蔬菜大班教案（专业19篇）
编写教案可以帮助教师预设问题和解决方案，提高教学效果。如何编写一份符合教学要求的教案呢？教师编写教案时还可以与学科组或同事进行交流和讨论，共同提高教学水平和教案的质量。
蔬菜大班教案篇一
我和蔬菜做朋友活动设计背景我们班大多数孩子都偏食、不爱吃饭，典型的杜禹岐，吃几口就不吃了，一喂就恶心;周安琪，每天上学来告诉家长今天中午吃什么，中午家长要风雨不误的给送来，不管有多忙，不然就不吃饭了;张朝轩，压根就不用交饭钱，一口不动。面对这种情形，我很为孩子和家长着急，尝试了几种鼓励的方法也不见效果。但我一直没有放弃寻求改变这种状况的最佳方案。
我查阅到幼儿厌食是因为脾胃不合，缺少维生素所致，于是我在和家长沟通给孩子补充维生素的同时，教育他们不要带零食，只能带水果，并想出一个游戏性的活动方案并取得了良好的效果，现在和大家一起来分享。
1、在认识几种常见的蔬菜基础上，加深几种对于幼儿来说不太常见的蔬菜的认识，并了解它们对我们的身体有哪些好处。
2、巩固对图形的认识，并接触几种曲线、花形的图案，在兴趣的同时记忆，
3、通过自己动手，培养幼儿的操作能力和参与合作的精神，提高对本节活动的兴趣和理解。
4、培养幼儿乐观开朗的性格。
5、愿意交流，清楚明白地表达自己的想法。
1、重点：通过图片的`形象认知，图形、颜色的兴趣导入和动手操作的参与记忆，加强对蔬菜好处的理解，知道蔬菜是我们生活中不可缺少的营养成分。
2、难点：真正的在受益的情况下从味觉上接受并改变偏食的坏毛病。
活动准备：
1、蔬菜的图片
常见的：萝卜、白菜、土豆，西红柿等
较不常见的：西兰花、苦瓜、冬瓜、竹笋等
2、不同形状(三角形、长方形、正方形、圆形、梅花形、波浪形)的蔬菜样品
3、各种不同颜色的积木
4、营养不良的幼儿的图片
一、谈话导入
小朋友们，你们今天都带什么水果啦?
你们知道水果最亲密的朋友是谁吗?(蔬菜水果一家亲)。
那么你们知道我们如果不吃蔬菜会有什么样的后果吗?
二、基础部分
1、出示营养不良幼儿的图片，说明缺少蔬菜里维生素的危害。
2、出示蔬菜图片，认识、了解营养成分(出示过程中，以猜谜的形式出示)
3、出示不同形状的蔬菜样品，幼儿选择自己喜欢的图形品尝，喜欢吃可以再选择别的图形的，多了不限。
看老师的形状各异的蔬菜是不是比你们家的好吃?(这个环节在出示每一种蔬菜时进行)
4、游戏：搭积木
这个环节接上面的环节，你吃完了一个形状的蔬菜，就拿到一个积木块(谁吃的蔬菜多谁拿到的积木块就多)
用你得到的积木自己搭摆图案，看谁摆的高?为什么他的就高?(谁不偏食，多吃蔬菜，以后就会长得高高)
把你的积木块积累在一起轻轻的和别人的“打架”，看谁厉害?谁的积木多谁就厉害?为什么?(谁不偏食，蔬菜吃的多，谁就最有力量，谁就是英雄，别人打不过你!)
三、结束部分
播放歌曲《我和蔬菜做朋友》，大家跟着一起唱，并数一数里面有几种蔬菜。
四、活动延伸
今天回家让妈妈做把以前不爱吃的蔬菜，看谁按照老师要求做了，而且吃的多，每天老师评比出最听话的“乖乖星”
活动反思：
这节课活动课由于题材贴近学生生活，孩子们对蔬菜都很了解;他们有经验，所以有话可说、愿说;在活动中学生们观察认识了各种各样的蔬菜,并进一步学会了分类。因此，活动中我力求从一下三个方面实施：1.从促进学生认知、能力、情感三方面发展来确定本次活动的教育目标。2.活动过程层次清楚、简洁明了。操作法、游戏法、讨论法、观察法等交替使用，符合学生的认知特点。在内容安排上，我注意从日常生活经验入手，引导学生先认识植物的根茎叶和多种蔬菜，如“说说平时吃蔬菜的哪一部分”，再引导学生去感知新的经验、获得新的知识：蔬菜有的吃根，有的吃茎叶，有的吃果实。我设计的“找朋友”游戏活动，不仅使学生在轻松愉快的气氛中复习巩固了新学的知识，更重要的是有效地帮助孩子们提高了分类能力，促进了他们思维能力的发展。3.在活动中重视情感教育。活动一开始以情景引出上课内容，接着让学生们直观地看幻灯片并说出最喜欢吃的蔬菜，并通过猜谜了解食用蔬菜的哪一部分，通过游戏学会了分类。活动过程十分自然、贴近生活，易为孩子们的接受。活动结束部分教师让学生们在音乐伴奏下品尝蔬菜沙拉，这使整个活动气氛活跃，并将孩子们喜欢吃各种蔬菜的情感激发到最佳状态。
蔬菜大班教案篇二
1、通过观察、讨论，发现多种蔬菜内外部纹路特征，激发对蔬菜、对植物的兴趣与探究欲望。
2、能大胆地根据蔬菜的内部纹路特征合理地组合、制作彩印画，体验创作的快乐。
3、培养幼儿动手操作的能力，并能根据所观察到得现象大胆地在同伴之间交流。
4、会用它们大胆地进行艺术表现与创造，喜欢装饰。
5、喜欢参加艺术活动，并能大胆地表现自己的情感和体验。
1、各种蔬菜若干（如辣椒、花菜、蘑菇、青菜等），菜板、菜刀各一。
