2023年餐饮端午节营销方案（优秀15篇）
方案的可行性需要通过充分的数据分析和调研来支持。我们可以借鉴他人的成功经验，但要根据自身实际情况做出调整。方案是指在特定情况下为了解决问题或实现目标而制定的一系列方法和步骤，它可以为我们提供明确的目标和达成目标的路径。在制定方案之前，我们需要对问题进行充分的分析和了解。接下来是一些成功案例，希望能给大家提供一些灵感。
餐饮端午节营销方案篇一
酒家从五月十八日起推出三款新颖的健康特色粽子(价格待定)：(由_总负责)
(1)绿茶咸肉粽：清咽利喉，益气养颜。
(2)豆沙碱水粽：清凉解暑，消食健胃。
(3)薏米灵菇粽：清热解毒，散风通窍。
酒家拟同时大力推出一系列健康特色菜肴，以强身健体功效明显作为卖点向食客进行促销餐饮。
酒家拟在端午节期间结合传统风俗推出"端午佳节品香粽、祛病除疾保健康"的活动。
酒家在门口设一展示台，将制作精美的粽子和艾草饼进行促销、售卖。
2.用香包、艾草对酒家门面进行适当的装饰，楼面再用各色汽球进行装点。
3.制作精美的宣传单张和海报进行派发和张贴，以扩大影响力，引导宾客消费。
1.宣传单张(由美工负责制作，16日前完成)。
2.报纸广告(由营销部负责，五月底和六月初在南山报和晚报上各做一次广告)。
3.海报制作(由美工负责设计，并制作彩色喷绘图加kt板张贴于大堂立柱正面，16日前完成)。
1.宣传单张派发由中餐营销主要负责，其它部门配合。
2.散客预订工作由中餐营业台负责。
3.常客、协议客预订工作由酒店营销部负责
4.促销及预订工作由郑云芳经理全面负责。
餐饮端午节营销方案篇二
“风轻日暖人团聚健康国贸五月节”——感恩回馈！
二、
xx年x月x日到x月x日。
饭店各餐饮用餐地点、客房；
1、让顾客了解国贸饭店，打消顾客对消费价格的各种顾虑；
2、丰富传统节日的庆祝氛围，刺激亲情联动消费；
3、利用现有生态基地，互动山庄打造绿色餐饮新理念；
4、凝聚酒店销售合力，调动全员积极性，实现全员营销；
用餐品尝+自选购买+客房、餐饮、山庄联动；
周边散客市尝外地游客市尝团队市尝机会市场，在盘锦餐饮业整体下滑低迷的前提下，打造国贸独具的绿色、生态、养生餐饮新理念，广告攻势上独树一帜，活动标新立异，令人耳目一新，营造节日上热烈温馨的气氛。
在这一系列的活动过程中，一定要把握“地道”、“原汁原味”的原则。家庭用餐、亲朋好友聚会是这一阶段的主要客源构成，菜品方面要求口味清淡，老少皆宜，菜量偏多，价格适中，并适时地推出各档次宴会用餐，此间穿插特色菜、招牌菜、新派菜等，促进酒店形象品牌的树立和推广。
1.现金或银行卡入住客人，并且不少于一天，可在前台领取50元餐饮代金劵。
（每间房间只限领取一张，特价房、钟点房不参与此次活动）；
4.餐饮部推出“端午团圆宴”预定活动，预定赠送2道山野菜菜品，1道特价菜；
1.报刊、杂志宣传广告：“风轻日暖人团聚健康国贸五月节”——感恩回馈！
网络各大媒体短信海报。
3.联盟商家展架放置。
4.点对点重点邀请推荐。
外联部：
1.负责协助营销部制作活动所需展架等物品；
2.负责与餐饮部沟通做好活动方案的执行工作；
3.负责各大网络媒体的宣传推广工作；
营销部：
1.负责制作此次活动所需的展架，代金券等制作物品（相关制作内容另附）；
2.负责电话拜访，手机短信发放老顾客工作；
前厅部：
1.负责此次活动的前厅推售、解释、接待工作；
2.负责客房活动的衔接工作；
餐饮部：
1.负责此次活动各种菜品的准备，制作工作；
2.负责“团圆宴菜单”的制作准备工作；
行政办：负责活动期间的人员安排等相关协调工作；
财务采购部：
1.负责活动的成本核算，及活动内容审核和后期跟办工作；
2.负责相关采购工作；
质检办：负责活动前期准备工作的员工熟知度的督查工作；
各部门：
1.请认真阅读提供的活动相关内容，以便做好解释推荐工作，同时了解此次活动内容，部门领导要负责及时传达工作。
2.各部门要记录好客人的反馈意见，活动结束后以便做后期的总结工作。
餐饮端午节营销方案篇三
带动粽子和樱桃销售，营造端午节用餐氛围，带动分店营业额。
二、活动主题：
【食尚惠萃端午周】。
三、活动时间：
