圣诞大餐小学范文(23篇)
总结是一次自我审视的机会,通过总结我们可以找到自己的优势和不足。怎样在总结中准确把握重点,避免过多的废话?接下来就是一些精选的实例,让我们一起来欣赏和学习。
圣诞大餐小学篇一
教你如何在家烹制一桌圣诞大餐。
圣诞节将至,如今充满爱意的西方传统节日也能被东方人过得有滋有味。如果觉得外出就餐没有新意而且太过奢侈,不妨用超市中可以买到的材料在家diy创意一桌圣诞晚宴。
第一道:鲜虾芦笋水果沙拉。
原料:芦笋3根,生莱半棵,甘蓝1小把,鲜虾5只,猕猴桃20g,哈密瓜20g,细葱2根,油、醋、芝麻、沙拉酱适量。
调料:细盐8g,果醋15ml,生抽10ml,烹调油5滴,香油2滴,白糖少许,芝麻少许。
制作:将芦笋切去尾端较老的部分,然后在水中煮2min,捞出过冷水,备用;再取生莱整叶和甘蓝芽一起洗净,控水、备用;剪去鲜虾的须和脚,带壳开背去掉沙腺,然后在虾的腹部横着切上几刀,下水焯熟后备用;将猕猴桃和哈密瓜去皮切成小丁,备用。
装盘时,将生菜卷成杯形放在盘角,在生菜中间放上甘蓝芽,再插上细葱做装饰,虾放在盘中,用芦笋作搭配,然后将切好的猕猴桃和哈密瓜丁拌上少量细盐码放在边上。
最后用果醋、生抽、烹调油、香油加白糖和芝麻混合均匀,兑成汁,淋在盘中即可。
提示:在虾的腹部横着切上几刀可以保证虾熟后依然保持挺拔,有利于造型;猕猴桃和哈密瓜丁拌上细盐除了增加盐分的味道,还可以保持水果的鲜灵。
第二道:比目鱼菠菜奶油汤。
原料:比目鱼肉150g,菠莱叶300g,香草豆荚2根,罗勒叶200g,鱿鱼半条。
配料:烹调油45ml,牛奶150ml,奶油80ml,大蒜瓣7颗,黑胡椒8g,盐少许。
制作:把洗净的鱿鱼和大蒜与烹调油混合,用加工机打成泥,然后加牛奶煮开,把香草豆荚剖开,刮出里面的'籽放进锅里,豆荚皮也放进去,再倒回加工机里与罗勒一起粉碎,然后回锅再加入奶油一起煮,直到锅里的液体减少到原来的1/3,加盐调料,做成pesto汁,备用;然后将比目鱼肉加水搅成糊状,再找一张保鲜膜,将糊均匀地涂在上面,再把菠菜叶放在上面,卷成筒,上锅蒸10min,然后切成段,待用。
装盘时,将蒸好的鱼肉卷摆在盘中,用新鲜的水果装饰。然后把煮好的pesto汁淋在盘中,撒上黑胡椒即可。
提示:比目鱼肉打糊时水要分次逐渐加,并且搅拌的时候不要改变方向,加水量是鱼肉分量的2倍左右,这样蒸出的鱼肉卷会很细腻松软;保鲜膜要选用耐高温的厨房专用品,涂上鱼肉糊前可以先用水湿一下,这样能使蒸出的鱼肉表面会比较光滑。
第三道:美味香烤火鸡肉。
原料:市售烤火鸡胸肉300g,小长茄1只,青苹果1只,炸薯条半份,土豆2只,柳橙1只。
配料:蔓越莓(cranberry)1小把,黄油10g,白糖适量。
制作:将蔓越莓洗净后在锅中与白糖一起煮,并不断搅拌,然后加入柳橙的汁,并细细切碎的柳橙皮,直到汤汁中看不到颗粒状为止,备用;把烤火鸡胸肉切成大片,再将边角的部分切碎,小长茄切成厚片,青苹果切成薄片,备用;把土豆蒸熟去皮碾成泥,混合上切碎的火鸡肉,拍成小饼状;(本站)在平锅内把黄油化开,用小火把土豆饼表面煎焦,再把小长茄片和青苹果片同样煎软,切成厚片的火鸡肉也放在锅中回热,备用。
装盘时,将青苹果和土豆饼、火鸡肉片交替码放在盘中,旁边放上小长茄片,再用炸薯条装饰,在盘中淋上蔓越莓汁即可。
提示:蔓越莓是一种表皮鲜红,生长在矮藤上的小圆果,火鸡加蔓越莓汁已是美国家庭感恩节的应景食物。但在制作蔓越莓汁时一定要不停地搅拌,否则很容易煳底i土豆泥中混合火鸡碎肉,可以增加口感和味道。一般买回的烤火鸡肉已经有调味,回锅时不必再放盐;青苹果有解除油腻感,还可以帮助消化,而且煎后的青苹果还有一种甜蜜的焦香味。
第四道:可爱的圣诞甜品。
圣诞甜品通常是孩子们的最爱,能为晚宴带来不少快乐。可以去蛋糕专卖店定制一个树根蛋糕,或带有圣诞图案的蛋糕,周围放上一些用火龙果、提子等水果,让孩子们在圣诞这个美妙的夜晚尽情享用。
圣诞大餐小学篇二
1、红光摇曳喜乐颜,美满生活赞歌唱。圣诞花开连年盛,愿君圣诞节快乐。
2、最是浪漫圣诞雪,丝丝凉意都快乐。最是实惠圣诞靴,盛满礼物福满多。最是温情圣诞树,闪闪发光皆礼物。最是温暖圣诞帽,藏满祝福藏满笑。祝:圣诞快乐!
3、雪花纷飞,飘落了吉祥;驯鹿飞驰,驮来了好运;铃声叮当,传来了喜讯;圣诞到了,送来了祝福:祝你圣诞快乐,心想事成,阖家幸福,天天开心!
4.冬至圣诞串一串,开心快乐永不散。好运幸福串一串,家庭和睦财不散。朋友祝福串一串,友谊常青情不散。发条短信串一串,冬至圣诞福不断!
5、平安夜里要狂欢,开心快乐迎圣诞。
6、玫瑰是我的热情,糖果是我的味道,星星是我的眼睛,月光是我的灵魂,一并送给你,圣诞快乐!
7、圣诞树上耀眼的彩灯,祈祷你平安一生;圣诞夜里悠扬的钟声,祝福你快乐一生。
8、这一年的平安夜,又是自己一个人过,什么时候我才能有个人一起陪着过!
9、习惯一个人在深夜,听音乐流眼泪,祝自己平安夜快乐!
10、圣诞老爷爷,如果你听到我的呼唤,请从天上给我掉个男盆友吧。
11、圣诞老人,圣诞节到了,你看在我孤单一人的份上,你能不能送我一个女朋友当圣诞礼物啊。
12、你们不要老吵着圣诞节要礼物了,遇见我就是上天送你们最好的礼物。
13、圣诞节到了也,你有没有在床头挂起臭袜子哦,圣诞老公公会把我最好的礼物丢进去的,圣诞快乐!
