总结是一种对我们所做的事情进行回顾和总结的方式。在总结中，要注意言之有物，不要空洞和冗长。掌握以下技巧，让你的写作更加出色。

那盘热腾腾的菜篇一

家乡有道菜叫“干菜扣肉”，在盛行寻找文化味的今天，人们给了它一个似乎意蕴丰富的名字“博士菜”，大概就是因为在物质贫乏的时代，许多贫寒学子就着这道貌不惊人的“梅干菜”走出了锦绣前程。而我，更喜欢这个毫无渊源、质朴的名字“干菜扣肉”。因为在我的成长记忆里，哪怕尝过许多种名堂颇多的做法，最能勾起我食欲、最能带来幸福滋味的，还是外婆最平常的家常做法。

对小孩子而言，最爱的人往往是将爱贯穿在他们整个童年时代的人。在孩子小小的世界里，那样的爱常常是铺天盖地，可以代表全世界的。外婆就是在我整个童年时代伴我成长、填满我所有记忆的人。

回忆起童年，每每觉得最开心的就是和外公、外婆一起吃饭，桌上摆着一碗香喷喷的干菜扣肉。外婆的干菜扣肉总是菜多肉少，也许是外婆一贯的节约使然，也许是这样才能用大量的干菜把肉煨香……我无意探究这些，却总记得那时的幸福就是从干菜底下翻出一块被干菜捂得喷香，嚼起来颇有质感，像嚼烤肉一般的肉。

有时，翻遍整个碗，也只有失望。而外婆却总是在这时，眯起眼睛，以极其“敬业”、严谨的态度帮我寻找，然后变魔术一般地夹一块肉到我的碗里。我的幸福就这样舒展在她的皱纹里。这本身就是外婆爱我的一种方式吧，毫不张扬却真挚、热切，隐匿在平淡的日子里，需要用心感受。

有外婆相伴的日子，幸福还在于吃干菜肉时，总有人会不厌其烦地为我剔除肥肉。从小对肥肉“过敏”的我，有一个奇特的吃肉习惯：每逢吃肉，我必牢牢依偎在外婆身边，翘首期待外婆为我夹来一块块“收拾干净”的纯瘦干菜肉，然后放心大胆地享受美味。也许，幸福也就是这样，总有人将爱弥漫在细节里。

而最令我惊讶的是，与许多菜相比，干菜扣肉的保质期特别长，一遍遍地翻热不但无损它的美味，反而能使菜香和肉香日渐浓郁，日渐醇厚。现在想来，这多像外婆对我的爱，在琐碎的日子里日复一日，从没改变，仿佛又变得离我更近，近到一直贴着心房，从来不需要想起，也从来都不会忘记。

可是，再到后来，再也品尝不到那样的干菜扣肉的味道了。我对这道菜的思念却一天天在叠加。爱一道菜，也许不仅仅爱那菜本身，还因为生命里有一个人，在这道菜里加了一味叫“幸福”的调料。当这道菜滑过舌尖，关于幸福的享受却早已永驻在心头。

那盘热腾腾的菜篇二

绍兴是驰名中外的历史文化名城。水乡、桥乡、酒乡、名士之乡、鱼米之乡，种种美誉无一不是天造地设的自然秀气所孕育，久远深厚的历史文化所成就，伴随而来的绍兴菜也是如此，它美味、营养，甚至可以治疗一些疾病！

别说我在撒谎，我说的可句句都是实话。知道吗？孙思邈曾在《千金方》中说过：“凡欲治疗，先以食疗，既食疗不愈，后乃用药尔。”《太平圣惠方》也记载：“……夫食能排邪而安脏腑，清神爽志，以资血气，若能食用平疴，适情遣病者，可谓上工矣。”这些都以营养角度卓越地说明了食物对疾病防治的重要性。

陶弘景在《本草经集注》中，曾将“果蔬米食”列为药物的一个种类专门加以论述。李时珍的《本草纲目》也详尽记述了许多食用植物和动物在滋补养生和医药上的作用和应用。

所有的食物，从五谷（木稻麦），五果（桃果杏枣栗），到五畜（牛羊犬鸡），五菜（葵藿葱韭），都是有滋补的性能，都能够起到养助益充的功效。利用食物滋补养生，预防和治疗疾病，不但经各代医药学家所肯定，而且也为现代医学所证实。

祖国医学证明，各种食物都有它的营养特性，在一般情况下，由人体在一定幅度内自动综合调节，而在患病时便有所特殊选择；而且对食物性质与疾病类型或与药物性味有所矛盾时，应有所慎忌。这是历代医学家长期观察积累的经验。

例如，蔬菜、瓜果，性质多寒，能清热解渴。根据“热者寒之”的原则，适用于热性疾病，如发烧、咽喉痛、大便燥结等疾病。

因这些食物多属生冷、性寒，容易使肠功能受到影响，故一切虚寒之体及肠胃病，如胃腹疼痛、呕吐泄泻等症均应慎忌；生姜、辣椒、大蒜、酒等，多属幸热，少食有通阳健胃作用，适宜于寒症疾病，如腹胃疼痛等。

如多食就生痰动火，损害目力，故对目疾、温病、皮肤、生疮等均需禁忌。动物肥肉及油炸食品，难于消化，有损脾胃的功能，凡患肠胃疾病及牙齿不健全者，均属慎忌。猪头肉、公鸡肉、南瓜、芥菜等，称为“发物”，认为是动风生痰助火之品，容易诱发旧病，增重新病。

