宾馆服务员合同(专业16篇)
合同的订立应遵循自愿、平等、公平、诚实信用的原则。强调合同中各方的权利和义务,明确各方的责任和限制。在实际合同的起草和签订过程中,我们可以参考以下范例,避免犯一些常见的错误。
宾馆服务员合同篇一
甲方:
乙方:
甲、乙双方根据《中华人民共和国劳动法》以及有关法律法规,经双方协商一致,共同签订并履行本合同所列条款:
(一)本合同为有固定期限的劳动合同。合同期从年月日起至年月日止。
二、工作内容。
甲方安排乙方工作,乙方应完成该岗位的各项工作内容,乙方工作时不能偷懒,必须认真高效地完成甲方安排的工作,若在规定的时间不能完成,甲方有权批评乙方。若乙方工作效率实在太低,甲方有权扣乙方工资,解雇乙方;若乙方能吃苦耐劳,工作表现好,视情况可奖励报销乙方年底回家路费。
三、乙方上下班时间根据工作需要和甲方的安排而定,乙方外出必须向甲方申请,得到甲方批准后方可外出。
四、甲方保证每月按时发给乙方工资,工资底薪元,全勤奖金元,住房补贴元。如乙方一个月内有迟到、请假,甲方有权扣除乙方奖金及补贴共计元。甲方有权扣留乙方第一个月工资的一半计元作为押金,合同期满后退还。
五、合同的变更、终止和解除。
合同依法签订后,合同双方必须全面履行合同规定的义务,任何一方不得擅自变更合同。确需变更时,双方应协商一致,并按原签订程序变更合同。双方未达成一致意见的,原合同继续有效。
合同履行期间,乙方要求解除合同的,应按不满合同规定的期限,押金元作为违约金赔偿给甲方。
本合同一式两份,甲、乙双方各执一份,经甲、乙双方签字后生效。
甲方:乙方:
身份证:身份证:
日期日期
宾馆服务员合同篇二
小宾馆(简称甲方):
服务员(简称乙方):
住址:
经双方平等协商达成如下协议:
一、工作时间为一年(年月日至年月日)。其中每年的腊月28日放假至来年正月初五上班。
二、在合同期间一年之内不准乙方间断或者中途退出否则扣发一个月工资(第一个月工资做违约抵押金),如未违约扣发的工资合同期满后发放给乙方。
三、每月工资包食宿元,如乙方有特殊原因必须先向甲方请假,得到同意后方可缺席,否则每天扣工资叁拾元整。
四、服务员必须在宾馆住宿,早上7点上班(五月一日至十月一日早上6点上班),下午8点下班,上班后及时打开宾馆大门,客人走时清理宾馆房间物品,关掉电脑、电视机、遥控器、电热器、空调、电热水壶等物品电源,并查看房间物品是否被客人拿走,如有发现及时举报。如有丢失服务员未及时举报其后果归服务员自己承担。
五、服务员主要职责,打扫宾馆室内外卫生,门窗玻璃保持干净,清洗垫单被单枕头等物品及老板衣服的清洗。白天空闲时间协助宾馆值班开房做饭等工作。
六、此协议从签字之日起开始生效。
甲方签字:
乙方签字:
宾馆服务员合同篇三
1、准时上下班,提前10分钟到前台报到,由领班召开班前会,布置当日工作任务及注意事项。
2、上班时保持微笑,不可因私人情绪而影响工作。
3、仪容仪表要符合员工手则的要求,女员工不留披肩女,男员工不留胡须。
4、员工用膳应在指定地点,不得随意在工作区域吸烟,吃零食。
5、上班时不得打私人电话。
6、员工不得进入客房休息,洗澡,看电视等。
7、客房钥匙须随身携带,不得随意放置。
8、在工作区遇到客人应礼貌问候。您好!
