蒜有味不用怕,吃点山楂,嚼点花生米,再吃点好茶叶就没味了。国外每礼拜都吃的,我们为什么不吃呀!
下面讲黑木耳。黑木耳有什么作用?现在一到过年时心肌梗死一个挨一个,年龄越来越小,已经到30岁了,什么过年时多?两个原因,一个是高凝体质血稠,就是脂肪高。大家记住,血稠的人叫高凝体质。高凝体质的人加上高凝食物,所以过年时心肌梗死的人特别多,年龄不限。心肌梗死虽然无法治,但完全可以预防。有的大夫告诉你吃阿司匹林,为什么?可以使血不粘稠,不得心肌梗死。但后果是什么,吃阿司匹林的后果是眼底出血,现在很多人眼底出血。我劝大家不要吃阿司匹林了。现在欧洲已经不吃阿司匹林了,吃什么?吃黑木耳。黑木耳有两个作用,其中一个是使血不粘稠。黑木耳的作用是美国心脏病专家发现的,他得了诺贝尔奖。他发现以后,所有欧洲人、有钱有地位的人都吃黑木耳,而不吃阿司匹林了。
什么样的人是高凝体质?答案是矮、粗、胖的人,特别是更年期的女同胞。而且血型ab的人更容易高凝血稠,还有脖子越短截止容易高凝血稠。第一过年时不要胡吃海塞;第二多喝点好茶活血化瘀;第三千万不要生气,一生气血就稠。喝白酒也容易血稠,要喝就喝红葡萄酒,不超过100毫升。如果吃花生米,千万不要吃,实在要吃,把皮剥了吃。你看咱中国的花生米,五香花生米、炒花生米、炸花生米全都带皮。你到欧洲去看看,所有花生米没有带皮的,人家知道不要吃皮。有人说:“这皮不是有营养吗?”谁说的,告诉大家,花生皮没有营养,它只能治血凝片,提高血小板,止血用的。我们中老年人千万不要吃了。
还有看电视要注意,好电视就看会儿,不好的电视不看。为什么?长时间坐在那儿,血凝度会升高。我特别担心的是什么?他本来短粗胖,没脖子,还在更年期,又是ab血型,胡吃海塞,然后一生气,又喝白酒,完了吃花生米不剥皮,他要不得心肌梗死我这大夫不当了。
下面谈谈花粉。里根总统曾经一次被枪伤,还得了一次恶性肿瘤,他那么大岁数,现在还活着,只是得了老年性痴呆症。是花粉在他身上起了很大作用。现在欧洲、美洲都流行起花粉来了。我回国后一查历史,原来我们很早就有。武则天就吃花粉,慈禧太后也吃花粉。大家知道,花粉是植物的精子,它孕育着生命,营养最丰富,在植物里是了好的东西。古代就有了,但我们忽略了它。大家不要在街上买花粉,街上卖的花粉有硬壳,没有破壁。破壁要有高科技处理。第二,花粉是野生的,容易污染,要消毒。第三,它是蛋白质,必须脱敏。花粉必须具备这三条才能用:处理、消毒、脱敏。花粉在日本用得最厉害,不管多大年纪的人都用它美容,法国的模特没一人不用它。有一回,我一个月时间每天晚上起夜三次,我一看不好,就吃花粉,一个月就恢复正常了。文献记载,花粉治愈率97%。如用花粉治不好,药也解决不了,最后肾功能衰竭。还有一个胃肠道紊乱,女同胞多,习惯性便秘。很多人吃泻药而很容易得直肠癌、结肠癌。花粉有个名字叫肠道警察,吃了花粉以后,警察可以维持肠疲乏秩序。第三它健美,维持体型。花粉的三大作用不可忽略。植物问题就谈这么多。
下面谈谈动物问题。广播电台说吃四条腿的不如吃两条腿的,而吃两条腿的不如吃多条腿的。这个概念在欧洲不一样,你如果参加宴会,要注意,假如有牛肉,又有猪肉,应该吃猪肉。牛肉的问题太多,第一有疯牛病,第二有口蹄疫,第三有不良胆固醇。现在美国有三万妇女得了淋巴肿瘤,吃汉堡包吃出来的,所以他们争论很大,已经杀了几万头牛,我们应该慎重吃。如果有猪肉又有羊肉,吃羊肉;有羊肉又又有鸡肉,吃鸡肉,有鸡肉又有鱼,吃鱼;有鱼有虾,那吃虾呀。这不是客气,动物越小蛋白越好。朴素的大众营养学就看动物大小,拿来分子式谁也年时看不懂。我还没说老鼠呢。国际会议上说跳蚤的蛋白最好。跳蚤别看它那么小,它可以跳1米多高,你信不信。如果把它放大到人体那么大,它可以跳到月球上去。所以有几个美国医生在琢磨怎么吃跳蚤呢。现在联合国who建议大家多吃点鸡和鱼,那为什么不提虾呢?不是不提,而是虾太贵的,不容易普及。如果不虾,还是吃虾好。我现在掌握这么个原则:要是虾来了我就吃两口虾,这两口比你一肚子牛肉蛋白都要多。鱼容易普及,鱼肉蛋白1小时就能吸收,吸收率为100%,而牛肉蛋白3小时才吸收。鱼对老年人尤其是身体虚弱的人特别合适。当然虾比鱼还好。国际上调查了,全世界最有名的长寿地区在日本,日本的长寿地区在海边,而海边的寿命最长的是吃鱼的地方。特别是要吃小鱼、小虾,特别是要吃全鱼(连头带尾),因为有活性物质,而且活性物质在小鱼、小虾,而且吃全鱼全虾,这有大学问,不是买鱼越大越好。