6月5日至9日。
四、参与分店：
广东区域、福建区域、四川区域。
五、活动内容。
会员。
1、6月5日通过会员系统向有效会员发出节日短信并注入55元餐券。
2、餐券消费限制：
（1）6月6日至9日全天均可消费（望星和恒裕分店早茶除外）。
（2）最低消费满200元才可使用。
特产礼券。
端午节当天到店消费，所有顾客每单可获特产礼券一张（面值50元），可购买粽子、樱桃等，购买满200元即可使用。
六、宣传方式。
餐饮端午节营销方案篇四
活动时间：
20xx年6月6日―20xx年6月9日。
活动主题：
勇丽餐饮粽情端午。
参加酒店：
勇丽美食城、勇丽美食海鲜城、勇丽美食海鲜广场、法尔春天餐厅。
活动内容：
一、端午节当日厨政以端午节文化为内容，推出多款适合家庭聚会的精美实惠端午团圆宴，并推出几款特价端午菜品。
二、凡端午节日当天到店内消费，在店内现有的赠券的基础上，每桌赠送小粽子一份，以每客1个为准（店内根据所需数量统购，赠完为止）。
三、可对当日两餐就餐的客人赠送五彩绳，实施与否，赠送数量由各店执总根据实际情况自行把握。
四、各店根据实际情况对店内环境进行装饰，自行采集或采购艾叶，粽叶。利用粽叶、艾叶装饰点菜区，或悬挂或插在花瓶，在店内主要面客位置摆放：吧台，收银台，等，着重渲染节日气氛，如有不便，提前与公司协调。
五、各店端午节当日悬挂端午节条幅，条幅内容为：勇丽餐饮，粽情端午。
六、发送端午节活动短信，短信内容为：粽子艾叶齐飘香，特色佳肴美味扬，勇丽餐饮邀你一同分享这美好的端午时光。
宣传事宜：
1、企划部利用短信平台根据宣传要求为客户发送短信内容并制作节日横幅！
2、网络部负责把本次活动相关信息以即时新闻的形式在企业网站上宣传。
注意事项：
1、各店根据营业情况将所需粽子等数量提前上报给公司采购部，以便公司采购部进行订购。
2、同时各店做好活动内容和销售技巧的培训工作。
餐饮端午节营销方案篇五
每年的农历五月初五，是我国富有民俗传统文化的节日——端午节，今年是x月x日(星期x)。端午节的起源起初是纪念爱国诗人屈原，但在现代生活当中，更重要的是象征着吃粽子，喝黄酒，插蒲子叶等，满足人们"驱邪，消毒，避疫"的心理，另外也是为了庆祝节日的欢乐气氛，因此，根据这一节日特点，特制定本促销方案提高超市利润和知名度。
20xx年x月x日~x月x日
现场粽子促销
活动时间：20xx年x月x日~x日。
活动方式：卖场堆头陈列、捆绑销售、够买搭赠、免费品尝、现做现卖。
1)当天购物金额数每满xx元可获赠超市提供的'优质粽子一个，依此类推，多买多送。
2)结合端午节特点，粽子、皮蛋、盐蛋、绿豆糕等食品提供特价销售，刺激消费者购买欲望。单品xx个左右，其中食品xx个，非食品xx，生鲜xx个。部分商品限时限量抢购。粽子、盐蛋皮蛋礼盒端午节前x天采取“大甩卖”销售。
闻香识粽子
活动时间:x月x日—x日。
活动内容:凡在x月x日—x日促销时间内，在本超市一次性购物满55元的顾客，凭电脑小票均可参加《闻香识粽子》活动。
活动方式:在超市消费满55元的顾客可凭小票到超市前台报名参加比赛，工作人员会给每个参赛选手发放一个眼罩，比赛分组进行，每组x人，比赛开始时选手将双眼蒙住，通过粽子的香气分辨粽子的馅料，规定时间内闻出最多的获胜，比赛取前x名发放礼品。
第一名：端午大礼包一份。
第二名：xx鸭蛋一盒。
第三名：真空包装烤鸭一只。
浓情55送好礼
活动时间：20xx年x月x日—x日。
活动内容：凡在活动期间的17:30~21:30在笨超市购物满55元即可参加词活动。
活动规则：顾客满额可凭小票参与此抽奖活动，在预先准备好的奖箱里，放置了代表不同礼品的乒乓球，球上印有不同的数字，不同的数字可以兑换不同的礼品。
1、x款《粽子吊旗》卖场悬挂宣传。
2、我司dm快讯宣传(分配数量见附件)。dm快讯第一、二期各xx份，第三期单张快讯xx份平均每店xx份。
3、场外海报和场内广播宣传。
1、采购部联系洽谈xx只粽子做顾客赠送。
2、采购部联系洽谈xx斤粽子材料，举行闻粽子比赛。
餐饮端午节营销方案篇六