2、蘸有颜料的抹布若干，盘子、纸张若干。
（一）谈话导入“你们平时吃过哪些蔬菜，是什么样子的，什么颜色的？”
（二）出示准备好的若干种蔬菜，激发幼儿的探究欲望。
1、“你认识这些蔬菜吗？”“有哪些？”请幼儿认一认、说一说，教师介绍个别蔬菜名称。
2、“你认识的蔬菜是什么样子的？”请幼儿对个别蔬菜外形和颜色特征进行描述。
3、“蔬菜有各种形状、各种颜色的，那它们里面是什么样的呢？”请幼儿大胆进行猜测。
4、验证猜测结果：教师现场切开各种蔬菜，请幼儿进行观察、交流，发现蔬菜内部特征。
（三）制作彩印画。
1、引起幼儿对蔬菜内部纹路的兴趣，加深印象。
“你看到的蔬菜切开后是什么样的，你最喜欢哪种花纹？”鼓励幼儿发表自己的意见与他人进行讨论、交流。
2、出示印有蔬菜内部纹路的图画请幼儿观察并猜测做画方法，然后进行介绍。
3、介绍活动场地、材料和要求，幼儿操作。
作画步骤：选择自己喜欢的蔬菜和颜色，将蔬菜平的一面蘸上颜料，然后用力在纸上按下，再垂直提起，多次选择进行组合，边印边进行构图。
（四）欣赏作品、交流作画感受。
1、“你画的是什么？你选择了哪些蔬菜进行印画？”
鼓励幼儿间相互欣赏并大胆向同伴介绍。
2、展出作品，自由讨论评价。
本次活动注重的是孩子对用蔬菜印画的奇特感受，注重的是参与活动的过程，而不是结果。当然，类似的活动也应注意对孩子技能的培养、操作习惯的培养等，这些也可在一日活动中的各个环节中渗透，如区域游戏等，小组指导要比集体指导更为有效。技能水平提高了，在开展类似集体活动的过程中孩子就可以充分发挥想象、创造力，充分体验艺术活动带来的各种乐趣了。
蔬菜大班教案篇三
1、尝试使用多种蔬菜拓印来进行绘画。
2、体验拓印带来的喜悦感。
3、能展开丰富的想象，大胆自信地向同伴介绍自己的作品。
4、发展幼儿的动手能力和创造力。
重点：自己动手，展开想象。
难点：幼儿自己动手能力有限。
1、材料准备：水粉颜料、水粉笔、画纸、一次性盘子；
2、常见的蔬菜进行横切面：生姜、莲藕、胡萝卜等。
一、谈话导入。
教师：老师手里拿的是什么？
蔬菜可以用来做什么？
教师：原来蔬菜也可以用来进行绘画，我们来试一试。
二、教师示范。
1、用手捏住蔬菜，在颜料盘里蘸一蘸，轻轻按，蘸蘸满，放在盘边舔一下，快快送到纸上面，小手用力往下按。
2、教师：把蔬菜拿起来，发现了什么？
3、通过小朋友们的想象对蔬菜拓印画进行深加工，画出小动物。
三、幼儿操作。
教师巡回指导。
四、作品展示，集体欣赏。
当小朋友们把蔬菜拓印完后进行想象，画出小动物的时候，小朋友们没有按照老师的要求想象成小动物，而是把自己所想到的任何东西都画出来了，使课程没有产生预期的效果。
蔬菜大班教案篇四
1.引发兴趣，了解四种特殊味道蔬菜的名称
（2）依次出现：胡萝卜，芹菜，香菇和蒜头，启发幼儿与蔬菜宝宝互相问好。
2.让幼儿了解四种蔬菜的营养价值
（2）一边看实物木偶表演一边提问，让幼儿了解四种蔬菜在人体中的特殊作用。
胡萝卜宝宝说："我是胡萝卜宝宝，小朋友要和我做朋友，吃了我以后，我们的眼睛会变得更加明亮。"胡萝卜宝宝刚说完，香菇宝宝跑上去说："我是香菇宝宝，我身上有许多的营养，吃了我，身体会更加健康"。芹菜宝宝也抢着说："我是芹菜宝宝，小朋友吃了我以后，就可以天天大便了"。蒜头宝宝头抬一头说："可别忘了我，吃了我以后，我们就少生病。"教师边看边提问：吃了胡萝卜宝宝，我们的眼睛会怎样？吃了芹菜宝宝，会怎样？香菇宝宝身上有什么？吃了香菇宝宝身体会怎样？吃了蒜头宝宝，会怎样？小结：我们知道了这些蔬菜有许多营养，经常吃，对我们的身体有好处。
3.幼儿品尝四种蔬菜，鼓励幼儿吃完。
教师：你们看，胡萝卜宝宝，香菇宝宝，芹菜宝宝，蒜头宝宝又到班上来了，我们一起来尝一尝吧。鼓励幼儿用牙齿咀嚼食物。
蔬菜大班教案篇五
1、了解残留农药的危害，知道几种祛除农药的方法，懂得保护自己的健康。
2、愿意通过自己的努力，想办法获取知识。
3、喜欢与同伴合作，共同探究，共同分享。
1、背景知识：了解有关残留农药的危害，并掌握几种祛除方法。
2、物质材料：各种水果蔬菜、两块展板、幼儿手头资料。
3、活动铺垫：本活动重点让幼儿知道几种祛除农药的方法，所以把了解农药危害放在活动前的铺垫部分，请幼儿收集了农药危害的资料，大家一起展示交流，知道残留农药会使人腹痛、腹泻、消化不良，引发心脑血管疾病，甚至危急生命等然后请幼儿回去后继续收集祛除农药的方法的资料。
1、巩固已有知识：
请小朋友观看上一次活动布置的展板，巩固关于残留农药危害的知识，请两个代表解说一下小朋友的资料。
2、了解几种祛除农药的方法：
（1）、请小朋友小组交流收集到的资料，说一说自己了解到的方法。