对于慢性虚弱疾患，就要以富有营养的鸡鱼肉蛋和动物内脏来调补，以脏治脏疗治，至今仍然是中西医都认为有效的方法。

而且，饮食还是一个人每天必须操作的程序。相信大家读了我的文章后会更加合理地调节自己的饮食，让每一顿饭都不止只有填饱肚子这个作用！

那盘热腾腾的菜篇三

嗨！看到这个题你一定感到很奇怪吧？别着急，我家还真有个“四味菜”呢，这不是动画片里的牛肉餐、草莓餐，而是我给妈妈起的绰号，连爸爸也拍手叫绝！妈妈也只好默认了！

我的妈妈是名外科护士，她工作认真、负责。护士们都以她为榜样,因而她被提升为副护士长。别以为护士就一定是戴着口罩，一副呆板的样子，我的妈妈可不是这样，她虽然个子不算高，身体也有些胖，但是她有秀气的脸庞，有优雅的举止，在我的眼里她还是挺漂亮的妈妈教育我起来头头是道，如果我有什么不顺心的事，她总会先逗我开心，再进行有效开导，很快就使我的烦恼烟消云散。记得有一次，我这数学尖子参加口算比赛竞没获奖，当我沮丧地回到家里时，妈妈迎面笑着说“哟，我家的小气象员，今天晴转多云啦”。我低垂着头把比赛情况告诉了妈妈，妈妈逗我说：“是吗，说不定是那位改卷的老师改错吧！”我被妈妈的话逗乐了，笑完后，妈妈语重心长地对我说“好孩子，失败是成功之母，请记住这次教训吧！”听着妈妈的话，我那紧锁的眉头舒展开了。

妈妈不但让我尝到了甜与苦，也让我感到酸与辣，有一次妈妈科室里来了一位急救病人，她加班到八点半才能下班，妈妈一回到家，便给我煮饭，然后坐到床边陪我写作业。当我兴奋地喊到：“妈妈，我写完作业了！”，可转身看看床边的妈妈，妈妈早已睡着了，看着妈妈苍白的脸，我的心好酸哟！

令我没想到的是,妈妈居然还是地道的“辣妹子”。我无意中说了一句骂人的话（其实我并不知道那句话是骂人），她起身就是一巴掌，我脸立刻火辣辣的，妈妈脸也气得发白了，嘴里说道：“你怎么能骂人呢，小孩子要讲文明”。从此，我再也不敢说脏话了。怎么样，我妈妈够“辣”吧！

啊！正因为有妈妈这个“四味菜”才使我们家的生活变得丰富多彩。

那盘热腾腾的菜篇四

要说我最爱的一道菜啊，那当然是香肠蛋卷。这可是我自己想出来的一道创意点心。金黄的蛋皮，包上粉红的火腿肠，棕色与透明相间的灌香肠，青翠的黄瓜，乳白的土豆泥，再浇上一层番茄酱，裹成一卷，嗬，真绝了！一想起来，我就垂涎三尺。

做这道工艺菜是比较麻烦的，但为了我的肚子，不管了！我从冰箱里拿出4个鸡蛋、一个大火腿肠、黄瓜、土豆和番茄酱，再从蒸蛋器里取出妈妈之前蒸过的灌香肠，放在密封碗里保温。我把土豆去皮切厚片，黄瓜洗净去两端切丁，火腿肠去包装切丁。接下来把4个鸡蛋敲入碗中打成蛋浆，加入一些盐、味精、葱花调匀。一切准备就绪，可以制作了。

我用瓢舀了一些水倒入锅中，并放入土豆开始煮，感觉在涮火锅。趁这会儿工夫，我把香肠切成了薄厚适中的片儿。香肠片儿很好看，有瘦肉的地方是棕色的，肥肉的那部分是透明的。香肠片儿切完了，土豆也煮的差不多了。我用捞勺捞出土豆放入碗中，加盐，用咖啡匙捣成糊状，平整地扣进盘子里，就像大雪覆盖大地一样。

该煎蛋皮了！我打开蒸蛋器，倒上适量的油加热，再用勺子舀上一些蛋浆均匀地倒在平底锅里直到铺满。这时，蛋浆呈圆形，底面半熟后颠过一面再煎。这样颠来覆去，直到煎得有点焦了，便可以出锅了。蛋皮煎完后，赶紧倒入火腿肠丁煎一煎，那样火腿肠会更脆更香。最后一道食材也出锅了，可以卷了！我把一张蛋皮铺在一个圆盘里，涂上一些土豆泥，平整地摆上5片儿香肠，再把黄瓜和火腿肠混在一起洒上去，浇上一层番茄酱，一卷就行了，方法同包春卷差不多。

我把一个保鲜袋套在手上，迫不及待地抓起一根香肠蛋卷，凑近鼻子闻了闻，好诱人的香气！口水都快溢出来了。我实在忍不住咬了一大口，馅儿立即露出来了。放在口中细细品味，鸡蛋鲜美焦香，黄瓜清脆爽口，火腿肠外脆里嫩，香肠肥而不腻，土豆泥香糯无比，而番茄酱又增添了一份酸甜，实在妙不可言！再看它的颜色无论是皮还是馅儿，色泽搭配都很好，绿的像翡翠，白的像雪，棕与透明相间的像琥珀……可真好看！

看着自己的“得意之作”，我不由地对自己佩服起来：看来，我的“私房菜”不仅色香味俱全，而且外形那么“养眼”，说不定哪一天会美名远扬呢！朋友们，你有什么私房菜，赶紧和大家一起分享一下吧！