9、保持工作区域的整洁和安静,与客人说话声音以对方听清为限,同事间交谈不得大声喧哗,严禁在走廊内大声叫喊。
10、听从上级在工作的安排,上班时间严禁会客,或与同事闲聊。
11、与同事相处,友好合作,不发生金钱或物品上的借贷关系。
12、员工不得利用工作之便,私自套取外汇。
13、员工不得私收小费、礼物或侵吞客人遗留物品。
14、员工不得在酒店内赌博,酗酒。
15、员工不得收藏,传阅,复制反动,淫秽画刊,书籍和录像,客房内收出的报刊杂志一律交办公室处理。
16、员工不得偷盗酒店公私财物。
17、员工要遵守外事纪律,不得与客人私下通信。交往和客人在一起时不得表示过分亲热,未经同意,不可抱玩客人小孩,更不准随便给小孩食物。
18、交接班时应将未完成的工作或特别事项交接清楚,接班人未到达,不得擅自离开工作岗位或先行下班。
19、清扫房间时不得任意移动房内的行李物品,严禁翻动客人物品,如确要移动客人物品,在清扫完毕后,要马上移回原处。
20、不得随意丢弃房内的纸张,印刷品(除非放在垃圾筒内)。
21、进入客房要严格按照进房程序进行。
22、每班完成自己的工作任务,养成随时检查自己职责内尚有何事没做,何事待办的习惯。所有电话必须做出电话记录并落实。
23、客人不在房内,不得让访客进入。
24、客人询问,要热情回答,不可说“不”。
25、对客房内的可疑情况,要及时汇报。
26、应谨记酒店内时常保持整齐,清洁如发现任何地方有垃圾和纸屑应该主动把它拾起,放进废物箱。
27、其它部门人员需要进入房间工作时,必须有本楼层服务员的陪同。
28、不得随便缺席,如有急事或特殊情况,要提前通知办公室或主管。
29、不得在酒店内接待亲威朋友来访。
30、不得将个人的私事私物带回酒店。
31、直呼客人及上司的名字,应礼貌地称“x先生”或“x女士”。
32、不要太依靠自己的记忆力,养成做笔录的习惯。
33、使用机器前后需做检查是否完好及做保养工作。(吸尘器)。
34、严禁浪费公司资源及清洁用品。
2.宾馆管理规章制度。
宾馆服务员合同篇四
一、合同条件:
1;凡自愿在本酒店工作,年满18岁以上,具有初中以上文化程度,身体健康的公民,经面试合格者。
2;签订本合同前须岗前培训合格,试用期为1个月。
3;凡签订本合同之员工须遵纪守法,无犯罪前科。
二、工资待遇及福利:
1;工资标准为既定标准,根据岗位的不同及个人表现享有岗位补贴,工龄补贴及奖金。
2;每月享有带薪休息日。
3;员工签订合同以后酒店将为其缴纳养老保险金,不愿缴纳养老保险的员工酒店将
资补贴的形式发放给个人。
三、合同终止及辞职:
1;合同期满后,员工可续签合同,不签合同视为原合同的延续。合同期满后要求解除合同者应提前一个月通知酒店,否则视为违约。
2 ;凡经考核不适应本岗位工作者,酒店有权终止其合同。离店时,可结清工资。
3;工作期间,屡次违返酒店规章制度,造成恶劣影响者将给予开除处理并终止合同;工资
奖金一并扣除。
4;酒店员工当保守酒店的各项商业机密;如有泄漏当追究当事人的法律责任。
本合同一式两份,一经签订即生法律效力。双方签字盖章生效,如有违反,均可依法起诉
甲方代表:_________
乙方:_________
公章:_________
宾馆服务员合同篇五
时光如梭,转眼间xx年工作即将结束,在公司领导的大力支持和各部门的紧密配合下,基本完成了这半年中各个阶段的工作目标和工作计划。项目交付以来,客服部始终贯穿着皇庭玺园前期物业管理工作的要求,加强了部门内部管理工作,强化了物业服务水平。部门各项工作有了明显的提高和改善,员工工作的积极性和责任心得到大幅度提高。本年度部门各项工作如下:
一、规范内部管理,增强员工责任心和主动性。
自皇庭玺园客服部成立以来,客服人员的专业知识参差不一:对物业管理的概念较模糊、团队合作意识较薄弱、工作主动性和责任心不强。针对上述问题,本人制定了客服助理的具体职责和样板房管理规定,明确了部门日常工作的具体要求和标准。对其进行了物业管理基础的培训,并定期进行考核。加强与员工的沟通,了解员工的内心想法和要求,并针对不同的人员采取不同的方法激励员工的工作积极性。目前,部门员工已经从原来的被动、办事拖拉的转变为较主动的、积极的工作状态。
二、严抓客服人员的礼节礼貌,提高服务意识。
客服部是服务中心与外界联系的窗口,客服人员的服务意识和服务素质直接影响着客服部的整体工作。这半年本人制定了较全面的物业管理礼节礼貌规范,每日上岗前部门员工对着装、礼仪进行自检、互检。加强客服员语言、礼节、沟通及处理问题的技巧培训,部门始终贯穿“热情、周到、微笑、细致”的服务思想,大幅度的提高了客服人员的服务意识和服务素质。
三、圆满完成皇庭玺园从施工阶段到开盘阶段的工作,我部门主要工作是协助开发商销售楼盘,严格按照开发商制定的日常接待流程进行操作。
四、密切配合各部门的其他工作。
做到内外协调一致,并监管了服务中心员工宿舍的房屋租赁事宜。
尽管本部门工作成绩在整体上显著提高,但仍存在一些问题:客服人员由于从事前期物业管理时间不长,整体的业务水平和专业素质偏低,在处理问题的技巧和方法不够成熟,应对突发事件的经验不足,在服务中的职业素养不是很高,接到问题后未及时进行跟进和反溃为了进一步做好来年的工作,我部门全体员工将团结一致、齐心协力的去实现公司目标,为公司贡献一份绵薄之力。
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宾馆服务员合同篇六
茶楼承包人:
为作好2007年春节期间的游客接待准备工作,2月12日下午我们对山庄各个区域进行了卫生大检查,检查到贵处的整体卫生工作有待进一步改善,为更好地迎接2007年春节期间的旅游黄金周服务接待工作和卫生相关管理部门的检查,请配合做好节前卫生工作,并对以下卫生情况抓紧进行整改:
2、整理好楼梯下清扫工具,合理放置到工作间。
3、请对大门玻璃、茶室窗玻璃和窗台进行清洁。
4、保持对客服务区域整齐清洁度。
谢谢合作!
