肯德基后厨工作心得（汇总16篇）

时间：2023-12-06 10:34:08 小编：GZ才子

在忙碌的学习和工作生活中，总结可以帮助我们梳理经验，总结得失，从而不断提升自己。一篇好的总结应当具有客观性和创新性，能够给读者带来新的启示。总结范文中提供的经验和教训可以避免我们重蹈覆辙和犯同样的错误。

肯德基后厨工作心得篇一

为了进步自己的实践能力、交际能力、思考能力和为了使自己的冷假过得成心义，也想通过亲身体验社会实践让自己更进一步了解社会，在实践中增长见识，锻炼自己的才华，培养自己的韧性，自己的能力能否被社会所承认。想通过社会实践，找出自己的不足和差距所在。

之前也想过，学我们工科专业的，最最少应当找门当户对的实践，但是专门机构统计的现在的毕业生出来后只有极少的一部份会做与自己专业符合的工作，再加上多一份经历，便有多一份收获。因此，在工作的进程中，我都在不断的提示自己，不断的对自己要求，把手上的活，当作是自己的本职工作，因此，在征得父母的同意以后，我参加并且通过了肯德基的口试。

相信大家都吃过肯德基，不过在肯德基工作过的人不是很多。刚进肯德基的第一天，我以为这是一项很轻易的工作，服务员们点点餐，收收盘子，做做清洁。可是等我接触到这些工作的时候，才真正知道这一切是多么的不轻易啊。俗语说：“台上一分钟，台下十年功。”我们只看到收银员流畅的点餐速度，却不知道这一项简单的工作她们要付出多少。在肯德基上班首先要记住很多的东西，比如：产品的价格、产品的包装等等。就算是记住了这些东西还是远远不够的，由于收银不是在学校做考卷,死记硬背不能解决实际题目。

培训完后，第一次上柜台我收银完成的疙瘩、僵硬，还总是遗漏步骤，不是没有建议性销售，就是没有重复点餐，一次，我为一名顾客购买餐点时又忘了建议性销售，经理在一旁提示：“你的建议性销售呢?”一下荒了手脚的我就随口补充性的向那位顾客建议了一份套餐。结果人家自然是不要的。顾客走了以后，经理对我说：“顾客已买了这么多东西，你再建议他买套餐，你觉得会成功吗?这样的建议性销售不是即是没有吗?像刚刚这类情况你可以建议蛋塔、玉米色拉之类的甜点、配餐。建议性销售要有效果，不要不经大脑胡乱说一通。”

在前台有四大点是十分重要的：

1、速度。

尽人皆知，肯德基是快餐食品，夸大速度是它的一个重要的特点。

作为餐厅的服务员，位顾客提供最快捷的服务是从上班第一天起就被反复夸大的。在肯德基，这个“快”字不再是粗略的定性词语，而被赋予了确定的量化标准——顾客在进进2秒钟内要遭到招呼;对每位顾客的配餐要在1分钟内完成;每位顾客排队购买餐点的时间都应当在5分钟之内。这些明确的数字标志着一旦穿上制服，站到柜台上，一切行动都必须是迅捷的，不能有半点拖沓。和其他收银员站在一个柜台上，他人已接待了三、四个顾客，而你却连一笔几十元的生意都没有结束。这样的差距是尽对不能用“新人”来作为解释的。所以提升速度是我面临的第一重要题目。速度的增加一方面可以通过一遍又一遍的收银来取得，但同时思想上的重视是更为重要的。只有思想高度集中了，全身肌肉都绷紧了，各部位都调和合作，才能在高峰时段跟上其他收银员节奏。曾有短时间里，自以为自己的速度已很快了，但是当有一次亲眼目击了店长收银、配餐的速度后，我才知道真实的迅速是甚么标准，连顾客都忍不住称赞：“肯德基的速度真快啊!”

2、挑战千次。

“千次”是在柜台上经常被提起的一个名词。

所谓“千次”就是一种产品在1000个顾客中所被购买的份数。由于各种缘由，肯德基公司会在某段时间里对某个产品的销售提出一定的要求，各家餐厅对指标的完成情况就通过“千次”得以体现。例如肯德基总是在不断推出新的品种，以丰富其产品的种类。在投进大量人力、物力、财力研发、宣传以后，公司自然希看在“新产品是不是被市场接受?消费者的爱好程度如何?”这些题目上能有好的答案。千次就成了回答这些题目的重要指标。

3、遭受champs。

肯德基全球推广的“champs”冠军计划是肯德基获得成功业绩的主要精华之一。

其内容为：c?cleanliness?保持美观整洁的餐厅;h?hospitality?提供真诚友善的接待;a?accuracy?确保正确无误的供给?m?maintenance?维持良好的装备;p?productquality?坚持高质稳定的产品;s?speed?留意快速迅捷的服务。每月公司都对餐厅的champs状态进行打分。因此，检查职员也被称为champs，同时他还有一个中文名字——神秘顾客。由于检查职员是以顾客的身份来餐厅进行检查。员工甚至管理组都不知道他是谁，也不知道他甚么时候来。他会以顾客的身份来餐厅买一分餐点，并坐上一段时间，从而给出餐厅champs的成绩。

4、重视团队精神。

一家餐厅在运营期间，柜台、总配、大厅、厨房多处区域都在同时运作。

十几个员工在一起工作，我们就是一个团队，为餐厅的运营共同出力。所以员工间的相互沟通、相互协作十分常重要的。在肯德基的柜台上很少能看到只有一个收银员的情况出现。缘由就是我们是一个团队，任什么时候候队员之间都会相互协作。相互协作的精神，使我们为他人同时也为自己提供了更好的工作环境。实在，能作为其中的一份子，往窥视一个世界五百强企业的运营模式，你不能不赞叹人家的成功。如何作为一个快餐店存活于这个竞争如此剧烈的市场里，这里面确切很多值得我们往学习。他们的那种模式不是简单的复制就可以复制出来的!肯德基的产品简单得你只要你是个健全的人你就能够制作出来，每种产品都有规定好规格，重量，体积，温度，不因厨师的水平而发生口感上的变化。

另外，我开始一直觉得自己作为一个兼职，那些全职会欺侮我，会甚么都让我自己做，所以开始往的时候总是谨慎翼翼，生怕出错，可是事实其实不是那样，她们对我都很好，很主动帮你忙...很多人都很照顾“新手”，尽量交你所需要的东西。哈哈...谢谢你们!谢谢你们教会我很多很多东西，有技术上的，有社会经验，真得是“三人行，必有我师”啊!以前总以为自己是大学生，就自视清高，可是我现在觉得自己在她们眼前是“书呆子”一个，很多很多事情，真的是需要跟她们请教!所以我觉得，这也是我的收获之一!

还有，就是之前花钱时从不觉得累，但挣钱时就不一样了，由于在学校坐习惯了，忽然站7.8个小时真得受不了，不过还好，后来都适应了!哎...实在之前听他人也说赚钱不容易，可是总没有自己往亲身的体会，而这次，自己通过亲身的体会，真的是...是....三个字：不轻易!所以真要珍惜自己学习的机会，珍惜父母的劳动成果，固然我平时已比较节俭了，可是还是有时候会头脑发热，乱花钱，以后真得不能再这样了，要理智消费!另外，固然，觉得累，但也考验了我的意志力，特别是在实在站不住的情况下，我不停的告知自己：要坚持一会，这是一个难得的锻炼的机会!有时候，人真得需要发挥主观能动性，每当我这么想的时候，我就会真得坚持下来!真得克服自己，所以总有一种成绩感!我还想再谈一下当我拿到那唯一的几张票票时的感受，当时，真得是激动万分，由于那究竟是我自己的劳动成果，手里紧握着那些钱，感觉自己像个大人一样，可以自己赚钱，可以靠自己赚取生活费，我的双手原来可以创造价值。固然微不足道，但足以让我激动好一会了，这类感觉很美好!!