那盘热腾腾的菜篇五

谢谢！

我最爱那两个字，那是人类共有的最美丽的语言。

肤浅的人也许会把“谢谢”解释成“应酬”，从小家教甚严的人也许已经训练到把“谢谢”当口头语因而毫无感觉。但只有一个一生兢兢业业的人，走尽了人生的末程，深情地回顾所曾行走过的一站站风霜雨雪，想起上天的`恩惠和同行者的徘徊顾恋之意，驻足道旁，便咽地说一句“谢谢”，这种“谢谢”才是真正令人心动的。

一声谢谢是说不尽的盛意，道不完的感恩。“谢谢”两字是如此端凝肃穆，像海岬日出，单纯平实而又撼天摇地。

也有些人不愿说谢谢，他认为他不欠谁，不求谁，他所拥有的东西都是他该得到的，所以他不需要向谁说“谢谢”。

不是要在生命退潮的黄昏，而是现在，我们要学习说“谢谢”。

让我再重复那两个神奇的叠词―谢谢。

而在世风淡薄的今日，我们越来越少发现涌自内心的谢意，不管是对人的，还是对上天的。

我们应该说谢谢。

到底应该是由大地来感谢一粒种子呢？还是种子应该感谢大地呢？

都应该！

感谢会使大地更温柔地感到种子的每一下脉动，感谢也会使种子更切肤地接触到大地的体温。他们彼此都因感谢而更欣悦更满足。

因而，“谢谢”是一个宗教性的字眼。

“谢谢”，使人在漠漠的天地间忽然感到了一种“知遇之恩”。

“谢谢”，使我们忘却怨尤，豁然开朗。

那盘热腾腾的菜篇六

周三放学回家，我一进门就冲妈妈大喊“饿死了”。“那你明天就自己带点菜吧？”爸爸用商量的口气说。“好吧，试试。”我不急不慢地说。“哟，那家里只有青豆和土豆呢，带什么？”妈妈盘算着。“酸辣土豆丝”我说。“那今晚就把半成品准备好，要不早上来不及……”妈妈还未说完，又忽然意识到了什么。“哟，那不行，今晚切好明天就变黑了，泡水不发黑但影响口感……”爸爸立马接过话茬：“那我明天早点起来准备。”我有点不相信自己的耳朵，爸爸这个从来不做饭的'人，今天居然自告奋勇地要求早起为我效劳，说实话，我从心里有点小感动。第二天，我还在睡梦中就迷迷糊糊听到厨房里若有若无的切菜声，我猛地坐起来跑到厨房一看，果然是爸爸在切土豆丝，“平时操练少了，厚薄不匀”爸爸自言自语。“没关系，一菜两吃，有硬有软。”我打趣地说，我洗漱完毕后看爸爸竟然在将粗土豆丝改细，，他一根一根稍粗的挑出来，摆好，切成两根或三根。灯光下，爸爸专注的神情轻轻触动了我的心……我默默地回到房间里去读英语了。

杜杜评：菜的味道其实不在于菜本身，而在于一颗感悟生活感恩亲情的心。

那盘热腾腾的菜篇七

“妈妈”，这个神圣的词，如同泉水一般，时刻流淌在我的心中。她是伟大的，她是无私的，为了儿女，她付出一切。她，是我人生上的引导者，如同一颗明亮的北极星，指引我前进的方向。她，又如温暖的归宿，让我得以找到地方倾诉。

也许是妈妈早年当过教师的关系，她身上总有一股若有若无的气息让我尊敬、爱戴。

满天星斗，明月奕奕。我独自一人，在漆黑冰冷的街道上仿佛行尸走肉一般行走。不甘、无奈充斥在我心间。月考分数“闪亮登场”，正所谓“有人欢喜有人愁”，我，就是苦笑满面，泪水一不小心就会喷涌而出。凛冽的寒风卷过尘土，在空中飞扬。我，也被着寒风吹得回过了神。望着眼前的花草，早已没了平日里盎然的勃勃生机。留下的，只是无边的死气沉沉和垂头丧气。

来到熟悉的家门口，一时间，我竟是愣住了。不知道如何是好，我平复了下心情，调整一下情绪，举起颤抖的手，敲了敲家门，不过几秒钟，妈妈已闻声到来。已有鱼尾纹的面孔，枯瘦的手，在风中凌乱地几根白发，无一不见证了妈妈多我学习的关心和费心，让我的鼻子一阵酸。在温馨的气氛下、家人的陪伴下，一顿平淡的晚餐结束了。

不经意间，妈妈问起了我的成绩。我不得已，只好如实回答。妈妈皱了皱眉头，放下手中的活，说：“去书房。”三个字，言简意赅地表达了妈妈的行动。和妈妈一起来到书房，我站着，妈妈坐着。妈妈板起严肃的面孔，冷声对我说道：“这次考试的成绩很不理想，你自己好好想想自己错在哪吧？”这句话如黄油入锅，淡淡的平静，淡淡的含义，等待你的，是考验。妈妈的话在我心中激起了千层浪，但我立马寻思，自己这次考试，到底是因为什么，才导致了现在的成绩。良久，我抬起头，正视妈妈的目光，口中道出：“主要是知识点不明确、平时的粗心大意影响到了考试时的状态……”听到我的分析，妈妈阴沉的脸上才露出了点微笑。这微笑，如香肉下锅，铁铲翻炒，香味不一会儿便溢满心间。妈妈打断了我：“你能认识到自己的错误，很好。你不一定要最好，重要的是你要有一颗懂得反省的心……”妈妈教导的话在我心中回荡，仿佛最后的香料入锅，给这道美食画上一个完整的句号。

多年以来，妈妈每一次教导我，我都像吃下了一道美食。同时，我也知道了，在妈妈众多的拿手菜当中，令我受益最多，记忆最深刻的，无非是那蕴含哲理的“教导菜”。它犹如一条清澈的溪流，滑过我的心间，让我的心灵得到洗涤、升华，在我的人生之旅中留下一道亮丽的风景线。