还有个吃的原则,吃东西要掌握量,不是越多越好。国际上有规定的,要吃7成饱,一辈子不得胃病,吃8成饱最多了,若吃10成饱,那2成就没有用,是废物。所以国际上建议大家0.618黄金分割:副食6主食4;粗粮6细粮4;植物6动物4。现在人类吃的动物太多,而且粗细粮不平衡。我的一个病人吃了6个大包子,20岁得了胃扩张,诊断结果一是等死,二是胃切除,结果切除了大半胃。老年人特别要只吃7成饱。
物质平衡有个规律,我简单介绍一下。初生到5个月的婴儿吃母乳最好,超过5个月母乳也不行了,需要42种以上的食品。人到老年就更难了。幸亏有法国一个医生叫科里门特他到非洲去旅游时看到非洲大乍得泽湖地人比我们健康长寿。他们吃什么?吃海藻,把它晒干了包包子吃,然后喝海藻汤。医生拿到巴黎一实验,原来是海藻,而且是螺旋状的,起名叫螺旋藻。这螺旋藻是1962年发现的,这一发现轰动了全世界。为什么?它1克等于1000克各种蔬菜的综合。当时只有皇帝皇后、奥林匹克冠军吃,别人吃不着,很多年后发现这东西特别好,营养特别丰富,最全面,营养分布最平衡,而且是碱性食品。我告诉大家,日本为什么是长寿世界冠军,他们一年消耗500吨螺旋藻,他们到中国旅游每人都带它。我们问他们,为什么带螺旋藻?他们说8克螺旋藻就可以维持生命40天。现在的太空食品,没有带包子大饼的,全都是螺旋藻。螺旋藻在世界上很驰名了,所以你如果营养不好,别忘了这东西,它能平衡饮食的。它对几个病特别重要,第一是心脑血管病,它能降血压、降血脂;第二是糖尿病,这前几天是缺少蛋白质、维生素,很难治愈,螺旋藻能补充维生素,而且螺旋藻的最大优点是使糖尿病人不得合并症,能跟正常人饮食一样。糖尿病人缺少能量,又不能吃糖,螺旋藻是干糖,摄入干糖后就有能量了。糖尿病人血糖不稳定,用螺旋藻后可以逐渐停药,然后逐渐停螺旋藻,最后拿饮食控制。欧洲已经完全战胜糖尿病,我们也是完全可以的,但必须配合治疗。第三是胃炎、胃溃疡,螺旋藻有叶绿素,对胃粘膜有恢复作用。第四是肝炎,国际上没有肝炎,为什么?人家分餐了。上海医学院做了调查,家里有一个人转胺酶高,其他人转胺酶也高。我们拿筷子捅在一个碗里,所以呼吁每个家庭要注意,最好分餐。注意,很多人看起来是健康的,你看不出他是带菌者。螺旋藻能使病毒不复制,而且大量氨基酸能使肝细胞恢复。它有胆碱,能使肝功能恢复,提高免疫功能。螺旋藻还有防辐射作用。苏联核电站爆炸时,日本专家去抢救,拿的就是螺旋藻。它抗辐射作用很强。现在很多女性做it工作,在电脑前工作的怀孕女子有的4个月后流产,有的生出来的婴儿象青蛙一样,北京市妇产医院的报告还有带尾巴的。辐射带给人的影响很大。最近报纸登载,哈尔滨去年一年发现了1500例白血病,10月份又发现36例。初步判定原因是房屋装修,而且是甲醛。房屋装修危险很大,国际上规定,装修后的房屋一定半年后才能入住。哈尔滨的报告中多是4—5岁的儿童。房屋装修对老年人、孕妇、儿童危害最大。各位不要低估辐射。螺旋藻提纯后,很纯很小一点叫藻复康,它能抗辐射。它经过医科大学、军事医学院鉴定,卫生部批准,现在已经出口了。唯一抗辐射的就是藻复康。所以在电脑前工作的人,可以滴一点藻复康抹上,也可以吃藻复康。它抗辐射、抗肿瘤、抗病毒、抗氧化,而且提高免疫功能。