（2）、幼儿自由展示资料，相同方法的资料同时粘贴到展板上。总结出四种方法：浸泡、去皮、刷洗、加热。
（3）组讨论：认为哪种方法最好。
（4）组派一名代表说出自己组的想法，其他组进行评价。（例如：第一组认为去皮办法好，农药祛除彻底，其他组有的幼儿持反对意见，认为用刀去皮，容易割到手；而有的幼儿持支持意见，认为桃、芒果可以直接剥皮，不存在危险等等。
[关注点]a、关注幼儿能否积极参与讨论
b、关注幼儿评价时是否敢于表达自己的想法
3、在实践中加深对几种方法的理解
（1）教师引导幼儿理解，每种方法都有适合与不适合的水果蔬菜，应根据每种蔬菜水果不同特点选择不同方法。
（2）请各组幼儿按刚才选择的方法，选择适合的蔬菜水果，并说一说自己选了什么，其他组评价。
（3）教师小结：有些蔬菜水果可以用多种方法祛除农药。
4、健康食品餐盒
请幼儿选择适当工具与方法，尝试为各种蔬菜水果祛除农药，经过加工后互相随意品尝。
建议：1、活动组织指导方面：教师也可将收集工具列为单独的一次活动，请幼儿专门收集这方面的资料讨论交流。
2、活动延伸拓展方面：
（1）相关经验的延伸与拓展：可向绿色食品、环保等方面延伸。
（2）一日生活有机渗透的延伸与拓展，日常生活中引导幼儿注意饮食卫生。
（3）家园互动：可请幼儿家长到园里来，品尝幼儿亲手制作的健康食品。
蔬菜大班教案篇六
1、认识常见的几种蔬菜，知道其名称和外形特征。
2、丰富幼儿相应知识，引导幼儿学会按植物食用部分的不同名称分类。
芹菜、萝卜、白菜、花菜、玉米、茄子实物各一、各种蔬菜图片每组一套
一、导入：
今天蔬菜宝宝们要开一个联欢会，想请小朋友们一起来参加，你们愿意吗？
二、集体学习活动
1、分别出示各种蔬菜，引导幼儿认识各种蔬菜，联系生活经验说说它们的外形特征和各种吃法、味道等。
3、小朋友们快来做调解员，帮它们分分类、评评理吧！
4、教师手拿实物，以蔬菜宝宝的口吻分别介绍自己的特点：
芹菜：我是芹菜宝宝，人们最爱吃我的杆（茎），我的杆又鲜又嫩又好吃。
萝卜：我是萝卜宝宝，人们最爱吃我的根，我的根营养丰富，还有杀菌的作用呢。
白菜：我是白菜宝宝，人们最爱吃我的叶，我的叶子又大又白又水灵，真好吃。
花菜：我是花菜宝宝，人们最爱吃我的花，我的开的花好看又好吃，还有抗癌功能呢。
茄子：我是茄子宝宝，人们最爱吃我的果，我的果实又黑又亮，营养也很丰富。
玉米：我是玉米宝宝，人们最爱吃我的籽，我的籽煮熟了香喷喷的，可好吃了，人们还说我是一种保健食品呢。
5、它们都作了自我介绍，小朋友们来给它们评评理吧。
（引导幼儿认识蔬菜的根、茎、叶、花、果、籽六种不同组成部分，知道各种蔬菜都可以为人们提供不同的食用部分，每种蔬菜的营养都很丰富）
6、蔬菜宝宝们说：小朋友们说得真好，评得也很有理，它们都成了好朋友，高高兴兴地去参加联欢会了。
三、分组学习活动
蔬菜宝宝还有许多好朋友，你能帮它们分别找到好朋友吗？
（引导幼儿按蔬菜不同组成部分分类）
四、评价活动
请分得又快又对的一组幼儿选一名代表上来演示，师作适当评价。
1、理解收割各种植物的声音及各种声音的表现方式，引起幼儿对拼音的兴趣。
2、引导幼儿注意各种植物的采摘方式，体会不同的动作。
大书
一、导入：
上次我们帮了蔬菜宝宝们的大忙，那么，你知道这些蔬菜是谁种吗？它们又长在哪里呢？今天老师带来了一本有关蔬菜宝宝的大书，我们一起来看看。
二、封面阅读
1、封面上有谁？他们要到哪里去？（引导幼儿仔细观察画面后再出示书名《爷爷和我去菜园》）
三、逐页图画加文字阅读
第1页：你看见了些什么？（让幼儿在充分观察画面的基础上，联系前一活动经验自由讲述，引导幼儿猜测割韭菜时会发出什么声音，再出示文字，幼儿指读）
第2页至第6页引导方法同前，重点引导幼儿理解动词和收割时各种声音的表现方式。
第7页：我收割了这么多蔬菜，会对爷爷说什么？爷爷又会对我说些什么呢？
第8页（关键页）：你看见了一棵什么样的植物？画面上的我在想什么？（激发幼儿想发明的愿望）
四、再次逐页阅读，结合读本边说边学做各种蔬菜的采摘动作。
五、活动结束
爷爷菜园里的菜品种可真丰富，你还看见过哪些蔬菜，可以用什么方法把它们采摘下来，下次我们一起来分享。
1、引导幼儿进一步理解读本内容，进行简单的创编活动。
2、丰富幼儿相应的对动词和象声词的描述。
3、培养幼儿想像力及对拼音的兴趣。
出示大书，逐页阅读。
二、小书阅读
1、引导幼儿指读文字，尝试划读。
2、醒幼儿用正确的方法翻书，爱护图书
三、创编活动：
1、你还知道哪些蔬菜的收割方法，我们一起来编一编，学一学。
（根据幼儿创编内容及时出示不同蔬菜卡片，引导幼儿说出蔬菜食用部分的不同名称和收割方法，创编与读本句型相似的句子，师可及时记录幼儿的创意）