那盘热腾腾的菜篇八

我家有两道别有风味儿的私房菜，一道是“秘制熏鱼”，一道是“五彩春卷”。

每当家里来贵客或是逢年过节时，奶奶就会大显身手做这两道招牌菜，让我们大饱口福。

熏鱼是地道的苏帮菜，一般是棕黑色，卖相可不太好看哦，吃口也比较甜腻，喜欢吃的人并不是很多。

而我家的熏鱼，色泽金红，青葱点缀，卖相可漂亮了，让人一眼就爱上了它。口感更是酥脆鲜嫩，保留了青鱼特有的细腻肉质，一口咬下去，金皮玉肉，鲜美无比，并有一丝微甜从舌尖荡漾开来。

想做美味的熏鱼，首先要选鲜活肥美的青鱼，宰杀完毕后批切成厚薄均匀的鱼块，再用细盐腌渍一下，不要太咸哦。腌渍到位，取出洗净后晾干备用。

然后就让它们在热油锅里与油来个亲密接触，当表皮呈金红色时捞出沥干油，记得千万不能炸得太透哦，不然口感就没那么细腻了，这可是个技术活，奶奶总能把握得恰到好处。

接下来，关键的秘制卤汁隆重登场了！它是由黄酒、青葱、玉蒜、细盐、白糖等按一定比例熬制而成，香气扑鼻，引得炸好的鱼块争先恐后地浸润于其中。十几分钟后，秘制熏鱼装盘上桌啦！一上桌就让人食指大动，人见人爱！

尝过秘制熏鱼，接下来小可爱“五彩春卷”款款而来啰！

春卷，是一种传统的点心，最常见的馅料是荠菜肉馅的，而我家的却与众不同，是五彩馅的哦！一口咬下去，就露出那色香味俱全的馅来，淡粉、翠绿、灰黑、橙黄、鲜红，看着就让人胃口大开啊！

再嚼一嚼，哇，清香、咸香、甜香、加上微微的辣香融在一起，满口生津，脆而不油的外皮也让人百吃不厌，每次一上桌，都会一抢而空，来我家吃过的客人都赞不绝口哦！

想知道我家这道私房小点心的做法吗？让我来揭秘吧：

五彩馅是由肉末、香菇末、四季豆末、和黄、红菜椒末做成的，于是就有了粉、翠、黑、黄、红的视觉效果。

由于这个五彩馅是先在锅里炒熟后，再包进春卷皮里的，所以每种食材的味道就会更入味地融合在一起，吃的时候就格外的鲜美啦！

因为馅料已经是熟的了，所以这个春卷就不用放在滚油里炸了，春卷皮较薄，只需放少量油微微煎烤一下，就已经香气四溢，让你迫不及待想尝鲜啦！刚出锅的五彩春卷又鲜又香又脆，味道真是好极了。

这两个私房小菜是我奶奶的拿手绝活，为了能让我吃得有营养又口味好，奶奶总是能在传统小菜的基础上推陈出新，“秘制熏鱼”和“五彩春卷”里有奶奶的关心、爱心、用心、真心和慈心，更有着浓浓的亲情呢！

那盘热腾腾的菜篇九

6月初夏，在我自己种的那块无公害的菜地上，小菜苗们刚刚探出它们的小脑袋，就小心翼翼地张望着周围的环境。我很细心地照顾它们，三天施一次肥，两天浇一次水，菜苗们长势很好。

不知从何时起，我发现我种的小青菜上有一个个小洞洞，我想：是不是毛毛虫？我最怕毛毛虫了，但为了捍卫我的菜园，我不惜一切代价，用我的零花钱买了镊子、放大镜，准备上演一场精彩的“人类大战毛毛虫”之战。在一个艳阳高照的日子里，我整装待发，跑下楼，悄悄地来到了我的菜园，想打它个措手不及。我克制住自己心里的恐惧，拿着放大镜，往菜苗上一照，咦？怎么没毛毛虫呢？我瞧了老半天，正面看看，反面瞧瞧，还是没有。看来不是毛毛虫作的案。那会是谁呢？我疑惑地上了楼。

我又想到了那群讨人厌的小飞虫，它们整天在那里飞来飞去，有的还停在菜叶上，是它们吗？我转念一想，不对呀，这些虫子是以前就有的呀，它们连野草也不吃，不可能基因突变吃菜了啊！嫌疑虫小飞虫也被排除了。

嫌疑一一被排除，凶手到底是谁呢？不行，我一定要查出真相！我的那些青菜被一群不明真相的虫子啃啮着，摧残着，我心痛极了。不，我的菜园不能被入侵！在此之后，我几乎天天都去，终于，功夫不负有心人啊。在一个下雨之后的下午，我有了一个新发现，在我的放大镜下，一只只蜗牛暴露无遗，我心中升起一个大大的问号：它们在干什么呢？我仔细看了看，只看见它们在菜叶上爬来爬去，其它也没有什么新发现。这时，我突然有了一个奇怪的念头，是不是它们吃了我的菜呢？但没有证据可不行啊！不能随随便便就杀了这些无辜的、不怕人的、慢吞吞的“小精灵”。

我上网查了查，顿时真相大白，网上说蜗牛的确会吃菜苗，有证据了。我又想到上次我在杂志《我们爱科学》上，看到了一篇观察日志，日志里说到他们家的菜园也被蜗牛入侵了。为了保险起见，我还去问了爷爷，爷爷说蜗牛的确会吃菜。