我再总结一下,辐射对我们影响很大,但有几个方法可以预防:第一喝绿茶第二吃青菜、萝卜,第三吃螺旋藻,第四吃藻复康。藻复康是最好的。根据自己的经济条件选择一种,实在不行就吃青菜萝卜。辐射是每个人都会接触的。国际上提出了警告:千万不要把电器放在卧室内。尤其是微波炉对我们危害最大,它7米内对我们都有辐射。而且各种电器不要同时开着。又有电视,又有冰箱,又有微波炉,你就在旁边做菜,得了癌症很冤枉啊。
饮食安全不容忽视篇十四
3)食品卫生,法律保障。
4)食品生产经营者是食品卫生的第一责任人。
5)食品安全要重视,qs商标少不了。
6)实施食品安全行动计划,促进经济发展。
7)生产不安全食品等于在祸害人民。
8)做放心食品,保百姓健康。
9)抓好食品安全,构建和谐社会。
10)选购放心食品,吃出健康体魄。
11)树立正确营养理念,养成良好饮食习惯。
12)手牵手构筑食品安全,心连心共建和谐平安。
13)食品无小事,健康是大事。
14)食品卫生人人重视,国计民生时时关注。
15)食品卫生法是保障您合法权益的法律武器。
16)食品卫生法关系你我他。
17)食品卫生法保护您的身体健康。
18)保食品安全,筑健康长城。
19)让百姓吃得放心,吃得安心。
20)食品生产经营者是食品卫生的第一责任人。
饮食安全不容忽视篇十五
人的一生中,要靠饮食来供给营养,促进新陈代谢,维护生命健康。饮食的好坏直接关系到人的身心健康,关系到家庭和社会的安全稳定。饮食安全,人人有责。
在我们的日常生活中,总有这样那样的人不注意饮食安全。一方面是由客观因素造成的,如救灾抢险的官兵、连续做手术的医护人员、不能错过季节和工程进度的农民工人、全心全意为人民谋幸福的领导干部及知识分子等,他们以国家和人民利益为重,忘我工作,哪管自己的饮食好坏?有什么吃什么,只要能填饱肚子就行。另一方面是由主观因素造成的,如自己懒得动手,一日三餐靠外卖送到家;二是嘴馋,遇到诱人的麻辣、烧烤、卤菜、小吃、冷饮等,总是情不自禁地要一饱口福,只管舌尖上的味道,不管进到肚里的感受,结果把一些过期的、油腻的`、高糖的、多盐的、含色素的、甚至致癌的东西吞到了胃肠道,引起一系列胃肠道疾病,如急慢性胃肠炎、肝炎、胃溃疡、上消化道出血、脂肪肝、食道癌、胃癌、肝癌、结肠癌、直肠癌,等等。一旦患上了这些消化系统疾病,就会影响人的情绪和工作,给个人、家庭、社会带来各种烦恼和损失。
民以食为天,食品安全尤为重要。但是,有一些人、一些行业丧失了良心和道德底线,为了成本低、收益高,制造假劣食品,如假牛奶、过期饼干修改生产日期、一些熟食品添加过量色素及防腐剂等,这是人为因素造成的。有些厂矿、企业,本意上不想制造危害,但在建房、购买、安置、生产过程中,污染了周围环境,致使空气中有害粉尘超标、水源污染严重不能使用。还有农民在制作农作物的过程中,施用化肥、农药,农产品也成了有毒的食材……食品生产、加工、运输、销售等各个环节,都可能带来安全隐患。所以,重视饮食安全,靠全社会共同努力,个人要自觉预防病从口入,家庭要讲究饮食营养与安全,社会要严惩制假造假的个人、单位或团体。只有人人重视饮食安全,加强监督和管理,依法维护消费者权益,才能提高全民的素养意识和幸福指数,实现人人健康的宏愿。
路漫漫其修远兮,吾将上下而求索。无论是知识分子,还是普通老百姓,都可以发挥自己的才华和能力,共创饮食安全防线,享受舌尖上的美味佳肴。
饮食安全不容忽视篇十六
l.认真对待“有效期”和“保质期”,不购买过期产品,发现过期产品应向商店经营者报告。如果包装食品在包装上标明的有效期内“变坏”或回家后发现包装破损,应退货并向零售商或食品加工商报告。
2.假冒伪劣食品涉及到使用劣质、廉价原料来欺骗消费者并降低竞争成本。如发现销售假冒品牌、假冒标签的食品及被污染过的食品等应向有关机构检举揭发。检举揭发这些事件可以帮助当局查处不法商贩,防止此类事件重现。
3.生鲜食品特别是肉类、鱼类和其他海鲜应存放在冰箱底层,加工过的食品放在顶层。食品应包装或妥善盖好后储存。
4.不要将热食物放人冰箱,因为这样会使冰箱内温度升高。