雁荡山山庄办公室。
2007年2月13日。
棋牌室承包人:
为作好2007年春节期间的游客接待准备工作,2月12日下午我们对山庄各个区域进行了卫生大检查,检查到贵处的整体卫生工作有待进一步改善,为更好地迎接2007年春节期间的旅游黄金周服务接待工作和卫生相关管理部门的`检查,请配合做好节前卫生工作,并对以下卫生情况抓紧进行整改:
宾馆服务员合同篇七
1、楼层公用物资由各楼长负责保管。每月定期全面清点一次,并将物资增减状况如实反映在清查表上报客房部。
2、客人离开宾馆时要及时清点客房内用具。发现减少后损坏时应及时追赔。如有特殊状况要及时记录下来以备后查。
3、凡楼层公用物资不得随意挪用、外借。如有工作需要应报部门领导,经同意后办理借用手续。
4、送洗、回收被褥时,应与洗衣房当面点清交接,并妥善保管送洗清单,不得遗失,保证数量准确无误。
5、如发现有将公物外流者以一罚十,严重者开除处理。
6、发现楼层物资减少,损坏应及时追查原因,属职责心差遗失、损坏的要照原价赔偿。
7、楼层物资移交时,须有监交人和移交表,并将移交状况如实反映清楚,由交接人、监交人签名盖章。
8、全体人员要树立主人翁思想,加强职责心,爱护一切公物,共同做好楼层物资保管工作。
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宾馆服务员合同篇八
乙方:_________________。
根据《中华人民共和国民法典》以及相关法律、法规的规定,经甲、乙双方平等自愿,协商一致,共同签订并履行本合同所有条款。
本合同固定期限为________年,自________年____月____日起至________年____月____日止。其中试用期自________年____月____日起至________年____月____日止,共____个月。
甲方每月支付乙方工资,月工资为______元,其中试用期月工资为______元,次月____日发放(预留半月工资,在合同解除时结算;对于工作突出的员工,给予奖励。)。
鉴于餐饮工作的特殊性,本合同实行综合计时制,即双方约定每日工作时间为_____小时(包吃饭时间),乙方每月休息____日。
1、双方若有一方要求解除劳动合同,应提前____日通知另一方。
2、如合同期未满,乙方自行解除合同,甲方将不予发放当月工资及预留的______天工资。
乙方在合同期内应遵守甲方依法制定的各项规章制度,严格遵守安全操作规程;保证安全生产;按时按质量完成甲方规定的'工作任务;爱护甲方的财产;保守甲方的商业机密。
本合同自甲乙双方签字之日起生效,本合同一式二份,甲乙双方各执一份。
宾馆服务员合同篇九
为进一步美化净化校园,优化育人环境,为广大师生提供一个卫生、舒适的工作学习环境,有效防止各种传染性疾病在校园滋生和蔓延,我校根据勉教体发[]45号文件精神,结合创建“平安校园”的相关要求,对辖区内各学校校园环境卫生进行了集中整治,取得了显著的实效,现将校园环境卫生整治工作报告如下:
一、组织领导,提高认识。
成立了校园环境卫生整治工作领导小组。
组长:杨敏。
副组长:杨新建张长明。
成员:张宝军马世杰刘勇孙建中庄伟。
领导小组明确职责与分工,认真分析校园环境卫生方面的现状,提出工作重点和目标,制定了《元墩镇九年制学校关于开展校园环境卫生集中整治工作的实施方案》。
二、加强了宣传和教育,学习贯彻文件精神。
