最新四年级劳技教案缝制小围裙（通用13篇）

四年级劳技教案缝制小围裙篇一

主备人课时修改人年级四年级学科劳动与技术1第（四上）册第（一）单元第（13）课课题塑料棚栽培教学目标知识与技能通过本课学习，懂得塑料棚栽培的一般知识，感受农业工作创造性劳动的艰辛和伟大。过程与方法在观察过程中了解塑料棚栽培的一般知识。情感、态度、价值观让学生在动手制作过程中受到艺术熏陶，享受创造的愉悦。教学重点懂得塑料棚栽培的一般知识。教学难点了解室内温度调控与作物生长的关系。学情分析四年级的学生有一定的农业知识，他们能通过教师的示范明白塑料棚栽培的一般知识。教具学具图片多媒体。教学程序教学环节师生活动设计意图修改建议一、看一看二、做一做三、拓展练习四、评一评观察图中塑料大棚和棚中生长的`农作物。农作物生长需要肥沃的土壤、适当的温度、充足的水分、空气和阳光。种植在塑料棚里的农作物，对这些生长条件也是缺一不可的。因此，塑料棚栽培要求的知识、技能水平更高，是更辛苦的劳动。思考：1、怎样使土壤疏松？2、怎样施肥和浇水？1、怎样控制温度、湿度？组织学生对所有的图片进行评议。让孩子们有直观的感觉，并增加学习、阅读的欲望。通过教师示范，学生们懂得塑料棚栽培的一般知识，既直观，又易懂。不强求的教学方式可以使学生开阔眼界。评比和鼓励，可以让学生提高学习兴趣。1、出示知识树。2.、介绍原理3。介绍演示方法4、操作5、评价反馈形式及效果在观察过程中，各组组长负责帮助解决疑难。自评、组评的过程提高了学生觉得鉴赏水平。板书设计第十三课塑料棚栽培1、怎样使土壤疏松？2、怎样施肥和浇水？3、怎样控制温度、湿度？课后反思。

四年级劳技教案缝制小围裙篇二

第1课洗餐具。

教学目标：通过学习，知道洗餐具的主要过程。动手实践，掌握洗餐具的操作要领。培养学生热爱家务劳动，争当家务劳动小能手。

教学重难点：让学生了解洗餐具的操作要领，掌握洗餐具的方法。教学准备:一些餐具、洗洁精、去茶垢的辅助用品，抹布。

教学过程：

一、看图，出示课题。

1．看洗餐具的一组图片，弄清洗餐具的主要过程。

2．刚才图片中的同学在洗餐具，主要分几个步骤做的，谁已经记得了？

3．根据学生回答，教师小节，并板书：浸泡、分类洗涤、洗筷子、洗后冲洗、分类叠放、洗锅。

二、讨论学习，确定洗餐具各步骤地操作要领。

1．分组讨论，根据刚才看到的图片演示，结合平时自己的实践经验，说说各步骤地要领。然后对照参考书上技术信息的提示得出正确的结论。

2．将讨论结果填写在书上的表格中。

3．请学生交流学习情况，师生评议。

4．小结归纳操作要领。

(1)浸泡时,滴洗洁精要根据餐具数量和油腻程度而定。

(2)洗盆，碗要分类，注意碗里碗外，盆面盆底都洗到。

（3）洗筷子要用洗碗布裹住筷子搓洗，每根筷子都要洗到。

（4）洗锅要用丝瓜筋活百洁布洗刷。

（5）冲洗要分类，注意节约用水。

（6）餐具用干净抹布擦干，摆放要按大小类别叠放。

5．教师出示两个碗，一个很油腻，一个鱼腥味很重，学生分组操作，按书上的方法做，看看用不同的水洗会有什么不同。提问：这两个碗用热水洗还是用冷水洗？为什么？请学生讲讲体会。