14、如果你是圣诞,我是元旦,你是圣诞老人,我是驯鹿道夫,你是圣诞老婆婆,我是圣诞老公公,祝你圣诞快乐!
15、不孤单的圣诞节,总会遇见一个人摘下那枚别在你胸口的冬天,去拥抱你。
圣诞大餐小学篇三
12月25日,我和妈妈还有外公一起去九龙度假村吃自助餐过圣诞节。
走到那里我听说平安夜那天是平安夜大餐,圣诞节那天有火鸡大餐。我不知道火鸡大餐是什么,就问妈妈,妈妈查了一下百度也没有查出来。“那就别想太多了,等下多吃点就好了”妈妈说。
自助餐开始了,我先帮外公倒了一杯红酒,帮妈妈和自己倒了一杯橙汁,我先喝了一口,然后就去拿食物了。我拿了几个螃蟹和一个火鸡腿……说到火鸡腿,我可爱吃了,看起来黑乎乎的,妈妈说这鸡是用火烤的,所以黑乎乎的。
吃了大概五分钟,妈妈又去拿了一盆水果和几个水饺。心想:“妈妈一直跑来跑去给我们拿东西吃一定很累的吧。”于是,我帮妈妈和外公去拿东西。我拿了很多盘肉,很多海鲜,然后我们大口大口的吃起来。吃得差不多了我又去拿了一大盆水果,我们都爱吃水果,因为水果有营养。
最后,我们开开心心的回家了。
圣诞大餐小学篇四
美食配好酒,就像经历一次味蕾的巅峰旅行,是很多饕餮客最推崇的。美食和美酒如何搭配才是真正的“合拍”呢?美国isg侍酒师学院授权讲师、逸香葡萄酒事业总裁文含表示,食物和葡萄酒里面有些元素是相辅相克的,葡萄酒与餐食搭配需掌握五大基本原则。
1.单宁。
单宁会和蛋白质起反应,食物含有很多的蛋白质,尤其是半熟的红肉,蛋白质可以软化单宁在口里的粗涩,同时肉质在口中也显得更加鲜嫩。
文含介绍,高单宁的红酒,西拉、赤霞珠非常适合搭配烤肉以及牛排。清淡低单宁的红葡萄酒,例如博若莱(beaujolais),意大利的瓦尔波利切拉(valpolicella)都和白肉搭配很好,因为里面的蛋白质含量很少,比羊肉和牛肉少很多。
2.酒体。
比起颜色和香气来说,酒体是考虑配餐时最重要的部分。因此,首要的原则是匹配食物与酒体的口味轻重。口味较重的食物,如野味、熏肉和红烧肉,通常优先考虑搭配厚重浓郁的红葡萄酒。和肉类搭配时,重酒体(口感较浓郁)的白葡萄酒比轻酒体(口感较清新)的红葡萄酒更加适合。
轻淡的食物,如白肉或鱼,则需用更加细致的酒来搭配。尽管白葡萄酒是最常见的选择,不过轻酒体、低单宁的红酒也可以和它成功地搭配。
3.酸度。
食物里的酸味会让葡萄酒尝起来酸度降低,减少一些新鲜和活力。由于这个原因,任何食物里面的酸度必须和酒里面的酸度相匹配,如西红柿、柠檬、香醋都有很高的酸度,它们适合和高酸度的酒搭配。意大利的食物主要配料使用西红柿和橄榄油,以及一些其它的酸原料如柠檬、醋油等,因此搭配高酸度的意大利酒是最佳的选择。
具有较高酸度的酒和油质食物也是很好的搭配,酒中的酸度将降低食物的肥腻感,如勃艮第的黑皮诺和北京烤鸭一致被认为是经典搭配。
4.香气。
食物里的香气经常和酒的香味相互补充又形成反差。食物里面的主导香味通常来自于调料。法国琼瑶浆里面的辛香和亚洲料理搭配非常不错,带着美妙烤面包气息的香槟适合搭配轻度烘烤的三文鱼,水果色拉则非常适合与芬芳的麝香葡萄酒(muscat)搭配。
香气浓郁度和酒体相似,但并不尽同。如果是蒸食,如蒸土豆或者芋头,用香气清淡的葡萄酒更加合适;而烧烤的食物,则用香气浓郁的葡萄酒。
文含还介绍,美食家还有一个诀窍,就是用复杂的葡萄酒配简单的菜,充分体现葡萄酒的特性,或者用简单的葡萄酒配复杂的菜,充分体现菜肴的美味。
5.甜度。
咸的食物会增强甜味,意大利熏火腿和无花果,就是一个经典的搭配,酒的原理也是一样,如羊乳干酪和苏玳的甜酒,蓝莓奶酪和波特酒都是相当著名的搭配。
辛辣的食物(如川菜)最适合搭配微甜的干白葡萄酒,如迟摘的德国葡萄酒,甜味能够降低辣味,但浓郁的红酒不适合,辣味会凸显酒中的酒精味,使喉咙更加火热。
当我们吃一些较甜食物的时候,干酒(含糖量低的葡萄酒)喝起来则显得更酸,想象一下吃一口糖果,然后咬一口青苹果的感觉,是不是会酸掉你的牙齿?文含表示,甜的食物最好和甜度相同的甜酒搭配,晚收甜酒、贵腐甜酒、德国tba甜酒都是搭配甜点和甜食理想的选择。
[葡萄酒配美食的完美法则]。
圣诞大餐小学篇五
d: 亲爱的弟兄姊妹!
abcd:大家晚上好!
a:踏着着恩典的脚步,我们迎来了一年一度的圣诞节
b:环绕在神爱的怀抱,我们期盼圣诞带给我们的祝福
c:让我们感恩的祈祷,越过千山万水,响彻地极
d:让我们赞美的歌声,冲开黑暗,回荡寰宇苍穹
a:今夜,我们相约在这里,用美好的歌声传递我们心中的喜悦。
b:今夜,我们相聚在这里,用动人的舞蹈表达我们心中的祝福。
c:此时此刻,我们的心,澎湃激昂,让我们敞开心扉,高声赞美吧!
d:此时此刻,我们的心,欢喜快乐,让我们伸出双手,尽情欢呼吧!
abcd:现在我们宣布,2017年的圣诞晚会,正式开始! 2:独唱《风云决》
a:风哪里吹?云往哪里飘?节目伊始,江老师将给我们大家送上一首《风云决》 ,祝同学们节日快乐。
3:《外婆的澎湖湾》(汪洋、汪雨欣、汪雪怡)
b:b:小雅(自己设定名字),你去过澎湖湾么?
c:哎呀,还真有澎湖湾啊,我一直以为只是歌曲呢!