5.将罐、瓶和包储存在干燥凉爽的地方并防范昆虫或鼠类等。
6.记住在准备食物和吃饭前一定洗手。
7.处理生鲜食物的用具使用后,处理已烹调过的食品前或处理打算生吃的食品前,用具必须彻底清洗。
8.认真选择食品采购和就餐的地点。确保其人员、餐具和其他设施都干净整洁。这是反映餐馆包括“幕后”设施、卫生标准的重要指标。
9.热食物应该很热,冷食物应该冰凉。避免食用任何在室温下保存2小时以上的食物。在会议、大型社交活动、室外活动等需要预先、大量准备食物或外部条件较差的情况下尤其需要特别注意。
10.如果对水果和蔬菜等生鲜食品有怀疑,金科玉律是“煮食、烹调、削皮或扔掉”。
生话中保持身体健康的首要问题就是时刻注意饮食卫生,防止“病从口入”。生活中的饮食卫生,主要有以下几个方面:
l.注意饮水卫生 一般来说,生水是不能饮用的.饮用水必须经煮沸消毒过滤。
2.瓜果一定要洗净或去皮吃 吃瓜果一定要去皮。瓜果除了受农药污染外,在采摘与销售过程中也会受到病菌或寄生虫的污染。
3.慎重对待每一餐,不要饥不择食.不要暴饮暴食 对于外卖的食品。要确保其生产经营单位的安全可信度。自己烹调食物,要注意合理搭配,避免发生食物相克中毒事故。
蔬菜富含人体所必需的矿物质、维生素和膳食纤维,是每天必须摄人的食物,对于人体健康具有非常重要的作用,多吃蔬菜对防治很多慢性疾病也很有好处。中国营养学会的《中国居民膳食指南》建议,每天要吃500克左右的蔬菜。虽然蔬菜中的尼古丁并不存在什么真正的危害,但有些蔬菜确实是含有一些天然有害物质的.,会影响人体辞康。
生物碱:未成熟的青番茄含生物碱,食用后可导致中毒,引起恶心、呕吐等中毒症状。
龙葵素:土豆贮存时间过长易发芽,发芽的土豆会产生大量的龙葵素,人食用后会中毒。一般来说最好不要食用发芽的土豆,如果要食用也必须先将芽和芽根及土豆表皮变绿的部分挖去,放于清水中浸泡2小时以上。
皂素:未炒熟的豆荚类食物(刀豆、扁豆、油豆角)中含有皂素,食用后会中毒。防止方法主要是烹调时不要贪图脆嫩或色泽,要充分加热破坏其所含毒素.最好采用烧煮等方法,使其由绿变黄烧熟后再食用。
光敏性物质:芹菜、苋菜、莴苣、菠菜、胡萝卜、茴香、油菜、马齿苋、紫云英、马兰头等蔬菜,在人体内可分解出一种光敏性物质,导致过敏体质者产生蔬菜日光性皮炎,出现局部皮肤瘙痒、灼热感、水肿、瘀斑或水泡等症状。
秋水仙碱:鲜黄花菜(又名金针莱)中含有毒物质秋水仙碱。这种物质进入人体后,会使人嗓子发干、口渴,胃有烧灼感,出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。食用鲜黄花菜时,一定要放入水中浸泡2小时以上,待秋水仙碱溶解后再食用。
酵米面黄杆菌:腐烂变质的白木耳会产生大量的酵米面黄杆菌,食用后胃部会感到不适,严重者可出现中毒性休克。
黄樟素:腐烂的生姜会产生一种叫黄樟素的致癌物质,可诱发肝癌、食道癌。
霉变毒素:山芋储藏不当,特别是在碰伤裂口的地方,因黑斑病菌作用而引起霉变。若食用可中毒,轻者恶心呕吐、腹痛腹泻,重者则有体温升高、呼吸困难、肌肉震颤、瞳孔放大等症状,甚至危及生命。
亚硝酸盐:有些蔬菜如菠菜、莴苣、萝卜等含有硝酸盐物质,储藏过久,会发生腐烂变质,将硝酸盐还原成亚硝酸盐,从而引起头痛、腹痛、腹泻、呕吐等症状。腌制不透的泡菜、酱菜和酸菜中,有害的亚硝酸盐大多在腌制后约一星期达到高峰,如果此时食用,可能发生急性亚硝酸盐中毒。
饮食安全不容忽视篇十七
一次,我在新闻里看到,一家三口在马路上散步,其乐融融,突然一辆大货车飞驰而来,他们想躲开时,已经来不及了,顷刻间,一家三口倒了下去,到处是血。送到医院后,爸爸妈妈经抢救活了下来,可是他们的孩子却再也没有醒过来。而那个罪魁祸首——货车司机。经调查是酒后驾车,虽然他十分后悔,但一切都晚了,失去的再也不能回来。