（1）油腻的碗要用热水洗，用冷水不能洗去腥味。

（2）鱼腥味重的碗要用冷水洗，用热水洗不能去除腥味。

6．学生动手实践。

7．组织学生讨论洗餐具可以有几种洗涤方法？怎样洗涤既干净又方便？（介绍新颖实用的洗碗机和消毒柜）。

8．学生根据本次劳技活动中的表现，按项目进行自评，互评。

第2课洗茶具。

教学目标：让学生了解洗茶具的操作要领，掌握洗茶具的方法。培养学生从事简单家务劳动的能力和热爱劳动的思想。

教学重难点：让学生了解洗茶具的操作要领，掌握洗茶具的方法。教学准备:茶具、洗洁精、去茶垢的辅助用品，抹布。

教学过程：

一、看图，出示课题。

1．看洗茶具的一组图片，弄清洗茶具的主要过程。

2．刚才图片中的同学在洗茶具，主要分几个步骤做的，谁已经记得了？

3．根据学生回答，教师小节，并板书：浸泡、擦洗、冲洗、擦干、摆放。

二、讨论学习，确定洗茶具各步骤地操作要领。

1．分组讨论，根据刚才看到的图片演示，结合平时自己的实践经验，说说各步骤地要领。然后对照参考书上技术信息的提示得出正确的结论。

2．将讨论结果填写在书上的表格中。

3．请学生交流学习情况，师生评议。

4．小结归纳操作要领。

(1)浸泡时加1-2滴洗洁精。

(2)擦洗时不要用力过猛，有茶垢，可用牙膏擦拭。

(3)冲洗时从里到外逐一冲洗。

(4)擦干摆放时用干净抹布擦干水，轻拿轻放，摆放整齐。

三、研究性学习，通过实际操作，掌握去茶垢的几种方法。

2．让我们分别用自己知道的方法，借助辅助材料（可以用食盐、草木灰、食用碱、百洁布、柠檬片等），擦洗一个有茶垢的杯子。

3.各小组代表介绍所用方法，并展示洗涤效果。（可以用食盐，草木灰，食用碱，百洁布，柠檬片等）。

4．教师提问：能不能用洗衣粉？为什么？（提示：从技术信息找出答案）。

四、动手实践，分组洗茶具，师巡视指导，并请学生说说洗涤过程和注意点。

五、根据实际情况分项目进行评价。

第3课洗衣物。

教学目标：通过学习，知道洗衣物的主要步骤，知道不同质地的衣物要用不同的洗涤方法，还要用不同的'洗涤用品。认识几种常见衣物的洗涤标识。通过实践，初步掌握正确的洗涤方法。

教学重难点：认识几种常见衣物的洗涤标识。通过实践，初步掌握正确的洗涤方法。

教学准备：衣物质地标识，衣物洗涤说明标识等。

教学过程：

一、谈话导入：

2、根据学生回答，相机板书：浸泡——擦肥皂——搓洗——冲洗——晾干。

二、学习新知。

1．出示几件质地不同的衣物，提问：这几件衣物可以一起洗吗？为什么？

2．认识衣物质地标识和洗涤说明标识。

（1）、（出示）让学生自己认自己记，然后逐个出示各种标识，让学生说说代表的意思。

三、动手实践时的注意事项。

1．看书学习正确的洗涤方法。

2．查阅技术信息，获得怎样使衣物洗得更干净的小知识。

3．根据自己所带要洗的衣物，说说应该用什么洗涤用品？（让学生自己在技术信息中查阅确定）。

四、评价。

第4课拖地板。

教学目标：学习做生活的小主人，能运用学到的操作要领学习拖地板，从小养成良好的劳动习惯。注意节约用水，保护水资源。注意安全，不损坏家具。

教学重难点:能运用学到的操作要领学习拖地板，从小养成良好的劳动习惯。

教学准备：课前观察父母是怎样拖地板的。去商场观察改进后的拖把样式，了解其先进性。

教学过程：

一、观察图片，了解拖地板的一般过程。

组织学生看拖地板的正确方法图片，辨别哪种是正确的，哪种错误的。

二、讨论。

平时看到父母拖地板时是怎样做的？然后进行交流。交流一些先进的，便捷的，有创新意识的好方法。还可以放手让学生回家进行劳动实践，在劳动中获得情感体验，在劳动中培养合作探究精神，早劳动中求知。从而能够正确地掌握拖地板的操作要领。明确地板清洁是家庭卫生的重要标志，懂得只有家人共同努力，才能创造良好的家庭环境。