领导机构成立了以后,充分利用例会、班会等平台,向全校师生进行保持校园清洁的宣传和教育,利用黑板报、校园广播等渠道,向学生讲解讲卫生的重要性,讲卫生与防疾病的关系,卫生与健康的关系,使全体师生的校园卫生意识得到加强和提高,文件精神得到了深入的贯彻。
三、强化监督,扎实推进集中整治工作。
1、各学校校园环境卫生都能保持整洁;草坪,花坛内无杂草,绿化带清理、修剪、浇灌及时;垃圾池能够定期清运,杜绝了校园脏、乱、差等不良现象;学校厕所都安排有相关班级坚持每天进行打扫,各学校内建筑垃圾也及时得到清理。
2、教室内课桌书籍摆放整齐,劳动工具规制恰当;走廊、楼梯清扫彻底,地面及墙面干净整洁,无乱贴乱画现象。
3、学生宿舍内每天有值日生打扫,宿舍楼道有宿管人员及时清理,学生离开后保持宿舍通风透气,地面清洁干燥,无异味,学生床铺叠放整齐,洗漱用品等摆放整齐。
四、责任到位,建立长效机制。
各学校对环卫基础设施进行全面维修维护,校园面貌焕然一新。成立的值周组每天利用课间对各班卫生情况进行检查,并对各班卫生情况进行评比,各班级还成立执勤小组,负责辖区卫生管理工作。通过建立健全环境卫生管理制度和考核机制。把集中整治与日常工作相结合,对效果良好班级进行表彰,对问题突出班级通报批评,限期整改。
通过整改评比,我镇校园环境卫生最好学校:元墩镇九年制学校;最差学校:元墩镇杨家坪小学。
经过全体师生的努力,目前学校的环境卫生状况已得到明显改善,校园清洁、无卫生死角,今后必将把此项工作长期开展下去,以保持校园卫生的良好状况,为广大师生提供一个卫生、舒适的工作学习环境。
宾馆服务员合同篇十
各位员工:
****年**月**日晚上后勤保洁员**在酒店二楼大厅打扫卫生时,在沙发上捡到客人皮夹一个,内有现金一万多元、银行卡几张及个人身份证,她主动上交后,酒店及时送还给客人,客人拿回自已丢失的皮夹对我们酒店予以高度的赞扬和感谢。
拾金不昧是我们中华民族的传统美德,但是在现代经济高速发展的今天,拜金主义大行其道的今天,试问有多少人能够抵挡得住金钱的诱惑,又有多少人能够真正地做到拾金不昧呢?但是在我们酒店,一名普通的员工却做到了,她的这种行为是对我们传统美德的发扬,也体现了**的个人品质,她的这种品质是我们现代服务行业人员所应该具备的基本素质。
她的这种做法体现了我们晶海酒店的“尽我所能,如您所愿”的服务标准,急客人之所急,想客人之所想。“有精彩才会有喝彩!”**是一名普通员工,但在这平凡的岗位上却体现出了她不平凡的一面。
为了表彰这种拾金不昧的行为,经酒店研究决定奖励**100元,并在全酒店通报表扬。
希望我们晶海酒店的每一位员工向她学习,共同塑造我们晶海酒店的伟大形象。
xxx
xx年x月x日
宾馆服务员合同篇十一
x总,x总:
我是xx年11月到中集。至今已有一年又六个月了。我是抱着为一个中国企业尽心尽力的意愿,买了一张单程机票,到了中集。虽然过去我在中国工作过,也和中国企业有过合资的经历,但这是我第一次在一个中国企业内担任职务。到中集的这个决定,有我的理想主义的色彩。这一年多来,我的经历丰富了很多,对中国和中国企业有了更深的了解。我很珍惜这一段经历,而且不后悔做了这个决定。
还有一个月的时间,我将离开中集。五月份时,这个信息将公开于众。我们共同探讨中集人力资源管理的模式和人选,已经几个月的时间。您二位一直了解我自己的想法和计划。但是,在这几个月的工作中,您们仍然保持对我的信任,保密和敏感的工作仍然交付给我,让我看到您二位和中集的宽厚和胸怀。对此,我由衷地感谢!