总之，这次打工的经历真得让我刻骨铭心!!我所收获的只有我自己知道!在短短一个月的打工生涯中，我觉得我不单单是学到了一些知识，更重要的是练就了自己的韧性，让自己明白了很多道理，很多看似简单的道理，也为我自己踏进社会作好展垫，人，总是需要往磨练，往拼搏，要不岂不是在人间白走一遭吗?固然我其实不迷信，但我一直相信：既然给你做人的机会，那末就要好好的掌控!还有，我仍然觉得，学校的生活和社会的生活是有很大不同的，学校的关系还是比较单纯的，同学们的友谊也是比叫真的!

另外，学习的机会也是如此的难得，所以，珍惜和掌控现在，只有这样，才能对得起所以关心自己的人!不管怎样说，我觉得这次打工的经历会永久印在我的脑海里，而且我相信以后这样的机会还会有很多，我一定会多争取，多锻炼，不断进步自我!挑战自我!!固然不是我的第一次社会实践，但我以为是一次成功的，有用的，受益非浅的社会实践这将会对我的以后学习起很大的帮助的!我会更珍惜自己现在具有的一切，是那末来之不容易啊!以上就是我署假的实习报告，可能其实不是一份很规范报告，但确确切实我这半个月工作中的感受，也固然那份工作其实不与自己的专业有很大的接口，但我以为，不管任何一种偿试，都是对自己以后很宝贵的充实。

肯德基后厨工作心得篇二

在肯德基工作的几个月里，我深刻体会到了“认真”二字的重要性。肯德基是一家国际知名的连锁餐饮巨头，公司的标准和要求非常高。每一份工作都需要我们毫不含糊地完成，只有这样才能够一丝不苟地服务好每一个顾客。我学到了很多工作技巧和方法，比如如何高效地处理订单，如何细致地准备食材，如何协调好与同事之间的关系等等。这些经验对我而言都是一笔宝贵的财富，我会一直保持一种热情和认真的态度对待工作。

二、团队合作的重要性。

在肯德基工作的过程中，我意识到一个人的力量是有限的，只有通过团队合作才能够把事情做好。餐厅的工作环境繁忙而有序，每个人都有自己的工作分工，但是我们需要相互沟通和合作才能够顺利地完成工作。在这个过程中，我学到了如何有效地与同事沟通，如何正确地表达自己的需求和观点，以及如何妥善处理与同事之间的矛盾和冲突。通过团队合作，我认识到集体智慧的力量是无穷的，只有相互协作才能够真正做到事半功倍。

三、学会灵活应对各种突发状况。

在餐厅工作的过程中，我们常常会面对各种突发状况，比如顾客投诉、食材短缺、设备故障等等。这时候，我们需要学会灵活应对，不慌不忙地处理问题。比如当有顾客投诉时，我们要冷静地听取对方的意见，尽力解决问题；当食材短缺时，我们要及时与仓库取得联系，协调好食材的供应；当设备故障时，我们要找到相应的解决方案，保证餐厅的正常运营。通过这些经历，我养成了一个从容应对问题的态度，也有能力处理一些突发状况。

四、善于与顾客沟通，提高服务质量。

作为一名肯德基的员工，与顾客沟通是我工作中非常重要的一项任务。选择最合适的言辞与顾客交流，倾听他们的需求和意见，及时解决他们的问题，这些都是提高服务质量的重要环节。通过与顾客的交流，我了解到了很多他们的期望和需求，也得到了一些建设性的意见和建议，这对我自身的成长和进步有着非常大的帮助。通过不断地与顾客沟通和交流，我也提高了自己的语言表达能力和沟通技巧，让自己更好地服务顾客。

五、坚持不懈，追求卓越。

肯德基是一个注重个人发展和职业进步的公司，公司提供了很多培训和发展机会。在肯德基工作期间，我不仅通过参加公司组织的培训课程学到了很多知识和技能，还得到了公司和同事的认可和鼓励。这让我更加坚定了个人的职业目标，也让我明白了只有通过不断地努力和进取，才能够在职场上保持竞争力。我会继续保持对工作的热情和责任感，不断追求卓越，实现自己的个人价值与发展。

总结起来，肯德基工作给了我很多宝贵的经验和教训。我学到了认真对待工作、团队合作的重要性、灵活应对突发状况、与顾客沟通的方法以及追求卓越的决心。这些都是我在工作中获得的宝贵财富，我会一直保持学习的态度，将这些经验应用到未来的工作中，不断提升自己的专业技能和职业素养。

肯德基后厨工作心得篇三

记得来肯德基面试时，也是我人生中第一次经历面试，紧张的面试氛围，严肃的经理，问着奇怪及专业的问题，但我并不紧张，而且还回答的蛮从容的!但这不代表我面试成功了，要通过第一次面试时，才有机会进入第二次面试;幸运的我都通过了!肯德基的面试经历让我学到了不少东西!不管你去做什么事，都要时刻保持着一个挚诚的心，怀着挚诚的心去面对每一件发生在我们身边的事，你会有意想不到的收获哦!

说真的上大厅是一项苦差事，工作一天下来脚痛的都没感觉了，而且手臂也会有点酸痛酸痛的;但也是一项蛮有意思的工作，因为面对的顾客时刻都在变动，虽然有的顾客有点刁蛮，有点苛刻，有点麻烦;但每次自己做的工作满足了顾客的需要，看到顾客们满意的笑容时心里就会有一种说不出的满足感及成就感;或许你们不觉得怎样，但我觉的我的工作带给了我很多我在学校学不到的知识，譬如:全心地为他人服务的态度、与各种不同的人相处的方法、及遇到紧急情况不急不躁冷静处事的方法!这些都是书本上学不到的知识;只有亲身经历了才会有更深的体会;每次看到顾客们很失望地对我们抱怨然后就直接走人时，感觉好像是我们自己做错了什么对不起她们的事似的;或许这就是服务的最高境界吧!

凡事要学会感激，感激一切使你成长的人!在这里我要感激在工作中帮助过我的人.谢谢你们.肯德基这份兼职在我的学崖生活中对我起了很大的影响，它教会了我要好好地把握、珍惜及利用好在校的的时间!

肯德基后厨工作心得篇四

相信大家都吃过肯德基，不过在肯德基工作过的人不是很多。刚进肯德基的第一天，我以为这是一项很轻易的工作，服务员们点点餐，收收盘子，做做清洁。可是等我接触到这些工作的时候，才真正知道这一切是多么的不轻易啊。俗语说：台上一分钟，台下十年功。我们只看到收银员流畅的点餐速度，却不知道这一项简单的工作她们要付出多少。在肯德基上班首先要记住很多的东西，比如：产品的价格、产品的包装等等。就算是记住了这些东西还是远远不够的，由于收银不是在学校做考卷,死记硬背不能解决实际题目。

培训完后，第一次上柜台我收银完成的疙瘩、僵硬，还总是遗漏步骤，不是没有建议性销售，就是没有重复点餐，一次，我为一名顾客购买餐点时又忘了建议性销售，经理在一旁提示：你的建议性销售呢?一下荒了手脚的我就随口补充性的向那位顾客建议了一份套餐。结果人家自然是不要的。顾客走了以后，经理对我说：顾客已买了这么多东西，你再建议他买套餐，你觉得会成功吗?这样的建议性销售不是即是没有吗?像刚刚这类情况你可以建议蛋塔、玉米色拉之类的甜点、配餐。建议性销售要有效果，不要不经大脑胡乱说一通。

在前台有四大点是十分重要的：

尽人皆知，肯德基是快餐食品，夸大速度是它的一个重要的特点。

作为餐厅的服务员，位顾客提供最快捷的服务是从上班第一天起就被反复夸大的。在肯德基，这个快字不再是粗略的定性词语，而被赋予了确定的量化标准顾客在进进2秒钟内要遭到招呼;对每位顾客的配餐要在1分钟内完成;每位顾客排队购买餐点的时间都应当在5分钟之内。这些明确的数字标志着一旦穿上制服，站到柜台上，一切行动都必须是迅捷的，不能有半点拖沓。和其他收银员站在一个柜台上，他人已接待了三、四个顾客，而你却连一笔几十元的生意都没有结束。这样的差距是尽对不能用新人来作为解释的。所以提升速度是我面临的第一重要题目。速度的增加一方面可以通过一遍又一遍的收银来取得，但同时思想上的重视是更为重要的。只有思想高度集中了，全身肌肉都绷紧了，各部位都调和合作，才能在高峰时段跟上其他收银员节奏。曾有短时间里，自以为自己的速度已很快了，但是当有一次亲眼目击了店长收银、配餐的速度后，我才知道真实的迅速是甚么标准，连顾客都忍不住称赞：肯德基的速度真快啊!