三、教学评价。

介绍劳动过程，展示家长评价记录，从认真实践，掌握要领，拖地实效，拖地要领、拖地效果，综合评价等方面完成评价表。

第5课擦玻璃窗。

玻璃窗方法及注意事项。

教学准备：抹布，报纸，水盆等。

教学过程：

一、谈话导入：

同学们，今天我们要来学习的一个课题是：擦玻璃窗。在此之前，同学们一定也实践了好多次，有一定积累了不少如何把玻璃擦得又干净又快捷的好方法，好点子。今天，我们就一起来交流一下。

二、动手实践，得出擦玻璃的方法。

1、先用干抹布擦拭一块脏玻璃，让学生观察玻璃是否已经擦干净了。再用湿布擦拭另一块脏玻璃，待稍干后让学生观察是否擦干净了。（都不干净了）那该怎么办呢？引导学生读书找出答案，并合作完成填空部分。

3、如果有条件的，可动手实践一下，填写探索实践报告，得出实践结论。

三、学习技术信息部分内容：擦窗工具的改进。

然后谈谈体会和感受。

四年级劳技教案缝制小围裙篇三

教学目标：

1、让学生了解技术在人类生产、生活中应用的广泛性和重要性。

2、培养学生关注身边的技术，激发学生对技术活动的兴趣。

教材分析：

以一个社会调查小故事为载体，用准备举办“身边的技术”研究性学习活动导入，把“什么是技术”作为思考题，启发学生自主进行研究性学习研究。

通过妈妈带着孩子了解办公室的技术这个实例，引导学生认识技术无处不在，人们的生活、工作处处离不开技术。并知道进行社会调查可以穴道好多知识。学会上电脑上网查询，可以更快更多地获取所需的信息资料。

