计划可以帮助我们预见和解决问题，减少出错的机会。要写一篇完美的计划，需要对相关领域的知识和经验进行充分的积累和研究。通过阅读这些范文，可以了解不同人对计划的理解和实践方式。

连锁店商业计划书篇一

1、水果零售。

2、蔬菜零售。

3、蔬菜自助加工(主营业务)。

二、发展目标。

本超市发展目标是中小型蔬菜，水果超市，其目的是以满足中低消费水平的学生、教师及当地居民消费需求为主要目标，经营目标是建立并扩大知名度，为在温江川农校区建立一个针对学生、教师及惠民社区居民的日常消费为现阶段经营宗旨。

三、项目投资方式独资。

四、项目投资地点温江区惠民小区。

五、投资项目规模大约70平方米，经营蔬菜水果等低成本商品。

六、宣传口号天天饮食天天健康。

第二部分项目的必要性和可能性分析。

一、市场分析。

(一)宏观分析。

学生顾客尤其是学生情侣有动手加工蔬菜的愿望，但受学校条件的限制，这一愿望很难实现，而且厨房用具等想购买齐全成本也很高，而学生购买利用率又不高，因此，蔬菜自助加工的业务推广也比较容易。

(二)微观分析。

1、现有需求四川农业大学温江校区地处郊区，公交车辆少而单一，进出温江区都是一个比较头痛的问题，再加上温江校区共有在校学生一万人左右，附近还有教师公寓、惠民社区。由于在本店消费成本不高，因此潜在顾客人群大约两万人。

2、现有供给据调查，惠民社区附近都没有此类店铺。

二、竞争对手分析。

三、财务分析。

(一)投资成本分析。

1、场地及基本设施。

根据目前市价在惠民社区租用一套两居室实用面积80平方米的店面年租金约为7000元。面积5~6平方米的小厨房五个，占地大约15平方米。加上小型超市占地30平方左右。购置厨房用具液化器炉，液化器罐，排气设施，每个厨房大约400元，五个厨房共计2000元。

2、宣传费用。

3、其他费用。

水果蔬菜货架，保鲜设施大约需要2000元;流转资金大约3000元;不可预见费用1000元。总计15500元。

(二)经营成本分析。

1.货品：日购入水果蔬菜400*300=120000元运输费用：蔬菜水果批发商送货上门，费用为0。

2.工作人员工资：1名店长：1000*12=12000元，厨房清洁人员2名：300*2*12=7200元，收银人员1名：300*12=3600元，导购人员1名：400*12=4800元。

注：店长、厨房清洁人员、收银人员、导购人员均由在校学生兼职担任。

3.摊销折旧：价格/使用年限=4000/5年=800元。

4.租金：7000元。

由上述费用计算得：

经营成本=120000+12000+4800+7200+3600+800+7000=155400元。

(三)收入利润分析。

1.营业收入。

厨房：每日平均客流量预计约为20组，每人平均消费额约20元。

水果蔬菜超市：日平均客流量预计为50人次，每人平均消费6元。年收入。

=20*20*300+50*6*300=210000元。

2.税金因企业属于小规模纳税人，可向税务机关申请固定税金年500元。

3.利润利润额=营业收入—营业成本—税=210000-153000-500=56500元。因此，此项目的盈利能力很强，而且对带动将来集团事业的发展很有好处。

四、市场调查。

通过网络，走访寝室等调查方式，学生对在学校附近建立可以自己进行动手加工的蔬菜水果超市需求呼声很高，而且经过调查，单位加工费用在三元以下也是可以被接受的，因此，计划可行性很结论：在川农温江校区附近建立一个蔬菜水果超市既是必要的又是可能的，因此具备建立的必然性。

第三部分经济评价。

超市经营描述：

1、该超市以蔬菜，水果自选为主，其中蔬菜分未经加工与初加工两种。需求量不大，成本较高的蔬菜为了便于保存，保鲜，使用初加工的形式。水果类型以应季水果为主，对于反季节销售的水果以及北方水果库存量要小。

本超市的目标顾客为中低消费者，因此超市的布局以及人员设置以简单为主，不宜雇佣大量人员，故采用扁平式组织结构如下：店长一名，负责联系进货渠道，管理店员。厨房清洁人员两名，可以提供为勤工助学岗位。收银员一名，负责收款。导购人员一名，负责给顾客提供咨询服务。这样，人员较少便于管理，权责明确，降低成本。

第五部分、资金来源及中小企业融资方式。

资金大约共需15000元左右，为了保证将来连锁后的控股权，还由于本店经营成本较低，银行贷款附加成本较高，可以采用自有资金，控股百分百。

第六部分、可能的采购环节。

1、人力资源采购店长可以雇佣有工作经验的超市管理者，性格外向，有较强的沟通管理能力，有亲和力，能吸引回头客，还要在附近的各大高校有一定的人脉或有建立人脉的潜在能力。收银员可以在附近现有超市收银人员中吸收一个，既熟悉业务，变换工作地点对其收入，以及上班造成的麻烦影响不大。厨房清洁人员可从学生中发展，既了解学生心理，又可以降低雇佣成本。导购人员要有厨房操作能力的家庭主妇型人员，年龄大约四十岁，和蔼可亲。