千次是在柜台上经常被提起的一个名词。

所谓千次就是一种产品在1000个顾客中所被购买的份数。由于各种缘由，肯德基公司会在某段时间里对某个产品的销售提出一定的要求，各家餐厅对指标的完成情况就通过千次得以体现。例如肯德基总是在不断推出新的品种，以丰富其产品的种类。在投进大量人力、物力、财力研发、宣传以后，公司自然希看在新产品是不是被市场接受?消费者的爱好程度如何?这些题目上能有好的答案。千次就成了回答这些题目的重要指标。

肯德基全球推广的champs冠军计划是肯德基获得成功业绩的主要精华之一。

其内容为：c?cleanliness?保持美观整洁的餐厅;h?hospitality?提供真诚友善的接待;a?accuracy?确保正确无误的供给?m?maintenance?维持良好的装备;p?productquality?坚持高质稳定的产品;s?speed?留意快速迅捷的服务。每月公司都对餐厅的champs状态进行打分。因此，检查职员也被称为champs，同时他还有一个中文名字神秘顾客。由于检查职员是以顾客的身份来餐厅进行检查。员工甚至管理组都不知道他是谁，也不知道他甚么时候来。他会以顾客的身份来餐厅买一分餐点，并坐上一段时间，从而给出餐厅champs的成绩。

4、重视团精神。

一家餐厅在运营期间，柜台、总配、大厅、厨房多处区域都在同时运作。

另外，我开始一直觉得自己作为一个兼职，那些全职会欺侮我，会甚么都让我自己做，所以开始往的时候总是谨慎翼翼，生怕出错，可是事实其实不是那样，她们对我都很好，很主动帮你忙...很多人都很照顾新手，尽量交你所需要的东西。哈哈...谢谢你们!谢谢你们教会我很多很多东西，有技术上的，有社会经验，真得是三人行，必有我师啊!以前总以为自己是大学生，就自视清高，可是我现在觉得自己在她们眼前是书呆子一个，很多很多事情，真的是需要跟她们请教!所以我觉得，这也是我的收获之一!

另外，学习的机会也是如此的难得，所以，珍惜和掌控现在，只有这样，才能对得起所以关心自己的人!不管怎样说，我觉得这次打工的经历会永久印在我的脑海里，而且我相信以后这样的机会还会有很多，我一定会多争取，多锻炼，不断进步自我!挑战自我!!固然不是我的第一次社会实践，但我以为是一次成功的，有用的，受益非浅的社会实践这将会对我的以后学习起很大的帮助的!我会更珍惜自己现在具有的一切，是那末来之不容易啊!以上就是我署假的??报告，可能其实不是一份很规范报告，但确确切实我这半个月工作中的感受，也固然那份工作其实不与自己的专业有很大的接口，但我以为，不管任何一种偿试，都是对自己以后很宝贵的充实。

肯德基后厨工作心得篇五

本人从去年暑假到现在一直都在肯德基百花餐厅做兼职。对于百花肯德基的生产运作比较了解。所以我针对肯德基的生产运作组织方式，生产运做流程，工作设计做详细分析。

肯德基拥有汉堡，鸡肉卷，炸鸡翅，新奥尔良烤翅等十多种食品。那他的生产设备是采取何种生产运作组织方式呢？肯德基采用的是工艺对象专业化的组织方式。下面我以香辣鸡翅、薯条和新奥尔良烤翅为例。

其实，肯德基的油炸机有几个功能键。你可以根据你所要炸的食品选择功能键，机器会自动调试合适的温度和时间。可以说肯德基所有的油炸食品都要通过油炸机。而且像香辣鸡翅，新奥尔良烤翅等食品都要事先在腌制房解冻，清洗，腌制。这些布置是很明显的工艺对象专业化。这样的一物多用对产品的变化有较好的适应性；有利充分利用设备和员工的工作时间：便于进行工艺管理。不利之处是有时几种产品都缺时，特别是正餐高峰期，就会同时争夺有限的资源。

虽然肯德基的设备利用比较合理，但是某些产品仍然出现瓶颈的问题。例如墨西哥鸡肉卷在每周的午餐、晚餐时段都会供不应求。一方面因为肯德基的食品实行保鲜原则，货架上的食品超过一定的时间就全部废弃。而墨西哥鸡肉卷的保存时间最短，只有十分钟。超过十分钟，鸡肉卷的外面的那层薄饼就变得硬，影响口感。为了给顾客最美味的食品，这些“过期食品”都要废弃。肯德基为了减少浪费和节约成本，在制订鸡肉卷的生产计划比较谨慎。

从另一方面来说，墨西哥鸡肉卷的生产流程的产出节拍取决于几个工序中最慢的节拍油炸（7分钟）。即是说油炸这一工序就是瓶颈所在了。也许你会以为7分钟是一个很短的时间，但这已足以降低顾客的满意度。作为顾客，当然是想随到随有又新鲜。但是由于墨西哥鸡肉卷并不像薯条一样普遍受到每个顾客的欢迎，所以一般是现做现卖。但是往往在就餐高锋期，属于生产工艺对象化的油炸机就出现被争夺资源的情况。也就是说当要炸鸡肉条时，都需要等油炸机的空位。针对这个问题，肯德基的餐厅经理必须了解每个星期的人流量和关注是否有大型活动在百花广场附近举行，或到一些节日都要改变生产计划，增加供应。所以开始对油炸鸡肉条时间的预测就显得十分关键。一般在周末的早上8：00―10：00时段，货架上上不超过2条鸡肉卷。到11：00―14：00和17：00—19：00货架上保持5条的供应量。因为既要考虑新鲜又要保证不废弃，况且顾客的口味比较难琢磨。所以对于瓶颈问题，只能说是缓解，而不能得到根本上的解决。正如曾教授所说的：“课本上完美的计算到了实践中就行不通啊，因为要考虑的因素实在是太多了”。

任何一个生产系统都包括设备，技术，组织方式和人的因素等，所以我这次就把肯德基的生产组织方式和人的工作设计结合起来讲。

在肯德基，标准高于一切。员工的工作有高度的标准化和专业化。所谓工作标准化是指一个训练有素的人员完成一定的工作所需的时间，他完成这样工作应该预先设定好方法，用其正常的努力程度和正常的技能，所以也叫时间标准。肯德基对不同岗位的员工都有不同的标准。例如考核一位墨西哥鸡肉卷的制作人的工作是否合格，只要根据他的制作速度，工作步骤是否正确，在酱料和蔬菜的搭配上是否适量。然后把这些标准全部量化（优秀3分，好2分，合格1分，不合格0）。在每个月的月初，餐厅经理就会根据他的考核表评估其工作绩效的好坏。

肯德基后厨工作心得篇六

作为全球著名快餐连锁品牌之一的肯德基，每年都吸引着大量的员工加入其团队。作为一个曾经在肯德基工作过的员工，我从这个工作经验中学到了很多宝贵的东西。在这篇文章中，我将分享一些我在肯德基工作期间的心得体会。