教学准备：

教师准备：拍摄录象片：现代办公技术、厨房设备、玩具。

学生准备：收集人们衣食住行和技术有关的信息，每人带一中玩具。

教学过程：

（一）激趣导入。

1、教师播放有关录象，激发学生对现代办公技术的兴趣。

2、启发谈话：你们看到了哪些现代科技产品？它们都有哪些本领？学生根据自己的认识，经过讨论，从而懂得什么是技术。

电话：利用电流使两地的人互相交谈的装置。

传真机：利用光电效应，通过有线电或无线电装置把照片、图表、书信、文件等的真迹传送到远方的通讯方式。

电脑：是一种自动、高速、精确地完成很多工作的电子设备，它能代替人脑干很多事情，因此也称为电脑。

打印机：由微型电子计算机控制的打字机，没有键盘，把字符的代码转换成字符印出来。

复印机：利用光敏导体的静电性和光敏特性将文件、图片等照原样印在纸张的机器。

（二）巩固理解。

1、观看录象：现代办公技术的用途。

2、我们的.工作、学习都离不开技术，铅笔的制作与使用也都包含着技术。

3、生活中还有哪些方面离不开技术呢？

播放录象：厨房设备，使学生加深认识：生活中处处有技术，处处离不开技术。

4、人们的工作、学习、生活都需要技术，哪怕是玩，也离不开技术，请同学们拿出自己的玩具，分一分，并讲讲玩的技术。

（三）布置作业。

1、每个小组合作一期小报，介绍“技术在人们工作、生活中的重要作用”。

2、组织一次参观访问活动或举办一次主题队会。

四年级劳技教案缝制小围裙篇四

主备人课时修改人年级四学科劳动与技术1第（四）册第（一）单元第（八）课课题缝制小围裙教学目标知识与技能通过本课缝制小围裙的学习，提高动手能力。过程与方法了解缝制作品的一般过程和相应制作方法，提高动手能力。情感、态度、价值观体验劳动的艰辛和成功的喜悦。教学重点缝制小围裙的制作步骤。教学难点平针针法。学情分析四年级的学生有一定的动手能力，本课学习还要引导学生在重要环节的`技术要领上要认真听、动手练、专心做。教具学具各种布、缝线、剪刀、针、划粉、糨糊教学程序教学环节师生活动设计意图修改建议一、看一看二、做一做三、评一评一、欣赏作品：下面这几幅画都是“小围裙”，如果我们戴上自己缝制的小围裙，帮爸爸妈妈做饭一定更有意义。二、缝制一条小围裙的步骤制作过程：1.画出草图。确定你要做的小围裙的外形，然后画出草图。2.裁剪先画图，然后沿线剪下。3.平针缝合。常用平针针法，先沿着布边向背面折1厘米宽度的卷边，压实后，用平针缝合，每针距离0.4~0.6厘米。1.缝上裙带。裙带应缝得牢固。如果在围裙上绣个小图案，就更好看了。三、成品展示：看看谁制作认真，缝的小围裙裙边是否平整，裙带是否牢固？造型是否美观？通过欣赏“小围裙”作品，使学生提高兴趣。细致的制作过程使学生培养并提高丰富的想象力和动手能力。同时也感觉兴趣浓厚，简单易学。评比帮助学生提高兴趣，进步得更快。1、出示知识树。2.、介绍原理3。介绍演示方法4、操作5、评价反馈形式及效果在制作过程中，各组组长负责帮助解决疑难。完成作品后让各组同学分别进行展示，最后选出优胜组和优胜同学。自评、组评的过程提高了学生觉得鉴赏水平。板书设计第八课缝制小围裙制作过程：1.量体。2.画图。3.裁剪。4.缝制。突出重点和难点，清楚制作过程。课后反思与

四年级劳技教案缝制小围裙篇五

让学生了解洗茶具的操作要领，掌握洗茶具的方法。培养学生从事简单家务劳动的能力和热爱劳动的思想。

让学生了解洗茶具的操作要领，掌握洗茶具的方法。教学准备:茶具、洗洁精、去茶垢的辅助用品，抹布。

一、看图，出示课题。

1．看洗茶具的一组图片，弄清洗茶具的主要过程。

2．刚才图片中的同学在洗茶具，主要分几个步骤做的，谁已经记得了？

3．根据学生回答，教师小节，并板书：浸泡、擦洗、冲洗、擦干、摆放。

二、讨论学习，确定洗茶具各步骤地操作要领。

1．分组讨论，根据刚才看到的图片演示，结合平时自己的实践经验，说说各步骤地要领。然后对照参考书上技术信息的提示得出正确的结论。

2．将讨论结果填写在书上的表格中。

3．请学生交流学习情况，师生评议。

4．小结归纳操作要领。

(1)浸泡时加1-2滴洗洁精。

(2)擦洗时不要用力过猛，有茶垢，可用牙膏擦拭。

(3)冲洗时从里到外逐一冲洗。

(4)擦干摆放时用干净抹布擦干水，轻拿轻放，摆放整齐。

三、研究性学习，通过实际操作，掌握去茶垢的几种方法。

2．让我们分别用自己知道的方法，借助辅助材料（可以用食盐、草木灰、食用碱、百洁布、柠檬片等），擦洗一个有茶垢的杯子。

3.各小组代表介绍所用方法，并展示洗涤效果。（可以用食盐，草木灰，食用碱，百洁布，柠檬片等）。

4．教师提问：能不能用洗衣粉？为什么？（提示：从技术信息找出答案）。

四、动手实践，分组洗茶具，师巡视指导，并请学生说说洗涤过程和注意点。

五、根据实际情况分项目进行评价。

四年级劳技教案缝制小围裙篇六

引导学生初步掌握擦玻璃窗方法及注意事项。培养学生关心集体，讲究卫生的良好习惯，努力掌玻璃窗方法及注意事项。

抹布，报纸，水盆等。

一、谈话导入：

同学们，今天我们要来学习的一个课题是：擦玻璃窗。在此之前，同学们一定也实践了好多次，有一定积累了不少如何把玻璃擦得又干净又快捷的.好方法，好点子。今天，我们就一起来交流一下。