2、蔬菜水果采购蔬菜水果的采购一般由店长联系，有专门的蔬菜批发公司上门送货，价格浮动也不会很大。

因本店规模较小，劳动工作人员比较少，而且鉴于此类工作人员流动性比较大，参考行业惯例，不予签订劳动合同。

1、店铺租赁合同：与惠民住宅小区居民签定。

2、货物供应合同：与水果蔬菜批发中心签定。

连锁店商业计划书篇二

一、公司介绍。

二、管理者及其组织。

三、主要产品和业务范围。

四、市场概貌。

五、营销策略。

六、销售计划。

七、生产管理计划。

八、财务计划。

九、资金需求状况。

十、风险管理与应对策略。

十一、未来发展之路。

-***31415-1。

连锁店商业计划书篇三

连锁店商业计划书篇四

1、企业基本信息。

（1）企业法人营业执照。

（2）公司章程。

（3）管理层持股情况。

2、历史沿革。

（1）企业设立方式及日期、投资者、历次注册资本的变更、历次股权变更

情况。

（2）企业近两年来重大收购和出售资产的情况，具体内容及所履行的法定。

程序。

（3）近两年内资产重组、置换、并购等情况。

（4）目前主要股东。

3、组织结构。

（1）外部组织结构图（与控股股东、实际控制人或其他关联组织之间的关系）。

（2）控股股东、实际控制人背景信息、同业竞争及关联交易情况。

（3）企业内部组织结构图（各部门）。

（4）员工构成情况、人数、专业结构、年龄分布。

（5）企业人才储备情况。

5、企业管理与文化。

（1）企业战略目标、文化理念。

（2）企业岗位职责信息。

（3）员工薪酬福利、执行社会保障制度情况。

（4）企业信息管理情况。

二、业务、行业及细分市场。

1、企业的商业模式。

2、企业所处行业及细分行业、行业前景及市场规模、成长性及所处阶段。

3、市场竞争状况、供求关系、行业周期性分析。

4、本企业在行业、细分行业中的地位、市场占有率情况、竞争有劣势情况。

5、同行业上市公司情况分析。

6、上下游行业情况。

7、行业（技术）壁垒。

三、产品、服务与技术。

1、企业业务流程。

2、主要生产工艺（工序）。

3、每种主要产品的主要原材料和能源供应。

4、与供应商关系，包括前五大供应商名称、提供的原材料、所占比例、帐。

期等。

5、生产及销售情况。

（1）企业产能及实际产量。

（2）平均生产周期、回款周期、采购周期、存货管理。

（3）实际销售量与产量之间的关系。

（4）前五大客户情况。

6、技术与研发情况。

（2）研发投入、研发团队素质、研发规划、研发成果确认。

四、财务情况。

1、公司近3年的财务报告及审计报告。

2、公司及各控股子公司的历次验资报告。

3、公司历次资产评估报告。

4、担保、抵押合同。

5、公司及各控股子公司的税种与税率。

五、业务发展目标。

1、企业发展战略。

2、整体经营目标。

3、产品、技术开发与创新计划。

4、市场开发与营销网络建设计划。

5、收购兼并及对外扩充计划。

六、其他重要事项。

1、企业存在的同业竞争和关联交易情况调查。

3、企业在环境保护方面的问题分析。

4、近2年来，公司交易金额在1000万以上，或虽未达到1000万但对生产。

经营活动、未来发展或财务状况有重要影响的合同。

连锁店商业计划书篇五

4年初的一天，刘琼的店里来了一位气质优雅的女士，一言不发地盯着货架上的皮革制品看了好半天，但最后却什么都没买就摇摇头走了。刘琼一愣，觉得这里面有问题，于是赶紧追上去，问她是不是不喜欢自己的这些作品。这位女士笑了笑说：“说实话，我挺喜欢的！不过……”这位女士指着货架说：“你看看，这些皮具怎么全是清一色的呢？为什么不染上颜色，那样不是更漂亮吗？”刘琼回头仔细一看，还真像这位顾客所说，店里的所有皮革制品都是一个颜色，确实显得很单调。

不久，朋友送给她一幅云南少数民族的皮画，让刘琼大受启发。

画上了美丽图案的手工皮具一面世就引起了人们的关注，销售极为火爆。最初刘琼只是让人画些仕女图、民族风情图。后来，有的顾客干脆把平时收集的图样送给她，美术院校的学生还专门挑选了流行的卡通图，比如几米的漫画之类。如今，皮具上的画丰富多了，古埃及的人物头像、寓意吉祥的双鱼图、夸张的抽象图……应有尽有，而且全部手工绘制，所以每个皮具都是独一无二的。

电视台的一位记者也慕名赶来采访，他觉得这家店很有创意和特色，于是为刘琼专门录制了一期节目。节目播出后，她的手工皮具店一夜之间传遍整个日本。接着每天都有人从东京、札晃、新都等城市打来电话，少则七八个，多则二三十个，纷纷提出与她合作，或者直接成为她的加盟代理商。

此时，颇具生意头脑的刘琼意识到这是个不可多得的发展机会，一个产品如果想在全国叫响，甚至走向海外，没有自己的品牌绝对不行。于是，她赶紧提出申请，为自己的皮革制品注册了商标——“西部风”。

多名技术熟练的工人专门负责加工。因为是手工制作，工序多、时间长，生产能力有限，刘琼的产品在东京、汉城和香港一直采取限量销售。这在无形中也提高了品牌形象。

现在刘琼的工厂已发展到300。

多人，产品也越来越丰富，仅皮包就有200。

余家。7。

月上旬，刘琼在北京三里屯的使馆区开设了自己的分店，把顾客目标锁定为外国人。

如今，拥有百万资产的刘琼“野心”越来越大，她的目标是挑战意大利皮具，做全国最“牛”的“皮艺皇后”！

连锁店商业计划书篇六

生活水平提高了.人们对物质生活和精神生活的需求逐步提高了.当今中国随着与国际社会的全面接轨，人们的生活理念发生了巨大变化，崇尚时尚、追逐流行已成为中国人的生活主旋律，从而成就了新世纪中国饰品行业的无限商机。尤其是大学生，他们已不满足于仅是衣服的新颖，更喜欢尝试多种多样的饰品。

我国的饰品人均占有率很低，需求旺盛、潜力巨大。据我国权威机构对中国女性饰品市场的调查，女人占据饰品消费市场的最大份额.女性的生活品味、生活质量，正在发生着质的飞跃。随着国内经济的不断发展和国民收入的高速增长，女性对饰品的需求剧增，她们变的更为时尚，追求不断塑造个性和魅力，更崇尚文化和风情。

二、市场及顾客选择。

第一就是要提高成交率，我们知道，一般来逛饰品店的人通常只是来看看，并没打算购买你的饰品；有一些人看到自己喜欢的饰品会立即产生购买，我们称之为“冲动型”购物；而大部分人即使看到喜欢的饰品也不会购买，因为他们觉得不需要，除非价格真的很便宜，所以现在一些十元饰品店的生意很好，因为这个价格大部分人也都能接受。然而我们一般的饰品都是十元以上，几十元、上百元甚至几百元，以我们目前的消费水平、消费观念来看，大部份人还是很难接受的（指百元以上的饰品），尤其是年龄稍长一点的；那么我们的东西就真的卖不出去了吗？不是所有人都会用我们的商品的，要让购买我们饰品的顾客有这种优越感！告诉她这个商品为什么值100元甚至更多？记住，你卖给客户的不是饰品本身，而是饰品能给客户带来的期望！让顾客想像她带上这件饰品后是多么地美丽、时尚、有魅力、有品位！说服原本不想买的顾客购买，想买的顾客买的更多；提高客户的成交概率，这是饰品店成功经营首要条件！说服客户需要有一定的知识、经验与技巧。

第三，售后服务；我们一般在售前、售中的态度都会很好，如果给她介绍半天不买就走掉的话，背后一定会骂上半天；从人性的角度来说很正常，因为你付出的努力都没得到她人的认可与回报，难免会生气；可是今天你是在经营，想要长久成功的经营一家饰品店，就必需把这个人性的弱点克服掉；如果客户买回去的饰品有质量问题或者不喜欢了想要换时，此时的态度要比她来买的时候态度还要好，及时处理让客户感到满意；因为你今天不只是要做她一次生意，目光要长远，你要让她成为你的长期客户！记住80/20法则，你80%的业务都是来自20%的客户，没有客户的重复购买，你的饰品店就很难维持下去！

四，产品介绍。

续,通过了界知道,办理营业执照之前我还要办理卫生许可证.六，开店需要。

由于店面小,不需要太多人手,请一个售货员就可以了.七，收入来源。

所售商品获得的利润和服务性费用，代理业务得到的收入，可以拉赞助，在广告宣传单上引发其他行业广告，在学校时当场地发放。

八，营销推广政策。

1，组织人员在不同时间到学校发放广告单。并在节假日搞些促销活动。

2，店内海报：可在店内贴上海报，介绍饰品的使用及文化的内涵等。

如今的饰品，早已从穿衣打扮的点缀中分化出来，成为时尚的风向标，在市场日趋完善的今天，已升华为一个独立的财富产业，饰品，也是一种流动的文化，可以看出佩戴者的品位和文化素养。因此，我的创业不是梦。

连锁店商业计划书篇七

人文科技中心内的乒乓球馆历来由学校团委直接或间接负责管理，而为了大学生乒乓球协会能有一个能够方便培训和比赛的场所，因此我们协会从本学期开始这个乒乓球馆由我们负责管理。

为了能更好地服务于来这打球的人员，我们希望在馆内为老师和同学们提供球，拍子和饮用水等。为了服务的可持续性，我们将对这些服务收取少许的费用。

1、情况简介

所以我们希望在室内提供上述服务，也能更好地推广这项被称为国球的运动。

2、具体服务项目

饮用水：一元一瓶

乒乓球：依档次不同，价格而不同.