2、引导幼儿发挥想像，用卡片做出一棵长满各种蔬菜的植物，并套用句式表达。
延伸活动：
自制图书。
蔬菜大班教案篇七
活动目标：
1. 欣赏蔬菜、水果品盘的艺术美。
2. 初步学学会利用不同水果、蔬菜制作拼盘。
3．鼓励幼儿大胆与同伴交流自己和爸爸妈妈共同制作蔬菜、水果拼盘的经验和乐趣。
活动准备：
1.蔬菜水果若干种、安全剪刀、盘子、牙签等。
2.材料配套：各种蔬菜水果拼盘的图片。
活动过程：
一.情境导入
师：秋天是一个丰收的季节，蔬菜水果都丰收了，为了让小朋友们感受到秋天收获的
喜悦，进一步加深孩子对果蔬的认识，我开展了这次亲子活动--果蔬拼盘大比拼的亲
子活动。非常高兴大家都很踊跃的参加了这次亲子活动。也希望我们这次的亲子活动
能够取得圆满的成功。
二.欣赏拼盘。
1.引导语：活动开始之前，我们先来欣赏一下一些果蔬拼盘（出示图片），并让幼儿
说一说你喜欢哪个拼盘？为什么？
2.组织亲子观看各种蔬菜水果的拼盘图片。
3.教师小结：果蔬拼盘的制作，就是要把各种蔬菜水果切成各种形状，然后放在盘子
里摆出各种美丽的造型。
三.制作拼盘。
1．亲子开始动手制作自己的果蔬拼盘。
2．教师边观察边指导，边提醒亲子注意使用工具的安全，以及注意亲子之间的合作，
尽量让孩子动手操作，特别是在摆造型的时候，尽量尊重孩子的意愿。
3.要求亲子为自己完成的作品取个好听的名字，并贴上自己的名字，然后放置在展示台。
四.活动延伸
1．鼓励幼儿在美工区画出自己的蔬菜水果拼盘。
2．引导幼儿思考：蔬菜水果除了可以吃、可以做成好看的拼盘以外，还可以做什么。
蔬菜大班教案篇八
学生分析：
此活动是在《有用的植物》这一主题背景下产生的活动。根据我班幼儿想像力较为丰富的特点，于是就想让孩子尝试一下在蔬菜上进行创作，让幼儿通过自己的想像，将蔬菜通过添加各种不同的部位，来变换出多种不同的事物，这样一来，孩子的想像力得到了拓展，又能使得孩子的绘画技能得到进步。
目标设计：
1、根据想像，为蔬菜添画不同的部位，变成不同的事物。
2、在添画的过程中体验添画的乐趣。
过程设计：
1、欣赏ppt
师：小朋友，你能说出哪些蔬菜的名称呢？（幼儿自由分说蔬菜名称）
师小结：你们真厉害，说出了这么多蔬菜的名称。老师这里也有一些蔬菜的图片，我们看看，里面都有些什么蔬菜？（播放ppt）
师：刚才你看的这些蔬菜和平时看到的有什么不一样呢？（引导幼儿说出它们有五官、手、脚等）
师小结：对了，这些蔬菜变成了各种不同的事物，添上轮子变成了小汽车、添上眼睛、鼻子、手等变成了娃娃等等。
2、我的蔬菜变变变：
师：那现在请你们想一想，如果是你来变的话，你希望将你的蔬菜变成什么呢？为什么？
3、蔬菜变变变：
师：那现在呀，就请你们来为自己的蔬菜变一变，看看谁变的最不一样。（幼儿动手操作）
师：变好的小朋友请你根据自己的画添上一些其它的东西，让这幅画更漂亮。
4、作品展示：
资源设计：蔬菜ppt、纸、笔、
评价设计：
这节活动是在主题背景下开展的，所以符合主题要求。除此之外，这一活动感觉有点像是变魔术，所以对于激发幼儿的好奇心有着强大的力量。并且，活动的选材也很合幼儿的生活，从生活中提取材料，对于幼儿来说是有着很大的吸引力的。
1、欣赏ppt
师：小朋友，你能说出哪些蔬菜的名称呢？（幼儿自由分说蔬菜名称）
幼：萝卜、青椒、卷心菜、西瓜。
师小结：你们真厉害，说出了这么多蔬菜的名称。老师这里也有一些蔬菜的图片，我们看看，里面都有些什么蔬菜？（播放ppt）
出示图片：南瓜、萝卜、土豆、芹菜，茄子。
师：刚才你看的这些蔬菜和平时看到的有什么不一样呢？
幼1：南瓜车，南瓜添上了轮子、窗户。
幼2：黄瓜船，黄瓜添上了帆，就变成了黄瓜船。
幼3：茄子娃娃，添上了眼睛、鼻子，变成了娃娃。
师小结：对了，这些蔬菜变成了各种不同的事物，添上轮子变成了小汽车、添上眼睛、鼻子、手等变成了娃娃等等。
2、我的蔬菜变变变：
师：那现在请你们想一想，如果是你来变的话，你希望将你的蔬菜变成什么呢？为什么？
幼1：我想变土豆，我要为土豆加上轮子和窗户，变成小汽车。
幼2：我要变萝卜，添上一个灯变成手电筒。
幼3：我要变番茄，给它添上一个大汽球和两条绳子，变成热气球。
3、蔬菜变变变：
师：那现在呀，就请你们来为自己的蔬菜变一变，看看谁变的最不一样。（幼儿动手操作）
师：变好的小朋友请你根据自己的画添上一些其它的东西，让这幅画更漂亮。
4、作品展示：
幼：土豆——螃蟹、萝卜——小鸡、洋葱——添上花，变成了花瓶。
1、在第一环节中，教师通过出示范例，让幼儿直接感知了。
2、第二环节中，教师对于幼儿的回答进行了及时的小结，但没有提升。
3、教师运用简笔画的形式为幼儿出示了多种蔬菜供幼儿选择很好，并且幼儿都能根据自己的实际情况选择适当的蔬菜来添画，发挥了自己的想像力，效果很好。很多幼儿的表现都很有创意。