每年的农历五月初五，俗称“端午节”。“五”与“午”通，“五”又为阳数，故端午又名端五、重五、端阳、中天等，它是我国汉族人民的传统节日。这一天必不可少的`活动逐渐演变为：吃粽子，赛龙舟，挂菖蒲、艾叶，薰苍术、白芷，喝雄黄酒。据说，吃粽子和赛龙舟，是为了纪念屈原，所以解放后曾把端午节定名为“诗人节”，以纪念屈原。至于挂菖蒲、艾叶，熏苍术、白芷，喝雄黄酒，则据说是为了压邪。
1、场外布置
1、营销店各制作横幅一条，悬挂于xx店店招下。
2、门口处用气球进行布置，可选择吊挂式或是拱形悬挂式。
2、场内布置
1、商场内主要是对专区进行布置，配合商品合理布置。
2、对主通道重点布置，可用气球悬挂（见附图）。
3、专区可用粽子悬挂成形状（如端午节快乐等）
1、商品陈列：各店在促销期间，应在主通道摆放2—6个粽子堆头；要求各店在促销期间利用冷柜，大面积陈列各牌粽子，5月初三、四、五三天除冷柜之外各店应在主通道摆放2—6个粽子堆头销售；各店在端午节当天在不影响粽子质量和销售的情况下，可将大约1—2斤重的粽子用网袋装成若干数量包（注意包装要很难解开，避免顾客拆包多装），并打上价格，悬挂于各店货架旁边或顾客方便看到的地方，以便刺激顾客的购买欲望，促进粽子的节日销售；要求各店美工和管理干部员工发挥水平，进行创意陈列和气氛布置（如在粽子堆头周围用泡沫板刻上龙舟等图案）
3、商品要求：
3.1相关促销商品品
商品不低于20个（食品生鲜15个，生鲜5个）；
3.2商品价格普遍低于市场价；
3.3同类商品选择价格较低商品；
3.4跟端午节一切有关连的商品，具体品项请参考如下（红色字体为重点推荐商品）：
食品类：
散装粽子包装粽子包装糯米散装糯米火腿肠花生红豆；
绿豆芝麻五香粉花椒白砂糖食盐红枣；
食用油麻油虾仁黄酒红酒米酒鸡精；
糯米酒甜酒啤酒红心咸蛋松花蛋咸鸭蛋鸡蛋；
生鲜类：
五花肉鸡肉牛肉虾肉豆制品汤料紫菜红枣蜜枣豆沙苏打粉。
1、端午节期间送礼的顾客比较繁多，对当地的政府部门及工会提前进行拜访，并表明意向，可增加营销店的销售业绩。
2、端午节前期xx科组织对各区域的客户进行短信派送，并提前祝节日快乐。
3、xx店均对顾客资料凡端午节及儿童节生日的小朋友（18岁以下）赠送价值10元左右礼品一份。
餐饮端午节营销方案篇七
端午节，呆萌可爱的熊猫人偶将排列在都江堰景区大门前，随着神曲“小苹果”一同摇摆，与功夫熊猫模型相映成趣，真假熊猫共同卖萌，邀请游客朋友们一起与憨态可掬的人偶大熊猫同跳小苹果，与功夫熊猫模型合影留念，把熊猫故乡都江堰，阿宝故乡青城山的概念深深植入每一位观众脑海，并通过自媒体等方式传播出去。
责任部门：营销中心
（二）八仙邀您过端午 青城迎宾送祝福
活动时间：26月9日—6月11日
上午10:00—10:20
活动地点：青城前山景区建福宫大门
活动简介：道教创使人张天师率八仙纷纷降临青城山，迎接远道而来的游客。
责任部门：前山处
（三）仿古大巡游 开城迎端午
活动时间：6月9日—6月11日
上午10:00—10:50
活动地点：都江堰景区、古城区
活动简介：端午小长假期间，“灌县古城”宣化门城楼前将举行游人喜爱的仿古迎宾开城仪式，身着古装的礼仪官、武士和仕女将在鼓号齐鸣后向客人致欢迎词、献美酒、送蜀锦，开启古城门，欢迎八方宾朋进城，带游人一同穿越古城的历史时空。一声声清脆的'锣声渐次响起，在两列威风凛凛的武士簇拥下，行进在队伍中间的郡守李冰缓缓向前走来，庄严中透出和蔼，并不时抱拳向路边的行人打招呼，使人不禁联想起古秦盛世的场景，游人可与巡游的队伍进行互动合影，微信、微视发起，呼朋唤友共参与。
责任部门：阳光公司
（四）秦韵古舞展演
活动时间：6月9日—6月11日
活动地点：南桥广场
活动简介：在华夏舞蹈的艺术长河中，秦舞以其清新、苍劲、壮美的艺术风格独领风骚。在历经秦文化洗礼与沉淀中得以升华，向世人展示了汉民族舞蹈艺术的泱泱风采。都江堰，从先秦走来的著名水利工程，是先秦聪明才智的体现。在这里上演秦韵古舞规矩雍雅舞风洋溢着感性、豪放、质朴的艺术魅力。
责任部门：营销中心
（五）仙姿古韵太极舞
活动时间：6月9日—6月11日
活动地点：都江堰景区南桥广场