拍子的租用：2元一个

3、管理方法：由理事长制定值班表，理事按照值班表在馆内值班，为球友提供服务。由财务部每天结账一次，每周在理事例会通报一次。

4、启动资金的来源：我们计划资金在内部募集，收回成本后，所得利润归社团公用，用于支持和发展乒乓球运动。

连锁店商业计划书篇八

完整的融资商业计划书应该包括以下内容：1. 公司介绍；2. 产品/服务；3.商业模式；4. 市场/行业/竞争分析；5. 战略规划；6. 财务预测；7. 融资计划；8. 管理团队。各部分都有各自的写作特点和要求，我们可以具体解释一下：

明确说明这个公司是要做什么；这个公司是一个什么样的公司而不是一个什么样的公司；未来会成为什么样的公司。在第一部分所提出的一些想法要非常的明确，要能吸引阅读者的注意力，不需要详细地展开，而只要建立一个结构框架，在后面的部分逐渐展开就可以了。

既然为客户提供了价值，就要说明企业的价值如何实现？从什么途径获得收入？

很多互联网公司在这个问题上会受到投资人的质疑和挑战，因此需要在这方面下足功夫。

也就是要了解目标市场，包括市场规模及成长性，市场分析预测要客观可行；要敢于竞争，要明白只有太细分且没有成长空间的市场才会缺少竞争者。

分析竞争要素时，要体现自身的竞争优势和自身的价值定位，并揭示企业胜出的因素。

这方面的内容包括产品、人员等规划，对外合作战略、市场营销战略等。

投资人需要看到你在哪些方面有想法，企业未来的走向和目标。

这是从量化的角度来看企业过去及未来的经营。在写作这部分的时候要注意：

历史财务数据力求事实，预测力求合理，包括假设条件、收入结构、费用结构等等；

通常这部分一份简单的损益表就可以了，但背后支撑的详细预测报表需要单独准备。

要注意的问题是：所有的预期要理性，要考虑外部市场变化因素，还要符合投资人对企业的成长需求。

也就是你需要多少资金；出让多少股份？公司估值如何？你在什么时候需要这些资金；资金的具体用途等等。

公司目前由哪些人在负责运营管理，对于这部分要着重突出管理团队的背景、经历、经验，明星团队和优势互补配合会加分的。

连锁店商业计划书篇九

1、公司基本情况（公司名称、成立时间、注册地区、注册资本，主要股东、股份比例，主营业务，过去三年的销售收入、毛利润、纯利润，公司地点、电话、传真、联系人。）。

2、主要管理者情况（姓名、性别、年龄、籍贯、学历/学位，毕业院校、政治面貌、行业从业年限、主要经历和经营业绩。）。

3、产品/服务描述（产品/服务介绍、产品技术水平，产品的新颖性、先进性和独特性，产品的竞争优势。）。

4、研究与开发（已有的技术成果及技术水平，研发队伍技术水平，竞争力及对外合作情况，已经投入的研发经费及今后投入计划，对研发人员的激励机制。）。

5、行业及市场（行业历史与前景，市场规模及增长趋势，行业竞争对手及本公司竞争优势，未来3年市场销售预测。）。

6、营销策略（在价格、促销、建立销售网络等各方面拟采取的策略及其可操作性和有效性，对销售人员的激励机制。）。

7、产品制造（生产方式、生产设备、质量保证、成本控制。）。

8、管理（机构设置、员工持股、劳动合同、知识产权管理、人事计划。）。

9、融资说明（资金需求量、用途、使用计划，拟出让股份，投资者权利，退出方式。）。

10、财务预测（未来3年或5年的销售收入、利润、资产回报率等。）。

11、风险控制（项目实施可能出现的风险及拟采取的控制措施。）。

商业计划书的格式及内容要求。

公司成立时间。

公司产品所在的市场范围里有那些竞争对手，他们占市场份额是多少，你公司的市场份额是多少；与竞争对手产品相比，公司产品有那些独特之处，这些独特之处对客户是否有用；公司产品的独特之处能否被竞争对手效仿，公司是否采取实际措施保护自己的产品特点；如果公司产品与竞争对手产品相比没有技术上、设计上或其他方面的独特之处，公司采取那些有效手段与对手竞争，竞争的结果能否提高你公司产品的市场份额，预计经过竞争你公司的份额能提高到多少；公司产品的客户是那些人，他们的分布情况，他们怎样知道你公司的产品；公司采取那些市场营销手段（广告、展销会、培训班、电脑直销，电话销售，上门直销，分销网，零售网，邮购）；简述销售过程和步骤；营销成本；准备拓展那些新市场；推出新产品的市场准备；现有的几家大客户。

项目实施的计划进度及相应的资金配置；进度表。

当前资产负债平衡表；第一年12个月每月销售收入预测；3—5年销售收入预测；上述数据中，实际回款预测；上述月份和年份销售费用预测；上述月份和年份财务费用预测；上述月份和年份管理费用预测；上述月份和年份其他费用预测；第一年12个月每月现金流量表；3年现金流量表；3—5年的资产负债平衡表；投资回收期计算；盈亏平衡计算；敏感性分析，结论。

股权回购。

依照事业商业计划的分析，公司对实施股权回购计划应向投资者说明。

利润分红。

投资商可以通过公司利润分红达到收回投资的目的，按照本商业计划的分析，公司对实施股权利润分红计划应向投资者说明。

股票上市。

依照商业计划的分析，公司上市的可能性作出分析，对上市的前提条件作出说明。

股权转让。

投资商可以通过股权转让的方式收回投资。公司对投资商进行股权转让的说明。

媒介关于公司产品的报道；公司产品的样品、图片及说明；有关公司及产品的其它资料。

连锁店商业计划书篇十

南京师范大学泰州学院成立第一家专业甜品店新天甜品店，经营范围是中西甜品。品种包括雪糕、雪糕、雪糕曲奇、沙冰刨冰、糖水、汤(露)、粥、果汁、调味乳制品、布丁、药膳滋补炖品、凉茶、龟苓膏、中国传统小吃。

商业目的

甜美健康时尚。

二、市场和竞争分析

市场介绍

南京师范大学泰州学院是一所非常年轻的学校，成立才2年多。目前学校还没有可以系统管理的甜品店。这个计划中提出的甜心店填补了这样一个空白。

市场竞争分析

南京师范大学泰州学院是一所年轻的学校。学校各项设施正在完善，资源匮乏，学生消费环境更加堪忧，食品问题亟待解决。我们的服务宗旨可以克服上述困难，满足目标消费者的需求，快速切入这个市场，我们的经营理念可以支撑我们的天空。经过分析，我们可以开拓这个市场。新天专营甜品，坚持品牌化、差异化、人性化。用润物细无声的渗透方式，建立和扩大知名度和美誉度，海南大学排名，让消费者认识我，爱我，买我。