第二段：团队合作的重要性。

在肯德基工作期间，我深刻体会到了团队合作的重要性。由于肯德基的工作环境繁忙，每天都有大量的订单需要处理。无论是在前台，还是在后厨，每个人都需要与其他团队成员密切合作，以确保订单的准时完成。我们经常需要快速分工合作，相互协调，互相支持。只有每个人都发挥出自己的特长，并且愿意互相帮助，我们才能够顺利地完成工作任务。

第三段：与顾客的良好沟通。

作为肯德基的员工，与顾客的良好沟通是至关重要的。在高峰时段，顾客往往排着长队等待订餐。在这个时候，我们需要迅速而准确地了解顾客的需求，并与他们进行良好的沟通。有时候，顾客可能会因为一些问题而感到不满，如订单错误或者等待时间过长。在这种情况下，我们需要耐心倾听顾客的抱怨，并尽力解决问题，以确保顾客体验的顺利和满意。

第四段：提升工作效率的技巧。

为了提高工作效率，我学会了一些技巧。首先，时间管理非常重要。我们通常需要在短时间内处理大量的订单，所以合理安排时间，分配任务非常必要。其次，学会优先处理重要任务。有时候，一些订单需要以最快的速度完成，因为顾客可能会对等待时间过长而不满。因此，我会优先处理这些订单，确保及时完成。此外，协调好与其他团队成员的配合也是提高工作效率的关键。

第五段：终身学习与个人成长。

在肯德基工作期间，我意识到终身学习和个人成长的重要性。肯德基作为快餐行业的领导者，经常引入新的产品和服务概念。为了适应这些变化，我需要持续学习。肯德基也提供了各种培训机会，帮助员工提升技能和知识。通过参加这些培训，我学到了很多实用的知识，并且不断提升自己的能力。这种持续学习的态度不仅对当前工作有帮助，还对我个人的职业发展产生了积极影响。

结尾：总结和展望。

总之，肯德基是一个让我学到了很多东西的工作经历。我从中学会了团队合作的重要性，与顾客的良好沟通，提升工作效率的技巧，以及终身学习与个人成长的重要性。这些宝贵的经验将对我未来的职业道路产生长远的影响。无论是在哪个行业工作，这些心得体会都将是我宝贵的财富，使我能够更加成熟和出色地面对未来的挑战。

肯德基后厨工作心得篇七

相信大家都吃过肯德基，不过在肯德基工作过人并不多，本来我也没想去肯德基工作，不过在周末无聊，想想着就去找兼职，我的同学让我去面试，参加一下社会实践，在肯德基锻炼我的能力，我觉得自己必须要锻炼一下了，所以我去面试，没想到成功了。在说服父母之后，我就准备自己在肯德基的工作，我相信自己能在实践中取得更好的锻炼。

将近2个月的时间已经过去了，俗话说：“没有实习，就没有发言权。’只有自己亲身经历过才会有那种超乎平常的感觉。我与社会接触的并不多。在这次实践中，我更好的接触了社会，了解了这个社会。我想在我毕业以后走上社会的时候能够更好的找到生活的童心。实践是检验真理的唯一标准。在课堂上，我们学习了很多理论知识，但是但是如果我们在实际生活中不能灵活运用，那就等于没学。实践就是将我们在课堂上学的理论知识运用到实战中。所以这个暑假，我选择了留校，在肯德基工作了将近2个月，这不到2个月的时间，让我获益良多。

总的说来，这次社会实践活动锻炼了自身的社会活动能力，了解了社会现实，从实践中拉近了与社会的距离，认清一些社会问题，看到好多美好的，丑陋的社会现象，在社会大课堂里，经风雨、见世面，检验知识，培养能力，磨练意志，使自身得到启迪，增强社会责任感。刚进肯德基的第一天，我以为这是一项很容易的工作，服务员们点点餐，收收盘子，做做清洁。可是等我真正接触到这些工作时，才晓得这一切是多么的不容易啊。俗话说;‘台上一分钟，台下十年功’。我们只看到点膳员流畅的点餐，却不知道这一项简单的工作她们要付出多少。她们要记住众多变幻不同的电脑界面，我的记性不差，要背出这些条条框框以及菜单等都不是难事。但收银不是在学校做试卷，死记硬背不能解决实际问题。

一旦穿上制服，站到柜台上，一切行动都必须是迅捷的，不能有半点拖沓。但是呆了几天后，我选择去了大厅，我想这里更适合我的工作，在柜台上，我看到的只是机械的语言。在这两个月中，我体会到的是赚钱的不易以及现实的残酷。大学只是个象牙塔，太单纯了。所以当梦想照进现实之后，很多人都崩溃了。所以我觉得这是一个给我锻炼的最佳机会。在这里，老员工会依仗自己的老资历对新员工呼来换去，我想到了放弃，可是很多人告诉我，现在的状态只是将来进入职场的一个缩影，所以，我无论如何都坚持了下来。

在我的kfc打工生活中，我也明白了许多：在日常的工作中上级欺压、责备下级,是不可避免的。虽然事实如此，但这也给我上了宝贵的一课。它让我明白了别人批评你，或是你听取他人的意见时，一定要心平气和，只有这样才能表示你在诚心听他说话。虽然被批评是很难受的，而且要明确表示你是真心在接受他们的批评。因为这样才能在失败中吸取教训，为以后的成功铺路。我们要学会从那里跌倒就从哪里爬起来，这才是我所应该做的。

在kfc也让我体会到了如何让更好的体现出客户价值，在我们那也叫“为客疯狂”。其实都是小得不能在小的事了。可偏偏从这些小事中体现出了价值。

1、在顾客进门前为他打开门，说欢迎光临。

2、下雨天顾客进来，可以给他餐巾纸擦雨水。

3、提醒顾客热的饮料要小心饮用。

4、顾客点餐比较多，可以请外场的同事帮她端到座位上。

5、顾客点的东西比较多，可以根据他点的餐点，帮他配成套餐，为他省钱。

6、在厨房工作的同事，严格按照标准，为顾客提供美味高质量的产品。

7、在人多的时候，提醒顾客小心自己的财物…。

我也从kfc的工作中学习到了人际交往和待人处事的技巧。在人与人的交往中，我能看到自身的价值。人往往是很执着的。可是如果你只问耕耘不问收获，那么你一定会交得到很多朋友。对待朋友，切不可斤斤计较，不可强求对方付出与你对等的真情，要知道给予比获得更令人开心。不论做什么事情，都必须有主动性和积极性，对成功要有信心，要学会和周围的人沟通思想、关心别人、支持别人。打工的日子，有喜有忧，有欢乐，也有苦累，也许这就是打工生活的全部吧。我不知道多少打工的人有过这种感觉，但总的来说，这次的打工生活是我人生中迈向社会的重要一步，是值得回忆的。

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肯德基后厨工作心得篇八

肯德基能在中国快速发展和其网络化、标准化的连锁经营是密不可分的，在肯德基工作一定能学到游泳的经营方式。下面是本站为大家带来的在肯德基工作心得，希望可以帮助大家。

上周开始，kfc在我们学校开始招工，虽然是兼职，但还是很难进，毕竟报的人多的去了，就我们学校报了有200多个，而且的别的学校也有招，经过初试，我很荣幸的过了，而到后来，kfc给我打电话，让我去复试，由于学校里有点事，所以去晚了，当然，好不了道歉了，呵呵。最后和考官聊了将近有半个小时，当天晚上就接到了通知。去肯德基，大家都知道要有健康证，而最累的就是办健康证了，正是端午放假，疾病防控中心都放假了，没有办法，白跑了两趟(去了趟市里的，也去了趟区的)。还有就是办理从业人员资格证，这个证书倒是很容易就办到。