活动简介：青城太极舞，融太极的刚柔飘逸和舞蹈的清爽华丽而成，无论听觉和视觉都将给人耳目一新的感觉，是将中国青城太极元素与现代流行排舞相结合的成果。春节期间，景区舞蹈演员将通过展示具有太极元素的柔美舞蹈，演绎出太极的灵动飘逸，让更多的人对太极之乡青城山产生兴趣。
执行单位：阳光公司
（六）青城天师剑
活动时间：6月9日—6月11日
活动地点：都江堰景区南桥广场
活动简介：青城山是中国道教第一个流派天师正一教的发祥地。由于青城山地处西蜀，空气清新，被喻为“神仙都会”。故多个道教流派人士均到过青城山修炼，青城派剑术被誉为全国四大剑派之一，历代青城山道士均有习剑术者。近代，青城山还流传七星剑、飞剑十三剑、二十四剑等。由此演绎出的青城天师剑，通过现代舞蹈的编排更显青城之魅力。
执行单位：阳光公司
（七）档案影像图片展
活动时间：6月9日
活动地点：都江堰景区南桥广场
活动简介：在都江堰景区南桥广场，来一段时光的穿梭。由都江堰市委宣传部、市档案馆一同举办的《岁月走过的痕迹，留下影像的灌县》历史图片展，将在6月9日这一天展示都江堰岁月的痕迹。
餐饮端午节营销方案篇八
xx县xx银行网上银行、手机银行(客户端)、微信银行、圆鼎卡用户。
二、活动时间。
20xx年6月5日-20xx年6月18日。
三、活动主题。
浓香粽情感恩父爱。
四、活动内容。
1、一重礼：圆鼎卡用户消费有礼。
活动期间，我行圆鼎卡新老客户凡持卡在徐州贵和百货商场、xx县燕山华联超市消费满2笔或消费金额满288元，即可获赠毛巾礼盒一套。名额有限，先到先得(限前100名)。每个客户限领一次。
2、二重礼：手机银行、网上银行新用户交易有礼。
活动期间，首次开通并使用xx县xx银行网上银行、手机银行(客户端)转账、缴费成功的客户，即可获赠精美礼品一份。礼品规则设置如下：
(1)粽子礼盒一个，限端午节当天前100名。
(2)30元移动充值卡，限前100名(和粽子礼盒活动不可同时参加)。
以上奖品，每个客户限领一次。
3、三重礼：省级微信银行关注有礼。
活动期间，
(1)、凡关注江苏xx银行微信银行并成功绑定圆鼎卡并成功无卡取款一次的.客户，即可获赠10元手机话费。名额有限，先到先得(限前500名)。每个客户限领一次。
(2)、所有关注江苏xx县xx银行微信银行并成功绑定圆鼎卡的客户，均可获得一次抽奖机会。奖项设置为：
一等奖：10名，60克银条一个。
二等奖：200名，30元移动充值卡。
三等奖：1000名，10元手机话费。
4、四重礼：圆鼎卡、手机银行(客户端)、网上银行动户有礼。
凡20xx年1-5月份没有发生过交易的银行卡、手机银行(客户端)、网上银行客户，活动期间，只要发生一笔金额超过100元的交易即可获赠20元手机话费。(限前500名每个客户只能领一次。)。
餐饮端午节营销方案篇九
1、在这一年，通过多种媒体形式的整合进行餐饮宣传，要在推广手段上做到创新、高效，逐渐占领__餐饮第一品牌，推进__餐饮餐饮的品牌以外，推动并稳固__餐饮十年知名度的__餐饮品牌。
2、年企划力争用最少的拓展费用做的市场宣传;。
二、节日对应的促销活动类型推介。
1、国内外重要节日促销：包括元旦、春节、元宵节、情人节、妇女节、母亲节、劳动节、儿童节、端午节、谢师宴、重阳节、圣诞节等，做综合性促销，如元宵节，推出猜灯谜、有奖征联活动等。(实际建议根据__餐饮餐饮的自身需求有选择性地推出系列性活动)。
2、__周年庆促销活动：建议以综合性宣传推广方式进行，促销力度应相对较大。各种宣传须到位，如运用led电子屏、条幅、短信、dm、楼宇视频广告、车载广告等各种媒体综合性宣传手段。
3、例行性促销：可根据餐饮其他部门需求临时制定，主要是针对餐饮季节性菜单更新，新品上市等需求加以运作。如淡季推出“大型抽奖活动”、“餐饮菜品品鉴活动”“每季度积分兑换活动”等。
4、竞争性促销，主要针对竞争对手餐饮所做的促销，以推出优质服务、特价、买赠为主。
5、促销方案的制定要创新，但不能脱离实际情况，哗众取宠，要因地制宜、易于操作，对后期做评估，具体计划提前一个月做出。
6、结合“__餐饮vip会员”及“积分会员”与商家联盟以及团购网站进行促销活动，不断吸引招募新会员。
三、宣传、公益活动计划。