目标客户

有些人误以为女生比男生更爱吃甜食，其实是错误的。其实口味偏好没有性别差异，很多男生也喜欢甜品。为了保持苗条或者减肥，很多女生经常把甜食当成洪水猛兽。而且现在消费者越来越理性了。所以，心软的目标客户是全校学生。

三.产品和服务的特点

专业原材料，更放心

新田与饮用水、乳制品等原料知名品牌的区域供应商建立了合作关系，并在新田店的用餐区和各种宣传材料上做了标记。从值得信赖的原材料供应商的角度来看，它给客户一种食品安全可以得到准确保证的感觉。

品种丰富，选择更多

众口难调。心甜，尽量让甜品口味适应各种口味的顾客。许多种类的甜点可供顾客选择。

第二部分:大学校园咖啡厅商业计划书大学校园咖啡厅最新商业计划书范文:咖啡简介:“咖啡”一词源于埃塞俄比亚小镇kaffa。在希腊语中，“kaweh”的意思是“力量和热情”。茶、咖啡和可可也被称为世界三大饮料。在古代，阿拉伯人最先将咖啡豆烘干煮开，然后将汁液作为胃药饮用，被认为有助于消化。后来发现咖啡也有提神的作用。同时，由于伊斯 兰教规定禁止穆斯林饮酒，所以用咖啡代替酒精饮料，常作为提神饮料饮用。

第一部分:市场调查和市场分析

1.市场背景

喝咖啡是一种时尚，同时，喝咖啡也成了一种文化，一种情调，一种生活方式。随着咖啡文化的普及，校园已经成为咖啡文化定居的重要场所。咖啡馆已经成为人们相互交流和娱乐的重要场所。其价值在于能够为消费者提供高层次的精神享受。咖啡不仅仅是一种饮料，更是一种氛围文化和人生追求。经济和社会的发展必须映射到校园，咖啡文化的消费在校园市场大有可为。

2.市场情况

目前大学周边有很多咖啡馆，针对大学市场。以武大为例，罗市路的咖啡馆密度在武汉其他地方并不常见，所以现在咖啡消费市场的竞争非常激烈。校外咖啡店都把高校师生作为自己的潜在客户来考虑和对待，但并没有明确的细分和定位——他们不仅为高校师生提供咖啡。如何通过经营一家定位于大学市场的校园咖啡店，在激烈的竞争中取胜，需要综合考虑各种有利和不利因素，发挥自身优势，为客户创造差异化价值，从而在校园市场上分一杯羹。

3.校园咖啡厅的特点

高校是人口密集的地方，同时又有较高的知识文化素质，接受更多的西方思想和生活方式，容易接受新事物。他们强烈渴望追求更高级的生活方式。一些群体消费水平较高，有更多的可支配收入购买非生活必需品。一方面，在校园里经营咖啡店可以丰富师生的生活；另一方面，它对运营商来说有很大的潜力。

第二部分:规划方案

营销机会和威胁分析

1、地理上更接近受众，节省客户时间和成本，方便消费者。

2.情感上，校园咖啡馆更容易被消费者接受，甚至有些消费者本能地排斥商业气息浓厚的校外咖啡馆。

3.容易群体消费，人群集中，容易产生示范和模仿的消费效果。

4.其实力不如校外咖啡店，管理经验不足，影响力较弱。

5.消费群体单一，消费时间相对集中，增加了管理成本和运营成本。

6.目前校园市场是一块未开发的处女地，消费群体集中，消费潜力巨大。

7.年轻人居多。习惯和消费偏好一旦形成，就很容易形成客户忠诚度。

8.一旦成功，就很容易导致后续的竞争对手。

9.校外很多咖啡馆容易分流客户。

消费群体分析:群体构成分析校园市场潜在客户的年龄收入，消费习惯比较简单，为有针对性、高效的营销提供了可能。按职业分为学生和教师两类。在高校中，学生人数最多，其次是教职工。学生中，本科生最多。

学生消费群体:按学历分为本科生和研究生，本科生按成绩分为入巢、守巢、出巢三个阶段。

本科:

1.入巢:以大一新生为主。我是新来的。我对学校环境和周围环境很熟悉。对什么都好奇。我有足够的课外时间。我对学校内外甚至武汉的饮食有浓厚的兴趣。此外，通过社区活动和其他与师兄师姐的接触，我们逐渐建立了对学校环境和社会环境的总体认识。虽然筑巢第一年不会有频繁的咖啡消费行为，但这是树立良好形象的关键时期(大一新生总是对新鲜事物充满好奇，容易接受和先入为主，容易建立良好的第一印象，可以长期保持)。事实上，筑巢期的一些先行者开始体验它，对其他筑巢者起到示范和指导作用。

2.守窝:主要是大二大三。大一新生经过困惑适应期，心态逐渐与学校环境同步，消费行为从必需品(手机、电子词典、衣服等)的消费转变。)到非生活必需品的体验和情感消费。有的人在找兼职，可支配收入增加。与此同时，相当一部分处于筑巢期的消费群体开始谈恋爱，他们的情绪需要表达出来。咖啡是一种很好的寄托和方式。情侣市场大有可为。

3.离巢:高三学生可以归类为离巢。由于就业和考研的压力，可支配的剩余时间减少，可以采用情感营销来营造强烈的归属感，获得消费者的情感认同。

硕博士

这是一个不同于本科生的消费群体。一方面，他们学历更高，可支配收入更多，消费习惯更理性，思想更成熟。另一方面，他们不是专业的上班族，有足够的时间和更高层次的生活追求，容易成为忠诚的咖啡消费者。另一个群体是mba等群体，有着丰富的社会经验和一定的经济收入，成熟稳重，追求生活的品味，是咖啡的巨大潜在消费者。

教师消费群体

1.青年教师:刚毕业留校的青年教师普遍单身，没有家庭，正在转变学生和教师的角色。过稳定的生活，有稳定的收入，容易接受新事物，追求自己的生活方式。

2.其他教师:与青年教师相比，收入更高，有孩子有家庭，可支配收入更多。是潜在的咖啡消费者。

其他客户群体

社会消费群体，因为临时留在武大是为了感受武大的氛围，或者是为了节日和活动(樱花节、年会、朋友来访等。)，构成移动消费群体。

b、消费能力和消费习惯分析:

1.在被调查的本科生中，月生活费主要在400-500之间，占37.1%，其次是400以下和500-700，分别占26.2%和21.9%，占总数的85.2%，构成本科生月生活费的主要部分。可以看出，在武汉物价水平的大环境下，学生消费群体的可支配收入并不是特别紧张，同时也不充裕。

2.在对咖啡和西餐消费偏好的调查中，可以发现，约有四分之一的目标消费者态度是“喜欢”，约有一半的群体态度是“一般，没有特别偏好”，占整体的大多数，只有15%左右的顾客不喜欢。

3.在咖啡和西餐的消费频率调查中可以发现，四分之一的目标客户选择“经常去”，三分之一的客户选择“偶尔去”，四分之一的潜在客户选择“不去，没有这个需求”。对比以上，我们发现部分潜在消费者(10%左右)对咖啡和西餐有好感。