b:嘿嘿,那是啊,澎湖群岛位于台湾海峡偏西南位置
c:那就让我们大家听一听这首经典的歌曲《外婆的澎湖湾》,大家掌声欢迎。
余:下面让我们一起来欣赏诗朗诵《圣诞缅怀》
4:《隐形的翅膀》(黄思雨、汪淑芸、王君)
5:双簧(汪毅勇、汪凯瑞)
6:我们的明天(黄思雨)
7:曹操(汪志鹏等)
昔日,枭雄,英雄,奸雄,中原逐鹿,傲视群雄。
论文滔武略无人能敌,
论修身治国无人能比,
品三国,多少英雄豪杰,
第一号,就是曹操。
黄花依旧人以逝,
今朝,看汪志鹏、徐易飞等人共品《曹操》)
8:人类啊、爱我吧(王君)
爱让世界变的美好
爱让生命长大
爱让世界充满欢笑
爱让天下是一家
人类啊、爱我吧
下面请听王君演唱的歌曲《人类啊、爱我吧》
9:阳光总在风雨后(汪胜男、汪佳佳、汪苏寒、叶余芳,汪佳琪)
10:每当我走过老师的窗前(王君、黄思雨)
.男:从我们入学开始,老师就一直陪伴我们左右。
女:我们的点滴进步,我们的失败与成功老师都看在眼里,记在心底。
男:您的付出我们时刻铭记,再次,我们真诚的说声:
合:感谢您!亲爱的老师!请欣赏王君、黄思雨的小合唱《每当走过老师窗前》
11:动物森林(汪雨欣、汪洋等)
12:栀子花开(汪雪怡、汪雨欣、 汪洋)
13:手偶(小品黄思雨、王君) 好听的歌曲之后,我们的黄思雨和王君同学想给大家表演一个好看好笑的`小品《手偶》,大家掌声欢迎。
14:《茉莉小镇》(汪胜男、汪苏寒,汪佳佳、汪佳琪)
一天天 一年年 不知不觉我长大了
还记得 小时候 姥姥迷人的微笑
家乡的 茉莉花 清新又自然
晚风轻轻吹 飘着茉莉香 喜欢这种味道,喜欢这种感觉。
下面请汪胜男、汪苏寒,汪佳佳、汪佳琪,带来这首好听的《茉莉小镇》
15.汪老师表演唱歌
16.德高望重的郑老师,讲笑话。
17、我们班的总指挥程老师表演节目
a:欢乐的时光,总是短暂而过
b:欢聚的筵席,总有分散时刻
杨秦:但,我们的心,永不分离
c:愿,今晚的歌声,达到穹苍
d:愿,今晚的舞姿,飞扬天际
b:感谢大家的积极参与
a:感谢辛勤付出的弟兄姐妹
abcd:愿爱在中华大地这片沃土上,
结出更加丰硕的果实。
合:2017年的圣诞晚会,到此结束。
圣诞大餐小学篇六
圣诞树顶端的那颗星叫做“伯利恒之星”,是圣诞树装饰中最具特征的一个标志,象征着耶稣诞生时空中出现的超新星,它启示着耶稣降生的位置,象征着耶稣的救赎,基督的荣光,人类永远的盼望。在圣诞树下放礼物,源自传说中三博士向婴儿耶稣献礼,象征着人们应该向基督献上生命中最珍贵的东西。
圣诞树上常见的铃铛,原型是牧羊人手中的铃铛,牧羊人摇动它能让迷失的羊儿寻着声音回到牧人身边,寓意迷失的人们寻声找到上帝这位好牧人,铃声既有通知诞生(救世主到来)的喜悦福音之意,同时也有驱赶邪魔的意思。
圣诞树上的银/白色彩带表示耶稣基督的圣洁,金色彩带表示荣耀。圣诞彩球的原型是苹果,象征着人间天堂伊甸园富足的供应。作为伊甸园的智慧果实,苹果不仅象征着带来产生丰硕成果或幸福等的喜悦的果实,作为在伊甸园中带来永生的生命之树,有时也象征着永远。
手杖原型是旷野中牧羊人的手杖,牧羊人用它来将跌入陷阱的羊羔重新拉上来,而倒转的拐杖与耶稣jesus的首字母j相似,因此也寓意耶稣。蜡烛是平安夜星光的象征,代表了世人对伯利恒之星的感谢。
蝴蝶结象征着人类应该被神永恒的爱紧紧联系在一起。而圆形的圣诞花环,形状没有开始也没有结束,象征着神对世人的爱无始无终。
圣诞大餐小学篇七
圣诞树最早出现在古罗马12月中旬的农神节,德国传教士尼古斯在公元8世纪用枞树供奉圣婴。随后,德国人把12月24日作为亚当和夏娃的节日,在家放上象征伊甸园的“乐园树”,上挂代表圣饼的小甜饼,象征赎罪;还点上蜡烛,象征基督。到16世纪,宗教改革者马丁·路德,为求得一个满天星斗的圣诞之夜,设计在家中布置一棵装着蜡烛的圣诞树,这棵圣诞树就被认为是最早出现的一棵。
不过,西方关于圣诞树的来历流行着另一种说法:有个善良的农民,在圣诞节那天,热情地招待了一名流浪的孩子,临别时,孩子折下一树枝插在地上树枝立即长成大树,孩子指着这树对农民说,每年今日,树上都长满礼物,以报答你们的盛情。所以,今天人们所见的圣诞树上总是挂满了小礼物。
圣诞大餐小学篇八
在新西兰,90%的火鸡都是在圣诞节被吃掉的。
烤火鸡通常需要几天的时间来解冻、腌制、烹调和涂油,只有圣诞节人们才有机会一起做这件事。
要烤好火鸡并不容易,所以几乎家家户户都有自己的秘方,并且是一代代传下来的。
圣诞火腿。
圣诞火腿能有立足之地,是因为早期的基督徒非常善于与现存的宗教合作。
德国异教徒庆祝圣诞节的'主菜是野猪肉,用来祈求来年丰饶;挪威文化中,人们把野猪作为贡品献给主管繁荣和风调雨顺候的弗雷尔神。所以,为了祈求丰饶,基督教徒也开始吃火腿。
去年,大约34%的kiwi家庭将羊肉作为圣诞大餐的主餐,比前年的火腿多了1%,牛肉排在第三位,选择牛肉做主餐的家庭有13%。
从烹饪方式上看,大部分新西兰家庭选择用特制草本调料将羊肉腌制后用烤箱烤,而越来越多的新西兰人也开始把羊肉作为户外bbq的主要食材,羊肉bbq大约30分钟就可以完成。作为配菜,土豆和混合色拉是大部分人最热衷的。
正像中国人过春节吃年饭一样,kiwi家庭过圣诞节也很注重全家团聚,共进节日大餐,火鸡是必备的美食,烟熏火腿、圣诞三文鱼、圣诞布丁等美味也都会搬上餐桌。三文鱼是一种流行的食品,亦是一种甚为健康的食品。鱼肉含有高蛋白质及omega-3脂肪酸,但脂肪含量却较低。鱼肉呈橙色,是红肉的鱼类,但有少量白肉的野生品种。
圣诞大餐小学篇九
当然,更大一些的大餐,每人的旁边都有一个侍者,不劳客人动手,自会“人人有份”,那自然都是用公筷来分的。
但有的'人还不习惯用公筷,刚开始吃时还用,吃得兴起时就忘记了,眉毛胡子一把抓,私筷公筷齐上阵,也不觉得尴尬。但也有一种人,明明见有公筷,却不用,根本没想着用,踌躇满志地举着自己的筷子,这里一下、那里一下,甚至用筷子把棒棒鸡丝的每一根葱丝、鸡丝,每一颗花椒都审察了一遍。旁人也不好说什么,既然有人不用公筷,那大家再坚持似乎就无意义了,于是也就纷纷自己动手,丰衣足食,吃完再说。