一秒钟,会有许多车祸发生,正是这些交通事故使原本美满的家庭支离破碎,引发了一起又一起人间悲剧。那些无视交通规则的人,不珍惜自己生命的同时也不珍惜他人的生命,正是他们破坏了千万个原本幸福的家庭。所以,每个人都要遵守交通规则,千万不要酒后驾车、超速行驶,这样的行为害人更害己,要铭记安全二字,否则追悔莫及。
饮食安全不容忽视篇十八
说到“交通”这个词,大家总会把它与安全连在一起,因为它与我们的生命息息相关,随着社会的发展,交通事业为社会生产和人们生活提供了便利条件,与此同时,无休止的“马路战争”也时时处处威胁着我们的生命和财产安全,交通事故已成为社会的重大问题之一。
由于一些人的交通安全意识不强,平坦的马路上演出了一场场人间悲剧,响起了一曲曲人生悲歌。朋友,当你看到无辜的生灵惨死在车轮下,听到失去亲人时催人心碎的哭声时,有谁不感到痛心?他们带走的是和谐,幸福,欢乐,留下的是灾难,痛苦,思念。这血的教训,生命的代价,难道还换不回我们遵守交通法规,时刻注意安全的自觉性吗?人生苦短,哪能半途而废?从小树立安全第一的思想,才能实现我们辉煌的梦想,幸福和欢乐才能永远半随着我们。
亲爱的朋友们,当你沐浴着清晨的第一缕阳光,当你与亲人一起游玩,当你走在回家的路上,当你正为着理想而冲刺,你可曾意识到生命的可贵?如果你拥有一颗爱生命,爱人类的心,那么请提醒你和你的朋友们,一定要遵守交通法规,因为它是你和他人的幸福的保护神。交通法规,必须人人遵守,交通安全是生命的纽带。
现在社会发展越来越快,我们的生活也一天比一天好。美丽的城市中,一座座高楼大厦令人目不暇接。宽广的公路上,数不清的汽车正疾速行驶着。这一切是多么美好啊!可是,今天当我聆听了交警叔叔的讲座时,内心真是震惊不小啊。
自从1886年,德国人,奔驰发明了汽车后,全球因交通事故而死亡的人数高达4000万人。这可比第一次世界大战和第二次世界大战加起来死的人还要多。想到这,我又记起那一桩桩让人毛骨悚然,寒毛直竖地交通人命案。据计算,2017年~2017年公发生交通事故219万起。那么,可以说在中国每6分钟就有一个人因交通事故而死亡,每一分钟就有一个人因交通事故而受伤。这是多么可怕的数字啊!今年前一个星期,两个小学生骑车到一个村子时,由于速度过猛一头撞在了大货车上。结果两个人的头都被撞碎了。
同学们,请冷静地想一想,儿童是祖国的未来,是明天的建设者。可是,就是那么的不小心而使他们断送了性命。这件事难道还不足以证明交通安全的重要性吗?一次特大交通事故使12人死亡,5人受伤。死者的家属,亲戚悲痛欲绝,围着死者抱头痛哭。这其中有新婚夫妇,有失去父亲的女儿!我不忍再说下去,想到那一堆堆雪血淋淋的尸体,我的心也跟着一颤。
饮食安全不容忽视篇十九
1、食品。
根椐《食品卫生法》的规定,食品是指用于食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是药品的物品。但是不包括以治疗为目的的物品。食品应当无毒、无害,符合应当有的营养要求,具有相应的色、香、味等感官性状。
2、食品质量。
国际标准化组织颁布的iso标准规定,食品质量是由各种要素组成的,这些要素被称为食品所具有的特性,这些特性的总和构成了食品质量的内涵,也就是说,食品质量是指食品的固有特性满足人们明确的以及隐含的要求的能力。
食品安全是指:“对食品按其原定用途进行生产和/或食用时不会对消费者造成损害的一种担保。”食品的安全性强调食品中不应含有可能损害或威胁人体健康的物质或因素。要求食品绝对安全是不可能的,食品安全一般指相对安全性,是指一种食物或成分在合理食用方式下不会导致对健康损害的实际确定性。在有效控制食品有害物质或有毒物质含量的前提下,一切食品是否安全,还要取决于食品制作,饮食方式的'合理性,适当使用数量,以及食用者自身的一些内在条件。
4、qs标志。