4.在对去咖啡店消费目的的调查中，我们可以发现，聚会和就餐的目的占总数的一半以上，约有10%的大学生面试提问和谈论事情，这表明校园消费者去咖啡店消费是因为需求和事情，而不是单纯的为了精神享受。这意味着我们在消费者分析中应该更加关注群体消费(而不是个人消费)。同时，除了咖啡的主营业务外，还要适当增加一些辅助业务。

5.在对每个消费金额的调查中，可以发现25.3%的消费者接受每次10~20元的消费金额，22.4%的消费者接受不到10元，13.5%的群体可以接受20~30元的消费金额，占总数的60%以上。这表明大多数消费者的消费能力仍然有限，建议我们在定价策略上采用中低价位。

6.在影响消费的因素调查中，我们可以发现口味和价格是最重要的因素，分别占34.2%和33.5%，氛围和隐私分别占12.5%和13.6%，这意味着我们应该为潜在客户提供高价格和高质量的流行服务，同时注意氛围(私人空间和愉快氛围)的营造。

7.从消费偏好的消费频率的年级构成调查中可以发现，随着年级的增加，经常消费的学生与偶尔消费的学生的比例逐渐增加；另一方面，随着年级的增加，非常喜欢咖啡的学生与普遍喜欢咖啡消费的学生的比例逐渐降低，表现为两点:一是高年级学生的消费频率高于低年级学生；第二，初中生的咖啡消费偏好强于高中生。这一重要发现告诉我们，要按等级划分市场，理顺客户消费的生命周期，在低等级市场采取培育策略，在高等级市场采取维护和收获策略。

8.从潜在客户的可支配收入和咖啡消费分析，收入较高的本科生(尤其是月生活费在800以上的)对咖啡消费的欲望更强(70%的群体喜欢咖啡)。当然，集团的消费能力比较高，可以对这部分市场采取细分策略，重点维护客户关系，让他们成为忠实客户。

9.在对潜在客户可支配收入和咖啡消费的分析中，还有一个发现:月生活费在400以下的学生和月生活费在800以上的学生，在一些消费习惯上惊人的一致，表现在去咖啡店消费的目的中，聚会多，聊的东西少。以就餐为目的，月收入800以上的学生很少，而800以下的群体中，就餐比例一般较大。

10.在对每个可接受消费金额的调查中，每组有可支配收入的学生达成了一定的默契，每杯咖啡的价格在8-15元之间，大学生会计实务周笔记显示，每个消费金额在10-20元之间占的比例最大。消费金额和以上消费偏好建议灵活运用定价策略和产品策略，感受养老院为消费者提供廉价服务的活动。

市场细分和定位

细分分析:聚焦高校师生，为高校师生提供咖啡。

定位分析:集休闲、饮食、娱乐于一体，以消费者可以接受的价格提供一个情感和精神享受的场所。

确定上诉点:

1、饮食、娱乐、休闲，轻松、浪漫、愉快；

2、价格不高，享受水平高；

3.学习和交流的场所；

4.校园生活群体的精神家园。

产品和定价策略分析:

1.当然，产品体系以咖啡为主，可能还有少量其他饮料(如牛奶等。)甚至食物。有些饮料可以与咖啡混合，一方面可以满足消费者多层次、多方面的需求，另一方面也可以更好地留住这些顾客。不同品种的咖啡产品价格差别很大，可以以低档咖啡为主，少量高档咖啡为辅，满足各级消费客户的需求。

2.价格体系:应该比校外咖啡略低，因为学生是一个重要的消费群体，收入有限。整体价格体系以中低档为主，高档价格为辅，一方面可以提升形象，另一方面可以满足消费者的这种需求。

媒体和方法分析；

传单和海报:在人流量大的地方(如食堂门口、图书馆门口)可以发放一定量的传单，在宿舍楼楼下可以放下一定量的传单，在社区、生活区可以张贴一定量制作精美的海报。

主动沟通:可以组织一些具体的活动(比如沙龙、舞会、英语角等。)来吸引人气，达到传播效果。

网站和广播广告:使用学校网站(bbs、学校学生网站等。)或者是学生用较多的校园广播放一定量的广告和公告。

人脉推广:既然高校是人去密集的地方，可以利用咖啡消费者的口碑传播，比如可以多招轮班的兼职服务员，通过每个人的传播半径来推广人脉。

官方沟通:可以争取学校官方的配合，比如记者团的采访，校级报纸的详细介绍，良好的公关。公关的沟通方式非常有效。

社团的用途:社团作为高校的一个重要组织，对每个大学生都有很大的影响。也是一个优秀的营销渠道。可以和社区组织建立友好关系，采取措施鼓励社区团体消费。比如咖啡厅有专门针对社区的区域，社区的非正式活动可以在咖啡厅进行。

设计分析:

1.视觉识别:

店名:一方面要与自身业务密切相关；另一方面，要注意商业场所在校园内，贴近校园特色，容易被校园群体所喜爱和接受。店名要有风格，要有长远的含义。

logo:如果可以的话，自己设计logo，一直贯穿下去。比如咖啡店电器，名片，衣服，等等。

颜色:以黄色、红色、橙色等暖色为主，辅以轻快活泼的冷色调。展现时尚、潮流、优雅、品味。

店内布置:合理利用灯光、地毯、隔断等元素，应用大学生简历技巧。一方面尽量有效利用空间，另一方面显得东拼西凑，没有表现出开放感和沉闷感。有些私密餐桌可以适当设计，但长期入住的顾客可以充分享受舒适的感觉。分区布局，大学生实习的周笔记，让每一个细分的消费群体都有自己喜欢的角落和桌子。

灯光和灯光:灯光是咖啡店装修的重要元素。选择不同风格的灯光可以有效增加咖啡店的美感。灯光是烘托咖啡厅氛围的重要组成部分。你可以选择不同的颜色来衬托咖啡店的愉快气氛。同时，客户应根据自己的要求，在自己的空间内保持调节照明的便利性。

墙面装饰和窗帘:根据季节及时调整，各种面料材料、图案和颜色应尽可能协调，呈现咖啡厅风格，贴近消费者的感官享受。

餐桌位置:餐桌位置的设计和摆放整体上要和谐，避免个体差异，给消费者一种大排档的感觉。

手工艺品摆放:手工艺品的选择要贴近咖啡店的氛围和消费者的喜好，体现咖啡店的味道。

餐具:干净整洁，应体现咖啡馆的特色或形象(如logo)。

背景音乐:浪漫、柔和、轻音乐，响度适中，适合季节变化和咖啡馆风格。

2.行为识别

员工行为:要重视员工的培训，让每一个员工都能成为咖啡店的形象代言人。管理者行为:管理者要及时解决业务流程中的问题，面对客户的意见和建议，做好大学生的示范演讲，及时回应，与消费群体保持密切联系。

连锁店商业计划书篇十一

1. 2. 3. 4.