二、动手实践，得出擦玻璃的方法。

3、如果有条件的，可动手实践一下，填写探索实践报告，得出实践结论。

三、学习技术信息部分内容：擦窗工具的改进。

然后谈谈体会和感受。

四年级劳技教案缝制小围裙篇七

教学目标：

1、引导学生多角度观察、感知彩球的形、色、美。探讨制作方法，掌握制作步骤。能通过合作制作出一件完整的作品。

2、在活动中，培养学生动手操作、实践应用的能力，让学生学会创造，学会创新。

3、通过活动的层层深入，激发学生在制作活动中的创造、创新的意识，培养学生审美情趣，养成动手、动脑的好习惯。教学重点：涤纶彩球的制作方法和步骤。

教学难点：

1、把彩膜剪成大小相同的圆片并三等份留出槽口；

2、喇叭束的制作。

教学时间：两课时。

教学设计：

第一课时。

教学目标：

1、引导学生多角度观察、感知彩球的形、色、美。探讨制作方法，掌握制作步骤。能通过合作制作出一件完整的作品。

2、在活动中，培养学生动手操作、实践应用的能力，让学生学会创造，学会创新。

教学难点：

1、把彩膜剪成大小相同的圆片并三等份留出槽口；

2、喇叭束的制作。

教师准备：

涤纶彩球一套（包括成品及可供拆装的半成品）。

学生准备：

剪刀、双面胶、针、棉线、涤纶彩膜（12片）、彩色毛线、硬纸片。

教学过程：

一、搜集资料，课前感知。

1、搜集有涤纶彩膜制作的精美图片。

2、搜集涤纶彩膜制作的拉花、剪纸等装饰品。

二、欣赏激趣，观察识物。

2、交流课前搜集到的有关涤纶彩膜制作的作品的资料。

3、装饰品展示。

（1）欣赏用涤纶彩膜制作的各种美丽的装饰品；

（2）说说自己的感受。

三、小结。

用涤纶彩膜制作，取材便利，制作时比较方便，制作的饰品美观实用。

四年级劳技教案缝制小围裙篇八

通过学习，知道洗餐具的主要过程。动手实践，掌握洗餐具的操作要领。培养学生热爱家务劳动，争当家务劳动小能手。

让学生了解洗餐具的操作要领，掌握洗餐具的方法。教学准备:一些餐具、洗洁精、去茶垢的辅助用品，抹布。

一、看图，出示课题。

1．看洗餐具的一组图片，弄清洗餐具的主要过程。

2．刚才图片中的同学在洗餐具，主要分几个步骤做的，谁已经记得了？

3．根据学生回答，教师小节，并板书：浸泡、分类洗涤、洗筷子、洗后冲洗、分类叠放、洗锅。

二、讨论学习，确定洗餐具各步骤地操作要领。

1．分组讨论，根据刚才看到的图片演示，结合平时自己的实践经验，说说各步骤地要领。然后对照参考书上技术信息的'提示得出正确的结论。

2．将讨论结果填写在书上的表格中。

3．请学生交流学习情况，师生评议。

4．小结归纳操作要领。

（1）浸泡时，滴洗洁精要根据餐具数量和油腻程度而定。

（2）洗盆，碗要分类，注意碗里碗外，盆面盆底都洗到。

（3）洗筷子要用洗碗布裹住筷子搓洗，每根筷子都要洗到。

（4）洗锅要用丝瓜筋活百洁布洗刷。

（5）冲洗要分类，注意节约用水。

（6）餐具用干净抹布擦干，摆放要按大小类别叠放。

（1）油腻的碗要用热水洗，用冷水不能洗去腥味。

（2）鱼腥味重的碗要用冷水洗，用热水洗不能去除腥味。