人力资源是支撑中集未来持续发展的战略性因素。因此,不管我是否在中集,都希望您们以及集团总裁班子能够继续给予人力资源管理以强有力的支持。在今后的几年里,中集人力资源管理的基础工作需要做得更扎实。在我离开之前,有几件事情希望得到您们的关注:今后两年左右,人力资源职能应该建立中集统一的职级系统。这个系统应该包括中集的各个产业,各个企业,各个地区,各个国家。只要是中集的企业,就应该纳入中集统一的职级系统。只有用统一的衡量标准,中集才能够比较公平地了解每个员工的职责大小。只有实行统一的职级系统,今后在薪酬福利的设计上,在员工职业发展上,在后备队伍培育上,才有一个清晰的尺度。集团人力资源部要在xx年年把中集职级系统在中国境内的制造企业推行实施。20__年要把职级推进到泰国,韩国等等。
今年已经开始成势的工作是全集团统一的业绩管理体系。多谢吴总的支持,整个集团现在开始意识到,共建团队愿景和年度计划,对上下一致协调,推动工作,业绩管理等,都有极大益处。xx年年能够开始把如何做计划的方法推动下去,能够按照统一的方法评价各级员工的工作计划完成情况和核心价值观的体现。今后几年,需要不断加强管理层的战略规划能力,预测能力,团队管理/激励能力,业绩辅导能力。业绩管理体系需要有强大的管理团队,才有可能行使有效。几个表格,几个程序,是无法代替有效管理的能力。
由此可以看出领导力提升的重要性。远航需要得到大力支持。“远航一”应该做为领导力提升的第一步。向多年前中国的“扫盲”运动一样,远航应该走到中集的每一个角落。让每一位管理者都参加,包括企业的总经理们,包括总裁班子。这样,中集可以把远航做为集团管理的喉舌,推动统一的管理理念,统一的解决问题方法。只有这样,才有可能达到上下左右,发自内心的协调。协调是无法强求的。协调必须发自内心。集团人力资源部已经意识到,应该根据经营战略需要,分析应该具有的领导能力。今后应该启动“远航二”,“远航三”,等等。此外,中集的人力资源职能,无论集团层面还是企业层面,都还没有能力提供及时,可靠,有效的人力资源信息,供管理团队做经营决策。首要两个原因是:人力资源人员的能力有限,人力资源信息系统没有实施推广。因此,在xx年-20__年,中集需要全力推广集团统一的人力资源信息系统。这样一个系统,加上有效的信息管理,可以给经营管理层提供有效内部员工各种信息,同时可以降低人力资源职能部门的人工成本。
一旦有了统一的职级,统一的业绩管理体系,有效的信息系统,人力资源职能部门可以建立员工的潜力评估,员工的职业发展通道,关键核心岗位的后备力量培养,以及支持经营策略的人力资源规划。
上陡坡的挑战。让这个职能部门自己杀出一条路来,是不现实的。如果人力资源管理没有总裁和总裁班子一致的支持,是无法行之有效的。同时,我认为如果把人力资源看成是最重要的经营资源之一,人力资源职能应该直接参与经营。
在中集目前的情况下,我不建议中集到外面去找一个有跨国公司经验的人力资源管理人员。中集更应该信任自己内部有能力有潜力的管理人员。把这些人真正用起来,激励起来。他们给中集带来的长远价值是远远比一个无法适应中集现状的空降兵要高。有些人不抱怨,不会哭,不愿意叫,不等于这些人没有期望,没有抱负,没有能力。会叫的人不一定最好。沉默的人不一定不强。
今天提出辞职书,是我经过认真思考,做出的决定。我决定离开,让我最最舍不得而且不愿意辜负伤害的是集团人力资源部的同事们,许多成员企业的人力资源同事,许多成员企业的总经理和许多总部的同事们,最后还有您二位。在这一年半的工作过程中,我结交了很多的朋友。同事们之间的支持和关心,中国人的那种情分,是我多年在国外比较难以得到的。我很感谢二位在这一年多的时间里给我和人力资源部的支持。我希望今后二位能够更关切人力资源职能的发展。爱护一个刚刚成型的职能,帮助它的成长。同时,了解员工和各级管理人员的心态和心声。把人力资源部提供的员工满意度调查,离职面谈,申诉调查等等信息,做为了解员工的正当渠道。使用人力资源部提供的信息,将是对人力资源职能的最大认可。非常感谢二位和中集的其他同事在这一年中给人力资源部的支持!我也祝愿中集早日达到一千亿的目标!我从内心祝愿中集越做越强,立于不败之地。今后如果需要,我将很愿意用一种不同的方式,以不同的角色,继续帮助中集。
此致
x年xx月xx日。
宾馆服务员合同篇十二
尊敬的____经理:
您好!
我很遗憾自己在这个时候向公司正式提出辞职。
来到省移动客服中心已经接近半年了,正是在这里我开始踏上了社会,完成了自己从一个学生到社会人的转变。这里平等的人际关系和开明的工作作风,让我能开心的工作,开心的学习。但是因为离家比较远,父母近期身体都不好,家里没有人照顾,作为一个女儿我有侍奉双亲的责任,这两天我虽然很努力让自己专心工作,但是心却无时无刻不牵挂家里,我现在的状态确实已经无法胜任工作。正是考虑到这些因素,我郑重向公司提出辞职,希望领导能够批准,另外离开前我也会认真做好现有的工作,把未完成的工作做一下整理,以保证工作的顺利的交接。
此致
敬礼!