这两天只要一没有课，我就会去kfc进行培训，虽然只是兼职，做前台收银工作，但也不是简单的一件事。最重要的就是细心。但我会好好的将它做好，并且争取做到最好。虽然离毕业还有一年多点的时间的，但这一年里，真正学习的时间却只有半年，剩余的半年就需要自己去找工作实习，现在，找到了兼职，希望能在学习之余，学到点别的工作经验，不管以后是去公司上班，还是自主创业，我想，这些都会是我的一笔财富。

今天是一个崭新的开始，今天，我们签订了。

劳动合同。

并且开始了我们真正的培训。一点开始上班刷完卡我的师傅就开始慢慢的给我讲解kfc里面的各个存储房间因为我是做前台工作(收银工作)所以仪表仪容很重要本来就爱笑的我这点当然也难不到我。但在前台工作并没有我想象的那么easy。并不是单纯的收钱然后给顾客递餐。

首先，我学的就是炸薯条，因为这个也是前台的工作之一，而炸薯条是首先要学会的，站在炸锅钱，首先让我感到的就是油腻味很浓，看着这些炸锅，即兴奋又无奈，兴奋的是可以学到一点知识，而无奈的是不知道如何下手。

过了一会，师傅开始了炸薯条了，我在旁边仔细的看着，然后详细的记下每一步，慢慢的记了有两页，(具体的步骤就不说了，属于商业秘密)终于轮到我上阵了，炸薯条一遍就过(因为炸锅都是自动化的，时间都设置好了，时间一到就可以了)但大家都知道，薯条有大份中份和小份之分，而做为前台工作人员，就是要准确的去装各个不同类型的薯条，而且要快，准。小包的重量在70-80g之间中份在112--122g之间大份在139--149g之间，师傅拿来了电子秤，然后要我分别装小份的中份的和大份的，然后放在上面称，感受下重量，以后工作的时候，就不用秤，直接凭自己的直觉，结果，我装的分别是65g117g121g当然了，这个结果只有中份是合格，其他的都不合格，单单练习这个，我就练了快有一个小时，最后，基本上能够控制好各个薯条的重量。

学完了薯条，继续学习上校鸡块和深海鳕鱼条的烹炸方法。

产品之多，足够让我眼花缭乱，虽然熟悉部分产品，但当他们放在一起的时候，就又很难分辨出来，而且像饮料这块，品种之多，配料之多，都弄的我糊糊涂涂的。

明天，还是才是真正的前台配备培训，所以具体的感觉明和大家分享。

今天的心得就是：细心+努力=成功。

肯德基后厨工作心得篇九

第一段：引言（100字）。

肯德基是全球著名的连锁快餐品牌之一，拥有广泛的市场覆盖和影响力。我有幸在肯德基工作了一段时间，并从中获得了许多宝贵的经验和心得。在这篇文章中，我将分享我在肯德基工作期间的体会和收获，让读者了解这个行业的挑战和机遇。

第二段：团队合作（250字）。

在肯德基的工作环境中，团队合作是至关重要的。每个员工都要清楚理解自己在团队中的角色和职责，并积极主动地与同事合作。我从与同事密切协作的经历中学到了相互支持和沟通的重要性。我们共同解决问题，提高工作效率并确保正常运营。这样的团队合作让我深刻体会到团队的力量，也让我意识到在工作中相互信任和支持的重要性。

第三段：客户服务（250字）。

肯德基的成功离不开对客户服务的高度重视。在工作中，我学到了为客户提供卓越的服务是至关重要的。我们要始终保持微笑、耐心并提供准确的建议和帮助。我曾经遇到过一些挑剔的客户，但我学会了控制情绪并积极有效地解决问题。在处理客户投诉时，我尽力以最快和最满意的方式解决问题。这个经验让我更好地了解了客户服务的重要性以及如何维护良好的客户关系。

第四段：时间管理（250字）。

在这个快节奏的工作环境中，时间管理是必不可少的。在高峰时段，我们经常面临着大量的订单和需求。我学会了如何合理规划和分配时间，以便高效完成工作任务。学会如何有效地利用时间，不仅能提高工作效率，还能减少工作压力。我将这一技能应用于生活中，使我的时间得到更好地管理和组织。

第五段：个人成长（250字）。

通过在肯德基的工作经历，我得到了许多个人成长。首先，我学会了如何在高压力下保持冷静和专注。无论是面对繁忙的工作环境还是挑剔的客户，我都能够保持冷静并解决问题。其次，我学到了如何与不同类型的人相处。在肯德基，我遇到了各种各样的人，他们来自不同的背景和文化。这让我学会了尊重和包容他人的观点和做法。最重要的是，我深刻体会到了努力工作的重要性。只有经过不懈的努力和奋斗，我们才能获得成功和取得进步。这些个人成长经历将伴随我一生，并在我的职业生涯中发挥重要作用。

结论（100字）。

在肯德基的工作经历中，我学到了很多团队合作、客户服务、时间管理以及个人成长方面的宝贵经验。这些经验将伴随着我未来的职业生涯，为我提供了重要的指导和帮助。我衷心感谢在肯德基工作的机会，它让我成长并为我的未来奠定了坚实的基础。

肯德基后厨工作心得篇十

还记得第一天试工的时候，到店里就是打打饮料，拖拖地之类的工作。下了班感觉很开心，以为很简单。但之后的几天并没有我想象的那么容易，第二天就开始记所有餐单的价格以及所有包装的规格。一天下来感觉头蒙蒙的，总觉得自己要学的东西很多很多。和自己在学校真的很不一样，在学校学习完全是自己的事情，但工作就不是你愿意不愿意的事情了，是必须要做的！

虽然在那里工资不高，但我觉得很锻炼人。马上也要面临找工作的问题了，在kfc工作也是对自己的一种历练吧！

未来是什么样的我不知道，但我知道，未来不是梦，而是由自己托起的一片晴空！

肯德基后厨工作心得篇十一

法定代表人（委托代理人）：______________。

联系方式：______________。

乙方（劳动者）姓名：______________。

家庭住址：______________。

居民身份证号码：______________。

联系方式：______________。

甲乙双方根据《劳动法》、《劳动合同法》等法律、法规、规章的规定，在平等自愿、协商一致的基础上，同意订立本劳动合同，共同遵守本合同所列条款。

第一条甲、乙双方选择以下第____种形式确定本合同期限：

（一）固定期限：自_________年________月________日起至________年_______月________日止。其中试用期自________年________月________日至________年________月________日止。

（二）无固定期限：自________年________月________日起至法定的终止条件出现时止。其中试用期自________年________月_______日至________年________月________日止。

（三）以完成一定的工作任务为期限。自________年________月________日起至_________________________工作任务完成时即行终止。

第二条根据甲方工作需要，乙方同意从事_________岗位（工种）工作。乙方的工作地点为______________。

甲方根据生产和工作需要及乙方的身体状况、工作能力和表现，经双方协商，可以变更乙方的工作岗位和工作地点，双方签署的变更协议或者通知书作为本合同的附件。

第三条乙方应按照甲方的要求，按时完成规定的工作数量，达到规定的质量标准。

第四条乙方每日工作时间不超过_____小时、平均每周工作时间不超过_____小时。甲方延长乙方工作时间的，应依法安排乙方同等时间补休或支付加班加点工资。

甲方高级管理人员、外勤人员、部分值班人员等因工作需要或者职责范围的关系不能按照前款执行的职工，经劳动保障行政部门批准，可以实行不定时工作制。

第五条乙方在合同期内享受国家规定的各项休息、休假的权利。

第六条甲方必须按照国家有关规定对女职工和未成年工实行特殊劳动保护。

第七条甲方为乙方提供的食宿等基本生活条件必须达到安全、卫生要求。

第八条甲方必须对乙方进行职业道德、业务技术、劳动安全卫生及有关规章制度的教育和培训。

第九条用人单位应当将依法参加工伤保险的有关情况在本单位内公示。用人单位和职工应当预防工伤事故发生，避免和减少职业病危害。职工发生工伤时，用人单位应当采取措施使工伤职工得到及时救治。