终于找到了证据，我接下来准备的就是要当一回“屠夫”了。哼哼哼！又到了一个潮湿的天气，我在我的菜园里看到了那些可恨的蜗牛，它们蠕动着身子，在一口一口地啃食着我那毫无反抗能力的菜苗。这时，早已“满腔怒气”的我大开杀戒，一口气捉掉了几十只蜗牛。

巴甫洛夫说过：“观察，观察，再观察。”生活中，我们的确得时刻用自己的眼睛去观察，用心去观察，只要善于观察总会有新的发现。

那盘热腾腾的菜篇十

“叮叮叮”饭铃响了，菜被一盘盘地端了出来。

我是一盘五颜六色的玉米炒豌豆，即好看，又好吃，里面有酸，有甜，有苦，有辣，先来看看我的制作过程吧！

首先将玉米粒放在亲情中煮至断生，再捞出滤水；小豌豆入友谊中加入一滴欢乐，煮至半熟，和玉米粒一起放入幼儿园中。信任中放入包容，倒入善良，稍稍翻炒，取出待用。然后将所有材料倒入学校中翻炒，放入伤心，倒入难过，放入一些不甘，最后加入少许快乐即可出锅。

你们现在明白了吧！再看看甜味从哪里来。

今天，是我的生日，我一回到家，爸爸妈妈就齐声说：“生日快乐！”我放下书包，跑到爸爸妈妈面前说：“今天，我有个惊喜要给你们，猜，是什么？”我调皮地眨了眨眼睛，让他们猜。他们使劲地想，“一个贺卡？”“一支钢笔！”“错！”我跑到书包面前，抽出一张试卷，“瞧！我考了一百分！”我得意地把卷子交给了爸爸妈妈，他们对视一笑。突然，灯“啪”一下关了，爸爸不见了，怎么了？“祝你生日快乐，祝你生日快乐……“不远处，有几缕烛光在闪，原来，爸爸把蛋糕拿出来了，他们一人把一坨奶油往我脸上抹，我们一家人开心地笑了。

酸吗？来源点在这儿：哎——今天星期六，又要去跳舞了，我收拾着东西，准备去跳舞班。“一个二个三个四个……”我咬着牙，用力把腿往上蹬，希望能把腿拉开一些，密密的汗珠像雨点一样往下落。过了许久，老师点到了我的名字，“嘟噜”我紧张地吞了一口口水。已经躺地下了，我双手握拳，双眼紧闭，不久，一股疼痛感袭来，腿已经到了耳朵边。“一、二、三、四……”老师开始数数了，“五、六、七……”越来越疼了，我的手紧紧抓住地垫，不让自己动，“八、九、十。”好了，我长叹一口气，这太辛酸点了吧！

苦在这：“沙沙沙……”听不见别的声音，只有写字的声音，“哗啦”这是翻面的声音，没错，我们在考试。苦啊！真是苦！语文、数学、英语全在今天考，写完一张又一张，啊！终于完成了，我们一个个累得筋疲力尽，无心做游戏了。

当然也少不了辣：“我没错！错的是你！”“你胡说，明明是你！”朋友之间又吵架了，我也生气，她也生气，我们都不高兴相互不理，一见面便就“哼”一声，走开了。

你看，这道菜就是我，我就是一道玉米炒豌豆，虽然平平凡凡，但却色香味俱全！

那盘热腾腾的菜篇十一

小时候听我妈说，那时候买菜都用菜篮。今天老师也提倡“菜篮子工程”。带着一种责任感，我们跑到了李龙购物中心。到了那里，我们眼花缭乱。有美味的熟食，美味的水果和营养丰富的蔬菜。再往里，有新鲜的海鲜。我忍不住想把所有的商场都买下来，可是我手里只有十二块钱，突然心里闪过一个念头，“不行，我得存点钱。”

陈梅池、高玉萌、王一婷冲进菜堆。我们在五颜六色的蔬菜中寻找适合自己的蔬菜。高玉萌选芸豆，王一婷选豆。我该选择什么？我眼前一亮。耶！一堆绿色衬衫包裹的绿色卷心菜。顺便说一下，我和妈妈喜欢这东西。我挑了一个小“绿头娃娃”，在秤上称了称。耶！2.80美元，我说：“$2.50，给我，不然走人！”嘿！这是个好把戏。我轻松攒了三毛钱，这是第一次胜利！哇！男生们已经冲进了水果堆，我们女生也紧紧跟在后面。

当我来到水果摊时，琳琅满目的水果诱惑我咽下了口水。哦，不，不，每个人都已经采取行动了。博齐昊买了一串葡萄，陈梅池买了橘子。啊！外国女孩也在列。我总是喜欢吃南方水果。我几乎不碰任何苹果或梨。但是南方水果很贵。嗷！外国女孩，对，外国女孩。我和高玉萌挑了一个裹着棕树叶的南方姑娘。南方姑娘撕开树叶，露出金色的头，咬了一口。哦，一股甜味从她的舌尖浸透了。我和高玉萌立刻动了心，买了两元。我又继续“搜索”，盒子里面的桂圆香气扑鼻，好诱人！一怒之下买了三元桂圆。“来，我们去吃熟食。”陈梅池说。

“嗯，香味四溢。真让人垂涎三尺！”我说。“很遗憾，我们没有足够的钱。”陈梅池叹了口气。“要不我们收钱吧！”博浩文说。“这是个好主意。”王克浩说。“我有四块钱。”“我有五块钱。”“我有一块钱。”.合伙人争论。“十六加十六等于.三十八。”“哈！哈！哈！哈！”笑声在商场里荡漾，在我们心中旋转。虽然我们有足够的钱，但是老师觉得没办法分，最后还是眼巴巴的走了。