6．学生动手实践。

7．组织学生讨论洗餐具可以有几种洗涤方法？怎样洗涤既干净又方便？（介绍新颖实用的洗碗机和消毒柜）。

8．学生根据本次劳技活动中的表现，按项目进行自评，互评。

四年级劳技教案缝制小围裙篇九

主备人课时修改人年级五学科劳动与技术1第（四）册第（一）单元第（5）课课题实用绳结教学目标知识与技能通过本课学习，有助于培养学生空间想像能力和艺术造型能力。过程与方法手工制作，无须任何辅助工具。情感、态度、价值观对学生进行做事认真仔细的教育。教学重点路径正确，松紧适度。教学难点一定要用心记住制作工程。学情分析四年级的学生有一定的动手能力，他们能通过教师的`示范明白斜拉桥的制作方法，只是在个别环节上要认真听、动手练、专心做。教具学具绳子数根。教学程序教学环节师生活动设计意图修改建议一、看一看二、做一做三、评一评日常生活中，凡是用到线，绳的问题，都会遇到打结的问题。让我们动手制作吧。制作过程：1.参照上图所示：普通结：平结。2.抽结。3.蝴蝶结。4.平头结。5.特殊结：接头结。6.抽股结。7.双环节。比比谁的绳结美观牢固，整体效果好。通过几种绳结的对比，同学们可以清晰分辨各种绳结的不同和特点。同学们感觉兴趣浓厚，简单易学。评比帮助学生进步得更快。1、出示知识树。2.、介绍原理3。介绍演示方法4、操作5、评价反馈形式及效果在制作过程中，各组组长负责帮助解决疑难。完成作品后让各组同学分别进行展示，最后选出优胜组和优胜同学。自评、组评的过程提高了学生觉得鉴赏水平。板书设计第五课实用绳结1由简到难。2加强示范。3注重操作。课后反思学生兴趣很高积极参与

四年级劳技教案缝制小围裙篇十

主备人课时修改人年级四学科劳动与技术1第（四）册第（一）单元第（17）课课题学用洗衣机教学目标知识与技能通过本课学习使用洗衣机。过程与方法通过动手操作，掌握使用洗衣机的方法。情感、态度、价值观培养学生的热爱劳动的思想和习惯。教学重点了解洗衣机的使用方法。教学难点洗涤和脱水。学情分析学生们对于洗衣机有一定的了解，有利于他们学用洗衣机。教具学具洗衣机脏衣服教学程序教学环节师生活动设计意图修改建议一、展示提问，导入课题二、演示讲解，理解操作三、扩展知识四、成品展示，总结评价要使用双缸洗衣机清洗衣服，首先要了解洗衣机的结构，了解所有需要操作和控制的部分。双缸洗衣机操作技术要点如下：1、准备。接通电源、接通进水管和排水管，清除杂物、饰物，衣物合理分类。2、洗涤。适量注水、加洗衣粉，选择按键（强洗、弱洗等）、确定洗涤时间，漂洗要充分（但应注意节水）。3、脱水。均匀摆放衣物，选择正确脱水时间，脱水桶完全停转后再取出衣物。1、注意用电安全，手湿不要随意摸电源。2、洗涤毛线等易缠绕物品，应装入细孔网袋中。3、脱水机没停止运转，千万不要用手去碰。4、水温不可过高。增加安全用电意识。检查衣物是否洗干净了。激发他们洗衣服的欲望。动手操作，学用洗衣机。通过实践感悟洗衣服的技巧。培养学生们的.创新精神，善动脑。使学生进行交流，总结好的方法。反馈形式及效果通过学用洗衣机，培养学生的热爱劳动的思想和习惯。板书设计第十七课学用洗衣机准备---洗涤---脱水课后反思