1、宣传包括主题宣传活动(如春节拜年、消费者日、消费者座淡会、等)和例行性宣传(不间段的媒体广告宣传。如广告、淡季的形象广告)。
2、公益活动。包括主题公益活动(如重阳节、植树等)和例行性公益活动(如助学、扶贫、帮困等)，一年至少1次大型公益活动，费用1万元左右。
3、加强与媒体合作，开展各种形式的活动和合作。
四、广告位招租及dm内刊招商。
1、针对__餐饮各个分店、形成一个店内广告位招租。(主要针对商家联盟)。
2、每季度内部dm报刊，进行广告招商。
五、加强餐饮的企业文化渲染。
1、规范各种明示牌的内容和悬挂。
2、增加企业介绍和各种提示性的文字宣传。
3、节假日主题促销活动做文字介绍。
4、每期dm内刊介绍生活小常识。(如用车常识、车辆维护常识、季节性饮食食谱及禁忌、消防常识、菜谱等)。
餐饮端午节营销方案篇十
企划年度工作总体指导思想是：以“打造_市餐饮第一服务品牌”为中心，建立、完善、规范企划部的内部管理机制，加强团队文化的建设，为完成公司制定的各项年度工作目标提供企划思路，实现公司的跨越式发展。
一、目标。
1、在这一年，通过多种媒体形式的整合进行餐饮宣传，要在推广手段上做到创新、高效，逐渐占领_餐饮第一品牌，推进_餐饮餐饮的品牌以外，推动并稳固_餐饮十年知名度的_餐饮品牌。
2、年企划力争用最少的拓展费用做的市场宣传;。
二、节日对应的促销活动类型推介。
1、国内外重要节日促销：包括元旦、春节、元宵节、情人节、妇女节、母亲节、劳动节、儿童节、端午节、谢师宴、重阳节、圣诞节等，做综合性促销，如元宵节，推出猜灯谜、有奖征联活动等。(实际建议根据_餐饮餐饮的自身需求有选择性地推出系列性活动)。
2、_周年庆促销活动：建议以综合性宣传推广方式进行，促销力度应相对较大。各种宣传须到位，如运用led电子屏、条幅、短信、dm、楼宇视频广告、车载广告等各种媒体综合性宣传手段。
3、例行性促销：可根据餐饮其他部门需求临时制定，主要是针对餐饮季节性菜单更新，新品上市等需求加以运作。如淡季推出“大型抽奖活动”、“餐饮菜品品鉴活动”“每季度积分兑换活动”等。
4、竞争性促销，主要针对竞争对手餐饮所做的促销，以推出优质服务、特价、买赠为主。
5、促销方案的制定要创新，但不能脱离实际情况，哗众取宠，要因地制宜、易于操作，对后期做评估，具体计划提前一个月做出。
6、结合“_餐饮vip会员”及“积分会员”与商家联盟以及团购网站进行促销活动，不断吸引招募新会员。
三、宣传、公益活动计划。
1、宣传包括主题宣传活动(如春节拜年、消费者日、消费者座淡会、等)和例行性宣传(不间段的媒体广告宣传。如广告、淡季的形象广告)。
2、公益活动。包括主题公益活动(如重阳节、植树等)和例行性公益活动(如助学、扶贫、帮困等)，一年至少1次大型公益活动，费用1万元左右。
3、加强与媒体合作，开展各种形式的活动和合作。
四、广告位招租及dm内刊招商。
1、针对_餐饮各个分店、形成一个店内广告位招租。(主要针对商家联盟)。
2、每季度内部dm报刊，进行广告招商。
五、加强餐饮的企业文化渲染。
1、规范各种明示牌的内容和悬挂。
2、增加企业介绍和各种提示性的文字宣传。
3、节假日主题促销活动做文字介绍。
4、每期dm内刊介绍生活小常识。(如用车常识、车辆维护常识、季节性饮食食谱及禁忌、消防常识、菜谱等)。
餐饮端午节营销方案篇十一
一、：
3、通过各项活动，吸引人气，拉动销售，增加商场效益，提升员工士气。
二、：6月9日——13日。
三、：五五端午“粽”情重义。
四、：
真情一：真情相聚佳节共度（6月10日——11日）。
凡活动期间开店的前100名顾客，每人赠送端午节大礼一份。礼品为棕子及精美礼品一份，数量有限，送完即止。
真情二：深深父爱字字真情（6月9日——19日）。
2、地址：海南三亚市xx河西路商场购物广场，
邮编：
email：略；
奖项设置：
一等奖（1名）：奖高档衬衣一件；
二等奖（2名）：奖名牌领带一条：
三等奖（3名）：奖皮带一条；参与者均有豪礼。
真情三：亲情陆地龙舟赛全家老少齐欢乐（6月11日）。
1、为突出传统端午节日特色，融洽家庭亲情关系，促进家庭和谐，6月11日晚8：00举行”亲情陆地龙舟赛”。