4、教师幼儿幼儿提供的纸张可以运用彩纸，可以使得作品更加的美观。
在说说，想想的过程中，孩子们都将自己的想法表现了出来，有的想变车子，有的想变飞机，有的想变火箭等，在这里，孩子们讨论的非常活跃。
而在实际的操作过程中，由于我给了孩子几样蔬菜的示范画，让幼儿根据自己的需要进行变换，在这个过程中，孩子们又临时看到给出的示范图进行了创想，又跟之前的想想有了不同的想法。所以在实际的操作过程中，孩子们想到了“土豆变的螃蟹、洋葱变的花瓶、豆角变的小鱼、冬笋变的小鸟”等。整个活动中，孩子们的思维都处在了活跃的状态。
蔬菜大班教案篇九
1.在认识多种蔬菜的基础上，了解蔬菜的不同食用部分。
2.按不同的食用部分给蔬菜分类（根类、茎叶类、果实类），发展幼儿的分类能力。
3.知道蔬菜有营养，培养幼儿爱吃各种蔬菜的习惯。
1.菜场内各种蔬菜的录像，音乐磁带。
2.从各类蔬菜中分别选一种蔬菜图片贴在桌子前做成汽车。
3.幼儿每人一只小箩筐，内放实物蔬菜（白萝卜、胡萝卜、青菜、白菜、包菜、芹菜、茄子、辣椒、黄瓜、西红柿）3～4种。
4.与幼儿人数相等、可贴在身上的各种蔬菜娃娃卡片。
5.每人一份烧好的蔬菜（炒青菜或拌萝卜丝或糖汁西红柿）。
一、请小朋友看段录像，说说是什么地方？里面有些什么？
二、提问，重点讨论蔬菜的作用。
1.请小朋友看看各自的筐里有些什么蔬菜？
2.这么多的蔬菜中你最喜欢吃哪一种？
3.妈妈平时是怎么做给你吃的？
4.我们为什么要吃蔬菜？
三、区分蔬菜不同的食用部分。
1.每一种蔬菜都由哪几个部分组成？
2.请小朋友从自己的筐中选一种蔬菜，说说平时我们吃的是这种蔬菜的哪一部分。如：××是吃根，××是吃叶，××是吃果实。
3.小结：蔬菜吃的部位各有不同，有的吃根，有的吃茎叶，有的吃果实。
四、给蔬菜归类。
1.游戏“运送蔬菜”。幼儿根据自己箩筐中蔬菜的不同食用部分，听音乐将它们送到相应汽车上。教师与幼儿一起检查。
2.游戏“找朋友”。看看自己身上的蔬菜娃娃是吃什么部分的，然后听音乐去找也是吃同样部分的蔬菜娃娃做朋友。
五、边放音乐边让幼儿品尝蔬菜，看看谁吃得最干净。
这份活动设计体现了这样几个特点：
1.从促进幼儿认知、能力、情感三方面发展来确定本次活动的教育目标。克服了过去常识教育单纯以传授知识为目的的做法，目标定位较全面，而且教育目标明确、具体，是一种可测量的行为。
2.活动过程层次清楚、简洁明了。操作法、游戏法、讨论法、观察法等交替使用，符合幼儿认知特点。在内容安排上，教师注意从日常生活经验入手，引导幼儿先认识植物的根茎叶和多种蔬菜，如“说说平时吃蔬菜的哪一部分”，再引导幼儿去感知新的经验、获得新的知识：蔬菜有的吃根，有的吃茎叶，有的吃果实。这种做法符合“最近发展区”的教育原则。教师精心设计的“运送蔬菜”和“找朋友”两个游戏活动，不仅使幼儿在轻松愉快的气氛中复习巩固了新学的知识，更重要的是有效地帮助幼儿提高了分类能力，促进了幼儿思维能力的发展。
3.本活动重视情感教育。活动一开始以看录像的形式将幼儿引入熟悉的菜场情景，接着让幼儿直观地从自己筐里找出最喜欢吃的蔬菜，并“说说平时妈妈是怎么做给你吃的”，激发了幼儿参与讨论的积极性。在此基础上通过提问“为什么要吃蔬菜”，点明了蔬菜的作用。活动过程十分自然、贴近生活，易为幼儿接受。活动结束部分教师让幼儿在音乐伴奏下品尝蔬菜，这使整个活动首尾呼应，并将幼儿喜欢吃各种蔬菜的情感激发到最佳状态。
4.活动设计体现了以幼儿为学习主体的思想，教师为幼儿积极参与活动创造了良好的条件。
蔬菜大班教案篇十
蔬菜是幼儿生活中不可缺少的食物，为了使幼儿了解更多的蔬菜特征及营养，知道多吃蔬菜有利于身体健康。教育幼儿多吃蔬菜，养成不挑食的好习惯，我设计了《我爱吃蔬菜》主题活动。
1.引导幼儿认识常见的蔬菜，幼儿知道吃的是蔬菜的那部分及蔬菜的功用。
2.教育幼儿多吃蔬菜，养成不挑食的好习惯。3.发展幼儿的观察力和概括力。
认识各种蔬菜，了解它们的特征。
1.实物：西红柿、萝卜、白菜、大蒜、土豆、菠菜、芹菜等若干。
2.几种常见的蔬菜头饰若干。
一．开始部分：
1.创设情景，引入课题
（1）猜一猜，它们是谁？
又红又圆像苹果，酸酸甜甜营养多，既能当菜吃，又能当水果。（西红柿）
兄弟七八个，抱着柱子过，听说要分家，衣服都扯破。（蒜）
一个胖娃蛙，埋在地底下，头顶绿巾穿红褂，夏天播种冬天拔，我们人人都夸它。（萝卜）
（一）观察讲述
1.师出示实物，让幼儿看一看、摸一摸、闻一闻、说一说自己看到的蔬菜宝宝叫什么？
2.引导幼儿从形状、颜色、味道等观察蔬菜的特征。
（二）经验分享
提问：1.你最喜欢吃的蔬菜是什么？为什么?