1：能吃苦 细心 稳定

2：对货物产品进行包装以及发货

5：配合协助好上级领导的相关指导工作

客单价、回头率等也是非常重要的指标，并且可以根据这些指标来指定和规划商城装修、发货效率和促销活动等，最终把这些指标量化到具体数值，再根据各部门不同情况来分别认领，比如市场部和物流部承担回头率的比重是不一样的，承担销售业绩的比重也不一样。

速度”，需要根据每个部门、岗位与这三项指标的相关度做一下拆分。

工给予一定的奖励，处理好员工之间的人际关系。

（一）店铺的上线及日常管理

1、确定店铺的整体风格，做好各个区域的美工工作。2、细化买家须知内容，尽量做到顾客可以自主购物。

3、美工负责将待售产品的图片做好处理，编辑配置好相关的文案说明。

4、编辑好各个产品的标题，宝贝描述后，核实价格及库存信息后，全部上架。 (二)营销活动 1、首先确定3-5款主打产品，以后历次活动优先考虑这几款产品的报名，以此吸引客户，做好关联销售。

1、仓库管理人员就及时核对库存信息，和编辑保持沟通，避免店铺出售状态的产品实际无货情况的出现，缺货产品及时下架。

2、发货周期为一天一次；除有活动订单较多的情况外，订单一般要在24小时内发出，最迟不超过48小时；如果遇到缺货或其他问题不能及时发货的，及时通知客服，联系客户沟通，做好换货或退款事宜，极力避免缺货没有及时和客户沟通导致客户严重不满的情况的出现。