______。
__________。
宾馆服务员合同篇十三
尊敬的各位领导、亲爱的同事们:
你们好!展信之前,我先代表全家向大伙儿鞠个躬,万分感谢大家对我的资助!谢谢你们!雪中之炭是无价的,雪中送炭的情谊更是无价的`。你们给予我全家精神和物质上莫大的支持,让我们的心里有了一种依靠的踏实,毕生难忘。一直以来,我渴望做工作的强者、生活的强者,期待能帮助别人,希望自己家庭幸福、工作出色、个人进步。然而,去年底我家属被确诊为恶性淋巴瘤,灾难将一切美好都打碎。我面对的是需要不断化疗的病妻和四岁小儿。治病何以为继?生活何以为继?我真的懵了。来不及心痛,顾不上悲伤,我在来回多家医院的奔波中,感觉现实如此的不真实,感觉我的世界像在噩梦里面。
现在,我家属经过四次化疗之后,病情有所缓解。虽然治疗还将继续,但有了各位领导同事的大力帮助,有了众多好心人的援助之手,相信她的病情会很快好起来的,祈愿老天还我一个完整的家庭!人的命运像天上的羽毛,难以预料。遇到这样的病魔是我们家的不幸,得到众人的热心帮助又是我们的幸运。我们一定会秉承这样的热心肠,善待他人、善待自己、善待生活、善待工作!
再一次感谢大家的鼎力相助!
特此
致谢
xxx
xxxx年xx月xx日
宾馆服务员合同篇十四
相关经营措施,增加了营业收入。酒店全年完成营收为万元,比去年超额万元,超幅为%;其中客房收入为万元,写字间收入为万元,餐厅收入万元,其它收入共万元。全年客房平均出租率为%,年均房价元/间夜。酒店客房出租率和平均房价,皆高于全市四星级酒店的平均值。
2、管理创利。酒店通过狠抓管理,深挖潜力,节流节支,合理用工等,在人工成本、
能源费用、物料消耗、采购库管等方面,倡导节约,从严控制。酒店全年经营利润为万元,经营利润率为%,比去年分别增加万元和%。其中,人工成本为万元,能源费用为万元,物料消耗为万元,分别占酒店总收入的%、%、%。比年初预定指标分别降低了%、%、%。
3、服务创优。酒店通过引进品牌管理,强化《员工待客基本行为准则》关于“仪表、微笑、问候”等20字内容的培训,加强管理人员的现场督导和质量检查,逐步完善前台待客部门及岗位的窗口形象,不断提高员工的优质服务水准。因而,今年5月份由市旅游局每年一次组织对星级饭店明查暗访的打分评比,我店仅扣2分,获得优质服务较高分值,在本地区同星级饭店中名列前茅。此外,在大型活动的接待服务中,我店销售、前厅、客房、物业、餐厅等部门或岗位,分别收到了来自活动组委的表扬信,信中皆赞扬道:“酒店员工热情周到的服务,给我们的日常生活提供了必要的后勤保障,使我们能够圆满地完成此次活动。”
4、安全创稳定。酒店通过制定“大型活动安保方案”等项安全预案,做到了日常的防火、防盗等“六防”,全年几乎未发生一件意外安全事故。在酒店总经理的关心指导下,店级领导每天召开部门经理反馈会,通报情况提出要求。保安部安排干部员工加岗加时,勤于巡逻,严密防控。在相关部门的配合下,群防群控,确保了各项活动万无一失和酒店忙而不乱的安全稳定。酒店保安部警卫班也因此而被评为先进班组。
二、与时俱进,提升发展,酒店突显改观。
酒店总经理班子率先垂范,组织指导党员干部及全体员工,认真学习领会十六届四中全会精神。结合酒店经营、管理、服务等实际情况,与时俱进,提升素质,转变观念。在市场竞争的浪潮中求生存,使整个酒店范围下半年度突显了可喜的改观。主要表现在干部员工精神状态积极向上。酒店总经理大会、小会反复强调,干部员工要有紧迫感,应具上进心,培养“精气神”。酒店的管理服务不是高科技,没有什么深奥的学问。关键是人的主观能动性,是人的精神状态,是对酒店的忠诚度和敬业精神,是对管理与服务内涵真谛的理解及其运用。店级领导还通过组织对部门经理、主管、领班及员工的各项培训交流,启发引导大家拓宽视野,学习进取,团结协作。在完成酒店经营指标、管理目标和接待任务的过程中实现自身价值,并感受人生乐趣。因而,部门经理之间相互推诿和讥贬的现象少了,则代之以互通信息、互为补台、互相尊重;酒店每月两次夜间例行安检和每周一次质量检查请假、缺席的人少了,则代之以主动关心参加、检查仔细认真等。在一些大型活动中,在店级领导的榜样作用下,部门经理带领着主管、领班及其员工,加班加点,任劳任怨,工作延长虽很疲惫却始终保持振作的精神状态,为酒店的窗口形象增添了光彩。