2.你知道吃蔬菜的哪一部分？
（1）小组交流
（2）师小结
蔬菜的种类很多，有的吃根、有的吃叶、有的吃茎、有的吃花、有的吃果实。
1.蔬菜是我们每天都吃的食物，吃蔬菜的好处很多，你能光吃就自己喜欢的蔬菜吗？
2.听故事《挑食的豆豆》
3.幼儿交流。启发幼儿讨论我们要和蔬菜做朋友，我们离不开蔬菜。
师做蔬菜国王，小朋友戴头饰扮蔬菜宝宝。1.找颜色相同的蔬菜宝宝。2.找可以吃叶的蔬菜宝宝。3.找自己喜欢的蔬菜宝宝。
小结：蔬菜宝宝有各种丰富的营养我们和蔬菜做朋友会使我们健康成长。
组织幼儿到活动区玩《开蔬菜商店》的游戏。
蔬菜大班教案篇十一
一、教师交代参观任务，要求幼儿带有问题去进行观察请幼儿仔细观察自己所看到的蔬菜，并进行相关的咨询（比如：它的名字是什么，怎么食用等）
二、交流参观成果
1、请幼儿把自己的发现讲听，并能把自己获得的信息与
2、向大家介绍自己刚认识的蔬菜
三、教师
1、幼儿的观察结果，讲解蔬菜的特征
2、引导幼儿对不同的蔬菜进行比较（外形特征、食用部位的不同等）
3、对蔬菜进行简单的分类（可根据食用部位、颜色等）
蔬菜大班教案篇十二
1、了解蔬菜纸的制作材料和制作过程，激发幼儿对科学活动的兴趣，培养幼儿的环保意识和节约意识。
2、发展幼儿发现问题、解决问题的能力，体验成功的快乐。
1、物质准备：萝卜缨、菜花叶、油菜和芹菜的老叶、芹菜的茎、姜、萝卜、土豆等蔬菜；锤子、案板、捣蒜锤、捣蒜罐、葛粉，海绵、纱布、抄纸框（用密度精细的金属丝编织成小网做底，木条做框，框分作内外两层，可以将网夹住；大小可根据需要而定，比如和b5纸一样大小）、一盆清水。
2、经验准备：在以前的活动中了解木材造纸的常识。
1、逐一出示并介绍操作材料，引发幼儿兴趣。
小朋友，你们知道纸是怎么造出来的？
蔬菜也能造纸，你相信吗？今天我们就来实验蔬菜造纸。
2、幼儿自由结组(5～6人一组)，选取喜欢的蔬菜备用。
3、在教师指导下，幼儿进行操作、探索，了解蔬菜造纸的条件和过程。
(2)用纱布包裹住被锤击过的蔬菜，用力挤去水分；
(4)将半小勺葛粉溶解在50毫升温水中，然后与捣碎的菜充分混合；
(6)把抄纸框从水中取出，平放在木板上，用海绵轻轻地将水分吸干；
(8)将放有蔬菜纸的木板放在通风良好的地方阴干。
4、引导幼儿观察后讨论：“为什么有的组的小朋友能够造出纸来，有的'组就没有造出纸来呢？”
（通过讨论，重点让幼儿明白，只有纤维粗长的蔬菜才能造出蔬菜纸，如萝卜缨、菜花叶、姜、油菜的老叶和芹菜的茎）。
1、等到蔬菜纸晾得半干时、用电熨斗隔着纱布将蔬菜纸熨平。
2、待蔬菜纸晾干后，用它剪出不同形象贴在彩色纸上，做成漂亮的贴画。
3、回家和家长一起制作蔬菜纸，拿到幼儿园进行展览，让幼儿体会成功的喜悦。
通过这次活动，使幼儿初步了解了纸的制作流程，知道了有粗长纤维的植物能够造出纸来，而像土豆、萝卜这样纤维细小且少的蔬菜则造不出纸来。幼儿在老师的具体指导下，亲自动手进行操作，烦琐的程序、复杂的过程、每一步精确的要求都让他们深深地体会到纸张的来之不易，我相信通过这次活动后，幼儿会珍惜每一张纸，不会再轻易地浪费一张纸。本次活动的预设目标已经完成，幼儿了解了蔬菜造纸的方法，知道了只有有粗长纤维的蔬菜才能造出纸来，并通过亲身实践体验了成功的快乐和自豪。他们也了解了造纸需要大量原材料，只有节约用纸，才能节约原材料，才能保护环境。但是一次活动的作用毕竟是有限的，这就要求老师要时时、事事、处处不忘教育，让环保、节约的意识深入到每一个幼儿的心里面，使环保、节约成为每一名幼儿的习惯。
本次活动也存在不足之处，比如，加入葛粉的量、抄纸框的使用等几个环节中，幼儿操作是有一定的困难，必须由老师帮助或控制，这就使得幼儿的自主探索受到一定程度的限制。
蔬菜大班教案篇十三
1、创设情景，通过看看、闻闻、议议、尝尝等一系列活动，使幼儿认识一些蔬菜和水果。
2、在游戏活动中，让幼儿主动探索，尝试分类，并分享活动的快乐。
一、带朋友回座位。
——都有些什么好东西？（幼儿回答）。