2、活动办法：将两人捆在一起（两人关系为亲情关系），比比那队家庭组合最先到达终点即为获胜！每轮合由4组家庭比赛，共2轮，每轮冠军奖电饭锅1个。
3、报名时间：6月8日~11日晚7点，报名地址：商场一楼总服务台电话：略。
真情四：浓浓思乡情乡音大比拼（6月11日——12日）。
1、凡参与者必须用方言来表现才艺，表演项目可为唱歌、相声、小品等，可对歌词、台词进行部分更改，但整首歌曲须用方言表达，以表现家乡特色，报名时间：6月8日——12日。
2、以现场投票方式评出最佳方言才艺奖1名，奖200元现金券，参与者奖礼品一份。
真情五：激情端午节5天娱乐秀（6月11日——15日）。
6月11日——15日，广场连续5天举行大型文艺晚会，以庆祝端午佳节。
最后时段成交。
餐饮端午节营销方案篇十二
春节期间隆重推出“富贵吉祥”套票：888元/张，包括：
(1)餐饮：600元/桌，(含服务费、仅限1、2、17楼餐厅)。
(2)客房：160元/间。天(含双早、含服务费)。
二、客房：
1、自1月30日(年三十)至2月14日(正月十五)每天推出20间特惠房180元/间。天(含早、含服)。
2、2月2日-8日，凡入住荣华客房者，均获得精美礼品一份。
三、餐饮：
1、春节特别推出“吉祥如意”年夜饭：
577元/桌、677元/桌、877元/桌。
提前预定年夜饭，赠送“荣华富贵吉祥饺子”一份，同时惠赠“全家福”一张。
预定热线：___。
二楼宴会厅推出春节套餐：
良朋相聚宴：699元/桌。
金玉满堂宴：799元/桌。
富贵吉祥宴：899元/桌。
四：温馨服务、阳光娱乐：
(1)__酒店三楼歌舞厅配有一流的音响设备及专业的dj技师，能容纳50-100人，是同学聚会、生日party、小型舞会的去处。春节期间包场5折优惠。
(2)名烟专柜汇聚国内外上百种畅销名烟，品种齐全、价格适中，是节庆礼品的首选。
(3)茶艺吧礼品茶七折优惠，可提供代存茶品服务。
五、情人节：甜蜜情人节烛光套餐。
“情人节烛光套餐”360元(包括餐饮：200元、客房160元)无服务费，客房含双份早餐。
提前一周预定者，可免费在广播电台点歌一首。
提前三天预定者，可获赠精美巧克力一盒。
一市场分析:随着20__年的到来，市场经济的发展，国家政策的改变，酒店行业的竞争变得异常激烈，营销观念也从以原来的自我为中心的产品观念，生产观念和推销观念，逐渐发展成为以客户需求为主要要求的市场营销观念。餐饮业奋斗的最终目标可以概括为一句话:创造增加并保留住客源。
三营销方案推行总体目标:根据当前酒店行业发展状况和国家政策调整，我们酒店也同时应该与时俱进的调整自己的营销策略，把原来餐饮以政府和公司消费为主的模式转变为以宴席接待为主体，扩大楚汉酒店在固镇周边乡镇的知名度，引导周边乡镇居民的餐饮消费，从而取得一定的经济效益和社会效益。
1，酒店定位:。
营主体侧重于散客消费为主体还是侧重于宴席接待为主题，前期不应贪大求高，应把成本降到最低从而限度的赚取人气。2，菜肴定价:。
要针对本地及周边的消费情况及本地周边的同类酒店菜肴价格，适当降低一点，以期迅速打开市场。我们要制定最低保护价，团队价，散客价，会员价等明确的价格档次，以便各部门根据权限实施全员推广。
3，菜肴味道和分量:。
既然我们是做酒店餐饮，当然要给别人吃东西，现在人们吃东西很讲究，酒店后厨厨师很重要。现在厨师做菜就跟写一篇文章一样，一篇好的文章首先要先感动自己，酒店要留住客人，首先就是要先感动客人的胃!我们厨师要做出自己的特色，自己的看家菜。另外出品菜肴的分量也是重中之重，我们前期不要过分追求利润，哪怕生意再好或再差我们都要让顾客感受到实惠，我们要让顾客从菜品和价格上感受到物有所值，俗话说“你给客人吃好，客人才会给你吃好”!4，每日特价菜:。
虽然此方法比较普遍，但效果不错。每周一至周日每天都向客人推出一道特价菜，让前来消费的客人感受到实惠。
5,媒体、广告宣传:。
b,在县区主要路口，居民区等繁华地段挂横幅宣传标语或张贴宣。
传海报，在酒店楼前花园树立一个长期广告牌，晚上打亮灯光。c,在固镇《金点子》报刊或固镇电视台做广告宣传。