qs是食品“质量安全”(qualitysafety)的英文缩写,是食品质量安全市场准入标志,是质量标志,食品外包装上加印(贴)qs标志表明符合质量安全基本要求。实施食品质量安全市场准入制度管理的食品,其产品出厂必须加印(贴)食品市场准入标志,没有食品市场准入标志的,不得出厂销售。食品市场准入标志由“qs”和“质量安全”中文字样组成,标志主色调为蓝色。字母“q”与“质量安全”四个中文字样为蓝色,字母“s”为白色。
5、目前我国实施qs标志食品的种类。
国家实施qs食品生产许可证目录明确规定:大米、食用植物油、小麦粉、酱油、醋、茶叶、酱腌制品、炒货食品、可可制品、蜜饯、焙炒食品、蛋制品、水产加工制品、淀粉及淀粉制品、糖果制品、啤酒、黄酒、葡萄酒、冷饮、肉制品、乳制品、饮料、调味品、方便面、饼干、罐头、散装速冻面米食品、膨化食品等28类525个种食品。
二、合格食品的辩别方法。
1、食品选购外观查验。
凭借人体自身的感觉器官即眼、耳、鼻、口(包括舌头)及手,对食品的外观质量进行查验。也就用通过眼睛看,鼻子嗅、耳朵听、用口品尝和用手触摸等方式,对食品的色、香、味和外观形态进行综合性的鉴别和评价。看食品的包装是否完整,厂名、厂址和商标等标识是否齐全,是否清楚标明生产日期、保质期,还要特别认清食品安全认证标志,即qs标志。
任何食品需特别关注五个要件:厂名、厂址、生产日期、保质期、qs标志。
2、几种常用食品的识别方法:
(1)方便面的识别方法。
色泽:呈该品种特有的颜色,无焦、生现象,正反两面可略有深浅差别。
气味:气味正常,无霉味、哈味及其他异味;
形状:外形整齐,花纹均匀,不得有异物、焦渣;
烹调性:面条复水后,应无明显断条,并条,口感不生、不粘牙。
(2)火腿肠(高温蒸煮肠)。
外观:肠体均匀饱满,无损伤,表面干净,密封良好,结扎牢固,肠衣的结扎部位无内容物。
色泽:具有产品固有的色泽。
质地:组织紧密,有弹性、切片良好,无软骨及其他杂物、无气孔。
风味:咸淡适中,鲜香可口,具固有风味,无异味。
(3)熟肉制品。
主要包括:肉干,肉松,肉灌肠,烧烤肉等。
感官要求:无异味,无酸败味,无异物;熟肉干制品无焦斑和霉斑。
(4)乳制品。
乳制品感官鉴别要点:感官鉴别乳制品应当观察其色泽是否正常,质地是否均匀细腻,滋味是否纯正,同时有针对性地观察诸如酸乳有无清分离,奶粉有无结块,奶酪切面有无水珠和霉斑等情况。
(5)酸牛乳。
感官要求:酸牛乳的感官特性:纯酸牛乳色泽呈均匀一致的乳白色或微黄色,滋味的气味具有酸牛乳固有的滋味和气味,组织细腻、均匀,允许有少量乳清析出:调味酸牛乳、果料酸牛乳:色泽呈均匀一致的乳白色,或调味乳、果料应有的色泽,滋味和气味具有调味酸牛乳或果料酸牛乳应有的滋味和气味,组织细腻、均匀、允许有少量乳清析出,果料酸牛乳有果块或果粒。
(6)冷冻饮品。
感官要求:冷冻饮品应具有与品名相符的色泽和香味,无任何不良气味,滋味及肉眼可见杂质。
(7)茶饮料。
感官要求:茶饮料应具有该产品应有的色泽、香味和气味,无异味、异臭及肉眼可见的杂质。无浑浊、无沉淀(不包括添加果汁、乳的乳制品的茶饮料)。
(8)瓶(桶)装饮用纯净水、瓶(桶)装饮用水、饮用天然矿泉水。
感官要求:除色度、浑浊度有不同要求外,不得有异臭异味,不得检出肉眼可见物。天然矿泉水:具有本矿泉水的特征性口味,不得有异臭、异味;允许有极少量的天然矿物盐沉淀,但不得含其他异物。
(9)果、蔬汁饮料。
感官要求:果、蔬汁饮料应具所含原料水果、蔬菜应具有的色泽、香气的滋味,无异味,无肉眼可见的外来杂质。
(10)糕点、面包。
感官要求:应具有糕点、面包各自的正常色泽、气味、滋味及组织状态,不得有酸败、发霉等异味,食品内外不得有霉变、生虫及其他外来污染物。
(11)饼干。
感官要求:饼干应具有该品种特有的正常色泽、气味、滋味及组织状态,不得有酸败、发霉等异味,食品内外不得有霉变、生虫及其他肉眼可见杂质。
(12)果冻。
感官要求:色泽应具有该产品原料相应的纯净色泽;滋味气味应具有该产品种应有滋味气味,无异味;性状应呈胶冻状,质软,无杂质。