第十条甲方按月以货币形式支付乙方工资，每月___日支付工资，并由乙方签字确认。

试用期期间的工资为____元／月。

第十一条甲方实行计时或者岗位工资的，每月正常工作时间工资为____元／月。

实行计件工资的，每月底薪为____元，计件单价为____元。

甲方提供食宿条件或者等同于提供食宿条件的，不得计入乙方工资。

第十二条甲方根据有关法律法规要求安排乙方延长工作时间的，支付不低于乙方工资150％的工资；安排乙方在休息日工作又不能安排补休的，支付不低于乙方工资200％的工资；安排乙方在法定休假日工作的，支付不低于乙方工资300％的工资。

第十三条甲方应按国家和地方有关社会保险的法律、法规和政策规定为乙方缴纳基本养老、基本医疗、失业、工伤、生育保险费用；社会保险费个人缴纳部分，甲方可从乙方工资中代扣代缴。

第十四条乙方患病或非因工负伤的医疗待遇按照国家和地方有关政策规定执行。

第十五条乙方工伤待遇按国家和地方有关政策法规执行。

第十六条乙方在孕期、产期、哺乳期等各项待遇，按国家和地方有关生育保险政策规定执行。

第十七条订立本合同所依据的客观情况发生重大变化，致使本合同无法履行的，经甲乙双方协商同意，可以变更本合同相关内容。

第十八条经甲乙双方协商一致，本合同可以解除。

第十九条乙方有下列情形之一，甲方可以解除本合同，并可不予支付经济补偿金。

（三）被依法追究刑事责任或劳动教养的。

第二十条出现下列情形之一，甲方可以提前三十日以书面形式通知乙方本人后解除本合同，也可以在额外支付乙方一个月工资后立即解除本合同。解除合同后甲方应依法向乙方支付经济补偿金。

（三）双方不能依据本合同第二十四条规定就变更合同达成协议的。

第二十一条乙方解除劳动合同，应当提前三十日以书面形式通知甲方。如果乙方在试用期内的，应提前三天通知甲方。

第二十二条本劳动合同期满，劳动合同终止。如因甲方不同意续订，导致本合同终止的；或因甲方以低于本合同约定的条件续订，乙方不同意续订，导致本合同终止的，甲方需依法向乙方支付经济补偿金。

第二十三条甲方与乙方解除或者终止劳动合同时，甲方应当为乙方出具解除或者终止劳动合同的证明，并在15日内为乙方办理档案和社会保险关系转移手续。

第二十四条甲方应按乙方在本单位工作的年限，每满1年支付1个月工资的标准向乙方支付。6个月以上不满1年的，按1年算；不满6个月的，向乙方支付半个月工资的经济补偿。（月工资是指乙方在劳动合同解除或终止前12个月的平均工资。）。

乙方月工资高于甲方所在地上年度职工月平均工资3倍的，甲方向乙方支付经济补偿金的标准按职工月平均工资3倍的数额支付，支付经济补偿的年限最高不超过十二年。

第二十五条乙方患病或者非因工负伤，经劳动能力鉴定委员会确认不能从事原工作，也不能从事甲方另行安排的工作而解除本合同的`，其医疗补助费标准按国家有关规定执行。

第二十六条甲方违反规定解除或终止本合同，乙方要求继续履行本合同的，甲方应当继续履行；乙方不要求继续履行本合同或者本合同已经不能继续履行的，甲方应当向乙方支付赔偿金，赔偿金的标准按本合同第二十九条规定的经济补偿金标准的二倍支付。

第二十七条乙方违反规定或本合同的约定解除劳动合同，对甲方造成损失的，乙方应赔偿甲方损失，具体标准按国家和地方有关规定执行。没有规定的，按照甲方依法制订的规章制度执行。

第二十八条甲乙双方因履行本合同发生的劳动争议，可以协商解决。协商不成的，可以依法申请仲裁、提起诉讼。

第二十九条双方约定的其他事项。

第三十条本合同未尽事宜，双方可另协商解决；与今后国家法律、行政法规等有关规定相悖的，按有关规定执行。

第三十一条本合同一式两份，甲乙双方各执一份。

第三十二条乙方确定下列地址为劳动关系管理相关文件、文书的送达地址。如以下地址发生变化，乙方应书面告知甲方。

甲方（公章）：______________。

_________年_____月_____日。

乙方（签字）：______________。

_________年_____月_____日。

肯德基后厨工作心得篇十二

以前也想过，学我们教育技术专业的，最起码应该找门当户对的有关教育的家教啊，教育机构什么的进行实践，但是专门机构统计的现在的毕业生出来后只有极少的一部分会做与自己专业相符的工作，再加上多一份经历，便有多一份收获。所以，在工作的过程中，我都在不断的提醒自己，不断的对自己要求，把手上的活，当做是自己的本职工作，因此，打电话征得家人的同意之后，我和舍友一起去参加并且通过了肯德基的面试。这次面试是很正规的一种，面试通过后餐厅是要给我们的父母打电话说明我们是在他们的餐厅兼职的，这让我觉得这是负责任的，这给我留下了好印象了。

相信大家都吃过肯德基，不过在肯德基工作过的人不是很多。在我接触这个工作之前，我一直以为这是一项很容易的工作的，服务员们点点餐，收收盘子，做做清洁，没什么难的。可是等我接触到这些工作的时候，才真正知道这一切是多么的不容易啊，等到自己上的时候就哭了。俗话说：“台上一分钟，台下十年功。”我们只看到收银员流畅的点餐速度，却不知道这一项简单的工作她们要付出多少。

在肯德基上班首先要进行培训，培训时和试用期间要记住很多的东西，比如：产品的价格、产品的包装还有champs肯德基全球推广的“champs”冠军计划是肯德基取得成功业绩的主要精髓之一。其内容为：ccleanliness保持美观整洁的餐厅；hhospitality提供真诚友善的接待；aaccuracy确保准确无误的供应mmaintenance维持优良的设备；pproductquality坚持高质稳定的产品；sspeed注意快速迅捷的服务。每个月公司都对餐厅的champs状况进行打分。因此，检查人员也被称为champs，同时他还有一个中文名字，神秘顾客。

因为检查人员是以顾客的身份来餐厅进行检查。

员工甚至管理组都不知道他是谁，也不知道他什么时候来。他会以顾客的身份来餐厅买一分餐点，并坐上一段时间，从而给出餐厅champs的成绩。

就算是记住了这些东西还是远远不够的，因为收银不是在学校做考卷，死记硬背不能解决实际问题。培训完后，我在餐区收拾盘子和打扫卫生，整个餐厅的盘子都是我一个人收拾，同是还要保持地面的清洁，一刻都没得停的`，特别是周末的时候人特别多，站一天下来累的不想说话。幸好在我们餐厅的工作人员都是我的同龄人，还有几个其他学校的学生也是过来兼职的，这样就有话聊了，餐厅的经理也是刚毕业的大学生，对人都非常的和善，我们都挺喜欢的。

在餐区收拾了一个多月的盘子之后，终于可以上前台收银了，既紧张又兴奋，还记得第一次上柜台我收银完成的疙瘩、生硬，还总是漏掉步骤，不是没有建议性销售，就是没有重复点餐，一次，我为一位顾客购买餐点时又忘了建议性销售，经理在一旁提醒“你的建议性销售呢?”一下荒了手脚的我就随口补充性的向那位顾客建议了一份套餐。结果人家自然是不要的。