——你们喜不喜欢他们吗？那我们带这些东西回到座位上，和它作好朋友，每次只能带一个好朋友。
——幼儿进行活动，老师巡回观察，并用语句提醒幼儿将物品放在桌子的筐里。
二、讲讲说说。
——谁愿意告诉大家，你的好朋友是谁？它是什么样子的？
——老师有意识请5~6位幼儿上来讲解。
——幼儿边讲老师边小结，要求做到上下呼应。（幼儿讲多少，老师小结多少，最后两位具体小结）。
三、分类。
——幼儿按小组进行分类，老师巡回指导、观察。
——你们都分好了没有？快告诉老师，我很想知道你们是怎样帮它们分的？
——幼儿介绍自己分的`方法，老师小结幼儿的分法，归纳他们是按颜色、形状、种类来分的，并有机将数数结合在里面。
——我们一起来问问好朋友：现在你们住的满意不满意？（满意满意，谢谢小朋友！）（不用谢。）我们小朋友真有礼貌。
四、品尝沙拉。
——你们知道骆老师最喜欢吃什么？你们吃过吗？
——老师今天就带来了一盆什锦沙拉，里面放了许多好东西，你们想不想尝尝它的味道。
——怎么样，好吃吗？你吃到了什么？
——幼儿品尝。
蔬菜使幼儿每天都直接接触的事务，然而这种接触大多是一种自然的接触，一种模糊的混沌得知觉。还有许多的小朋友都有不太爱吃蔬菜的坏习惯，为此我们预设了《香香的蔬菜》这一主题。通过一系列的活动引导幼儿去发现蔬菜原来是如此丰富多彩、令人着迷，自己的生活有如此密切的关系，逐渐喜欢吃蔬菜。现在我们这一主题活动已告一段落，为了让幼儿将已有的知识更好的重组，我设计了这一节和蔬菜、水果做朋友的活动。
蔬菜大班教案篇十四
问题导入：让幼儿说说自己喜欢吃的蔬菜，通过介绍自己喜欢的蔬菜，进一步了解各种不同的蔬菜。
（教师鼓励幼儿回答问题，并及时的给予表扬，增强幼儿的自信心。）。
2、教师小结：蔬菜有很多的维生素、矿物质，营养很丰富，所以多吃蔬菜身体好，我们应该样样蔬菜都要吃。
蔬菜大班教案篇十五
1、幼儿通过商量，摆摆、讲讲运用蔬菜、水果进行组合想象。
2、用彩墨合作大胆表现。
1、蔬菜、水果操作材料若干。2、幼儿人手一份作画工具。
运用彩墨表现蔬菜、水果。
蔬菜、水果组合想象。
一、感受表述——体验各种蔬菜、水果的组合。
1、今天我带来了几幅画，你们看画里都有些什么？
2、对了，画里都有蔬菜、水果。
2、那么，蔬菜、水果组合在一起像什么呀？
4、小结：原来蔬菜、水果组合在一起，能变成有趣的画面，有的像娃娃、火车、自行车。
5、你们想不想也来变一变呀？和你的好朋友一起先商量一下再来贴一贴，变一变。
二、自由表现——想象表现各种蔬菜、水果的组合。
1、变的时候，你们用了哪些水果蔬菜、水果，变成了什么？变好以后请你们来介绍。
2、谁愿意来介绍一下你们的.作品，介绍时要说清楚，你们用了哪些蔬菜和水果，把它变成了什么。
3、小结：你们变的图案真有趣，接下来我们用彩墨把变出来的东西画下来，你们要商量好你变的东西画在哪里最美，想一想用了哪些蔬菜和水果，还要注意中锋和侧锋的用笔。
三、欣赏交流——体验蔬菜、水果的组合美。
1、你们最喜欢哪个图案？
2、你用了哪些蔬菜和水果？
蔬菜大班教案篇十六
我们对蔬菜都很了解，除了能给我们提供营养成分外，还能够用来绘画。尝试让小朋友运用蔬菜来进行绘画，并让小朋友们对蔬菜拓印画进行想象，变出其他的动物，让小朋友体验拓印带来的喜悦感。
1、尝试使用多种蔬菜拓印来进行绘画。
2、体验拓印带来的喜悦感。
3、大胆尝试绘画，并用对称的方法进行装饰。
4、愿意大胆尝试，并与同伴分享自己的心得。
5、培养幼儿敏锐的观察能力。
重点：自己动手，展开想象。
难点：幼儿自己动手能力有限。
1、材料准备：水粉颜料、水粉笔、画纸、一次性盘子;。
2、常见的`蔬菜进行横切面：生姜、莲藕、胡萝卜等。
教师：老师手里拿的是什么?
蔬菜可以用来做什么?
教师：原来蔬菜也可以用来进行绘画，我们来试一试。
1、用手捏住蔬菜，在颜料盘里蘸一蘸，轻轻按，蘸蘸满，放在盘边舔一下，快快送到纸上面，小手用力往下按。
2、教师：把蔬菜拿起来，发现了什么?