d,在固镇的公交车或出租车上贴关于酒店的宣传海报或标语，让乘客上车就能够看到“楚汉国际酒店”的字样，使其深入人心。6，改变营销策略(重点营销部):。
区域划分，责任营销。改变营销的关键就是我们要做到“分”，“抢”，“创”，“维”四个字。
分:分管营销范围，划区域营销，工作细节化。有专人负责，专人跟踪，专人维护。
抢:抢别的酒店的客户资料，抢各企事业单位的用餐和会议信息。客户资料是我们酒店经营的命脉，详细的客户档案是酒店成功的关键。
创:创新营销方法及营销思路，做到人无我有，人有我精。
维:不花钱，永远挣不到钱。营销经理每月固定请自己的客户消费(吃饭，唱歌，足浴等)，而营销经理每月至少一次让你的客户来我们酒店消费，否则营销经理就是失职的。
7，餐饮部内部优惠政策:宴席接待散客接待。
(1)宴席接待(婚宴、满月等):。
a,凡在此方案推销期间，在楚汉国际大酒店餐饮部宴席消费满12桌以上的客户，酒店赠送其500元现金券(限下次消费使用)如是婚宴，酒店另为其同时免费提供婚车一辆供其当天上午使用。
b,凡在此方案推销期间，在楚汉国际大酒店餐饮部宴席消费满20桌。
上的客户，酒店赠送其相同档次的菜肴1桌并送其500元现金券(限下次消费使用)如是婚宴，酒店另为其同时免费提供婚车一辆供其当天上午使用。
c,凡在此方案推销期间，在楚汉国际大酒店餐饮部宴席消费满30桌以上的客户，酒店赠送其相同档次的菜肴2桌并送其500元现金券(限下次消费使用)如是婚宴，酒店另为其同时免费提供婚车一辆供其当天上午使用并送婚房一间(单人间)。
(2)散客接待(零客、政府及公司人员):。
a、凡到本店餐厅消费的单位或个人均送其精美餐前水果一份。b、为促进零客包厢消费，楚汉国际大酒店特推出每天一道特价菜(星期一至星期日)，菜品不重复，供客人消费，为其带来相应实惠。c、凡在此方案推销期间，在楚汉国际大酒店餐饮部包厢消费的协议单位，小包消费的客户餐饮部为其免费送其勇闯天涯啤酒2瓶、中包消费的客户餐饮部为其免费送其勇闯天涯啤酒4瓶、大包消费的客户餐饮部为其免费送其勇闯天涯啤酒6瓶。
b、凡在次方案推销期间，个人包厢一次性消费满600元(打折后)以上并且是现金结账的客人，酒店赠送其100元现金券(限下次消费使用)及ktv欢唱券1张。
d、凡在次方案推销期间，个人包厢一次性消费满800元(打折后)以上并且是现金结账的客人，酒店赠送其200元现金券(限下次消费使用)及ktv欢唱券2张。
e、平时可根据当日客情(如客人生日)及节日期间经部门主管同意后为前来消费的客人免费送上一道当日的特价菜或本店特色菜肴。
8,借力打力，利用各种机会，时间进行营销的策划点子，例如各个节假日可以根据各个节假日的特点制定不同形式的餐饮，优惠等活动主导带动消费。
餐饮端午节营销方案篇十三
6月xx日（周六）。
公司场地。
1、主题活动：员工分组参与龙舟竞渡比赛，由公司提供竞渡设备和场地，设置奖金和礼品。
2、品尝特色美食：提供端午节特色食品供员工品尝，如粽子、鲜肉粽、咸蛋黄粽等。公司为员工提供午餐。
3、传统文化互动：的欣赏龙舟竞渡比赛的同时，也可以了解传统节日、传统文化的知识，提高员工文化素质，增强公司凝聚力和员工归属感。
4、端午礼品颁发：颁发端午礼品，如粽子、礼盒等，表达公司对员工的.谢意。
1、加强员工身体素质，增强团队协作精神。
2、提升公司文化氛围，使员工更具企业归属感和忠诚度。
3、提高员工工作积极性和工作效率，提升公司整体工作水平。
4、加深员工对传统文化、节日的了解和热爱，拓宽员工精神文化生活。
5、进一步深化员工和公司的联系，为公司增强品牌影响力和员工满意度提供保障。
餐饮端午节营销方案篇十四
为迎接教师节的到来，自9月9日至11日，大酒店特推出教师节系列优惠活动，与全市教师学生共度佳节。具体内容如下：
1、4人同行享受每人优惠38元。
2、特推出礼品卡--面值1000元。(3张起售)。
3、教师就餐每桌赠送“群英荟萃”一份，“桃李满天下”精美蛋糕一份。
4、当天举行感恩抽奖活动。
酒店餐厅教师节促销活动策划方案参考三。
桃李满天下，师恩如海深。
为迎接教师节的到来，自9月9日至11日，威海净雅大酒店特推出教师节系列优惠活动，与全市教师学生共度佳节。具体内容如下：