顾客走了以后，经理对我说：“顾客已经买了这么多东西，你再建议他买套餐，你觉得会成功吗?这样的建议性销售不是等于没有吗?像刚刚这种情况你可以建议蛋塔、玉米色拉之类的甜点、配餐。建议性销售要有效果，不要不经大脑胡乱说一通。”

在前台有三大点是十分重要的：

1、速度众所周知，肯德基是快餐食品，强调速度是它的一个重要的特点。作为餐厅的服务员，为每一位顾客提供最快捷的服务是从上班第一天起就被反复强调的。在肯德基，这个“快”字不再是粗略的定性词语，而被赋予了确定的量化标准，顾客在进入2秒钟内要受到招呼；对每一位顾客的配餐要在1分钟内完成；每位顾客排队购买餐点的时间都应该在5分钟以内。这些明确的数字标志着一旦穿上制服，站到柜台上，一切行动都必须是迅捷的，不能有半点拖拉。和其他收银员站在一个柜台上，别人已经接待了三、四个顾客，而你却连一笔几十元的生意都没有结束。这样的差距是很崩溃的。所以提升速度是我面临的第一重要问题。速度的增加一方面可以通过一遍又一遍的收银来获得，但同时思想上的重视是更为重要的。只有思想高度集中了，全身肌肉都绷紧了，各部位都协调合作，才能在高峰时段跟上其他收银员节奏。曾经有短时间里，自认为自己的速度已经很快了，但是当有一次亲眼目睹了店长收银、配餐的速度后，我才知道真正的迅速是什么标准，连顾客都忍不住称赞：“肯德基的速度真快啊！”

2、挑战千次“千次”是在柜台上时常被提起的一个名词。所谓“千次”就是一种产品在1000个顾客中所被购买的份数。

由于各种原因，肯德基公司会在某段时间里对某个产品的销售提出一定的要求，各家餐厅对指标的完成情况就通过“千次”得以体现。例如肯德基总是在不断推出新的品种，以丰富其产品的种类。在投入大量人力、物力、财力研发、宣传之后，公司自然希望在“新产品是否被市场接受?消费者的喜爱程度如何?”这些问题上能有好的答案。

千次就成了回答这些问题的重要指标。

3、注重团队精神一家餐厅在运营期间，柜台、总配、大厅、厨房多处区域都在同时运作。十几个员工在一起工作，我们就是一个团队，为餐厅的运营共同出力。所以员工间的相互沟通、相互协作十分常重要的。在肯德基的柜台上很少能看到只有一个收银员的情况出现。原因就是我们是一个团队，任何时候队员之间都会相互协作。互相协作的精神，使我们为他人同时也为自己提供了更好的工作环境。其实，能作为其中的一分子，去窥视一个世界五百强企业的运营模式，你不得不惊叹人家的成功。如何作为一个快餐店存活于这个竞争如此激烈的市场里，这里面确实很多值得我们去学习。

他们的那种模式不是简单的复制就能复制出来的，肯德基的产品简单得你只要你是个健全的人你就可以制作出来，每种产品都有规定好规格，重量，体积，温度，不因厨师的水平而发生口感上的变化。另外，我开始一直觉得自己作为一个兼职，那些全职会欺负我，会什么都让我自己做，所以开始去的时候总是小心翼翼，生怕出错，可是事实并不是那样，她们对我都很好，很主动帮你忙...很多人都很照顾“新手”，尽可能交你所需要的东西。哈哈...谢谢你们，谢谢你们教会我很多很多东西，有技术上的，有社会经验，真得是“三人行，必有我师”啊，以前总认为自己是大学生，就自视清高，可是我现在觉得自己在她们面前是“书呆子”一个，很多很多事情，真的是需要跟她们请教！所以我觉得，这也是我的收获之一。

还有，就是以前花钱时从不觉得累，但挣钱时就不一样了，由于在学校坐习惯了，突然站7.8个小时真得受不了，不过还好，后来都适应了，哎...其实以前听别人也说赚钱不容易，可是总没有自己去亲身的体会，而这次，自己通过切身的体会，真的是三个字：不容易！所以真要珍惜自己学习的机会，珍惜父母的劳动成果，虽然我平时已经比较节俭了，可是还是有时候会头脑发热，乱花钱，以后真得不能再这样了，要理智消费。

另外，虽然，觉得很累很累，但也考验了我的意志力，特别是在实在站不住的情况下，我不停的告诉自己：要坚持一会，这是一个难得的锻炼的机会，有时候，人真得需要发挥主观能动性，每当我这么想的时候，我就会真得坚持下来，真得战胜自己，所以总有一种成就感，我还想再谈一下当我拿到那仅有的几张票票时的感受，当时，真得是激动万分，因为那毕竟是我自己的劳动成果，手里紧握着那些钱，感觉自己像个大人一样，可以自己赚钱，可以靠自己赚取生活费，我的双手原来可以创造价值。虽然微不足道，但足以让我激动好一会了，这种感觉很美妙！

总之，这次打工的经历真得让我刻骨铭心，我所收获的只有我自己知道。

在短短一个月的打工生涯中，我觉得我不仅仅是学到了一些知识，更重要的是练就了自己的韧性，让自己明白了很多道理，很多看似简单的道理，也为我自己踏入社会作好铺垫，人总是需要去磨练，去拼搏，要不岂不是在人间白走一遭吗?虽然我并不迷信，但我一直相信：既然给你做人的机会，那么就要好好的把握。还有，我依然觉得，学校的生活和社会的生活是有很大不同的，学校的关系还是比较单纯的，同学们的友谊也是比较真的，另外，学习的机会也是如此的难得，所以，珍惜和把握现在，只有这样，才能对得起所以关心自己的人。

不管怎么说，我觉得这次打工的经历会永远印在我的脑海里，而且我相信以后这样的机会还会有很多，我一定会多争取，多锻炼，不断提高自我，挑战自我，虽然不是我的第一次社会实践，但我认为是一次成功的，有用的，受益匪浅的社会实践这将会对我的以后学习起很大的帮助的，我会更珍惜自己现在拥有的一切，是那么来之不易啊。以上就是我职业体验报告，可能并不是很好，但确确实实我这半年工作中的感受，也虽然那份工作并不与自己的专业有很大的接口，但我认为，无论任何一种偿试，都是对自己以后很宝贵的充实。

肯德基后厨工作心得篇十三

工作是人们生活中不可缺少的一部分，每个人都有好多的工作经历。而我最近的一份工作是在肯德基餐厅。在这段时间里，我不仅体验到了团队合作的重要性，而且学到了许多有关工作技巧和职业素养的知识。下面，我将分享我在肯德基工作期间的心得体会。

第二段：团队合作的重要性。

在肯德基餐厅，团队合作是至关重要的。无论是在繁忙的午餐时间还是在晚餐高峰期，所有员工都需要紧密合作，以确保顾客的需求得到满足。我发现，只有当团队互相协作并相互支持时，我们才能高效地完成工作任务。团队合作不仅可以提高工作效率，还可以增进员工之间的沟通和理解。通过这段经历，我深刻认识到，团队合作是工作中不可或缺的一环。

第三段：职业技巧的学习。

在肯德基工作期间，我学到了很多有关职业技能的东西。首先，我学会了高效地处理顾客的订单。当顾客提出订单时，我必须迅速地理解他们的要求，并按照规定的程序和时间要求准备食物。这要求我具备良好的观察力、沟通能力和反应能力。其次，我学会了在高压环境下保持冷静。当餐厅的业务量急剧增加时，厨房会变得非常忙碌，员工之间的相互配合显得尤为重要。通过这些经历，我逐渐成为一个能够在压力下工作的人，并学会了有效地处理工作中的各种挑战。

第四段：与顾客的互动。

在肯德基餐厅工作，与顾客的互动是每天的常态。在与顾客交流的过程中，我发现服务的质量对于顾客体验的重要性。诚挚的微笑、友好的问候和及时的反馈都能给顾客留下良好的印象，并增加他们对餐厅的好感度。通过与各种不同需求和性格的顾客接触，我学会了与人沟通和处理冲突。这些宝贵的经验使我更加自信和成熟，也提高了我的人际交往能力。