三、品牌管理,酒店主抓八大工作。
在今年抓“三标一体”6s管理的推行认证过程中,酒店召开了多次专题会,安排了不同内容的培训课,组织了一些验审预检等。这些大大促进并指导了酒店管理工作更规范地开展。同时,酒店引进国内外先进酒店成功经验,结合年初制定的管理目标和工作计划,酒店及各部门全年主要抓了八大工作。
(一)以效益为目标,抓好销售工作。
1、人员调整。酒店销售部划开前台等岗位,仅销售人员上半年就有名,是同规模星级酒店的2倍多。酒店总经理班子分析原因,关键是人,是主要管理人员的责任。因此,酒店果断地调整了销售部经理,并将人员减至名,增强了留下人员竞争上岗意识和主动促销的工作责任心。
2、渠道拓宽。销售部原来分解指标因人而定,缺少科学依据。酒店下达的经营指标却难如期完成。针对上半年出现的缺少市场调研、合理定位、渠道划分种种问题,总经理班子在调整了部门经理后,研究通过了下半年度的“销售方案”。其中在原有协议公司、网络订房、上门散客仅三条自然销售渠道的基础上,拓展增加了会展、团队、同行、会员卡等渠道,设渠道主管专人负责,并按各渠道客源应占酒店总客源的比例,相应地按比例分解指标。这样,一是划分渠道科学,二为分解指标合理,三能激励大家的工作责任心和促销的主动性,四可逐步再次减员增效,五则明显促进了销售业绩的提升。
3、房提奖励。根据本酒店市场定位为商务型特色酒店,以接待协议公司商务客人和上门散客为主,以网络订房、会展团队等为辅的营销策略,总经理班子参照同行酒店“房提”的一些成功经验,制定了对销售部前台接待人员按高出协议公司价售房后予以一定比例提成的奖励。这一房提奖励政策,极大地调动了前台接待员促销热情和服务态度,使酒店上门散客收入由上半年万元升至下半年万元,升幅约为%。
4、窗口形象。销售部前厅除充分利用酒店给予的房提政策,加大促销力度外,还特别重视塑造酒店的窗口形象。其一,合理销控房间,保证酒店利益最大化。例如,在今年的车展、房展期间,合理的运作,保证客人的满意,也保证了酒店的最大利益,连续多天出租率超过100%,而平均房价也有明显的提高。其二,完善工作流程,确立各种检查制度。加强对前厅在接待结帐、交接班等工作流程上的修订完善,尤其是结帐时采用了“宾客结算帐单”,减少了客人等待结帐的时间,改变了结帐的繁琐易错。加强主管的现场督导。通过增加主管去前台的站台时间,及时解决了客人的各种疑难问题,并对员工的微笑服务方面起到了检查督导作用。加强主管和领班的双检查工作。要求主管和领班对每天每班的户籍登记等检查并签字,增强主管、领班的责任心。今年户籍登记、会客登记、上网发送等无发生一起错登漏登现象。总之,前厅部在总经理的带领下,层层把关,狠抓落实,把握契机,高效推销,为酒店创下了一个又一个记录,上门散客由原来占客房总收入的%提高到%,最高日创收为元,最高日平均房价为元;全年接待宾客万人次,接待外宾万人次。
5、投诉处理。销售部尤其前厅岗位,是酒店的门面岗位,也是客人咨询问题、反映情况、提出建议、投诉不满等较为集中的地方。本着“宾客至上、服务第一”和“让客人完全满意”的宗旨,从部门经理到主管、领班,直至前台接待人员,除了能做到礼貌待客、热情服务外,还能化解矛盾,妥善处理大大小小的客人投诉。一年来,销售部共接待并处理宾客投诉约起,为酒店减少经济损失约元,争取了较多的酒店回头客。此外,销售部按酒店总经理班子的要求,开始从被动销售到主动销售、从无序工作到有序工作、从低效谈判到中效谈判、从无市场调研分析等无基础管理到每月一次市场调研分析和客户送房排名等等,直接赢得了销售业绩的显著回升。下半年共创收万元,比上半年增额万元,增幅约为%。
(二)以改革为动力,抓好餐饮工作。
1、绩效挂钩。餐厅虽然是酒店的一个部门岗位,但在管理体制上率先进入市场轨道,绩效挂钩的改革举措在该餐厅正式推行,即将餐厅的经营收入指标核定为万元/月,工资总额控制为万元/月。在一定的费用和毛利率标准下,若超额完成或未完成营收指标,则按完成或未完成的比例扣除工资总额的相应比例名额。这种绩效挂钩的做法,一方面给餐厅厨房的管理者、服务员、厨师等人员以无形的压力,思想工作欠缺或管理不得法等还会带来一些负面的影响;另一方面,却使大家变压力为动力,促进餐厅、厨房为多创效益而自觉主动地做好经营促销工作。如餐厅增开夏季夜市、增加早餐品种等等。