四年级劳技教案缝制小围裙篇十一

四年级劳技教案缝制小围裙篇十二

主备人课时修改人年级四学科劳动与技术1第（四）册第（一）单元第（10）课课题研究手电筒教学目标知识与技能通过学习“研究手电筒”，培养学生严谨的工作态度和热爱劳动的情趣。过程与方法通过实践掌握基本的制作方法，发展学生的按图操作能力和手指灵活度。情感、态度、价值观增强操作能力。教学重点“研究手电筒”的制作过程和细节。教学难点识图-----看懂步骤示意图。学情分析四年级的`学生有一定的动手能力，启发学生积极动脑、动手练、专心做。教具学具手电筒、电池、导线教学程序教学环节师生活动设计意图修改建议一、看一看二、做一做三、评一评手电筒各式各样，如果你把它们拆开研究就会发现共同点。无论哪种手电筒都是由电池、开关、小灯泡和“导线”组成的。可以参看表格中的实物图片及相对应的图形符号。一、制作过程：1.拆卸你的手电筒，把电池取出，小灯泡卸下来。2．用导线把电池和小灯泡连接起来，使小灯泡发光。3．用符号代替实物，把发光的电路画出来。4．对比参照图与自己的有什么区别。三、成品展示：看看谁制作的手电筒，美观实用用导线把电池和小灯泡连接起来，使小灯泡发光。。通过制作，使学生提高制作兴趣。细致的制作过程使学生同学们感觉兴趣浓厚，增强动手的意识。评比帮助学生进步得更快。1、出示知识树。2.、介绍原理3。介绍演示方法4、操作5、评价反馈形式及效果在制作过程中，各组组长负责帮助解决疑难。完成作品后让各组同学分别进行展示，最后选出优胜组和优胜同学。自评、组评的过程提高了学生觉得鉴赏水平。板书设计第十课研究手电筒制作过程：1.识图2.制作3.整理突出重点和难点，清楚制作过程。课后反思

四年级劳技教案缝制小围裙篇十三

主备人课时修改人年级四学科劳动与技术1第（四）册第（一）单元第（15）课课题学做凉菜教学目标知识与技能通过本课学习制作凉菜。过程与方法通过动手操作掌握基本的制作方法。情感、态度、价值观体验劳动的乐趣，使他们更加热爱生活。教学重点“学做凉菜”的制作过程和细节。教学难点掌握切片、切块、切丝的基本要领。学情分析四年级的学生有一定的.动手能力，能通过教师的示范明白“学做凉菜”制作方法。启发学生积极动脑、动手练、专心做。教具学具盘子刀蔬菜教学程序教学环节师生活动设计意图修改建议一、展示提问，导入课题二、演示讲解，动手操作三、成品展示，总结评价看图，这些凉拌菜既漂亮又有营养，你知道它们分别选用了哪些主料吗？将你知道的凉拌菜的制作方法和需要的原材料介绍给大家。你最拿手的凉拌菜是：需要的主料是：需要的辅料是：需要的工具是：制作过程是：先---------，再---------，最后----------。小组内评一评，从色泽、味道、形状和菜名等几方面进行比较，看看谁的作品最好。通过欣赏作品，使学生提高制作兴趣。细致的制作过程使学生同学们感觉兴趣浓厚，增强废物利用和环境保护意识。评比帮助学生进步得更快。1、出示知识树。2.、介绍原理3。介绍演示方法4、操作5、评价反馈形式及效果在制作过程中，各组组长负责帮助解决疑难。完成作品后让各组同学分别进行展示，最后选出优胜组和优胜同学。自评、组评的过程提高了学生觉得鉴赏水平。板书设计第十五课学做凉菜你最拿手的凉拌菜是：需要的主料是：需要的辅料是：需要的工具是：制作过程是：先---------，再---------，最后----------。课后反思