“我还有两元钱。买两个土豆怎么样？”“好！好！”“这是两元。”“也是两元。”大叔卖土豆太忙了。现在，这个大叔有钱了。

整个商场络绎不绝的顾客看到我们拒绝了摊贩的塑料袋，率先使用菜篮子，都给了我们一个好感。我们也为减少白色污染做出了贡献。再看着“满”的菜篮，我觉得很开心。

那盘热腾腾的菜篇十二

每一位妈妈都有几道拿手菜，那道菜里氤氲的是妈妈的味道，爱的味道。

我的妈妈也有道拿手菜。

她的拿手菜十分的简单——西红柿鸡蛋面。记得以前每天早上上学前，她总会给我下一碗热腾腾的西红柿鸡蛋面，既能当菜又是主餐。

小时候每天早上一睁开眼，就会闻到厨房里飘出的阵阵香气，就可以看到一个亲切而温馨的身影在厨房里忙活着。

娴熟地往锅里倒入少量的油，再把几个鸡蛋打入碗中，搅拌好倒进锅里，把鸡蛋炒熟后，放入切好的西红柿，继续翻炒，最后倒入水，把面放进去。面熟了以后，捞出面来，再把西红柿和鸡蛋浇到上面，这样一碗专属妈妈味道的西红柿鸡蛋面就算做好了。

小时候看妈妈做面，就像在看她变魔术一样，一会儿就把各种食材“变”成了一碗面。

看着眼前一碗简简单单的面，我用力嗅了嗅，这种味道是我再熟悉不过的了，我拿起筷子，搛了一筷子的面尝了一下，“好咸！”我不禁脱口而出。

妈妈的手艺并不太好，做菜总是掌握不了盐的分量。我是不是说了一句很伤人的话呢？看着坐在我对面的妈妈，我一时觉得自己就像是个犯了错的孩子，心里感到十分愧疚。

“太咸，就少吃点吧。”妈妈的声音里多少透着些许的失落。

后来长大了，开始自己学着做面。早上提前起床，笨拙地开始往锅里倒油，我尝试着去模仿妈妈倒油时潇洒的动作，却溅了自己一身的油，十分狼狈。

再把西红柿和鸡蛋放到锅里开始翻炒，历经艰苦后，总算是把一碗面也像模像样地端出了厨房。

我把这碗面放到妈妈面前，看到她吃了一口后，迫不及待而又满怀担心地问：“怎么样？”

“嗯，好吃。”她笑着看着我。我听后也信心满满地尝了一口，结果没有期待的那么好，又苦又涩。

但妈妈却幸福地告诉我：“这是世上最美的味道。”这个小小的善意的“谎言”里，充满了妈妈对我的爱啊！

我又想到了妈妈几年前做的那碗面，当时的我还不懂去爱，用自己稚嫩的言语无情地伤了她的心。

妈妈并不擅长做菜，但她还是会给我做早饭，她并不会一些虚假的言语，可她还是“欺骗”了我，只是为了让我能不失望，只是为了不让我伤心。这在我看来，就是爱。

爱，就是互相多担待。

爱，就是互相去理解。

爱，也可以是偶尔善意的小谎言。

妈妈的拿手菜便是这爱的味道。

那盘热腾腾的菜篇十三

“外婆，你能不能换点花样呀？我都吃腻了！”望着一桌子的油腻腻，我终于忍不住抗议起来。

“那好，今晚就煮菜粥吃吧。”外婆想了想。对我来说，这可是稀罕的东西，我便满口答应了。可是妈妈不知道为什么，却在一旁无奈地摇摇头。

“开饭了！”随着外婆的叫声，一碗碗赏心悦目的菜粥被端上了桌。我忙跑到桌边，还没到嘴就闻到一股淡淡的菜香。碗中雪白的米粒里夹着粉嫩的虾仁，橙色的胡萝卜粒。绿色的菜沫点缀其中，甚是好看。“外婆，你这不是做饭，是在作画啊！”我迫不及待地端起碗，用调羹舀了满满一勺往嘴里送。刚到嘴边，夹着各种馅的糯糯的米粥就滑进了嘴里，咕咚一下，就下了我的胃。一丝丝甜味儿在嘴里荡漾开来，真是回味无穷。不一会儿，碗便见了底。

我放下筷子，抬头看看慢慢扒着粥的妈妈和吃得正香的外婆。“妈妈，你怎么不吃啊？”我不解道，“菜粥不是挺好吃的吗？”

妈妈叹了口气。“我看到菜粥就乏味了。小时候三天两头吃菜粥，为了省点柴火，你外婆总是把中午就烧好的菜粥用保温罐捂在被子里，等到我下午放学时，粥已经变成一坨一坨的了。菜叶也全是黄的，一点食欲都没有了。我到现在还记得：一到家，你外婆就从被子中端出一大锅菜粥的情景”妈妈幽幽地看着外婆，“现在，再好吃的菜粥也不想吃。”

外婆则大口大口地吃着。“哎呀，好久没吃菜粥了，可想吃了。这回托孙子的福，吃上了。”说完，外婆自顾自地笑了。

“你妈呀，要生在我那个时候，只怕不这么想了。”外婆放下筷子，看着我。“想想我们小时候，家里穷，穷到姊妹几个都吃不饱，每天都只有米汤喝。每次放学一回家，大家就赶紧向厨房奔去，跑得慢的就只能喝纯米汤了；跑得快的，碗里也才有几粒米。也只有在过年的时候，才能有一回菜粥吃：那时人多米少，不够吃，每次煮粥时你曾外婆都放半篮子的白萝卜、胡萝卜、老黄豆，青菜，只放一把米，出锅时才滴上一两滴油。吃上两大碗，胃里撑得满满的，可肚子还感觉饿，但那也就是全年中最丰盛的一顿了。你们现在条件可比我们那时好多了！”