(13)油炸小食品。
感官要求:油炸小食品应当具有本产品的正常色泽,无焦、生现象;气味正常,无霉味、哈喇及其他异味。
(14)散装食品。
散装食品,一般于当地小作坊生产,工艺简单,生产程序及配方、配料都不规范,生产成本低。有的散装食品既无厂名、厂址、生产日期、保质期、更无qs标志,但十个便宜九个爱,它仍具有一定的市场。散装食品虽然是工商及有关行政执法部门监管的重点,但屡堵不绝,希望同学们大家不要买、不要吃。要解决这个问题需要全社会广大消费者提高认识,共同配合。
1、养成良好的个人卫生习惯,饭前、便后要洗手。
2、学生要学会辩认安全食品的标志,不购买食用三无食品饮品。不食用过期变质食品。
3、生吃瓜果要洗净,不喝生水,不随意食用野菌、野菜、野果,以防中毒。严禁偷吃农户树上果、地中瓜,谨防防虫害药中毒。
4、出现食物中毒后,应尽快消除毒物,立即上报,并送医院救治。
1、购买食物时,注意食品包装有无生产厂家、生产日期,是否过保质期,食品原料、营养成分是否标明,有无qs标识,不能购买三无产品。
2、打开食品包装,检查食品是否具有它应有的感官性状。不能食用腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常的食品,若蛋白质类食品发粘,渍脂类食品有嚎味,碳水化合物有发酵的气味或饮料有异常沉淀物等等均不能食用。
3、不到无证摊贩处购买盒饭或食物,减少食物中毒的隐患。
4、注意个人卫生,饭前便后洗手,自己的餐具洗净消毒,不用不洁容器盛装食品,不乱扔垃圾防止蚊蝇孳生。
5、少吃油炸、油煎食品。
饮食安全不容忽视篇二十
××××年××月××日下午,××街道办事处×××主任在××街社区办公室主持召开会议,协调处理××水务集团建设施工大型混凝土排污水管工程危及民新村××户民房安全有关问题。区防汛办、区国土局、××街道办事处、××水务集团市排水公司、××街社区居委会等相关部门领导参加了会议。现将会议议定事项纪要如下:
一、会议要求相关部门单位一定要站在维护人民生命财产安全、维护社会稳定的高度,统一思想,高度重视。立即组建排危抢险临时工作组;街道落实××人,施工单位落实××人,国土防汛落实××人。
二、会议原则上同意由××水务集团动迁部×主任24小时内,负责××户房屋的鉴定。家家入户,对于危急群众生命安全的房屋,那些必须立即拆除的?那些应该加固的'?今后能不能使用?拿个鉴定结果出来。
三、气象台通报××日—××日有强降雨水过程。会议要求社区居委会增加巡防人员加强监测、观察。对于非常情况、特别是夜间,组织灾民疏散,施工单位必须从技术角度认定民房能不能住人,不能住人的房屋、紧急强制疏散灾民。产生的费用问题由施工单位解决。
四、鉴于民房本身结构,加之复杂的地质情况,这些民房处于极限状态,极不稳定。施工是直接诱发因素,承重墙开裂,容易造成事故。会议强调希望施工单位认真对待,积极采取措施消除安全隐患,杜绝一切野蛮违法施工操作。文明施工,加强安全、保卫工作。
五、会议要求竹木街社区居委会要做好群众工作,绝不能采取过激行为,影响社会稳定。继续支持城市市政建设,保障施工顺利进行。
六、整个排危抢险工作的督办落实,由临时工作组负责。
参加会议人员:××区防汛办×××,××区国土局×××,×××街道办事处×××、×××、×××。×××社区居委会×××、×××,××市排水公司×××、×××、×××、×××、×××,×××。
××区人民政府××街道办事处。
××××年××月××日。
主题词:防汛安全会议纪要。
抄送:××区政府办、××区安监局、××区防汛办、国土局。
饮食安全不容忽视篇二十一
随着信息化的快速普及,人们逐渐对网络有了依赖性,但由于网络系统的脆弱性和复杂性,也就使得网络安全威胁会影响人们的生活,因此预防和解决网络安全问题势在必行。计算机网络安全是指利用网络管理控制和相应技术措施,提供网络环境里的数据的保密性完整性及可使用性保护,但其涉及到多方面因素,下面展开讨论。