饭是顿顿要吃的,大餐是年年要有的,一次饭局看不透人,但吃得多了,人性即显山露水,当心吃相,小心狗仔队。
圣诞大餐小学篇十
片片雪花开始飘飞的时候,圣诞节就到来了,我们该为家里的小宝宝准备什么样的圣诞大餐呢?对于西方人来说,圣诞大餐就像中国的“年夜饭”一样,在挂满彩灯的圣诞树下,一家人共进晚餐。传统的圣诞晚餐中,烤火鸡算是一道最经典的圣诞美食了,但在现实生活中,我们没有必要真的依照国外的传统制作烤火鸡,因为它不一定适合宝宝,而且制作起来又不太容易。在这里我们教您几种制作简单又适合宝宝的西式大餐,这种亲手制作的“圣诞大餐”肯定会让宝宝喜欢。
法式鲜蘑奶油汤。
【材料】黄油50克,面粉50克,牛奶1杯,鲜奶油1小杯,鸡精、盐少许。
【做法】。
1用厚底不锈钢锅将黄油溶化,放入面粉并搅拌均匀;
3另起锅将切成片的鲜蘑用小火煨熟后,加入汤内搅匀。
奶油通心面。
【做法】。
1通心面放入热水中煮熟备用;
2将胡萝卜切丁、蘑菇切片;
3将胡萝卜、青豆、肉馅及蘑菇用奶油快炒后,倒入半碗高汤煮软;
4将煮熟的通心面、牛奶放入高汤中拌匀,略滚一下即可。
鲔鱼三明治(2人份)。
【材料】油渍鲔鱼罐头1/5罐,沙拉酱1勺,青椒15克,小黄瓜1根,切片面包2片。
【做法】。
1将鲔鱼置于碗内弄碎;
2青椒于滚水中烫一下,取出切细末;
3将青椒、鲔鱼、沙拉酱于碗内拌匀;
4小黄瓜切圆片,面包片去边;
5将调好鲔鱼酱,夹入两片面包中,小黄瓜在面包上铺平,并以牙签固定,切成三角形即可。
法式鱼卷。
【做法】。
1将鱼肉洗净切片,用刀背拍打成薄片;
2将洋葱、芹菜洗净,切成丝,用黄油炒黄,加盐,胡椒粉;
3将鸡蛋打散,在煎盘内摊成蛋皮,并切成丝,加入炒好的洋葱、芹菜丝拌匀,卷入鱼片内,卷成筒形,码在盆内,蒸熟即可,装盘时,浇上溶化的黄油即成。
热狗。
【做法】。
1用刀在香肠上划出斜纹;
2将圆白菜和胡萝卜切成丝;
3在平底锅中倒入两小勺油,加热后放入香肠略煎;
4倒入圆白菜和胡萝卜丝,略炒一下,撒上盐和胡椒;
5将长面包在微波炉中稍微加热,从中间切开,涂上黄油,夹入香肠和菜丝;
6最后将番茄酱挤在上面。
火鸡三明治。
【做法】。
1将面包横切成两半,鸡肉切成薄片;
2将生菜和西红柿洗净,并切片;
3在面包上铺上火鸡片,根据个人口味撒适量盐等调料;
4最后在火鸡上依次铺西红柿、生菜即可。
【注意】。
因为买来的熟火鸡肉中可能已加有调料,所以在制作前最好先品尝一下。
煎牛扒。
【做法】。
2把锅烧热后倒入油,待油温5成热时放入蘸过面粉的牛扒煎至两面上色熟透,捞出装盘;
3将葱洋丁炒至黄色后,倒入酸牛奶、牛肉清汤用大火煮沸后,加盐调好味;
4将调好的汁浇在牛排上即可。
绿色沙拉。
【材料】鲜芦笋、荷兰豆各100克,白醋、橄榄油各1茶匙,色拉油2茶匙,盐、糖各1/4茶匙。
【做法】。
1将各种调味料放在一起拌匀成油醋汁;
2用开水将鲜芦笋、荷兰豆分别焯水,再用冷水冲凉;
3将焯好的豆类用油醋汁拌匀,放入容器中。
芥兰沙拉。
【材料】新鲜芥兰300克,沙拉酱和盐适量,色拉油少许。
【做法】。
1将芥兰洗净,用热水焯一下,取出后用清水冷却,空干水分待用。
2将焯好的芥兰切成长段,或整棵码放在盘内,淋色拉油少许,依个人口味撒上调料、沙拉酱即可。
草莓果酱馅饼。
【做法】。
1将菠萝丁、砂糖、奶油和柠檬汁放入大碗中调匀;
2将蛋糕胚从中间剖开,在中间放入调匀的果肉馅,并放入烤盘;
3将蛋糕胚烘烤30分钟,即可放入盘中;
4将鲜草莓和黄桃丁整齐地摆放在烤好的圆形果料馅饼上即可。
传统西餐的上菜顺序。
头盘。
也称开胃菜,有冷热之分,常见的品种有鹅肝酱、鱼子酱等。味道以咸和酸为主,数量少但是很精致。
汤
与中餐最后喝汤的习惯不同,西餐的第二道菜是汤,大致分为清汤、奶油汤、蔬菜汤和冷汤4种。
鱼类。
鱼类菜肴一般作为西餐的.第三道菜,也称为副菜。品种包括各种淡、海水鱼类,贝类及软体动物类。因为鱼类菜肴的肉质鲜嫩,比较容易消化,所以放在肉类菜肴的前面。
主菜。
肉、禽类菜肴是西餐的第四道菜,也称为主菜。肉类菜肴最具代表性的是牛肉或牛排。禽类菜肴的原料取自鸡、鸭、鹅。
蔬菜类菜肴。
蔬菜类菜肴一般安排在肉类菜肴之后,或是与肉类菜肴同时上,是一种配菜,一般称为沙拉,沙拉的调味汁有油醋汁、千岛汁、奶酪沙拉汁等。
甜品。
甜品是在主菜后食用的,包括主菜后的布丁、煎饼、冰激凌、水果等。咖啡、茶。
西餐的最后一道是饮料,咖啡或茶。
文/小勇。
圣诞大餐小学篇十一
在大家殷切的期待中,在飞舞的雪花中,圣诞老人悄然而至,他会给我们这些可爱的孩子们带来怎么样的欣喜呢?那得等明天醒来时才知道了。不过,在这个平安夜,吴老师倒是给我们带来了一份激动人心的礼物:四一班将举行一个由我们自编自导的圣诞狂欢party。
这天早上,同学们都早早地来到了教室,卖力地拖地、擦窗,装扮教室„„等老师到教室里一看,大吃一惊!瞧,黑板的两旁飘着大片的“雪花”,几个五颜六色的气球也来凑热闹,中间龙飞凤舞的“圣诞快乐”几个大字也在那边向大家喜气洋洋地笑着。
等待的时间真是漫长,终于熬到了那个盼望已久的时刻,吴老师宣布:圣诞派对开始啦!在大家热烈的掌声中,每个小组都拿出了一个大蛋糕,点起了摇曳的烛光,大家一起唱起了圣诞快乐歌。又象过生日一样,几个小脑袋凑在一起吹灭了蜡烛,大伙儿一起分享着美食,吃得小嘴上都是白白的鲜奶,再相视而笑,融融的暖意从心中升起。
等我们吃饱喝足了,我们精彩的节目也隆重登场了。先说说踩气球游戏吧!只见两个同学昂首挺胸走进了表演场地,等老师一声令下,他们就飞快地踩起了在地上跳动的气球,气球也好象在和他们捉迷藏,一会儿东,一会儿西,终于被机灵的同学逮个正着,只听到清脆的一声响,踩碎啦!那边也传来了“呯呯”的声音,围观的同学也兴奋地大声欢呼着,气球也似乎向我们祝福着:(碎碎)岁岁平安!