第五段：职业素养的重要性。

在肯德基工作期间，我明白了职业素养的重要性。职业素养不仅包括了工作技能，还包括了态度、责任心和团队精神。对於一份工作来说，态度决定一切。只有积极的态度才能带来较好的工作效果，并且在同事和顾客之间建立良好的关系。此外，作为一名员工，我必须意识到自己的责任和义务，保持良好的职业道德。在团队合作中，我们要互相支持、互相尊重，并共同为餐厅的发展做出贡献。

结论：

肯德基的这段工作经历为我提供了一次宝贵的学习机会。通过与团队合作，我意识到团队合作的重要性，并学到了许多职业技能。通过与顾客互动，我提高了人际交往能力。这段工作经历还让我明白到，职业素养在工作中起着重要的作用。肯德基的工作经历使我更加自信和成熟，为我的未来职业之路奠定了坚实的基础。

肯德基后厨工作心得篇十四

肯德基(KFC)作为一家全球连锁快餐企业，一直以来在全球范围内拥有广泛的影响力。我有幸在其中一家KFC门店工作，这段时间收获了很多工作心得和经验。本文将从团队合作、时间管理、客户服务、个人成长和职业规划等五个方面分享我在肯德基工作中的心得体会。

第二段：团队合作。

在肯德基工作的期间，我深刻体会到团队合作的重要性。在繁忙的时段里，员工之间的紧密配合是事半功倍的关键。相互之间的帮助和支持能够提高团队的工作效率和质量。我明白了团队工作要求每个人都具备良好的沟通技巧和团队合作精神。通过与团队成员互动，我学会了在团队中识别不同人的优势和弱点，并合理安排任务，使团队的工作更加高效和有序。

第三段：时间管理。

肯德基是一家非常注重效率的快餐企业，时间管理成为了我工作中的重要一环。我学会了如何合理安排时间，高效地完成各项任务。在工作忙碌的时刻，我不再被繁琐的工作细节困扰，而是能够通过合理的时间规划来处理事务。我发现，通过合理分配时间和任务，我能够更好地完成我的工作，并且提高了我的工作效率。

第四段：客户服务。

作为一家享有盛誉的快餐连锁企业，提供优质的客户服务是KFC的一大特点。我在这里学到了如何确保顾客满意。通过密切关注顾客需求，我能够提供专业、友好、高效的服务，建立起良好的顾客关系。我体会到，用心为顾客提供满意的服务不仅能够带来顾客的回头率和品牌的口碑，更重要的是培养了我与他人沟通的能力，提高了我的服务意识和责任心。

第五段：个人成长与职业规划。

在肯德基的工作中，我不仅获得了技能和经验，还发展了自己的个人能力。通过解决工作中的问题和应对各种挑战，我提高了我的批判性思维、解决问题的能力和抗压能力。KFC提供了广阔的发展空间，我有机会参与各种培训和晋升计划，为自己的职业规划打下了坚实的基础。我意识到，在职业生涯中，不断学习和成长是至关重要的，我将继续努力提升自己，实现自己的职业目标。

结尾：

总结起来，我在肯德基的工作中收获了很多宝贵的经验和教训。团队合作、时间管理、客户服务、个人成长和职业规划，都在我工作中起到了重要的作用。这段经历不仅让我更好地了解了自己，也教会了我如何与人相处、合作，为我的个人和职业发展奠定了坚实的基础。我相信这些经验将对我的未来产生长远的影响，我将继续努力在职场上取得更大的成功。

肯德基后厨工作心得篇十五

自1987年，第一家肯德基餐厅进入中国以来，国外连锁快餐业就打开了中国市场的大门。下面是本站为大家带来的肯德基工作。

希望可以帮助大家。

想想在kfc工作也快有两个月了，在那里工作和我刚来的时候还真不一样……。

虽然在那里工资不高，但我觉得很锻炼人。马上也要面临找工作的问题了，在kfc工作也是对自己的一种历练吧!

未来是什么样的我不知道，但我知道，未来不是梦，而是由自己托起的一片晴空!

今天第一天去肯德基打工，电话通知安排在大厅，本来有些抱怨，怎么能安排清洁工作呢?太看不起人了。其实工作不分三六九等的。去工作时又安排在前台了，后来听说长期共都是轮流干的，以后也有可能在大厅干。不过还不知道我能不能干到那个时候。

我的工作时间是从早8点到中午12点，带我的那个服务员一共带三个人，先是让我们学习接待客人的一些步骤以及熟悉产品的价格，如何包装等细节问题，理论还好些，等到实际操作就乱了，今天圣代机还怀了，我们只学习了接饮料，其实不是很难，只是听好前台的人说加冰不加冰以及大中小杯就可以了，就是这么简单的问题就然我们三个忙的焦头烂额的，带我们的服务员还是个急脾气，一会儿嫌我们动作慢，一会儿又说冰加的太多，要不是就是饮料的量不对，总之就是做什么错什么。哎，今天只好恶补一下理论知识，明天考核时可不要在惹火她了，现在给他留下的印象已经不是很好了……本来以为在假期在肯德基打工可以打发一下闲暇的时间，没想到这么多事，我还要好好的学，不能让人看扁，不过打工也有好处，让我的生活有点规律，不用天天泡在电脑前了，呵呵。

肯德基后厨工作心得篇十六

肯德基是全球著名的连锁快餐品牌，前台工作是与顾客最直接接触的部分。我在肯德基前台工作了一段时间，这段经历使我深刻地意识到前台员工的工作并不轻松，但也有着独特的体会和收获。

第二段：了解顾客需求。

在肯德基前台工作意味着需要快速准确地处理各种顾客需求。我发现，与顾客交流时，耐心和细心是非常重要的。每个顾客可能都有不同的需求和特殊要求，我们需要倾听和理解顾客的需求，尽力满足他们的要求。同时，我们也需要关注顾客的情绪变化，尽量以友好的方式解决问题。通过与各种类型的顾客交流，我学会了如何处理和满足不同的需求，这种能力在日常生活和职场中同样有用。

第三段：团队合作的重要性。

在肯德基前台工作，我们通常是以团队的形式工作的。与其他员工紧密合作是非常重要的，因为每个人的工作环节都相互关联。当顾客需求增加或厨房出现状况时，我们需要快速而有效地进行沟通和协作，以确保整个工作流程的顺利进行。通过与不同的团队成员合作，我学会了团队精神和如何在团队中扮演有效的角色。

第四段：学会应对压力。

肯德基前台工作时，我们经常面对高强度的工作环境和快节奏的工作节奏。这会给我们带来一定的压力。然而，我学会了在高压下保持冷静和应对压力的技巧。我会通过良好的时间管理和有效的任务分配来提高工作效率。而且，与顾客愉快的交流也能够缓解我内心的紧张情绪。这些应对压力的技巧不仅在肯德基前台工作中有用，也能在其他工作和生活中帮助我更好地应对挑战。

第五段：感悟和成长。

通过在肯德基前台工作的经历，我不仅学到了与人沟通的技巧，了解到了团队合作的重要性，还学会了如何应对压力。这些宝贵的经验对我在职场和日常生活中的成长有着深远的影响。前台工作虽然有时辛苦，但它也提供了丰富的经验和机会。我相信这段经历将对我未来的发展产生积极的影响。

总结：

在肯德基前台工作是一种有挑战性但非常有收获的经历。通过与顾客的交流，我学会了与人沟通和了解顾客需求的重要性。与团队成员合作，我学会了团队合作和有效的协作。面对高压工作环境，我学会了保持冷静和应对压力的技巧。通过这些经历，我不仅在工作中成长，也在生活中获得了更多的成长和收获。