连锁店商业计划书篇十二

网址/电子信箱

（整个计划的概况，文字在2－3页以内）

一．对公司的简单描述

二．公司的宗旨和目标（市场目标和财务目标）

三．公司目前的股权结构

四．已投入的资金及用途

五．公司目前主要产品或服务介绍

六．生产概况和营销策略

七．主营业务部门及业绩简介

八．核心经营团队

九．公司优势说明

十．目前公司为实现目标的增资需求：原因、数量、方式、用途、偿还

十一．融资方案（资金筹措及投资方式）

十二．财务分析

1．财务历史数据（前3－5年销售汇总、利润、成长）

2．财务预计（后3－5年）

3．资产负债情况

一．公司的宗旨（公司使命的描述）

二．公司介绍资料

三．各部门智能和经营目标

四．公司管理

1．董事会

2．经营团队

3．外部支持（外聘人士/会计事务所/顾问事务所/技术支持/行业协会等）

一．技术描述及技术

二．产品状况

1．主要产品目录（分类、名称、规格、型号、价格等）

2．产品特性

3．正在开发/待开发产品简介

4．研发计划及时间表

知识产权策略

6．无形资产（商标/知识产权/专利等）

三．产品生产

1．资源及原材料供应

2．现有生产条件和生产能力

3．扩建设施、要求及成本，扩建后的生产能力

4．原有主要设备及添置设备

5．产品标准、质检和生产成本控制

6．包装与储运

一．市场规模、市场结构与划分

二．目标市场的设定

三．产品消费群体、消费方式、消费习惯及影响市场的主要因素分析

五．市场趋势预测和市场机会

六．行业政策

一．有无行业垄断

二．从市场细分看竞争者市场份额

三．主要竞争对手情况：公司实力、产品情况（种类、价位、特点、包装、营销、市场占有率等）

四．潜在竞争对手情况和市场变化分析

五．公司产品竞争优势

一．概述营销计划（区域、方式、渠道、欲估目标

、份额）

二．销售政策的制定（以往/现行/计划）

三．销售渠道、方式、行销环节和售后服务

四．主要业务关系状况（代销商/经销商/直销商/零售商/加盟者），各级资格认定标准政策（销售量、回款期限、付款方式、应收帐款、货运方式、折扣政策等）

五．销售队伍情况及销售福利分配政策

六．促销和市场渗透（方式及安排、预算）

1．主要促销方式

2．广告/公关策略、媒体评估

七．产品价格方案

1．定价依据和价格结构

2．营销价格变化的因素和对策

八．销售资料统计和销售记录方式，销售周期计算

一．资金需求说明（用量/期限）

二．资金使用计划及进度

三．投资形式（贷款/利率/利率支付条件/转股－普通股、优先股、认股权/对应价格）

四．资本结构

五．回报/偿还计划

六．资本原负债结构说明（每笔债务的时间、条件、抵押、利息等）

七．投资抵押（是否有抵押、抵押品价值及定价依据、定价凭证）

八．投资担保（是否有抵押、担保者财务报告）

九．吸纳投资后股权结构

十．股权成本

十一．投资者介入公司管理之成都说明

十二．报告（定期向投资者提供的报告和资金支出预算）

十三．杂费支付（是否支付中介人手续费）

一．股权上市

二．股权转让

三．股权回购

四．股利

一．资源（原材料/供应商）

二．市场不确定性风险

三．研发风险

四．生产不确定性风险

五．成本控制风险

六．竞争风险

七．政策风险

八．财务风险（应收帐款/坏帐）

九．管理风险（含人事、人员流动、关键雇员依赖）

十．破产风险

一．公司组织结构

二．管理制度及劳动合同

三．人事计划（配备、招聘、培训、考核）

四．筹资、福利方案

五．股权分配和认股计划

增资后3－5年公司销售数量、销售额、毛利率、成长率、投资报酬率预估及计算依据

一．财务分析说明

二．财务数据预测

1．销售收入明细表

2．成本费用明细表

3．薪金水平明细表

4．固定资产明细表

5．资产负债表

6．利润及利润分配明细表

7．现金流量表

8．财务指标分析

（1）反应财务盈利能力的指标

a.财务内部收益表

b.投资回收表

c.财务净现值

d.投资利润表

e.投资利税表

f.资本金利税表

g.不确定性分析：盈亏平衡分析、敏感性分析、概率分析

（2）反映项目清偿能力的指标

a.资产负债率

b.流动比率

c.速动比率

d.固定资产投资借款偿还期

一．附件

1．营业执照影本

2．董事会名单及简历

3．主要经营团队名单及简历

4．专业术语说明

5．专利证书/生产许可证/鉴定证书等

6．注册商标

7．企业形象设计/宣传资料（标识设计、说明书、出版物、包装说明等）

8．简报及报道

9．场地租用证明

10．工艺流程图

11．产品市场成长预测图

二．附表

1．主要产品目录

2．主要客户名单

3．主要供货商及经销商名单

4．主要设备清单

5．市场调查表

6．预估分析表

7．各种财务报表及财务估计表

连锁店商业计划书篇十三

项目单位：

法人代表：

联系地址：

邮政编码：

联系人：

职务：

联系电话：

传真：

电子邮箱：

保密须知。

本商业计划书属商业机密，所有权归。其所涉及的内容和资料只限于已签署投资意向的投资者使用。收到本计划书后，收件人应即刻确认，并遵守以下规定：

1）若收件人无意涉足本报告所述项目，请按上述地址，尽快将本计划书完整退回；

3）应该像对待贵单位的机密资料一样的态度对待本计划书所提供的所有机密资料。

第一章项目概要。

摘要是饲料项目商业计划书的“凤头”，是对整个计划书的高度概括，投资者是否中意项目，很大程度取决于摘要的部分。可以说，没有好的摘要，就没有投资。

第二章公司介绍。

一、公司成立与宗旨。

二、企业简介。

三、注册资本及变更情况。

四、组织结构。

五、经营范围。

六、公司管理。

1．董事会。

2．管理团队。

3．外部支持（外聘人士/会计师事务所/律师事务所/顾问公司/技术支持/行业协会等）。

第三章技术与产品。

一、技术描述及技术持有。

二、饲料项目产品状况。

1．主要产品目录（分类、名称、规格、型号、价格等）。

2．产品特性。

3．正在开发/待开发产品简介。

4．研发计划及时间表。

5．知识产权策略。

6．无形资产（商标/知识产权/专利等）。

三、饲料项目产品生产。

1．资源及原材料供应。

2．现有生产条件和生产能力。

3．扩建设施、要求及成本，扩建后生产能力。

4．原有主要设备及需添置设备。

5．产品标准、质检和生产成本控制。

6．包装与储运。

四、饲料项目的客户定位、形象定位等。

五、饲料项目swot分析。

第四章饲料项目环境分析。

一、政治法律环境。

二、经济环境。

三、社会环境。

四、技术环境。

第五章饲料产品市场分析。

一、市场规模、市场结构与划分。

二、目标市场的设定。

三、区域市场分布。

四、影响饲料产品市场需求的主要因素。

六、饲料产品市场趋势预测和市场机会。

第六章饲料市场竞争分析。

一、饲料行业垄断状况。

二、从市场细分看竞争者市场份额。

等）。

四、潜在竞争对手情况和市场变化分析。

五、饲料行业主要企业与该项目的竞争对比。

第七章市场营销。

一、营销计划概述（区域、方式、渠道、预估目标、份额）。

二、销售政策的制定（以往/现行/计划）。

三、销售渠道、方式、行销环节和售后服务。

（销售量/回款期限/付款方式/应收帐款/货运方式/折扣政策等）。

五、销售队伍情况及销售福利分配政策。

六、促销和市场渗透（方式及安排、预算）。

1．主要促销方式。

2．广告/公关策略、媒体评估。

七、产品价格方案。

1．饲料产品定价依据和价格结构。

2．影响饲料产品价格变化的因素和对策。

八、销售资料统计和销售记录方式，销售周期的计算。

第八章经济评价。

一、投资与经营预测。

1．饲料项目总投资估算。

2．经营预测（融资后3-5年公司销售量、销售额、毛利率、成长率、投资报酬率预估及计算依据）。

二、饲料项目资金安排。

1．资金来源渠道。

2．资金结构。

3．资金使用计划及进度。

三、投资形式（贷款/利率/利率支付条件/转股-普通股、优先股、任股权/对应价格等）。

四、饲料项目财务评价。

1．财务评价报表。

1）财务现金流量表。

2）损益和利润分配表。

3）资金来源与运用表。

4）借款偿还计划表。

2．饲料项目盈利能力分析。

1）项目财务内部收益率。

2）资本金收益率。

3）投资各方收益率。

4）财务净现值。

5）投资回收期。

6）投资利润率。

3．饲料项目偿债能力分析（借款偿还期、利息备付率及偿债备付率）。

1）资产负债率。

2）流动比率。

3）速动比率。

4）固定资产投资借款偿还期。

五、资本原负债结构说明（每笔债务的时间/条件/抵押/利息等）。

六、投资抵押（是否有抵押/抵押品价值及定价依据/定价凭证）。

七、投资担保（是否有抵押/担保者财务报告）。

八、吸纳投资后股权结构。

九、股权成本。

十、投资者介入公司管理之程度说明。

十一、报告（定期向投资者提供的报告和资金支出预算）。

十二、杂费支付（是否支付中介人手续费）。

第九章资金退出。

一、股票上市。

二、股权转让。

三、股权回购。

四、股利。

第十章风险及规避。

一、资源（原材料/供应商）风险。

二、饲料市场不确定性风险。

三、研发风险。

四、生产不确定性风险。

五、成本控制风险。

六、饲料行业竞争风险。

七、政策风险。

八、财务风险（应收账款/坏账）。

九、管理风险（含人事/人员流动/关键雇员依赖）。

十、破产风险。

第十一章管理。

一、公司组织结构。

二、核心管理团队分析。

三、管理制度及劳动合同。

四、人事计划（配备/招聘/培训/考核）。

五、薪资、福利方案。

六、股权分配和认股计划。

第十二章饲料项目主办单位财务分析。

一、财务分析说明。

二、财务指标分析（饲料项目主办单位近3年的财务状况）。

1．盈利能力。

2．成长能力。

3．营运能力。

4．偿债能力。

第十三章附录。

一、附件。

1．营业执照影本。

2．董事会名单及简历。

3．主要经营团队名单及简历。

4．专业术语说明。

5．专利证书/生产许可证/鉴定证书等。

6．注册商标。

7．企业形象设计/宣传资料（标识设计、说明书、出版物、包装说明等）。

8．简报及报道。

9．场地租用证明。

10．工艺流程图。

11．产品市场成长预测图。

二、附表。

1．主要产品目录。

2．主要客户名单。

3．主要供货商及经销商名单。

4．主要设备清单。

5．市场调查表。

6．预估分析表。

7．各种财务报表及财务预估表。

连锁店商业计划书篇十四

(1)为什么？我为什么要开面包店？(先搞清楚自己开店的真正动机？)

(2)什么时候？我什么时候开店？(在决定开店时间之前，资金都到位了吗？)

(3)在哪里？我想在哪里开店？(房租符合自己的资金预算标准吗？)

(4)什么？我的面包店想卖什么？(你知道店里以后会卖什么烘焙产品，当地的销售特点吗？)

(5)谁？我要把面包卖给谁？(未来的面包制作技术是自己掌握还是外部高手掌握？)

(6)谁？开完店谁来经营面包店？(是自己直接操作还是外人雇佣？)

(7)多少钱？我开这个面包店要多少钱？(你有多少钱？)

(8)如何？我要怎么经营这家面包店？(这和店铺的装修和经营风格有关，是否符合主流客户的爱好？)

最后，机会总是留给准备最充分的人。

1)第一次开店，不一定要贪婪完美，但是可以适合自己的实力，但是必要的装修是必不可少的。

2)投资控制在5万元。政策和设备的问题不要太小的面积。

3)市场是否可以定位为健康烘焙的差异化经营。

3.1.劣势和威胁

1)当地有几家面包店，呈现品牌化、连锁化趋势，竞争力强。

2)面包制作工艺不够精致。

3)经理的营销管理能力(主要表现在:销售口才，结合实际情况制定促销方案，挖掘潜在市场)。

了解顾客喜欢的面包和糕点的种类、客流量、顾客的一次性购买力、主要顾客类别(女性/学生、年龄组)、尤溪不同地点顾客的影响因素。

需要注意的事项

1)烘焙是一个顾客忠诚度很高的行业。因此，你应该从一开始就保证产品的质量。二:现在国家正在收紧对食品行业的监管。据悉，面包店实行qs制，如果不符合qs对面积的要求，你的店将被迫关闭。不过我个人估计短期内不可能实现这个(略)。

3)影响购买的因素:新鲜度(保质期)、口感、地点、品牌、卫生、促销、价格是重要因素的降序排列。

4)评估日产量:一天能生产多少，能做出多少产品。

4.1.资本预算

1)一般询问一家30~50平米的店铺，需要5万元左右，其中烤箱、打样箱、冰箱、大小搅拌机、操作台等设备投资1万元左右；烤盘、各种模具、刀具等工具用具的投入需要20xx元左右:货架、展示柜5000元左右；剩余原材料、营业执照营运资金等。大约是一万元。

2)设备主要是二手货。

3)营运资金(至少占总投资的30%)

4)店铺租金(建议预测月营业额的8% ~ 17%)、店铺类型(视业务性质而定)、租赁期限(一般3 ~ 10年最好)、装修+空间动线设计(视预算、产品类别、店铺风格而定)。装备：烤箱、唤醒盒、电冰箱、大型和小型搅拌机、操作台、收银台可以通过电脑和扫描仪来完成、各种模具和工具、原材料。