抢糖游戏是同学们最喜欢的游戏了,愿意玩的同学都去了,我当然也是其中一个,小沈同学象是一位春的使者,拎着满满的一篮糖,抓了一大把就往上扔,大家抬头往天花板上看,直感觉那一颗颗糖果象美丽的流星坠落人间,带着上天的祝福,带着对新年的期盼,美丽地流淌在我们身边。我们起劲地去抓,那可是吉祥物哎!我终于抢到了一颗,马上剥开塞进嘴里,那个甜呀,比平时吃的甜多啦!
还有许多好玩的呢„„这个圣诞呀,我永远也不会忘记,虽然我还是刚刚转学来到到这个大家庭中,但是,却能和大家在一起如此亲密无间地玩乐,如此放松地享受这份快乐,真好!
圣诞大餐小学篇十二
圣诞节到来之际,西方国家不论是街头还是家中,经常都能看到圣诞树苍翠挺拔的身影。传说最早的圣诞树起源于德国,16世纪的德国宗教改革者马丁·路德,为求得一个满天星斗的圣诞之夜,在家中设计出一棵装着蜡烛和球的圣诞树,此后圣诞节必备圣诞树的传统一直流传至今。
圣诞节铺天盖地的红色,其实不是随便挑选的颜色,而是象征耶稣被钉于十字架所流的宝血的颜色。而圣诞节必备的圣诞树,其原型是冬青树。由于树形呈三角状,冬青树首先被16世纪信徒们当作“三位一体”的象征。也因为它在冬天不会死亡,所以象征着长存的生命。
欧洲冬青那带刺的叶片,象征着耶稣受难时头顶所带的“荆棘冠”,而树上红色的果实,代表了耶稣所流出的鲜血。因此,欧洲冬青也有“基督的冠冕”(christ’sthorn)之称。
圣诞大餐小学篇十三
在法国,圣诞节期间有两餐非常重要:12月24日的圣诞节前夜晚餐以及12月25日圣诞节当天的午餐,一般来说,全家人会来到祖父母家中,几代人聚在一起共享节日时光。用餐时间很长,往往会超过5个小时,而且菜肴非常丰盛:好几道前餐、主菜、很多种奶酪、甜点,当然还少不了搭配每一种菜肴的葡萄酒。
晋阳还特别分享了法式圣诞的传统菜肴,“只有上好的葡萄酒才能配得上丰盛的节日大餐。”钟爱葡萄酒的法国人往往会选择当地出产的葡萄酒。法国十二个葡萄酒产区为人们带来了丰富的`选择。
法式餐酒搭配:
开胃小食:奶油h扇贝/虾串/火腿蜜枣,配气泡酒。
推荐:伊蒂内拉普洛赛克起泡酒。
酒体呈明快的稻草黄色,泡沫细腻、持久,
资料。
口感柔滑、圆润,矿物质的味道增加了平衡度。果香浓郁,令人愉悦。在8-10℃饮用最佳。
前餐:鹅肝配土司/香葱生蚝/三文鱼(一顿大餐中常常包含所有这三道菜),配白葡萄酒。
推荐:法国两海之间白磨坊堡干白葡萄酒。
淡稻草黄色,带有花香、哈蜜瓜与水果糖的气息,淡淡还有淡淡的蜂蜜味道。香气自然清新,非常干净。入口水果香气充实,酸度保持良好,清新爽口。
圣诞大餐小学篇十四
圣诞大餐吃火鸡的习俗始于16。这种风俗盛于美国。圣诞大餐是烤鹅,而非火鸡。澳大利亚人爱在平安夜里,全家老小约上亲友成群结队地到餐馆去吃一顿圣诞大餐,其中,火鸡、腊鸡、烧牛仔肉和猪腿必不可少,同时伴以名酒,吃得大家欢天喜地。
在传统的圣诞餐桌上,烤火鸡是不可缺少的菜式。在一些亚洲国家,或许每年只有圣诞节这一天才吃火鸡,以庆祝佳节;但在欧美,尤其是美洲大陆,火鸡却是很普通的一种肉食,而且在感恩节和圣诞节这两个大日子,火鸡更是传统的食品。
火鸡是美洲特产,在欧洲人到美洲之前,已经被印地安人驯化。火鸡的名字在英文中叫“土耳其”。因为欧洲人觉得它的样子像土耳其的服装:身黑头红。欧洲人很喜欢吃烤鹅。在移民到美洲之后,还没有养好鹅就有了吃鹅的要求,于是就吃火鸡,竟然发现火鸡比鹅好吃。而且北美洲有很多火鸡。于是烤火鸡成了美国人的大菜,重要节日中必不可少。这种风俗已有三百多年的历史了。据说在一六二零年的.圣诞节,大批来自英国的移民抵达美洲大陆的朴里茅斯山。当时,那儿物产贫乏,只有遍布山野的火鸡,于是他们便捉火鸡,作为过节的主菜。因此圣诞大餐里,除了火腿、甘薯、蔬菜、葡萄干布丁、水果饼、鸡尾酒之外,当然少不了火鸡这位“仁兄”了!