2、竞聘上岗。餐厅除了分配政策作了改革,用人、用工机制也较灵活。管理者能上能下,员工能进能出,依据工作表现竞聘上岗等等,这些皆利于酒店及部门岗位的政令畅通,令行禁止。当然,主要管理者若素质欠佳或管理不力,也自然会产生一些逆反后果。但总体看来,餐厅将表现和能力较优秀的主管安排到负责岗位,将认真工作的员工提为领班,将不称职的主管、领班及员工予以劝退等,多多少少推动了餐厅各项工作的开展,为力争完成营收指标提供了管理机制等方面的保证。
3、试菜考核。酒店要求餐厅的厨师每周或至少隔周创出几款新菜,由店级领导及相关部门经理试菜打分,考核厨师的业务水平,同时对基本满意的新菜建议推销。半年来,餐厅共推出新菜余种,其中,铁板排骨饺、香辣牛筋、汉味醉鸡、野味鲜、兰豆拌金菇等受到食客的普遍认可。此外,对考核优秀的厨师给予表彰鼓励,对业务技术较差的厨师要求及时调换等。
另外,餐厅配合酒店,全年共接待重要客人批,计多桌,约人次。餐厅的服务接待工作得到了酒店和上级领导的基本肯定和表扬。
(三)以客户为重点,抓好物业工作。
1、耐心售房。如物业部出租3322房,房主是做旅行社的,又处于刚创业阶段,为减少资本投入,就想租一间面积稍小但位置好能一目了然的房间,于是他们看中了3322房,离台口近18平方米的面积非常合适。然而此房间已被其他客人预订了。他们在物业部待了一整天。后来,物业部不厌其烦地给他们介绍其他房间,经过两天多的不断做工作,他们租下了比3322房大20平方米的3346房。在物业部全体员工的努力工作下,写字间的出租率达到了%,超过了去年同期水平。
宾馆服务员合同篇十五
尊敬的总经理先生:
入住贵酒店二晚,对酒店先进的硬件及优秀的软件深有感悟,特此向您表示感谢!
我们是来自苏州福田金属有限公司的商务客人,因昨晚本人身体不适未能外出,后贵店楼层服务员进来送报纸时发现我躺在床上,便亲切地询问起原尾来,于是我把不适的情况向她进行了说明.没过多久,又来了一位客房中心的年轻服务员,她给我倒了一杯蜜水(蜂蜜),帮助我喝了下去,并拿来了贵地的'苹果,告知我一些该注意及可能引起身体不适的因素,并安排好我躺下后才轻轻离开!
对于我们经常出门在外的商务客来说,贵店这种细微之处的服务还是首次遇到,毕竟全国乃至世界各地的出差对我们来说是家常便饭,酒店对于软件方面所下的功夫也因此事而得以体现,在此,我向总经理先生您表示致谢!并也请转告我对那两位女服务员的感谢!
我相信也许下月又会再次入住酒店,祝酒店事业腾达!!
此致
敬礼
尊敬的总经理先生:
入住贵酒店二晚,对酒店先进的硬件及优秀的软件深有感悟,特此向您表示感谢!
我们是来自苏州福田金属有限公司的商务客人,因昨晚本人身体不适未能外出,后贵店楼层服务员进来送报纸时发现我躺在床上,便亲切地询问起原尾来,于是我把不适的情况向她进行了说明.没过多久,又来了一位客房中心的年轻服务员,她给我倒了一杯蜜水(蜂蜜),帮助我喝了下去,并拿来了贵地的苹果,告知我一些该注意及可能引起身体不适的因素,并安排好我躺下后才轻轻离开!
对于我们经常出门在外的商务客来说,贵店这种细微之处的服务还是首次遇到,毕竟全国乃至世界各地的出差对我们来说是家常便饭,酒店对于软件方面所下的功夫也因此事而得以体现,在此,我向总经理先生您表示致谢!并也请转告我对那两位女服务员的感谢!
尊敬的鹰城鑫地领导:
我们是二七区煤矿安全监管办公室工作人员,因工作需要,我们在此办公已近4个月,感谢贵饭店给予我们工作的支持和场所提供的周到服务。
在此期间,所有工作人员均表示,该饭店的三楼服务员伽书花同志工作认真、热情大方,服务的非常周到。
为此,我们向贵饭店写此表扬信,希望能够通过贵饭店表示对伽书花同志的感谢!
最后,祝贵饭店生意兴隆、蒸蒸日上!
二七区煤监办全体工作人员
20xx年6月18日
宾馆服务员合同篇十六
领导:
您好!
感谢酒店多年来对我的培养关心和照顾,从20____年5月份来到____酒店至今,我学到了很多东西,今后无论走向哪里,从事什么,这段经历都是一笔宝贵的财富,我为在酒店的这段工作经历而自豪。
而今,由于个人原因提出辞职,望领导批准。
此致
敬礼
______。
______年____月____日。