一、影响计算机网络安全的主要因素一)信息网络安全技术相比信息网络技术的发展相对滞后如今,网络技术的快速的发展,其产品也快速的融入到我们的生活中,但就这些新一代产品的安全性来讲,还是延续着上一代的安全技术。这就会使得我们在使用这些产品的时,计算机网络就很容易遭受到攻击。
二)计算机操作系统的安全性对于目前的一些操作系统,如unix、msnt、wind0ws等,均存在着网络安全漏洞,这些漏洞很容易被利用,进而攻击系统。
三)计算机网络实体硬件的安全性计算机实体硬件的问题主要是指在计算机硬件在工作当中,因各种原因而导致的硬盘、光缆、局域网遭受到物理性的损坏,进而造成计算机网络故障。
四)内部网用户的使用安全性结合实际,内部用户带来的安全威胁远远地大于外部网用户,究其主要原因是内部网用户可以无视网络系统的防火墙,一旦操作出现问题,防火墙无能为力,因而就会带来安全隐患。
五)管理的安全性网络安全是技术与管理的结合,而网络安全是动态的,在这方面主要表现缺少专业的网络管理人员,缺乏全面的完善的管理制度。
二、加强计算机网络安全的对策网络安全与网络系统紧密相关,要解决计算机网络安全问题,就要抓住网络安全的主要方面,以保障其安全。
一)管理安全对策管理问题是计算机最核心的问题。人作为实现网络系统安全的主体,就必须先制定完善的网络管理制度,才能保证网络安全方案才能施行。此外,还需要加强人员的安全知识、意识培训,制定一些关于网络操作和系统维护章程,建立应急措施,同时还要加大自动化管理力度。
一般来讲系统预防工作有:用户千万不要随意地相信一些带有欺骗性或诱惑性语言的电子邮件;安装一些容易感染的病毒防杀工具;要及时获得病毒知识,加强对计算机异常情况的观察,以防止病毒传播。对于这种可能造成较大损失的攻击强的病毒,用户最好是对系统进行备份。
三)计算机实体的物理防护对策对计算机网络安全体系而言,计算机的硬件和通信线路等一些实体设备也是主要保护的对象。通常情况下,技术人员可以采用电磁屏蔽技术以防电磁泄漏,再增置避雷设施以防雷电和工业电对网络系统的干扰,还要注意防火、防尘、防震、防静电等措施以保证计算机系统的设备正常工作。
四)网络控制对策网络控制策略是网络安全防范和保护的主要防护手段。
对网络设置访问权限。设置网络访问权限主要是针对网络非法操作带来的浅谈计算机知识在统计工作中的普及应用安全威胁。其主要任务是不让网络资源不被非法使用和非法访问。一般做法是加强入网控制,如通过对用户登录时进行用户名识别验证、对其口令进行识别验证以及对账号进行限制检查。此外规定用户和用户组的权限,如规定什么样的权限可以访问哪些资源、目录、文件。
加强网络防火墙的控制。防火墙技术是基本可以解决网络层安全性问题的。防火墙技术的主要机理是将内部网和网隔离,通过在网络边界上建立通信监控系统,再在两个网络之间规定一种访问尺度,以此来判断一些网络访问的安全性。目前防火墙技术主要有以下:
过滤防火墙:过滤防火墙主要是通过路由器来实现过滤,以此来阻挡外部网络的入侵;代理防火墙:代理防火墙主要由代理服务器和过滤路由器组成,再结合软件代理技术,建立一定数量的信息过滤数据,对满足过滤规则的数据允许通过,否则禁止通过,然后再通过过滤路由器与网络互连,将其筛选的数据传送至代理服务器;防火墙技术可以提供网络的安全性,但不能绝对的保证网络的安全,其本身也可能会遭到病毒的攻击,因此,不能光靠防火墙来解决网络安全问题,应当尽可能基于windowsmobile平台网络防火墙的设计与实现多结合防火墙技术,在其它方面同样加大力度来实现网络安全。
上述主要讲述了网络安全解决方案是要综合管理方面,对计算机网络的软件和硬件进行实时保护,在网络层关键问题上对网络权限和防火墙进行控制,再应用数据加密技术来实现网络安全。
但不存在着绝对安全的网络系统,随着科技的发展,网络安全问题将越来越严重化、