3、通过小朋友们的想象对蔬菜拓印画进行深加工，画出小动物。
教师巡回指导。
当小朋友们把蔬菜拓印完后进行想象，画出小动物的时候，小朋友们没有按照老师的要求想象成小动物，而是把自己所想到的任何东西都画出来了，使课程没有产生预期的效果。
蔬菜大班教案篇十七
本次活动是“有用的植物”主题下的一个数活动。活动主要通过说说蔬菜——超市买菜——吃蔬菜汤三个主要环节，让幼儿在说说玩玩中丰富对蔬菜的认识，了解到蔬菜有各种营养，进一步喜欢吃蔬菜。并且通过取钱、买菜以及同伴之间的互相检查，帮助幼儿进一步积累有关5以内的加法经验。
在本次活动之前，我们在教室的区角材料中投放了孩子们喜欢的买菜游戏，在游戏中我们发现很多幼儿在使用钱币买菜时，往往是根据面值对应买相应的菜（例如），而在加法经验方面，我们班大部分小朋友能正确地进行5以内两个数字的相加。为了让幼儿积累更多的加法经验，知道几个数连续相加也能得到5。于是我在设计本次活动的时候创设了“超市买菜”的游戏情境，只提供面值1元和2元的钱币，促使幼儿发现几个数的相加也可以变成5。在超市买菜的游戏中又以结伴取钱、买菜、结账，让幼儿在游戏中获得5以内加法的经验，这是活动的难点部分。为了克服这个难点，我让幼儿通过说说自己的5元钱有哪几张钱币、算算自己买了几个菜，用了多少钱，获得多次5的加法的经验。在买菜的环节我让幼儿结伴买菜，这样增加一些合作的经验，在买的过程中有商有量，提高协商解决问题的能力。
1、知道蔬菜营养好，喜欢吃蔬菜，丰富对蔬菜的认识。
2、尝试与同伴合作采购蔬菜，进一步积累5以内的加法经验。
一、交流经验，介绍自己喜欢吃的蔬菜。
1、今天，娃娃俱乐部新开了一家蔬菜超市，我们一起去逛逛，看看有没有你最喜欢吃的蔬菜，说说你为什么喜欢这种蔬菜？有没有不认识的菜，可以问问好朋友或超市里的营业员。
2、参观蔬菜超市。
（1）在蔬菜超市里看到了什么？（有很多种蔬菜，还有不同的价格）。
（2）有没有不认识的或没有吃过的蔬菜，或者有什么问题需要问大家的？
3、请个别幼儿交流，鼓励幼儿说出蔬菜的样子，有些什么营养，怎么吃法等。
——老师小结：蔬菜的种类很多，有各种各样的蔬菜，还有很多种吃法，蔬菜都是很有营养的，对我们的身体健康有很多好处。
二、蔬菜超市购物。
2、讨论取钱要求：买菜需要什么？我们先去银行取钱。银行里的钱有1元的也有2元的，两个小朋友一组，一组取5元，注意了是你和朋友的合在一起一共5元，不能取多也不能少取。可以和朋友商量一下怎么取，然后到老师这里取5元钱，但是合起来的总数一定是5元。
4、银行取钱：幼儿自己取钱，然后交流各自取5元钱是怎么样的。教师根据幼儿取钱的不同方式在黑板列式。
5、讨论买菜要求：买菜的时候要看清楚菜的价格。买你们喜欢吃的菜，或者是朋友也爱吃的菜，还可以买一些没吃过的菜，尝尝味道。
6、幼儿自购蔬菜，教师观察，提醒幼儿根据标价进行采购。
7、互相交流买了哪些蔬菜，多少钱。在买菜的时候碰到什么问题，怎么解决的？
三、延伸活动：品尝自制蔬菜汤。
蔬菜买回来了，我们可以烧蔬菜汤了。请小朋友洗手，准备吃蔬菜汤。
蔬菜大班教案篇十八
2、比较不同蔬菜的差别。
一、教师交代参观任务，要求幼儿带有问题去进行观察请幼儿仔细观察自己所看到的蔬菜，并进行相关的咨询（比如：它的名字是什么，怎么食用等）。
二、交流参观成果。
1、请幼儿把自己的发现讲给大家听，并能把自己获得的信息与大家分享。
2、向大家介绍自己刚认识的蔬菜。
三、教师小结。
1、总结幼儿的观察结果，讲解蔬菜的特征。
2、引导幼儿对不同的蔬菜进行比较（外形特征、食用部位的不同等）。
3、对蔬菜进行简单的分类（可根据食用部位、颜色等）。
新《纲要》强调：“科学教育应密切结合幼儿的实际生活进行，利用身边的事物与现象作为科学探索的对象。”因此，我以幼儿的'科学教学为切入点，尝试了通过生活化的幼儿科学教育。在活动设计和组织实施中，我也遵循了纲要中的多种原则。在本活动中，我以谈话导入，调动了幼儿已有的经验，激发了幼儿活动的兴趣。
蔬菜大班教案篇十九
2、介绍蔬菜的名称。
二、蔬菜从哪里来的?
师：蔬菜的品种很多很多，那小朋友们吃过哪些蔬菜呢?你吃的蔬菜是从哪里来的呢?
劳动的时候是什么感觉呀?我们在吃饭时应该怎么办呀?幼儿自由回答。
教师小结：蔬菜营养丰富，含有多种维生素，多吃蔬菜有助于身体健康，能使我们长得更高更快更聪明。农民伯伯在种菜时很累，因此，平时我们不能挑食，样样饭菜都要吃，这样身体才能长得棒棒的，农民伯伯知道了会非常开心的。
三、品尝交流：蔬菜沙拉。
教师出示用番茄、黄瓜、胡萝卜做的沙拉,请幼儿品尝,交流“蔬菜沙拉”的制作方法。