1、4人同行享受每人优惠38元。
2、特推出礼品卡--面值1000元。(3张起售)。
3、教师就餐每桌赠送“群英荟萃”一份，“桃李满天下”精美蛋糕一份。
4、当天举行感恩抽奖活动。
本次活动仅限净雅集团山东威海店，终解释权归山东威海净雅大酒店所有。
酒店餐厅教师节促销活动策划方案参考四。
教师——如太阳般温暖如春风般和煦如清泉般甘甜。
比父爱更严峻比母爱更细腻比友爱更纯洁。
在教师节来临之际昌正春天酒店祝全体教师节日快乐，并在此期间推出教师节特惠活动，活动内容如下：
9月10日——9月17日期间，凭教师证在酒店内入住可享受门市价4.5折优惠(周末除外)，在酒店餐厅用餐可享受9.5折优惠(烟酒、海鲜及特价菜除外)。
餐饮端午节营销方案篇十五
_佳节历来是餐厅酒店做促销的大好时节，也是刺激消费者，拉动消费的机会，此次活动一是为了获得更好的利润，另一方面也是为了加强餐厅外在形象，加深餐厅在消费者心目中的印象。
一、目标市场分析。
本酒店的顾客主要是中上层人士和政府机关工作人员，但其中也有不少是私款消费，这要求酒店在提高档次的基础上必须兼顾那些私款消费者的个人利益。
二、定价策略。
1、饭菜基本上可以保持原来的定价，但要考虑和中秋节相关的一些饭菜的价格，可采用打折(建议使用这种办法)或者直接降低价格的办法。
2、针对价格高的饭菜，建议采用减量和减价想结合的办法。
4、其他的酒水价格和其它服务的价格可根据酒店的实际情况灵活变动，在中秋节的前后达到(但要针对酒店的纯利润来制定)。
三、营销策略。
1、制作专门针对中秋节的套餐，可以根据实际的情况分实惠、中、高三等，有二人餐、三人餐等类型，主题要体现全家团圆，可赠送月饼(价格不需要太高)。
2、如果一家人里有一个人的生日是x月x日，可凭借有效的证件(户口本和身份证)，在酒店聚餐可享受5-6折(根据酒店的实际决定)的优惠。建议给他们推荐_节套餐。
3、如果手机和固定电话号码尾号是_x(_地区以内)，可凭借有效的证件(户口本和身份证)，在酒店聚餐可享受5-6折(根据酒店的实际决定)的优惠。建议给他们推荐中秋节套餐。是酒店直接联系一下这些人。
4、由于本酒店暂时没有住宿服务，可和其他的以住宿为主的大型宾馆联合行动，相互介绍客户，这样可以增加客户群，减少一些相关的费用。对这部分客户可用专车接送，同时也建议给他们推荐中秋节套餐。
5、在饭后赠送一些和中秋节相关的小礼物(上面要印上酒店的名称、电话、地址、网址)。
6、活动的时间定于x月x日-x日。
四、推广策略。
1、在酒店的门口附近、火车站、汽车站放置户外广告(户外广告采用喷绘为主，条幅相结合的形式)。
2、电视、街道横幅和报纸广告相结合。
3、可以尝试一下手机，群发的重点是原来饭店的老顾客，注意要使用适当的语言，主要介绍酒店的最新活动。
4、_做个弹除框广告或者比较大的flash动画广告或者是banner。网页动画和图片的处理必须要和营销的内容相符合。
5、也可采用传单广告，但传单的质量必须要高。
注意：以上的广告可同时选择几种，推广的重点在市区，也可向周边的县市推广。广告的受众最低要保证15万人。
五、其它相关的策略。
保安必须要保证酒店的安全;对服务员和相关的工作人员采指定一些激励政策，调动她们工作的积极性(以后可以细化这个内容);在大厅里放一些品位高的音乐;上菜的速度必须要快;大厅的布置上不需要太豪华，但要美观大方，表现出中秋节的味道。
六、效果预测。
如果推广和相关的服务到位，收入最少是平时收入的1.5倍以上。
七、其它建议。
1、在服务大厅配备电脑，随时保存一些重点顾客的资料。
2、在争取顾客同意的条件下，把顾客的信息输入数据库(关键是顾客的名字和手机号码)，为以后的推广服务(以后可以细化这个内容)。
3、尽快做好酒店的网站，网站必须要由专业的人士制作，域名既要简单有要好记，网页的设计上要体现出酒店的特色，颜色以暖色调为主，主页要一个大的flash动画，还要有新闻发布系统、网上营销系统、顾客留言板、客户论坛、员工娱乐等方面的内容。通过网络营销(的优势是受众范围大，花费少)增强酒店的知名度。