火鸡的最传统做法非常简单,您只需要用盐和花椒末将火鸡里外充分涂抹,然后在烘炉中烘烤3小时左右即可。吃火鸡的历史已经有近四百年了。这个象征丰收团圆的感恩大餐“christmasdinner”和“thanksgivingdinner”中的“dinner”原本并非指晚餐。而应该在中午吃。由于感恩节是每年11月第四周的星期四。已经非常接近圣诞节这个一年中的大节日。而圣诞节正是感恩耶稣降临的日子。因此,象征感恩的火鸡大餐便延伸到了圣诞节。每当圣诞节的到来,人们总会想到香喷喷的火鸡。
火鸡的英文名叫“土耳其”,说火鸡的样子像土耳其的服装,呵呵,大家不妨看看啊。
圣诞大餐小学篇十五
圣诞节宗教神秘感的逐渐淡化,固然与科学发展有关,也与商品经济有关。市场经济下可以用各种赢利的形式包装圣诞节,商家使出各式各样的促销手段吸引消费者购买商品,圣诞节在使人们获得更多节日消费的理由的同时,也增添更多节日闲聊的谈资——消费文化。
圣诞节文化的多元取向,使世界更精彩。
圣诞大餐小学篇十六
圣诞节,在我们这里几乎没有这个节日。因为我们这里是在乡下。人们对这个节日很陌生,顶多小孩子嘴边说着或店和超市会进行装饰。我从来没过过圣诞节,所以,我对圣诞节是格外的向往。
虽然我们这是在乡下,但我还是希望我们这能像福州市一样,能有圣诞老人出来送东西。
在我的印象里,圣诞节应该是白雪纷飞的。这样子圣诞老人出来送东西才有气氛。可是,我们这里属亚热带气候。说这句话,简直就是痴人说梦。不过,我还是希望能过一个像样子的圣诞节。
虽然我的话这么少,但我还是希望有哪一位看见我的文章能实现一下我的愿望。
圣诞大餐小学篇十七
圣诞节到了,世界各地也根据各地的地理物产和文化特色发展出了一套自己的传统食物。如下小编就为大家收集了圣诞节的大餐简笔画,欢迎阅读!
圣诞节的大餐简笔画
美国圣诞晚宴最主要的一道菜是必不可少的传统佳肴——烤火鸡。在西方人眼里,没有烤火鸡就算不上是圣诞晚宴。火鸡是美洲特产,火鸡身黑头红。北 美洲有很多火鸡,欧洲人移民到美洲之后,还没有养好鹅就有了吃鹅的要求,于是就吃火鸡,而且发现火鸡比鹅好吃,于是烤火鸡成了美国人的大菜,重要节日中必 不可少。
火鸡肉和其他肉类产品比较起所含蛋白含量甚高,但是热量和胆固醇是最少的;火鸡肉所含的`脂肪是不饱和脂肪酸,不会导致血液中胆固醇量的增加;其次,火鸡胸肉的铁含量也相当高,对于生理期、妊娠期和受伤需调养的人而言,火鸡肉是供应铁质最佳的来源之一。
中国吃网提醒,美国人吃火鸡的习俗是将火鸡的腹内装填烤土豆、板栗、番薯、甘蓝菜、胡萝卜等馅料,然后一并放入烤箱内烤熟。将整只火鸡端上桌,再用刀叉把烤好的火鸡分切一起享用。然后由各人自己浇上卤汁,洒上盐,味道十分鲜美。中国吃网菜谱大全推荐一种烤火鸡的做法。
烤火鸡的做法
材料:火鸡、米饭、腊肉、木耳、黄花、胡萝卜、蒜末、盐1-2把、胡椒粉、白糖、黄酒、焗鸡粉、蜂蜜、老抽、黄油、焗鸡粉、橄榄油。
做法:
1、将火鸡洗净,包在腌料中(盐1-2把、胡椒粉、白糖、黄酒、焗鸡粉),放在冰箱冷藏室贮藏24~72小时;烤之前,烧一大壶滚烫的开水,烫腌火鸡,所有的外皮部分全要烫到,使起皮肤拉紧。把用腊肉、木耳、黄花、胡萝卜、蒜末炒香的米饭添到火鸡肚子里,缝合好。
2、给火鸡全身内外搽上盐、焗鸡粉和生抽,尤其是胸部和大腿,要好好按摸,翅膀和腿分别用锡纸包好固定;放入预热200度的烤箱,火鸡包两层锡纸,先烤1个小时;降温到170度再烤3个小时。
3、取出蜕去锡纸,刷蜂蜜、老抽、黄油、焗鸡粉、橄榄油混合的调料,进烤箱170度烤15分钟,再取出再刷调料,重复这个过程3~4次,烤出满意的金黄色就可以了。
有些西方人还习惯在圣诞晚宴的餐桌上摆一整头烤乳猪,英美等国的人们还喜欢在猪嘴里放上一只苹果。这个习惯可能源于一些较大的家庭,因为只有大家庭才有可能吃得了一头猪。后来一些讲究排场的人在圣诞请客时也纷纷效仿。
烤乳猪的做法
材料:乳猪1只、五香粉1g、八角1g、食盐35g、白糖15g、花生油25g、醋15g、葱150g、蒜泥5g、甜面酱100g、麦芽糖50g、白醋75g、江米酒15g、绵白糖65g、黄酱100g、腐乳(红)25g、芝麻酱25g、甜菜根150g、白酒7g。
做法:
2、将木炭放入烤炉点燃,乳猪上炉用小火烤15分钟,至猪皮呈大红时离火;将烤好的乳猪皮去片,放在盘中,把猪皮放在猪身上,涮上熟花生油,千层饼、酸甜菜、葱球、甜面酱和白糖分盛两碟上桌。
圣诞大餐小学篇十八
相传火鸡就源于美洲,而在感恩节和圣诞节,火鸡更是不可缺少的传统食品。在美国,圣诞晚餐中还有一样特别的食品——玉米粥。玉米粥是用烤箱制作而成,上面有一层奶油,并加入了一些果料,香甜可口,别有滋味。
英国。
一般英国家庭会将大量的蔬果,如甘笋、西芹、洋葱、栗子等塞进火鸡肚子里,再在表层抹上多种香料。圣诞布丁亦是传统食品,全家人都会参与制作,象征团聚、和谐,并会在搅拌面团时许愿。据说需以顺时针方向搅,转错方向便不吉利。最后藏入一枚硬币,谁吃到便获得一年好运。
法国。
法国人热爱浪漫,连美食的起缘也浪漫过人:从前有一个买不起圣诞礼物的年青人,在森林捡了一段木头送给情人,不但赢得芳心,而且从此平步青云。因此,树干蛋糕也成为祝愿来年好运的象征!