“那是。他们确实赶上好时代了。”妈妈意味深长地看着我，“嘴巴也吃刁了。”我不好意思地低下了头。

这下我才明白，原来这还是改良版的菜粥。听着他们的对话，我好像明白了些什么。

“太好吃了！外婆，再来一碗。”

那盘热腾腾的菜篇十四

“谁言寸草心，报得三春晖。”这句流传千古的诗句，表达了父母无私的爱与劳累。一件看似简单的事——做菜，当我亲身经历过后，才切身领会了它的真意。

下午放学回家，我带上五元钱，出发买菜。来到菜场，看着道路两旁摆着的琳琅满目的新鲜蔬菜、各色肉类，我不禁垂涎欲滴。我从兜里掏出一个事先写好的菜单，绕了大半个菜场，好不容易找到了酸菜，我开口问：“老板，我买五角钱的蔬菜，可以吗？”老板拎着一个塑料袋边捞酸菜边用一口浓浓的本地话说道：“可以的啊，小朋友。”我听起有点吃力，不知所措地付了钱，拿起菜走了。同样的事出现了好几次，但幸好他们个个都做得一样，都把菜给我了。

我心里那块和本地话作斗争的石头终于放下了。但我根本没有想到更难的做菜在等着我。

我回到家里，把菠菜一棵棵去掉那像胡子一般的根，把菠菜叶子一片一片地拨开，放进一个铁盆去洗。在我的手触摸水的一刹那，不禁感到冷得刺骨，心想：难道父母每次也是这样忍着水的冰冷洗菜吗？我忍着水的冰冷，认真地搓洗每一片叶子，当洗完后，我感到腰酸无比，脚上的鞋也沾满了水。

我把锅放在煤气灶上，打燃开关，在锅底盛上油，待油烧热后，我毫无防备地把辣椒放进去，“吱——”的一声，滚烫的油泡在一刹那突然溅起，有几滴掉在了我的手上，我情不自禁地吹着被烫伤的手。当辣椒由红色即将变为焦黑色时，我连忙放进菠菜，接着，用锅铲在锅里来回地翻动，菠菜慢慢地缩水，我放了一些盐和味精，菜熟了，我用锅铲费劲地铲进了盘子里，一道辣椒炒菠菜出锅了。

要开炒第二盘菜了，我倒上菜籽油，等热了之后，我吸取了第一次放辣椒的教训，小心翼翼地放进了小尖椒。可我万万没想到的事情发生了，小尖椒在锅里才一会儿，浓浓白雾状带着辣味的东西开始弥漫了。这时，我觉得鼻子里仿佛穿进了一只小虫子，眼睛仿佛被鼻子里的小虫子打开了开关，让我的眼睛里盈满泪水。一时间，我手忙脚乱地放多了盐。当把这道菜铲进盘子里品尝时，咸的程度远远超出我的意料。

菜的味道虽然差强人意，但毕竟是自己亲自动手做的，心里感觉还是有一点点成就感。当我看了看窗外已经黑下来的天空和“伤痕累累”的手时，我也真正懂得了“父书空满筐，母线萦我褥”的含义。

那盘热腾腾的菜篇十五

日与月，夏与冬，更迭难休；胜与衰，草与木，岁月依旧。在这大千世界，唯有爱不可以被辜负。

仍记得那是一个再寻常不过的初三夜晚，我背着几份模拟试卷，拖着打了石膏的双腿，走进小区。刚到单元楼下，一缕淡淡清香袭入鼻中，我一惊，迈起长腿，飞奔上楼也许这可谓闻香识家门。

妈，我回来了。这么晚您在做什么人间美味啊！闻这味，可像我最爱的豆腐羹汤！我冲进家门，甩手将书包扔在沙发上，直奔厨房。

小鼻子还挺灵敏的。快去写作业，汤好了我叫你啊！

听到这般答复，虽然有些泱泱的，但想到不久就能尝到美食，便也欣然回到了书房，乖乖完成备考任务。

甫入初三，排山倒海似的资料，无边无际的题海也成为生活的常态。但每当被繁琐的二次函数，抑或是永远走不过的动态电路，甚至是枯燥无味的古文阅读所困扰时。我总是会想起妈妈做的一桌子美食，一家三口饭后其乐融融的谈心画面--那是我全身细胞最放松的时候。

可时间的车轮滚滚向前，那些美好的日子却永远定格在记忆里。

就在我正与废液缸问题展开一场激烈角逐时，不经意地一张字条被贴在了桌角，一排娟秀的字迹：汤好了，题目做完就出来喝噢！

不假思索地，把台灯熄灭，将那张纸条扔进垃圾桶中，扔进无尽的黑暗。

妈，你这手艺可真绝了。这豆腐嫩白有弹性，味道也是香甜刚刚好，这葱花一洒更添了几分姿色我端起碗，不顾形象地满足味蕾的需求，嘴中还不忘念叨几句。

你就别顾着夸我了，赶快吃，吃完继续写作业！革命一刻也不能松懈！妈妈狠心地打断我情感的抒发。

我再也忍不住了，从凳子上一蹦而起：妈，你什么时候变成这样了？连说话的时间都不愿施舍。每天我看到的只是一张又一张没有温度的字条。临近中考，学习时间确实不容耽搁，但我渴望的是能静下心来品尝面前的这份珍贵，更渴望与你们口无遮拦，天马行空的交谈。