1)质量路线:少数产品可以参考甜甜圈。

2)健康(营养)面包的特点是:

特征类别材料和组合目标对象

早餐面包，学生早餐

麦胚面包主要适合肠胃功能较弱的人群

减肥面包和麦麸产品含有大量的纤维素作为原料

无糖面包的概念归纳

儿童面包概念归纳主要用于噱头

3)个性化管理:客户可以diy生日蛋糕，指导消费者手工制作生日蛋糕。

4)现在烘焙销售的策略。羊角面包做好之后，并不急着马上烘焙，而是在客人需要的时候冷藏烘焙。

5)一些低价的特许经营方式主要是为了增加知名度:牛角包、三坊七巷黄米饼、蜂蜜包子。

6)比如一家店，大部分都是0.5元起的产品，薄利多销。

1)找个好地方开店，已经取得了50%的成功。

2)以大量的眼镜和镜子为主，以乳黄色和棕色为主。

3)尽量明亮整洁。光线要柔和(强调)。颜色要合适。如果店面足够大，应该设置一些休闲座椅，并提供少量饮料，既增加了情调，营造了温馨浪漫的氛围，又方便了客人休息和便餐小吃。

4)理想的面包店应开设在大型住宅区的出入口、菜市场附近、公交车站附近等。总之要在生活氛围浓厚的地方。

目标消费群体是有一定消费能力的群体，主要是女性、学生和儿童；她(他)的习惯是:早餐或晚餐用西点，平时零食，生日蛋糕等。

1)主要方式之一:有一些销售、批发、代销渠道，比如学校、网吧、ktv。销售主要靠店面卖成品，成品根据客户要求定制送货上门。

2)一些小面包店联系附近工厂、企事业单位的工会，在这些单位的员工过生日的时候低价做生日蛋糕。建立全球销售网络，电话预订等。总之，凡事都有竞争，关键要有自己的特色。

1)会员制。

2)在面包架或面包上标注一张可爱的卡片做面包的特殊优势(艺术设计)，并给出一个吸引人的名字，会让你精心烘焙的面包成为超级推销员，卖给客户。

3)每个面包条中应放入便宜的牛奶，并有清晰的标记和标签。

当然，选择专业的烘焙管理软件也是必不可少的

连锁店商业计划书篇十五

随着人们生活水平的不断提高和生活节奏的不断加快，市民倾向于在街上购买成熟的食物。面包不仅方便，面包店也兼容中西饮食习惯的结合，因此更受大众欢迎。无论是来超市，还是逛步行街，或者是街道、小区、农贸市场，都能感受到不可抗拒的烘焙香味随风飘荡。

面包店因其方便、快捷和新鲜而受到许多市民的欢迎。近年来，面包店如雨后春笋般出现，成为城市中一道美丽的风景。虽然面包店的数量在增加，但一些面包店的质量无法保证。面包店的首要目的是保持面包的新鲜，尽可能地符合大众口味。

1、不足之处

周边地区、住宅小区、闹市区等繁华地段有几家面包店，呈现品牌化、连锁化趋势，竞争力强。

就是处于起步阶段，面包制作工艺不够精湛，资金不足无法进行大规模宣传。

店长的营销管理能力（我是学生，可能有所欠缺）

2、优势

我是学生，在学生的喜好上，我能很大程度上满足广大学生的要求？

能在一定时间内拥有相对稳定的客源

利用课后时间，亲自了解客户喜欢的面包和蛋糕的种类、客流量、客户的一次性购买力、主要客户类别（女性/学生、年龄组）。

时间：面包店早上6点到晚上12点营业；一般销售人员1―2人，师傅1人，早晚两班。面包师需要在上午和下午制作两批面包，以确保面包的新鲜度。

促销手段：新店开张，能以较低的价格（原价20%左右）吸引一批顾客

对于一次性超过一定金额的客户，可以获得15%的永久折扣（会员制），可以捆绑在一起销售。

服务：尽量把客人放在第一位，尽可能满足客人的要求，听取客人的意见，改进服务方式等。

我们为消费者提供新鲜美味的面包。色、香、味是顾客选择面包屋最重要的因素。我们把“新鲜出炉”和“是否好吃”放在第一和第二位，味道的好坏直接决定了以后的顾客数量。

卫生也是消费者做出购买行为时的重要考虑因素。品味对于吸引“回头客”很重要，而卫生是前提。良好的卫生让顾客感到舒适，提高了对小店的正面评价。

我的目标是在校期间赚回资金，有良好的口碑和稳定的客户，其中回头客占一定比例。

1、存储地址

面包店的位置很重要。如果你位置好，面包店就成功了一半。

与一些商店不同，不是所有的市区都适合开面包店。市区的顾客多去那里买衣服等商品，很少选择去那里吃饭。有时候他们走累了就找个地方喝点水，休息一下。消费者会选择最近的地方购买，所以一般认为理想的面包店应该开在大型住宅区的出入口、菜市场附近、公交车站附近等。，而且要有一定消费能力的群体。

根据习俗，人们通常选择附近的面包店吃饭，但很少去远处的面包店。所以理想的面包店应该开在大型小区的出入口，菜市场附近，公交车站附近等。总之要在生活氛围浓厚的地方。

2、客户消费行为分析：

1）目标消费群体的饮食习惯：目标消费群体是有一定消费能力的群体，主要是女性、学生和儿童；她（他）习惯把西点当成早餐或晚餐，平时的零食，生日蛋糕等。

2）目前流行的产品：蛋挞、菠萝包、艺术蛋糕、冰月饼等。

3）消费特征：

收拾卫生条件；商店和售货员的卫生状况是目前消费者普遍不满意的地方。

好奇又实惠；多品种、特价永远是吸引消费者的法宝。

影响购买的因素：新鲜度（保质期）、口味、地点、品牌、卫生、促销、价格等。是重要因素的降序排列。

一般在不包括房租的情况下，问30~50平米左右的店面大概要5万左右

包括：

2）烤盘、各种模具、刀具等工具用具的投资需要20xx元左右

3）货架、展示柜5000元左右；剩余原材料、营业执照营运资金等。大约是一万元。

4）营运资金（至少占总投资的30%）

4）店铺租金（建议预测月营业额的8%~17%）、店铺类型（视业务性质而定）、租赁期限（一般3 ~10年最好）、装修+空间动线设计（视预算、产品类别、店铺风格而定）。

装备

烤箱、打样箱、冰箱、搅拌机、控制台、收银台、各种模具、刀具和原材料

员工：1―2名销售员（我可以兼职）需要3000元左右（分早班和晚班）

一个糕点师傅需要3000元左右

需要注意的事项

1，面包店是一个顾客忠诚度很高的行业。因此，从你开始做生意开始，你就必须保证你的产品质量。

2，现在国家对食品行业的监管越来越严。据报道，面包店配备了qs系统。如果你的商店达不到qs对面积的要求，它将被迫关闭。不过我个人估计短期内不可能实现这个（略）。

4，影响购买的因素：新鲜度（保质期）、口感、地点、品牌、卫生、促销、价格是重要因素的降序排列。

5，评估日产量：一天能生产多少，能做出多少产品。