丹麦。
传统的圣诞节大餐会在平安夜举行,有烤猪、烤鹅或烤鸭中的一样,还会有马铃薯、紫色包心菜与浓汤肉汁。饭后甜点是米糕布丁,通常会把一颗杏仁藏在里面,吃到幸运布丁的人可获得礼物。饮品则是格罗格甜酒和特别为当季酿造的圣诞啤酒,这些酒类的酒精浓度通常都不高。
加拿大。
加拿大圣诞晚餐,与英国、美国很相近。除马铃薯泥、肉汤浓汁、蔓越橘酱及葡萄干布丁之外,还有蛋酒。蛋酒是一种牛奶为底混合蛋汁、砂糖等的饮料,通常会加酒调配。其它圣诞节餐点还包括奶油馅塔和奶油酥饼,用于招待造访的朋友。
德国。
一向比较严谨的德国人都要开怀畅饮啤酒戴白葡萄酒,吃甜食、酸食、酸猪蹄、啤酒烩牛肉、奶制品和各种生菜。德国最著名的圣诞食品是姜饼lebkuchen,是一种介于蛋糕与饼干之间的小点心。传统的姜饼,以蜂蜜、胡椒粒为材料,又甜又辣。现在的姜饼都经过改良,外面洒上一层糖霜,不但口感丰富,外型也相当讨好。
欧陆。
姜饼的故乡虽然在德国,但欧陆人也习惯在圣诞期间吃姜饼。芬兰人会一边享用姜饼,一边喝glogi酒,这是一种掺入了杏仁与葡萄干的酒,味道辣且香。荷兰人甚至会把圣诞礼物藏在布丁或羊肠里!至于波兰人则分为两派,一派喜在圣诞前夕吃大餐,另一派却整日斋戒祈祷。
圣诞大餐小学篇十九
火鸡是圣诞节大餐的主菜,也是圣诞节的特色菜,圣诞节不能够吃到正宗的火鸡,我们也可以在家自己做啊,做个中西合并的圣诞节火鸡,那可是别样滋味的'享受哦,快一起来看看圣诞节火鸡的做法吧。
材料:
做法:
1.将鸡剁掉鸡爪,开膛洗净、沥干,用盐将鸡的内外都擦一遍。
2.在大小合适的盆中调制浆。将料酒、姜汁、蒜末、花椒粉、黑胡椒粉、柠檬汁、生抽、八角、迷迭香末、干辣椒(根据自己的喜好)混合均匀,抹在鸡身上,腌1~2小时后将鸡翻过来,再腌1~2小时左右。
3.在腌好的鸡肚子里填上葱结、洋葱、姜片等用牙签把鸡肚子的开口密闭。
4.将鸡在转轴上串好,注意鸡的重心,以免转起来受热不均匀。刷上腌汁,并在翅尖腿尖上包上锡箔纸。
5.175℃烤20分钟,然后拿出来刷上烧烤酱,再放进烤箱。以150℃继续烤40分钟,用竹签戳戳看,没有血水只有油水就算可以了,最后在鸡上刷蜂蜜再烤5分钟即可。
这样一道色香味俱全的圣诞节大餐就做好了,吃着自己做的火鸡,虽然不是正宗的,但是心里会更舒服不是吗。
圣诞大餐小学篇二十
欧洲人吃火鸡已有400余年的历史了。从16世纪开始,欧洲人就把火鸡奉为圣诞节的主菜。不论是在圣诞夜还是在圣诞日,庆祝餐宴上都少不了火鸡。这时,即使是居住于外地的亲人也会在餐桌上摆着土豆、蜜饯、葡萄干、水果饼、蔬菜等圣诞食品,而放在中间的是主菜火鸡,美国人又比欧洲人多了一个感恩节吃火鸡的节日。那是在1620年,100多名英国清教徒为了逃避宗教迫害,远渡大洋来到北美洲东岸,饥寒交迫使他们中的一半人死去。在印第安人的热心帮助下,这些人得以将生产和生活维持下去。
第二年,在新家园站住了脚的移民们为了感谢上帝的佑护和印第安人的帮助,把自己收获的果实和捕获的野火鸡拿出来招待印第安人,一起热烈地庆祝了三天。从那以后,每年的这个日子———11月的最后一个星期四,都要庆祝这个节日,就是感恩节。火鸡因此也就成了感恩节的主菜。不论是欧洲人还是美国人,吃火鸡时只有一种做法,就是熏烤,这与中国人丰富多彩的烹调方法形成了鲜明的对比。
在传统的圣诞餐桌上,烤火鸡是不可缺少的菜式。在一些亚洲国家,或许每年只有圣诞节这一天才吃火鸡,以庆祝佳节;但在欧美,尤其是美洲大陆,火鸡却是很普通的一种肉食,而且在感恩节和圣诞节这两个大日子,火鸡更是传统的食品。
火鸡是美洲特产,在欧洲人到美洲之前,已经被印地安人驯化。火鸡的名字在英文中叫“土耳其”。因为欧洲人觉得它的样子像土耳其的服装:身黑头红。欧洲人很喜欢吃烤鹅。在移民到美洲之后,还没有养好鹅就有了吃鹅的要求,于是就吃火鸡,竟然发现火鸡比鹅好吃。而且北美洲有很多火鸡。于是烤火鸡成了美国人的大菜,重要节日中必不可少。
这种风俗已有三百多年的历史了。
据说在一六二零年的圣诞节,大批来自英国的移民抵达美洲大陆的朴里茅斯山。当时,那儿物产贫乏,只有遍布山野的火鸡,于是他们便捉火鸡,作为过节的主菜。
因此圣诞大餐里,除了火腿、甘薯、蔬菜、葡萄干布丁、水果饼、鸡尾酒之外,当然少不了火鸡这位“仁兄”了!
圣诞大餐小学篇二十一
大家晚上好!
女:夜色阑珊、流光溢彩。
男:星河灿烂、圣诞祝福,亲爱的各位来宾、各位朋友。
女:女士们、先生们。
合:大家晚上好!
女:圣诞佳节喜相逢,平安之夜欢乐多!
男:今天我们在圣诞之际,相约**,一是相会旧友,二来结识新朋。
女:是啊,让我们把祝福珍藏在心中,
合:感受圣诞给您带来的这非同凡响的一刻。
男:让我们用最热烈的掌声有请金审大酒店的总经理易剑云先生为晚会致开幕词.
女:因为相聚,让我们分享这快乐的时光,
男:因为浪漫的圣诞让我们承载无尽的祝福,
合:亲爱的朋友们,真心的祝愿您:圣诞快乐!