面对我突如其来的发问，你乱了些阵脚，双手摸摸围裙衣兜，又摸摸桌角，小声争辩：这不都是为了你好嘛！说着伸手端起碗，转向厨房。

在烟气氤氲的背景衬托下，我隐约看见一对颤抖的双肩。

第二天中午放学，我被腾腾热气包裹，迎面飘来声欢快的"闺女，洗洗手，开饭啦！"。

流转于千年，辗转于人间。试问何为更古不变？唯有菜香依旧。

那盘热腾腾的菜篇十六

人生天地间忽如远行客”人的一生兜兜转转，品味过无数珍馐佳肴。餐桌上拿到简单朴实的家乡菜-清炒水芹，依然是我心头的挚爱，是熟悉的家乡味道。

童年最大的乐趣，莫过于水田里采芹之乐，自然的野趣。冬末春初，万物在春寒料峭中蓬勃生长，水芹也到了可采食的季节。我跟着邻居杨奶奶，手里拎着个大筐，沿着长长的田埂走到水田边，奶奶去世的早，杨奶奶儿女也都在外，难得回乡，孤苦无依，我们已将她是做亲人，时常陪伴她左右。

穿着大大的雨鞋，我笨拙地将脚探进水田里。眼前水芹已挺拔粗壮，绿叶白茎，饱满鲜润，虽生长于潮湿之地却清爽洁净，不被淤泥所污。我看着奶奶慈爱地注视着满田的水芹，像看着自己的孩子。她轻轻拨开繁密的水芹枝叶，小心翼翼地循着芹茎将手探下去，缓缓地拔出，交给我安放在筐中，奶奶脊背微驼，岁月攀上了她的眼角额头，染白了她满头青丝，但她手脚灵活，头脑清明，干起活来毫不马虎。采完芹，来到荷塘洗芹。一根根清嫩水芹在奶奶手中择捡洗涤，宛若江南女子，温婉细腻，宛若她们的纤纤玉指，妖娆动人。奶奶脸上含笑，与那青春水芹，融在这暖暖的春光里，融在我柔软的内心深处。

时光知味，物已非，人安在。村中许多老人，已搬了这个村子，享天伦之乐，我也已搬迁多年，唯有杨奶奶，安静而顽固地守着老房子和那片水田。此次回乡，奶奶拿着清炒水芹招待我，依然是曾经的味道，平凡感人，白绿相间，是故乡的云，故乡的田野。一到家常菜，也勾起了奶奶无限的回忆。奶奶一生活在水乡，这座老房子，有奶奶与我美好的岁月，有她身体里流淌着的难以割舍的情节。她是一个真正的江南女子，温婉柔润，辛勤一生，面对粉墙黛瓦，清池旷野，从容过活。奶奶就像那水芹，自由的乡间才是她的归宿。

那盘热腾腾的菜篇十七

劳动节将至，老师给我们布置了一个难题亲手做一道菜。

思来想去，也不知道该做些什么。于是便打开手机，搜寻着自己想要做的美食。突然，目光停留在那道菜上爆炒土豆丝。于是决定做这道菜。

其实做这道菜有两个原因，一是做法简单，很容易掌握；二是从小吃到大，一直都没有吃腻，觉得它在我心中有一定份量。

说做就做。土豆，削皮，洗净，切丝，浸泡十分钟，看似简单的几个步骤，怎么到我这就成了九九八十一难了呢？唉，我的自尊心遭受了强烈地打击，但又不想放弃，只能硬着头皮继续做。

看着眼前这个又黄又圆的土豆，内心不禁一吐槽：小样，我今天要是整不了你，我就跟你姓土。一边想，一边伸手就是一刀，“砰”土豆变成两半了，离成功又进了一步。

接下来便是展露刀工的时候了，一刀，两刀，三刀五分钟过去了，看着眼前还有一个没切的土豆，伤心极了。

回想起以前姐姐切土豆的场景，简直就是鬼斧神工，不到两分钟一个土豆就搞定了。看看现在的我，唉，我的自尊心受到严重打击。

土豆终于切好了，放水，浸泡，接下来就是等待了。

对于以前炒过菜的我，一盘土豆丝还是可以完成的，只不过长时间没有碰过铲子了，也不知如今炒出的菜会怎样。但现在箭在弦上，不得不发。

开火，倒油，炒热，放入葱姜蒜红辣椒，翻炒，再放入土豆丝，继续翻炒，直至金黄，依次放入调料，但醋要最后放，至于原因，我也不知道。

“糟了青辣椒忘放了。”看着在菜板上静静躺着的青辣椒，我无言以对。

“姐姐，辣椒没熟没事吧，反正也没人吃。”我转头看向身旁的姐姐说到。但似乎姐姐并不想回答我这个问题，满脸嫌弃地望着我，漫不经心地说：“可以，你看着办就好。”

得到了肯定回答的我，顿时一阵轻松，继续翻炒我的土豆。两分钟后，土豆出锅了。

看着卖相还不错，至于味道嘛“土豆丝好了，谁来尝第一口？”弟弟闻声前来，看着桌上的土豆丝，随即吃了一口。

“怎么样，怎么样？”我紧张地看着弟弟。

“姐，你是想听真话，还是想听假话？”他狡猾地望着我。

我给他一个讨好的眼神，催促他快说。

“其实，还是不错的。”弟弟看着我，一副你要相信我的表情。

看着自家弟弟的样子，心里还是很开心的。其实炒一道菜很简单，重要的是你怀着什么样的态度来完成这道菜，你花的心思多了，做出来的菜也就美味了，同样的，任何事情倾入自己的心思，做出来的事也自然十分完美。