男:愿圣诞老人把我们今晚许下的所有心愿。
合:一一实现。
男:圣诞狂欢歌舞晚会现在开始————,奏乐——礼炮——。
节目串词。
男:青春是一首动听的旋律,
女:青春一副美丽的画卷,
男:青春是一个耐人寻味的故事,
女:青春是一段难以忘怀的记忆。
男:让我们怀着悸动的心,去憧憬人生中最灿烂的季节,
女:是啊,让我们珍惜现在的花样年华,去谱写人生更精彩的乐章,
男:对,就在这圣诞狂欢之夜,让我们一起去感受青春的劲爆动力。
圣诞大餐小学篇二十二
由于圣诞节落于南半球的高温夏季,肉类比如火腿,火鸡和鸡肉通常都是冷盘。例如牛排或鸡胸肉,鸡腿和鸡翅,以及常见的对虾类(小虾,淡水龙虾),都被切块作为烧烤菜色。当季水果包括了芒果与樱桃。
奥地利。
奥地利与德国,两者基于文化上与历史上的联系,圣诞佳肴风格也非常相似。炸鲤鱼和巧克力蛋糕皆为奥地利圣诞节时期的常见餐点。
加拿大。
在加拿大的圣诞晚餐,与它的邻居美国有许多相近之处。传统的圣诞节晚餐特色有填馅火鸡(调味),马铃薯泥,肉汤浓汁,蔓越橘酱,蔬菜及作为甜点的葡萄干布丁。
蛋酒是一种牛奶为底混合蛋白,砂糖等的饮料,通常会加于酒类调配,在节庆时也很受欢迎。其它的圣诞节餐点包括奶油塔和奶油酥饼,依传统都会在节日前烤好,用于招待各种圣诞节与新年派对时造访的朋友。
在加拿大的法语省份,其传统习俗较趋于于法国。而其他种族群落可能也会继续沿袭旧世界的传统习俗。举例而言,一个乌克兰籍贯的加拿大家庭吃的传统圣诞晚餐是十二道素食菜肴,或简单地将煎饺加进西化的餐点。
丹麦。
在丹麦,传统的圣诞节餐点在平安夜置办,内容为烤猪,烤鹅或烤鸭三者择一。其伴以马铃薯,紫色包心菜与大量的浓汤肉汁。其后的甜点为米糕布丁,通常会把一颗杏仁藏在里面,幸运发现的人可获得杏仁礼盒之类的礼物。传统的圣诞节饮品是格罗格甜酒和特别为当季酿造的传统圣诞啤酒,这些酒类的酒精浓度通常都偏低。
东欧。
在前波兰立陶宛联邦(即波兰,乌克兰,立陶宛的)区域,会精心置办一种仪式用的十二道素食佳肴。这是因为从圣诞节前一季开始,到圣诞节当天为止都是斋戒期。为斯拉夫文化的典型象征,为敬崇的已故宗族祖灵付出辛勤劳力,包括设置灵堂及准备食物祭拜之。
捷克共和国的传统圣诞晚餐是炸鲤鱼跟马铃薯沙拉。这项传统是在巴洛克时代过度增加养殖鱼塘之后开始。很多家庭也为圣诞节访客们准备了大量各式各样的特制圣诞节饼干。这些都需要在节庆前花费多天乃至多周来准备。
法国。
在法国和一些通行法语的国家,圣诞节晚餐是很长,并且可能是派对形式,在圣诞节前夕和新年的傍晚举行。晚餐的名字起于reveil(意指“清醒着”)这个字,因为参加需要保持清醒直到午夜或更晚。
德国。
在德国,一般的佳肴是烤鹅肉,通心粉沙拉,杏仁糖,麦片粥(德文名为reisbrei),姜饼(德文名为lebkuchen),圣婴水果甜面包(有好几种面包款式,包含christstollen,dresdenstollen等),小乳猪,德式白香肠。
墨西哥。
在墨西哥,圣诞节晚餐更加着重在有机方面,体现在水果与蔬菜上。一般餐点都是形色色的`水果(柳橙,莱姆,热带水果),沙拉(由几种原料包括豆薯,甜菜,香蕉及花生组成)。
英国。
英国的圣诞晚餐通常包括白兰地奶油酱,面包酱,圣诞节布丁(或葡萄干布丁),蔓越橘酱,烤火鸡,烘焙蔬菜,填馅类(或是在北美更加通俗广知的调味类)。在中世纪的英格兰,主餐是孔雀或野猪择一,野猪通常是首选。而法国耶稣会将火鸡引入大不列颠后,它在十八世纪开始成为了主餐。
在英国一项普遍的传统是使用火鸡的三叉骨来许愿。通常的做法是两人一对,各执三叉骨的一端拉开,断裂后拿到较大部分的人便可许一个愿望。
美国。
在美国举行的许多圣诞节习俗都是传自英国,而影响一般习俗的还有同为主要种族群落之一的德国。比如,英式的餐桌主食与美国有许多相同之处,火鸡,填馅类食物,南瓜派和青豆都非常普遍,玉米也是很受喜爱的佳节食物。
火腿时常被作为火鸡的替代或是搭配。甜点类的食物可能会包含栗子,牡蛎,水果或基本的香草面包,而经常包括了南瓜派,水果蛋糕或甜馅派,反映了参加者的种族背景。
地域性的食物依地理变异而各有不同,南方有粗碾玉蜀黍和威士忌酒蛋糕,夏威夷有照烧火鸡,维吉尼亚州有牡蛎跟火腿馅饼,中西部佳肴包括富有北欧斯堪地纳维亚背景特色的食物,例如干鳕鱼和捣打的芜菁甘蓝或芜菁等等。
在西南地区,特别是新墨西哥,一顿传统的圣诞晚餐可能会包含墨西哥混合式肉馅饼的半圆形饼和大茴香饼干,美国另一项伴随节庆餐点的传统是餐前感恩祈祷。
中国香港。
圣诞大餐常被香港市民作为一种与亲人和朋友聚会及联谊的活动。香港有不少家庭喜欢在家自行制作圣诞大餐,也有很多家庭会选择快餐店或餐厅提供的到会服务,由食品供应商把烹调好的食物和饮料直接送到家中。此外,也有不少家庭会选择到酒店或餐厅享用圣诞大餐。
香港酒店餐厅供应的圣诞大餐,通常分为套餐或自助餐两种模式,前者会有侍应生把食物及饮料逐一送上,后者则由客人自行选择想吃的食物。香港酒店提供的圣诞大餐,主菜一般包括烤火鸡及火腿,还有沙律,餐汤及鱼柳等菜式,并提供具有圣诞特色的甜品。
昔日的香港已经有餐厅提供圣诞大餐,香港某餐厅于1959年便刊登圣诞大餐的广告,菜单包括10道菜式,包括杂果,餐汤,吉列石班,鸭肉,火鸡,火腿,焗意粉,布甸,生果,咖啡或茶及礼物一份,收费为每位港币五元半,但已经超过当时一般劳工的日薪。
圣诞大餐小学篇二十三
火鸡是圣诞节大餐的主菜,也是圣诞节的特色菜,圣诞节不能够吃到正宗的火鸡,我们也可以在家自己做啊,做个中西合并的圣诞节火鸡,那可是别样滋味的'享受哦,快一起来看看圣诞节火鸡的做法吧。
材料:
做法:
1.将鸡剁掉鸡爪,开膛洗净、沥干,用盐将鸡的内外都擦一遍。
2.在大小合适的盆中调制浆。将料酒、姜汁、蒜末、花椒粉、黑胡椒粉、柠檬汁、生抽、八角、迷迭香末、干辣椒(根据自己的喜好)混合均匀,抹在鸡身上,腌1~2小时后将鸡翻过来,再腌1~2小时左右。
3.在腌好的鸡肚子里填上葱结、洋葱、姜片等用牙签把鸡肚子的开口密闭。
4.将鸡在转轴上串好,注意鸡的重心,以免转起来受热不均匀。刷上腌汁,并在翅尖腿尖上包上锡箔纸。
5.175℃烤20分钟,然后拿出来刷上烧烤酱,再放进烤箱。以150℃继续烤40分钟,用竹签戳戳看,没有血水只有油水就算可以了,最后在鸡上刷蜂蜜再烤5分钟即可。
这样一道色香味俱全的圣诞节大餐就做好了,吃着自己做的火鸡,虽然不是正宗的,但是心里会更舒服不是吗。
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